【www.xinchenghx.com--赚钱开店】
我住的小区附近是一条步行街，因为周边有三星、金业、先锋、伟易达等多家大型代工企业，这个村来往人口大约有3万人左右，所以这条街非常的热闹。同时，这条街周边竟然有50多家理发店，这些店平均每天大约有10位客人左右。可是，在一个狭小的小巷道里有一家叫“东方红”的理发店，每天接待的客人达150人，周末更多达250名客人，一直忙活到晚上12点。如果你到这家店理发、洗头、护理的话，要排队至少1个小时。
可是，两年前，这家店还是一家新店，每天接待人数才5位客人左右，生意非常冷清。
也就是在两年前的一个周六，我因为要去见一位重要的客户，打算理个发再去见客户，可是，找了5、6家理发店，老板都说要等侯，所以才进了这家叫“东方红”的理发店，因为这家店没有一个客人，虽然有些担心他们的技术，但因为赶时间，也就硬着头皮进去了。
不知道当时是不是因为这家店客人少，好不容易有客人上门的缘故，他们的服务很热情周到：老板亲自为你沏茶，洗头妹亲切的跟你拉家常，理发师仔细的了解你的发型设计要求等等，给人的感觉还是很美好的。
其实，这些服务，大多数的理发店都在做，可是，为什么这家店的生意如此冷清，仅因为位置比较偏僻吗?
直到这家店的店员把我送出门口跟我说：“谢谢老板，欢迎下次光临!”的时候，我明白了，这家店除了给我提供周到热情的服务外，老板根本没有做任何的营销动作。
于是，我转回头，递给老板一张卡片，对老板说：“老板，你们的服务不错，技术也好，为什么生意这么差，那是因为你不懂营销，如果想让你的店铺3个月内营业额倍增10倍以上的话，请打卡片上的电话，我会让你的店在众多竞争对手当中脱颖而出”。
可是，这个老板整整过了一个月才给我电话，老板原来姓容，广西南宁人，说自己快撑不住了，就找我试试。
我们的谈话是在“信天游”餐厅的包房进行的，容老板见面就开门见山的说：“陈老师，我快顶不住了，每个月都赔钱，地方偏，客流少，帮我出出主意吧”。
“容老板，你以前不是开理发店的吧?你也应该没有研究过营销?”我说。
“对，我以前是在工地干的，工作很拼命，在理发店认识了现在的老婆，开理发店是我老婆的心愿，攒了6年的钱才开了这家店，是一家的希望。以前没有学习过营销，一直认为只要勤快，把客人服务好就能把店经营好，现在才知道原来不是这么回事。”容老板看样子很焦虑。
“主意我倒是有几个，不过我也有两个小小的条件，如果你能答应，我们就探讨下”我说。
“没问题，只要能帮到我就行”容老板说。
“第一个条件就是：你必须彻底的按照我出的主意去做，当然我不会让你去犯法，也不会让你增加投资;如果你不执行的的话，那就白浪费你我的心思和精力，再好的点子也帮不了你，对不对?”我说。
“嗯，那是当然”容老板有点疑惑的点头。
“第二个条件：为保证你能执行我的主意以及作为对我的回报，你的理发店要为我提供一年的免费理发服务，一个月我至少到你店免费洗头理发一次，当然，如果我的点子1个月内没有效果，你可以拒绝为我提供服务，你看如何?”我看着他。
“好，那就这么定了，说说你的点子吧”他微笑着说。
“我教你几个主意，但是，这几个主意你必须要按顺序去做”我说。
“好的，明白”容老板说。
“第一个主意，你要假装你的店生意很兴隆!”我说。
“假装，生意兴隆还能假装?”容老板打断了我说话。
“对,没错，你要创造一种生意非常兴隆的氛围给顾客看，这样你的客户才能相信你店的技术、服务都是非常受欢迎的，他们才可能走进你的店。举例：1年前有一则新闻报道，说有几千的苹果粉丝，半夜4、5点钟带着帐篷到苹果手机直销店排队购买苹果机，你认为是真的吗?”我说。
“不知道，应该不是真的。”容老板说。
“在一些明星演唱会上，那些粉丝哭着喊着，“华仔，我爱你!”，还有跑到舞台对明星强吻、强抱、强摸的粉丝，甚至还有兴奋过渡粉丝晕倒的新闻报道，但是有几个报道是真的呢?”
