【www.xinchenghx.com--创业专题】
（主持人）大家好，我们接下来和您聊的这个话题呀和您的一日三餐有关，它就是主食大米。说到大米，您可能不太熟悉我国的宁夏大米，宁夏米因为每年的总产量的不高，所以在大米市场上它并不占主导地位，但宁夏大米的优良品质，尤其是高蛋白，高油脂高甜度却在业内是响当当的。宁夏大米，青铜峡宁夏优质米是如何得来的？今天，我们就带您去宁夏青铜峡，去那里了解宁夏优质米。
“天下黄河富宁夏，宁夏富在青铜峡”，这句俗话道出了青铜峡优越的地理位置。天时，地利，人和，可以概括出这里的水稻所享有的资源优势。所谓天时，指的是宁夏光照时间长，气候干燥，空气清新，日平均温度较低，昼夜温差大的自然条件，这种大自然赋予的独特条件使得宁夏水稻生长周期长，光合作用充裕，有利于营养物质的积累和转换。
地利：指的就是青铜峡特有的地理位置了，青铜峡位于宁夏西部平原，是与“都江堰”齐名的宁夏“九渠灌溉”之首。 “黄河女儿晒裙滩”就源于此地。近在黄河岸边的水稻田尽情享受着天然黄河水的灌溉和滋润，黄河水富含泥沙，腐殖生物和浮游生物，可以给水稻生长提供丰富的养料，使得水稻生长旺盛，根茎发达，蛋白质和脂肪含量高，产出的大米香味浓郁，口感清甜筋道，粘而不腻，回味无穷。足可以与泰国香米相媲美。
最后，我们就要说说这人和要素了，当地农技部门负责人说，这里的“人和”指的就是大米产区所执行的统一供种，统一育苗，统一插秧，统一农技管理等一系列标准化生产的措施。
（采访）白主任：我们现在的机械化程度很高，按照标准化的程序来执行，机械化的育苗是流水线的过程，然后是插秧，老百姓什么都不用管，不用脱鞋就可以站在田埂上，就由我们现在的农机合作组织从育秧到插秧全部种下去了。
育秧插秧工作是种出好水稻的前提，当地水稻生产实施这样环环相扣的统一管理模式，不仅让农民省了心省了钱，还避免了农户因个体水平差异导致水稻减产的问题。
在水稻整个生长期，农技部门也是全程跟踪，水稻控水管理，是水稻生产的重点，当地农技部门指导农户科学控水，第一步一控晒田。
（采访）青铜峡市农技中心庄海：一般在6月20号到7月5号这段时间，我们要求要晒田，宁夏水稻要求晒田
水稻生长离不开水，可水稻在整个生长周期并不是天天泡在水里。在青铜峡水稻产区，每年6月20日到7月5日就要进行晒田管理。晒田，就是把田里的水放掉，在太阳下晒干。这次控水是在水稻有效分蘖末期，目的是为水稻进入生殖生长期做准备。控制水稻的营养生长，促进水稻向生殖生长转化。
（采访）庄海：晒田的标准，我们让农民掌握，自己去田里去踩一下，晒到什么程度呢，用脚一踩，留下一个脚印子，这个时候就要补水了，不能再晒了，有些农民晒得过头了也不行，水稻就受到伤害了。
一控晒田之后接下来还有二控，是在水稻灌浆期。
（采访）庄海：这个时候我们要求田间干干湿湿，不要它有水层，目的一是防止倒伏，一直有水稻根缺氧，把空气给阻断了形成稻根早衰，另外根系易老化。
二次控水，目的一是防止倒伏二是养根保叶，让根部和叶片的生理功能期延长。具体时间是在8月5号到8月30号，5号大田放干水后，控水三到5天，等田土能踩出脚印时，要给大田补水。
（采访）否则早早黄熟。
给水高度漠过生长点，大约5厘米左右，一周后大田会自然渗透落干，落干五天后再给水。这样保持干干湿湿。到了九月初，水稻田就不需要蓄水了，要保持干燥，因为此时的水稻已经进入生长晚期，根系已经老化，不需要大量的水。
说完了控水管理，再说说这统一防控病害的工作。
（采访）白主任：为了达到质量标准的目的，我们组织了一个统一机防大队，由我们统一选药，选高效低毒的药剂，根据配方统一防治。
当地农技部门统一选择药物配置药物，然后再大面积进行统防统治，既能科学防治水稻病害，防止疾病蔓延，
（采访）
白主任：在防治部位上老百姓掌握得不是太好，他一般扫一下就过去了，真正对发病部位和病菌的生存的部位他根本没有达到。像我们以前发现的翘腐病，防治它必须要把这个稻子扒开，从这个下面给药，好多老白姓只是在上面防了，
记者：做根部防的时候是不是要把水全部放掉？
白主任：没错，下面水太多，药喷下去，水有一定稀释作用，达不到防病效果，再一个它病害的部位靠近根部。咱们现在是控水时期，如果不是在控水期，水应该都在这个位置，药喷上去，直接在水上面。所以效果不好，防这种病的时候我们要求把水撤掉，药喷到有病害的部位，这样才能达到防治效果。
为减少病害的发生，提高水稻植株自身免疫力是关键，为此当地还采用了一项措施为水稻生长保驾护航。
（采访）就是使用生物蛋白酶，方法是一个是浸种，另一个在育秧期喷施，喷施后幼苗苗壮，根系发达，缩短育苗期6到8天，定植后显著促进分蘖，在杨花期喷施，能促进大米蛋白质和脂肪的积累。
诸多措施保障了宁夏水稻的顺利生长，不过，因为这里的水稻都不使用化学农药，有机水稻田居多，所以在水稻收获前还有个小麻烦得注意。
（采访）白主任：现在的麻雀也越来越多，尤其在成熟期也成为一害。
别小看这麻雀，哪片水稻熟了，它可是摸的一清二楚，尤其对早熟品种情有独钟，麻雀还有个习惯，喜欢扎堆吃，瞄准一片就不走了，而且还有甄别能力。
（采访）
白主任：一个就是口味好的肯定要挑，第二个就是它在挑的时候这个叶子比较粗一点的杆粗一点的，它能蹲在上面的，它能蹲住的品种它就喜欢吃。
