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项目概述
食用菌微加工厂是一种无土栽培、立体种植、电脑控制、工厂运营的新型农村创业好项目。在整个种植过程中无需施用化肥、农药、激素等有毒有害物质，从而保证食品的新鲜程度与安全。
项目特点
1.生产的食用菌尤其是食药兼用的菌类具有高蛋白、低脂肪、高维生素、低热量的特点，含有丰富的无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等营养成分，对提高人体免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明显的食疗价值。
2.原料广泛：农作物秸秆均可以种植食用菌，如稻草、麦秸、玉米秸秆、大豆秸秆、花生秸、棉花秸秆、树枝杂木，以及牛、马、羊、猪粪等均是上好的原料。
3.品种多样：如双孢菇、鸡腿菇、香菇、金针菇、蟹味菇、草菇、白灵菇、茶树菇、猴头菇、灵芝、平菇、白灵菇等。
4.种植稳定：采用法国杂交生物母菌菌种及生物杂交技术，并科学模拟各类食用菌生长栽培环境，能达到全年连续种植不分正反季节，一年四季种植，天天出菇，全年上市，改变了靠天吃饭的局面。
5.产量翻倍：传统自然条件下栽培产量仅5—7kg/m2，而采用本公司技术支持系统单层产量可超过15 —20kg/m2。
市场分析
该农村创业好项目符合联合国粮农组织倡导的二十一世纪天然、营养、健康的保健食品要求，因而倍受人们的青睐。随着中国城市化步伐加快，大量的农村人口逐步城市化，原有城市人口的消费能力逐步增强，由于人口众多和中国经济的持续高速发展，在“民以食为天”“绿色健康饮食”的文化背景下，中国已经成为世界上最大的食用菌种植消费市场。十四亿人的市场，人人吃，家家买。同时周边日本、韩国、新加坡、俄罗斯、白俄罗斯及美洲国家每年也大量从我国进口保鲜蘑菇（双孢菇、鸡腿菇）。
另外，该项目种植简单：可根据原材料选择种植食用菌品种；也可根据自身投资大小来选择种植食用菌品种；原料不用装袋，不用高温灭菌，不用昂贵的装袋机、粉碎机、锅炉灭菌机等机械设备投资，直接将培养料上架或箱栽或盒栽，工艺简单，管理方便、节省人工。总之，只要有秸秆，就能种植出多种食用菌。
投资条件及效益估算
投资灵活：普通民房、大棚、闲置空房、窑洞、山洞、地下室、屋顶阳台、均可改装成栽培食用菌的微工厂，也可专业投资办厂；规模可大可小。
利润丰厚：以种植100平方米的食用菌微工厂、以种植市场最为抢手、营养价值更高的双孢菇为例，单层每平米一批次按最保守产菇30斤计算，单层100平方米产菇3000 斤，一年产菇五批次即为15000斤，一般可立体栽培五层，即15000斤×5层= 75000斤，北京市场批发价9元/斤，东北市场批发价8元/斤，华东市场批发价10元/斤，华南市场批发价8元/斤，西北市场批发价7元/斤，按平均价格8元/斤计算，每年产值75000斤×8元/斤=60万元。减去原料采购成本为秸秆+菌种+营养液+人工费=1元/斤，75000斤×1元/斤=75000元，年净利润52.5万元。
相关新闻：
相关资料显示，2010年，我国食用菌总产量已超过2020万吨，是全球最大的食用菌生产消费国，占世界年总产量的70%以上，但我国工厂化食用菌产量在总产量中所占比重却不足2%。
据统计，目前，国内在建和已建的工厂化食用菌企业有450家以上，工厂化生产企业主要集中在上海、广东、北京和河南等地。尽管食用菌工厂不断增加，但事实上优秀的食用菌企业需要三大要素的密集聚集才能实现，即资金密集、技术密集和人才密集。而其中食用菌生产技术本身涉及许多农业科学领域的知识，如微生物学、遗传学、生态学、栽培学、气象学等等，入行门槛不低。
