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于成:反正一天总再干,除了晚上,除了休息,白天一直在地里干,一个劲儿地干,你看我这手,俩手都肿着,都跟打泡了似的。
活干的太辛苦了,于老汉就经常想,要是能把菜种下去,不费力气蔬菜就能长的又快又好,那该多好啊。您别说,同样在北京种大棚菜的刘明忠没怎么费劲就把菜种好了。
刘明忠:现在就这个无土栽培,我现在一个人管差不多三四亩地,现在就是像这黄瓜起来摘果,掉掉绳,反正没有什么事,平时看一下温度,放一下风就可以了。
虽说活干的少,可刘明忠的菜长的还不赖,一眼就可以看出,西红柿的茎杆特别粗壮,量一量,直径已经超过了2厘米。再看看下面的根须,也非常发达。
刘明忠现在种菜搞得是无土栽培。顾名思义,就是种菜不用土。这些壮实的蔬菜都是长在基质里的。要说作物能长的快、长得好,首先就要看土壤肥不肥。现在不用土了,基质里到底有什么东西呢?
马黎春:就是农业的一些废弃物,比如说是谷渣、锯末,还有秸秆我们都可以利用,它们单独使用也可以,混合到一起使用都可以。但是在配置的过程中,我们必须要增加一些牛粪,还有一些羊粪、还有猪粪等一些人或者家蓄的粪便,然后再配加入适量的化肥,就可以制造成这个营养全面的营养基质。
基质中的猪粪、牛粪是很好的肥料,但是,像秸秆、菇渣、锯末、枯树叶这些农业生产的废弃物,它们能有营养吗?
马黎春:固定的东西,植物丝毫利不了这种有秸秆,就是在秸秆没有转化成肥料之前,或者说没有腐化之前它是根本利用不了的,这些有机肥呢它在长期的这个腐化过程中,它在缓慢地释放养分,供植物不断地去吸取。
秸杆、锯末、菇渣等植物体,富含氮、磷、钾、钙、镁等多种营养元素。而且,这些农业生产的废弃物,在农村四处可见,用它们做基质还很容易找得到。不过,材料好找,也要经过了事先充分腐熟,以免里面残留的病菌虫卵侵扰蔬菜生长。作为基质使用,这些材料有丰富的纤维组织,所以,质地疏松,可以起到透气、保墒的作用。用上这些有机物再加上猪粪、牛粪这样的有机肥。这样的基质能不肥沃吗?
马黎春:因为我们这个富营养基质它的质地相对疏松,所以首先是有利于植物的扎根,然后另外呢就是说它的通气性非常好,通气性非常好呢,就有利于植物根系的这个新陈代谢和呼吸作用,所以植物根系就非常发达,发达的根系更有利于植物有效地吸收养分,所以促进了植物的地上部分的生长。
基质肥了,但没准种下的蔬菜一时还吃不到嘴里。因为基质里全是有机质,营养虽然丰富,可释放的非常缓慢,所以,要想种好菜,还要额外在基质中添加一部分的化肥。
马黎春:有机肥它释放肥料的时候它是一种缓效释放,而无机肥呢它是一种速效肥,它释放得比较快,因此呢它这个可以把这个长效肥和短效肥结合起来,就是有利于植物的生长。
像秸秆这样的缓效肥,在基质中多添加一些也没关系。可化肥是一种速效肥,要是基质中的化肥太多,营养都集中在短时期内释放出来,植物就难免出现烧根的现象。所以,化肥的用量一定要少。
马黎春:一方基质呢不超过就是包括有机态的氮和无机态的氮不超过5公斤。
记者:谢谢你给我提供的信息啊,我真是没想到,这香菇能给一个村带来这么高的产值呢?
丰台区某酒店工作人员杨洋:其实啊,在我们丰台区还有比这个香菇更赚钱的大棚项目呢。
记者:是吗?那是什么呀?
