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关于油莎豆：油莎豆又名油莎草、铁荸荠，原产于北非和地中海地区，是利用价值很高的草本粮、油兼用作物，植株高 20公分至100公分。我国1960年我国从保加利亚引进种植，是一种产量很高的油料作物，含油量27%左右。油莎豆易种好管，耐旱、耐涝、耐瘠薄，适宜于在河滩、荒地、荒山、荒坡种植。经北京、河北、湖南、湖北、山东、四川、新疆等地试种，一般亩产750至1000公斤，在瘠薄土地种植，也可产300至500公斤。种一亩油莎豆，等于种3亩油菜，2亩左右的花生，每亩可榨出品质优良、可降低血脂、防止心血管疾病的上等食用保健油150至200公斤，产饼粕400至700公斤。
[科技苑]雷文东和他的放牧猪(20110915)
经过三元杂交选育出来的食草猪，以吃草为主，食谱中草的比例高达了80%-90%左右，是节粮型的猪种，对于养殖户来说可以大大地减少养殖成本。
这种食草猪在草场上放养时得注意一些问题：一、防上猪拱土破坏草场，得注意猪群的密度，另外采取轮牧饲养方式。二、给猪吃草，不能品种过于单一，草的品种营养搭配，甜谷草、菊苣、油莎豆等搭配喂养，适当的补充粮食。三、猪群的训练，采用美食诱导等等。
本期视频介绍雷文东养殖食草猪的故事。
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资料显示，国内“食草猪”价格不菲，以带皮猪腿肉为例，每500克卖40元以上，是普通猪腿肉的两倍多。四川一位农民卖出一头近100公斤的“食草猪”，收入近2万元。
市畜牧兽医水产局专家说，“食草猪”贵得有理由，它们以野草、野果和植物根茎等为食，生长较慢，肉质好，皮薄，脂肪少，瘦肉率高，野味较浓，适口性极好。
黑龙江油莎豆的种植方法
一、要选担辅曹恍丨喝查桶肠垃好地域，就是尽量考虑到与油莎豆原产地近似的地域种植油莎豆，如果想当然到海南去种植油莎豆，结果就不会理想。
二、要选好土壤，就是尽量选择砂质土壤种植油莎豆，不要认为啥地方都可以种植，像撂僵地、粘土地、红壤等就不适合油莎豆的种植。
三、要掌握种植技术，就是要努力学习了解油莎豆的特性，参照类似的农作物的种植技术进行改进，从而完善掌握油莎豆的种植技术。
四、要有收获机，就是要提前考虑如何收获，一亩地人工收获需要
哪里在收购油莎豆？
在内蒙古的呼和浩特景和农牧业公司收购。不记得是3元/一斤还是公斤
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