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◆本期节目看点：
①儿子回家创业 母亲写200首诗怒骂
②一个让对方不能拒绝的条件
③两盘凉菜设一个局
这里是卢建的莲藕种植基地，记者来到采访时，卢建正带领工人们挖藕。
记者：这是什么?
卢建：这是水枪，专门打藕的水枪，水柱能达到20米左右。
这种用水枪挖藕的方式，让记者很好奇。
记者：这个简单吗？
卢建：很简单，要不然你试一试。
记者决定试一试，这一试才知道，这种用水枪采藕看似简单，其实是很有技巧。
记者：是这样吗？
卢建：对着泥，摸着藕，这边，这边。
记者：我来摸一下。
卢建：摸到藕，摸到藕，上来了，上来了，你比我要专业。
为了更好的像记者示范如何挖藕，卢建换上了这种更专业的皮裤，这个脖子上像游泳圈一样的东西引起了记者的好奇。
记者：这是什么东西，这像什么，像游泳圈一样。
记者：干什么用的？
卢建：就是一个游泳圈嘛，这游泳圈起到一个什么样的作用呢，就是说我们在里面打藕，它这个不透气，它设个皮子的东西嘛，然后游泳圈把上面这一块撑起来，它就透气了。
记者：我看你不好脱是吧？
卢建：还行。
卢建是老户人村最大的莲藕种植户，每年藕的额销售额达到500万元，然而，在母亲朱美荣的心里，卢建是个不争气的混小子，自从卢建种藕以来，母亲一共写了三大本，200多首打油诗，痛骂儿子。
母亲 朱美荣：小卢建大混蛋，承包土地爹娘干，爹娘为你拼命干，一辈子积蓄全花完，你拍拍胸口想一想，爹娘还能活几年。
母亲骂卢建，村里人却夸卢建。2005年，老户人村种藕的不超过10家，现在，已经有120多家农户，跟着卢建种藕，年产值1500多万元。
村民 朱宏：可以。
记者：可以？
村民 朱宏：真可以。
记者：你现在想跟他种吗？
村民 朱宏：想确实想百分之百的想，好多人都在做，我现在也后悔了我现在也想做，但是我没有地方去做了。
村民 朱忠峰：他现在占地有1000多亩地，都喊他是地主不是总了，不是总裁了，都喊他大地主了。
村民 朱忠波：卢建种这个藕这一块，我是看着这个希望。
记者：看到什么希望？
村民 朱忠波：发财的希望，就这么简单。
曾经，卢建因为做事荒唐，而被人嘲笑，现在，他却是人人夸赞的对象，他用三年时间，把当地藕的亩产量提高了五倍多，用两盘凉菜换来了200万斤藕的大订单，创造了一段销售佳话。
2005年5月，一向平静的老户人村忽然变得热闹起来，村民们都在谈论一个人，觉得这个人做事简直是太不靠谱了。
村民 朱宏：傻瓜，确实是傻瓜。
记者：为什么？
村民 朱宏：从角度来讲，你想在我们村要出了一个南航的一个高材生，在北京工作，这么好的环境，这么好的文凭，这么好的一个基础台阶，你不去发展你这个学的知识，你去搞一个你没见过的东西，你没尝试过的东西，绝对的第一糊涂。
朱有军：白辛苦培养你四五年，你在外面干好好的一个月七八千块钱，六七千块钱的工资，你不干你回家搞这个，像一个土老帽搞这个东西能行吗？
村民说的这个人就是卢建，卢建毕业于南京航空航天大学，在北京一年能挣30几万，却一直有个创业的梦想，为此不惜辞职，非要回家创业。
正在大家议论纷纷的时候，村里又爆出了一个消息，有人路过卢建家门口，听到卢建和他的父母在说话，其中有一句话让大家相当震惊。
卢建：我跟他说我说你年能搞80万，我说我把80万给你，对不对？
卢建在村头承包了50亩洼地，可50亩地这种什么庄稼一年能挣80万元呢？大伙决定去看一看，这一看，大伙都笑了，原来卢建种的居然是村里早就不在种的莲藕。
朱信忠：谁也不会想象说种这几十亩藕地，一年带来几十万的效益，不大能，你这个藕呢一块多钱一斤，一亩地产个几千斤，你去掉卖的，你去掉化肥农药没什么钱了。
朱忠杰：老藕最多产个千吧两千斤吧，那是最好的效益，他说能产到一万斤，八千到一万斤，说一年能收入个七八十万多一点一百多万，没人相信。
朱宏：你懂吗，你懂藕什么时候开花，什么时候结果，什么时候开始开采你懂吗，你只是吃过藕，你没种过藕。
以前种藕，都是用手挖，又脏又累，一亩地最多产2000多斤，50亩一年也就挣个10万元左右，80万元那简直是天方夜谭，大伙都睁大了眼睛，想看看卢建怎么挣这80万，结果卢建第一次下田干活，就惹得村里人哄堂大笑。
村民 朱忠雨：都打领带下湖，穿皮鞋上地，那是叫种地吗，对吧，咱老百姓都是换衣裳下地干活他就是跟市里人一样。
朱信忠：穿个西服打个领带，就穿个皮鞋下地很正常但是...
