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这里是胡再明的水产养殖场，记者赶来采访时，胡再明正领着员工拉网捕鱼。
胡再明：起网啦！一、二、三，加油！一、二、三，加油！一、二、三，加油！
他就是胡再明，他告诉记者，这个鱼塘的面积有10亩，每次拉网都要十几个人一起动手。
胡再明：加油啊！加油啊！兄弟们！鱼太多了，要用劲儿啊。拖不动啊。快点、快点！一、二、三！
员工：一、二、三。
胡再明：加油啊，现在鱼很多了，很多了。
胡再明说，这个鱼塘里养的鱼是他最赚钱的一个品种。仅这一种鱼，2013年的销售额就有700多万元。
胡再明：这个就是翘嘴红鲌了，这个是我们养了两年多的鱼了。这个是长得比较大的。看见没有？这个嘴巴有点红色的。
记者常昆：这个地方？
胡再明：对，它的嘴巴是翘起来的。所以说它是翘嘴红鲌。这个身子像青色的玉一样的，很光洁看起来。
记者常昆：很光滑。
胡再明：对，他是肉食性的鱼，主要吃鱼粉、小虾、小鱼。
这种鱼，学名叫翘嘴红鲌，当地农户习惯叫它翘嘴鱼或者翘嘴巴。嘴巴向上翘是翘嘴红鲌最明显的特征。翘嘴红鲌性情暴躁，行动迅猛，容易受惊，拉网时应激反应很大。
胡再明：刚刚捕鱼的过程中你看到了，这个鱼的性子是很急的。跳得很快，它就自己会撞。你看这里有一些已经翻白了。它是快要死，但是我们快速把它放下去，它可能还是会活。这些小的我们要放回去再养。
2014年4月，长沙市场上的翘嘴红鲌每斤16元左右，而胡再明的翘嘴红鲌每斤能卖到34元以上。之所以能卖这么高价格，是因为胡再明的翘嘴红鲌多一道工序。刚刚捕上来的翘嘴红鲌马上就会被送到加工车间进行腌制。这种腌制过的翘嘴红鲌在湖南各地的湘菜馆里很受欢迎。
湖南省长沙市某水产养殖企业负责人陈建秋：他的翘嘴红鲌销售（已经）占领了长沙市的半壁江山，已经形成了一项产业。
湖南省长沙市望城区大垅围村党支部书记陈辉亮：他很有本事的，他很有经济头脑的，他很牛的。
仅仅3年时间，胡再明就建起了当地最大的翘嘴红鲌养殖基地。而他的本事还不仅仅局限在养殖翘嘴红鲌上，就连最普通的四大家鱼，到了他手上，每斤价格都能卖到市面价格的3倍。
朋友杨路明：他所做的产业有7、8个。
记者常昆：每一个都赚钱吗？
朋友杨路明：每一个都是赚钱的。而且他投资收回的速度非常快。我原来也听他们公司入股的公东讲过一句话，他们入股的投资在短短的几年时间里，已经翻了10倍。
现在，胡再明做的几个行业都是再普通不过的传统行业，但他这个营销高手，让每个行业都快速赚钱。可是他的做法[
胡再明：跟很多人交流，讲这个东西他们都听不懂。他们看到的就是这些表面现象，我坚信这个是一定能实现的。
2008年3月，长沙市乔口镇回来了一个人，他放弃百万年薪的工作，到农村养鱼，这个人就是胡再明。
胡再明的哥哥胡新民：叫打工皇帝，年薪百万。再一个，我们这个地方，是一个比较落后的地方。到这里来投资，主要是怕他亏。摔坏了脑袋。
记者常昆：摔坏了脑袋？
胡再明的哥哥：对，他同学就是这么讲他的。
杨路明：这完全是从一个天堂跨入到了另外一块不知的地狱。大家都觉得很诧异。当时都想听他说一说，为什么一定要回来。
胡再明为什么一定要回来呢？
1991年，23岁的胡再明大学毕业，到深圳打工。1997年，他带着打工赚的三十万元回长沙创业。创办了一家净配菜公司。
胡再明：这是一个心痛的（回忆），一个心结啊。
记者常昆：一个心结？
胡再明：对。1997年12月6日，星期六的一个报道。报道我们《做美味佳肴，送进千家万户》。
这是两份1997年《长沙晚报》的复印件，报道了胡再明做的净配菜公司。当时，做净配菜在长沙还是个新鲜事。胡再明信心满满，然而不到一年，公司就因为资金链断裂倒闭了。
胡再明：我的自信心已经降到了冰点以下。我认为我就是一个不适合创业的人，我不适合自己做老板，我不具备这个能力。那我就只有打工的命。
