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香辣虾加盟小常识 香辣虾的做法教程

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  夏天就是一个吃虾的好时候,依稀记得以前夏天的时候,放暑假的时候,就会和小伙伴们一起去钓龙虾,现在想想那个时候的日子是真的无忧无虑,但是现在我么也同样非常的幸福,不用钓龙虾,也会有龙虾吃。现在的小吃也是主角就是我们的龙虾,几乎是每家店铺都会有。但是外面买的总是吃不过瘾。今天 香辣虾加盟小常识就来告诉大家香辣虾的做法教程,在家就可以吃虾。

香辣虾加盟

  材料:

  虾一斤,干红辣椒,葱,蒜,花椒,香辣酱,香油,盐,糖,熟白芝麻

  做法:

  1.买回来的虾洗净,剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用

  2.葱切断儿,蒜扒皮整个备用

  3.锅内放油,可以适当多些,油七、八在热时放入虾,炸至变成红色捞出

  4.把锅中的油倒出来,不用再放油了,锅中粘的油就足够了,放葱、蒜、花椒炒香,再放入几滴香油继续翻炒均匀

  5.倒入辣椒,翻炒一会,放入香辣酱,翻炒均匀

  6.倒入小半小碗水,加盐、白糖,翻炒

  7.加入虾,翻炒一会儿,当汁被虾吸收得差不多时,放入熟白芝麻,快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可

  小贴士:

  1、其实把虾先过油炸过做香辣虾最好吃,不过会很油。于是我用油把虾大火快速翻炒,这样不仅味道好吃,重要的是不会像传统的香辣虾那么油了。

  2、 活虾不方便处理的时候,可以放入冰箱冷冻室冻10-20分钟再处理。

  3、虾很滑,可用毛巾包住操作,开背挑泥肠请注意安全

  4、虾很容易熟,不要过分的煸炒,以免虾肉太老口感欠佳。

  香辣虾加盟小常识,香辣虾的做法教程,我想没有拿过小伙伴是不喜欢吃虾的吧,即使是不爱吃辣的朋友也抵挡不了香辣虾的诱惑,恨不得天天吃。但是想吃又不想出去买怎么办。只要学会了做法,想吃就可以自己在家做了,而且想吃多少做多少。78神店店来临,关注即可了解更多 招商加盟资讯。

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