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[生财有道]板栗叶养出梅花鹿(20130121)
河北省迁西县的贾春雷24岁辞掉工作，为的是养殖从来没有见过的梅花鹿。梅花鹿主要生长在东北三省，他如何利用当地的板栗资源，开创自己独特的梅花鹿养殖之路？
一次偶然的机会，他从报纸得知梅花鹿适合在本乡环境养殖。于是，贾春雷多次到秦皇岛、承德等地方的养鹿场进行观摩、学习，开阔了眼界，坚定了信心。他凭着一股年轻人的激情，毅然辞去有着固定收入的职业，筹划起了他的创业梦。当时，他正在县土产公司上班，公司销售业绩正旺，待遇不错。面对亲人朋友的不理解，他的妻子更不同意他辞去暂时稳定的工作。面对家人的重重顾虑，贾春雷对他们做思想工作，打消家人心里面“铁饭碗”的传统念头，决心实现创业梦想。贾春雷的家庭并不富裕，创业投资所需的大部分资金都是向信用社贷款和亲戚朋友借的。贾春雷征用了村南头的两亩荒地，多方筹集资金3万元购进了9只优种梅花鹿，很快建成了全县第一家梅花鹿养殖场—汉儿庄乡汉北养鹿场。
经过几年艰苦的摸索，2002年在乡党委、政府的大力支持下，在村内租用4亩土地，投资30万元购进种鹿60只，正式建起了汉北种鹿场，进行梅花鹿养殖。场内现有梅花鹿存栏47只，秋后可繁殖到100多只，预计到年底，纯收入可达20万元。根据梅花鹿繁殖速度快、药用食用价值高的特点，办起“农家乐”项目，推出“全鹿宴”等特色餐饮服务；利用场周围栗林空地，学习林下养殖栗蘑技术，推广林菌间作模式2亩。
贾春雷经过多次实验，成功地摸索出一条适合本地发展的新的梅花鹿养殖方法：以板栗叶为主，再按比例添加一定的养鹿饲料，这样既减少了成本，又提高了经济效益，当年净赚3万元多元。在经营过程中，贾春雷又多次到辽宁、吉林等地学习交流科学养鹿技术，并加入了“全国养鹿协会”，定期参加协会活动，这样给他发展养殖奠定了坚实的基础。经过不断扩大规模，汉北鹿场建鹿舍1000平方米，饲养量达60只，年出栏小鹿和种鹿达10多只，另外出售鹿肉、鹿血、鹿茸，年获纯利润达10多万元。鹿场内现有梅花鹿存栏30多只，预计到年底，纯收入达6万多元。
汉北养鹿场作为汉儿庄乡科技致富示范基地，靠党的富民政策富起来的贾春雷始终不忘带动群众致富，他无私地把成功的养殖技术和经验传授给乡亲们。石门子村的张印军，龙井关村的卢现国、林凤奎都是在他的带动下搞起了梅花鹿养殖。今年，他又和常胜峪村联系梅花鹿养殖2户。到目前，已经辐射到洒河桥、金厂峪、铁门关、三屯、兴隆等地。成为远近闻名的创业典型。
首播时间：周一至周五 18:43
[每日农经]土里生金的栗蘑(20120921)
联系方式：0315-5832098 13483564078
冯云飞：迁西的板栗那是全国都有名的，当地也被誉为板栗之乡嘛！
今天来到河北省唐山市的迁西县，我可要大饱口福了，你看这迁西产的板栗是又大又甜，可以说是享誉全国，迁西也被称为板栗之乡，谢谢，给我准备这么好吃的特产。
河北迁西县电视台主持人贾媛媛：其实在我们板栗之乡，不光是板栗香甜可口，我还可以把板栗变成另一种非常好吃的东西。
冯云飞： 你什么时候还会这一手呀。
贾媛媛：你瞧好了。变，这是栗蘑。
云飞：戏法都是假的，快把栗子拿出来吧。
贾媛媛：栗子在这，不过，虽然这是我用手法变了一下，但是在现实中，这蘑菇还真是这栗子变出来的。我带你去看看。
冯云飞：来到栗子树。你看这是栗子树。经过师傅们的加工，这栗子树就要进行大变身啦，而把栗子树变成栗蘑也就是从这一步开始！
先将板栗树的枝杈进行粉碎，然后把粉碎好的木屑和棉籽壳，红糖，麸皮等混合在一起，搅拌均匀。装入塑料袋，进过高温灭菌后，在这里面种下栗蘑的菌种，不久，长满了白色栗蘑菌丝的菌棒就培养成功了。
云飞：这下我明白了，原来他们是用栗子树做机制，再把栗蘑的菌种种在栗蘑的菌棒里，这样长出来的可谓是原汁原味的栗蘑了，我带你好好看看这种与众不同的蘑菇。
迁西县盛产板栗，生产栗蘑自然就具有得天独厚的条件了，栗蘑的种植地点就在一片片板栗林下。
