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[致富经]痴汉两招 破解黄鳝财富密码 20170810
他要干一件当地从没有人干成的事，却因此成了全村人的笑柄。他拿讥讽当鼓励，铁了心干大事。老天似乎存心跟他开玩笑，他一年赔光了全部积蓄，又接连遭受人生重击。靠着两个妙招，他绝地反身、年赚千万，成了当地黄鳝养殖成功的第一人!看这个别人眼里的疯子，到底有啥真本事!
字幕：江苏省张家港市大新镇朝东圩港村
2017年7月10日
同期：大家注意了，今天我们举办一个抓黄鳝比赛，5分钟之内，谁抓的条数最多，谁就是获得一等奖。有没有信心?有!好，准备好了啊?
王忠华话音一落，已经有小朋友迫不及待地跳进了池塘。一眨眼功夫，参赛者都进了池塘，比赛就这么开始了!
同期：加油!加油!
为了抓到黄鳝，大家各使神招。瞧!有双手按压式抓法，有直接扑倒来个亲密接触，还有这样边爬边抓的。
这个600多平方米的池塘，有上千斤黄鳝。参赛者不仅可以把抓到的黄鳝免费拿回家，赢了比赛还有红包拿。这让大家兴致大增!
同期：别人都是男士来抓，你们队怎么都是你媳妇在抓啊?男：她是我老公，我是她老婆。
黄鳝的体表有很多粘液，滑溜溜的，常常是刚抓到手里，又让它给跑了。
【黄鳝怎么养殖成活率最高】大家慢慢找到了抓黄鳝的技巧，而这时比赛也接近尾声，哪组参赛选手抓得最多呢?
同期：她抓的多吗?她抓的多。女汉子抓的最多了。
看到大家玩的这么开心，最高兴的人就是王忠华。通过这场比赛，他让更多人知道，他养的黄鳝就要上市了。
同期：我们黄鳝今年获得了大丰收，现在又是黄鳝销售的高峰期间，也来跟大家一起来分享一下丰收的喜悦。
比赛结束后，就在大家等待领奖品的时候，王忠华交给记者的一碗东西让大家瞪大了眼睛。
知道我们抓的黄鳝是吃的什么吗?这是我们人工养殖的蝇蛆，很干净的蝇蛆，就是我们人也能吃的。不相信，我也不相信。谁敢来吃?谁敢吃我给他一个大奖。最高的这个帅哥，你敢不敢吃?先摸一下。
【黄鳝怎么养殖成活率最高】王忠华告诉大家，蝇蛆富含高蛋白，是黄鳝喜爱的美食。而这些蝇蛆都是人工培育的，又进行了消毒，确保干净卫生，人也能吃。
现场同期：感觉里面……很好吃?皮很有嚼劲。
现场同期：您怂恿大家吃您敢吃一个吗?我敢吃啊，我吃的话你吃不吃?那您先吃。老板拼了。看你的了。我觉得是不是王总展示了一下就可以了，是不是?不能怂，在蛆面前人人平等。好吧，一个太少了吧。只是说让我吃，没说多少。你看我吃了一大把。好!还好啦，没什么。味道很好啊。那你再来一把呀。
当地水产资源十分丰富，稻田里、池塘里，都有很多野生黄鳝。黄鳝滋补味美，很受消费者青睐。但野生黄鳝冬季要入洞冬眠、难以捕捉，所以价格常常是夏季的好几倍!如果能将夏季捕捞的黄鳝储存养殖催肥，到了冬季再高价卖出，会有很高的利润。很长时间以来，当地也有人看中这个商机，尝试进行人工养殖，却全都失败了。可王忠华不信邪，铁了心要干!最终，他不但干成了，还养出了市面上罕见的大规格黄鳝，年销售额超过1200多万元。他又是怎么做到的呢?
2008年9月，45岁的王忠华辞掉了在国企的工作，回到农村老家养黄鳝。和其他养殖户不同，他上来就玩了一票大的!而这个举动，却伤透了妻子的心!
同期 王忠华妻子 张月芳：我下班回来以后他跟人家合同都签了，我难过的要死，那个房子我住了十几年，我感情很深很深的。
原来，王忠华背着妻子，把家里唯一的一套房子给卖了!还把全部积蓄拿出来，一共凑了30多万元钱，全部投入到黄鳝养殖中。大家都觉得他简直是疯了!
