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世界旅游组织预测,到2020年,中国将成为世界最大的旅游目的地,届时将接待旅游者人数13710万人次,将占世界旅游市场份额的8.6%。据统计在欧洲每年旅游总收入中农业旅游收入占5%~10%。西班牙重视乡村旅游,36%的西班牙人季节休假是选择在1306个乡村旅游点中度过的。随着现代人生活观念的“返璞归真”,乡村旅游渐成时尚,临近城市的郊区或风景区一带的农户家庭,有条件的开家农家旅舍,不失为投资的好选择。
●投资分析
开办农家旅店,首期投资要花多少钱?以备3间客房为例,可设置6~8张床和床上用品,投资约需4000元,另需购置厨具若干,有1000元足矣,再加上1000元作为流动资金,总共投资6000多元即可开张。开办农家旅店的利润空间到底有多大?由于首期投资费用少,旅店的利润还算可观。以单人间每位一天收费50元、双人间每个床位收费一天按30元、每年以接待700人计算,平均每人收费按40元计算,毛利可达2.8万元,饭菜及水电费用折算1万元,纯收入可达1.8万元。
●特色优势
乡村旅游的优势在于:让游客接触大自然、领略田园风光、感受乡土气息、了解民俗风情、既品尝了传统风味,又能购买土特产。全国各地开办农家旅舍的前景都十分看好。
如今,吃腻了大鱼大肉的现代人更向往地道的农家饭菜。游客们在欣赏美好的田园风光之外,对颇具特色的田园风情及别有风味的农家菜肴情有独钟。所以,在旅游旺季,农家旅舍会吸引不少旅客消费。农家旅舍选址要合理,建在视野开阔、环境优美处,无须高档、豪华装修,以自然、整洁为主。旅店要通风透气,自家住房条件尚可的,可利用自家的房屋加以适当的装饰,就可投入使用,这样就免去建房、租房的开支。同时,“简单、淳朴”不是不足,反而是农家旅舍的特色。在开发过程中,不必花过多的精力去改变那里的资源条件,而主要在于改善其自身的经营环境等,相对降低成本。建议店面设在公路旁,这样交通便利,客流量自然就多。
●营销策略
在经营中,首先应保证饭菜的质量,不论哪种客房,客人的饭菜都要“物美价廉”,以招徕更多的回头客。饭菜以农家饭为主,花样要多、做工要精、卫生要达标准。作为服务业,农家旅舍也要做好广告宣传,树立良好形象,提高旅舍的知名度。此外,也可取得与各地旅行社的联系,采取比例分红方式实现互惠互利,这样就有了稳定的客源。■
(杜伟德)
越来越多的年轻人开始回归农村，那么农村创业做什么好呢？这是一个非常需要注意的问题。事实上，经历了乡镇经济崛起和外向经济的大发展之后，一向低调的农业也迎来了热闹的年代。接下来，为你盘点十个最赚钱的农村创业项目，这些项目投资比较有前途，当然，真要想获得高利润还是需要一定的资金和经验的。
家庭旅店
家庭旅馆在中国目前仍是一种比较新颖的住宿经营模式，其发展潜力不可估量。这种新的旅馆模式来到中国，凭借其低廉的价格、安全舒适的服务方式、温馨的家庭感受和特色服务，受到不少消费者的青睐，也受到众多酒店业投资家、创业者的关注。家庭旅馆具有与生俱来的独特性和优越性，是宾馆、招待所所不具备的。业内人士认为它的市场和前景都是相当广阔的，蕴藏着无限的商机和机遇。
如果你家位于旅游名胜风景区附近，或位于去风景区必经之路，家庭住房宽敞闲置，可考虑开办一家家庭旅店。以4间房为例，可设单人间、双人间、4人间、8人间，收费标准分别为每人30元、20元、10元、5元，可给住店客人提供饭菜，收取一定的费用。办家庭旅店一次性需一万元投资，但物品可长期使用，只要注意干净卫生，定能吸引客人。
你还可以在网上宣传你的家庭旅店，例如旅游论坛，还有蚂蚁短租网等，可以获得一定的知名度和旅客。
经营要点：
1. 家庭旅馆的环境要舒适、安全、卫生，家具家电齐全。
2. 家庭旅馆可以烧菜做饭，一般旅馆是办不到的，年轻人特别喜欢。