辛苦6年攒下三十万，不到一年就被亏空，这让胡再明很难接受。胡再明告诉记者，1998年的那个夏天，他在家里睡了7天，第8天，他向朋友借了200块钱，买了张去深圳的火车票。
这段经历时刻提醒胡再明要比别人拼命，他每天工作16个小时以上。2003年，胡再明当上了浙江一家电气公司的总经理，年薪达到一百多万元。
2007年，胡再明回老家探亲，他听说长沙市要打造百里水产走廊，这勾起了胡再明当初失败的心结。
胡再明：我们当地要开发百里水产走廊的时候，又勾起了我失败的情节，我说我一定要在这个地方站起来。
2008年3月，胡再明拿出200多万元，在长沙市望城区流转了600亩土地和鱼塘，养殖翘嘴红鲌。
当时，长沙很多酒店里都有翘嘴红鲌，这种鱼在市面上也很容易买到。可他就是靠这种鱼，首战告捷。原因是他发现了一个市场上的特殊现象。
这里是长沙市内最大的一家水产市场。2014年4月1日，记者在这里找到了胡再明当初养殖翘嘴红鲌的原因。
记者常昆：有没有卖翘嘴红鲌的？
水产经营户：有啊。
记者常昆：这个鱼卖的怎么样？
水产经营户：卖的可以，一天差不多3000斤左右。
记者常昆：咱们这个翘嘴鱼现在都是从哪儿过来的？
水产经营户：这个翘嘴鱼以前就是从外地过来的，现在就是本地鱼塘的。整个市场三年以前全部都是从外地进过来的。
水产经营户：之前就是杭州的鱼，浙江那边的。
2009年以前，长沙市场上卖的翘嘴红鲌大多是从外地运来的，本地养殖的很少。胡再明在前期调查市场时就发现了这个现象。
胡再明：跟商户们一了解，原来全是从外地来的，外地来的，它路途远，从湖北，江苏运过来的。当我听到这样消息，我是非常的开心，那我知道我们本地绝对有优势，来养这条鱼。
胡再明认为自己有区位优势，但是当地人不养翘嘴红鲌并不是没有看到这个机会，而是这种鱼不好养。
2008年3月，胡再明开始养殖翘嘴红鲌，然而两个月后的一天凌晨，
胡再明突然接到员工电话，说鱼死了。
胡再明：死鱼的时候，那一两个小时之内就看得到，像这样子，满满的一池塘鱼都是这样的。死了有一万多斤鱼，损失有二十几万元。
鱼养好好的怎么会死呢？饲料是按时喂的，死亡的鱼也没有发现生病现象。就在大家感到不解的时候，有一天，有人发现胡再明在鱼塘里，放了几十个这样的浮桩，并在上面种起了空心菜。
胡再明：这个浮桩上面有很多这样的小孔，我们就把空心菜栽到这个小孔里面。现在这个季节空心菜还不够壮实，等到壮实一点的时候，空心菜的根系就变得很发达了，就吸收了鱼的粪便。
养殖翘嘴红鲌，对水质要求很高。翘嘴红鲌死亡，是鱼的粪便污染了水质。湖南省畜牧水产局的专家给胡再明建议，种空心菜可以净化水质。
胡再明不仅在水面种空心菜，还在水底安装了一种设备。为了让记者看到这种设备，胡再明把记者带到他的养殖车间。
胡再明：传统的增氧设备，是从上面把氧气压到水里面去的，我们找到了一个微孔的东西，让氧气从底部冒上来。你看，就是这样子。
这是微孔爆气管，胡再明把它们做成圆盘形状，安装在鱼塘底部。底部增氧的方式比传统的水面增氧效果更好。在鱼塘底部安装增氧管，在水面种植空心菜，胡再明解决了养殖翘嘴红鲌的水质问题。
2009年9月，胡再明的第一批翘嘴红鲌可以上市，可胡再明没有想到，一个危机正悄然逼近。
翘嘴红鲌养殖一年半才能上市，每斤养殖成本在8元左右。为了避免行情波动带来的影响，胡再明跳过水产市场，直接到长沙市的一些中高档酒店寻找销路。但他没想到，这里根本没有人要他的鱼。
长沙市某餐饮企业行政总厨罗坤：他给了我们产品以后，我们也没太在意，后面基本上就把他给忽略了这一种。
长沙市某餐饮企业总经理王太建：我们也是烦不胜烦，因为每天有很多各种各样（推销）的食材。
这是广东省珠海市斗门区鹤洲北垦区，这里是顾春官的一个水产养殖基地。2012年3月17日，记者专程从北京赶到这里采访顾春官，在见到他之前，当地人对他的评价引起了记者的好奇。
水产养殖户陆光海：他是个神，不是个人。
