【www.xinchenghx.com--创业失败教训】
眼前一亮的鱼菜共生
38岁的杨辉有着广州男人的特质——说话不疾不徐，喜欢享受生活。大学毕业后的10多年里，他一直在IT企业做程序员。职业的原因，他患上了“电脑综合征”，最有效的方法就是多看一些绿色植物。买回几件盆栽和小鱼缸，但疏于侍弄，往往是菜枯鱼死。
2009年末，在美国、澳洲参观时，杨辉被“养鱼不换水，种菜不施肥”的鱼菜共生系统吸引。原理是，在一个封闭的无土环境中，建立鱼、蔬菜、微生物的循环链。相比传统种植，它最大的特点是能节约90%的用水量，并且种菜不用施肥喷农药，养鱼也无需换水……唯一的成本就是鱼食。根据英国鱼菜共生协会的数据，1斤鱼食，至少能生产50公斤蔬菜和1.5公斤鱼肉。
回国后，杨辉和朋友成立了“都市农耕俱乐部”。但中国城市家庭只有几平米的阳台，办公室“舞台”更小。怎么办？杨辉设想，把它统统浓缩进“盒子里”。
20次失败之后
在制作“盒子农场”之前，杨辉查阅了大量资料，其中穆雷·哈勒姆出版的教程，被他视若珍宝。这是一位在圈子里鼎鼎有名的世界级“牛人”，被称为“农业传教士”。
画图、找原材料，家中很快堆满了工具和配件，电钻、PVC水管、打孔器等，花了他两万多元。2010年3月，杨辉做出了第一套鱼菜共生系统。但一个月后，鱼死了，菜也枯了。
为了找到适合中国气候环境的植物和鱼类，杨辉和伙伴们尝试了1年，普通菜、小白菜、袖珍椰子、吊兰、金鱼、罗非鱼……放进盒子农场做试验。他还到华南农业大学请教。但问题依然层出不穷，直到2011年6月，杨辉的第21件作品出炉：4个种植槽下面是一个鱼池，池里养着罗非鱼，池水带着鱼儿的排泄物被抽到旁边的植槽，瞬间就变成了植物的营养剂，被植物根系净化过的水，又重新放进鱼池。整套鱼菜共生装置看起来设计简单，由普通的PVC水管、抽水泵和塑料槽组成。占地4平方米，却能满足一家三口的吃菜问题！
成功后，杨辉不由得和仅剩的3名研发伙伴相拥欢呼呐喊。他们最终取得胜利，打造出了属于中国人的“盒子农场”，并申请了专利。
一年能节约几千元菜钱
“我最骄傲的事，不是为多少500强企业编过管理软件，而是在4平方米的空间里种出了1200株植物！”2011年7月，杨辉带着他的“盒子农场”辞职创业。
他与深圳一家电子机械公司签订合同，委托对方为其生产。随后，他把自己平时拍下的一些蔬菜生长照片传到网上
但反馈意见随之而来，有人觉得500—2000元售价偏高；有人表示，外观不够漂亮；有不少人质疑：巴掌大的地方能种出多少菜来？
随后，杨辉精简了设计，使产品外形不再臃肿凌乱，并为盒子农场穿上了漂亮的塑料外衣。后来随着生产量的提升，他把加工价格也压低了不少。至于顾客们的疑问，杨辉和同事们则在《产品使用手册》中，为消费者制订出了十分科学的换茬方案。
春天种一些生长周期短的葱、小白菜、水萝卜、菠菜，养罗非鱼；夏天种迷你番茄、西葫芦，养鲈鱼，秋季种植红油菜、辣椒和黄瓜等等，还从国外引进了一些产量高的新奇特品种。如拳头大的南非佛手南瓜、日本早熟桃、颜色鲜艳的法国蓝侣菜和美国芫荽等，这些蔬菜不仅外观非常漂亮，有的瓜果造型还十分奇特。一季下来，一个“盒装农场”最多能产80多公斤果实，一年能节约几千元菜钱。
用IT思维做大“创新农业”
在经营上，杨辉这位IT男自有他的“互联网思维”：以便宜的价格卖“硬件”——鱼菜共生设备，然后长期卖“耗材”——根据四季变化，为顾客提供不需要泥土种植的菜种和鱼苗。并且，他们的服务有手机APP（应用软件），购买设备后的用户都会沉淀到手机APP上，用它来订购菜子和鱼苗。APP上还有社交系统，大家可以分享自己种了什么蔬菜，养了什么鱼，同一个小区之间还可以互相交换自己种植的蔬菜，分享自己的种植经验。
2012—2013年，杨辉在一年时间内卖出了近3万套“盒子农场”设备，网上和线下客户遍布北上广深等各大城市，乃至北方的小县城。按折中售价每件500元计算，销售额达1500万元，杨辉的各项盈利总和不低于500万！
相关知识：
“养鱼不换水、种菜不施肥”
是这样做到的
●所需材料：玻璃缸、饭盒、塑料花盆、水泥槽、可乐瓶、PVC水管
●工具清单：工兵铲、切割机、水壶、电钻、软管、气泵、墨线、水管连接件、打孔器、胶黏剂等
●种养原理：通过水泵将鱼缸里包含鱼粪等杂质的水输送到苗床，利用植物根系具有强大吸收、吸附能力的特点，让植物在吸收水中过量的无机盐作为营养源的同时，减少水中对鱼类生长有害的盐类。经过苗床过滤后的水通过虹吸排水流回鱼缸，从而实现“养鱼不换水”而无水质忧患、“种菜不施肥”而正常成长的生态共生效应。
（注：工具在普通五金店都可找到）
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萝卜白白胖胖、生菜挤挤挨挨、上海青长势喜人、菜薹花儿招来蜜蜂……百余平方米的屋顶错落有致地安放着大小不一的绿色种菜箱，并配以自动灌溉系统、有机土壤、诱蚊灯等，毫无异味，环境清爽。