“我们先不管他们是真是假，但是，这些炒作报道，只是想告诉人们一件事：这个产品很畅销，这个明星很受欢迎，对不对?”我继续说。
“我不是叫你去搞炒作，而是让你用成功去证明你的成功，你要先假装你已经很成功，然后利用羊群效应来吸引你的顾客”。
“我还是不明白，我该怎么做?”容老板更加困惑了。
“你看你店里的员工，没有客人的时候他们都在干吗?”我问。
“他们都在休息啊，聊天、玩手机、看电视，有时候我们也出去派传单、做宣传、拉客户，但效果很差。”容老板说。
“那就是问题所在，假如有一个客户想理发的，可是经过你店门口的时候，发现你的店里一个客人都没有，你的员工都在玩，没事情干，他会怎么想?”我问。
“对啊，这倒没想过!”容老板说。
“如果我是客户的话，我会想：这家店服务肯定很糟糕或者技术肯定很差，要不然怎么会一个客人都没有呢，我还是去别家店吧，于是，你的客人就跑了。就像你肚子饿了去吃饭，看到有两家饭店，一家饭店有几个人在吃饭，另一家饭店一个客人都没有，请问你会选择哪家店吃饭呢?”我说。
“有道理，那肯定是有客人的那家。”容老板说。
“客户见证就是最好的见证，所以你要做的第一件事就是让你员工忙碌起来，闲的时候让他们扮演你的客户，让你真正的客户看到你店的生意永远都是兴隆的”我说。
“你是说，没有生意的时候，就让员工相互帮员工洗头、理发、护理来吸引客户”容老板说。
“对啊，但你不能跟员工说这是为了吸引顾客而做的事，而是告诉他们：我们是在没有客人的情况下，抽时间来学习和提升大家的技术。”我说。
“明白了，可是，这样还是不能吸引新顾客主动来我店消费啊?”容老板说。
“没错，所以我要给你出第二个主意，你刚才不是说你有安排员工出去派宣传单嘛，你是怎么做的?”我问。
“就是派发一些到店里洗头、理发打7.5折之类的优惠券，不过效果很差”他说。
“那都是老把戏了，几乎所有的理发店都在干这事，对不对?我想很多人接到传单瞄一下就扔了，甚至接都不接，对不对?”我说。
“对啊，没错，是这样的。”容老板说。
“那是因为你的优惠券吸引力太差，客户根本不屑一顾。那么，我们改进下，你看如何，你把优惠券改成《免费理发券》，上面写着“凭本券可以免费到“东方红”理发店享受价值40元的名师理发一次，由于本店接待能力有限，每天仅接待50名免费客户，本券一个月内有效。”我说。
“那我不是亏大了吗?”容老板打断了我的话题。
“别急，听我说完，我教你的这招叫“放大前端，垄断后端”，我们要赚的是后端钱，免费券的目的是抓住你的潜在客户，等下我会告诉你下一步如何进行后端营销;再说，你反正要付员工工资，不如做一些免费活动，对不对?”我笑着说。
容老板更加困惑了，开始摇头。
“听我继续说，你做好免费券后，就安排你的员工出去拼命的派发。派发后，大多数拿到免费券的人一定都想上门享受免费的服务，对不对。接着呢，你要做的就是锁销，锁定销售”我说。
“哦，锁销?您继续说”容老板有些焦急。
“当客户拿着免费券上门享受免费服务的时候，你们一定要保证服务周到和热情，而且彻底的免费，否则你会赶跑你的客人。”我说。
“在客人享受服务的过程当中，要你的发型师、洗发妹主动了解客人的习性爱好，并把他记录下来，最重要的是要留下他们的的手机号码、qq号码，怎么留呢?”我说。
“你可以教他们跟客人说：陈先生，你知道不知道我们店有一项“客户体验活动”?客户会说“不知道”。然后店员就说：这项活动就是：老客户每年可免费享受一次尊贵的理发服务，你只要把你电话，qq留给我们，我们每年都会电话通知你上门体验理发服务，你只需要对我们的服务提出一些评价建议就可以了。”
“这样你就能轻易的拿到客户的联络方式，只要客户踏进你的店门，留下他的联系方式，那么，利用承诺一致的原则，接着你就可以推出的会员卡服务了。”
“接着要店员跟客人说：陈先生，我们店还推出了一项会员服务，加入“东方红”会员，开通金牌会员卡，就可以享受充200元送200元的服务，这张会员卡可以跟你家人、朋友共同使用。”
“这样的活动就像手机话费充值，充100送100一样，往往是很难拒绝的，如果遇到比较抠门的客人呢，你可以推出年卡服务：陈先生，我们店还有一种年卡服务，只要100块就可以享受12次理发服务，相当于每次理发只要8块钱，一年可以节省200多块的理发费用，这张卡可以跟你家人、朋友共同使用。”
“这样，你就能锁住每一个客户，让这些新客户成为你的会员，他就能长期在你店里消费，这就是锁销”我说。
“原来是这样，只要他们成为我的会员，我就可以向他们推荐洗头、护理、染发等服务。”容老板眼睛开始发出光芒。
“还有其他点子吗?一起来说来听听”容老板好像发现了一座宝藏。
“毛主席曾说过：要在战争中学习战争。我们要在创业中学习创业，在营销中学习营销，你先按我说的方法去做，遇到问题我们再探讨。”我说。
2周后，容老板把我约到他们店，我看到他们店门口贴着一张大大的海报“高薪聘请发型师”，店里面有30多名客户在等候理发，看来效果不错。
他告诉我这一周过来免费理发的有1100多人，实在忙不过来，已经有400多人开通会员卡，仅锁销收入已有6万元多元。
3个月后，他又一次把我约到店里头，那天我看到他店里有20多客人在等候，我问他：“这些都是免费客户吗?”