3. 随着网民越来越多，家庭旅馆开通上网很重要。既方便顾客从网上搜索到店家，又方便店家在网上做宣传。
4. 选址最好在旅游名胜风景区附近，或位于去风景区的必经之路上。以4间房为例，可设单人间、双人间、4人间、8人间，也可给住店客人提供特色饭菜，收取一定的费用。
农资专场店
在人口较多的村子或乡镇所在地，租一家沿街门店，开办一家农资专卖店，出售种子、农药、农膜等生产资料。小乡镇适合开什么店?投资约需一万元左右，由于商品是农民生产中必需之品，使用数量较大，是一个很好的投资项目。如自己资金不够，可考虑和县城或省城大店联营，获取专卖的利润。
野鸡养殖
前几年受非典、禽流感的影响，养殖数量骤减，自去年冬以来，野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价每公斤在24-35元之间。国内一些场家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价280元以上，大大增加了产品的附加值。专家认为，今后5年内将供不应求。
养鸽
养肉鸽的成本大大低于肉用鸡。肉鸽饲养简单、投资少、成本低、用粮少、见效快、经济效益高，是有发展前途的养殖业，也是快速致富的好项目，适合国营农、林、牧场和专业户饲养。
奶牛
如果具备饲养条件，可以放心发展。奶牛是我国目前发展潜力较大的畜种。就畜种生产力水平来看，奶牛是饲养报酬较高的畜种，其饲料转化率居畜禽之首，是目前发展前景广阔的致富门路。
生态养猪
生态养猪，这种养猪模式主要适宜于300～1000头左右的适度规模生猪养殖场、养殖大户及养殖小区。是中科院博士周传社和他的几位师兄、师弟，共同研发了一种全新的生态养猪模式：利用生物发酵原理处理粪尿，从而解决农村粪污随意排放引起的环境污染问题。
养殖羊
羊肉价格始终处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求，羊的养殖未来发展空间广阔;从肉羊养殖前景来说，1、羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品，羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。2、羊肉价格稳定，市场平稳。从近10年的养殖市场分析看，猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落，而羊的销路看好。由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小，效益稳的养殖项目。3、羊肉产量的下降，消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。
土种鸡
相比饲养的肉鸡，土鸡的肉更结实，含有丰富的蛋白质、氨基酸，还有微量元素和各种营养素，脂肪含量较低。土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，可作为滋补的食品。以前孕妇产后，常用土鸡炖汤促进恢复，现在的人在患病以后的康复饮食中，炖土鸡汤也是很好的选择。经常吃土鸡能够增强体质，提高免疫力，所以土鸡价格很高。
近几年，人们开始追求绿色环保和营养健康，崇尚土味、野味。土鸡受到越来越多消费者的追棒。农村饲养的土鸡价格也比饲料鸡高1～3倍的价格，全国大部分地区每公斤售价在20～35元之间。
农村占地广，可利用荒山、果园、林木、竹林、旱田、山坡等地饲养土鸡。饲养用的五谷杂粮、青菜等，也可自己种植，一只鸡可降低成本3～5元。
可利用鸡粪养蝇蛆，蝇蛆的下角料用来养蚯蚓，蚯蚓的下角料是上等的有机肥料，可用来种菜、种果树。蝇蛆、蚯蚓用来喂土鸡，不仅长得快，且肉细嫩、脂肪少、味鲜美，安全生态，含有人体所需的多种氨基酸、蛋白质，多种维生素、矿物质，不饱和脂肪酸等营养成分。利用生态链养殖一只鸡可以降低饲养成本在2-3元之间。
