养殖刀鱼 郑金良养殖河豚和长江刀鱼的创业故事

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郑金良养殖河豚和长江刀鱼的创业故事
养殖刀鱼 第一篇

[每日农经] 刀鱼养殖效益高，一天收入上万元
养殖刀鱼 第二篇    [每日农经]长江三鲜 身材小的刀鱼卖高价(20160330) 

　　本期节目内容：介绍了刀鱼养殖效益高，一天收入上万元。长江三鲜它称最，刀鱼珍稀又名贵。提起名贵的美味呀，自古以来就有长江三鲜的说法，说起长江三鲜来无不交口称赞。今天就为您介绍其中的一鲜。敬请收看刀鱼养殖效益高，一天收入上万元。

     

　　

　　

　　

　　     

　　长江三鲜它称最，刀鱼珍稀又名贵。提起名贵的美味呀，自古以来就有长江三鲜的说法，说起长江三鲜来无不交口称赞。今天就为您介绍其中的一鲜。

 

杨根宏养殖长江刀鱼的传奇创业故事
养殖刀鱼 第三篇

长江刀鱼的养殖技术
养殖刀鱼 第四篇

江苏农牧科技职业学院

毕业设计（论文）养殖刀鱼

题目： 长江刀鱼的养殖技术 姓名： 王晨浩 学号： 201010491 二级院系部： 水产科技系 班级: 水产养殖技术10 专业： 水产养殖技术养殖刀鱼

指导教师： 朱云干 职称： 实验师 指导教师： 职称：

二〇一三年六月养殖刀鱼

长江刀鱼的养殖技术

【摘 要】长江刀鱼是长江中下游的重要渔业资源。近年来，随着生态环境的破坏、渔民的过度捕捞、水利工程的建设，使得刀鱼的资源严重下降。本论文结合江苏中润农业的生产实践，从刀鱼生物学特性、苗种培育、成鱼养殖以及生产中存在的问题等方面介绍了长江刀鱼的养殖技术。

【关键词】长江刀鱼

生物学特性养殖技术 生产中存在的问题

The Yangtze river saury breeding technology

Abstract: Yangtze river knifefish is an important fishery resources of the middle and lower reaches of the Yangtze river. In recent years, with the destruction of the ecological environment, the fishermen overfishing, the construction of water conservancy projects, saury resources serious decline. Combined with jiangsu embellish agricultural production practice in this paper, from the biology characteristic, saury, fish breeding, seedling cultivation and the problems existing in the production of the saury Yangtze river were introduced from the aspects such as aquaculture technology.

Key Words: The Yangtze river knifefish The biological characteristics Breeding technology Problems

目 录

1 刀鱼的生物学特性………………………………………………………………1

1.1刀鱼生长情况………………………………………………………………1

1.2刀鱼产量……………………………………………………………………1 2 刀鱼的养殖………………………………………………………………………2

2.1苗种培育……………………………………………………………………2 2.1.1 鱼苗的来源及运输……………………………………………………2

2.1.2 鱼池条件………………………………………………………………2

2.1.3 水质要求………………………………………………………………2

2.1.4 苗种放养………………………………………………………………3

2.1.5 驯食过程………………………………………………………………3

2.1.6 翻池……………………………………………………………………3

2.1.7 日常管理（包括用药）………………………………………………3

2.2成鱼养殖……………………………………………………………………4 2.2.1 投饵操作………………………………………………………………4

2.2.2 疾病防治………………………………………………………………4

2.2.3 日常管理………………………………………………………………4 3生产中存在的问题………………………………………………………………4

3.1清水养鱼存在的缺点………………………………………………………4

3.2驯食不易……………………………………………………………………5

3.3用药的浓度不易把握………………………………………………………5

3.4鱼苗无法充分利用池中的青虾……………………………………………5 4小结………………………………………………………………………………5 参考文献………………………………………………………………………………6 致 谢…………………………………………………………………………………7

刀鱼人工养殖物联网远程监控系统的设计与实现
养殖刀鱼 第五篇

养殖刀鱼

杨根宏——转行养殖绝迹刀鱼,打造亿万产业
养殖刀鱼 第六篇

长江刀鱼驯养及运输试验
养殖刀鱼 第七篇

长江刀鱼驯养及运输试验

摘要 从长江捕获刀鱼种苗进行驯养试验，结果表明，可以驯养成活。5月13日捕获长江洄游产卵活刀鱼7尾，7h内全部死亡。7月19日下午，采用尼龙袋充氧，泡沫箱加冰运输在安徽无为捕获的规格为8～15cm的刀鱼，3袋共装刀鱼132尾，运往江苏中洋集团，运输时间约5h，全部死亡。

关键词 刀鱼；驯养；运输

刀鱼学名刀鲚（Coilia ectenes Jordan et Seal），隶属于鯷科，为洄游性、肉食性鱼类，成鱼个体大者可达300g左右，肉质极为鲜美，长江两岸将鲥鱼、河豚、刀鱼称为长江“三鲜”，早在2000多年前即为席上珍品。近年来，由于水文条件的改变、污染、过度捕捞等原因，刀鱼资源量急剧下降，价格上升惊人，特别是近2a价格可谓“天价”，2006年清明前后，上海、南京水产市场，规格150g左右的刀鱼价格高达3 000～3 500元/kg。