“不是的，都是会员，我们现在的会员已经有2000多人了，每天上百人过来理发，这个月营业额大约有20多万。可是，我们的会员抱怨很大，因为他们经常等候1-2小时才能轮到他们，有些顾客看到我们这儿多人扭头就走了，甚至有年卡会员要求退卡，所以把你请过来，该怎么办?”容老板说。
“原来是这样，你不能当理发而理发，你要做的是营销工作，而营销工作的基本条件就是要站在客户的立场思考问题”我说。
“如果你是客户，你无聊的时候会做什么呢?”我问。
“无聊的时候，可能就会玩手机上网、看电影、玩电脑、看杂志或者玩游戏之类”容老板说。
“这就对了，你的客户在等候的时候是很无聊的，那么，你能够为你的客户提供这些消遣服务吗?”我问。
“当然可以。”容老板高兴的说。
后来，他在他店安装了5台可以上网的电脑，还装了无限路由，客户可以在它店里无线上网;在这里你还可以看杂志、报纸和小说;他甚至真的搬了两台游戏机进到店里，客人等候的时候可以在这里免费玩游戏机。据他说，有些老客户因为很享受这里的环境氛围，一周要到他店享受3、4次洗头服务。
后来，他又推出一项电话预约服务，他给所有的会员发信息说：如果你要洗头、理发、做发型，只要一个电话，东方红就为你预留席位，轮到你的时候，我们立即电话通知你过来享受服务。
亲爱的朋友，我不知道你看到这里的时候有什么样的启发，正因为这些小小的营销技巧，让他营业额3个月倍增了23倍，成为该村最火爆的一家理发店。
不过故事还没有结束，我们在不断的进步同时，别人也会进步啊;因为我们的主意、我们的点子可能很快就被人复制、被人创新，所以你只能不断的进步，不断向前，就像容老板的创业故事一样。
大约的半年后，容老板再次把我请到“信天游”餐厅，说：“老师，我又出新问题了，还得你指点下?”
“哦，说来听听”我说。
“第一个问题就是：我们的免费券现在被竞争对手复制了，他们也在用，而且发展了不少会员;我们派发的免费券拉的客人越来越少了，我们该怎么办?第二个问题是：有些会员虽然有充值，但已经2、3个月没来店里头消费了，我该怎么让他们过来消费?第三个问题是：有些会员的钱消费完了，就没有继续再充值，也没有过来继续消费，我该怎么让他们重新回到我的店里消费?”他说。
亲爱的读者，当你看到这三个问题的时候，你会怎么做?你不妨停下来思考下，在日志下面留言给我，看你的答案是否和我的答案一样?也许你的答案比我的主意更高一筹。
好了，我们继续。
“那好办，还记得我之前给你说过“客户见证就是最好的见证”吗?你现在不需要派传单了，让你的客户转介绍客户就好了，如果你的客户转介绍一个客户到你的店消费一次，你就给他提供一次免费的服务。如果介绍的客户现场开通会员卡，你就为这个新客户提供一次免费服务，双管齐下，你看如何?”
