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洋姑娘，学名毛酸浆，又叫地樱桃，是茄科酸浆属一年生草本植物。其果实酸甜可口，营养丰富，可药食两用，对治疗咽喉肿痛有明显的疗效。洋姑娘作为经济效益较高的草本植物，开发前景广阔。
1.品种选择
洋姑娘种植多以自培留种为主，较好的品种有特大黄洋姑娘、小黄洋姑娘等。
2.育苗
（1）育苗方式：采用塑料大棚或中棚育苗，苗床设在地势较高、排水良好、前茬未种过果菜类的地块。每667平方米（1亩）洋姑娘需育苗面积30平方米。
（2）浸种：用50℃左右的温水浸种，水量为种子量的4～5倍，边倒水边搅拌，待水温降到30℃左右时于室温下浸种。浸种期间，每隔8～10小时换1次30℃左右的温水，浸种时间为24小时。
（3）催芽：采用细沙拌种法催芽，细沙用量为种子重量的8～10倍（细沙需用沸水消毒）。用湿布将细沙拌好的种子包好，在20～25℃条件下催芽。每天翻动2次，并用温水淘洗，然后继续催芽。3～4天即可出芽。
（4）播种床营养土配制：床土园田土与有机肥的比例1∶1或2∶1，若土壤黏重，可加入10%过筛细沙。园田土为富含腐殖质、结构良好、疏松不板结、无除草剂及其他药害的中性大田土壤。播种床营养土厚6～10厘米，每平方米苗床需用营养土100～125公斤，移植床厚12～17厘米，每平方米移植床需用营养土150～200公斤。
（5）营养土消毒：用70%敌克松和70%甲基托布津按1∶1混拌均匀，兑水1000倍，均匀喷湿床土。
（6）播种： 3月下旬至4月上旬为适播期。地膜覆盖直播栽培，可在5月上旬播种。移栽667平方米需播种40～50克。播种宜选无风的晴天下午进行。在平整的床面上浇足底水。底水的渗水层深度为6～8厘米，待水渗下后，在床面上撒一薄层营养土，再点播催好芽的种子，每穴10粒，随后覆细干土0.5～1厘米。覆土要及时、均匀，覆土后加盖一层清洁的塑料薄膜，以提温保墒，待幼苗顶土时去除薄膜。
（7）苗期管理：幼苗出土后，温度以白天20～28℃、夜间14～17℃较适宜。播后在出苗前一般不浇水。出苗后[www.dagaqi.com/]，选晴朗无风天气覆一次干燥细土，厚0.5～1厘米，用来弥缝、缓苗，一直到移植前不浇水。苗期应始终保持较好的光照条件。一般间两次苗，第一次间苗是在真叶露心时进行，留2～3株壮苗；第二次间苗是在2～3片真叶时进行，留1株壮苗。
3.培育壮苗
壮苗标准：外观表现为根长7厘米，侧根3条以上，苗高20～25厘米，茎粗0.4厘米，真叶数6～8片，现蕾30%左右。叶色较深，有光泽，无病虫危害。
4.选地
（1）选择地块：以选择肥力中等、质地疏松、结构好、易于排水、避风向阳、土层较厚的黑油沙土地块种植洋姑娘为宜。前茬作物以谷子、玉米最好。
（2）整地：一般秋季耕翻深度25～30厘米，早春化冻13～17厘米深时，适时耕翻，细耙耢平，用石磙镇压。
（3）起垄：洋姑娘要大垄栽培，栽前一个月施基肥打大垄，垄距90～130厘米，垄高25～30厘米。大垄栽培可使洋姑娘发育快，早熟3～5天，增产5%以上。
5.施肥
洋姑娘田间施肥量应根据土壤、品种习性、栽培密度、水利条件等全面考虑，一般每667平方米施厩肥1500公斤，三元素复合肥30公斤。把农肥、化肥混合后做底肥，打垄时施入。开花坐果后适当喷施叶面肥。
6.定植
（1）合理密植：大垄距90厘米，双行拐子苗，小行距30厘米，株距50厘米，667平方米保苗3500株左右。
（2）适时移栽：当土壤10厘米深处的温度达到10℃，并有逐渐上升趋势时，进行覆膜移栽。
7.病虫害防治
