【www.xinchenghx.com--利率】
1、首先甜品店的设备和原料是固定的只需6000-8000左右
2、甜品店的餐具都有贵有便宜，这得看你自己的喜欢
3、甜品店的桌椅更是各有各的风格，什么价格都有，
4、店铺租金有些可能是转让的店铺，这个就贵了，这样一间甜品店下来转让费都很高
5、装修会有高有低，得看自己资金情况而定，
总结：开一家甜品店最少需要准备2.5万,中档3-5万,高档上不封顶。
较大规模精品型开店投入：
甜品店的面积一般是50-100平方米，70-80平方米比较标准。
开出了一个开店的投入与产出单子：
投入：大约30万元左右
大投入主要有两笔：首先是设备、装修，包括制冰机、冰箱、冰柜、操作台桌椅板凳、店面设计、原料采购、厨房等，大约20-30万元；其次是第一个月租金，一般甜品店在卖场内，租金从每平方200-400元不等。
产出：大约一年收回成本
一个甜品的单价平均在20元左右，毛利率有60-70%，如果选址比较好，经营销售比较好，一个月营业额可以达到10-20万。按此计算，除去人工工资及原料成本、水电等开支及设备折旧，大约一年收回成本。
5万元开甜品店案例：
一、投资局限性
手持5万元，可投资的项目有局限，就拿我开甜品店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!
二、装璜及设施
店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。
虽然投资不太，但开甜品店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些甜品特色的介绍：来历，口感，相关名人。
在每张桌上有一两本本店甜品的介绍册。采摘相关甜品的精华文章，图片。
装璜期为一个月。
三、经营特色及毛利计划
甜品的最大特点www.cyone.com.cn/，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。
我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格。
店里有三种品味粥：(1)白粥，2元一碗，带一小碟野菜或粤式酸味，烧制成本0.5元，(2)祛湿粥，用的是祛湿中草药三四种，加猪骨头，红豆，花生，玉米。制作成本为1.5-1.8元，这是特色粥品，售价6-8元。(3)皮蛋肉骨粥，制作成本1.2-1.5元，售价4-5元。(4)餐桌有介绍，客户可以预订其他特色粥。
店里有：粤式制作螺蛳，用骨头煲，加入酸竹笋再炒，一碟制作成本为2元，售价为5元。香芋蒸饺，选用桂林产的香芋，减少肉的含量，香味感觉丰厚。制作成本为2元10个，售价5元10个。
四、开甜品店员工使用
请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。
员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。
员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。
五、营销策略(购价券，再换物)
1.为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。
2.开业前一个月派发8折优惠券。
3.抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元;加不打折的50个jqk。
六、开甜品店毛利润分析
这种甜品店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元，除去员工工资加费用14*60=840。除税费300元，每天利润为650元以上。年利润为23w，计算误差后，算20w。
加盟一间港式甜品店需要注意什么
如今港式甜品从香港流行至大陆，生意出奇地火爆，于是让众多喜欢甜品的人们产生了一个想法：那就是自己也来开间甜品店，选择甜品店加盟项目成了网友们的目标，可是在选择甜品店加盟商时要注意哪些呢，下面心润心甜品培训推荐如下做法才是可取之道：
1、考察甜品店加盟商开了几间店铺，别二三间也拿出来说事。
2、考察其甜品店口味。
3、考察其有多少顾客吃甜品。
4、考察加盟的店铺是否是自己要加盟的品牌。
5、考察其加盟模式，是否是一次性到位。
6、考察其收费有无隐性。
7、考察甜品店加盟商的支持及后续服务。
总之一定要多留意，搞不好的都是隐性收费，说得便宜及后续怎样，都藏有很多你不知道的费用在里面呢。
做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，所以开设甜品店前途看好。 甜品，也就是轻巧简便的甜食，特点是老少咸宜，清爽可口。
经营甜品店一般以传统的甜品为主，要尽可能品种多样。
煮的有：红豆糖水、绿豆糖水、番薯糖水、芝麻糊、杏仁糊；
炖的有：木瓜雪耳、莲子百合；冰镇的有：凉粉、龟苓糕……等。
也可适当增加一些西式甜品，如咖啡、红茶奶、鲜奶窝蛋，甚至可口可乐之类。有条件的，还准备一些精美糕点，设置一些现烤、现煎的服务，供应给有需要者。
甜品的制作，也是一种手艺。特别讲究时间、火候与甜度，讲究色、香、味俱全，讲究口感。如绿豆沙要香、甜、滑、爽，要加臭草或海带共煮。甜品的材料购进要确保质量，有的甚至要精选，切不可购进变质的材料，加工之前要经过检选、洗净。以免带进霉变的东西或掺进泥沙，既影响顾客健康，又影响甜品店的信誉。