同期江苏省张家港市大新镇朝东圩港村村民 朱建新：这个人脑子发热，养什么黄鳝，我们整个张家港来说，没人养成的，百分之百养不成的，他不是神经病吗。
同期 江苏省张家港市大新镇朝东圩港村村民 朱建良：跟疯子一样，他脑子肯定有问题，要上精神病医院去看看。
在此之前，王忠华没有任何养殖经验，却押上了全部家当。他为什么要这么做呢?
【黄鳝怎么养殖成活率最高】王忠华觉得，正是因为当地没人干成，自己如果干成了那就是头一份，而高投入才有高回报，他要赚大钱!
同期 王忠华：压力就是动力，越是这么多人不理解，我越是有决心把它做好。要敢做第一个吃螃蟹的人。人家已经做好了你再去跟风的话，那就是摸人家的尾巴了。
王忠华了解到，国内人工养殖黄鳝基本都是把野生黄鳝苗捕回来，放到这样的网箱中进行储存养殖。黄鳝对生存环境要求高，养殖难度大，但在四川、湖北等地，有很多人在养黄鳝。王忠华找到这些外地的养殖大户，跟他们学了半年黄鳝养殖技术后，信心更足。他坚信，自己将是张家港市第一个成功养殖黄鳝的人!
吃早饭吃晚饭
2009年4月，王忠华建起了200多个水泥池，又买来2000多斤野生黄鳝苗，开始养黄鳝。可他怎么也没想到，黄鳝苗买来不到两天，就出现了意外!
王忠华：全部死光，黄鳝到我这边过一下水它就死掉了，就把这个钱白白地扔掉，打水漂了。
一夜之间，2000多斤黄鳝苗全部死亡，王忠华白白损失了6万多元钱!这可把他急坏了!为了查明死因，王忠华又买了500斤黄鳝苗，从早到晚都待在养殖池边仔细观察。
王忠华没想到，整整一年，他陷入了黄鳝苗死了买，买了死的恶性循环。
王忠华：第一年，就赔了20几万元!辛苦了21年，一下子就赔进去了。心疼肯定是心疼的。为了掌握这个技术，这是交学费。
20多年的积蓄全赔光了，却觉得只是在交学费。王忠华如此淡定，是因为一年的摸索，他发现了黄鳝死亡的真正原因!
夏天白天温度36、37度，温度特别高，黄鳝就受不了了。用了水葫芦之后，虽然有栖息的地方了，但是水质又开始要变差了。
黄鳝喜阴怕光，最初王忠华的养殖池里没有什么遮盖物，白天阳光直射导致水温过高，到了晚上水温降下来，一冷一热让黄鳝有了应激反应。后来王忠华在池中放了大量的水葫芦给黄鳝遮荫，可水葫芦吸收了水中的养分，不仅破坏了水质，还引发了病虫害，从而导致黄鳝死亡。
有什么办法，既能给黄鳝遮荫，又不破坏水质呢?2009年夏季的一天，王忠华到一户种葡萄的村民家串门。在看见葡萄藤的时候，突然有了一个想法!
王忠华：那我就想了，葡萄跟黄鳝立体种养的这个模式。用葡萄遮阴的时候葡萄不吸收水里的养分，能给你带来遮阴的效果，但不破坏水的环境。
2009年7 月，王忠华又花了10万元钱，买下了8亩葡萄树，移栽到了黄鳝养殖池上。
王忠华：用了立体种养之后，黄鳝的生存环境得到了改善，黄鳝养殖成活率一下子30%、40%提高到60%、70%，亩产量从几百斤一下子提高到2000多斤了。
就在王忠华满心期盼着大丰收的时候，等来的却是一场灾难!