记者：这像个农民吗？
村民：不像农民做的事。
西服，皮鞋，悠闲自得的表情，咋看咋不像个种地的。然而卢建却说，这才是他心目中的农民形象。
卢建：既然是现代农业嘛，对不对，我们是做管理层的，做上层这一块对不对，我们和那个传统的农业肯定有这样一个区别。
不仅如何，卢建在对莲藕的管理方面，也语出惊人。
卢建：生病了我们要看书呀，我不知道这是什么病，我要查到这个书上是什么病，要结合书上写的东西。记者：书上没有，你觉得。
卢建：对，我觉得这个东西，那就正常了，书上没有嘛，没有就说明这个东西它现在很正常。
自己种了半辈子的地，还没见过看书能把种好地的。卢建的母亲越想越生气。可毕竟是自己的孩子，还不能不管，老母亲这是一边干活，一边骂儿子。
在很多人眼中职业挖藕人有些陌生，只闻其名不见其人。知道他们以挖藕为业，各地流动谋生。隐约听说他们工钱不俗，月入上万，惹人羡慕。
10月13日，记者在新星乡铧厂村偶遇了一帮职业挖藕人，近距离观察他们的工作状态，感受了挖藕职业的艰苦和挖藕工人坚毅乐观的生活态度。
特色产业 催生职业挖藕人
2014年10月，新星乡依托地理和环境的独特资源优势，鼓励农民工返乡创业，大力发展莲藕种植，在铧厂村成立了禧德祥蔬菜专用合作社。目前，该合作社莲藕种植面积已达600亩，亩产莲藕1600公斤，年产值达360万元，该产业已成为当地的富民产业之一。
莲藕的批量化生产，催生了一批在淤泥中“淘金”的特殊工种——挖藕工。眼下正是新鲜莲藕大量上市时节，但莲藕好吃却难挖。在该莲藕种植基地，一群专职的挖藕工人身穿深水衣裤，正在泥中或水中，或蹲、或站、或跪，就这样天天“泡”在藕塘里“淘金”。
烈日下，铧厂村的一片3亩大的藕塘里，5个挖藕工人各自占据一个角落，埋着头用手在黑泥里小心摸索，不时摸出一根根整枝莲藕，放到身后，然后继续往周边进行地毯式的摸索，不放过藕塘里的每一寸淤泥。
走南闯北 泥里捞金月入上万
站在藕塘田埂上，记者与他们攀谈起来。他们一行共五个人，其中一人叫伍文松，乐至人。四处接活挖藕，哪里有老板请，他们就去哪里，足迹遍及川渝各地。
今年43岁的伍文松师傅从14岁开始从事挖藕工作，如今已近30年，他用旱地铲挖平均每天可在藕塘里挖藕600—700斤，在高峰季节一天挖藕1100斤。对于收入这个敏感话题，伍文松坦言：“还不错，哈哈。”他透露，挖藕工人的收入算是计量工资，根据每个人每天挖藕的数量，论斤算钱。现在的行情是挖一斤藕算0.55元，手脚麻利的挖藕人，平均都能挖700斤藕，收入400元很正常。“上个月拿到了1.6万元的工资。”伍文松一边在泥里“摸索”，一边开心地告诉记者。
从收入上来看，他们的工钱很可观，远远超出那些在建筑工地同样卖力的老乡。伍文松说，挖藕这钱并不容易挣，也不是谁都可以挣到的。这个活，一般人干一两天就受不了了，嫌太累，“现在的人弯腰栽秧子都受不了，挖藕更干不了。”
挖藕不仅是力气活 更是技术活
伍文松说，挖藕的活很辛苦，首先是干活时间长，按月算，一年要干8至9个月；按时算，一天有七八个小时要在水中浸泡。“天冷天热都要干活，一年到头，差不多每人能赚八九万元。”他坦言，虽然辛苦，但挖藕的收入算是不错的。
挖藕虽然是个力气活，但还是要讲技术，藕在泥里，要想挖得又多又好，靠的是技术和经验。“如果把藕挖断，挖破皮或者灌泥，品相差，就很难卖出好价钱。”伍文松向记者介绍道，挖藕多少跟个人技术熟练程度有关(