杨洋:就是它,芽苗菜。
据了解,芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出来的可以食用的"芽菜”,具有较高的营养价值和药用价值。
记者:嗯,这尝起来清脆爽口,味道挺不错的。
消费者甲:口感清淡,常吃不腻。
消费者乙: 可以炒着吃,可以凉拌,可以涮锅。
随便走进丰台区的农贸市场,就可以看见芽苗菜的影子。瞧它们那水灵劲儿,是不是非常惹人喜爱呢?
营业员:周六周日卖四五十盘吧,要是节假日可以卖三四百盘,这个挺受大伙儿欢迎的。
记者:这芽苗菜怎么个卖法啊?
营业员:这芽苗菜成盘的是8元一盘,这一盘出一斤半。
一公斤10元左右,这只是普通集贸市场的价格。如果走进超市,价格已达到十几元一公斤,有的甚至达到了三十多元一公斤。那么这芽苗菜究竟是怎么生产出来的呢?
记者:我现在是在丰台区的一个无土栽培芽苗菜种植技术基地,在这温室大棚里,我能感受到浓浓的春意,这里的鸭苗草还是立体种植呢,你看这绿油油、水灵灵的芽苗菜,真是既养眼又养心啊。
据了解,芽苗菜种植有一个很大的优点就是采用无土栽培技术,不受土壤限制,也不会受到环境污染的影响,它的生长环境完全是一个人工可控的环境,这样就使得原本在不同的季节和土壤条件下生长的植物芽苗,在这里,却可以在同一时间同一个地方长出来。
据了解,经过营养测定,芽苗菜维生素C 的含量非常高。而且不同的芽苗菜有不同的食用功效。
记者:这个很像小麦苗,这个也是芽苗菜吗?
技术员邱恺平:它就是小麦苗,它的芽菜的一个新品种。
记者:这和我们在大田里看到的小麦苗是一样吗//更多技术视频请到创业第一步网
联系电话: 大棚芽苗菜:13311294887
熊色大世界・缘乏斜j支
2009年第6期植物・栽培
蔬菜无土栽培技术要点及意义探讨
李稳朝,李德地
(巩义市回郭镇人民政府农业服务中心,河南巩义451283)
摘要:蔬菜无土栽培技术的应用改变了人类长期依赖土地生产农作物的习惯,为蔬菜的现代化、自动化生产提供了技术
保证。阐述了无土栽培蔬菜的技术要点:选择好基质、配制溶液,使用栽培袋栽培。并列举了无土栽培可以减少农作物对
土壤的依赖性;便于自动化、现代化管理;省水省工等优点,阐述了无土栽培的意义。关键词:无土栽培;工厂化生产;栽培袋;休闲方式中图分类号:s63
文献标识码:A
文章编号:1005-569X(2009)06--0088--02
1引言
蔬菜无土栽培是不使用天然土壤而使用营养液灌
O.1%高锰酸钾或0.1%福尔马林溶液浸泡12~24h,用流水冲净使用。
2.2栽培技术
无土蔬菜栽培要有栽培袋,一般用0.1mm厚、70cm
溉,也叫做营养液栽培。这项新技术的应用改变了人类长期以来依赖于土壤栽培农作物的生产习惯,是农业生产向集约化转化的有效途径,具有广阔的发展前景。无土蔬菜栽培不仅能提高产品的产量和质量,而且不占耕地、节省肥水、简化工序,有利蔬菜生产的现代化和自动化。
改革开放以来,我国在研究蔬菜无土栽培的同时,引进了国外先进的无土栽培技术。随着人们环境保护意识的增强,对蔬菜生产品种、质量和无公害绿色食品的要求不断提高,蔬菜生产的专业化、社会化、商品化成为当前的发展趋势。在农业生产高速发展的今天,无土栽培技术将向高技术设施化和简易栽培设施化方向发展,同时植物生理学、圃岂栽培学、物理学、化学、生物工程学、电子学、机械工程学等多学科的综合应用,将为无土栽培技术的全面发展开拓美好的未来。