“对啊，让他们转介绍就可以了，我还可以送小礼品给他们啊!”容老板眼睛又露出光芒。
“对，人都是趋利的，都喜欢占便宜，要不断的变通。至于第二个问题嘛，我之前要求你把客户的联系方式留下来，建立一个客户数据库，这是有目的。你可以通过邮件，手机短信随时跟你的客户沟通。我教三个信息沟通技巧”
“第一个技巧：你要对定期对你的客户名单进行检查， 找出其中流失的客户，然后向这些客户发送群体短信，短信的内容是什么呢?就说这么一句话就可以了：“由于你是我们的老客户，所以我们向您提供一次免费的理发服务”，这句话具有非常高的价值，他能够立即挽回你流失的顾客。”
“第二个技巧：你每周定期地发出一些信息来提醒你的客户，“亲爱的朋友，根据我们数据库的记录，今天又到了您该理发的时间了，您作为我们的老顾客，我们会给您提供非常优质的服务，老朋友，本周您什么时候到我们的小店里，我们将提前为你预留席位，等待着您”。
“第三个技巧：你要定期检查客户的消费记录，设定消费积分奖励，然后给客户发短信：“亲爱的朋友，非常感谢你对东方红的支持，根据我们数据库的消费记录，你的积分已经达350分，你的积分只要满400分就可以获得本店送出的价值50元的“***精美礼品一份”(或者奖励免费头发护理一次，或者参加抽奖活动等等)，期待您的光临!”这样，不就能促使你的他们上门消费了吗?”我说。
“老师，你太神了!”容老板兴奋的锤了一下桌子。
2年过去了，容老板已经开了3家连锁店，两年来收入220多万。
亲爱的读者，如果你也是开店的，特别是开理发店的，你可以直接把这些策略技巧直接用在你店铺经营上，他一定会让你的利润快速的得到倍增。
新财经周刊2015年03月16日 Z1版~Z4版
高校周边历来都是商家们的必争之地。上万人的校区，市场巨大，各类业态应有尽有，充盈着餐饮、服装、商超、眼镜店、美发店……
能够满足学习和生活的一切所需。于是，各类创业者挤破了头，在高校周边找店铺，然而，生意做起来才知道，未必如想象的那么好。
虽然有支持者巨大的地理优势，但如果创业者没有经营经验和资源，成功仍难以降临。新文化记者通过对长春净月大学城、吉林大学前卫南区、
吉林大学南岭校区等周边的走访发现，高校周边开店虽然是创业项目的好选择，但并不是什么店都适合。
多位高校周边创业者以及创业指导专家认为，高校周边开店风险不亚于繁华商圈，赚学生的钱并不那么容易。那么，在校园开店做生意，要怎样做才能最赚钱呢？
■现状
高校开学季店铺出兑也疯狂
按照初级创业者的思维，高校周边客流量大，投资成本低于繁华商圈，创业再合适不过了。“我当时就这么想的，现在看还是考虑的过于简单了。”3月1日，秦先生在58同城和赶集网上发布了店面出兑信息。他打算把吉林大学南岭校区附近经营的7平方米餐饮档口出兑，兑费7.5万元，其中包含半年房租（1.25万元）。这里一直做饭包生意，可想而知，店内并没有值钱的设备，也就是纯兑店费超过6万元。“我兑店就是这个价接手的，将来你不干了，也可以再兑出去，即便不赚钱也不会赔钱。”秦先生如此劝说打来电话咨询的人，不过多数人听了这个价，兴趣明显变淡了。
新文化记者登录两家大型搜索分类信息服务类网站关键字“长春高校周边店铺出兑”，信息量不小，最近一周新挂网上的信息将近200条。这其中有真正的高校周边店铺，也有借着高校名号出兑的店，总而言之，都想搭着高校的边。
一位在净月大学城附近经营家常菜餐馆的老板于洋，因为附近美食城竞争太激烈，苦撑了一年，不得已还是决定出兑。“和你说实话吧，高校周边的生意真没想象的好做。这些出兑信息中至少超过一半是因为不赚钱才出兑的。买卖如果赚钱，一般都不能往外兑。”
■探因
竞争激烈租金高风险较大
“其实，高校周边的一些业态都是不错的选择，但创业者要明白一件事情。高校周边商圈多数属于老市场，几乎所有的业态都是饱和的状态。虽然看上去市场巨大，感觉钱很好赚，其实不然。”吉林省培训联谊会副秘书长、首席培训讲师卢岩提醒创业者，在业态基于饱和的市场中，如果销售的商品和提供的服务没有特色，不太容易在高校周边生存下来。这也是很多店铺趋之若鹜地挤到高校周边创业，之后又出兑的结果。
