【www.xinchenghx.com--创业成功故事】
“农家乐”的兴起带动了农庄经济的投资热潮。在城市周边地区开设一家休闲农庄，平时种地养猪，周末或假期再将农庄变成一个旅游景点，这种经营模式在北京已是风靡。 从发展效益上讲，相关部门测算得出，一个年接待游客10万人的休闲农庄，可实现营业收入1000万元以上，直接和间接吸纳300多农民就业，可带动500多户农户增收。 农庄的繁荣意味着民俗休闲的投资多元化，是北京民俗休闲升级转型的一个重要标志，在遍布京郊大地的农庄中， 由北京大道农业有限公司创立的快乐农庄，在北京首创了“农庄定制”模式，实现了以“快乐农庄”为品牌标识的原生态农庄文化产业链，用自身的成功实践告诉投资者，农庄经济不仅仅是炫目的噱头，更是北京民俗休闲发展的典范。 作为农庄经济的成功样板，无论是规模化的发展，产业化的运营思路，还是品牌化的树立，快乐农庄遵循着民俗休闲行业发展的内在逻辑，建立了一套系统的投资成功模式。 在新一轮社会资本投入民俗休闲产业的周期内，快乐农庄作为一个早期的亲历者，倾听其对成功过程的回顾与思索，将为社会资本介入民俗休闲产业提供一个有益借鉴，使之在北京民俗休闲发展的下一个十年更加理性。 与农民共同做蛋糕 生在东北农垦的快乐农庄庄主卢长江的名片上印着这样一段话：“当下，两类朋友必须有：医生和农民，农民让您的饭碗里盛着自己家的粮食而非商品，吃的放心！” 卢长江对土地有着浓浓的情结，早年在大连工作期间，就有一个上百亩的农庄，后来到北京发展，他又把农庄搬到了顺义。但他告诉记者(www.cyone.com.cn/)，那时的他还算不上名片上所说的为别人提供自己家粮食的“朋友”，因为当时投资的农庄仅仅作为自己和朋友休闲的场所，并不对外经营。 若不是非典让人们对生命健康和食品安全有了全新的认识，“快乐农庄”也许就不会诞生。非典之后，卢长江发现身边一下子增加了大量的像他一样追求自然田园生活方式的人群，“有朋友开始劝我，农庄不仅可以供自己休闲，也可以做成一个事业。” 2006年，卢长江依托自己的农庄创办了“快乐农庄”品牌，对外打出了合理膳食、营养均衡的健康生活理念，专注于原生态食物的供应，提倡回归原生态食物的餐桌，打造安全食品平台、建立城乡间的相互信任。 在此后的两年时间里，卢长江开始积极寻找新的农庄发展空间，并四处寻访具有北京文化底蕴的特色农产品。 2008年，海淀上庄镇西马坊村有着悠久历史的京西御稻走进了卢长江的视野。“京西稻”并非稻米类别，而是生长于京西地区的贡米统称。公元1692年，康熙将南巡带回来的稻种在玉泉山试种出了气香味腴的 “御稻米”，成为京西水稻种植的开端。乾隆时期，江南水稻品种“紫金箍”大面积种植于京西的二龙闸到长春桥河堤一带，生产出的稻米，专供宫廷御用，成为贡米。 虽然“京西稻”系出皇家，身份不凡，西马坊村也表达着重现“京西稻”辉煌的强烈意愿，但卢长江更看重的却是已退休12年的水稻专家李增高和洪立芳，“两位七旬高龄的专家并未伴随种植的消失而间断对京西稻新品种的育种科研，2004年还到上庄镇承租稻田，从事新品种的选育，这为京西稻适应新的生态环境和现代人口味奠定了基础。” 空间和品种确立之后，下一步的思考是：在农庄经济这样一个既需要市场化运营思路又依托于广大农民的领域，是延续以往做私属农庄的做法从农民手中租用土地自己玩，还是和农民绑定在一起共同发展？ 将自己标榜为“专业农民”的卢长江选择了和村集体共同开发的路径，“农庄实现规模化发展，离不开农民的支持，用工需要农民，用地也需要农民的支持，如果自己开发会有很多问题，做好了村民就会有想法，要扩大面积村民可能就不会再支持，或者抬高成本，但与村委会合作，相当于大家共同做蛋糕，农民只有支持农庄发展大家才能共同富裕。” 依据“共同小康”的战略思维，“快乐农庄”在西马坊村迅速壮大，从最初的200亩，发展为占地1600亩的“京西稻”非物质文化遗产园区，包括京城唯一的400亩京西稻种植园、500亩集餐饮住宿休闲于一体的稻香度假小镇、300亩快乐农庄京西稻和生态农产品加工包装基地，和400亩生态林区。 卢长江告诉记者，“快乐农庄”如今的年收入已达数千万元，京西稻种植园区已经获得农业部颁发的“国家级京西稻标准化示范园区”认证，环保部颁发的“有机农场（转换期）”认证，区级“非物质文化遗产”认证。 借体验通向休闲 众所周知，民俗休闲代表着纯自然和原始化种植放养的生活状态，对于快速兴起的农庄经济来说，休闲体验的重要性不言面喻。 于是，推出专为市民定制化生产农产品的“定制农庄”模式成为快乐农庄的头等大事，而后来的事实证明，市民的亲身体验打通了农庄原生态的食品产业链，为快乐农庄的发展奠定了坚实的基础。 为将“定制农庄”的理念变成发展的模式，2011年，卢长江和西马坊村成功完成了京西稻园区“快乐农庄—稻香小镇”的主体建设，将市民认养定制的“快乐农庄”与度假放松的稻香小镇融合在一起，凝聚了一批避开工业浪潮寻找田园，躲开城市喧嚣享受宁静，倡导生态生产保障食品安全，远离噪声倾听蛙鸣水声的城市会员。 卢长江指出，民俗休闲发展多年，传统的农业已经无法满足市民的要求，市民不仅希望吃到安全健康的有机食品，还要看到吃到的东西从哪里来的，怎么来的，更希望能够通过体验农耕种植回忆童年纯真的乡村景象。 为了更好地迎合时代的发展需求，“快乐农庄—稻香小镇”推出不久，卢长江通过举办插秧节、收割节等活动，吸引市民关注的目光。并利用大棚车、拍摄纪录片等方式主动出击，利用各种渠道和形式宣传快乐农庄的产品和发展理念。 在市场做出积极响应的同时，卢长江发现，为人们返璞归真的生活趣味提供园囿实地不是简单地增加一些会员，而是会带来实实在在的消费。 这时候，农庄的生态优势、资源优势、休闲优势、规模优势、市场优势、品牌优势等都凸显出来了。卢长江认为，“听别人说的再好，最终还是百闻不如一见，大家对看到的东西比较认同，对快乐农庄也就更有信心。”[1] [2] 下一页