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混血混出的冠军鱼
【主持人】：古往今来，“鱼”与春节结下了不解之缘，形成了春节“鱼”文化，情趣盎然。在我国南方的许多地方，则流行在春节期间买些观赏金鱼回家养着，寓意“年年有余”。而福建福州潘国诚家养的金鱼，到了年跟前，就尤其抢手。
【采访】：
消费者：你看一下这颜色都是很艳的，特别艳，而且它尾巴摇摇的像公主一样，特别好看。
消费者：金鱼很好看，很漂亮。它这个金鱼身子肥肥的、肚子大大的好像很可爱我们从爷爷奶奶开始都喜欢金鱼 传统上就喜欢。
消费者：下班的时候逗逗鱼，心情比较舒畅一点，可以缓解压力。我家宝宝也很喜欢，他很想用手抓。
【解说】：潘国诚养金鱼，在当地已经是小有名气。全国各地的鱼迷和经销商经常慕名而来，为的就是能够买到几条高品质的金鱼。
然而，2011年10月，潘国诚家来了一个香港客人，他在潘国诚的渔场挑选了一些漂亮的商品金鱼后，突然开口要买潘国诚养殖池里的一条鱼，并且开出三万元的高价，可是却被潘国诚一口拒绝了。
【采访】潘国诚：我这样一条鱼，3万、5万我都不会卖，因为这是种鱼，是我自己培育出来的新品种。
【解说】：潘国诚这么看重这条鱼，是有原因的。
【采访】潘国诚：2010年在北京金鱼大赛我们曾获得全场总冠军，单项的兰寿组冠军。2011年我们还把这条兰寿拿到北京比赛，还是单项组的冠军。
【解说】：这条获奖的金鱼，是观赏鱼中的一个品种——兰寿。兰寿游姿雍容高贵，不急不缓，一副王者风范，因此有金鱼之王的美誉。不过潘国诚这条获得冠军的兰寿金鱼，可是他花了千辛万苦，利用洋品种，混血混出来的。
小标题：混血兰寿
【解说】：要说到冠军兰寿的来历，还得从福州金鱼说起。
福州有300多年金鱼饲养史，现在我国每年金鱼出口量80%以上来自于这个城市，从这里游出的金鱼，曾获得多次世界金鱼大赛和全国金鱼大赛的冠亚军。
【采访】福州市海洋与渔业技术中心副主任 杨小强：福州金鱼也是我们国内四大金鱼产地之一，福州金鱼最大的特点就是多姿多彩，色彩也非常的艳丽，福州金鱼以肥大为美。
【解说】：在一般人的印象中，金鱼一般都比较小巧，娇弱，可潘国诚养殖的这些金鱼却各个结实漂亮，而且还大若手掌，潘国诚说，这其实是多年无数次选美比赛的结果，而评选的标准就是形，身，色，三个字。
【采访】金鱼养殖专家 叶其昌：我们评判金鱼的标准有几个，一个是颜色，一个是品种特征，再一个是体形，再一个是它的游姿，还有整体的印象。颜色是很重要的一个标准，应该占了20%～25%这样子的分数。
【解说】：金鱼的身形和色彩是它们美丽的资本，但体型和花色在养殖的过程中又非常不稳定，变是常态。有时，一条鱼你看着很好，但它的下一代就变了。所以养殖户要想养出成批的好鱼就很困难。
【采访】潘国诚：这个鱼为什么这么娇贵、这么稀少，好的精品鱼这么低呢?就是因为它在养殖过程中不断地变化。
【解说】：潘国诚家是福州的金鱼养殖大户，他的养殖手艺是家传的。他的叔叔曾经是福州的金鱼养殖高手，从小就喜欢金鱼的潘国诚从叔叔的手里接过养金鱼的手艺，一养就是20年。他当时养的金鱼品种，是福州传统的老五样。
【采访】水生动物饲养高级技师 叶其昌：我们现在福州传统的金鱼品种，有的应该是有几个大类，一个是龙睛类、高头类、珍珠类、水泡类、虎头。
【解说】：高头，最突出的就是它头上高高的头瘤，非常饱满。体态浑圆丰满，高贵又稳重。