2
宽的白色聚乙烯筒式塑料袋,折叠成双层,两边穿上绳子兜起,呈深20cm横断面为“u”字形的栽培袋。根据栽培场地的大小做好相应数量的栽培袋,内装基质,摆放整齐,每3行袋紧靠摆放在一起,组成一个宽90~120em的栽培小畦,每小畦栽培3行蔬菜,就是每条袋栽培l行蔬菜,畦问留60em宽的通道,以便浇施
营养液和人工管理。2.3配制溶液
为充分利用有限的面积及设备,进行间作、套种多
种不同品种的蔬菜,提高复种指数,必须配制营养液供应各种蔬菜生长发育的需要。营养液配制的方法:将选
无土栽培技术要点
2.1选择基质
基质要选择成本低、能透气、性能好、固根牢、保水强的材料,一般选用炉渣、沙砾等无机粒状的基质较好。炉渣质轻、搬运方便,持水性好,适宜楼顶、阳台、平房顶场地使用;沙砾较稳定、易清洗、好消毒、持水性
差,质地较重,不易搬运,宜在庭院、露地使用。一般选
配好的肥料,放人选用好的容器里,加入一定数量的水,水面离容器口20em左右,对于难溶解的肥料,可先用热水溶解,然后再放入容器里加适量水,要充分搅拌,使水与肥液合成营养液。营养液的浓度不可超过0.2%,PH值应在5.5,6.5,由于水分的蒸发和作物对养分离子的吸收,营养液浓度和PH值经常发生变化,应经常进行测试和调节,一般7~15天测试1次。无土种植蔬菜
2.4浇施管理
无土蔬菜定植后,基质中一般不加入肥料,可直接
用营养液进行浇施。根据植株大小和栽培季节,采用间
歇、定时、定量浇施营养液,前期少些,随着植株不断长
大,气温增高,营养液用量也要适当增加,每天浇施2-3
用粒径0.1~0.5ram、1.0~2.5mm、2.5~5.0mm3级颗粒各113混合,总孑L隙度可达45~50%,其中空气孔隙占25%,多次使用的基质,应先过筛后放人水池或适宜容器里,不断搅拌,流水冲洗,漂去残根和污物,然后加入
收藕日期:2009—05—19
次,用喷壶浇施最好。以基质保持湿润为宜,不要过量,以免造成根系缺氧而伤根。营养液的适宜温度在20~25℃,白天相对湿度要保持2.5h,营养液空气含量
作者简介:李稳朝(1955一),男,河南巩义人,助理农艺师,主要从事植物种植栽培工作研究。
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植物・栽培2009年第6期
应调节50—60%,夜间80~85%为宜,湿度控制在15—30%,~般上午可高些,下午和夜间低些,这样有利于有机物的积累和植株健壮生长。
在无土蔬菜栽培中,为防止落花落果,调节植株生
长发育,可综合利用生物激素,喷施乙烯利、矮壮素、九
李稳朝等:蔬菜无土栽培技术要点及意义探讨
3.5减轻病虫害的发生
无土栽培隔断了土壤传播病虫害的途径,现代化的管理设施在减少农药使用的同时,将因农药引起蔬
菜污染质量的影响降到最低程度,一般可节省农药费
二0、增产灵,浓度要适宜,喷施要均匀。对病虫防治,除选用抗病品种及种子消毒外,可培育壮苗,降低湿度,通风换气,采用生物药剂和化学药剂相结合的综合防治技术措施,多种药剂交替使用,效果显著,药效较
高。
用50%一80%,在提高社会效益和经济效益上都具有明显的作用。