云飞：你看这些菌棒就在这些栗子树下的空地里，对林下资源开发利用，这小棚子不大，但是咱们打开看看，你看这栗蘑可不小呀。这就是栗子树变成了栗蘑。
别看这棚子小，但里面长出来的栗蘑个头可不小呀，而且看上去很漂亮，像一大朵盛开的花一样。
河北省板栗工程技术研究中心 研究员赵国强 ：栗蘑又叫灰树花。日本称之为舞茸，像宝贝一样。
【板栗的繁殖视频】云飞：看了半天，我发现个问题，以前也拍摄过其他的菌类，蘑菇，像香菇呀，金针菇呀，白灵菇等等，蘑菇长在菌棒顶端，看是在这儿怎么看不到菌棒呀，这些栗蘑都是直接在土地上的呀。刚才我们看到的那些栗子树做的菌棒又变到哪里去啦？
还是让我们把这栗蘑从土里挖出来看看究竟吧。你瞧，原来菌棒种在了土里。栗蘑从土里长出来来的呀。
河北省迁西县虹泉食用菌专业合作社 社长李振刚 ：你看这是菌棒 ，这就是蘑菇，在我们迁西，栗蘑都这么种，我们不覆盖土也试过，试过后有时不出 菇，出也太小，有这个五分之一大，没产量，种到土里以后，蘑菇吸收土里的微量元素，水分充足，保水，所以蘑菇长的又大又好
迁西县农牧局副局长 韩泳春 ：如果不覆盖土的话，整个栗蘑菌袋也能长，但是转化率太低 ，效益非常低，一个菌棒大概五元左右，不覆土的话，整个成本就收不回来，通过覆土提高了转化率。
种植户李振刚：一亩地我们是7200袋，一般情况下蘑菇可以产七千多斤。
李振刚是迁西最早种植栗蘑的一批种植户，种植栗蘑有几十年了，最早在迁西，栗蘑都是野生的，迁西板栗树众多，在板栗树下，人们偶尔会发现自然生长的栗蘑，丛20多年前，老胡开始研究人工种植栗蘑，就经常找到当地的农业专家研究，最终发现把菌棒种在土中的种植方法，
冯云飞：栗蘑能长这么大可以说是它的优势，不过对于种植户来说，什么时候采最合适呢？
专家：栗蘑采摘的时间，跟栗蘑的大小是没有关系的，这主要看它的叶片背面的网眼，如果栗蘑背面的网眼非常细腻，达到七八成熟 ，就可以采摘，假如网眼特别大的话，这种都已经老化，失去它的商品价值了，老化就影响它的品质，不能等到它的叶片，网眼大的时候再摘，那就失去它的商品价值了。
冯云飞：我们现在就来看看到底谁采的栗蘑最大呢？
众人：我的大，我的最大。
你看，这些姑娘们采的栗蘑真不小，重量都在2、3千克呢，再看云飞的这个大家伙，竟然有5.5千克多呢。
种植户：它不算最大的，昨天我们采的一个大栗蘑重38斤。
【板栗的繁殖视频】专家：栗蘑和灵芝是同一个属的，具有药用功能，最显著的功能应该还是抗癌，栗蘑是富含维生素E的食品，在蘑菇里面，它高过其它蘑菇10~20倍。
因为栗蘑具有丰富的营养，又是迁西本地的特产，所以在迁西几乎每个饭店中都有栗蘑做的菜肴。
厨师：栗蘑根本就不需要刀来切。用手撕撕就能做菜了
栗蘑由于具有很好的营养夹着，而且独特的口感和鲜美的味道，所以很受当地消费者的喜爱。
消费者：栗蘑比较有特点，吃起来特别脆 特别香，栗蘑中的维生素E比较多，它可以抗衰老 ，我们女孩子都比较喜欢吃。
能够吃上栗蘑早已不是迁西本地人的专利，聪明的种植户们，把新鲜的栗蘑采摘后就可以进行加工，进行烘干处理，然后再进行分装，包装，这样就可以在销往全国各地。
种植户：烤干的栗蘑，每斤售价在120元左右，在我们当地，但是到了北京、上海、天津各大城市，价格要更高一点，大概每斤能卖到300元左右。
现在，在迁西，栗蘑的发展依靠板栗种植的优势，也越来越红火。
中共河北省迁西县人民政府县委常委 副县长 姬保新 ：迁西栗蘑已经历经了二十几年的发展，迁西板栗是中国的驰名商标，栗蘑是它的一种派生产品，我们也要借这个品牌，来研究栗蘑的产业，迁西栗蘑年总产量，已经发展到1千万公斤，年产值一个亿。五万左右农户在从事这个产业。
种植户：去年种了三亩半地，收入在10多万元 ，挺挣钱的，我们就是搞林菌间作，我们在板栗树下栽栗蘑，我们收入挺可观的，1亩地纯收入最低能挣2.5万元。
【板栗的繁殖视频】贾媛媛：云飞送给你，我们的迁西的板栗，还有栗蘑。这在我们可是有讲究的，这板栗栗蘑都是我们迁西很有名的特产，送给你，代表祝您来迁西要名栗双收呀！