“提到资金问题，创业者要清楚高校周边的租金比较高，要高于一般市区的房屋租金，甚至会高于繁华商圈的租金。”卢岩提醒创业者，高校周边的生意有淡旺季，最明显的淡季就是每年将近4个月的假期。一些商铺会因为假期而关门停业，如此计算，经营成本很高，要比普通小区门市经营成本高30%～50%。所以，竞争又激烈，经营成本又高，对于初级创业者来说风险会比较大。这样的商圈未必是初级创业者理想场所。
看位置
动辄二三十万
离校门口越近租金越高
同样在吉林大学南岭校区南门经营餐饮档口的小老板苗先生说，快餐小吃一定要选在学校门口，“距离学校门口或者宿舍门口超过二三百米，就不算好地点了。”苗先生认为，地点对于特色小吃来说尤为重要。因为学生不会走很远就为吃个饭包或者烤冷面。当然，距离学校门口越近开店的费用就会越高，直接体现在房屋的租金方面。
3年前开始创业的苗先生，当时也仔细考察了长春几个高校周边的环境。结果是，净月大学城附近餐饮业态过于集中，想打开自己的市场很难；吉林大学前卫南区周边生意的确不错，但费用也很高，那里的租金甚至比桂林路周边还要贵，不适合初级创业。考虑再三，苗先生在吉林大学南岭校区南门找到了如今的位置，离学校大门很近。虽然租金比其他位置高一些，但他能接受。
在走访吉林大学前卫南区时，新文化记者了解到，地理位置好的档口，面积不足10平方米，兑店费用也要在20万元以上。“这里的店铺很难租到，极少有位置很好的店铺出兑；即使偶尔有，一般人根本租不到。”苗先生说，他曾经和附近开饭店的朋友打过招呼，帮自己留意周边出兑的店铺。去年年底还真有一家打算出兑的，可店主要价35万元，面积仅有10平方米。“这是故意抬高价格，如果价不到位店主也不打算出兑。结果被一家全国连锁的休闲食品店兑走了。实力不如人家，抢不到店面。再说就算抢到，那么高成本也难承受。”
看项目
什么类型好做？特色小店易站稳脚跟
如今在校大学生的主体是90后，他们更喜欢尝试新鲜事物，崇尚新奇消费，创业者只有迎合他们的需求才会有市场。所以，一些特色小店或者休闲店比如看书、上网、喝茶、聊天的地方，人气就不错，更易站稳脚跟。
吉林大学前卫南区西门有一家特色杀猪菜馆，已经营10年，小店不大，仅有8张小桌子，但生意始终红火。记者走进店内，正是晚饭饭口，仅有两张空桌。用餐多数是附近学生和居民。“这里的特色菜，我们很喜欢。”一位读大三的同学说，他们7位同学喝了8瓶啤酒，点了8个菜，消费200元，好吃又实惠。“这里离学校大门步行需要10分钟，位置不占优势。不过，因为味道还好，价格也亲民，稍远的也会特意过来。”老板老宋告诉记者，餐饮行业归根结底就是口味，能经久不衰地在一个位置开下去的店，必然有特色风味，不然都是泛泛的味道，学生也会吃腻。
如果能够做到老宋这一点，用特色口味吸引消费者，店面离校门口远一点，租金可以节省不少。老宋选择的是居民楼一楼门市，每年租金仅12万元。
什么价位适合？别太贵也别太便宜
如今的学生和从前可不同，品位、小资情调都是有的，尤其是恋爱观开放，交友广泛重视社交生活的大学生对于休闲类消费场所很青睐。比如，咖啡店、西餐厅等都是他们乐于消费的行业。
著名投资创业指导专家、企业经营问题诊断专家李惑然认为，这就是了解了大学生消费习惯之后，才确立的市场定位。选好了创业项目，但根据当地市场的消费情况不同，项目还将在定位上有所差异。以眼镜店为例，大学生对眼镜的需求无外乎近视眼镜和墨镜两种，做老花镜肯定没市场。款式上，由于针对的都是年轻人，因此相对时尚休闲一些的款式会更适合。以餐饮行业为例，时尚快餐、休闲食品、经济型西餐等会比较适合高校周边经营，而商务型餐厅的市场就会比较弱。同样水果在高校卖得好而蔬菜就不行。选择产品要针对高校人群来设计，并且产品尽量选择短期的实用品和时尚品。大学生更喜欢带有娱乐性的消费。
在高校周边做生意，价格方面的考虑也很重要。价格去两头化，太贵的商品、规格比较高的，要去掉；纯粹日杂的商品，价格偏低的也不受学生欢迎。大学生有一定的消费能力且有一定的面子心理，价格太低会让他们觉得质量没保证，而价格太高又会把囊中羞涩的大学生拒之门外，因此价格上适中就好，而装修和店铺面积，同样适中即可。