上海蔬菜食用菌行业协会的数据显示，当前食用菌工厂化生产最大规模的品种有金针菇、杏鲍菇和蟹味菇(含白玉菇)三大品种，金针菇以雪榕生物与星河生物分居第一位和第二位；工厂化蟹味菇和白玉菇以雪榕生物日产20吨和上海丰科生物科技股份有限公司日产15吨为前二位。雪榕生物和丰科都坐落在上海奉贤区，是上海工厂化食用菌的代表企业，上海奉贤区也因此被中国食用菌协会评为前二十位2011年全国食用菌产业化建设示范区。
上海蔬菜食用菌行业协会相关人士称，目前国内工厂化食用菌产业正处上升阶段，上海有关方面也在加大对工厂化食用菌产业的扶持力度。保守估计，10年之内工厂化食用菌比例可达总产量的30%。从趋势上看，今后一段时间内，我国食用菌工厂生产的发展速度要高于欧美和亚洲其它国家，工厂化生产的配套行业也有可能随之崛起。
我国食用菌产业的发展趋势将呈现六大趋势，一是随着我国食用菌产业发展支撑体系的完善，食用菌产业将会在规模、产量、品质、安全、加工、效益等多个方面呈现出增量化趋势。二是随着资源短缺和食物短缺的矛盾日益加剧，食用菌产业将在食品安全体系中承担重任。三是随着宣传的跟进和人们对健康的关注，内需拉动的食用菌产业和产业经济将逐渐形成，食用菌将进入寻常百姓家并成为餐桌的常客。四是随着食用菌产业发展，产业内部分工细化，产业链条不断延伸。五是随着食用菌产业的发展和市场对产业发展的要求，食用菌栽培模式将逐步向机械化、动植物生产废弃物代料栽培、规范化、产业化、规模化方向发展。六是随着食用菌产量增加，食用菌产品的初深加工技术和能力对提高产业附加值和产业竞争力尤为重要。
尔东
最新致富项目：200元一只的新品种冰淇淋西瓜
近日，在市面上出现一种叫做冰淇淋的西瓜，价格可以买到200元一只。据说冰淇淋西瓜肉质黄中有白，果肉入口即化，鲜甜多汁，像吃冰淇淋的感觉，受到众多客人的青睐。但是，冰淇淋西瓜数量有限，所以不能满足群众的需求。
于是，更多人找到双色冰激凌瓜之母——上海农科院园艺所顾卫红，想问她买种子。
“我的西瓜肯定卖得好。”顾卫红对自己育出的品种很自信。这瓜糖度在11左右，即使糖尿病人都能吃；水分超多，是平常西瓜的好几倍，冰镇后吃口犹如刨冰；最重要的是，瓜瓤如彩云般红黄相间。新、奇、好吃三样都占齐，放在互联网上，绝对“吸睛”。
顾卫红说，双色冰激凌西瓜走的是优质优价的路线。以一个双色瓜收购价50元，一亩地450个瓜来算，光一亩地的收入就有2万多元。因为价格昂贵，农民种瓜时都上了心。
广大的亲朋好友们，如果有兴趣可以尝试下种植冰淇淋西瓜，这是一个最新致富项目，但是切忌不要帮忙跟风。
最新致富项目：种植比猪肉还贵的黑土豆
【菌菇培育项目】随着居民生活的提高，饮食习惯也随着改变，人们越来越追求食物的口感以及营养。在去年的新农都年货节展上，推出了一系列口感佳，质地好，营养多的新品种，其中最受追捧的是紫玉黑土豆。今天，小编就为种植户们推下这个土豆品种，希望可以帮助到正在为选什么品种而烦恼的种植户。
首先，一定要强调下紫玉黑土豆市价。紫玉黑土豆比普通土豆的价格高许多倍，小编在鲜食会生活馆里看到3斤装的是40元，折合了下，每斤售价大约13元，这卖的比猪肉还贵呢！
其次，要说明下黑土豆不是转基因食品，也不是什么航天育种。据资料显示，黑土豆原产地在南美洲的秘鲁，那里有三千多个马铃薯品种，什么颜色的都有，黑土豆的资源就产自那里。其实在马铃薯传入中国的时候就有这个品种，但是由于产量低等原因，一直没有被人重视，就和番茄一样，由于颜色的问题，一直没有人敢食用。后来中国的农业学家看到这个品种，在此方面做了研究，通过国家级试验室检测，发现黑金刚土豆富含原花青素，达到了每千克含量1700毫克、并且还有人体所需要的各种维生素和矿物质，通过检测同时发现黑土豆富含长寿元素硒。这些都是以前不知道的。