龙睛蝶尾，最明显的特征就是尾巴的形状像蝴蝶一样，比较适合俯视从上往下观赏，它游动起来悠然自得、婀娜多姿的样子，给人一种优雅的，美的享受。
珍珠，身上铺满了银色的鳞片，饱满，整齐，像穿在将军身上的盔甲，威风凛凛的。再看看这个脸上长着两个大泡泡的家化，就是名副其实的水泡。
而这个头瘤发达，身体肥满，样子憨态可掬，逗人喜爱的就是虎头了。
潘国诚养殖最多的兰寿品种，最早是从虎头里选育出来的。它头大，身体圆润，尾巴短粗，看起来就像个金元宝。从上个世纪90年代开始，憨态可掬的兰寿最受消费者喜爱，所以养得多卖得也好。
【采访】潘国诚：因为兰寿小的时候看兰寿，可能我们很多人都感觉不出来，等它养到大的时候，这个鱼游出来的憨憨的感觉，笨笨的，给我们的感觉它像我们最好的朋友。
【解说】：但是，到了2005年，潘国诚发现，这个受大家热捧的兰寿品种，光顾的客人却越来越少了。
【采访】潘国诚：这个市场开始慢慢的一下子疲软下来，鱼的价格，以前可以卖到几十块钱的鱼，到了那个时候好像10块、5块钱都很难卖出去。
【解说】：潘国诚知道，不是人们不喜欢兰寿了，而是自己的鱼出了问题。
【采访】潘国诚：这个鱼的尾巴感觉都偏长，身子都太窄，不够形状。包括头瘤也不够发达。
【采访】香港客商张颂鸣：兰寿头比较大，背圆圆的，身材圆圆的，尾巴比较小，都是香港人喜欢的，香港人不喜欢太大尾巴的。
【解说】：兰寿金鱼之所以受欢迎，是因为它们憨态可掬的神态和金元宝一样的外形。可是后来，它们的体型和尾巴开始变长了，就失去了它特有的观赏价值。有20年金鱼养殖经验的潘国诚知道，这些金鱼出现这样的情况，是多年近亲繁殖出现的品种退化现象。他明白，要让这些金鱼卖价高，就必须把金鱼独有的优良性状找回来。
【采访】潘国诚：所以我就想怎么样给它改良，改良成大家原来看到过的，好像兰寿要跟元宝一样，每一条鱼都是圆圆胖胖短短。
【解说】：要改良品种，就必须引进好的种鱼，可是福州有的兰寿养殖了20多年，基本上都出现了品种退化的问题[www.cyonE.com.cn/]，得去哪里引进新的种鱼呢?多方打听，他了解到，香港市场在销售一种泰国兰寿，非常受消费者欢迎。于是他就委托香港的朋友买回了10条种鱼。
小标题;洋媳妇 洋女婿 帮助兰寿返祖归宗
【采访】潘国诚：我准备跟我们自己的兰寿进行杂交，因为它们的尾巴都比较漂亮，比较短，比较小。
【解说】：品种培育是很艰难的，一对金鱼在繁殖季节可以产下数以万计的后代，但并不是所有的鱼苗最后都能变成正品金鱼，得经过一代一代严格的筛选。
【采访】潘国诚：如果这个鱼在筛选过程中，种系好的，基本上一条鱼一窝下去，比如一万条的鱼，基本上出的正品率可能也就在100条左右，到200条。
【解说】：筛选是一项繁重的工作，既费眼力又费功夫，产下的几万尾小鱼苗得靠人工一条一条鉴别淘汰，第一轮筛选，就有70%的鱼苗被淘汰了。
在筛选中潘国诚发现，用泰国兰寿做爸爸，福州兰寿做妈妈，产下的后代尾巴短，头瘤很大，背有优美的弯躬，长得跟自己想要的结果非常接近。在经过长达四个月的千挑万选后，潘国诚选出了200条小鱼继续培育。
挑选出好的鱼苗只是一方面，怎么塑造它，让它长出好的体型也很重要。
【采访】潘国诚：首先要养型，一条鱼定型以后，后期的工作就好养了。
[生财有道]老李和他的小金鱼（20110920）