（1）蛴螬：每667平方米用25%对硫磷或辛硫磷胶囊剂150～200克拌谷子等饵料5公斤，或用50%对硫磷、50%辛硫磷乳油50～100克拌饵料3～4公斤，撒于种沟中，防治效果良好。
（2）地老虎：用5%辛硫磷乳油1000倍液进行地面根际喷洒或灌根，每株200～250毫升。
（3）白粉病：发现病株及时防治，用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾或75%百菌清可湿性粉剂500～800倍液喷雾。（彩图参见81页图7）
（吉林省榆树市农业技术推广中心 李兆吉 邮编：130400）
7、采收。灯笼果一般在6-7月成熟，由于新梢带刺，采收时应戴手套。采下来的果实可直接上市。成熟的果实也可留在树上1个月以上，仍然保持原有的风味。
姑娘果种植注意事项：
1.选地：酸浆的生命力很强，对土壤的条件要求并不严格，具有适应性广、抗逆性强等特点，土壤以土质肥沃、排水良好的壤土或砂壤土最好。于早春顶凌整 地，镇压保墒，将农肥施在垄里。忌砂、薄、洼地。酸浆虽然对土壤要求不严格，但还是以土质肥沃为好，并且要多施加农家肥，每亩应施肥3～4 m³优质农家肥，施加在老沟里。如肥料质量低下、量少，会直接影响到酸浆的产量。另外，可在肥中施加硫酸亚铁等，以消除苗床和农家肥中 的病菌。土壤过粘或低洼地常会引起根状茎腐烂，应因地而选择不同的整地方法，虽然选地不同，但尽量要求种植地土壤细作，并施足底肥，以农家肥为主。
2. 繁殖：采用根状茎营养繁殖是人工栽培常用方法。根状茎繁殖具有繁殖快、易于掌握、易保苗、植株健壮等优点，酸浆的根状茎生有许多不定芽，在北方于清明前后 刨取野生酸浆的根状茎，选无病、无虫害的根状茎做“栽子”，以壮者为好，剪成10 cm左右的小段，每段留有2～3个不定芽，把剪好的根状茎小段条播于沟里，行距约50 cm，株距10～13 cm，浇水，水渗下后覆3～5 cm厚土，防止透风抽干，并顺构将土耙匀，镇压后浇水，用铁耙将沟拢成平畦，在气温18℃左右，14～15d出苗，可连续生长4～5年。
3． 苗期管理：本着“肥地宜稀，薄地宜厚”的疏苗原则，每20～30cm留一棵。中耕除草，栽后10～15d可出苗，出苗后要进行三铲三趟，消灭杂草。苗高7 —8cm时铲趟头遍，接着第二遍，六月末或七月初完成第三遍，全部过程要完成三铲三趟，雨季要注意排水。要多施农家肥，适时灌溉排水，保持土壤湿润，提高 产量。幼苗时宜少水勤浇，当苗高13—17cm时，需水、需肥量将逐渐增加，可追苗施磷肥20—25kg。水肥管理缓苗后根据土壤墒情适当浇水灌苗，缓苗 水要少而勤，然后进行中耕，促进根系发育。花期适当多浇水，保证水的供给，在座果期要适当减少浇水次数，在雨季和低洼地还要注意排水，以防发生根腐病。当 第一个果实座住后，可结合浇水，每亩追施尿素1kg，第一果充分生长膨大后，进行第二次追肥，每亩施人粪尿400～500kg。在第二果成熟后可进行第三 次追肥，每亩施尿素15kg，并可进行叶面追肥，追肥中间应浇水1～2次。
果实采收与储藏加工
1.采收：酸浆果实成熟后自然脱落，人工捡拾收获，其质量最佳。成熟果外宿花萼枯黄，果实淡黄色，香味浓郁。如果果实成熟度不够，味差，则应催熟。可用2000倍的乙烯利喷洒果实后堆放，待其充分成熟。供贮藏或远销运输的果实，以带果外宿存花萼为宜。
2. 储藏加工：酸浆果实是浆果，宿存萼易于干燥，但果实水分含量大，并具有很大的糖分，很难干燥，更难储藏保存。果实采收后，要放在阴凉干燥并通风处，均匀摊 开，厚度在5～6cm为好，并要及时翻晒，使其外边宿存萼干燥，这种条件下可以存放3～5周，但必须保证经常翻晒、通风。如果条件允许，可将酸浆果实储藏 在冷库中，在温度3—5℃，湿度在85～90％的条件下，可储藏3个月。民间通常应用的一种方法是，将采收的酸浆果实用线穿成串，每串可根据情况而定，将 成串的酸浆挂在通风处，可保存几个月时间。
