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[每日农经]“大棚”里的西红柿(2010.7.29)
看似普通的西红杮，在四川省崇州市的二十多个有机蔬菜专卖店里，价格居然卖到了15元1斤，而且还供不应求，这是怎么回事？
走进种植基地，记者看到了星光哈尼、黑珍珠和瑞珍小番茄等七八个不同的番茄品种，这些品种的市场零售价全部在15元以上。原来，它们都是根据有机农业生产技术标准种出来的有机蔬菜，整个生产过程完全不使用农药
这些有机蔬菜维生素C含量比一般蔬菜高，保存时间较久，不易腐烂，没有农药残留的危害，正是因为这些优点，才能在市场上卖到15元1斤而供不应求。目前，在四川崇州市，这样的有机蔬菜种植基地已经近千亩，全部采用专卖店专卖和向高档饭店配送的形式销售，受到了消费者的喜爱。
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[科技苑]南方也能种好杏(20120626)
南方地区由于气候，光照等自然条件受限，很难像北方地区一样种出酸甜可口的杏果，但在成都市福洪乡，他们在特有的地理条件下，通过品种改良、疏果施肥等技术方法，不仅种出了品质优秀的甜杏，而且还被评为国家地理标志保护产品。
福洪乡杏花村景区位于青白江区南部，距成都市区约25公里，距成南高速清泉出口仅5公里，交通便捷。“从杏花村还可以方便、快捷地到达周边的洛带古镇、金龙寺、新都宝光寺、广汉三星堆、金堂云顶石城等景区。”该负责人表示，近年来，杏花村先后获得四川省生态村、成都市首批旅游特色村、成都市最美的田园村庄等称号，2010年，杏花村成功创建为国家3A级旅游景区，硬件设施日臻完善，客源市场逐步稳定。2011年“福洪杏”获得国家地理标志产品保护，美誉度和影响力进一步提升。
相关介绍：
福洪乡是成都市独一无二，也是全省最大的杏果基地，而在初夏刚刚步入这片“杏福”天堂的时刻，杏花村的杏果已经压满枝头。一片片金黄色点缀在青山翠绿中，让人心旷神怡，流连忘返。福洪杏栽培历史可追溯至清乾隆年间，主要有金太阳、凯特杏、海棠红等品种，目前种植面积达13500余亩，已挂果8000余亩，是我国西南地区规模最大的杏产业基地。
经过努力，2009年，福洪杏基地核心区500余亩杏果获有机农产品认证；2011年，福洪杏成功申报为国家地理标志保护产品。为保护和提升福洪杏国家地理保护标志品牌，建立了2000亩的福洪杏标准示范园，通过采取示范种植、托管、发展订单农业等方式，辐射带动农户扩大种植规模，规范种植技术，提高产品质量，推动福洪杏产业品牌化、生态化、有机化、特色化、加工化，实现产业倍增，促进福洪乡一三产业融合发展。
有机绿色蔬菜种植基地
项
目
策
划
书
目录
第一章 项目概述 .................................................................... 5
1.1项目概况 ........................................................................................ 5
1.1.1项目名称 ..................................................................................... 5
1.1.2项目建设地点 ............................................................................. 5
1.1.3建设规模和内容 ......................................................................... 5
1.1.4投资估算 ..................................................................................... 5
第二章 项目建设背景和种植意义 .......................................... 5
2.1建设背景 ........................................................................................ 5
2.2 种植意义 ....................................................................................... 6四川省有机农业种植基地
2.2.1是调整农业生产结构，促进农民增收的需要 ......................... 6
第三章 市场分析 ...................................................................... 6
3.1国际市场 ........................................................................................ 6
3.2国内市场 ........................................................................................ 9
3.3市场预测 ...................................................................................... 11
第四章 有机蔬菜的种植技术介绍 ............................................ 12
4.1 品种选择 ..................................................................................... 12
4.2 生产基地要求 ............................................................................. 12
4.3 栽培管理 ..................................................................................... 13
4.4 肥料使用 ..................................................................................... 13
4.4.1 肥料无害化处理 ...................................................................... 13
4.4.2 肥料使用方法 .......................................................................... 13
4.5 病虫草害防治 ............................................................................. 14
4.5.1 病害防治 .................................................................................. 14