2010年7月，一场特大台风把他的葡萄架吹垮，即将上市的8000多斤黄鳝被压在底下，死的一条不剩!那个场面，王忠华终身难忘。
王忠华：我最大的希望就寄托在这上面，当看到它全部死掉的时候，哪里还敢去面对这样的一个场景。就靠酒精来麻醉，每天一斤白酒，勉强喝醉的时候能睡一会儿。130、140斤的人一下子瘦到100斤。
妻子：他就是有点像扛不下去的那种样子，我说你不能这样，你是一家之主，你不能倒下去，你倒下去咋办呢，上有老下有小，你叫我们去找谁啊。
屋漏偏逢连阴雨，王忠华的母亲在台风之后突然中风。王忠华把母亲送到医院，却发现身上连2块钱的挂号费都拿不出了。这件事至今都是他心中的痛。
王忠华：天灾人祸包括母亲，都赶在一块了，母亲那时候得了中风，当时送医院的时候身边已经没有一分钱了。
本想多赚点钱改善家里的生活条件，如今却沦落到连一分钱都掏不出的地步。难道当初的选择真是个错误吗?王忠华很不甘心!
王忠华：处在一个十字路口相当难的选择，但是我最终选择这条路要走下来。
一场台风让王忠华认识到了露天养殖的局限，即便是养成了，一场大雨、一场大风可能就会赔得血本无归。
认识到了问题，王忠华也想出了一个解决问题的“妙招”!这个妙招不仅能让他的黄鳝提前上市，而且黄鳝的个头还特别大。可是没有资金，一切想法只能是空谈。
王忠华开始四处找亲戚朋友借钱，然而，没有一个人愿意借给他。
王忠华：借不到钱的。养了这么多年黄鳝，没搞好又没赚钱，现在又来借钱，谁相信你，没人相信，不敢借给你。
无奈之下，王忠华找到了这个叫陈惠君的人，当时，陈惠君是当地镇农业服务中心主任，王忠华向他讲了自己的困境。
陈惠君：他跟我讲了以后，我估计他就是需要资金。我就主动跟他讲，钱是有一点，你需要的话就拿去用。您一共借给他多少?64万。当时家里的存款差不多就是这么多。
陈惠君的话让王忠华大吃一惊!二人非亲非故，陈惠君竟然主动要把家里全部积蓄借给自己。这事让很多人都感到不可思议。
邻居 朱建良：非亲非故，把全部积蓄借给人家，99.5%不可能这样子干。还有0.5%的人是脑子有问题。
如何养殖黄鳝
1、黄鳝网箱养殖
采用网箱养殖的方式进行黄鳝养殖现在还处在技术发展阶段。网箱养殖适合在大的水体中进行，主要优点是水流通过网孔，使箱体内形成一个活水环境，因而水质清新，溶氧丰富，可实行高密度精养。主要养殖技术如下：
网箱面积以20平方米左右为佳，网长5m、宽4m、高1m，其水上部分为40cm，水下部分为60cm。网质要好，网眼要密，网条要紧，以防水鼠咬破而使黄鳝逃跑。网箱设置在水深0．8m以上的池塘中，新做的网箱放入水中应过35天待其散发出来的有害物质消失后才可放养鳝种。鳝种放养前几天应适当培育水质，使水色偏浓，透明度为15cm左右，这样可控制或减少池塘中的蚂螨对黄鳝的侵害。网箱可并排设置在池塘中，两排网箱中间搭竹架供人行走及投饲管理。网箱的设置面积不宜超过池塘总面积的50％，否则易引起水质恶化。网箱中放置水草，最好是水花生，其覆盖面积应占网箱面积的90－95％，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的环境。
??黄鳝因有相互残食的习性，故放养时以规格基本一致为宜。一般每平方米可放养鳝种20kg，每只网箱放养400kg。
黄鳝吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料，故应将其饲料固定几个品种，如蚯蚓、小鱼、蚌肉或动物内脏，以提高其生长速度。有条件时可投放活饵料，因其利用率高，不用清除残饵，对网箱污染少，有利于黄鳝的生长。
