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小本创业：如何开个特色小吃店
饮食对于人们越来越讲究，不仅要吃的美味更要吃的营养。地方小吃和传统餐饮的区别在于更具有口味上的独特。对于口味越来越挑剔的消费者来说，独特的口味会消费者带来不一样的感觉，增加顾客的回头率，是提高店铺收益的最好方法。那么，更多火爆开店项目如何开一家地方小吃加盟店呢?
开个地方小吃店需要做以下六大方面的工作：
1、顾客定位。开个地方小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。
2、地点选择。只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾小吃店。
3、店面布置。开个地方小吃店最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。开个地方小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳18人的桌椅，面积约在30平方米以上。
4、价格品种。价格方面，最好是适应大众化的价位，价格约在2～5元，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。开个特色小吃店在品种方面，不可贪大求全，只要有普遍品种和风味特色就更好了，如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等。
5、经营策略。价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是开个地方小吃店更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的方法是具有自己的特殊风味。如果把快要卖光的小吃(如卤味)再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为小吃的成本实在有限，不要因小失大。
地址：北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦 渠道网官网：
6、开张必备。开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，开个地方小吃店消毒柜是必备的设备，绝不能省。
只要有了以上这几大方面的工作，开个地方小吃店就可以顺利开业了。
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小本创业项目：地方小吃加盟店如何经营
地方小吃一定要充满浓郁的地方特色，让食客品尝到不一样的口味，更让食客感受到当地的风土人情。
地方小吃加盟店要想获得更好的收益，就要从多方面入手，口味、经营、管理等，全面的经营管理工作会让店铺发展的更加长远。更多火爆开店项目以下是为您全面介绍的地方小吃加盟店经营策略：
1、食谱配方是在高级营养师指导下配制的：在快餐的基础上突出啦营养的特点，并食物的配比合理平衡，所含营养素全面，能满足人体需要的营养量。这是在通常快餐公司没的。
2、食物内容多样化：每份餐包含啦五大类食物，即谷薯类，蔬菜类，肉蛋类，豆类，油脂类，数量充足，比例适当。供给的一份餐中有1-3种肉类，或鸡或鱼或牛或猪或海产品等，蔬菜占50%比例，其中有叶、根、茎、花、瓜、豆类、菌类、海藻等不同的蔬菜。主食以米饭为主，配以红豆，绿豆，玉米粒等杂粮，经常更换。每份餐有3-7种食物品种搭配，可称的上花样多，品种齐全。
3、营养素全面，比例适当：每份餐按轻体劳动者计算，热量900-1100千卡，占全日总热量的40%。蛋白质35~40克，占总热能10-15%;脂肪<30%;碳水化合物占总热量的55-60%，钙200毫克，铁7-8毫克，锌5-6毫克，视黄醇当量300毫克以上，维生素c为50毫克以上。除钙偏低外，其余营养素均满足一餐的需要量。
4、烹调美味可口：菜肴口味以闽菜特色为主，清淡，鲜美，注重菜的原汁原味。配料精致，考究，以块、片、丁、丝、条不同形状组合协调，并采用烧、炒、煎、炝、炸、蒸各种烹调办法。出品后色、香、味、形、诱人。
5、卫生好：率先使用环保盒，一次到位。总公司设有食品卫生检验中心，对出厂的食品每天进行检测。各分公司设有专职质检员，把好每道菜肴的制做工艺流程，确保食品卫生安全。
行业特点 □吸粉□留客□增利□小本□大众□省心□共赢
立即预约
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小本创业项目推荐开特色地方小吃加盟店
小本创业项目推荐开特色地方小吃加盟店，为什么要推荐这个项目?因为特色地方小吃有特点，能让食客们感受到当地的风土人情。小本创业项目开特色地方小吃加盟店如何经营?要想获得更好的收益，就要从多方面入手，口味、经营、管理等，全面的经营管理工作会让店铺发展的更加长远。创业赚点好点子以下是为您全面介绍的地方小吃加盟店经营策略：
1、食谱配方是在高级营养师指导下配制的：在快餐的基础上突出啦营养的特点，并食物的配比合理平衡，所含营养素全面，能满足人体需要的营养量。这是在通常快餐公司没的。{小本创业小吃}.
2、食物内容多样化：每份餐包含啦五大类食物，即谷薯类，蔬菜类，肉蛋类，豆类，油脂类，数量充足，比例适当。供给的一份餐中有1-3种肉类，或鸡或鱼或牛或猪或海产品等，蔬菜占50%比例，其中有叶、根、茎、花、瓜、豆类、菌类、海藻等不同的蔬菜。主食以米饭为主，配以红豆，绿豆，玉米粒等杂粮，经常更换。每份餐有3-7种食物品种搭配，可称的上花样多，品种齐全。
3、营养素全面，小本创业项目开特色地方小吃店经营技巧。比例适当：每份餐按轻体劳动者计算，热量900-1100千卡，占全日总热量的40%。蛋白质35~40克，占总热能10-15%;脂肪<30%;碳水化合物占总热量的55-60%，钙200毫克，铁7-8毫克，锌5-6毫克，视黄醇当量300毫克以上，维生素c为50毫克以上。除钙偏低外，其余营养素均满足一餐的需要量。{小本创业小吃}.