还有，紫玉黑土豆的营养价值确实很丰富。百度百科提供的资料显示，紫色马铃薯营养丰富，每百克含蛋白质2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物16.5克、钙11毫克、铁1.2毫克、磷64毫克、钾342毫克、镁22.9毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.1毫克、核黄素0.03毫克、烟酸0.4毫克、抗血坏酸16毫克、花青素100毫克。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
不过，在种植紫玉黑土豆的时候，一定注意要找好市场哦。
最新致富项目：阳台种植药用植物，药用观赏两相宜
在阳台上伺花弄草是不少女性闲暇时候的最爱。在浦东新区曹路镇，这还真成了女性创业的新选择。今年年初，曹路镇妇联借“庭院建设女主人”培训班的机会，请 绿化专家为80多名庭院女主人举办了为期一周的庭院绿化种植实用技术培训。培训课程结束后，不少家庭开始了药用植物的种植。居民李阿姨家的庭院里，驱蚊草，养心草、薄荷、垂盆草等药用植物排成好几列。如今在曹路镇，利用自家庭院或阳台种植药用植物的家庭达100家以上，每家平均种植40至50株(盆)。不久前，首批400盆药用植物经过项目组策划和包装走进市场。【菌菇培育项目】
最新致富项目：给水果“整形”卖出好价钱
福建南靖新罗村村委会主任曾福生是一位种蜜柚大户，但随着村里人越来越多的种植蜜柚，而蜜柚行情越来越差之后，他走出了蜜柚的不规矩之路。
给蜜柚穿上“铠甲”，这是曾福生的计策，这样不仅能让蜜柚在生长过程中不受病虫侵害，让蜜柚长成有机产品，还能让蜜柚的价格翻上好几番，最主要是依靠了这“铠甲”上有秘密。
这“铠甲”其实是一个模型，让蜜柚这个模型中生长，等到成熟之后就能收获想要的蜜柚果形，而且这个模型上有字印(创业网
看到着良好的销售前景，现在新罗村的很多村民都来向曾福生学习让蜜柚变形的技术，曾福生也愿意教，这也带动村民增收致富，预计可以给全村柚农增收300万元以上。
最新致富项目：农村鱼塘开发
以前在农村养鱼较为普遍，当 地市场销路也很好，但目前由于农田的开发、房屋建设用地的开发，农区的养鱼资源是越来越少，就此现象可以通过农村的地势环境如山地土坑、荒废的旱田等进行 开发鱼塘，开发的鱼塘可以发放给当地农户来养鱼。收取鱼塘租用金的同时也可以带动相关行业的发展，如鱼饲料、牧草、养鱼药品等等，当发展成形后可以作配套 的产业开发，如休闲农庄(钓鱼休闲、住宿、餐饮)，旅游等。
最新致富项目：开一个乡村网吧
随着信息业的高度发展，许多农民已开始利用互联网来推销自己的产品，足不出户便使客商云集。开通互联网，能定期为农民发布供货、价格、产业等方面的信息，可大大促进农产品的快速流通。如今上网冲浪的人不在少数，网学习、娱乐、寻找信息已成为各地农民文化生活中的重要内容。因此，农村开网吧，前景十分看好。
最新致富项目：种植茶树菇，每公斤干品160-200元经济效益高
茶树菇不仅好吃，更重要的是集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食疗于一身的纯天然无公害的珍稀食用菌。茶树菇富含氨基酸和纤维素，子实体的蛋白质含量高，比金针菇的含量还高，民间誉称“神菇”，茶树菇的营养价值非常高。
茶树菇同时具有很强的补肾功效和抗肿瘤活性功能，为国际菇类交易市场十大畅销菌品之一，号称"中华神菇"，在日本、新加坡、美国、欧共体、香港、台湾超级市场上，每公斤干品价值高达100美元。