4无土栽培的意义
无土栽培技术的应用,脱离了传统农业生产对大自然和土壤的依附,降低了农业生产中防治病虫害对环境的污染,在增加作物生长循环周期的同时,为提高
作物的产量和产品的质量创造条件,使蔬菜等作物在
3无土栽培的优点
3.1减少了传统农作物对土壤的依赖性
蔬菜的无土栽培不受土地条件、地域环境的限制,在任何不适于种植作物的环境下都有发展的潜力,如空闲荒地、沙滩、屋顶、阳台等没有很大种植面积的场
整个生产过程中达到专业化、商品化和自动化的连续生产,为人类提供无污染、高质量的蔬菜。此项技术在解决可能出现的人口高密度增长而引发的耕地危机
中,有着深远的意义。
所都可以进行,在平面、立体的多重栽培形式下可以充分提高空间的有效利用率。
3.2便于进行自动化、现代化管理
(1旌保护地蔬菜发展的情况下,实现工厂化育苗,
为传统农业引入专业化机制,加速蔬菜生产进入商品产业化的行列。
(2)蔬菜无土栽培技术是人口多、可耕地面积较少的大中城市所应具有的郊区农业类型,其发展和利用可为大中城市的菜篮子工程提供丰富、优质的速生蔬
菜来源。
无土栽培可以根据需要在大面积范围内进行自动化控制和机械化操作,不受土壤环境和季节变化的影
响,可简化栽培程序,有利于栽培设施的改进,可使播
种、育苗、定值、收获、包装、运输等项措施进入程序化、系列化管理。
3.3省水省工
根据蔬菜种类的差异及不同的生育时期对水分、无土种植蔬菜
营养的需求,定时、定量的供应营养液,半封闭式循环
供液方式可避免水分和养分由于自然蒸发、流失、渗漏造成的大量损失,从而大量的节省了水分、肥料的供
应。
3.4产量高品质好效益明显
(3)在海岛、荒滩、无土、少水等缺乏土壤耕作条件的地区,蔬菜无土栽培技术是解决无蔬菜生产供应的最佳途径。
(4)无土栽培技术可解决一些特定地区、行业的特殊需求,可作为创汇型农业进行发展。
(5)由于无土栽培不受环境、空间的约束,营养和温度便于调控,是进入家庭、工厂美化环境的一种休闲方式。
参考文献:
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无土栽培可以为作物的生长发育提供充足的水分
和各种营养物质,为作物高产创造良好的库、源、流基
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海农业学报,2003,19(1).
【3】张西露.我国无土栽培的现状与展望忉.蔬菜,2006(10).
础,无土栽培的产量较土壤栽培在产量上有明显的提高,可以提高几倍到几十倍。
(上接第85页)
(2)在有虫眼的地方用铁丝将虫眼内木屑清除干净,再用注射器将核桃保果灵I号原药注入虫孔,用泥土封死孔口,杀虫效果良好。
(3)利用成虫趋光和假死习性,晚上用灯光引诱到树下捕杀,白天经常观察树叶、嫩枝,发现有小嫩枝被咬破且呈新鲜状时,在附近即可捕捉到成虫。成虫产卵
后,经常检查,发现有产卵破口刻槽,用锤敲击,可消灭虫卵和初孵幼虫。当幼虫蛀入树干后,可以虫粪为标志,用细铁丝将尖端制成小钩,从虫孔插入,钩杀幼虫。
参考文献:
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林研究,2007,25(4).