记者：那是不是可以提醒农户注意，如果你种的水稻品种是粗杆的可一定要防着点麻雀了，对对。
当地农户为了驱赶来田里偷吃的麻雀，使上了土办法，您看，在麻雀经常光顾的地界，用几根竹竿撑上件主人的衣服，再戴上顶主人的帽子做成假人，然后在衣服袖子两边一边拴个带子，风一吹呼呼作响，还真唬住了天上飞的偷吃客，让它们轻易不敢下来做案，这就保住了谷穗里的大米能顺利成熟。
成熟后的大米适时收获也很重要，这可是当地水稻标准化生产体系中最关键的一环。
（采访）白主任：这个收割期掌握的水分一般是16%到19%，这个是最好的时机，这个一定要把握住，如果把握不好的话，水稻在它自然生长状况下，有可能从中间断裂，这就叫所谓的抱腰。
抱腰通俗来说就是在成熟的米粒中间部位形成了裂痕，这是米粒水分降低造成的，米粒水分含量越低，抱腰率就越高。这样的米粒在后期加工过程中，可就经不住干燥，剥壳，碾压，分拣抛光等复杂的工艺处理，米粒就容易拦腰折断，甚至粉身碎骨。为了保持米粒含水量降低抱腰率，保证大米品质，当地农技部门要求农户九月底收割水稻。
（采访）白主任：现在我们好多的农民有一个习惯就是先收玉米然后收水稻，就这样把水稻的收获时间推到了十月份以后，宁夏的早霜来的比较早一些，如果有霜冻就容易引起水稻早衰，失去水分，然后它的抱腰率特别高，碾出来的米特别碎，没有什么价值。
每年九月底适时收割水稻，可以确保米粒水分含量在16%到19%之间。这样的大米口感也更好。
（采访）胡学文：我们一方面连着市场，要为消费者提供安全健康营养的食品，一头又连着农户，我们通过发展订单农业，在生产过程中我们严把质量关，使最后生产出的产品能达到有机食品的要求。
（主持人）宁夏青铜峡市水稻生产实施严格的标准化管理措施，为优质米生产保驾护航，订单农业的实施又充分保障了水稻种植户的利益，让农户得到了实惠，提高了农民种粮积极性。
【主持人】宁夏农民老王，想在盐碱地上，种出记忆出又香又筋道的大米，他费劲周折请来了三批帮手，可就在2013年水稻即将收获的时候，其中的一批帮手，却要逃跑了。
现场：逃跑的螃蟹
【解说】：螃蟹成熟前的半个多月，每天晚上，都会想方设法的逃跑。
【采访】宁夏回族自治区昊御现代农业产业专业合作社技术员 杨伏荣：它逃跑能力特别强。像咱们这个围栏，旁边要是有草它顺着草爬上来跑。
【解说】：螃蟹为什么要逃跑呢?因为生活的环境变了。
螃蟹原本是长在稻田里的，可水稻收获前十几天，田间的水都要排出去，让地面干燥结实，方便机器进田收割。
田中的水一少，螃蟹就出现了应激反应，四散奔逃。
【采访】宁夏回族自治区昊御现代农业产业专业合作社技术员 杨伏荣：稍不留神，它就跑出去了。黄河宁夏地区以前没有这个东西，现在黄河宁夏地区都出现了这个螃蟹。
【解说】：其实，为了减少螃蟹的应激反应，每块稻田的头上，都留了泄水沟，螃蟹可以在田头的沟里过渡一下，再顺着泄水沟，转移到水面更大的池塘里。
可是，螃蟹没那么听话，总是想方设法逃跑。
【采访】宁夏回族自治区昊御现代农业产业专业合作社技术员 杨伏荣：在20-30%都会跑掉。
【解说】：为了减少损失，夜幕降临，大家就打上手电挨着水沟边转悠，发现一只抓一只，再集中到网箱里暂养。
抓蟹现场：你看水里面这么多，快快快。快来老师，快来抓。
【解说】：老话说，三春不如一秋忙。这话在宁夏还真是应景。
晚上，养殖户们挑灯抓螃蟹，集中到网箱里。
白天，还得忙着照顾鲤鱼、欧洲雁和朗德鹅。蟹、鱼、雁、鹅，都是宁夏有机水稻生产的有功之臣，如果没有它们，就不会有这么沉甸甸的稻穗。
那么这些有功之臣是怎么来到稻田的，它们又是怎么帮助水稻生产的呢?这事就得从王忠说起了。
王忠，是土生土长的宁夏人，也是一个对生活要求比较高的人。近些年，随着中阿论坛的不断深入，宁夏人和阿拉伯国家的贸易往来也多了起来。老王身边不少人都做起了国际贸易，赚起了外块。人家都在玩洋的，可一直做粮油生意的老王想玩点土的，越原生态越好。
【采访】宁夏回族自治区国家储备粮基地董事长 王忠：原生态生长的这种植物，因为它不使用任何农药和化肥，从口感、味道上是很好的。
【解说】：老王发现，随着生活水平的提高，人们越来越追求原生态的食品。吃土鸡蛋、土猪肉、有机米的人越来越多。而他自己也常常想起小时候吃的大米，不管是熬粥，还是蒸米饭，只要一开锅，满屋都是清清的米香。
【采访】宁夏回族自治区国家储备粮基地董事长 王忠：小时候咱们吃的大米，是那种香香的，米饭是那种油油亮亮的，那种清香味，吃起来以后嚼起来筋筋的，特别有味。
【解说】：王忠琢磨着，要用过去的土办法，种原生态的大米，找回记忆中的米香。
在宁夏临武，老王承包了30多亩地，试验土法种水稻，不施化肥，不打农药，只施农家肥。可一年下来，打出来的米并没有小时候吃的米那么筋道，更没有那么香。什么原因呢?老王四处找专家打听。最后弄明白了，地不行，盐碱地。
宁夏的水稻产区多数都是盐碱地。盐碱，主要来自弱碱性的黄河水。
【采访】宁夏回族自治区银川市农业技术推广服务中心农艺师 胡刚：黄河水可以把盐带来，通过蒸发，如果你要是排水不好，通过蒸发的话，剩下的水的盐碱度就越来越大了，最后留在土壤里，就变成了盐碱地。