这是10月12日，记者在光谷一座写字楼楼顶看到的一幕，此处是“哈哈农场”的首个样板工程。“我们也叫它懒人菜园，懒人都能学会种菜”，哈哈农场创始人樊伟在一旁介绍，在今年年初，他还是一名IT男，建农场也只是他的一个梦想。
变屋顶为菜园
IT人逐梦农业
大学生樊伟生于1990年，2012年毕业于华中科技大学，今年1月放弃腾讯产品经理近20万的年薪，致力于自己的屋顶农业创业项目“哈哈农场”。
在他看来，不少城市家庭用户都希望能有一片自家的菜园，吃得放心又是极佳的亲子活动场所；而当前雾霾严重[来源:
腾讯产品经理的职业经历，让樊伟将“产品思维”也带进了农业。他介绍，团队中拥有21年农艺经验的老师傅等成员，针对不同作物几经调配，推出多种土壤，种菜箱亦是委托专业机构制成，满足用户对环境干净整洁的需求。
樊伟说，目前国内其他三家同行多是靠卖种菜箱等硬件赚钱，而他们将仿照小米模式，面对防水及承重等方面符合要求的学校、工厂、办公楼或家庭楼顶，以“软件+硬件+互联网服务”相结合的方式，提供整体的“家庭菜园+屋顶农场”解决方案。
推行“傻瓜种植”
着重卖服务
下月，哈哈农场的APP就将上市，“傻瓜式种菜系统”将构成——用户可通过APP选配存活率高、收成高的种子品类、种植计划，团队可提供上门实地安装服务，整个系统包括土壤、箱子、灌溉等，每平方米售价约980元，根据施工难度上下浮动。用户可以通过APP提示，实现免施肥、免打农药、自动浇水的“傻瓜式”种植。如果实在不会种菜，还可以到样板农场学习种植。整个种植过程经过大量优化，让从未种过菜的人也能轻易上手。
樊伟介绍，团队未来将着重以服务盈利，如设计种植方案，提供菜园维护服务，售卖土壤、种子等消耗品，销售有机食品等周边产品。
在创业前，樊伟曾做过调查，在武汉863平方公里的中心城区，至少有173平方公里为屋顶（以20%推算），“即便仅有10%的屋顶成为菜园，也是上百亿元的大市场”。7月26日，在农业·青桐汇的路演舞台上，90后、哈哈农场创始人樊伟如此讲述他的梦想，收获11张投资邀约函，成为当期最大亮点。
不久前，厦门的林女士在网上淘到一个宝贝——芽菜培育机。她告诉记者，只需每天换水，天气好的话，三四天就能吃到自己“种”出的新鲜又安全的蔬菜。
记者了解到，这种芽菜培育机最早来源于台湾，吸引了许多人的目光。
懒人的福音
“懒人也能种出好菜，只要每天自动浇水，不需要肥料，几天后你就可以收割有机芽菜。”专门出售懒人种菜机的台商叶铭义介绍说，既健康又省事。
早在1983年，叶铭义就和母亲李美萱在台湾阳明山建立了菁山有机农场。叶铭义回忆说，早前，台湾芽菜市场被日本人占领，“他们把蔬菜种子种在塑料袋里，待种子发芽长高时再送到大卖场贩售，价格很高，大部分台湾人买不起”。
受此启发，叶铭义进入芽菜培育领域，并研发出芽菜培育机，后来，叶铭义来到祖国大陆创业，他觉得大陆人养生观念正不断加强，于是选择离台湾最近的厦门，作为他在祖国大陆培植芽菜培育机市场的起点。“大陆人接受新事物很快，我们看好的正是祖国大陆庞大的养生市场。”
记者了解到，懒人种菜机的特色是，一次可以种两到四种水耕植物，一层的分量就等于一盘青菜，成本远低于成菜批发价[来源:
先培育市场
叶铭义表示，其实他们是“卖教育”的，要想机子卖得好，关键是市场教育功课要做足。“台湾有位营养大师欧阳英，每个月都要在台湾举办大型健康讲座，我们跟了他整整1年，配合其讲座来贩售发芽机，效果不错。”鉴于此，他深切地认识到市场教育工作的重要性。如今在祖国大陆，除参加展览外，叶铭义他们还会深入社区、学校开说明会，讲解芽菜功效，先送健康知识再卖机器。
“芽菜要种得漂亮，就要用正确的种子。”叶铭义推广芽菜机，是把机子连同种子一起卖。据介绍，发芽菜的种子和种植蔬菜的种子并不一样，澳洲、美国等有专门的种子公司，培育技术很强，台湾有许多优良的芽菜种子是从这些国家进口的，发芽率非常高。目前他在祖国大陆卖的种子，共有10种，有紫色高丽菜芽、荞麦芽、萝卜芽、绿色椰菜芽、小麦芽、葵花芽等，价格较高，都是经过认证的有机种子。“我们反对转基因种子，提倡生吃芽菜，且以有机芽菜为佳，并希望能在大陆找到好种子。”
此外，叶铭义还有一项计划——在阳台搭菜园。目前，他和团队正在研发这个项目，用营养液供应蔬菜种苗营养，并设计自动浇灌系统，让寻常百姓都能有属于自己的小菜园。
记者了解到，目前厦门已有不少潮流人士当起了“阳台菜农”，生菜、香菜、葱、樱桃番茄、樱桃萝卜、黄瓜、油菜等蔬菜成为阳台热门植物。而记者在淘宝网搜索“阳台种菜”，发现包括蔬果种子、种菜工具、肥料等近万件产品。“这说明我们的机会来了。”叶铭义表示。
市场前景好