云飞：好，板栗、栗蘑好，这寓意更好。很多板栗种植户们，在栗子树下种植栗蘑，土里生金，这林下经济获得了好的收益，咱们板栗、栗蘑的的种植户们才算得上是名栗双收呀！
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板栗树该怎么种植方法视频
1.北方地区播种适期在3月中、下旬(春分前后)，地温扶到12℃以上时。
2.播种过早地温低，生长差，管理期间长。
3.播种过晚种子出芽多而且长，易造成损失。
所以要注意协调好种子发芽程度(种子发芽温度为6～9℃)与播种时间。
加强田间管理。5月底、6月底、7月底和8月底各进行中耕除草一次;5月底结合中耕锄草进行定苗，株距10厘米，每亩留7000株;6月底和7月底结合中耕锄草怠埂糙忌孬涣茬惟长隶，追肥两次，每亩各追尿素10公斤或碳铵30公斤;6月下旬和8月上旬，可用高效氯青1000倍液防治害虫。由于板栗抗旱性较差，遇旱要浇水抗旱
安立春板栗树嫁接视频
你好，很高兴回答你的问题。安立春板栗树嫁接视频，你可以去优～酷视频网站搜索涪稜帝谷郜咐佃栓顶兢“嫁接”，里面有很多视频可以参考
板栗落冠嫁接技术视频
1)切接 (2)腹接 (3)劈接 (4讥偿罐锻忒蹬闺拳酣哗)插皮接 另介绍3种改进的嫁接方法。 (1)三刀切接法 三刀切接法是在切削接穗时，于短削面对上削一切面与长削面(与砧木皮层接触面)相对。据湖南省林科所试验，与二刀切接法比较，可明显地提高嫁接成活率。1986年9月下旬嫁接，1987年4月中旬检查，三刀法嫁接42100株，成活39506株，成活率93.84%；二刀法嫁接43800株，成活30771株，成活率70.77%。高工效和嫁接成活率，每人每天可接500～800株，成活率高达90%。 (3)芽苗砧嫁接法(子苗嫁接法) 芽苗砧嫁接法是在种子萌发后，当第1片真叶即将开展、第2片真叶出现时，剪去子叶上部的嫩梢，在两子叶柄中间作垂直切口，接穗削成较薄的楔形，插入砧苗后用塑料薄膜条绑扎。此法成活率可高达80%，最大的优点是缩短砧苗培育的时间1年以上，降低生产成本约60%，是快速繁育板栗良种苗的新途径。 不论用何种方法，最好选无风雨的阴天进行，刀要锋利，动作要快，接穗的长削面要平而稍长，砧穗贴合要紧密，砧木切口要全部包扎，芽眼略露。愈合成活后要适时切开薄膜带。 4.嫁接后的管理 嫁接成活后，要及时、多次除去砧木上的萌蘖，以免分散养分，影响愈合成活。当嫁接成活并愈合牢固后，要及时解除绑扎的薄膜带，并加强肥水管理及病虫害防治。苗木长至高50厘米左右时摘心促分枝。强壮苗株上的强壮枝可能有花穗，应及早除去。 在正常管理情况下，春接苗冬季落叶后即可出圃定植；秋接苗则需培育至次年冬才出圃，以保证苗木质量。
板栗泡酒的做法视频
一种板栗果酒的酿造工艺，其特征如下：
（1）脱壳：将新鲜板栗外面的硬壳除去；
（2）切片：将脱壳后的板栗切成小片便于蒸熟；
（3）晒干：将板栗片晒干，除去板栗里面含有的水分；
（4）蒸熟：将晒干后的板栗片蒸熟；
（5）拌曲：将蒸熟后的板栗与酒曲搅拌均匀，酒曲的用量为新鲜板栗用量的1／100－3／100；
（6）发酵：将拌有酒曲的熟板栗放入发酵缸，密封发酵，在室温10－25度的温度下发酵10－20天；
（7）蒸馏：将发酵好的板栗放入蒸笼中蒸馏取酿，制得酒的原液；
（8）储存：将酒的原液放入储存窑里储存8－1窢沪促疚讵狡存挟担锚0个月；
（9）过滤：将储存后的酒的原液过滤，除去酒中杂质后即制得本发明板栗酒。
板栗机炒板栗的做法视频
主料
板栗
约500克
辅料
水
适量
步骤
1.将新鲜板栗洗净。
2.用刀将板粟横切一刀，不用划太深。
3.用水泡半个小时以上。
4.将泡好后盖上盖子，转小火，时常翻动一下。 的板粟捞出放入铁锅中大火加热至水干。
5.盖上盖子，转小火，时常翻动一下。
6.粟子的切口会慢慢张开，经常翻动并盖盖，约二十分钟即可出锅。
<涪锭帝瓜郜盖佃睡顶精br />7.炒好的粟子，很好剥壳