??黄鳝网箱养殖最为关键的阶段是放养后一个月内。这一时期是黄鳝改变原来的生活习性，适应新环境的过程。如果方法得当，鳝种成活率可达90％以上，方法不当则成活率有时在30％以下甚至全部死亡。这一个月是黄鳝网箱养殖成败的关键所在，除应做好鳝种的消毒和驯化外，还应有效地控制疾病的发生，具体方法是用水体强力消毒剂和生石灰交替消毒，杜绝病原体的产生。
2、黄鳝塑料大棚无土流水养殖
常规的池塘养殖，易发生疾病且黄鳝冬眠影响常年养殖。用塑料大棚养殖黄鳝可以一年四季连续生产， 无土流水养殖可有效地控制疾病，使效益成倍提高。
黄鳝最适宜的生长温度是27℃～30℃。 采用塑料大棚，不用专设采暖设备，在春、夏、 秋棚内温度都易保持这一温度，即使在寒冬，棚内平均温度也能达到20℃。
饲养池中保持微流水，水质不会恶化。
塑料大棚无土流水养殖主要有以下两种方式:
(1) 开放式。适合长年有温流水的地方建池。 优点是流量稳定，适于较大规模的经营。饲养池用砖和水泥砌成，每个池的面积为10～20平方米，池深为40厘米，宽1～2米，池埂宽20～40厘米。 在池的相对位置设直径3～4厘米的进水管、排水管各2个。进水管与池底等高；排水管一个与池底等高，一个高出池底5厘米。进、排水管口均设金属网防逃。 将若干饲养池并列排列成为一个单元，每单元的面积最好不要超过500平方米。
(2) 封闭循环过滤式。 适宜在大城市或水源缺乏的地方使用。其优点是饲养用水可以重复使用，耗水量较少，便于控制温度，但投资稍大。 饲养池的建法与开放式相同。另外需建造曝气池，沉淀池， 增加一些净水设备、抽水设备和加温设备。
塑料大棚的建造与普通大棚相同， 最好每个单元放在同一个大棚内，这样便于管理。
采用塑料大棚无土流水养殖这种饲养法，由于水质清晰，只要饲料充足， 黄鳝一般不会逃逸。但要注意防止鼠、蛇等天敌危害。 饲养一段时间后，同一池的黄鳝出现大小不均， 要及时分开饲养。
3.黄鳝稻田养殖
利用稻田养殖黄鳝，成本低、管理方便、既产稻谷又产鱼，是农民致富、增加收入的一个有效途径。
稻田的选择及要求
饲养黄鳝稻田应选择保水性能好， 地势低洼， 进排水方便的浮常
农田养殖鳝鱼成活率高吗？
这叫做立体种植，成活率是比较高的。
黄鳝养殖技术
首先想提醒兄弟的是:如果有稍好一点的行业.尽可能不要进入这个行业.
如果一定要进入,请记住以下要点:
1.苗一定要进好<切记切记>进苗时要把有伤的,不太活跃的都挑出来.
2.驯食一定要驯好<最重要>
4.每天早上打残食一定要打好,不然黄鳝吃了泡了一晚上的饲料,会生病.
5.药物预防要做好.如果一个网箱成活率低于85%,请淘汰卖掉.重新进苗.
请考虑以下几个问题:
黄鳝的养殖期只有5-10月.6个月.除开驯食1个月.只有5个月时间吃食.如果你喂的好,一般可以增重2-3倍.也就是10斤长到30斤.如果不好,那就很可能会赔钱.
一年有一半的时间你是空闲的.因为进入10月中旬,黄鳝就冬眠了.所以,一年你只有半年在做事.剩下半年你做什么?
黄鳝的价格也只有在过年那段时间较.其它时间都比较低.因此要考虑好你的黄鳝过冬.
最好人你的家乡有人养,可以请教.如果自己摸索.那就算了.还是找个培训学样学习一下吧.
最好你的苗在当地可以收齐,如果从外地调.成本就高了.不化算.而且苗的质量很差.现在做这一行的也很多.很多养殖地已没有黄鳝苗
而现在黄鳝的人工繁殖还没有攻破.因为其特殊性,暂时一两年来说还是个问题.
我只说出我所知道的.做不做,自己看吧.