由于操作简单、健康环保，芽菜培育机深受养生一族的喜爱。据介绍，2011年10月，叶铭义在台湾电视购物台试水新款培育机，40分钟就卖出100多台。而在淘宝的一些网店里，一天就能销售数百台芽菜培育机。
据叶铭义介绍，芽菜培育机的利润分两部分，一是机身销售收入，二是种子的销售收入。目前淘宝网上的芽菜培育机销售价格多在300-500元不等，少量价低的不到200元，不算运费成本，利润通常在40％-60%不等；种子方面，普通芽菜种子的售价在30-50元/斤，利润在50%以上。
值得注意的是，目前芽菜培育机市场鱼龙混杂，高端产品主要来自台湾，其芽菜机在台湾、大陆均有申请专利，但进价也高些，适合在高档小区的社区店面经营，普通芽菜机进价渠道便利，全国许多地方都有生产，适合网店销售。为有效控制风险，经营芽菜机项目的同时，可以兼营“阳台种植”项目，为“阳台农夫”提供小型农具、各类种子、土壤、薄膜等，进货时可与厂家协商订立退货原则。
专家教你在家搞阳台无土栽培
大家都知道现在阳台无土种菜、屋顶农场很流行，但是不知道怎么去种，怎么样才能种好，今天我们就给大家讲讲家庭阳台无土栽培技术，祝你们学了就会，早日成功！
无土栽培的优点：
1、上手相对容易，管理相对于土壤栽培更方便；
2、产品品质好、产量高；
3、产品安全，能够生产无公害食品；
4、改善局部生态状况，创造适宜的生活环境。在采暖季节里是很好的加湿器，每天能够蒸发n多升水。
不要走开先插播警告。按照墨菲法则，只要有可能犯错的地方就会有人犯错，并且可能导致最严重的后果。君不见每个能掉下去人的坑里都有人掉下去，还是小心为妙。
警告：
营养液 阴凉处避光保存，放到儿童不易拿到的地方。营养液酸性，如不慎溅入眼内，请立即用大量清水清洗。 种植箱 请勿打翻，以免大量水洒出造成损失。
电源 插座、转接板远离可能有水洒出的地方，或严密包裹防水布。
水泵 家庭的配电箱应配备漏电保护器。电线应有防水绝缘套。插入电源前确认手是干的，否则有触电危险。清洗种植箱时务必拔下水泵插头,手湿时请勿插拔插头，以防触电危险。 登高 在从事剪枝、绑蔓、采收果实时，应有稳固的梯子或凳子，如果踩踏凳子或梯子请注意安全，防止滑倒摔伤或肌肉拉伤。最好有人协助。
固定 所有的种植支撑架要固定牢固，防止倾覆。 初步的设想应该包括以下几方面的内容：
1、最简单的，小朋友也可以做好的无土栽培
2、也很简单的，应朋友建议的可以不用电的系统。这里需要说明的是无土栽培区别于有土栽培很重要的一个方面是根部的供氧，仅仅把植物根部泡在营养液中，根部不会生长、吸收养分，反而会烂掉。
3、菜鸟练手，可以试试文中介绍的方法。一个小小的泵大约10瓦，4天消耗1度电，大约5毛钱。
“城市自耕农”阳台种菜合作推广方案
此方案分两部分，第一部分是我们阳台种菜项目的发展前景介绍，第二部分是和家联网具体合作方式。
前言
目前海外一些城市居民吃的蔬菜有5成左右靠“自家阳台菜园”自吃自种，阳台菜园在台湾、香港、新加波、日本等国家和地区已经非常普遍。产品除适合家庭使用外，还适合于酒店、休闲会所、写字楼、办公室等一些高档场所的装饰和环境的美化。 当今时代，阳台小菜园已具备进入千家万户、与广大消费者形成紧密联系的诸多条件，关于种植蔬菜的传统生产方式即将发生变化，在讲求“亲近自然，绿色生活”的潮流下，菜园进家的革命迅速到来，阳台小菜园已成为一种崭新的家庭消费时尚。行业新兴时期，谁先以卓越的眼光和敏锐的思维把握机遇，谁将早日获得成功！
策划背景
广州城市自耕农农业有限公司旗下阳台种植项目子立项以来便受到广泛好评,一经推出更是吸引了众多爱好农耕人士的眼球,市场反应非常强烈..
策划目的
以渠道推广为向导,通过各种宣传广告和公关活动使“城市自耕农”阳台种菜原生态,绿色,健康的理念宣扬出去.从而提升“城市自耕农”阳台种菜的知名度,提升品牌的美誉度.能够迅速的进入珠三角市场,并逐步扩大市场占有率,提高销售量.
目录
一、市场分析
(一)宏观环境及行业分析
1.宏观环境分析:目前海外城市约有5成以上居民能吃上自家阳台菜园种出来的新鲜蔬果,但是阳台菜园在国内普及不够,大多数城市人对阳台种菜还只是停留在潜意识里面,能够真正在自家阳台种菜的只是极少一部分人.所以市场前景非常广阔.
2.行业分析:食品安全问题一直以来都是社会讨论最多的问题之一,如何能让自己吃上放心的食品更是一直困扰着人们.从2008年开始阳台菜园在上海,杭州等城市普及开来越来越多的城市人过上了“自耕农”自种自吃的生活..阳台菜园的普及在一定程度上缓解了人们对食品安全的困扰.根据调查80%以上的城市人喜欢而且愿意在自家阳台或空地种上蔬菜享受农耕的乐趣.所以阳台菜园市场潜力是非常大的.
(二)消费者分析
随着人们生活水平的不断提高,在物质生活水平提高的基础上更希望
丰富精神生活.所以比较容易能够提升精神生活品质的产品.