目标顾客
有人说，做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，所以开设甜品店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜品，其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段(或为了减肥)，往往视甜品为洪水猛兽，所以开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上，要做大众生意。 地点选择只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜品店。 店面布置最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在10平方米以上。
价格品种
开甜品店要有恒心，不可能"一口成胖子"。价格方面，最好是适应大众化的价位，每碗甜品的价格约在2～5元之间，加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定，不要搞"拉郎配"，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务，则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人，那么品种应在20种以上。
经营策略
价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。
烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为甜品最忌隔夜。如果有意"抬升"顾客的消费额，可以将几个品种组成一个"套餐"出售，如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外，甜品也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。
寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以，北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店，则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足，吸收了不少营养，一般不甚喜欢吃过甜的东西。在广州，许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品，如绿豆糖水，尽管新鲜热腾腾，香味扑鼻，但许多客人只吃几口即止，认为太甜。甜品一定要迎合大众口味的变化，十年前的味与今日不同，不同的甜品，都不能以"够甜"作为招牌。最重要的是使在甜之外，还有种种香味，如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖，做出"香甜"特色。
开张成本桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开
创业开店不是一件小事情，开店也不是说说而已，想要真正的开办起来，也还是需要经过多重小事情的结合，一件一件的准备好，才能成功的开一家店！那么，开甜品店流程怎样呢？有哪些准备事项呢？为您解答。
甜品店开店流程
1、甜品店开业前的准备工作
2、市场分析与商圈调查
a、甜品店市场调查b、甜品店商圈调查c、甜品店选址市场调查d、甜品店优秀店址的选择
3、甜品店资金的预算与筹措
a、预算所需资金b、资金筹措途径c、降低筹资成本
4、甜品店开业手续的办理
a、办理开业登记b、办理税务登记c、办理卫生许可证d、办理排污申报登记手续
甜品店的装修和布局
1、甜品店的内外装饰:a、甜品店外观设计b、甜品店内部装潢
2、甜品店形态设计:a、甜品店形态的选择b、甜品店设计要活用行业的特性
3、甜品店的氛围营造:a、室内光线照明b、音乐设计c、通风调温d、气味
目标顾客
有人说，做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，所以开设甜品店前途看好。开家甜品店要多少钱？有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。甜品店需要什么？不少年轻女子为了保持苗条身段（或为了减肥），往往视甜食为洪水猛兽，所以开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上，要做大众生意。
地点选择
只要人多的地点即可。甜品店需要什么？最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。开家甜品店要多少钱？客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。
店面布置