养殖黄鳝要注意什么？
黄鳝又称鳝鱼，长鱼等。生长速度快，一般一个月可增长10厘米，9 个月体长可达300克，即达商品鱼规格.黄鳝尤其适应农村人工养殖，是农民致富的好门路。
鳝鱼为变温动物，只要水温在10—32℃，全年均可进行放养。放养的鳝鱼要求体质健康，游泳活泼，无疾病，无伤残，规格大小均可。因鳝鱼有大欺小、强欺弱和在食物缺乏的情况下相互撕咬残食的现象，因此，同池饲养的鳝鱼应规格基本一致。一般个体重在100—350克以上的，可放到待销池内随时出售；个体重在50克以上的，可放到养成池中，当年可长到商品规格；50克以下的，可放到苗种池中，当年能长到50克以上，可为来年鳝鱼养成提供大规格鳝种。放养密度要根据放养规格及饲养条件等灵活掌握，一般每平方米水面放养1—5千克。
1.养殖鳝鱼需注意的环境
应选择水源充足，四季朝阳的地方，在水质上，是养殖黄鳝的关键技术，定要勤换水，保持良好的水质，春秋季3-5天换水一次，夏天1-2天换水一次，其水深不低10厘米，注入水温不能超过5℃，以免因温度骤降引起死亡。
2.建造养鳝池
建造鳝池，要选地势稍高，排灌方便的地方建池，以小型为主 ，面积5-20平方米，或者30-60平方米，池深80-100厘米.池形应按东西走向， 为了防逃可另做池沿，四周高出地面30-50厘米，在土质较硬的地方建池可不用砖石，若在软土质处建池则要用砖石铺底砌壁水泥勾缝。池底垫上经过曝晒松硬适度的泥土30-60厘米，便于黄鳝打洞潜伏，在接近水源处挖一辅窢滇喝鄄估殿台东郡进水口，在相对一侧下端平行水底处留一排水口，排进水口均要有拦鱼网布，防止逃鳝.池面 1/3的水面可适度种植茭白，水花生，蒿草等水生植物，供鳝鱼蔽，遮荫改善鱼池环境。
因鳝鱼能在空气中直接呼吸氧气，需经常把头部伸出水面。所以，鲜鱼池水位宜浅。水位应根据鳝鱼规格而定，苗种池水位宜浅，一般为10 —20厘米。养成池可深些，一般为30—40厘米。待售池水位可浅些鳝鱼耗氧量较高，喜清新水质。因此，应经常冲注新水。一般冬季每月换水1—2次，春秋季每星期换水1次，夏季每1—3天换水1次，每次换水量在20—50%，有条件的地方可在鳝池中形成微流水。在高温季节，应增加换水次数，或在池上架植丝瓜、葡萄，以防烈日暴晒和降温防暑。较大较深的养鳝池中，可混养少量罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等杂食性鱼类，能起到清除残饵粪便、净化水质等作用。
准备鳝鱼入池前，可施少量经发酵腐熟的有机肥，以繁殖摇蚊幼虫、丝蚯蚓、水生昆虫等水生动物，或在池中投放螺蛳或泥鳅等，任其繁殖，为鲜鱼提供鲜活饵料。有条件的地方，可在池中架设黑光灯，引诱昆虫入池。
二.人工养殖黄鳝的技术措施
1.放养鳝种及鳝鱼的选择和投放
应选择体质健壮，体表光滑，活动力强，大小一致的黄鳝. 一般要求每尾重量20克为宜，若投放每尾30-50克的大规格鳝鱼，则成活率高，增重快，产量高.苗种有来源于笼捕的野生幼鳝，也可从市场收购，但受伤破皮， 断尾的鳝要除去，还可以是人工繁殖的苗种。放养早春为好. 一周内放齐。放养量一般每平主米1.5-3千克，条件好的可放到5-6千克。总之， 放养规格大，密度就小，反之，则相应增大，且放养前应注意鱼体消毒，水温差不宜过大。
2.投饵和管理
黄鳝以肉食为主，人工投饲可用蚯蚓、小鱼虾、螺蚌肉等， 也可搭配投喂一些米糠、豆饼等蛋白质含量较高的植物饲料，腐败变质的饲料不可投喂。投喂饵料经1—2天短期适应后即可投饵，一般日投饵1次，投饲应在傍晚进行；亦可逐步提早投喂时间，驯化其白天摄食。在上午8时、下午4—5时各
怎样人工繁殖黄鳝