(三)竞争者分析
目前珠三角市场上的主要竞争者来自于淘宝,还有一些花卉工具批发市场,但其产品没有品牌优势,没有专业团队,没有系统的种植技术支持.而“城市自耕农”阳台种菜产品在该市场上是极具竞争力的.
二、产品分析
(一)产品特点的描述
“城市自耕农”阳台种菜产品围绕着让每个人都是农耕专家的产品理念的指导下,设计的产品工艺精湛,经久耐用,美观大方.实用性非常强.更是为阳台种菜量身定做出一系列产品从制土到下肥,从浇水到除虫,从播种到收获,让种植过程变得简单又不失乐趣.
(二)产品核心利益点
将原生态,绿色,健康的生活态度融入产品中,让每一个消费者都感受到“城市自耕农”给自己带来的健康,带来快乐.
三、产品的SWOT分析
为了充分的了解阳台种菜的市场供求情况,对阳台种菜在该市场进行swot分析,
在珠三角地区的市场前景非常广阔,
四、产品定位
(一)市场细分
1.直接消费者
对阳台种菜兴趣浓厚的个人或企事业单位;
有孩子的家庭（可以作为孩子的教材）；
幼儿园、小学、以农作物为研究对象的科研单位
2.渠道经销商
喜欢阳台种菜这个项目并有意于独立开发相关区域的个人或组织. 有自己的实体花店或有花卉、园艺行业客户资源的一部分人群； 有绿化要求的一些小区的物业；
(二)目标市场的选择
高档楼盘的业主或对阳台种菜兴趣浓厚的中高收入人群为主.
(三)市场定位
本产品意在提高城市人的精神文化生活,根据目前的发展水平定位于
城市中高收入消费群为主,以低价位吸引人气,高价位奠定品牌优势满足不同收入层次的需求.
五、推广目标
(一)销售目标
(二)知名度
1.通过户外广告让相对应地区60%的人知道“城市自耕农”品牌产品阳台种菜系统
2.通过DM广告让30%记得“城市自耕农”阳台种菜.
3.通过各种公关活动和户外活动让20%人了解“城市自耕农”阳台种菜.
4.通过独立渠道经销商与公司的开发能让改渠道经销商所在区域消费者记得便了解“城市自耕农”阳台种菜.
(三)美誉度
经过各种广告,公关等其他宣传手段在消费者心理树立一个原生态,健康,绿色的品牌形象.
(四)市场占有率
六、广告宣传
DM广告投放
(1)四月份DM广告投放主题
:把菜园搬进家
(2)五月份DM广告投放主题:阳台种菜招商加盟
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基于物联网的智能植物生长系统
作者：洪琴
来源：《无线互联科技》2015年第16期
摘要：文章提出一种植物智能种植系统，能远程实时监测和查询植物生长的温湿度、光照和土壤湿度这些环境参数，能根据植物环境参数远程终端控制或自动实现浇水、补光和通风。 关键词：远程监控；物联网；智能浇水；Zigbee
随着信息时代的到来和生态文明建设的兴起，物联网和家庭园艺在日常生活中扮演着越来越重要的角色。现代人想拥有绿色环保的家庭环境和生活质量，很多家庭都有改善空气环境的各类植物或者为了吃到绿色放心蔬菜的“阳台种菜”，平时需要花时间照料，节假日外出很容易出现长假归来植物一片枯萎的状况，因此，人们迫切期待一种自动浇水装置。另一方面，植物的生长是通过光合作用储存有机物来实现的，光照条件对植物的生长发育有很大影响。根据前人研究，不同LED光质对植物不同内源激素的含量有着不同的影响，且不同的光照强度和光照时间对植物的形态建成有一定的影响。光的波长、光强度及照射时间时影响植物生长的重要因素。
本文拟将物联网技术应用于植物生长，构建一个系统能够实现在植物需要水分的时候浇水，需要光照的时候自动补光，需要通风时自动送风，并且用户能实时远程查询植物生长环境的各项参数并能远程控制水泵、植物生长灯、风扇等能改善植物生长环境的终端设备。
1.系统设计
1.1系统结构
物联网从下到上可以分为感知层、传输层和应用层。感知层的主要作用是数据获取和短距离无线传输。图1中在感知层本系统采用土壤湿度传感器实时获取土壤数据，温湿度传感器实时获取环境温湿度，光照传感器获取植物生长光照条件，多个数据采集节点与协调器节点之间通过短距离无线传输网络zigBee网络实现实时通信。
网络传输层是物联网的中间层，主要使用互联网传输信息，物联网从感知层获取信息需要经由网络传输到应用服务层或用户终端。本系统中终端用户（手机、平板、pc）均可通过Internet登陆WEB端，获取植物生长的土壤湿度、环境温湿度、光照条件等实时参数，并根据土壤湿度状况、环境温湿度和光照条件通过网络继电器控制水泵、风扇和不同波长LED植物生长灯的开关。
应用服务层的核心功能和任务在于站在更高的层次上组合、管理、运用物联网资源。本系统通过建立wEB友好用户界面，实现数据存储、数据分析、数据显示、和远程控制等功能（见图1）。
《家庭种菜很简单》续集阳台种菜系统
———家庭种菜综合篇