李守志是北京通州当地远近闻名的观赏鱼养殖大户。2007年，由他牵头联合当地60户观赏鱼养殖户，成立了北京市金色池塘观赏鱼养殖合作社。帮助养殖户提高品质，节约成本，拓宽销路。这种看上去普普通通的小金鱼究竟如何给他带来财富？敬请关注今天CCTV2 18:43分播出的《生财有道》—《老李和他的小金鱼》。
近几年，通州区观赏鱼养殖产业取得长足发展，2007年全区观赏鱼池塘养殖面积发展到8000亩，庭园小池养殖高档观赏鱼也从无到有，发展到4万平方米。2007年新春，养殖大户李守志牵头联合60户观赏鱼养殖户，按照《农民专业合作社法》的有关规定，成立了北京市金色池塘观赏鱼养殖合作社。
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从头一天下午4时开始,4万尾金鱼的暂住地———位于西定村的北京鑫淼水产品出口公司的包装车间开始忙碌起来,工人们在为金鱼做登机前的最后准备。把消毒过的金鱼从暂养池中捞起,按品种装入注好水的塑料袋中,每袋约装500尾,然后注入氧气,封口。
这次搬家仅仅是“预演”,使金鱼适应从水池到塑料袋的环境。凌晨2时,工人们还要把金鱼搬到新的塑料袋中,这一次,要注入5倍于水体积的氧气,保证金鱼至少能长途旅行40个小时。
公司经理李守志告诉记者,两周前接到荷兰传真过来的订单,就开始为这4万尾金鱼的旅行做准备。公司技术人员上养殖户家里收购,一手拿订单,一手拿着尺子和仪器,按订单规定的规格和质量挨个儿检测。收购回来的鱼经国家检疫检验局验收合格后,放入专门的池中调养一个星期,这段时间内,不再给金鱼喂食,六七个工人轮流守在池边观察。
[生财有道]出海的“神鱼”（20120409）
苏州的徐树钧有着20多年的金鱼生意，后来因锦鲤利润丰厚而全力养殖锦鲤。锦鲤是一种高档观赏鱼，有"水中活宝石"、"会游泳的艺术品"的美称。由于它对水质要求不高，食性较杂，易繁殖，故受到人们的欢迎。一个苏州的普通农民如何将日本先进锦鲤养殖技术引进国内？并通过什么样的方式将中国锦鲤销售到加拿大？敬请关注4月9日CCTV2 18:43分播出的《生财有道》--《出海的"神鱼"》。
徐树钧 联系方式电话： 13390885666
创业故事：
锦鲤也叫绯鲤，号称日本国鱼，是被称为“观赏鱼之王”的水中活宝石。锦鲤源于中国，制种改良于日本，因鱼呈现鲜艳似锦的色彩，变幻多姿的斑纹而得名。
徐树钧初次看到锦鲤是在那件事发生一年以后，新加坡外商到苏州投资开宾馆，宾馆里的池塘要投放高档观赏鱼，徐树均拿下这个订单后，到全国各地搜寻最好的观赏鱼，最后他在福州市找到了国产锦鲤。
徐树钧一直认定养锦鲤是很好的生财之道。1999年6月，他拿着挣来的八万多元，从一个北京客商手里买了30万条国产锦鲤鱼苗，本想靠这30万条鱼苗翻身的徐树均，当年却遇上了一件意想不到的事，使他跌到了事业的低谷。
大年初三这一天，徐树均家里来了两个神秘的客人，他们都在当地的水产养殖圈里很有名气。一个是虎丘区水产技术研究所的副所长钱学林，一个是苏州特种水产养殖场的负责人顾泉男，徐树均拿出家里仅有的23元钱招待了两位客人，而自己的老婆和孩子却还空着肚子。
春节刚刚过，徐树均带着他剩下的28条锦鲤，来到了设施齐全，养殖技术人员全面的苏州特种水产养殖场，结果养殖场的职工反对养殖锦鲤。
为了扩大养殖规模，徐树钧逐渐承包了整个苏州特种水产养殖场，当他养锦鲤有了一定影响之后，一些朋友把日本的客商引见给他，一次一个日本客商看了徐树均的锦鲤后说了一句话，这让他对养殖锦鲤有了新的认识。