安徽省是长江刀鱼的主要产地，历史上刀鱼资源十分丰富，1973年，安徽长江段刀鱼捕捞产量达到385.84t。目前，国内有多家教学、科研单位都在进行刀鱼的人工繁殖研究，由于刀鱼习性较特殊，出水极易死亡，刀鱼的全人工养殖、繁殖、运输尚未获得成功，也未见报道。为积累经验，自2005年起，进行刀鱼的网箱种苗驯养、运输、产卵洄游刀鱼暂养试验，旨在探索刀鱼的养殖可能性，希望能培育出性成熟刀鱼及暂养刀鱼亲本用于人工繁殖。

1材料与方法

1.1驯养地点的选择

选择在安徽长江段无为和铜陵交界处，该处长江有4处汊江，下箱地点为一小汊江，水面宽约50m，无船只通行，水流较为平缓，水深夏、秋季6～12m，冬季落水后水深3～5m，甚至完全和长江隔断。水质清新，2006年2月对该段长江干流的水化学分析结果显示，pH值 7.59～7.83，COD 8.9～9.1mg/L，DO

9.79mg/L，BOD 5mg/L，NH3-N 0.299mg/L。水质可适用集中式生活饮用水一级保护区、珍稀水生生物栖息地、鱼虾类产卵场、仔稚鱼的索饵场地。

1.2驯养网箱的结构规格

刀鱼种苗网箱的框架为空心钢管焊接，规格为4m×6m×2m，4个角装4袋泡沫塑料做浮子，网目0.5cm或者纱窗网。网口出水20～25cm，沿江岸边设置成一排，间距2.5～3m，提前1周下水浸泡。刀鱼洄游亲本暂养在1条80t的水泥

江苏无锡人工繁殖刀鱼实现规模化养殖
养殖刀鱼 第八篇

河豚鱼的养殖技术
养殖刀鱼 第九篇

河豚鱼的养殖技术

(一）养殖方式与养殖环境

养殖海区要求水质清洁溶氧丰富，无赤潮发生，无污染物及污水流入。网箱养殖宜选择避风内湾，透明度要求7-8m，流速10cm/s为结，最适水温16-23℃当水温低于9℃或高于28℃时对其生长不利。 目前日本的河豚养殖以网箱养殖为主。第一年从稚鱼至1龄鱼采用聚乙烯网箱。当体重达300g以上时，移入4cm网目的金属网箱中饲育，直至上市出售为止。国内网箱养殖河豚的网箱规格为3×3×5m，多见于南方沿海，北方大多数为池塘养殖，面积数千至数万m2不等，池深2-2.5m。除单养外，近年也有混养者，浙江于92-93年在沈家门进行东方豚与对虾的土池混养获得成功。

（二）养成与生长

体重3-4g的鱼苗，从6-7月份放于网箱，至12月底可达400g左右，至第二年底可达1000g以上。此时即可收获上市。红鳍东方豚的最佳上市规格是1kg，其价格最高。为了达到较好的养殖效果，越冬前鱼体重应达到350g以上。在12月份以前，水温尚适宜于生长，因此要投喂充足的饵料。越冬期间，在鱼尚能摄食的情况下，也需尽可能保证少量投喂，以防降低体重和保证成活率稳定。越冬后从4月份开始恢复正常生长。尤其在水温适宜的9-11月份，其生长更加迅速。

具体管理措施：

①放苗前要挑选规格一致，健康活泼的苗种，同时要了解苗期的管理状况及有无畸形苗等。 ②苗种放养前必须进行药浴以防寄生虫等病侵入。

③移苗和运输时应尽量使用大容器，以免鱼种鱼苗受伤。

④防止残食现象的最好办法是生产和使用健康苗种。健康苗种在网箱和养殖池中表现集群活动，这样的状态下不易发生残蛟现象。

⑤5-11月份要分选两次，换网时最好让新旧两网连接一起，使鱼自然转移，以免鱼体擦伤。 ⑥冰鲜饵料最好带冰加工，尽量保持饵料鲜度，防止蛋白质变质。

⑦应从清晨开始投喂新鲜饵料以提高鱼苗摄食饵料的积极性。

（三）饵料种类及投喂方法

稚鱼期都使用糠虾、虾、玉筋鱼、养成期除使用沙丁鱼、鲐鱼、玉筋鱼外、还使用斑 ，六线鱼、秋刀鱼和竹荚鱼等。为了提高收获时鱼肉的质量，有时还投喂乌贼、虾、牡蛎、文蛤等。

养成期为了避免相互残食现象的出现，必须从投喂适宜饵料着眼并确定投饵次数和投饵量。鱼体重在50g以内时一天4次，50-100g时一天3次，100g以上一天两次即可。水温降到15℃以下时摄食量减少，低于10℃时则完全停止摄食。从12月至3月份水温低时，一天投喂一次即可。鱼体在50g以前一般投饵量为每天30%，50-100g时15%，100g以上则为10%，但要以鱼的饱食量为准。

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