【解说】：老王灌溉用水的PH值平均在7.6左右，正常的田地直接用这样水浇灌，是很有利于庄稼的生长的。可老王承包的田里，土壤中平均的PH值竟然达到了8.6。这样的地上，怎么种出好大米呢，得想办法脱盐碱。老王的儿子小王想到一个办法。
【采访】宁夏回族自治区国家储备粮基地经理 王建华：把土地经过深翻，然后灌溉上冬水，那么经过一冬天的浸泡，让盐碱从土地里排到排水沟里面。
【解说】：泡田脱盐碱之后，再定期用大水冲田，这样又折腾了一年，产出大米的香味有了点进步，离记忆中的米香味不远了。
只要地不咸，就能长出好大米。看到希望的老王又承包了200多亩地，继续试验。可两年下来，大米的品质并没有再提高。这说明，地还是咸了，泡田脱盐，并不能完全把土壤中的盐泡出来。只要水分一蒸发，土壤中的盐分还是会跑出来，还得提高田间大水冲灌的次数。
到底多长时间冲一次合适呢?工人给王忠出来了个主意，养几条鱼试试，鱼好好的，肯定水就合适了。鱼蔫了，就赶紧再大水冲。
【采访】宁夏回族自治区国家储备粮基地董事长 王忠：把鱼苗拿来以后，就稀里呼噜的全部把它倒在稻地里面去了。
【解说】：起初，放到田里的鱼也活的挺欢势的，可没过几天，就出事了。
【采访】宁夏回族自治区国家储备粮基地董事长 王忠：鱼出了毛病了，整个都在水上漂起来了。
【解说】：放进田里的鱼，没来得及报信，就全部over了!用鱼试水行不通，还是得三天两头地用大水冲。可这样下去，田间施的农家肥，也被冲走了。还是长不出记忆中最好的大米。老话说，屋漏又逢连阴雨。老王无意中听到的一个消息，国家配给宁夏的黄河用水量，在逐年减少。
【采访】宁夏回族自治区国家储备粮基地董事长 王忠：黄河水不光是咱们宁夏在用，它的下游还有好多的省份再用黄河水，那么黄河水每年以后，国家也给咱们又一定的配额，咱们不能超用。
【解说】：用水量减少，就意味着得减少大水冲田的次数。可就即便按原来的冲法，地还咸呢，要是再少冲了，那地里岂不是更咸了。怎么解决盐碱的问题呢?王忠犯了难。思来想去，他决定到水产部门去请教请教。
王忠到了水产局，受到了非常热情的招待，这让王忠有些丈二和尚，摸不着头脑。
他并不知道，其实水产部门，早就订上他的水稻田了。原因也是宁夏黄河用水量的减少。
【采访】宁夏回族自治区银川市水产工作站站长 水产养殖工程师 段洪威：以一定比例递减这个事必然的，告别过去大水漫灌的这种生产方式。又要保证俺们宁夏塞上江南、银川平原鱼米之乡的声誉，然后俺们选择就是开发稻田综合种养技术，这是一个必然的结果。
【解说】：国家配给宁夏的黄河用水量，逐年减少，但是宁夏水产业却有一个每年一百万亩的水产面积得保证。要不然，就保证不了宁夏人吃鱼。
【采访】宁夏回族自治区银川市水产工作站站长 水产养殖工程师 段洪威：在黄河配水量下降的情况下，继续发挥塞上江南的优势，--这就需要探索扩大，俺们目前水稻生产这一方面的作用。
【解说】：探索来探索去，宁夏水产部门盯上了老王的有机水稻生产基地。在他们的眼里，稻田不只是生产水稻用的。
【采访】宁夏回族自治区银川市水产工作站站长 水产养殖工程师 段洪威：粮食安全，生态环境，旅游观光，劳动就业，社会保障。这些个方面作用逐步都要通过农业生产，最根本的的体现出来。
【解说】：在水产专家们的眼里，水稻田，更是湿地，是很好的水面资源。可以用来搞水产养殖。明白了段站长的意思后，老王头都大了，他赶紧把自己在稻田放鱼，都被齁死的事说了。可段站长说，他们有办法。
(字幕：要想地不咸 得先改土 多施秸杆堆肥)
【采访】宁夏回族自治区银川市兴庆区农技局水产推广中心水产技术员 高振红：可以使它盐碱跟秸秆进行反应的话，它可以平衡一样，你盐碱稍微多点话，它可以给你吸收掉，降低这个盐碱。所以改土的话施有机肥是个好办法的。
【解说】：在深耕田的时，多放秸秆、干草等，埋在土里的秸秆干草，在田间发酵的过程中，能中和掉很多的盐碱。这样不仅可以减少一半大水冲田的次数，更能培肥地力。
不过，泡田排盐和施用秸秆之后，土壤里还是会残留着一些盐碱。随着地面水份的蒸发，那些盐碱还会慢慢释放到水中，还要再请一些特殊的帮手来帮助脱盐。在帮手们到来之前，先要在田头挖好水沟。大大小小的水沟，就是帮手们的家。
第一个帮手就是鱼，黄河鲤和草鱼。
这两种鱼，相对有一定的耐盐碱性。只要平均PH值不超过8，它们就能生存。黄河鲤和草鱼都挑选半斤以上的，放在水沟里，水沟连着稻田，给田间补水的时候，鱼会随着水流游进稻田里。
黄河鲤和草鱼在稻田里过起了日子，饿了就吃田间水草和浮游生物。累了就在稻间休息。当然了，它们的排泄物，也都排在稻田里了。
这些排泄物在田间越积越多，水质就会变得偏酸性一些。而随着稻田里水量不断蒸发，稻田土壤中原来没有排出去的一部分盐碱又会不断释放到水里，这样酸咸一中和，水的咸度就被控制住了。
随着秧苗一天天长大，田间就要补充有机肥了。不过在施肥之前，田里还得再请进一批帮手，螃蟹。在自然界，螃蟹也是鱼最好的群伴。
大米的历史故事
康熙皇帝，即清圣祖爱新觉罗·玄烨，这位中国历史史上在位最长的封建皇帝，不仅是一位少有的贤明君主，还是一位“农业专家”。康熙皇帝十分重视农业的科学实践与研究，许多名贵的粮食品种或多或少与他有关，一些则因他而名扬天下。
御稻米