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蔬菜无土栽培技术要点及意义探讨
作者:作者单位:刊名:英文刊名:年,卷(期):
李稳朝, 李德地
巩义市回郭镇人民政府农业服务中心,河南,巩义,451283绿色大世界·绿色科技
JOURNAL OF GREEN GREAT WORLD2009(6)无土种植蔬菜
参考文献(3条)
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几种蔬菜无土栽培的配方 1. 菜豆(及其它豆类)配方肥料名称用量(克/升水):硫酸镁0.538,硝酸钙0.675,硫酸钾0.75,磷酸一钙0.35,过磷酸钙0.5
2 .芹菜(西芹)配方肥料名称用量(克/升水):硫酸镁0.752,磷酸一钙0.294,硫酸钾0.5,硝酸钠0.644,氯化钠0.156,磷酸一钾0.175,硫酸钙0.337
3 . 黄瓜配方肥料名称用量(克/升水):硫酸铵0.19,硫酸镁0.537,磷酸一钙0.589,硝酸钾0.915,过磷酸钙0.337
4. 绿叶菜(甘兰等)配方肥料名称用量(克/升水):硫酸铵0.237,硫酸镁0.537,硝酸钙1.26,硫酸钾0.25,磷酸一钾0.35
5 . 莴苣配方肥料名称用量(克/升水):硫酸铵0.237,硫酸镁0.537,磷酸一钙0.589,硝酸钙0.658,硫酸钾0.55,硫酸钙0.078
6. 马铃薯配方肥料名称用量(克/升水):硫酸镁0.537,硝酸钾0.763,磷酸一钾0.156,过磷酸钙1.01
7 . 南瓜配方肥料名称用量(克/升水):硫酸镁0.537,硝酸钾0.763,硝酸钠0.386,过磷酸钙1.17
8. 水萝卜配方肥料名称用量(克/升水):硫酸铵0.284硫酸镁0.537磷酸一钙0.589硝酸钾0.61硝酸钙0.675
9 . 菠菜配方肥料名称用量(克/升水):硫酸镁0.537硫酸铵0.379硝酸钙1.86硝酸钾0.15磷酸一钾0.306
10. 草莓配方肥料名称用量(克/升水):硫酸镁0.537磷酸一钙0.515硝酸钙1.26硫酸钾0.87
11.蕃茄配方肥料名称用量(克/升水):硫酸镁0.537硝酸钙0.52磷酸一钙0.525
12.蕃茄(基质为一半咥石一半河沙)配方肥料名称用量(克/升水):硫酸镁0.156磷酸一钙0.156硫酸钾0.156硝酸钙0.39
13 .育苗(冬季育苗)配方肥料名称用量(克/升水):硝酸钾0.9硫酸钙0.65硫酸镁0.45磷酸一钾0.25硫酸铵0.1
14.甜豌豆配方肥料名称用量(克/升水):硫酸镁0.78硝酸钙2.11磷酸一钾0.5215菊花配方肥料名称用量(克/升水)硫酸铵0.23硫酸镁0.78硝酸钙1.68硫酸钾0.62磷酸一钾0.51
农导师牌无土栽培基质
一、产品特点
本品以特种草炭、菇渣、蛭石、珍珠岩、饼肥、为主要原料,添加了富含大量植物所需营养元素的矿物质无机物料,在多种有微生物的作用下,经高温堆置发酵,无害化处理而成。基质不但富含N、P、K、Ca、Mg等大量元素,而且含有腐殖质、小分子有机营养物质以及Fe、Mn、Cu、Zn等微量元素,具有肥效高、肥力持久以及良好的保水保肥能力和通透能力。干不开裂、湿不板结,有利于植物根系的健壮发育;有机质含量丰富,养分完全。生物活性强,具有改善土壤结构、增强作物抗寒抗病能力、育苗移栽成活率高、成长快、品质好之功效。
二、产品主要理化指标
本产品呈偏酸性,PH值:5.5-6.6,EC值:1-1.3,大小孔隙比1:2.4,氮、磷、钾总含量超过2%,有机质含量超过40%,产品富含植物生长所需的钙、镁、铁、锰、硼、钼等元素。
三、适用范围
1.园林工程绿化:如大树移栽、土壤改良、草坪建植、道坡喷薄等;
2.屋顶花园(绿化)专用栽培基质;
3.育苗、扦插专用基质(包括花卉及有机农业的无土栽培);
4.盆栽花卉专用栽培基质(适用于各类盆花栽培,如大型木制工艺盆、玻璃钢大型工艺盆、植物袋栽培、农器苗栽培);
5.另有各类专用栽培基质,根据客户的要求专门定制。