现在我就从最基础的给大家讲起，我会从种菜场所的选择，种菜工具的采购，容器的搭配，土壤及肥料的处理，种子处理机催芽、播种及移苗等等环节给大家一一剖析。
一、种菜空间任你选
1）阳台
阳台适合种什么菜，要根据阳台本身的朝向、空间大小及阳台的环境条件来决定，同时再辅以个人的喜好。每一种蔬菜都有特定的环境要求。例如朝阳的阳台，光照比较充足，只要空间足够大，一年四季都可以播种喜温德瓜果类；而喜温凉的叶菜类以春、秋、冬三季播种为宜，如香菜、香葱、韭菜、小白菜等等；炎热的夏季会限制一些蔬菜的栽培，不过还可以播种些空心菜、木耳菜、苋菜等耐热性强的蔬菜。
2）窗台
窗台一般都被大家忽略掉了，殊不知，窗台也是不错的种菜场所，可
以播种一些生菜、小白菜、小萝卜、细香葱等矮小的蔬菜。这样不但不影响光线，还可以形成一道靓丽的风景线。
3）客厅
客厅种菜就要有所讲究了，最好种植一些耐阴的，生长周期短的绿叶蔬菜，这个以芽苗菜系列为主，比如豌豆芽苗菜、松柳苗、萝卜芽等等。芽苗菜播种方法及操作图解。
墙壁
壁式插管式无土栽培
4）天台
长期以来，天台都是顶楼居民的特权，因为阳光充足，可以种植的蔬菜种类很多，足已开辟真正意义上的小菜园，家庭菜场。
天台上面设置遮阳网，可以参考上图做一些简易无土栽培。
5）庭院
庭院种菜，大家并不陌生，我想很多人的老家都在农村，老一辈人的种菜经验足以支撑起我们的知识殿堂。房前屋后如果有空地，千万不要让其荒废，可以开垦成小菜园，既美化环境又可以吃到新鲜的“放心菜”。庭院种菜讲求是的高矮有度，疏密有间。不可遮挡室内光线，同时又能最大限度的采收成果。
产业论坛2012．3
JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLES
屋顶农业之阳台种菜研究
屋顶阳台种菜即充分利用城市空间种植各种蔬菜，既增加了城市绿化面积，美化和净化了环境，又可为居民提供新鲜可口的蔬菜，还能打造宜居生活，为市民增添生活情趣。屋顶阳台种菜需掌握一定技术，只有选择合适的蔬菜种类、掌握适合的栽培技术，才能在收获快乐的同时获得大丰收。
张原，武汉张原农业咨询策划有限公司，
430000，电话：13707186548
收稿日期：2011-12-02
张原
屋顶农业是一种把生产、生活、美化、食物、环保、生态、科普等有
机融合的一项新技术，是一种多功能、多角度、多概念的新型农业模式，即利用屋顶的空间种植花卉、瓜果、蔬菜、粮、油等作物，这样既增加了城市的绿化面积，达到美化和净化环境的作用，又带来了一定的经济效益，提高了居民生活质量。据研究报道，屋顶种植农作物可大大减少太阳辐射，调节气温，夏季高温时室内气温可以降低5～6℃，冬季低温时室内温度可提高2～3℃。667m2绿色植物一年能产氧气
14.4t，吸收二氧化碳21.6t。种植土壤一般以腐熟垃圾、锯木屑、蒿
秆、沼气池渣、菜籽饼等为主要原料，使这些生活垃圾变废为宝，得到充分利用，减少了环境污染。
发展屋顶农业，将屋顶农业形成产业，为城乡一体化的实施拓展了全新的空间，屋顶菜园、屋顶果园、屋顶瓜园、屋顶草莓园等特色农业引入城市空间，势必会造就一大批专门从事城市屋顶农业的新型产业工人，这对城市居民创业、就业、缓解就业压力来说也开辟了一条新途径。
创新屋顶农业，从传统的土培发展到新型的无土栽培、漂浮栽培、管道栽培、水栽培等，集合了精准农业、免耕农业、物理农业等方法，是一个高科技农业的模式集成，也是未来实现可持续经济循环发展的一项都市农业的重要工程。
根据城市建筑和市民居住现状，我们进行了不同楼层、不同高度能否种菜的调查和研究，分别在19层楼（离地面50m），6层楼（离地面17m），4层楼（离地面11.2m），3层楼（离地面9m）进行了种菜试验。试验结果表明，这些地方都可以种植蔬菜。
1屋顶阳台种菜蔬菜品种的筛选
从2009年进行调查和2010年自种自筛自选，我们初步确立了
可以在屋顶阳台种植的蔬菜有100多种。
①普通蔬菜茄果类：茄子、辣椒、番茄；瓜类：黄瓜、冬瓜、南瓜、
瓠瓜、苦瓜、丝瓜、西瓜、甜瓜、菜瓜、葫芦；豆类：豇豆、菜豆、毛豆、扁豆、蚕豆、碗豆、刀豆；根菜类：萝卜、胡萝卜；白菜类：大白菜、小白菜、红菜薹、白菜薹；甘蓝类：包菜、花椰菜；绿叶菜类：菠菜、芹菜、莴苣、苋菜、竹叶菜、落葵、茼蒿、生菜、油麦菜；葱蒜类：韭菜
、小葱、大蒜；水
生菜类：豆瓣菜、水芹、莲藕；薯芋类：马铃薯、红薯、芋头；食用菌类：草菇、蘑菇、香菇。
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JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLES
表1
蔬菜种类小白菜（青、白、花叶）萝卜（红色、白色）
胡萝卜
菜薹（红、绿、白、青色）大白菜（青帮、白帮）春菜（花叶、板叶）雪里蕻（花叶、板叶）包菜（平头、圆头、牛心）