御稻米“生自苑田”，在我国南北方均有种植，色、香、味俱佳，且有养身、补血、健身功效。据《授时通考》卷二记载：“圣祖御制，丰泽园中，有水田数道，布玉田谷种，岁至九月，始刈获登场，一日循阡陌，时方六月下旬，谷穗方颖。忽见一科，高出众稻之上，实已坚好，因收藏其种，待来年验其成熟之早否。明岁六月时，此种果先熟，从此生生不已，岁取千百„„”康熙在得到此稻种之后，非常欢喜，精心收藏，作种培育，扩大种植。
由于这一优质稻米品种具有早熟的特性，品质好，适宜北方地区扩大种植，也可使寒霜来得较早的东北地区栽培，对发展稻米生产，让北方人吃上大米具有一定意义。“当夏秋之交，麦禾不接，得此早稻，利民非小。”康熙六十岁时，曾以欢悦心情，挥笔写道：“四十余年以来，内膳所进，皆此米也，其米色微红而粒长，气香而味腴，以其生身苑田，故名‘御稻米’。”康熙不把“御稻米”视为皇家专用，提出“愿尝与天下群黎共此嘉谷也”，积极在各地推广种植。后经过劳动人民长期培育、推广，“御稻米”在我国的吉林、江苏、浙江、安徽、福建等省已均有种植。（信息来源：诚邻粮食Neighborly food）
胭脂米
河北省丰南县玉兰庄一带，靠近陡河岸边有片粉红色的胭脂地，产有一种“胭脂米”，粒呈椭圆柱形，内外均暗红色，顺文有紫红色线，煮熟之后，异香扑鼻，味道极佳，且回锅三次，色香犹存。由于每回锅一次，米粒伸长一次，色泽愈艳，余香无穷，故称之“三伸腰”米。
相传，清康熙九年，当地一地主在稻田巡游，忽见一株稻穗与众不同，形似旱粳子，株高早熟，穗红有芒，便掐下几粒，搓去皮儿，顿觉一股奇香扑鼻而来，色红粒长，遂收藏稻穗，来年播种。这个奇闻被官府禀报朝廷。康熙皇帝闻奏，遂东巡到丰南，品尝此米，龙颜大悦，遂赐名“胭脂米”，封为御用。这种米因稀有量少，官府规定民不得食，违者重罚，从此胭脂米更是身价百倍。作为专业的大米购买平台，诚邻粮食上也有优质贡米和高品质大米，让贡米走入寻常百姓家。不仅如此，在诚邻粮食知食库中，还为用户提供有趣的大米相关故事，让用户了解更多大米的文化和故事，丰富我们的知识。
西夏贡米
地处银川平原的宁夏青铜峡市生产的“西夏贡米”，质地纯正，洁白晶莹。做成米饭，柔软、香甜可口。蒸饭时，香味浓郁，沁人肺腑；米饭盛人碗中细腻油亮，犹如珍珠。饭粒间似散若连，食人口中即刻散开，给人一种粘而不腻，滑润爽口之感，齿觉柔软并有弹性。且具有较佳的滋补作用，常食可平调五脏，补益中气。
据传，清代康熙年间，地方官员每年选上好大米贡奉皇家，康熙对此米大为赞赏，从此年年贡奉，故称为“贡米”。
塞晶香蟹田大米6kg
商城简介
集食惠是重庆市礼仪之邦电子商务有限公司于2015年5月创立的食品电商平台。它是一个线上线下互动的食品集采平台，致力于让亿万家庭享受品质、直供、实惠的食品！
集食惠的产品品类涵盖休闲食品、进口食品、生鲜食品、粮油干货、营养食品、冲调茶饮、肉禽蛋奶、酒水饮料等数十种，能满足消费者对品质食品及品质生活的需求。
品名：塞晶香蟹田大米6kg礼盒
重量：6kg宁夏青铜峡大米
产地：宁夏青铜峡市
品种：青铜峡水稻
食用方法：煮熟后食用
贮存方法：置阴凉干燥通风处
稀有元素：硒
安全标准：绿色有机
“塞晶香”蟹田米原料来自养蟹稻田所产水稻。该水稻生长期无化肥农药，是更加值得信赖的健康安全，纯生态有机绿色大米。
零售价：
￥269.00购买地址：/pro47675756.html宁夏青铜峡大米
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宁夏米面加工企业名录2016最新187家
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序号 1
企业名称
吴忠市丰华粮油商贸有限公司
省 宁夏
市 吴忠市
区县 利通区
详细地址
上桥镇牛家坊村委会
邮政编码 主营业务 751100
米面加工
企业类型 私营有限责任公司
2
宁夏法福来清真食品股份有限公司
3
永宁县望远镇建国精米厂
宁夏
银川市
永宁县
政台村委会
750100
米加工
宁夏
吴忠市
青铜峡市 永丰村宁夏青铜峡大米
751600
米面加工
其他有限责任公司 私营有限责任公司
4
中卫市金麦子粮油购销有限责任公司
5
中卫市滨河镇南关村粮油加工厂
6
灵武市福龙粮油有限公司
宁夏
银川市
灵武市
关渠村六队路
750400宁夏青铜峡大米
米面加工
私营有限责任公司
7
吴忠市回忠粮贸有限公司
宁夏
吴忠市
利通区
友谊东路104号
751100
米面加工
私营有限责任公司
2002 2012
宁夏
中卫市
沙坡头区 中山街老南关村部
755000
米面加工
宁夏
中卫市
沙坡头区 涝池村三队
755000
米面加工
其他有限责任公司 集体企业
1999 2008 2000 2009 成立时间 2011
网址
序号 8
企业名称
宁夏黄河谣农产品综合开发有限公司
9
宁夏唐徕米业有限公司
宁夏
银川市
贺兰县
新华村
750200
米面加工经销
省 宁夏
市 吴忠市
区县
详细地址
邮政编码 主营业务 751600
米面加工
企业类型 其他有限责任公司 私营有限责任公司
10
吴忠市根生粮油贸易中心
宁夏
吴忠市
利通区
文卫南街
751100
米面油加工
私营有限责任公司
11
宁夏青铜峡市叶盛米业有限公司