饲养肉狗
成本低的养殖项目饲养肉食狗的经济效益主要取决于肉狗的生长速度、肉狗市场价格、饲料成本等因素。近年来各地肉狗需求量大增，而且价格有增无减。广东、广西等地活拘价格均高达8-10元/斤，冬季价格略高，且供不应求。按每只肉狗80斤，最低8元/斤计算，80×8=640元，每只肉狗的净利润为640元-230元=410元。如市场价格高于8元/斤，利润空间则更大。饲养一组肉狗一年可繁殖60余只幼狗，每只幼狗饲养160-180天可获利400多元，一个周期从幼犬到出栏可获利60只×400元=24000元，如有场地可继续规模化发展，利润更加可观。
农村可以充分利用现有的闲置房舍改做成狗舍，周围砌好围墙或搭好棚栏作为运动场地。新建狗舍，应选择向阳、通风、干燥的地方。狗舍应分成多个单间，将公狗、母狗、怀孕狗、哺乳狗分开进行饲养，这样既便于饲养管理，也有利于肉狗的生长发育。肉狗喜欢洗澡，运动场内应建洗澡池，池水要经常更换，并保持清洁、卫生。
蜈蚣
蜈蚣是一种名贵的中药材，过去蜈蚣入药以野生捕捉为主，但随着蜈蚣应用范围的不断扩大和野生资源的不断减少，蜈蚣货源显得十分短缺，养蜈蚣赚钱吗因此，人工养殖蜈蚣前景十分广阔，投资少、见效快、易饲养、获利多，是繁荣农村经济、增加农民收入的致富门路。
由于市场的大量需求蜈蚣行业一直处于供不应求的状态。蜈蚣的养殖，属于农村挣钱项目。内容丰富，技术性强，而且还在不断的发展当中，所以养殖蜈蚣有很大的发展空间。不过养殖蜈蚣没有广告说的那么暴利，毕竟蜈蚣药材价格并不算贵。
而且人工养殖蜈蚣需要一定的养殖技术，开始可以小批量养殖以获得养殖经验。
家庭旅馆和青年旅舍如何做推广？客栈营销必看。
家庭旅馆的概念在国外早就被提起并发展起来,实际上是居民将自己的住所作为旅馆出租的一种经营形式。笔者最近一段时间采访了一位从业者。首先介绍下他的情况吧，李华，22岁， 现在在桂林，自己经营了一家小客栈，家庭旅馆风格，经营时间半年左右，客人定位主要是青年驴友、背包客、沙发客，主要是针对穷游的旅客。 现在的酒店业其实个性化的很多，找准客户定位很重要，目前李华的定位就是青年学生。在他看来，目前他们那边的旅馆主要具备方面的优势：①对于本地区位条件，有交通优势，价格优势②旅馆定位打造的是情感住宿，布置和服务都是对位的③有别于青年旅舍的慢慢失去情感住宿的东西，但现在这种方式还没有被年轻人认知接受。 有清晰目标受众定位情况下，如何打开知名度？
首先他们的定位在我看来就是有问题的，现在的穷游消费力不高，怎样才能把这个做到他们要求的定位价格很难有标准。本地化虽然有资源，但想整合绝不是难事，在国内最大的问题还是安全方面的担忧。自由行未来很强势，但出境游依然是跟旅行社为主，旅行社的最大优势就是自己的旅游线路产品和相关机构的合作，要解决的第一个问题应该是让顾客知道的问题。
青年旅社这种东西位置不错、价格合适、宣传到位不会有问题的。青年旅社用户群以外国背包客、学生和知识青年为主。入住青年旅社的人群不会是真屌丝，和穷游的群体是两码事。这种小旅馆要的就是营造一种温馨，随和的感觉, 有家的归属，没有线上推广，只有靠服务，回头客，但初始用户却是个问题。我的建议OTA上花钱买流量，等有一定消费量了，以后就是不花钱也会有流量的。
在资源有限的情况下，如何进行有效线上推广？家庭旅馆赚钱吗
如何发展更多的客源？如何在网上能有更多的曝光率？已经做在互助网等各旅游社区做了简单的推广，如何达到90%的入住率？对一个创业者来说，可以利用的资源是极少的，那么在这样一个情况下，应该如何进行有效推广？
其实现在需要讨论的不是产品体验什么的， 因为连一次性客人都没来，回头客是后面的事情。线上而言，其实绝大多数旅馆都不会离开这6个步骤：
1、最大的几家OTA花钱做几个月推广和优惠