开怎样的店才更适合校园
中国青年报记者在吉林大学随机采访的20多名学生中，有一半人表示只要咖啡店有特色，距离远些也还是愿意常去；另一半的学生则表示更喜欢在附近的店面买杯咖啡或其他饮品带走，既快捷价格又实惠。
吉林省内小有名气的奶茶连锁“晶一学长”葛中华，至今已在全国各地开了120多家奶茶和咖啡加盟店。最初设定创业项目时，葛中华也曾心动于开一家安静有格调的咖啡店，但在一番调研和论证后，他认为，对于缺钱又少经验的年轻人而言，开此类咖啡店风险太大。
“晶一学长”奶茶和咖啡店的加盟商中，有不少是高校毕业或在校生，其中不少人曾问葛中华能否开一家正式的咖啡店，这时他就给对方算一笔账：首先，要考虑店铺的面积，大了租金多，小了客流量有限；其次，如何能降低装修费用而又保证店面独特性；第三，要购买咖啡机、聘请咖啡师。几项计算下来，没有四五十万元很难开起来。葛中华说，这还只是筹备阶段的投入，店面开起来后，如何提高上座率？如何设置饮品定价，既能让学生接受而又不亏本？如何在学校寒暑假期间，维持当月的正常运行等，都是需提前考虑好的问题。
因此，葛中华刚创业时选择开即买即走的奶茶店，投入和风险都相比于咖啡店小很多，也更容易存活。“晶一学长”奶茶店和咖啡店的店面多采取窗口式销售或是仅仅摆放一到两张桌子。
张静涛和葛中华一致认可的是，如果想做一个投入少、风险低的创业项目，开奶茶店是不错的选择。他们还提醒创业者的是，想要长期生存下来，不论开哪一类饮品店，最关键的是要保证原料质量和饮品的口味，踏实和诚信经营才是王道。
QB House的口号所宣誓的是，只专心做好一件事情——剪发，所以不干任何与剪发无关的事。QB House的极简主义让理发只需10分钟，每次1000日元。而在日本，1000日元是钟点打工族一小时的平均工资。所以对于那些除了想把头发剪短点，其他什么都不想做的顾客来说，这样的价格再贴心不过。再加上不用大排长龙，没有人絮絮叨叨让你办卡，发型师不会为了跟你套近乎一直问你在哪儿上班，这样的理发店会让你心动吗？
把时间还给客人
QB House的创始人叫小西国义，灵感是他坐在一间发廊里想到的：1995年的一天，小西国义想去剪头发，他在一家理发店等了很久，终于坐上了理发椅，原以为开始剪头发了，发型师助理却给他递上一条又一条热毛巾，然后没完没了地按摩，为他推荐各种护发产品。最后剪完头发，一个小时过去了，因为这些“周到”的服务，共花费6000日元。小西国义突然觉得，这种繁琐冗长的服务，根本就是在大把大把地浪费时间，最后还要收取高额费用。“我只不过是想赶快把头发剪短点儿。我想，肯定有其他人和我一样，不喜欢那些花样服务。我们需要一家方便快捷、收费合理的剪发店。”
带着这样的想法，小西国义进行了一次市场调查。他想，必须要有10%的人接受，这样的理发店才有足够市场。结果调查显示，这群人的比例竟然高达34%。小西国义很兴奋，他认为大显身手的时候到了，次年就在银座开设了第一家QB House—10分钟快剪理发店。他的理念是，“把时间还给客人”。
小西国义毕业于日本著名的私立大学——青山学院。创业这年他55岁，之前一直从事医疗器材的销售工作，所以在理发生意面前，是个上了年纪的、“只用过鼻毛剪”的门外汉。不过正是因为门外汉的身份，他从传统理发店的服务中另辟蹊径，定位到了这群“只想安静剪头发的人”。
开张后一段时间，QB House的日子并不好过。有些传统发廊的理发师因为利益受损，跑来门口示威，有的化装成顾客进来捣乱，有的甚至往门锁里灌胶水。小西国义却认为这正好证明了快剪生意大有前途。他沉着耐心地处理危机，一边不停地道歉，一边安静地用QB House全新的商业模式证明自己。
不久后事情有了转机，QB House开始被越来越多的人接受。由于时间短，忙碌的上班族可以在回家路上顺便理个发，消费能力不高的学生也经常光顾。小西国义记得，有位母亲常带着孩子来剪头发，她开心地说：“让3个孩子剪头发原本是特别头疼的事，通常要花掉上万日元，加上等候至少两三个小时。而在QB House，3000日元、半小时全部搞定。”