到了2005年，日本锦鲤逐渐流入中国市场，徐树钧用自己养大的几千条锦鲤和从广东购买的一批日本锦鲤杂交，他繁育出了上百万条锦鲤鱼苗，这时候那养大的几千条锦鲤也身价倍增，1条能卖一、二千元，这另锦鲤养殖同行很羡慕。
为了能真正掌握日本养殖锦鲤的核心技术，徐树钧干脆让小儿子到日本留学，业余时间到日本人的养殖场打工，学习锦鲤养殖技术。
徐树均把他们学来的养殖技术和自己摸索的经验，全都用在了锦鲤养殖中，由于他的锦鲤抗寒、抗病能力强，品质也比较好，很快从省内销到了省外。
锦鲤，是鲤科中最大一科，有1400多种。作为高档观赏鱼，锦鲤有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”之称。徐树钧说，锦鲤越来越得到国内外的认可，存在巨大的商机，出口锦鲤是一个极具发展前景的特色农业项目。“一条锦鲤，最贵的要上万美元，便宜的也要上千美元。”
然而，动物出口检疫是道难关，水生动物出口检疫的规定更加严格。为冲破国外检疫的各种技术要求，昆山检验检疫局早就开始协助企业加强养殖场管理，优化养殖环境，调整养殖布局，提高饲养管理水平，保障检疫防疫工作符合出口要求。
徐树钧的锦鲤养殖场现在有高、中、低档锦鲤数百万条，靠这些鱼他每年能赚100多万元。
想养好金鱼必须注意的十大准则 1 养好鱼要先学会买好鱼：健康的鱼在水体的中下层游动、觅食，游姿自然、悠闲，尾鳍清澈透明、飘逸。沉底、浮头、游动现挣扎状，有外伤、白毛、白点，尾鳍肥厚、混浊、严重血丝的、单身独处的，是病鱼一定不能购买。 2 金鱼买回家后不要急于入缸，要先将装鱼的塑料袋放入鱼缸十至二十分钟后再打开，然后让缸水分几次倒流入袋中同袋中原先的水逐步混合，以使鱼儿逐步适应水温、水质。如有灯光照射，应将灯光关掉，在黑暗中鱼儿比较安静，不易受惊。 3 不能急剧改变水的温度。金鱼可以在很宽的温度范围内生存，冬天在冰层以下仍可维持生命，大热天只要不在烈日下爆晒也能正常生活，但是如果急剧改变温度，就会导致生病或死亡。鱼贩们的水冬天水温降到5度甚至更低，夏天30度以上是常事，你在购鱼时要注意到水族店的水温和你家鱼缸的水温，偏差不宜过大，一般4度以内是允许的。所以不换水前一定先要将水存放两三天，使新水同缸中水的温度接近及降低水中的氯气。 4 不能一次换水过多 那样会导致水质不适症发生。 水质包括pH值、硬度、余氯、溶氧量、硝酸盐、硫化物、蛋白质及混浊度等。金鱼已适应了在原来的水质中生活，全部换水，突然改变了水质金鱼无法适应而患上了水不适应症。 如需要沏底洗缸时，亦应留好部分旧水，洗完缸后将水回到缸内后再加新水。 5 要注意鱼的投放密度。金鱼喜欢大的活动空间，初养者常会见到喜爱的鱼就买，极少顾及缸内究竟能养多少条鱼，就算徵求鱼贩们的意见，以营利为目的他们，能说让你少买吗？以本人经验，3升水养一厘米长的鱼比较合适，如果您的鱼缸容纳了100升水，那么可喂养10厘米以上的鱼两条，5～6厘米的鱼(其体形比较窄小)可养8条。 在较大的空间内金鱼比较活跃，体质强壮，色彩鲜艳。密度过大易导致水中缺氧、水质恶化，是导致金鱼生病死亡的主要原因。 6 怎样投食。小缸养鱼最要注意控制投食，以每天一至两次和5至10分钟内吃完为宜。阴雨天少喂食，晚间不喂食。鱼在消化食物时需要消耗更多的氧，阴雨天、晚间气压较低，溶入水中的氧也就低，如此时喂鱼将可能导致水中严重缺氧而死鱼。死鱼大都发生在晚间，水中严重缺氧是主要原因之一。 8 饵料一定要清洁。喂饲了不洁鱼饵，极易导致鱼病的发生。建议购买由专业公司生产的品牌冷冻新鲜食料，如血红虫、丰年虾等，再辅以豆类及蔬菜，以维持全面的营养。活食虽然金鱼最喜欢，但活食都生长在污染的水环境中，投放活食要慎重