饲料公司销售代表林旭麒：假如你在这个行业，连最龙头老大都不认识的话，那你真的是太肤浅了。
水产养殖户吕家华：他是我们养殖户里面的一个李嘉诚，创造奇迹的人。
顾春官到底做了什么，居然让养殖户们如此佩服？
他就是顾春官。记者见到他的时候，他正领着工人在池塘上拉网捕鱼。他们捕逮的这些鱼叫翘嘴红鲌，这种鱼应激反应大，很容易受伤。
顾春官：这个鱼脾气比较暴躁，如果操作得不好，这个鱼身上都会发红的。这个鱼越是大，这个鱼越容易受伤。
如果鱼受伤，销售价格就会大打折扣。可顾春官从2008年开始养殖翘嘴红鲌以来，从没出过任何问题，他养的鱼不仅完整无损，质量上乘，而且规模在珠三角地区也是最大的，这让当地很多养殖户都望尘莫及。
水产养殖户陈成就：养翘嘴红鲌我养了十年了，我比他早，他现在发展起来，他就快过我。
不仅仅是翘嘴红鲌，顾春官养殖的很多水产品都能力拔头筹。顾春官在广东、上海、浙江等地有五千多亩水产养殖基地，一共养了十多个鱼种，他的企业也成了珠海市的水产龙头企业。
同行都很难做到的事情，顾春官是如何做到的呢？这个在当地水产界被奉为神人的顾春官，究竟创造了哪些奇迹呢？这一切，还要从他一次倾家荡产的遭遇说起。
顾春官是上海人，17岁时就出来创业，先是做瓦工，后又批发水果，一年有二十多万的收入。而在1998年的时候，顾春官却突然放弃了年收入二十多万元的水果生意，转入了一个陌生的行业。
驾轻就熟的赚钱生意为什么就突然不做了呢？
1998年夏季的一天，一位上海水产研究所的朋友送给顾春官一些养殖的河豚鱼，河豚鱼的鲜美让顾春官念念不忘。他调查了河豚鱼的市场行情后，更是激动不已。
顾春官：人家一万条鱼赚了一百多万。江苏那边养大鱼，当时一百多块钱一斤啊。看他们我眼红了。
当时，河豚鱼巨大的利润空间让顾春官感到这是一个商机。1998年10月，他放弃了水果生意，在上海市青浦区包下了20亩池塘，养起了河豚。
顾春官：嘴巴总要吃的。搞水产养殖，我想只要认真做肯定能做好。
记者采访时，顾春官说得最多的一个词就是“认真”。刚开始养殖河豚鱼的那个时候，顾春官每天和工人们吃住在一起，养殖池里的所有情况
儿子顾冬平：他那个脑子像电脑一样，每天早上天不亮，他的脑子就开始转了。他要把这个事情想好，那个事情想好。就像这24个鱼塘，吃了多少料他都知道。几个增氧机，你问我我也不知道，这么多，几百台，他全部都知道。
员工潘龙胜：随便什么时候，你问他，几号塘，几排几号，多少鱼，什么品种，他都知道。哪个鱼塘可以卖了，哪个鱼塘还要养，他都知道。
不到一年时间，顾春官就成了半个水产专家，他第一年养出来的河豚鱼质量就特别好。
顾春官：当时这个市场很大，市场很紧张的，他们都买不到的，鱼都买不到，当时养的人也少。
河豚鱼一上市就供不应求，顾春官当年就赚了三十多万元。
记者：你这河豚鱼有毒么？
顾春官：没有的。这个我们自己吃，随便怎么吃，一点毒都没有的，生着吃都没毒的。因为我们全部自己配合饲料，苗也是自己做的，也不是野生的，人工繁殖，人工养殖，一点毒都没有，随便怎么吃。
野生河豚鱼有剧毒，一斤左右的一条野生河豚，如果食之不慎，能很快毒死一头牛。但河豚鱼肉质却非常鲜美，历来都有为享受这种美味而“拼死吃河豚”的人。河豚鱼自身不产毒，只是因为吃了海里的一些有毒藻类和一些底栖贝类，在体内转化成毒素。像顾春官这样养殖的暗纹东方鲀，喂的都是人工配制的饲料，没有任何毒性。
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达斡尔族的捕鱼工具有哪些(图片)