屋顶阳台种菜主要品种的播种期、收获期及产量
播种期全年播种
播种至收获天数
产量/kg·m-2
卜、卫青萝卜、芦笋、香蕉西葫芦、蛇瓜、四棱豆、红甜菜、菊苣、冬寒菜、荆芥、甜玉米等。
1.5～53～442～2.53.5～43.5～422～52～321～1.522～31～1.51.51～1.51～1.5311.53132～32.5～421～1.51～1.51～21.511～1.532.5233232.5～31～1.5
2590～10012030～5070180～20090120～20050～120120～180403060～9050～7030～5030～60506050
每年收6次
2月中旬至7月下旬7月下旬至8月上旬8月下旬至9月下旬7月下旬至8月下旬10月上旬至11月
8～9月
7月上旬至11月上旬6月下旬至8月中旬7月下旬至11月下旬
8～9月4～7月
8月上旬至9月上旬，2～3月
3～11月3月下旬至7月下旬3月中旬至6月下旬8月上旬至10月上旬
2～10月4～8月
3月上旬至9月上旬9月上旬至11月
全年生产
③香料蔬菜
苏、茴香等。
有薄荷、紫有荠菜、蒲
④野生蔬菜
等。
公英、马齿苋、扫把草、枸杞
⑤花卉蔬菜⑥袖珍蔬菜
菊花、玫瑰抱子甘蓝、
花菜（50、60、80、90、120天）
花、荷花、南瓜花、黄花菜等。袖珍萝卜、袖珍胡萝卜、樱桃番茄、迷你小黄瓜、小辣椒、小茄子、袖珍南瓜、袖珍西瓜、袖珍冬瓜等。
莴苣（尖叶、圆叶、花叶）菠菜（尖叶、圆叶）
汤菜芹菜（青梗、白梗）生菜（散生、结球）苋菜（红色、绿色、花色）竹叶菜（尖叶、圆叶）茼蒿（花叶、板叶）
冬寒菜香菜韭菜红皮洋葱小葱大葱大蒜番茄（大、小）茄子（长茄、圆茄）辣椒（大、小）四季豆（有架、无架）豇豆（白色、红色、绿色）
蚕豆碗豆毛豆（早、中、晚）黄瓜（无刺、有刺）瓠子（白色、青色）
西葫芦菜瓜板栗南瓜马铃薯芋头红薯花生香瓜系列西瓜系列
⑦芽苗菜黄豆芽、绿豆
芽、豌豆芽、花生芽、萝卜芽、香椿芽、小白菜芽、生菜芽、大白菜芽、荞麦芽、西兰花芽等。
240
全年收获
2屋顶阳台种菜蔬菜播
期的调查研究
屋顶阳台种植的蔬菜，按照其对温度要求的不同，大致可以分为三大类：耐寒蔬菜、喜温蔬菜和半耐寒蔬菜。
3～6月
7月上旬至10月上旬11月至翌年3月下旬11月至翌年4月下旬4月上旬至5月中旬3月下旬至7月下旬4月下旬至8月上旬
10月中旬9月上旬3月下旬至5月上旬3月上旬至4月上旬3月上旬至4月上旬3月上旬至4月上旬
4月上旬3月上旬至4月上旬
1～2月
3月中旬至4月下旬
4月上旬4月上旬4月上旬3月中旬至4月中旬
15060～906月上旬后6月上旬后6月中旬后5月下旬至9月下旬
6月中旬至10月中旬
①耐寒蔬菜生长适温
为17~20℃，在武汉的屋顶阳台一般适宜秋播，如白菜类、甘蓝类、葱蒜类、根菜类，豆类中的蚕豆、碗豆以及绿叶蔬菜类的菠菜、芹菜、莴苣、生菜、油麦菜等，可作为秋冬蔬菜和越冬蔬菜栽培，家庭供应期为
4月下旬4月下旬4月下旬5月中旬后5月中旬后5月中旬后7月上旬6月上旬5月下旬10月下旬9月下旬6月下旬100100
9月下旬至翌年4月上旬。如
果把种类和品种与播期结合适当，市民可以四季播种，周年享用，如春大白菜、春菠菜、春芹菜在春季播种的；小白菜、萝卜等可以利用不同品种进行四季播种。
②特种蔬菜金丝瓜、黄秋葵、紫背天葵、紫包
②喜温蔬菜生长适温
菜、西兰花、紫花菜、宝塔花菜、羽衣甘蓝、心里美萝
为20~30℃，在武汉的屋顶阳台一般在春分（3月20阳台种菜系统
-2-
日）至清明（4月5日）前后播种育苗，夏季或早秋收获，如茄果类、瓜类、豆类以及苋菜、竹叶菜等；喜温耐热不耐寒蔬菜，特别是豇豆、丝瓜等，当温度高达
40℃时生长仍很正常，这些耐高温的蔬菜适当调整
播种期特别适宜屋顶阳台种植。
③半耐寒蔬菜对温度的要求介于耐寒和喜
温蔬菜之间，所以播种期的确立既要避开前期的高温又要避开后期的低温。
3屋顶阳台种菜种植模式的研究
为了提高城市建筑单位可利用面积，使市民获
得又好、又多、又新鲜的蔬菜，设计了季节搭配模式、空间搭配模式、生理特性种植模式、采摘类模式等不同种植模式，如苦瓜→紫背天葵→包菜（春）；丝瓜→荷兰豆或丝瓜→大蒜；南瓜→西兰花→荠菜；番茄→小白菜→香菜→莴苣（春）；茄子→竹叶菜→生菜→大蒜；辣椒→苋菜→茼蒿→大白菜（移栽）；黄瓜→冬寒菜→萝卜（早）→香菜；豇豆→油麦菜→花椰菜（80～100天）→小白菜（移栽）；采摘类：紫背天葵、竹叶菜、茼蒿、豆瓣菜、薄荷、紫苏、荆芥、救心草、冬寒菜、茴香等；佐料类：韭菜、小葱、大蒜、生姜等。
4屋顶阳台种菜器皿的选择
适宜屋顶阳台种植蔬菜的容器种类很多，质地
不一，形状各异，大小、色泽多种多样。常见的除花盆外，还有箱、桶、篓、缸、槽等。