2、之后是TTS上开店这是免费的平台和SEO3、然后结合目标市场做团购。4、软文和介绍宣传在旅游点评社交和门户旅游频道跟进5、线下对来入住的旅客进行体验设计和自发推广的产品设计。比如：微信平台+分享6、整体性网络营销
聚焦OTA，那点客房分分钟跟你住满，首先要做的事情就是推位置和价格，之后才是产品设计体验拉回头客的问题 。那些论坛什么的，在我看来真心意义不大，千万不能错位。创业者首先要考虑的是如何找到流量，然后把旅馆特色和服务做到你能做的极致。现在需要做的简单来说就是三个字 ——OTA，坚持做好一周，客源其实轻松就能就住满了。
OTA是核心 ，其它是辅，OTA+TTS+EC+GROUPON+SNS 多管齐下。先不管什么渠道，来者不拒，运营后就知道你的流量主要从哪来了。当你的用户主要是外来户 这个时候流量就重要了。一旦入驻OTA平台，进去了，必然会有流量问题，之后就要做数据分析
第一步接触 携程、艺龙、同程、芒果网。
第二步在TTS，比如去哪儿开门店，这个的主要目的是做百度的关键词的SEO，先OTA引流，有流量才会有后面的客户，和你的服务。
第三步在淘宝旅行、互助网、QQ旅游、百度旅游、360旅游和京东旅游这样的旅游门户发文章并维护评论 也可以增加SEO和流量
经费有限，OTA是否花费很多，流量成本是否过大？
传播学上无非：主体个性、公众认知、传达方式。主体个性就是你本身的产品体验和服务，公众认知就是你产品定位的用户群的认知渠道，传达方式就是你最终定位的传播渠道。反正不要怕花钱做OTA，OTA\TTS\团购，这是小旅店最基本的三板斧。未来会过渡升级到 LBS(地图)、点评和O2O平台上去。
旅游市场跟电影院类似，1个用户的成本和10个用户的成本差不多，流量是累积效应的，你前期做好了后期回成本越来越低。现在先不考虑服务问题，就是流量，现在旅游引流上 携程和艺龙就占到60%。旅游最大的流量是来自搜索引擎和旅游行业第三方。OTA是分成的 不怎么花钱，他帮你卖，卖出去了分成，你可以联系下当地携程艺龙的人。
重心放在SNS，若条件允许，折腾官网，SEO是否可行？
折腾官网这些其实那都是后话了， 任何行业和企业都是靠服务口碑，微博豆瓣的SEO效果是排很后面了，就是完全不卖产品也必须上OTA ，那个是SEO的最大来源。去哪儿SEO就相当厉害，虽然是通过百度框进去的，但是可以带来大量SEO。 艺龙 携
程这些也可以， 比如你搜索“桂林住宿”基本出来的就是去哪儿、携程、艺龙这几家。如果你是大的景区或者酒店还可以考虑做SEO ，但是你小旅馆没意义。做生意，豆瓣不是平台。就小旅馆的规模 ，其实刚才提到的任何一个渠道都可以满足入住率，创业者必须要清楚的知道哪个渠道是真正适合自己的。
一些做的比较好的青年旅馆或是民宿，更多的重心都是放在国外的推广，而不是在像互助网这些旅游社区上去下太多功夫，国外几乎全部是OTA。青年旅舍上面的客源路线大多来自国际上的旅游网站，如果你们国际化程度可以，可以涉猎一下这些信息。青年旅社在07-08年时有获得过一些国际旅游杂志的推荐，这个很好的奠定他们的基础。
背包客和学生群体有很大重合，专注定位学生市场是否可行？
想要做大那就一定不能单纯定位学生市场，需要把学生市场和其他市场相辅助。团购就是想解决这个问题，但是学生市场峰值差异到一个极限了，没办法调整 。你不可能让学生可持续的为了你的折扣逃课吧，比如周末做学生市场的短线旅游产品，寒暑假和周一-周五做培训产品，把服务增值来扩充 英语培训什么的。
学生市场特性决定了距离必须短、消费必须低、周期必须短。做高端回收期长、风险大，可以考虑利用学生的长尾效应做高端，比如在校园里周边做廉价屌丝店，在学生毕业后的CBD做高端旗舰店。真的想要做学生市场，我的建议是，把周边校园生意先做起来，不用想那么远，小旅馆房间数量本身就不多，如果能折腾到微博、周边校园的微群与QQ群，让学生们都知道，偶尔做点活动跟促销，就可以保你一方水土了。
玉溪师范学院学报