。 9 要保持水的清洁。金鱼进食量大，消耗大量氧气及排出大量废物，都对水污染、滋生病菌，导致金鱼染病死亡。为了保持水的清洁，应该安装过滤器，每天还要利用从缸底部抽除排析物的同时换去十分之一或略多一些旧水。可以采用带充气设计的过滤，在过滤和充气同时进行，既使水得以净化又补充了氧气。 10 不能将油脂类带入水中。油污会浮在水面将空气隔绝，使水中的氧得不到补充，会导致金鱼缺氧死亡。投食肉类或手上涂抹过护手霜操作，都会将油脂带入水中，应该仔细避免。 11 最好先从文种金鱼养起。 文种类金鱼觅食能力强、体质较强健、身体较不易受到意外伤害，可先从养文种鱼着手，积累了经验再养名贵品种，就能得心应手，取得成功。 如果您能按以上方法去选鱼养鱼，就一定能养好一缸健康活泼的金鱼了。
金鱼头瘤
一、金鱼头瘤的形成：
自晋朝发现赤鳞鱼到现在金鱼品种纷繁复杂，金鱼由野生状态过度到家化，金鱼的生存环境也由野外河流池塘进入个人庭院，到明朝中后期开始普遍采用的盆养金鱼，对金鱼的发展起了极大的促进作用。文种金鱼崭露头角，金鱼尾鳍、体型、体色、头瘤、眼睛等等变异逐步铺开，这里主要说一下金鱼的头瘤。 说起头瘤，离不开金鱼生存环境的变化到体型的变化。古代赤鳞鱼生活在野外河流湖泊，环境复杂，为了能快速躲避天敌、寻找食物、甚至逆流而行，体型呈流线型(也叫梭型)，头尖小，适于快速游泳，头部皮肤紧实，韧性大（俗话讲皮实）；到了后来的文种金鱼，由于进入盆养阶段，面对水体小、浅、静、无流动性，食物充足，可以说这时的金鱼养尊处优，金鱼基因的变异性没了野生环境的限制，在有人为的选育影响下开始横向发展，这时金鱼的头部皮肤不用面对强劲的水流了，皮实的状态也慢慢发生变化，当然也离不开食物的充足等等原因；就在这诸多条件的影响下，金鱼头部皮肤的紧实的状态瓦解，上皮组织退化，韧性降低，失去对下层皮肤细胞管束，大量结缔组织和粘液在下层表皮细胞下积聚，开始隆起，头瘤出现！
二、金鱼头瘤实验分析：
中国科学院遗传研究所王春元等在1983年对金鱼头部瘤样赘生物组织进行电镜细胞化学研究：
“我们在对金鱼头部瘤样赘生物的组织结构及超微结构进行研究时发现这一组织的变化是很大的。主要表现为上皮组织退化解体，细胞层次逐渐减少变薄，并为疏松的结缔组织和粘液所代替。与此同时，结缔组织也出现明显的退化现象，如成纤维细胞大为减少，为大量粘液所填充。从外观上看，金鱼头部突出物随着年龄的增长而显得增厚。实际上，是由于细胞空胞化和为大量粘液积聚所造成的瘤样赞生物。”
三、金鱼头瘤的发育和形态：
环境的改变和金鱼基因变异性决定了金鱼头瘤的出现，那么头瘤的发育还有那些决定性因素呢？
首先是金鱼头瘤由遗传决定，喜欢头瘤类金鱼的业者对金鱼进行数代选育，使具有发达头瘤的基因日益壮大，亲鱼头瘤有了保证，后代头瘤发达比例自然会增高。
其次是后天的饲养，蛋白质的摄入直接影响头瘤的发育，在头瘤的生长时期，投喂蛋白质含量高的饵料可以是头瘤充分发育。另外，还要注意饲养水体的清洁，不洁水质细菌会大量繁殖，头瘤上会生肤霉病，着生病菌处会形成疤痕，影响头瘤发育。