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4、烹调美味可口：菜肴口味以闽菜特色为主，清淡，鲜美，注重菜的原汁原味。配料精致，考究，以块、片、丁、丝、条不同形状组合协调，并采用烧、炒、煎、炝、炸、蒸各种烹调办法。出品后色、香、味、形、诱人。
5、卫生好：小本创业项目开特色地方小吃店经营技巧。率先使用环保盒，一次到位。总公司设有食品卫生检验中心，对出厂的食品每天进行检测。各分公司设有专职质检员，把好每道菜肴的制做工艺流程，确保食品卫生安全。{小本创业小吃}.
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小本投资创业：锅贴小吃开店怎么样
每个地方都具有充满该地方的美食小吃，锅贴小吃即代表了当地的饮食文化，也显现出当地的风俗习惯。对于消费者来说，是极大的美味。对于投资者来说，更是一种创业致富的选择。该项目投资小、经营简单、但收益却不可小看。那么，创业赚点好点子开一家锅贴小吃加盟店怎么样?
我国的地域广阔，各地区的环境、习俗等差异性比较大，同时也导致了饮食方面的差异性，所以创业者在选择锅贴小吃项目的时候可以考察锅贴小吃加盟店代理总部，可考察锅贴小吃加盟店代理对特许模式的认识和运作水平，看锅贴小吃加盟店代理总部是否有一套完整的已成文字且可操作的管理手册与加盟店营运手册。
很多锅贴小吃加盟店进入一块新的地域，也许会出现一段"水土不服"时期，无论是知名锅贴小吃加盟店牌，还是一些名不见经传的小品牌。创业者对锅贴小吃加盟店的品牌也应慎重考虑，做足调研，看看此类锅贴小吃产品在当地是否受消费者欢迎，是否符合当地居民的品味，慎重权衡，慎重行事。分析顾客群、消费时段等。考察持续一段时间后，看考察的结果是否和品牌总部介绍的内容相一致，以此来判断品牌总部的诚实态度。
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小本投资项目：经营锅贴小吃多少钱
经营锅贴小吃多少钱?如何开小好吃店?开锅贴加盟店已经成为小本创业者的首选，该项目投资小、回本快、利润高，是不可多得的创业选择。对于该项目，很多投资者在咨询开一家锅贴小吃加盟店要多少钱?更多5平米开店项目以下是为您做出的总结：
一家50平方米的锅贴小吃加盟店，初期投入：转让费5万元、装潢费(包括购置厨房设备、餐桌餐椅和碗筷等用具)15.3万元、房租10万元，总投入23.3万元。
生意状况：每天平均上座率在八成。去年每天营业额3580元，所以一年下来，不仅收回成本，而且有所盈余。今年生意有所下降，一至三月份，每天平均营业额约3200元，人均消费30元左右。小店每天运转保本费用为2200元。
开锅贴小吃加盟店需要多少钱?如何开小好吃店?八大要素一个都不能少
要使一个锅贴小吃店成功地运转起来，八大要素一个都不能少：地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制。其中的服务是指综合服务，包括了提供怎么样的菜肴服务，不仅要讲究菜肴本身的质量，还要借助菜肴本身来向顾客提供一种文化内涵等等。
两三个人出外就餐的情况越来越多，一些环境好、菜肴好的特色小锅贴小吃店特别受这个消费群的青睐。开锅贴小吃店绝不是端出几个好吃的菜就可以了，要从各个细部都做得非常人性化，这样才会让顾客真正感到舒服，觉得进到这个店里是一种享受。比如老板在试菜时，就不能只吃一口来定这个菜的好坏，因为顾客在餐桌前坐很长时间，老板要注意到这道菜到冷的时候是不是会让客人觉得很不好吃?一桌菜吃好后，如果送的水果不太好，就会坏了前面所有的好印象。
又比如，装修时，桌子订好了，觉得很好看、椅子试着坐坐也很舒服，可是顾客坐下来吃饭时，却还是觉得坐得不舒服。为什么?因为桌椅之间的高度搭配不合理，顾客时间坐长了，就会觉得累。这些细节，哪怕在一个很小的锅贴小吃店也有很多。小吃店加盟怎么样?如何开小吃店?开店就要多站在顾客的角度想想。
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邓秀章创业经验分享：小本创业——
邓秀章创业不一定就是开公司，如果手头的资金不是很充足，或者找不到好的项目的话，开
一家店铺，也是不错的选择。今天我们就来讲一讲，关于开一家小吃店的经验建议。选址
对于一家店铺来说，选址无疑是非常重要的一环，最好的位置无疑是写字楼周边，商业街，学校周边这几处地方，上班族与学生群体的消费能力也是有目共睹的。
当然，位置好竞争压力自然也大，不过如果你的服务好，创意棒，质量过硬的话，自然不用怕和别人竞争。{小本创业小吃}.
店面
对于小吃店来说，店面不需要过大，首先是租金压力，其次是同等人流下，店铺面积小看起来就要更旺一些。
店面的装修，不用太好，但是一定要有创意，这样更能吸引客户。
味道
对于小吃来说，味道是最重要的，一个独特的味道才能吸引客户，形成固定的消费群体。不一定需要所有的产品都鹤立鸡群，只要至少打造一个别人无法模仿的招牌，就不愁没有客户。招客
刚开业那会，因为缺少固定客户，大部分商铺都会采取一些优惠的策略来吸引人流，在这种时候，只要在请几个“托”帮帮忙，就能汇聚起来你的第一批客户了。中国人总是喜欢往热闹的地方凑。
推广
在互联网发达的今天，微博、微信、QQ群……线上线下相结合的活动，店家都可以运用起来，现在社会“酒香也怕巷子深”，将自己的产品推广出去是小吃餐饮创业的必修课。
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