“从事挖藕的人或多或少都有职业病，特别是关节炎。”伍文松说，由于挖藕人不停地刨土挖藕，手脚酸痛是常有的事，有时腰疼得直不起来，而手因为长期浸泡在水中会被泡得发白，手上的皮肤也经常会被划破。“但是要养家糊口，家里上有老下有小，再累再苦也要干，凭力气挣钱很光彩。”
结束采访，记者挥手道别，伍文松热情地说：“欢迎下次再来。”此时，夕阳西垂，暮色开始升起，伍师傅他们的工作仍还在进行。 （记者 杨雪雯）
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职业挖藕人
很多看过纪录片《舌尖上的中国》的人都以为，挖藕的季节应该像电视里一样，是在冬季，清晨一群人划着船，驶向湖的深处，然后开始一天的挖藕工作。其实，在汉中，真正的挖藕季是从每年7月中旬开始的，直到次年5月中旬，因为莲藕生长只需要两个月，长成熟了就不长了，你采或不采它都会安静地在淤泥中“熟睡”。
师新军今年43岁，家住汉台区七里镇，他是这里众多的职业挖藕人之一。他不外出打工，近年都在汉中挖藕，至今已经干了四五年了。他每天清晨5点多起床，骑着摩托到徐望镇徐家湾村，6点多就开始进地挖莲藕了。
8月22日，天气不错，师新军和另外三个职业挖藕人一大早便赶到地里。先换上防水裤、短袖，就开始正式干活了。下地先拔掉荷叶，弯腰在齐膝深的水里摸索，双手从淤泥中挖出莲藕，挖藕人凭经验就能判断出莲藕的长短，而且尽量不会将藕拉断，这样才能提升藕的价值。他们将挖出的藕各自放在一个用淤泥围起的小“池塘”里，方便最后清洗，也方便计算各自的工作量。
挖藕人挖藕时戴着防滑手套，清洗莲藕时，再给手上套一副类似套袖的东西，整个过程娴熟利落。等莲藕全部清洗完成，准备装车，已是早上10点多了。装车前，最后再用清水把莲藕洗得干干净净。装车完毕，已过中午12点。对于挖藕人来说，一天的工作基本也就结束了。下午天气炎热，他们会休息半天，养精蓄锐，为次日的劳作养足精神。
64岁的李明贵也是一名职业挖藕人，他挖藕已有三十多年了。他说每年七八月挖的藕因为鲜嫩，所以价值就会高些。他们一般一个人一天能挖100公斤左右，一天能挣100元左右，这样不用去外地打工也能照顾上家里，“挺好”。
徐望镇利军莲藕合作社的梁秀杰每天负责把采挖好的莲藕运到汉中去销售，据他介绍，合作社的莲藕种植面积达1200多亩，年产值300万元，这里的莲藕除了在汉中本地销售外，还销往四川、甘肃等地。湖北一带的莲藕是在淤泥里，而且面积大，一般用水枪冲掉泥沙就能采到莲藕，而汉中的莲藕是种在黄泥土里的，必须要人工挖，因此价格也贵。挖藕季的开始，也预示着你在餐桌上会吃到今年的新藕。当舌尖感受到鲜藕的清香之时，挖藕人辛劳挖藕的画面是否也能让你品出一丝甘甜？王警 文/图
莲藕种植一般亩产多少斤
看你管理和科学用肥情况，使用酶肥，莲藕从头到尾一样粗壮，同样肥料成本，亩增产50%以上。
莲藕亩产多少斤
栽好了，最多亩产可达5000斤。
一般一亩莲藕产量是多少？
这很难说，如果当年温度偏高，藕产量会高些，像去年夏天温度低藕产量都下量了百分之四十，湖北湖南等地正常年份3000-----4000斤，江苏上海等地2500左右，还有如果种藕的田或塘水深了和下肥不当跟产量氦盯份故莓嘎逢霜抚睛有很大的关联！
种藕一亩地一年有多少收入
几万吧，望采纳谢谢
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