12 13 14
中卫元彩米深加工厂 海原县圣雪面粉厂 中卫市隆裕米业有限公司
宁夏 宁夏 宁夏
中卫市 中卫市 中卫市
沙坡头区 中卫市常乐镇倪滩村五队 海原县
海原县海城镇北坪梁叉路口
755000 755200 755000
大米加工 面粉制造 大米加工销售
宁夏
吴忠市
青铜峡市 江东街
751600
大米加工
私营有限责任公司
私营独资企业 2007 私营独资企业 2010 私营有限责任公司
15
中卫市银豐商贸有限责任公司
宁夏
中卫市
沙坡头区 中卫市沙坡头区柔远镇粮库
755000
谷物磨制
私营有限责任公司
16
宁夏青铜峡市朔旺米业有限公司
17 18 19
中卫市圆柱糯玉米加工厂 贺兰县永利粮油有限公司 石嘴山市惠农区振兴面粉厂
宁夏 宁夏 宁夏
中卫市 银川市 石嘴山
沙坡头区 东园镇黑山村二队 贺兰县 惠农区
通义街 惠农区尾闸镇
755000 750200 753200
宁夏
吴忠市
青铜峡市 青铜峡市叶盛镇叶盛三岔路口
751604
粳米加工、销售、粮食收购销售 糯玉米加工 大米生产及销售 面粉加工
其他有限责任公司
私营独资企业 2001 其他内资企业 1986 私营有限责任
2012 2015 2012 2013 2013 2012 1993 成立时间 2015
青铜峡市 青铜峡市嘉宝轻纺工业园区
沙坡头区 永康镇艾湾村10队
网址
序号
企业名称
省
市 市
20
中卫市中昊粮油加工有限责任公司
21 22
青铜峡市龙河米业加工厂 鑫泰面粉厂
宁夏 宁夏
吴忠市 固原市
宁夏
中卫市
沙坡头区 中卫市沙坡头区镇罗镇农贸市场
西侧
青铜峡市 唐条路与101省道交汇处 隆德县
杨河乡红旗村委会
751600 756300
大米加工 面粉加工
755000
粮食加工
区县
详细地址
邮政编码 主营业务
企业类型 公司 私营有限责任公司
私营独资企业 2010 其他有限责任公司
23
吴忠市嘉禾粮油食品有限公司
宁夏
吴忠市
利通区
五星
751100
谷物磨制
私营有限责任公司
24
灵武市桂林米业有限公司
宁夏
银川市
灵武市
河忠村
750404
制造业谷物磨制
私营有限责任公司
25
宁夏九曲香米业有限公司
宁夏
银川市
兴庆区
宁夏银川市兴庆区掌政镇强家庙村
26
宁夏三鑫源粮油贸易有限公司
宁夏
中卫市
沙坡头区 郭滩村
755000
大米加工
750001
大米加工
私营有限责任公司 私营有限责任公司
27
宁夏兴胜米业有限公司
宁夏
银川市
灵武市
灵白路
750400
粮食加工
私营有限责任公司
28
石嘴山市惠农区下庄子自明面粉厂
29
中卫市鑫旺粮油加工厂
宁夏 宁夏
石嘴山市 中卫市
沙坡头区 中卫市宣和镇东月村鑫旺粮油加
755000
粮油加工销售
惠农区
尾闸镇下庄子村七队
753200
购销加工粮食
私营有限责任公司
私营独资企业 2005
2005 2011 2007 2006 2006 2001 2013 2012 成立时间
人民日报 青铜峡：“黄河金岸”的璀璨明珠
2010年12月21日，国务院《全国主体功能区规划》将“宁夏沿黄经济区”正式列入国家层面重点开发区，标志着“宁夏沿黄经济区”上升为国家战略。
2011年5月8日，“宁夏沿黄经济区”建设写下新篇章——第三届中国（宁夏）国际文化艺术旅游博览会?感恩母亲河活动将在中华黄河坛隆重举行。
这一天是“母亲节”。感恩母亲，感恩母亲河。
“中华黄河坛”坐落于“宁夏沿黄经济区”的精华之地，被誉为“黄河金岸明珠”的青铜峡市。近年来，青铜峡市积极响应宁夏回族自治区建设“宁夏沿黄经济区”的战略部署，按照构建沿黄“一堤六线”的总体要求，“黄河金岸”青铜峡段建设取得了突破性进展，成为“宁夏沿黄经济区”建设的开篇之作，有力推动了青铜峡经济社会的大发展、快发展、跨越发展，青铜峡已成为“投资金岸”、“文化金岸”、“生态金岸”和“发展金岸”。
投资金岸
青铜峡市，位于“中国十大新天府”之一——宁夏水原中部，总面积2525平方公里，人口27万。在新中国水利史上创造了黄河上游第一座和自主设计建造的第一座闸礅式水电站“两个第一”的“青铜峡市水利枢纽工程”就坐落在境内，综合经济实力位居宁夏回族自治区各县、市前列，在第十届全国县城经济基本竞争力评价中居西部百强第32位。先后荣获中国特色魅力城市、中国最具投资潜力中小城市百强和全国科技、文化、体育先进市等称号；先后被命名为全国商品粮基地、中国最佳酿酒葡萄原产地、中国优质果品基地重点县市、全国农业机械化示范县市。
青铜峡是“宁夏沿黄经济区”的组成部分，是自治区沿黄城市带建设战略规划的“半小时经济圈”构成节点，区位优势、资源优势、产业优势明显。
青铜峡市交通便捷通达，包兰铁路、109国道、京藏告诉纵贯全市，形成了连接国道、
省道、乡道四通八达的公路交通网，现代化的交通为青铜峡各项事业的发展插上腾飞的翅膀。青铜峡拥有丰富的土地资源，现有耕地面积49.2万亩，宜林地33万亩，天然草场166万亩，宜渔面积5.9万亩。水力资源充沛，九曲黄河穿境58公里。矿产中水泥灰岩储量大、品位高，已探明达1.3亿吨。