最基本要做到清洁光亮，窗明几净。开家甜品店要多少钱？用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物的口味、营养与卫生。甜品店需要什么？只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧常店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在10平方米以上。
价格品种
开甜品店要有恒心www.cyone.com.cn/，不可能“一口成胖子”。开家甜品店要多少钱？价格方面，最好是适应大众化的价位，每碗甜食的价格约在2~5元之间，加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转。甜品店需要什么？如果有一人帮忙收款、做杂务，则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人，那么品种应在20种以上。
经营策略
价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。开家甜品店要多少钱？凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。甜品店需要什么？有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。
烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为甜品最忌隔夜。开家甜品店要多少钱？如果有意“抬升”顾客的消费额，可以将几个品种组成一个“套餐”出售，如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。甜品店需要什么？另外，甜品也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。
寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人们需要多一些热量补充。开家甜品店要多少钱？所以，北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店，则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足，吸收了不少营养，一般不甚喜欢吃过甜的东西。在广州，许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品，如绿豆糖水，尽管新鲜热腾腾，香味扑鼻，但许多客人只吃几口即止，认为太甜。甜品店需要什么？甜品一定要迎合大众口味的变化，十年前的味与今日不同，不同的甜品，都不能以“够甜”作为招牌。最重要的是使在甜之外，还有种种香味，如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖，做出“香甜”特色。
开张成本
桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。甜品店需要什么？记住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里最显眼的地方，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。开家甜品店要多少钱？在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品，价格低廉，1000元左右即能应付数十天的消耗。
盈利前景
做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格则随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太狠；在商业区开店可以将价格调高一些，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品店需要什么？甜品的毛利率维持在40%~50%不困难，每碗甜食的纯利在1~2元之间。开家甜品店要多少钱？一间15平方米的甜食店，每月盈利可达到4500~7000元。
开甜品加盟店需要：甜食（品）店开业资料
甜品店需要什么？店铺面积：10平方米
店租首期：1500元
甜品店需要什么？设备支出：约3000元
开家甜品店要多少钱？开张成本：4500~8000元
盈利前景：4500~7000元/月
怎样开甜品店才能保证初期创业利润
如何开开好一间甜品店？对于想加盟想创业的的朋友而言，恐怕已经没有任何项目比甜品行业更诱惑人了。一则投资可大可小，既可独立经营，也可联营、加盟;二则投资周期短、见效快，做上路了，短短几年时间，就能完成从单店到连锁的整个发展过程，做到资金的快速增值;三则门槛不高，进退自如。因此，如何经营甜品店成为众多创业者首次创业的问题。 甜品创业：能胜万人“强”
任何一个行当都是一门学问，常言说“隔行如隔山”，甜品行业并非想象中那么简单。众多“门外汉”涌向甜品业后，或许可以很快可以通过独特的甜品和创意抓住消费者，但随后却很难继续扩大影响，走规模化发展道理。不仅慨叹，甜品业的水太深了。