“把省出来的时间还给客人。”就是这种服务精神的精髓所在，也是小西国义的商业策略：即使收费上没有优惠，但把一天24小时中的几十分钟还给了客人，就是一种时间上的优惠——他把时间纳入了自己生意的价值体系中。
就是这样一个简单到极致的单剪生意，使小西国义在50几岁的年纪，成为一个创业型的企业家。从1996年创立第一家店面之后，QB House在十几年间已经开设近550家分店，除在日本本土外，已经蔓延至中国香港、中国台湾、新加坡、马来西亚等地区和城市，平均每月有超过125万人次的来客数。没有高利润的烫染和美发产品销售，只靠着一个客人1000日元左右的客单价格，QB House在成立几年中就实现了年收入40亿日元(约2.9亿元人民币)。
理发店的等位三色灯
在具体经营管理中，小西国义为QB House设计了一套快速廉价的理发服务体系。首先要做的就是制定标准。因为QB House的定位本是快速理发，在小西国义看来，顾客都是来简单修剪的，想设计发型的人不会光顾他们这样的理发店。为此他将顾客划分为儿童、老人、男士、女士四类，各自制定了两三种标准发型，这恰好迎合了消费者对“简单快捷”的追求。
在小西国义的规划下，QB House店内设备也统一了“极简”的标准，不再有洗发台、吹风机、热水设备、洗发水、护发素、指甲剪和修胡工具这些传统理发店的必需设备，常用的工具只有剪刀、镜子和毛巾。甚至没有电话，没有厕所，客人也不能提前预约。
小西国义意识到，削减的项目都是传统理发店的高利润附加服务，要维持营利，QB House首先面临的就是成本问题。小西国义限定了店铺面积，QB House都非常迷你，一般6至8平方米，仅摆放3张理发椅。
在寸土寸金的日本，人们都是收纳狂，为了更好地利用空间，小西国义也开发出一套剪发组合柜：柜子正面是操作台，还有消毒柜，以及毛巾、梳子、镜子等用品的隔断，每个物件都有卡槽，还有个小盒子专门装眼镜。柜子背面也被充分利用，客人的衣物可以挂在这里。这样的每个组合柜就是一个理发师的工位，配套的椅子尺码也明显小于那些传统理发店里的舒适座椅，用以节省空间。几平米的屋子井然有序。
在传统理发店的等候区，一般都摆放着几张宽大舒适的真皮沙发，QB House却只有几把普通座椅。不过这些看似简陋的座椅却另有玄机，因为装上了感知器，只要有人坐下超过6秒，就会自动记录，传送到店门外的三色灯，让路过的人了解店内的状况：绿灯亮，表示马上可以剪；黄灯亮，最多需要等5分钟；红灯亮，最多需要等10分钟，一目了然。同时，这些信息也被传送到理发店的后台系统，总部收集数据得以掌握每家分店的客流量。更重要的是，这都由游戏厅的座椅改造而成，成本低廉，仅占真皮沙发造价的一成。
QB House另一项深得人心的改变是，使用一次性用品和消毒工具。这里提供一次性纸质围巾，成本2日元的梳子则在理完发后送给顾客当礼物。而其他非一次性的工具，比如剪刀都存放在消毒柜内，用时取出，甚至理发师的手也做到了一客一消毒，在为每一位客人剪头发前，他们都会将手放在感应龙头下，用喷出的雾状酒精清洗。
“敌人”多多益善
在小西国义看来，10分钟快剪意味着高效率、高“翻台率”，所以除了控制成本，要解决的还有“客流量”问题。他只将QB House开在大型商场附近、地铁口等人流密集的地方，这为每家店带来每天100人次的顾客。尽管租金不低，但QB House本就是迷你店，因此花费也算合理。
“免洗”是QB House提高效率、提升流量的一大关键。QB House有一项已经获得专利的发明——清洁碎发的小型吸尘器。吸尘器的顶端附有软毛，插上电呼啦两下子就能清理完顾客头上和颈部的碎发，只需要几十秒。顾客对此很喜欢，“这比洗头方便舒服得多”。
营业管理系统也是一绝。QB House不设收银柜台，店门口摆放着一台不找零钱的排号机，只收1000日元面值的钞票，或者是刷卡付款。顾客确定要理发后，通过排号机获得票号。店内也没有叫号服务，顾客按照门口座椅顺序依次进入，把小票递给理发师，立马就能坐下剪发。