近年来，青铜峡市按照打造滨河生态园林城市、营造最佳人居环境和最佳投资环境的目标，投资数十亿元，完成了上百项城市建设工程。依托丰富的资源、便捷的交通建设了自治区级新材料工业园、嘉宝新型工业园和优质酿酒葡萄园，率先形成沿黄经济区的地域优势和比较优势，成为承接东部产业转移的首善之地，滨河水韵、宜居宜业的金岸明珠城市正在崛起。优越的环境、优惠的政策、幼稚的服务和潮涌般的发展热潮，吸引了区内外客商纷至沓来，国内多家知名企业纷纷抢滩驻点。
文化金岸
青铜峡历史悠久，文化底蕴深厚。国家重点文物保护单位——始建于西夏以前的佛教喇嘛塔108塔，自治区重点文物保护单位——广武口子门岩画，两千多年前秦汉时期建造的古渠水系、号称“宁夏小八达岭”之称的北岔口明长城，始建于南北朝时期的佛教庙群——牛首山寺庙等众多历时文化遗产，孕育了水利文化、农耕文化、游牧文化、移民文化，共同汇聚成独具地方特色的黄河文化。
“南有都江堰，北有青铜峡。”作为宁夏平原2000年水利技术发展和农业文明的活化石，青铜峡与都江堰齐名。千百年来，祖先们以青铜峡为源头，在塞北河套地区开挖渠道，引黄河水灌溉，创造了“塞上江南”。
中华黄河坛是传承黄河文化的重要载体，浓缩五千年文明精华，每一座建筑都是文化的见证，中华黄河坛以“金石为质”，以“青铜”为历时文化渊源，打造出108件青铜器艺术精品，36件石刻艺术佳作，将浑天仪、地动仪、指南针和日晷这“四仪”复制并列一处，整理挖掘出60甲子的神像„„
按照自治区黄河金岸建设“黄河文化展示线”的要求，青铜峡还集中建设了一系列重大文化工程，其中在建和已经简称的有：天下黄河第一楼——黄河楼、黄河文化园、大禹文化园、青铜古镇等，全面彰显“黄河、生态、民族、历史”的主基调。一座文化旅游资源富集、黄河文化集大成和最具旅游、文化、商贸和服务业发展潜力的“黄河文化名城”呼之欲出。
生态金岸
生态文明已成为青铜峡市越来越清晰的发展主题。今日青铜峡，滨河而立，水系穿城，绿地连片，城在绿中。一座人与自然和谐相处的滨河水韵城市呈现在世人眼前。
独具特色的山水风景线，被称为“天然氧吧”。青铜峡库区是宁夏迄今最大的一片生态湿地自然保护区，总面积为29.3万亩，湿地总面积13.4万亩，其中水域面积4.2万亩。库区动植物分布类型多样，水生生物及鸟类资源丰富，构成了丰富多彩的自然湿地生态景观。 青铜峡黄河金岸生态保护工程是自治区建设宁夏沿黄经济区、打造黄河金岸的开篇之作。近年来，在黄河两岸大力开展植树造林，恢复湖泊湿地，营造生态景观；在滨河大道两侧，规划建设了30米-50米风格不同的绿化带，绿化总长度45.4公里，总面积2万多亩，形成了高低错落、层次分明、集人文景观、休闲景观为一体的宽幅绿化带，将“黄河金岸”青铜峡段建成一道“绿色长城”。
青铜峡市林木总蓄积量33万立方米，森林覆盖率达16.7%；城市园林绿化面积715.51平方公里，绿化覆盖率40.36%，绿化指标逐年增长。青秀园、黄河公园、金沙湾生态园等一批重点生态工程，将一片片荒滩汇成丹青。作为“国家园林城市”，青铜峡市连续多次被评为全国造林绿化模范县（市），在“首届中国和谐城市可持续发展高层论坛”上，被授予“中国十佳休闲宜居城市”称号。
发展金岸
青铜峡市是宁夏重要的工业基地，全市现有各类工业企业190多家，其中规模以上企业达到80家，产值过亿元的企业17家，形成了电力、冶金、化工、建材、农副产品加工五大
支柱产业。电力装机容量达440万千瓦，丰富的水、煤、风、光等资源以及颇具规模的产业实力和发达的输电网络，使青铜峡成为宁夏乃至西北重要的电力工业基地和新能源基地。 青铜峡新材料产业基地是自治区“十二五”期间重点扶持发展的“十个特色工业园区”之一，规划占地面积21.4平方公里。初步形成以先进金属材料、化工新材料两个核心新材料为主导，以先进复合材料、新型建筑材料、电子信息材料、节能新材料、综合材料五个辅助新材料为补充的“2+5”新材料产业格局。
作为宁夏引黄灌区的传统农业大县(市)，这里盛产水稻、小麦、玉米、果品、蔬菜等农作物，尤其是青铜峡大米，被称为“珍珠米”。2009年，青铜峡大米在天津全国优良食味粳稻评品会上获得金奖，被誉为“中国第一米”。
青铜峡甘城子地区是国家三个葡萄酒原产地保护区域之一，所种植的葡萄是生产高档葡萄酒的上等原料。青铜峡市依托这一独特的地理优势，大力发展酿酒及鲜食葡萄产业。截至目前，葡萄基地规模已达10万亩，占宁夏全区总种植面积的42%。
黄河青铜峡大峡谷是黄河上游最后一个峡谷，青铜峡水利枢纽工程、108塔、天书阁、睡佛山等众多特色景点云集。作为宁夏第三个5A级旅游景区，黄河青铜峡大峡谷景区建设已列入自治区“十二五”规划。
“十二五”期间，青铜峡市坚持把加快新型工业化、城镇化和现代农业作为主线，把深化改革、对外开放和科技进步作为动力，把促进人的全面发展、社会和谐进步、环境根本好转作为目标，以招商引资、项目建设和全民创业为主要抓手，突出中心市区、产业园区和重点小城镇建设，强化人才、科技和资本要素聚集，做大做强能源电力、冶金、化工、建材、农副产品加工等支柱产业，大力发展新材料、新能源、精细化工等高新技术产业，大力发展特色现代农业、文化旅游业和服务业，努力把青铜峡建设成为国内知名文化旅游城市、宁夏重要工业城市、黄河金岸宜居宜业明珠城市。
