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在辽宁的东部山区有一个从事核木工艺品加工的村子，他们将野生山核桃壳经过加工处理，设计制作出具有民族特色的工艺品，不仅带来了可观的经济收入，也解决了一部分农村富余劳动力的就业。
[农广天地]核木葫芦工艺品的制作(2010.8.12)
葫芦是中华民族传统的吉祥物，人们喜欢把它读成谐音福禄，寓意幸福吉祥。
在辽宁的东部山区有这样一个从事核木工艺品加工的村子，他们将原本没用的野生山核桃壳经过加工处理，设计制作出具有民族特色的工艺品，不仅给当地带来了可观的经济收入，同时也解决了一部分农村富余劳动力的就业。核木葫芦采用纯手工制作，劳动强度不大，技术含量也不高，普通百姓都可以参与制作，既致富了自己，又可以带动一方。
一、 制作核木葫芦常用的材料及工具
制作核木葫芦所用的主要材料有野生山核桃、合成胶、美术漆；常用的工具有胎具、立轮打磨机、角磨机、钢刷、抛光机、喷枪、气泵、变速传动机。
二、 核木葫芦工艺品的制作
野生的山核桃在辽宁的东部山区随处可见，九月份是核桃成熟的季节，当地的百姓喜欢上山捡拾核桃砸开食用。随着手工艺市场的不断开发，有心人发现山核桃的壳很坚硬，纹理和质感都很好，适合制作工艺品，在不浪费核桃仁的前提下开发核桃壳的工艺品市场，会带来很高的经济效益。
首先，在水槽内加入适量的清水，将山核桃倒入水中，用力的搅拌，这样可以清洗掉表皮的污垢，使山核桃看起来更光滑、干净，搅拌的时间要长一些，以便于更好的去除污垢。将清洗后的山核桃放在筛网上进行晾晒，铺匀摊薄，用清水再冲洗一遍，彻底洗掉表皮的污物，晾干后就可以进行下一步的加工了。
将山核桃放在台式虎钳内，用铁锯锯成2厘米厚的核桃片，锯时要一次锯到底，不能出现间断性的锯茬，还要保持核桃片的两侧平行，在山核桃的蒂处要多锯掉一些，尖部要少锯掉一些，这样，不仅核桃片的形状美观，而且在抠核桃仁时也很方便。
用锥子抠出山核桃仁，第一下我们可以用力的抠，这样很容易抠出一大块，其余的部分需要用锥子仔细的抠，要将残留和破碎的桃仁抠净，防止日后变酶生虫子，还要将各个缝隙抠通，最后，用锥把敲打几下，将杂碎的核桃仁震出来。将碎核桃仁收集起来，可以用来榨油或制成保健品等。
在水槽内加入适量的清水，将抠完仁的核桃片倒入水中，用力的搅拌，冲洗掉核桃片内残留的核桃仁，这时我们可以看到，有很多的碎核桃仁在水中漂浮，捞出核桃片放在筛网上进行晾晒，铺匀摊薄，用清水再冲洗一下，把表面粘附的碎核桃仁冲洗掉，这样晾干后的核桃片会非常的干净了。
[农广天地]仿真食品的制作(2010.9.15)
仿真食品采用硅橡胶、高分子树脂等合成材料制成，具有直观性、实用性，被形象地誉为“食品替身”，“立体菜单”，相对于食品实物摆设的形式，更加经济、卫生。本期节目将向您介绍几种具有代表性仿真食品的制作方法。
了解日本仿真食品：
日本仿真食品大约产生于1917～1932年之间，其发祥地有三个，分别是东京、大阪和京都。
最早开始制作仿真食品的是京都的岛津制作所。1917年，擅长模型制作的手工艺师西尾惣次郎创作的“料理模型”被当地数家料理屋老板看中，请西尾先生协助他们的料理屋制作相关模型，这就是日本最早有文献记录的仿真食品。
1923年，东京的须藤勉先生用蜡仿照料理屋的出品制作了“食品饮料样品”，配上价钱的标识供客人直观地进行点餐。须藤勉先生发明的“食品饮料样品”推出后获得了很好的反应，迅速成为当时东京各大料理屋争相仿效的对象。
1932年，大阪的岩崎泷三把自己学到用蜡制作“食品模型”的方法，并按照食品模型行业化的理念推广出去，成为了大阪仿真食品业的鼻祖。
制作仿真食品一定要细心、耐心，要慢功出细货，否则将欲速则不达。
不同的流派制作仿真食品的方法也有不同，须藤流注重活用蜡的特性，西尾流注重活用琼脂，而岩崎流则是采用先将油画颜料溶解到石蜡中的方法。
视频由CCTV7农广天地官网提供。
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