达斡尔族历来傍江河而居，是有着渔业传统的民族。渔业是达斡尔族传统多种经营经济结构中的重要组成部分。在达斡尔族居住地的黑龙江、嫩江、诺敏河、甘河、讷谟尔河、伊敏河等江河中，盛产有几十种鱼，有鲤鱼、哲罗鱼、细鳞鱼、草根鱼、狗鱼、鲫鱼、鲇鱼、鳇鱼等。达斡尔人熟悉这些鱼的习性、生活规律，对于这些鱼有特别详细的称谓，不但每一种鱼，而且不同大小的同一种鱼，都有不同的称谓。反映了达斡尔族具有悠久而发达的渔业历史。达斡尔族在夏季和冬季均有渔业活动，根据不同的水域和鱼的不同习性，有着多种多样的捕鱼方法。在此对于达斡尔族的传统捕鱼方式作初浅的论述如下： 一、钓鱼 钓鱼多在涨水过后水位下降时进行。这时鱼不喜欢食浸泡时间长的水草，所以咬钩多，并且在早、晚咬钩多。钓鱼的方法有用竿钩和懒钩两种。竿钩即在柳竿上系鱼线和鱼钩，长的鱼竿要接两三节柳竿，有5米多长，曾用马尾、鬃做鱼线。爱好钓鱼的人，每个人拿两三根鱼竿。用蚯蚓、蚂蚱做鱼饵，能钓一些小鱼、鲇鱼，在嫩江里也能钓到“阿木如”(草根鱼)等大鱼。懒钩是长线钩，除蚯蚓外也可用粪堆中的白虫子做鱼饵，晚上下钩，把系鱼线的柳棍插入江河岸边。早晨天亮时起钩，一个人能下四五十个钩，每个钩相距约6米远，能钓到大狗鱼等。据《达斡尔族社会历史调查》(内蒙古人民出版社出版，1985年)，瑷珲地区的达斡尔人还下盘钩，即在长20到40丈的铁丝盘上系30来个鱼钩，用白面、谷面或豆饼做鱼饵，沉入江河中，每天起几次钩。秋分的前后开始下大蚂哈鱼钩。方法是在30多丈长的盘形铁丝上系200到300个鱼钩，不上鱼饵。需划船将拴有铁锚的盘钩沉入江底。大蚂哈鱼在水底游动时会被钩住腹部或尾部，其他哲罗鱼、草根鱼、鲟鱼也会被钩住。每天起一次钩。 二、方网捕鱼 达斡尔语把方网称为“绍”。其网为方形，边长1米至2米。用4根木棍支开四角，4根棍的另一头扎在一起，系一根两三米长的木杆作为搬网的竿。捕鱼时，在方网内放些苏子油渣，引小鱼进入网内，然后把网抬起就可捕到鱼。 三、放“洞”捕鱼 达斡尔语称为“洞”的捕鱼工具有两种。一种是用桦树皮做成的直径30至50厘米的盆，上面封麻绳编织的网，中间开约6厘米直径的圆孔，沿圆孔边镶上桦树皮筒作为入鱼口。捕鱼时，把苏子油渣放入“洞”中，然后在“洞”底上拴石块使之沉入水底。小鱼嗅到油渣香味后，纷纷进入“洞”中，这时把 “洞”拉出就可以捕到鱼了。近几十年来也用旧铁皮盆制作“洞”。另一种是用柳条编的“洞”。做法是把30来根拇指粗柳条的一端用绳子扎紧，散开后在上面用细柳条编成长约1米、直径30多厘米的圆筒，并在另一头留有鱼的入口。捕鱼多的人准备30到50个这样的“洞”，在里面放石块后，划船把“洞”沉入江河缓流处。“洞”上拴拉绳，上面系杨木棒漂在水面。鱼在水浑时易入“洞”内栖息。几天后划船把“洞”起出时，就能捕到卧入其中的鱼了。多时一个“洞”可获五六条鱼。达斡尔人捕鱼时使用的船有两种，一种是“茂恩郭·洁毕”，即木槽船。它是用近1米粗的原木凿成的，大的木槽船有约6米长，可乘五六个人，小的乘两个人。船头底部为尖翘形，以利于排水，船身两边各固定一根约10厘米粗的木杆，用木桨划船。另一种船是“斯瓦斯·洁毕”，即木板船。 四、罩抓鱼 达斡尔语把鱼罩称为“达如勒”。它是用几十根去皮的细柳条做成的，高约1米，用麻绳把柳条拴成上细下粗的圆锥筒形，每根柳条相距约3厘米，中间和上口用板条加固。用鱼罩抓鱼时，几个人或十几个人相约同去，到天然的池塘里，或在涨水退后仍有水的河汊、池塘里捕鱼。当人们走进齐腰深的水里时，水变浑，鱼受惊四处乱游，这时便用
一直不明白冰面下是怎么拉网捕鱼·现在明白了
应该可以吧!三亚人比较好客，看你要多少了!要一点应该不用，给点小费也不为过，毕竟老百姓也要吃饭的，一般都是下午4至6点有，海南讥禒罐溉忒防闺狮酣饯海域属于南海一般都是6至7月禁海两个月。注意出远海的鱼船一般都不给跟的，非要跟的话是要办齐证件的，要不给边防的查到就当偷渡的!!!!!!!!! 热心网友
40岁，腰不太好，出海撒网拉网捕鱼的工作，能不能干的了呢？
最好别去，海上潮湿，阴冷，对腰不好 热心网友
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