根据屋顶阳台种菜特点，器皿的质地要坚固，透气性好，容纳营养土多，有利于蔬菜的生长和发育。从观赏出发，要求器皿美观，色泽多样、制作精细，挪动和摆设方便，艺术效果较好。
①素烧盆用黏土做成盆坯烧制而成。质地疏松、表面粗糙、透水透气性良好，但易碰碎，坚固性差，使用时间较长易风化，土壤温度受外界气温影响较大，土壤水分散失较快。
②陶瓷盆用陶土或瓷土烧制而成，表面上还有一层釉，做工精美，但透气性差，价格高。③紫砂盆材质有紫砂、石砂、红砂等，造型别致，多姿多彩，透气性较好，价格适中，但易碎。④玻璃缸盒
以合成树脂为粘结剂，以玻璃纤
维为增强材料的高分子复合材料。它具有轻质高强，耐腐蚀，可做成各种式样，多种色彩，是屋顶阳种菜最具广阔发展前景的器皿。
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⑤塑料盒色彩多样、轻便耐用、保水性好、节水、美观、便于运输，但透气性差。
⑥木盒
供种植根系较大的蔬菜用，一般由
柏、松、杉、柳树制成，有安装滑轮。木盒种菜更趋于回归自然的风格，防水木板，可根据屋顶阳台大小、蔬菜根的深浅，组装成多种大小不一的木盒。
5屋顶阳台种菜基质的筛选
屋顶阳台种菜所用的基质必须达到轻便、干
净、保水、保肥、价廉、无病虫草等特点。我们进行了
①100%砂壤土；②50%砂壤土+30%棉籽壳+20%商
品鸡粪；③60%椰糠+10%草炭+8%硅石+20%商品鸡粪+2%珍珠岩；④100%水培4种不同基质屋顶阳台种菜效果的对比试验。
最终认为③和④较适宜屋顶阳台种菜。在屋顶阳台种水培蔬菜，其日常管理相对简单，比土培蔬菜更加省心省力，市民利用塑料盒、高橙瓶、矿泉水瓶、油壶等不漏水容器就可以进行水培蔬菜种植。
6水培蔬菜种植要求
①品种
竹叶菜、水芹、生菜、豆瓣菜。
②温度绝大多数水培蔬菜适宜生长温度在15~30℃。也就是说，只要是人觉得比较舒服的温
度，蔬菜也适宜生长。
③光线虽然蔬菜有需强光、中光、弱光之分，
但大部分喜好散射光。在夏天要尽量避免阳光直射，而冬季却要让蔬菜多接受阳光的照射以增强抗寒能力。
④营养液自制或购买水培蔬菜专用营养液，
并按浓度加水稀释，自制时，要把自来水放置4h以上，使水中氯气挥发后，再使用。
⑤换水一般情况下，春秋季10～15天换1次
水，夏天3～5天换1次水，以保证水中氧气量充足，促进蔬菜健壮生长。据试验，在水培器皿中放一些栽培蔬菜所用的陶粒可少换水或不换水，待容器里水差不多干了再添水或加换营养水液即可。阳台种菜系统
⑥清洁每次换水，视情况清洗容器。在正常情
况下，蔬菜收获后进行清洗，并除去烂根、烂叶等。
7屋顶阳台种菜肥料的选择
为了降低硝酸盐的残留量，屋顶阳台种菜必须
控制化学肥料的施用，多用生物肥、商品有机肥、矿物肥，科学合理搭配大量元素、中量元素和微量元
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素，严格执行在蔬菜采收前20天不使用氮素肥料。
试验表明，适宜屋顶阳台种菜的肥料有武汉合缘、武汉德隆、枝江友宁等有机无机复合肥、台湾宝地生生物肥、台湾植保露氨基酸肥、北京硅钙钾镁矿物肥，美国、智利等进口的系列高含量多元素无机肥等。
8
屋顶阳台蔬菜病虫草害的发生概况
8.1
主要病虫草害种类调查
主要病害：病毒病、霜霉病、白粉病、疫病、白斑病、
黑斑病、炭疽病、根腐病、猝倒病、立枯病、灰霉病等。
主要虫害：蚜虫、红蜘蛛、烟粉虱、美洲斑潜蝇、小菜蛾、豆野螟、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、瓜野螟、瓜蓟马、菜青虫、小灰蝶、黄守瓜等。
主要草害：香附子、铁苋菜、马齿苋、荠菜、灰灰菜等。
8.2主要病虫草害的发生规律
通过2年的观察，屋顶阳台种植的蔬菜一般春
季以病害为主，夏秋季以虫害和草害为主。8.3病虫草害综合防治技术
为了降低农药残留，屋顶阳台种菜必须控制化
学农药的使用，坚持以农业防治为基础，以人工防治和生物防治为主，配以物理防治，以科学合理使用低毒、低残留化学农药为辅，坚决不使用化学杀虫剂和化学除草剂。
具体措施：选用优良品种，最好选用本地蔬菜品种；采取轮作换茬，高矮间作；种植异味蔬菜，趋避害虫；做到精细管理，及时清除残株病叶；合理调整播期，避开病虫为害高峰期；增加陶粒铺底，透气滤水增氧扩根；利用黄板黄瓶，诱杀害虫；早、晚人工捉虫。
8.4防治病虫害药剂种类的选择
选择药剂的原则是高效、低毒、低残留。
①杀菌剂80%代森锰锌，4%农抗120，高锰
酸钾，中生菌素，农用链霉素，可杀得2000等。
②杀虫剂Bt、印楝素、苦参碱、病毒杀虫剂等。
9屋顶阳台种菜灌水设施的试验研究
由于屋顶阳台种菜面积小、器皿小、楼层高、温
度也较地面高、水分蒸发快、灌水尤为重要。我们通过试验研究，得出的结论是：屋顶阳台种植面积较大时，用以砖混结构为主的种菜池，特别是绿叶类蔬菜以喷灌为主的；缸、盘、盆、钵、盒等器皿以滴灌为主；槽式栽培以渗灌为主。