金鱼头瘤的形态发展到今有3种：
1、颗粒细密的细瘤带冠的金鱼
2、状若菊瓣的块瘤
3、润泽如玉的整瘤
前面说到头瘤的形成为上皮组织产生了退化解体的变异，细胞层次逐渐减少变薄，并为疏松的结缔组织和粘液所代替。细瘤的形成就是上皮组织解体，变薄表皮细胞层不断分裂增生，并被结缔组织和粘液填充；块瘤与细瘤不同的是表皮细胞层的分裂增生后重组形成比较大的瘤体；整瘤就是表皮细胞层退化解体后重新组合，形成新的表皮结构，故而是一块或几块整瘤。
四、金鱼头瘤的分布及名称：带冠的金鱼
金鱼头瘤可分为4大块布满整个头部，及头顶的顶瘤，吻端目下到鬓部的吻鬓瘤（细分可以分为吻瘤和鬓瘤，吻瘤为块瘤，鬓瘤一般为细瘤，但此分法是根据骨块来分的，两者在一块骨头上，吻瘤是鬓瘤的前端），鳃盖上的鳃瘤，还有颌部的颌瘤。
头瘤类金鱼的观赏重点为顶瘤，如：鹤顶红、鹅头红、帽子、王字虎头等；吻鬓瘤的成为重点是从兰寿开始的，其它品种要求无吻鬓瘤或吻鬓瘤欠发达，如：鹅头红、王子虎、狮子等；只有个别品种对鳃瘤有要求，如：猫狮、虎头，很多品种视鳃瘤为诟病，如：王字虎、鹅头红、兰寿；至于颌瘤很少品种有，只有个别头瘤发达的狮子头、猫狮才有，常常被人忽视，不作为观赏重点。
五、头瘤类金鱼的品种简介：
通过上面我们可以知道，头瘤的三种形态配合3大块头瘤（颌瘤可忽视）的随意组合构成了品色各异头瘤类金鱼群体，我们下面简单介绍一下头瘤类金鱼的的分类和各个品种：
1、高头：亦称堆肉。体短且圆，头宽，头顶上生长着肉瘤堆，似草莓头，各部肉瘤欠发达。
2、狮头：狮子头目前市场上比较常见的金鱼品种之一，与其他类型的区别在于有特别发达的顶瘤和相对发达吻鬓瘤，但鳃瘤比较薄或几乎没有，鳃瘤是区分虎头型金鱼和狮头型金鱼的重要标志。狮头金鱼顶部头瘤有块瘤和细瘤的区分，块瘤型中有种其状若桔瓤，又似含苞待放之秋菊样者，名曰菊花头。细瘤型狮头金鱼更加注重整体，主要品种是今年流行泰狮。
3、鹅头：鹅头是在高头金鱼的基础上演变而来的，与其他两种类型的区别在于头瘤增生部分仅限于头顶部，而吻鬓瘤和鳃瘤上几乎没有或者薄薄一层。优秀的鹅头型金鱼头顶部发达的增生可以向前及两侧突出，紧密而不松散，侧视时，其前突的形状颇似鹅的顶部肉瘤，故而得名。北方将其称为帽子。其代表品种有蛋种金鱼里的蛋种鹅头红和文种的鹤顶红。
4、虎头：虎头型金鱼大约出现于清代中后期，由原始的蛋鱼演化而来。虎头型金鱼还可分为以下几个个分支：传统虎头、王字虎、猫狮、寿星、兰寿。 传统虎头其主要特征是吻鬓瘤及鳃瘤均有特别发达，而顶瘤次之。
王字虎的主要特色是吻鬓瘤不发达和无鳃瘤，顶瘤呈小块状，隐现阴文王字。
猫狮和寿星的头瘤分布均符合传统虎头的标准，只是发展的侧重点不同。猫狮的头瘤主要是吻鬓瘤和鳃瘤特别发达，呈横向发展，肉瘤颗粒为小块状。寿星的特点是吻瘤比较短，鬓瘤和鳃瘤特别发达，并且顶瘤高耸突出，很像中国神话传说中的寿星公的大额头，故而得名。
兰寿是日本引进我国类似于王字虎的虎头金鱼培养而成的另一类肉瘤类金鱼，主要特征是吻鬓瘤发达，顶瘤一般，无鳃瘤，兰寿金鱼注重的头、背、尾的整体协调性，日本人自称兰寿为“金鱼之王”。
5.皇冠：皇冠类头瘤为整瘤，外部表现为头顶具有高高隆起的泡状肉瘤。发达的头瘤是这一品种最为突出的特征，皇冠珍珠鳞不像虎头、狮头，头冠是由松散的小肉瘤堆叠而成，而是为一整体头冠，如同一块玛瑙雕刻出来一般。该类头瘤的金鱼目前只有皇冠珍珠一种，它是选择普通珍珠鳞与高头鱼杂交的后代中头部肉瘤较发达的个体，再与优质文种狮子头进行杂交，经数年精心培育而形成的。其后代遗传率较高。有些肉瘤很发达，成一个大的蛋形，也有分成两半，如同鸡心形的。如果能将鹅头红的鹅头改良成皇冠头瘤，那将是真正的佛顶珠。