姑姑果化学成分
浆果含酸浆醇（physanol）A、B；种子中含禾本甾醇（gramisterol）、钝叶醇（obtusifoliol）、环木菠萝烷醇（cycloartanol）、环木菠萝烯醇（cycloartenol）等。性味 性寒，味苦。
姑姑果药用价值
清热解毒，利咽，化痰，利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。
《吉林中草药》："解表。治感冒。"
如何挑选姑娘果
姑娘是一种水果。
姑娘，也叫锦灯笼，多生于东北地区的山区。因为其有一定的药用价值，所以做为夏季水果的一种，特别受大家的喜欢。
姑娘的成熟期。
姑娘一般在每年的6月-7月份成熟，多数当地有出产姑娘的，在6月可以在当地买到。要是没有出产的，基本在7、8月份也可以在超市买到。
看表皮。
姑娘的表面有一层类似干枯的表皮，把这层皮剥掉可以吃到香甜的姑娘了。但是你要检查表皮是否破坏了，是否腐烂了，腐烂的千万不能选，可能里面也是烂的。
看颜色。
成熟新鲜的姑娘应该是浅黄色的，绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的的等级，土黄色的一般是放的时间久的。
摸手感。
成熟的姑娘，捏起来是饱满的，有种肉肉的感觉。要挑这样的姑娘，味道才会比较正宗。
尝味道。
一般买姑娘的时候是可以尝的，先尝一下，如果甜的就可以选。如果有怪味道，或者涩味的话，那样的还是不要选了。
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N海都网记者 陈聚星
海都网讯“果皮干瘪，看上去像‘肉燕’，果实金黄，味道清甜，可惜不知道是什么。”前天，福州市民翁先生在小区门口逛午市，买了一种奇怪的水果，一斤15元，很好吃，可家人都不认识。他拍下照片，传上微博，求网友解答。
微博发出后，果子奇特的外形，引起了不少网友的好奇。几个本地大V都转发了这条微博，一些北方网友随后给出答案：这种水果产自东北，因为天生包着一层“纸衣”，像呆在深闺里的姑娘，因此得名“姑娘果”，也有的地方叫它“锦灯笼”。
“小时候经常吃”，一位在福州工作的东北网友说，提起“姑娘果”，会勾起很多童年回忆，可惜到福州后，就很少见到了。
说起来，许多人小时候都曾经吃过这种水果，但这两年，这种水果重新出现在人们的视野中时，已从早先廉价的普通山果变身成高端洋气的精品水果，姑娘果每斤15元的售价，在水果中不算便宜。
菇娘又名“姑娘”，成熟后呈现金黄色，放到嘴里咬食时能闻到一股醇香，一种很质朴的口感。不仅口感清脆、回味爽甜，菇娘还含有丰富的营养，除了一般水果所含有的氨基酸、维生素、微量元素等对人体有益的营养价值外，菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。
小姑娘种植技术菇娘果不仅可以鲜食，还可以用来做蜜饯，酸甜可口，菇娘果做成的罐头，保留了原果中的营养，其果酱中含有大量的油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，所以具有美容养颜，延缓衰老，预防心脑血管病等保健价值。柳 扬
记者了解到，“姑娘果”的主要产地在东北长白山一带，味甜而不腻，据《本草纲目》记载，其果浆酸甜，性温补，有清热解毒、祛火消肿的功效。
[农广天地]毛酸浆的栽培 20160822
本期内容介绍了毛酸浆的栽培，洋姑娘（毛酸浆）高产栽培技术。毛酸浆俗称菇茑，灯笼果，洛神珠，原产于中国，果实如樱桃一般大小，营养丰富，酸甜适口，是药食两用的食材。