武汉张原农业咨询策划有限公司自创自制研发
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了一套自动渗灌装置，可节力、节水、节电，与其配套上水循环系统，既可以利用雨水又可以将剩余水回收再利用，而回收水箱里还可以配制营养液以及农药，在灌水的同时也给蔬菜施了肥、消了毒，一举几得。
10屋顶阳台种菜新材料的引进
屋顶阳台种菜与大地种菜有很大区别，屋顶阳
台种菜很多技术都要考虑到以人为本。为此我们引进了以下材料。
①保水剂保水剂的使用使市民减少浇水次数，甚至出差7～15天都可以不浇水。
②压缩营养钵
由东北草炭、商品有机肥、植
物生长调节剂、杀菌剂等采用先进的工艺制成，适合不会进行蔬菜育苗的市民使用，简单、方便、成活率高。
③植物免疫剂根据植物生理特性，给3～6片
叶苗龄的蔬菜进行植物免疫预防，可提高植物本身的抗逆能力，减轻病虫及气候对植物的伤害。
④压膜线用最新材料制成的耐用绳，用于屋
顶阳台种植的藤蔓蔬菜上使用，轻便、好用、耐老化（使用寿命7～10年）、易消毒。
⑤亲水泡沫这是一种吸水性较强的软质聚
氨酯
泡沫，是一种无毒、无味、多孔松软的弹性材料，特别适宜屋顶阳台无土水培蔬菜种植。
⑥无纺布为了不让泥渣在浇水时流出污染
屋顶阳台及公共场所，我们在屋顶阳台种菜的各种器皿中都铺有无纺布，这样既不影响土壤透气性又清洁干净。
⑦陶粒用泥土滚球进土窑烧制而成。用陶粒
进行屋顶阳台种植蔬菜，能充分发挥有土或无土栽培的技术优点。充分利用陶料之间的细微空隙，增加陶粒之间的接触面，从而提高渗水渗肥性，同时陶粒间粗孔道彼此相通，具有高渗水、渗肥、透气的优点，还可将陶粒放在水培槽中栽培蔬菜，减少换水次数甚至不换水。
阳台菜园策划书
序言
阳台菜园产生的社会环境背景
食品安全问题一波未平，一波又起，在不法商贩的黑心逐利下，蔬菜安全无法取得有效的保证。蔬菜农药残余问题始终没有得到很好的治理。2010年蔬菜被中国消费者协会列入十大不放心食品。伴随着CPI快速增长，国内通货膨胀的久而不决，致使蔬菜价格一再创出新高，高价菜也在不断冲击着普通民众的心理底线，然而要很好的解决这两个问题，还需要很远的路要走。
当蔬菜价格疯涨，农药残留问题越来越严重，人们对绿色食品的要求越来越高时，追求绿色、环保、天然的都市人群更希望在积木般的混凝土建筑中寻找一份真正属于自己的绿色和健康。阳台菜园的产生正巧迎合了现代人对田园生活的需求与渴望。
高度密集式生产，再利用这个特有空间具有很好的边际效应与空间效应可实现立体式高效率栽培。
意义
当前城市化的不断推进，高楼大厦如搭积木般的快速耸立，人均居住面积也没有农村庭院或民宅般的宽阔，有阳光可利用的阳台或楼顶也是较为有限，不可能再像农业社会时代那样具有大
庭院宽阳台阔楼顶的充足空间，也不可能像农业闲散时代那样，人们有充足的时间去拔弄花草蔬菜了。
工业时代知识经济时代的到来，整个社会都在快节奏地高速运转，闲遐之余也不可能有太多的精力去研究植物的栽培，但人们对回归自然的追求却是一个永恒的主题，当你繁忙之余能置身于花草蔬菜瓜果丛中时，可以真正让你领略到自然的生命力对人们是多么的重要，看着植物生机勃勃地长大，看着郁郁葱葱的绿色，深深地吸口植物放出的充满生命力的新鲜空气，是一种多么美好的赏受。
对家庭的小孩来说，是一个很好的科普教育基地，是认识自然培养科学兴趣的一个鲜活素材，通过栽培体验可培养小孩动手能力与热爱劳动的思想，更是老人晚年寄情怡志的好场所，让时光在充满活力的植物世界中悠闲地度过，也是家庭主妇最为热衷与方便的信手可拈蔬菜基地，鲜嫩无公害的蔬菜让你的品得更有味吃得更放心，而且是自已劳动成果的醇美享受。
阳台的美化绿化，阳台的蔬菜瓜果生产，阳台的小气候环境优化等都为人与自然的和谐，城市文明的建设作出重要的贡献。所以阳台农业的发展它已完全超越了农业的概念，是城市文明建设中必不可少的一项系统工程，也是和谐社会建设中一项重要辅助工程，让人与自然达到最为完美的和谐，让地球生态达到人工的最佳修复，是真正实现失地复绿的一项重大项目。
阳台菜园的市场前景
把菜种到自家阳台或居室，不出门就能感受到绿意盎然的生态环境；把菜种到自家阳台或居室，不出门就能品尝到新鲜无公害的蔬菜，享受自种自收的乐趣!目前国外一些城市居民吃的蔬菜有近5成左右靠“自家阳台菜园”供给，阳台菜园在台湾、香港、新加波、日本等国家和地区已经非常普遍。当今时代，阳台小菜园已具备进入千家万户、与广大消费者形成紧密联系的诸多条件，在讲求“亲近自然，绿色生活”的潮流下，菜园进家的革命迅速到来，阳台菜园已成为一种崭新的家庭消费时尚。
就中国的市场环境以及居民消费意愿估算，阳台菜园在中国将有1000亿元人民币以上的市场价值，阳台菜园必将改变中国城市居民的生活方式 ！