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销售模式指的是把商品通过某种方式或手段，送达至消费者的方式，完成“制造→流转→消费者→售后跟进”这样一个完整的环节。以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的蔬菜销售模式介绍，希望能帮助到大家!
蔬菜销售技巧 国内蔬菜营销将大变，百姓有福了
蔬菜销售技巧
构建以现代市场营销理念为基础，在产前、产中、产后各个环节有多种和特色营销策略组合的有中国特色的绿色蔬菜产业营销模式，本文结合实际，捉出如下思路：
模式一：大而全的龙头企业横向一体化营销
这种营销模式往往是有一个较大的绿色蔬菜专营企业与分散的蔬菜生产农户签订合同，由公司提供种苗、技术等服务并按合同保护价收购产品，农产则按合同生产。整个营销过程中，从生产、加工、运输、销售、服务各个环节都表现出企业主体的特点，责、权，利清晰，系统的运营协调能力强。如我国成功的农业产业化的温氏模式、河南龙云集团就属此类。
但是这种模式要求龙头企业拥有较大资金、技术、销售渠道实力，目前许多地区盲目效仿，用贷款资金等催生的企业甚至在一夜之间消失，仅仅成为政府政绩的一现昙花。只有通过政府扶持或现代资本运营的长期培育，这种蔬菜产业的“母舰”才能正常出航。因而，短期内只在我国局部地区具可操作性。
模式二：小而专的配套企业纵向一体化营销
通过菜农的专业化和标准化生产，由独立加工企业加工，再交给专业运输单位向流通大户或批发零售单位送货，最后到达消费者手中是这种营销模式的运作过程。每一个生产环节由独立的企业或个人经营，手续繁杂，流通环节多、流通速度慢和利润分享者多是其缺点。但是这种模式下每一个生产环节的企业相对资金压力小，资源配置较优。由于各个生产环节的独立企业不是依据市场需求确定规模，某个相对稀缺环节的企业规模就成为纵向一体化营销规模效益的“”，在我国突出表现在流通渠道发展滞后和加工企业技术单一方面。
这种模式主要靠信誉约束，风险多由农民承担，利润分配以流通大户为主，一旦流通户违约，农民损失不可避免。但该模式构筑简单，见效快，对解决目前市场上“卖难”问题效果立竿见影。在现有产业发展初期会在全国范围内普遍存在，并很快使流通大户积累原始资金，对产业规模扩大有一定基础作用。
模式三：传统型向深度营销的转化
传统蔬菜营销渠道是菜农→批发商→，无论任何一方发生问题，都直接影响到产品效益的实现。而发展以价值链的重新分配或实现更大产品增值为基础的多种营销渠道，来应对日益激烈的市场竞争对原有客户的重新分配，是深度营销模式的主要思路。它从每一个可能的价值增值点出发，用利益增长作为激励，使产业链的不同生产环节找到共同利益增长点，从而结合得更加紧密。
发展深度营销适用于在行业内有一定的、有一定规模和经营历史，意欲做大做强的企业，不仅仅是横向一体化的龙头企业(如集团在新疆乌鲁木齐市建立多家绿色社区店，通过“伊利”品牌在消费者心目中的绿色形象，在这里销售的绿色蔬菜销量稳定增长)，同样包括纵向一体化中专业化的(如珠江三角洲许多专做香港物流配送的货柜企业绿色蔬菜农业经纪人，为菜农打开香港市场提供便利，同时也提高了自身收益)，是一种营销模式的更高层次的发展。
模式四：细分型的特色营销
从理论上分析，每一个细分市场对应唯一一条专门适用的营销渠道，也就是说没有哪一条渠道可同时适用于一个以上的细分市场，前提是产品需求存在的具体差异。由于蔬菜的品种、质地、生产周期和口感等千差万别，消费需求的差别就形成了不同的细分市场。如通过网络、等渠道可实现绿色蔬菜高端市场的销售，通过超市、专业市场、店等渠道可实现低端市场消费，通过净菜加工、专业配送可实现中端市场的销售等等。
该模式要求根据市场细分确定目标市场，结合自身条件组织独具特色的营销方式，针对特定需求层次的消费群体，在提高产品内涵的同时，采用创新的特色营销，保持稳定的消费导向和持续的市场份额的扩大。如广东省“我的田野”牌系列绿色蔬菜专门定位于茶楼酒店，运用CI设计，企业从经理到一般员工在所有公众场合，必须统一穿着代表公司形象的绿色工装和绿色运动帽，随时宣传，同时对所有初次使用产品的企业，享受一周的免费试用，用量自定，数量品种不限，但不允许卖掉或倒掉。凡是体验过这种特色营销的企业，现在都成为其稳定的客户，许多商家也慕名而来签约。
模式五：组织创新型营销
组织创新型营销就是对现有市场存在的销售空白，分析其发展潜力，利用或传统或现代的多种手段实现灵活多变的营销。要求强，眼光准。如深圳市布吉农副产品批发市场就是利用农贸市场的企业管理空白，创造出调控供求、反馈信息、服务客户的“布吉模式”。通过企业办市场的不断创新，吸引全国各地用户加入。它所组建的深圳市农产品股份有限公司现已发展成为一个集农产品生产、加工、包装、储藏、运输以及现货批发、拍卖、、配送、期货、进出口贸易等多功能纵向一体化的运营体系。