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螺旋藻是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。蓝藻的细胞结构原始，是地球上最早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。由于富含蛋白质、多种氨基酸和维生素，具有增强免疫力、抗氧化、改善营养不良、抗辐射、抗衰老等保健功效。
美景：养殖容易投入小
容易养殖、成活率高：
螺旋藻能在地球自然条件下生存30多亿年，可见其生命力顽强，螺旋藻下水即可繁殖。生长速度快，从投种到采收当月可创收，并可连续采收多年。
要求简单、投入小：
庭院式养殖螺旋藻，房前房后挖个坑铺上一块塑料布，或室内放个玻璃缸，甚至在阳台放几个塑料盆即可养殖，全国各地城乡一年四季室内外均可养殖，业余管理即可。
质量好、产量高：
小型养殖可以做到灵活接种，适时施肥，没有污染及杂质产生，并可随时采收，因此藻粉纯度极高，产量大。藻种进水后几小时即可繁殖生长，一个月即可达到采收期，一年四季室内外均可养殖，可连续收获三年。
真相：生产技术要求高
生产条件难具备：
适宜螺旋藻生长的水质必须是高碱、高温、高光照，还必须要防止其它藻类或者生物的污染，一旦被其它生物或者藻类侵入，养殖出来的就不是螺旋藻了(www.cyone.com.cn/)。目前养殖螺旋藻成功的大型涉外公司都是在外国专家的指导下，严格选择养殖水域并进行工厂化生产。一般家庭生产不可能建成高碱、高温、高光照的科学的养殖工厂，也就是说生产出来的不可能是合格的螺旋藻。
干燥条件难达标：
即使养殖出了真正的螺旋藻，也要求必须在最短的时间内进行干燥，干燥过程也必须是在无菌的环境下进行，而喷雾干燥的机器设备至少需要十几万元，家庭养殖的购买力却非常有限。如果不在最短时间内干燥，从高碱水中捞出的螺旋藻很容易被其它微生物侵袭而腐烂变质，就毫无价值可言了。
藻种优劣难辨认：
一般来讲，好的藻种很难买到。而且不同的地域需要不同的藻种，否则会因为不适应而不能生长。而识别好坏藻种，必须具备专业的眼光和知识，这也是一般家庭养殖所不具备的。