创业难，守业更难，而把 事业做大做强更是难上加难。创业者可以凭借独特的产品优势，在市场的夹缝中杀出一条血路，可是往往站稳脚跟还没几年，就被群起的效仿、竞争、假冒搅得焦头烂额，或者一脚踩进错误投资、盲目扩大的污泥中，再也难以脱身。 甜品行业的水有多深?有人说：好学肯干的人，做3年才算入门;想当甩手掌柜，不出3月就得关门。一个餐馆，从选址到开业，从服务到采购，从点餐到收银，涉及太多的知识和细节。任何一个细节出现纰漏，都会在你往规模化发展的道理上埋下一颗地雷。地雷越多，隐患越大。
甜品行业中产品可以复制，技术可复制，但创意无法复制，创意是思想的火花，因经验的积累而迸发;创意是开创市场的倚天剑，用这把剑就可以开拓一片新的疆土，创造一个新的 创业圈。
甜品创新：敢为天下“鲜”
加盟甜品就像一个魔力巨大的磁石，吸引着来自各行各业的人醉心其中。进入甜品行业的人形形色色，或者是因为生活所迫、无奈从几张桌子开始做起甜品;或者是有某项拿手好菜，众人称赞之余开始筹划推向市场;亦或是阴差阳错，误打误撞进入这一领域。
纵观国内成功的甜品企业我们可以发现，其竞争的三大法宝就是口味，口味，口味。换句话说，特色甜品，人无我有的经典产品才是甜品企业立足的根本。不过这里的三个“口味”也有不同的含义，第一个口味可以看作是甜品师推出甜品的口味;第二个口味是不断创新、符合大众消费所需求的口味;第三个口味则是适应市场变化、及时调整企业发展的口味。 纵观甜品行业全局，虽说它是很火爆的项目，但也是不是谁都能成功的。任何一道甜品都是从原有口味基础上进行创新的，个人认为，仅靠几个人的闭门冥思毕竟有很大的局限性。因此最好走出去，依靠借鉴拓展思路。会做生意的老板，要不断走出去采风，向其他人学习，创新出具有冲击力的新品。学诸家之长，走自己的路，取得成功便顺理成章了。
开甜品店有哪些经营技巧
熟能生巧，所有的技艺都是在不断的练习中才会成熟，才能被称为技巧。开甜品店也是如此，比如在南茜甜品的店面开起来之后，以后所有的工作都是练习技巧的过程。如何能吸引更多的客户、如何能快速的打开市场，这些都是技巧。开甜品店有哪些经营技巧，我们现在一起来看一下。
甜品店开业之后，想要让更多的人知道你，广告是必不可少的。所以甜品加盟店开业第一步，最重要是告知周边的消费群体你的门店的开业信息。“背靠大树好乘凉”，在门店刚开业时，靠的就是甜品连锁总部的品牌知名度。连锁总部在市场上运作多年，已具备相当的品牌知名度和信誉度，此时甜品加盟店借助总部的已打响的名声，并利用一定的广告宣传手段，可达到快速将开店信息、产品信息推介给消费者的目标。 消费者知道了开业信息后，自然会有顾客进店参观、消费。接下来，能否在消费者心中留下好印象至关重要了，此时需要甜品加盟店使出浑身解数“伺候”好我们的上帝。开店初期不能一味地追求盈利，更重要的是要将门店良好的形象展示给顾客，服务好顾客。 这里提示您，加盟连锁一个重要特征是统一规范，统一的门店形象、统一的产品陈列、统一的服饰等。
知晓该品牌甜品的消费者对这些统一的形象会有亲切感，而新顾客则能在头脑中形成对该品牌的良好印象。因此，门店的良好形象对于维持老顾客、开发新顾客起着重要作用。
甜品加盟店的投资者对员工的管理是一项比较复杂、比较困难的事情。经验丰富、头脑灵活的管理人员懂得怎么样才干增高员工的素质及怎么样增强员工的凝聚力。甜品加盟店保证服务质量和菜点质量是每一个加盟的管理者工作的核心，服务质量的优劣反映出一家餐厅管理程度的高低。
管理是一种群体文化，只有充分调动员工积极参与管理，增强凝聚力，才会达到“好管理”的境界。加盟店食品成本，人力报酬，设备配置，水、电、气使用，餐具、用具、用品的损耗等，凡涉及成本的任何环节，品牌餐饮加盟的管理人员均应予以重视。 对于新开的甜品加盟店，吸引客户和提升顾客的满意度、店铺的知名度是一个比较重要的任务，有了顾客，这样你的店铺才会显得有价值。
港式甜品拥有着庞大的消费群体，所以在市场之中是非常具有发展前景的，如此出色的行业，自然更是吸引了无数的加盟者，更多5平米开店项目今天就为大家来解答一下，开一家港式甜品店前景到底好不好。
健康港式甜品，健康生活。零添加的港式甜品带来极致的味觉诱惑，吃货流连忘返，生意火爆，这就是港式甜品!精致的工艺制作，新鲜的食材，健康的理念，为人们带来了味蕾的享受，港式甜品是甜品爱好者不能错过的美味，也是创业不能错过的致富商机!加盟港式甜品前景怎么样?当然很好。
加盟港式甜品前景怎么样?先来了解一下港式甜品的产品特点：引领城市健康新生活，由总部统一配送食材原料，全程把控管理，将当季新鲜的食材奉献给顾客，保证所有产品原滋原味，无色素，无糖精，无香料，无任食品添加剂，清新时尚，健康美味。
加盟港式甜品前景怎么样?在港式甜品消费越来越多的市场情况下，摩点甜品，选材新鲜食品，严格把关制作的每个环节，传统的烘焙工艺，加上先进的工艺，制成了营养健康时尚美味的港式甜品精品，自然是深受欢迎的港式甜品。如果您也想做港式甜品生意，不妨考虑加盟港式甜品，让您简单致富。
行业分类：餐饮加盟,烘焙加盟
招商地区：全国
投资金额：1-5万元
加盟费用：面议
合作模式：连锁、加盟
主营产品：烘焙、蛋糕、西点
餐饮加盟吸金秘诀>>>
文章来源：开港式甜品店前景好不好
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在饮食多元化发展的当代，港式甜品自推出以来就迅速的抢占了餐饮市场，受到了广泛消费群体的认可，行业发展前景非常好，得到了众多创业者的关注，更多火爆开店项目那么开家港式甜品店创业如何呢?