【地理位置】青铜峡市位于黄河上游，宁夏平原中部，介于东经105o37’~106o21’，北纬37 o 16’~38 o 15’之间，东隔黄河与吴忠市利通区相望，南以牛首山为界和中卫市中宁县接壤，西至明边墙（明长城）毗邻内蒙古自治区阿拉善左旗，北连银川市永宁县。南北长60多千米，东西宽30多千米，行政区域面积2525平方千米。市府驻地裕民街道，是全市政治、经济、文化中心，东距吴忠市 6千米，北距自治区首府银川市 54千米。
【行政区划】2010年，青铜峡市辖峡口镇、青铜峡镇、大坝镇、小坝镇、瞿靖镇、邵刚镇、陈袁滩镇、叶升镇8个镇，裕民街道办事处，国营连湖农场、树新林场、良种繁殖场3个农(林)场，共计82个行政村460个村民小组。截至2010 年底，辖区内有行政机构47个，其中：市委工作部门8个，市委部门管理机构1个(老干部局)， 政府工作部门24个，政府部门管理机构2个(地震局、食品药 品监督管理局)，人大机关，政协机关，群众团体机关8个，人民法院，人民检察院；事业单位259 个；城市社区20个；规模以上工业企业74家。
【人口发展变化】截至2010年底，全市常住人口为267399人，其中：农业人口189393人，非农业人口78005人；男性136519 人，女性130879人；少数民族人 口47676人，占人口总数的 17.8%；回族人口45931人，占人 口总数的17.2%。全年出生人口 3743人，死亡人口3439人。全市人口出生率和自然增长率分别为 11.1%。和6.28%o.
【地形地貌】境内地势由西南向东北自高而低呈现阶梯状分布，形成山地、低山丘陵、缓坡丘陵、 洪积扇地带、黄河冲积平原和库区6个地貌类型。其中，山地面积 1.48万公顷，占全市土地面的8.5%；低山丘陵1.38万公顷，占7.9%；缓坡丘陵1.58万公顷，占9.1%；洪积扇地带7.07万公顷， 占40.6%；黄河冲积平原5.36万公顷，占30.8%；库区 0.54万公 顷，占3.1%。海拔为1150~1170 米之间。黄河由青铜峡镇广武地区人境，由西南流向东北，穿越青铜峡镇、峡口镇、大坝镇、小坝镇 陈袁滩镇，出叶升镇人永宁县，境内流程58千米。明长城途经境内西边墙，主要有“城西南墙”和“边防西关门墙”，位于黄河以西，沿贺兰山麓修筑，全长90余千米， 现广武、甘城子、北岔口等处都留有边墙遗迹。特别是北岔口边墙，除土夯外，还有石砌，保存清晰完整。包兰铁路、109国道、京藏高速公路纵贯全市。
【资源优势】农业和能源优势突出。青铜峡市位于宁夏引黄灌区精华地带，农业优势得天独厚。2010年，全市耕地面积保有量不低于3.13万公顷，基本农田保护面积不低于2.72万公顷。宜农荒地0.88万公顷，天然草场11.07公顷，宜渔水面0.39万公顷，湿地总面积18414公顷，人均耕地面积1.75亩。黄河流经市域58 千米，年过境量400亿立方米，地下水年补给总量达3.5亿立方米，可利用量达1.2亿立方米。地处九大干渠之首，沟渠纵横，排灌畅通，土地肥沃，旱涝无虞，是全国商品粮生产基地、全国优质葡萄生产基地和中国优质果品基地重点县(市)。
矿产资源特别是水泥灰岩储量丰富。全市现已探明的矿种有煤、铜、铁、石膏、重晶石、石灰岩、 水泥灰岩、砂砾、胶泥、建筑石料等13种，主要分布在野猫子山、 大坝梁、卡子庙、马长滩(红石墩)、庙山湖、黄河沟、庙梁沟等 地。其中，水泥灰岩储量大、品位 高，已探明储量达1.3亿吨，水泥 用灰岩、铸铁用砂、建筑用砂、建筑用石料、建筑用板岩等已得到 规模开发利用，建材工业已成为 青铜峡市工业经济五大支柱产业之一。宁夏青铜峡水泥股份有限公司年生产能力达到160万吨， 是自治区水泥生产重点骨干企业。宁夏西夏水泥有限责任公司 年生产能力达到70万吨，是市属规模以上重点企业。宁夏青龙管业股份有限公司经过30多年配发展，达到年生产各类预应力钢筒硷输水管(PCCP) 150千米、钢筋硷输水管(PCP) 200千米、钢筋硅排水管(RCP)300千米，综合实力在全国同行业中居前3名。
能源电力优势明显。黄河上游水电开发有限责任公司宁电分公司9台发电机组总装机容量为30.2万千瓦。华能宁夏大坝发电有限责任公司一期、二期工程各两台30万千瓦机组分别于1991 年、1992年投产发电，三期工程宁夏大唐国际大坝发电有限责任公司两台60万千瓦机组于2009 年3月、4月投产发电，现有火电装机容量为240万千瓦。适宜风力发电和太阳能光伏发电的区域面积达156平方千米，宁夏天净 风力发电股份有限公司青铜峡风 电厂总装机容量达到5万千瓦，大唐新能源宁夏青铜峡光伏发电项目设计总装机容量为1万千瓦。境内水电、火电、风电、光伏发电齐聚，电力总装机容量达到 395万千瓦。2010年，全年发电量达1756313万千瓦·时。