我国主要靠天然茶薪菇出口。直到近几年才开始人工栽培，但栽培规模小，产品远未满足市场需求，国内现代收购价每公斤干品160-200元。因此，人工栽培茶薪菇经济效益显著，市场前景广阔。
注意：农业投资从哪里入手？请和创业第一步网小编一起来看看。【菌菇培育项目】
农业投资门路1：首先从品牌入手
品牌是现代农业发展的关键环节，是现代农业的标志。品牌对于任何一个商品及产品都有着举足轻重的意义。品牌是产生增值的一种无形的资产，增值的源泉来自于消费者心智中形成的关于其载体的印象。现代农业做得好不好，可以看在市场上有没有受欢迎的品牌。从做品牌产品入手投资农业，会获得良好收益和发展。
可是，农业品牌的建立，有其独特性，有相当难度。我们看到有的企业投资农业不差钱，可是打造品牌的方法不对。比如在产品种类繁多，应接不暇，看似热闹非凡，结果只是表面的繁荣，企业知名度依然不高，而且产品购买率很低，最终成为无效投资。
农业投资门路2：扩大规模
规模经济是现代农业的前提。规模过小，产业分散，品质、标准、品牌、流通都难以实现，现在中国农业从整体的发展趋势来看，正逐步向集约化生产发展。如果没有规模，还是停留在自给自足式的小农经济，是做不出大品牌的。有实力的投资者可以从规模入手投资农业。
农业投资门路3：引进先进人才
柳传志说，“农业问题包括食品安全问题，是个产业问题，从源头开始起，到生产、到运输、到加工、到销售，各个阶段如果都能控制好，才能保证农产品高品质、安全。对做农业，我们有优势能做到。第一是有长期不要获利的准备，我们有非常长期的投资打算。第二是我们有非常强的管理能力。常规的农业生产模式，对农民的管理是非常难的。做农业工厂，需要很强的文化基础，还要有很强的管理底蕴。第三，也是最主要的，我们有一个出色的领军人物。”
新农业是个高度复合的产业，对人才和团队的要求非常高，投资农业，必须高度重视人才和队伍的投入，以跨界型人才队伍投资农业，就是抓住了产业链的重之中重。
磨菇菌种的培育方法
采收蘑菇袍子时，需要泡子收集器，它既可避免杂菌感染，又可满足种菇所需的空气和湿度，有利于孢子散落。取直径25厘米的搪瓷盘，衬4-6层纱布，上面放一套培养皿(皿盖向下、底皿朝天放于盖上)，培养皿上放一个不锈钢丝的三角架，盖上有孔钟罩，将罩孔塞上棉花或蒙上6-8层纱布并扎好，外面用两层纱布连同瓷盘一起包扎，置于高压灭菌锅内，在1.4公斤/平方厘米压力下灭菌30分钟，放入接种箱(室)内备用。 窢弧促旧讵搅存些担氓;
先把接种用具、孢子收集器等放入接种箱内，按接种箱的大小，每立方米用高锰酸钾5克，甲醛10毫升，如果甲醛中有过多的白色沉淀，可在甲醛中加几滴硫酸使沉淀溶解后，再加高锰酸钾，使之氧化发烟，密闭熏蒸半小时，即可达到消毒效果。接种箱有紫外线灭菌灯的，同时打开灭菌灯杀菌，效果更好。
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国家对农业补贴菌种蘑菇项目如何规定的
目前国家没有对这项工作有明确的补贴规定。各地都是自行决定的。
菌菇种植的市场前景如何？
很 好 ，因 为菌 菇 的 营 养 价 值很 高， 越 来越受到 大 众 的 喜爱。 这之 中，中冠 牡丹种植 的菌 菇单龚厕夹丿蝗搽伟敞连质 量 尤为 优 良，销量 很好。
蘑菇作为21世纪朝阳产业，有着广阔的市场前景，国内的食用菌产业迅速发展，很多农民朋友靠他致富。但是要想搞好必须的掌握好技术，科学管理。根单龚厕夹丿蝗搽伟敞连据市场需求选择种植品种。这样就可以有很好的效益了。
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