皇冠类头瘤为整瘤，外部表现为头顶具有高高隆起的泡状肉瘤。发达的头瘤是这一品种最为突出的特征，皇冠珍珠鳞不像虎头、狮头，头冠是由松散的小肉瘤堆叠而成，而是为一整体头冠，如同一块玛瑙雕刻出来一般。该类头瘤的金鱼目前只有皇冠珍珠一种，它是选择普通珍珠鳞与高头鱼杂交的后代中头部肉瘤较发达的个体，再与优质文种狮子头进行杂交，经数年精心培育而形成的。其后代遗传率较高。有些肉瘤很发达，成一个大的蛋形，也有分成两半，如同鸡心形的。如果能将鹅头红的鹅头改良成皇冠头瘤，那将是真正的佛顶珠。
1、它身披一件镶着金黄色鳞片的连衣裙；一双圆溜溜，鼓鼓的眼睛，眨也不眨地注视着周围的一切；一张小巧玲珑的嘴巴一张一合地；嘴巴下还有一道道“小沟”。在它身上最引人注目地还要数它的尾巴哩！它的尾巴像一把小扇子，又像开屏的孔雀，颜色也多姿多彩，桔黄色中夹杂着一点白，又有一点点黑，在水中一摇一摆，划起一圈圈水波，就像是一位漂亮的公主穿着多彩的小花裙在水中欢快的舞蹈，美丽极了！
2、这条金鱼的身体是红色的，一条薄纱般的大尾巴布满了红色的花纹，远处看，就像一团红艳艳的大绒球。金鱼大大的尾巴，像彩绸一样，鼓鼓的眼睛，仿佛能看懂一切似的。那金鱼的眼睛在不停地眨动，就像夜晚天空中闪光的星星。
3、 小金鱼的头是圆圆的，上面长着一双锐利的眼睛，一有东西放进水面它就马上躲起来，观察片刻觉得安全了才又出来活动。它的身上披着金色的绸缎，非常美丽；还有的是红色的，像一团火焰。它的尾巴很大很长，有的是蝴蝶形的，有的是扇形的，游动起来时大尾巴一摇一摆的，既美丽又神气！
由于中国古代没有过滤一说，为此在长期的实践发展中，鱼盆的形状设计得非常合理，鱼盆的开口很大，鱼盆的直径最大处在水面，这样宽阔的水面使水中的溶氧量最大，即使没有过滤及加氧设备，鱼儿也能悠然其中。自得生态养鱼精髓。众所周知，中国古法养金鱼的方法以鱼盆养金鱼，最为正宗，且以虎头盆养为最地道。
第一讲究的是选盆。
养花瓦盆要新，养鱼瓦盆要旧，多年陈盆，里挂绿苔，入水蒙茸浮起，方为好盆。市面上有各种养金鱼的鱼盆出售。在选盆时，要选壁薄、广口的浅盆。首先说说壁薄。壁薄的盆轻，透气性能好。再说广口。广口的盆增加了盆口水面与空气的接触面积，增加了水面的溶氧。浅盆，金鱼上下游动能力不强，水体过深对鱼并不有利。一般养金鱼，水深控制在三十厘米左右就可以了。水浅了，也增加了水面的氧向盆底的渗透。
如果再配一个小气泵，不断充气，使饲水上下对流，溶氧效果就更好了。此外新的鱼盆，要用水浸泡一段时间，以便去火、去碱后，才能使用。否则如果用新盆盛水，容易引起水质突变，从而影响金鱼的存活。鱼盆的缺点就是容易发生渗水。新的鱼盆几乎都有渗水，这是因为鱼盆是由粘土烧制而成的，盆壁有许多毛细微孔。盆中的水就从这些微孔中渗出。但是正是由于这些微