小西国义为理发做了减法和创新，获得了巨大成功。2004年，QB House成功上市，如今更是已经进军台湾、香港、韩国、新加坡，引得竞争对手争相效仿。而面对后起者的模仿，小西国义却不以为意：“‘敌人’多多益善，我们做了有人模仿，总比只懂得一味模仿别人好。”
不过，直到今天，QB House的创新仍有争议，很多理发师仍觉得恼火。“但我们赢得了顾客，我想这才是最重要的事情。”小西国义说。
导师点评（北大汇丰商学院管理学副教授戴天宇）：
小西国义的QB House是通过“重新定位需求”来“重构商业模式”的一个典型案例。近些年来，“定位”理论风行一时，并且延展到企业经营的各个方面，如“市场定位”“品牌定位”“企业定位”“产品定位”等，各种说法都有，但是一旦回归到市场经济的基本逻辑——“需求决定供给”时，首要的就是“需求定位”：产品和服务瞄准的，到底是哪一类客户的哪一类需求。
在看似饱和的“红海”市场，顾客的“需求痛点”就是商机。小西国义在日常消费场景中，亲身感受到理发用户遇到的问题——时间太长、花费太高，他们希望有省时、省心、省钱的理发体验。打造一家经济型理发店，“把时间还给客户”，这些是QB House的理念。大家觉得浪费时间、浪费钱的地方，就是QB House的生意。
在具体经营中，小西国义的经营策略也很有创新精神。他敢于挑战传统行业，在保证“剪短”和“发型美观”这两个核心需求点的同时，大胆地砍掉了与“剪发”无关的冗余服务，并且制订了标准。此外，小西国义将日本人的“匠人精神”发挥到极致，将服务延伸至物品收纳、工具消毒、排队等各个细节，为此还发明了小型吸尘器、等位三色灯。最后，QB House大获成功。
最后谈谈现在盛行的极简主义。在“快生活”时代，人们在消费领域越来越没有时间和精力进行比较、做选择，许多产品和服务都从“做加法”变成了“做减法”，回归简单，回归本真。其实在传统行业中，通过做减法来重构商业模式的案例还有很多，比如经济型酒店，削减了五星级酒店的大堂、SPA、游泳池等，因为他们的目标客户就是那些“只想找个地方睡觉的人”。现在，为传统行业“做减法”成为创业的新方向，尤其在男性消费领域最明显。
发廊成功经营管理策略
（一） 员工管理法则
1、 员工管理六大问题
在发廊店越来越多的情况下，对人力资源的需求就会越多,，发廊店的不断增加,本行业人力资源的缺乏，造成了现在许多发廊的经营都不是“惟才是用”，而是“惟人是用”。因此就产生员工管理困难的问题。对于目前的从业人员,主要存在以下的六大问题:
（1）、利益心大于奉献心
（2）、缺乏主动学习的习惯
（3）、自由散漫，不受约束
（4）、处事不利，见异思迁
（5）、重技术不重素质
（6）、没有正确的人生观
作为发廊的经营者都应该知道要想发廊的生意好，就必须管理好员工，只有将员工管理好了，素质提高了，自然业绩也就提高了，往往经营失败的美发店，其失败原因多是内部因素大于外部因素。
2、 员工管理的四个要素
发廊想生意好就需要管理好员工，这也是任何一个发廊经营者都想做到的，而进行员工管理工作的前提就必须要了解下面的四个要素：
（1）、报酬体系
（2）、尊重你的员工
（3）、成长机会和成长空间
（4）、企业文化
员工流动性大，企业也无法加大管理力度，管理上也谈不上规范了，然后就会出现恶性循环：企业不停地招聘新员工，老员工不停地跳槽。而美发行业中人的因素是最重要的，员工稳定性差企业失去的就是利益，如果控制不好甚至会导致企业关门。
3、 员工管理策略
发廊店员工管理是一件复杂又细致的工作，不同的人来自不同的地方，各人有各人的思想，各人有各人的行为，一个成功的管理者不仅要考核员工的工作能力，同时又要关心员工的生活和思想问题，只有解决好员工的各种后顾之忧才能使员工全力以赴去工作，为发廊创造价值。
（1）、签定劳动合同
（2）、制定规章制度
（3）、充分授权
4、 员工管理技巧
发廊虽然制定了规章制度，但一味只按制度办事，管理手段就会显得僵化，让员工觉得不尽人情，过于刻板，但没有制度又会缺乏管理力度，如何在制度与管理之间寻求一个润滑剂呢？
（1）、培养有素质的店长
（2）、激励员工士气
（3）、管理从自身做起
（4）、掌握批评的技巧
（5）、了解员工的需求
（二）、员工服务素质培训