要想把一家港式甜品店做到最顶级，在特色上面要多花些功夫。港式甜品是国内第一家精品复合式甜品店，首先提出为健康而吃的生活理念，和市场上很多甜品店不同。港式甜品加盟费基本上万元即可加盟，并且加盟之后，投资者还可以享受来自总部的一系列创业扶持政策。
港式甜品加盟店特别以港式甜品和台湾甜品为产品特色，吸引大批消费者前来消费。在加盟费不高的情况下，其项目的优势却是十分明显，港式甜品加盟不光在产品本身上面做出同行不能相比的特色风味，外在也并不忽视。
港式甜品是一个真正意义上的小本创业项目，不仅是加盟费低到万元即可创业，开一家这样的港式甜品店，需要店面面积不大，当然就不会需要投资者过多的租金以及装修费，最主要还在于港式甜品加盟门槛低，投资风险低，但是让加盟商能够得到的收益却是难以想象。
行业分类：餐饮加盟,烘焙加盟
招商地区：全国
投资金额：1-5万元
加盟费用：面议
合作模式：连锁、加盟
主营产品：烘焙、蛋糕、西点
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文章来源：小成本创业开港式甜品店如何
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港式甜品加盟项目受到了很多创业者的青睐，通过开港式甜品店成功致富的创业者也不在少数，可见这一行业是非常具有发展前景的，创业赚点好点子来说说使港式甜品店成功的经营技巧吧。
1、提高效率
良好的效率能让事半功倍，只有掌握了技巧，就能提升效率，从而让港式甜品店的效益翻倍。当然，先进的系统设备和整体的操作程序是影响效率的最大因素。
2、保证港式甜品的品质
餐饮行业，一定要有让人放心的品质保证，港式甜品店自然也是如此，这是企业运营的根本保障。不仅要色香味俱全，更有健康安全有保障。
3.做好资源管理和服务
只有合理规划才能保证有序进行。港式甜品店的一系列的人员、能源、材料等等都要配备完善，让管理变得更加轻松。另外。良好的服务不仅能带动顾客的消费更能使口碑如潮。
4.宣传必不可少
任何产品都离不开宣传，只有广阔的宣传，才能带来客流量，才能创造良好的经济效益。宣传是提高港式甜品店盈利的最佳利器。所以一定要重点突出港式甜品店的产品特色和形象包装，让其时刻把宣传带到各个角落。
以上几点就是港式甜品店的经营技巧了，不知道创业新手们看清楚了没有，如果想成功经营一家店这是必须要掌握的。
行业分类：餐饮加盟,烘焙加盟怎么样开甜品店
招商地区：全国
投资金额：1-5万元
加盟费用：面议
合作模式：连锁、加盟
主营产品：烘焙、蛋糕、西点
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文章来源：港式甜品店怎么开才赚钱
（
开甜品店的流程及投资分析
编辑：心润心甜品培训 时间：2013-1-21 18:12:34 阅读：889次
此文章“开甜品店的流程及投资分析”详细内容由心润心甜品事业部整理提供，文章来源于网络，心润心对于“开甜品店的流程及投资分析”的原作者表示真诚感谢，下面为你提供此篇文章的具体内容：
心润心教你怎样开甜品店 开甜品店创业投资分析
一、投资局限性
手持5w，可投资的项目有局限，就拿我开甜品店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!