孔的存在，空气通过微孔向水体扩散，增加了溶氧作用，所以说鱼盆养金鱼，透气性好，而且鱼盆是热的不良导体，所以保温、保暖性能也好，不易引起饲水的水温的急剧变化，水温稳定，所以养金鱼还是比较理想的。对于渗水的解决办法，就是用新的鱼盆养一段时间金鱼，使金鱼的排泄物附着在盆壁上，这样一来，盆壁上就慢慢滋长出青苔，就不易渗水了，并且盆中的青苔还有改善稳定水质的作用，也可以提供金鱼一些植物性饵料。盆壁长满青苔后，就变得十分滑腻，保护了鱼体不被盆壁擦伤。绿苔衬红鱼，显得分外醒目美丽。北京金鱼素以鱼盆养赏而著称，更讲究用虎头鱼盆饲养。这种鱼盆是在盆壁上塑有虎头浮雕，古朴而有气势，更具典雅。虎头盆年代越久远越值钱。也有的鱼盆是双层底、盆底有许多直径约一公分的小孔、换水时拔掉下边的塞子，可将鱼的粪便等污物排除、用这种盆养鱼操作很方便。在鱼盆养条件下，金鱼体形短、圆，鳍宽而大，色泽艳丽.品种繁多、且品种特征突出。鱼盆养金鱼还具备便于观察，便于管理，益于精养细作，利于优中选优、便于移动位置的特点，很适合养鱼爱好者家庭饲养。
第二讲究的是择地。
明媚的阳光是养好金鱼必不可少的条件，所以放置鱼盆的地点最好是在庭院中向阳的地点，能让金鱼常晒到太阳，体色会更
艳丽，而且盆壁也容易长青苔。但也要适度遮荫，不可曝晒，以防引起水温骤变。如果阳光过猛，可用竹席遮盖鱼缸，起到遮阳降温的作用。鱼盆最好用砖或木架支起来，离地一段距离，使盆四周空气流通，并防止地面雨水溅入盆中，污染盆水。如果住楼房，那最好是放置在南向的阳台上，能晒到阳光的地方。鱼盆养金鱼，还是主要放在室外庭院中。这是因为庭院中，空气流通，光照充足，利于盆壁青苔的生长。鱼盆外观比较粗糙，放在室内，和室内环境不易协调，防在庭院中，四周配以花卉盆景，最为合适。鱼盆养金鱼，一般不用过滤，有条件的也可以配上一个小功率的气泵，定时充气，效果更佳。所以说，鱼盆放在室外庭院中，应在阳光充足而有遮荫，不曝晒得地方。这样容易长青苔，能对于水质起到很好的调节作用。
第三讲究的是管理。
鱼盆放好后，刷净鱼盆，放入清水，静置一天以上，然后购鱼，过水，放入金鱼。金鱼的密度一定要适当，不可过密，以防引起缺氧而浮头。前一两天，少量喂食，以后每天定时定量投喂两到三次，以金鱼能在十分钟食尽为宜。每天傍晚的时候，用虹吸的方法抽出鱼粪和部分废水，兑入等量新水。用来兑水的清水，一定要在同样的地点，另备一盆，放入清水曝晒一天以上，不可直接用自来水兑入，以防水温水质骤变及氯气中毒。
鱼盆养鱼后，如果鱼盆壁上的青苔不茂盛的话，无法靠青苔
抑制水中绿藻，所以饲水容易混浊或变绿。主要靠兑水解决，使饲水保持在浅绿色状态为最佳。如果青苔逐渐长出，青苔占据主导地位，则可有效抑制水中绿藻的生长，使饲水保持清澈。这样就不用彻底换水，只要每天抽污、兑水，保持水质就可以了。如果发现水色过于浓绿，绿藻泛滥，水质开始恶化，就要彻底换水。方法是将鱼从鱼盆中捞出，放入盛有晒好的新水的小盆中中，将原鱼盆中的饲水彻底倒掉，用清洁器具清洁盆内外。青苔不可全部擦除，要保留一部分苔茸。将盆洗干净后，换入新水，再将金鱼捞入，以后维持正常的饲养。此外还有个简便的方法，这里介绍给鱼友。老北京养金鱼“养鱼的鱼盆，向例应分两行摆列，单日由甲行换水，将鱼捞入乙行;双日换乙行的水，再将鱼捞入甲行，彼此倒换。”
摘自《老北京的生活》。这种方法，也不失为盆养金鱼的一种相对便捷的方法。可以免除每日的抽污，兑水的麻烦，只要每日用鱼勺配合鱼网，把鱼捞到对面的盆中，再把原盆中的污水倒掉，全换上新水，晾晒备用即可。不过用这种方法要求养金鱼的鱼盆，比较小，容易搬动，可以彻底倾倒污水，养金鱼的数量比较少，才可实行。如果鱼盆比较大，盆中金鱼数量比较多，搬动困难，还是以每日抽污、兑水，定时换水比较合适。