黄鳝养殖技术 一.食性：黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类，蚯吲是很好的饵料。黄鳝池水温应保持在15-28摄氏度之间；切忌碱较重的水,并要求隔日换水一次。否则不好养。黄鳝一般不会抡食(视觉不好)。昼伏夜出,白天藏于洞内,晚间守候在洞口捕食，当气温、水温较高时,白天也常出洞呼吸与捕食。摄食多为啜吸方式，视觉不发达，夜间主要依靠前后鼻孔内发达的嗅觉小褶，感受随着水流传过来的饵料生物发出的微弱的化学分子的扩散。在野生条件下，主要摄食各种水生昆虫及其幼虫,大型浮游动物如轮虫类，也捕食水蚯蚓、蝌蚪、幼蛙、螺、蚌及小型鱼虾类，还有嗜食陆生动物的癖好,夜间常游近岸边，甚至离水上岸觅食，捕食蚯蚓、蚱蜢、飞蛾，还兼食有机碎屑,丝状藻类和浮游藻类. 二、饲养池：最好选择避风向阳、水源方便的地方建池，以便换水和排水。池的大小应根据养殖的规模和数量来确定。家庭付业养殖，以,宽4-5平方米或十几平方米均可。饲养池深1.5米。池内壁涂抹水泥。池的上半部应略为向内倾斜，以防逃跑。黄鳝喜穴居,故池底应铺筑30-50厘米厚的肥泥，并在泥中渗和一些稿杆和畜粪，以增加有机质,然后再投以石块、断砖等物,人工造成穴居的环境条件。池子铺好后,在泥土上面应保持15CM左右的水层，在与水平面相平的地方设一排水口,在排水口对面略高于水面的地方设一进水口.进出水口都要用塑料网布或铁丝网拦住,以防逃逸。也可利用宅旁园地的旧粪坑、积肥池、废沼气池等加以改造利用。为保持池内水质新鲜,水体溶氧充足,应隔日换水一次,夏天高温季节,更应增加换水次数。（北方及寒冷地应建地下式或半地下式饲养池） 由于鳝鱼有大鱼吃小鱼的习性，因此应分池饲养。一般可分为亲鳝繁殖池、苗种培育池和成鳝饲养池（亲鳝繁殖池和成鳝饲养池也可以合并）。在成鳝产卵孵化期间（4~8月份），可在池内投放半腐烂的苕种或油荚子等稿秆，让雌鳝在上面产卵，当其孵化出幼鳝后，可全部捞取放入另外的池中喂养。苗种池以肥水为主，培养水蚤和其它小虫，供幼鳝摄食。 三、养殖技术 te-yang.cn 1..选种及放养：苗种放养是鳝鱼养殖生产中的重要一环。要搞好鳝鱼的人工养殖，就应坚持多种渠道解决苗种的来源，采取科学的饲养方法，获取好的产量和较佳的经济效益。 (1)苗种的来源。购买或自已采集,此外，捞取黄鳝受精卵，进行人工孵化，培育黄鳝苗，也是一个好办法。 ①一是在市场上采购鳝种；要选择健壮无伤的黄鳝。应该选购一直处于换水暂养状态的笼捕黄鳝种苗作为饲养对象。凡是受到农药侵害的黄鳝和药捕的黄鳝都不能作种苗放养。一般可以将黄鳝品种分为三种：第一种，体色微黄或橙黄，体背多为黄褐色，腹部灰白色，身上有不规则的黑色小大斑点，这种鳝种生长快，最大个体体长可达70CM，体重1.5公斤左右；第二种，体色青黄，这种鳝种生长一般；第三种，体色灰，斑点细密，这种鳝苗则生长不快。鳝苗应该分开饲养。鳝种的大小最好是每公斤35尾左右，规格太小，成活率低，当年还不能上市；规格太大，增重倍数低，单位净产量不高，经济效益低。不过这也不是绝对的，放养哪一种规格的鳝种还得考虑市场因素。如果春节前后市场上规格大的商品鳝价格很高，养殖者也可以适当考虑放养大规格的鳝种。 ②二是直接从野外捕捉野生黄鳝种苗。野生黄鳝种苗的采集方法也有二种：方法1：春天，气温回升是捕捉鳝种的最好季节，其他季节可利用黄鳝夜间觅食的习性来捕捉。捕苗方法以鳝笼诱捕和手捉为好。每年夏季，可以在稻田和浅水沟渠中用鳝笼捕捉，特别是闷热天或雷雨后，出来活动的黄鳝最多，晚间多于白天。晚上或者雷雨过后放入田间的水沟中，几个小时以后就可以捕捉到黄鳝。用鳝笼
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