二、装璜及设施
店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。
虽然投资不太，但开甜品店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。 我喜欢在墙上贴一些甜品特色的介绍：来历，口感，相关名人。
在每张桌上有一两本本店甜品的介绍册。采摘相关甜品的精华文章，图片。
装璜期为一个月。
三、经营特色及毛利计划
甜品的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5w，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。
我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格。怎么样开甜品店
店里有三种品味粥：(1)白粥，2元一碗，带一小碟野菜或粤式酸味，烧制成本0.5元，
(2)祛湿粥，用的是祛湿中草药三四种，加猪骨头，红豆，花生，玉米。制作成本为1.5-1.8元，这是特色粥品，售价6-8元。(3)皮蛋肉骨粥，制作成本1.2-1.5元，售价4-5元。(4)餐桌有介绍，客户可以预订其他特色粥。
店里有：粤式制作螺蛳，用骨头煲，加入酸竹笋再炒，一碟制作成本为2元，售价为5元。香芋蒸饺，选用桂林产的香芋，减少肉的含量，香味感觉丰厚。制作成本为2元10个，售价5元10个。
四、开甜品店员工使用
请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。
员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。
员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。
五、营销策略(购价券，再换物)怎么样开甜品店
1.为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。
2.开业前一个月派发8折优惠券。
3.抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元;加不打折的50个jqk。
六、开甜品店毛利润分析
这种甜品店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元，除去员工工资加费用14*60=840。除税费300元，每天利润为650元以上。年利润为23w，计算误差后，算20w。
总结
开甜品店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。
食品再好吃，推销手段也要独特。本店采用抽牌打折，是一种买一送一机率销售手段，
让享受美食的人们获得打折刺激，也是一个乐子
看完了这篇“开甜品店的流程及投资分析”的文章赶紧去思索下吧，相信你能从“开甜品店的流程及投资分析”文章中得出更多开店管理宝贵经验，考察分析出甜品店经营的好方法。 甜品管理栏目为你提供了更多甜品分析、甜品店面管理、甜品经营问题的好文章。
注重八点让餐饮店生意火起来
编辑：心润心甜品培训 时间：2012-12-29 19:38:51 阅读：188次
餐饮店的生意兴隆八个原则，做到就能火起一家餐饮店。
看起来好像极为平凡，但若坚持应用，必定会产生奇妙的效果：
第一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。
第二、追求成长。我个人认为做餐饮服务如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。
第三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。
第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。
第五、听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。
第六、掌握良机。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增
甜品店开店流程
做生意之前要选择一个有前景的投资项目，现在开
甜品饮品店加盟就是非常不错的选择。但很多投资者并
不清楚甜品店怎么开，要想抢占市场先机还是要做好充
足准备的，下面来看看怎样开一家甜品店？一起来看看
吧！
1
、
地点选择：
最好设在商业区、
大型市场附近、
电
影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码
头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来
去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。
2
、店面布置：最基本要做到清洁光亮，窗明几净。
顾客食用甜品时，关心食物的口味、营养与卫生。只要
甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。中国吃
网餐饮加盟版块提醒：甜品店比其他小店更应该注意选
购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，
认为这个店够品味，值得再次来光临。
3
、
价格品种：
开甜品店要有恒心。
价格方面，
最好
是适应大众化的价位，品种方面，不可贪大求全。
4
、
经营策略：
凡是与吃有关的行业，
都注意顾客的
口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。
烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则，冬夏种类应略有变 化，酌情增减。
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5
、开张成本：桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗 拒和预付店租等开支相加，消毒柜这个设备绝不能省， 因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产 生一种安全感。
6
、
盈利前景：
做饮食业的人都很清楚，
甜品的成本
很低，价格则随机应变。