成熟期短、结实率高、适应性强，对于土壤条件等要求不严格，耐寒耐旱，具有很大的经济价值与市场潜力，目前在东北以及华北地区种植比较广泛。在本期的节目当中，就将带领广大的观众朋友们一起走进“菇鸟之乡”的内蒙古莫旗，去了解那里的毛酸浆是如何栽培的。如何提高产量的栽培技术。
洋姑娘的适应性强，耐寒，栽培容易，特别是在东北高寒山区昼夜温差大，果实含糖量高，口感好，大力发展洋姑娘栽培，市场前景广阔。我们一起来看看怎样提高毛酸浆栽培相关的主要内容：
栽培技术
1.选地
栽培洋姑娘要选择质地疏松，土壤肥力中等或中上等的避风向阳地块。一般选择土壤酸碱度为中性、土壤有机质含量丰富的沙壤土或冲积土。前茬作物忌茄科类蔬菜，以防止土传病虫害的发生。
2.品种选择
目前，栽培面积比较大的品种主要有铁把青、铁扫帚和芝麻粒等小果型品种，该类型品种口感好、风味独特，主要用于生食。
3.育苗
3.1苗床准备：洋姑娘一般在日光温室中育苗，栽培1公顷洋姑娘需要育苗面积约85-100平方米。可在棚室内作畦育苗也可采用营养钵育苗。育苗营养土的配制方法有两种：一是用腐熟有机肥加园田土配制而成，配制比例为4：6；二是用阔叶腐殖土加草炭土配制而成，配制比例为7：3。
3.2浸种催芽：栽培1公顷洋姑娘用种量约600-750克。催芽前将种子用50-55℃温水浸种或用0.01%的高锰酸钾溶液浸种10分钟，杀死种子所携带的病菌，打破种子休眠，提高发芽率。浸种后，用清水搓洗种子2-3遍，洗净种子表面药液及粘液，再浸种10-12小时，置于25-30℃温度条件下催芽，待80-85%的种子露白后即可播种。
3.3播种：吉林省东部山区一般于3月下旬在日光温室中播种育苗，播种时可采用畦作条播法也可采用营养钵育苗法。播种前，可将浸泡好的种子按1：3的比例与细河沙拌匀再播种，保证均匀播种。播种后覆土0.5-1cm，再加盖地膜提高苗床温度，待60-70%的种子出苗后及时将地膜揭除。
3.4苗期管理：幼苗出土后，要及时进行间苗，间除过密、并生、纤细的弱苗和小苗；在2-3叶期进行二次间苗，保留1株壮苗。若采用的是畦作条播育苗的，此期要及时进行分苗，分苗株行距为10cm×10cm。苗期棚室温度白天应控制在22-26℃，夜间温度保持在12-17度。育苗后期要逐渐加大通风量，以适应露地栽培环境。苗期棚室土壤要保持见干见湿，小苗期外界温度低，可不浇或少浇水；育苗后期随外界温度升高，幼苗蒸发量加大，7-10天浇一次水。结合浇水可追施一次化肥，每平方米施复合肥15克左右。
在本期的节目当中，带领广大的观众朋友们一起走进“菇鸟之乡”的内蒙古莫旗，现在知道是怎样栽培出高产量的“洋姑娘”了吧。
农村有种植物叫做姑娘果，你见过吗？
先声明，这里的姑娘，可是不是你想的姑娘，是我们老家山上长的一种野果子，我们管它叫姑娘果，小时候从这个山头跑到那个山头就是为了寻找这个美味，那甘甜，让你唇齿留香，回味无穷。
这次回老家，约上了儿时的几个玩伴，本来说相约再去山上寻找这个美味，没想到老伙伴儿告诉我，现在哪儿还用得着上山啊，走我带你去，让你吃个够。我心里犯嘀咕，吃姑娘果不上山上采摘，那还能去哪儿，难道下河里啊，可是心里这么想，还是
跟着伙伴走，想一看究竟。小姑娘种植技术
说着走着，伙伴告诉我，现在姑娘果已经不再需要上山找了，因为家乡勤劳的人们都在自家的农田种植姑娘果，而且还有大棚种植，让你想什么时候吃，就什么时候吃，
而且绿色健康，味道一点都不输给野生的。
说话间，已经到了种植姑娘果的地头，看到有人正在采摘已经成熟的姑娘果，上前询问得知，现在他们都是直接给采购商供货，也不用出去打工，每年还能有一定的收入，很开心。