旅游资源独具特色。青铜峡旅游区地处宁夏旅游资源黄金地带的中枢地段，居宁夏平原旅游网络枢纽位置。境内旅游资源丰富，具有塞上江南风光、西部大 风光和回乡民族风情等塞外胜景。黄河文化、长城文化、西夏文化、宗教文化等独特的旅游资源禀赋，集中了宁夏旅游资源的优势特色。古塔(一百0八塔)、古长城(明长城)、古岩画(广武岩画)、 古寺(鸿乐府)、古庙(牛首山寺 庙)、古渠首(八大渠)、古寨(董 府)等遗存文物极具观赏研究价 值。有国家重点文物保护单位一 百零八塔、董府，自治区重点文物 保护单位广武岩画，风光秀丽的 黄河十里长峡，气势恢弘的金沙 湾中华黄河坛，开发建设中的青铜古镇，景色宜人的库区鸟岛，旅 游度假村黄河生态园、庙山湖，爱国主义教育基地青铜峡拦河大坝，依托黄河、牛首山和贺兰山余 脉形成沿山沿河旅游经济带，山水相连，风光旖旎，气象万千，自然景观、人文景观和红色旅游交相辉映。青铜峡黄河大峡谷旅游区的整合开发，使黄河金岸成为宁夏中部旅游崛起的领军景段和宁夏常规旅游线路的必经之处。
【国民经济概况】2010年，全市实现地区生产总值85.1亿元，增长3.6%，增速分别比全区、吴忠市平均水平高0.2个百分点和16 个百分点。其中：第一产业增加值 11.5亿元，增长
6.3%；第二产业增加值52.9亿元，增长15.7%；第三产业增加值20.7亿元，增长10.1%。三次产业的结构比例为 13.5：62.2：24.3，对经济增长的贡献率分别为4.4%，79.8%，15.8%。 人均地区生产总值31656元，同比增长9.1%。实现地方财政一般预算收人5.36亿元，增长 22.5%；城镇居民人均可支配收入14117元，增长9.1%；农民人均纯收人6549元，增长12.3%； 完成全社会固定资产投资50.9 亿元，增长20.6%；全年实现社会消费品零售总额10.5亿元，增长 17.3%；城镇登记失业率3.3%；人口自然增长率6.28%0。
【旅游开发】完成投资3.9亿元，是旅游开发投人最多的一年。实施青铜峡黄河大峡谷旅游区基础设施工程，完成青铜古镇一期、大峡谷北入口、中华黄河坛、水工博物馆、游艇码头主体工程和108塔景观水道工程;开工建设鸟岛游客服务中心，库区鸟岛进人“国家湿地公园”行列，青铜峡黄河大峡谷旅游区渐具雏形。全年接待游客95.2万人次， 实现旅游综合收人2.53亿元，增长15%。
【科技教育】全年实施科技项目52个，其中国家级科技项3项、自治区级20项，市级29项。实施自治区“5183农业科技工程”，引进酿酒葡萄新品种4个，设施葡萄新品种4个，示范推广新技术9项。引进优质粮食新品种5个，集成示范新技术7项。全市有各类学校103所，其中职业中学1所，普通中学15 所，普通小学67所，幼儿园20 所。全市有教职工3625人，其中专任教师3197人。全市在校学生总数为46037人，其中中学生 15948人，小学生22265人，幼儿园学前人园4642人。
【文化卫生】全市现有国办文化事业单位12个，其中有文化馆1 个、图书馆1个、文物所
1个、文工团1个和8个镇的文化工作站。巩固创建村级文化室82个、村级文化体育中心户154个，文化信息共享工程基层服务占 8个；业余文艺团队42个，业余社会文化辅导员58名，各类文化经营业户82家。年末图书馆藏书 13.5万册。有线电视用户2.9万 户，其中有线数字电视用户2.8 万户。
全市有公立医疗卫生机构18个，其中卫生监督机构1个， 疾病预防控制机构1个，妇幼保健机构1个，镇卫生院8个，社区卫生服务站2个。床位912张。卫生技术人员987人，其中执业医师及执业助理医师335人，注册护士348人。
【交通邮电】吴忠黄河大桥连接线、吴青公路与滨河大道连接线建设工程和立大路、立马路延伸段改建工程竣工投人使用，古青高速青铜峡段完成路基工程。年末全市公路通车里程1274千米，比2009年增加68千米，其中高速公路通车里程40千米。新建和改造农村公路57.4千米。全市公路货运量301万吨，公路货运周转量25300万吨千米。公路客运量262万人次，客运周转量8126 万人千米。
全年完成邮政业务h w- 813.7万元。全市电信业务量2.2 亿元，增长21%。年末固定电话 用户5.7万户，增长11.7%。收寄 函件17.2万件，收寄特快专递 1.9万件。
【环境保护】2010年，全市化学需氧量、二氧化硫分别削减956吨、33070吨，分别削减
4.9%、 39.7%，完成主要污染物减排目标任务。全年API小于100的天数占监测天数的88%。
【社会保障】全市城镇企业职工养老保险应参保人数26935人，实际缴费人数22618人，征收养老保险费24839万元。全市失业保险参保人数28944人，缴费人数25541人，征收失业保险费 1341万元。新型农村养老保险应参保人数97377人，实际缴费人数65531人，征缴养老保险费 1232万元。享受待遇人数17208 人。参加城镇医疗保险人数 66126人，其中：参加城镇职工医 疗保险人数38022人，享受待遇 人数17536人;参加城镇居民医 疗保险人数28104人，享受待遇人数23525人。参加新型农村合作医疗人数166849人，参合率 91%。全年报销人数14631人，报销住院医疗费1993.22万元。年末，城镇新增就业人数5200人， 城镇登记失业人数2034人，城镇登记失业率3.3%0
全市拥有各类社会福利院、敬老院3所，床位140张。五保供养对象266人，其中集中供养 104人。城镇享受最低生活保障人数4975人，全年发放城市最低生活保障金825万元。农村享受最低生活保障人数6253人，全年发放农村最低生活保障金748万元。