4.5.2 虫害防治 .................................................................................. 15
4.5.3 杂草控制 .................................................................................. 15
4.6 灌溉技术 ..................................................................................... 15
4.7 玻璃智能温室育苗 ..................................................................... 16
第五章 市场定位 ........................................................................ 16
5.1 产品定位:生态,安全,绿色,健康 ................................................. 16
5.1.1 产品分类 .................................................................................. 16
5.2 品牌定位:建立全国绿色放心的有机蔬菜 ................................ 17
5.3 目标顾客定位: .......................................................................... 20
5.3.1 中高端人群 .............................................................................. 20
第六章 营销组合策略 ................................................................ 21
6.1 产品.............................................................................................. 21
6.2 促销: ............................................................................................ 21
6.3 渠道: ............................................................................................ 22
6.4 办理会员卡 ................................................................................. 23
第七章 投资估算和效益 .......................................................... 23
7.1 投资估算 ..................................................................................... 23
7.1.1估算范围 ................................................................................... 23
7.1.2总投资估算 ............................................................................... 23
7.1.2.1土地租金 ................................................................................ 23
7.1.2.2 土壤整治与改良 ................................................................... 23
7.1.2.3生产基础设施 ........................................................................ 24
7.1.2.4栽培费用 ................................................................................ 24
7.2 经济效益分析 ............................................................................. 25
7.3社会效益分析 .............................................................................. 26
第一章 项目概述
1.1项目概况
1.1.1项目名称
有机绿色蔬菜种植基地项目
1.1.2项目建设地点
福建省泉州市
1.1.3建设规模和内容
有机绿色蔬菜种植基地规划建设规模500亩。
1.1.4投资估算
本项目总投资为5000万元，其中第一期需投入2000万元。第二期需投入3000万元。
第二章 项目建设背景和种植意义
2.1建设背景
有机蔬菜是目前国际上对无污染、天然种植的蔬菜的一种提法。它要求蔬菜在种植过程中不能使用农药、化肥、生长调节剂等化学品，也不能使用转基因技术，同时要经过独立机构的认证。现在人们对安全食品的需求日益强烈，而有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡。有
生态农业科技示范园建设
项目建议书
一、项目主题
农业 生态 示范 体验 发展
二、项目名称
生态农业科技示范园建设
三、项目内容
1、土壤的改良，设施农业示范园区建设，农业深加工新产品的应用及推广
2、发展有机种植、养殖、农作物深加工、高新科技农业产业开发
3、现代有机农业生态体系的科学建设、展示、交流与推广服务
4、有机农产品的科技保鲜、仓储、物流基础的建设和市场营销
5、有机健康饮食生活的观光，体验，扩张发展的交流、培训和建设服务
6、为发展成都有机农业农场连锁餐厅建立基础和完善市场模式
7、发展优质清真核桃油示范基地和营销
四、项目宗旨
以建设有机生态农业示范基地为主题，发展有机农业示范带动，推动有机农业 种植技术和有机农业核桃油生产加工。
生态旅游、观光、体验现代有机农业，科普、展示、交流、经济技术合作与发展，促进健康生活
以生态农业为基础，将清真核桃油做强做大
五、项目规模
1000亩，900亩核桃种植示范基地，70亩油麦、燕麦、荞麦、大麦等本地特色农业种植基地，30亩基础设施建设用
地。
六、项目投资
总投资500万人民币。
七、项目实施方案
以土地流转的方式租用农民土地50年，采取边建设边发展边投资的方案，尽量争取22扶持贷款和政策支持，争取2016年内全部完成基础建设
八、项目组成单位
投资方：
技术方：
九、项目背景
333县位于省东南部、 市东北部 , 东邻 县，南 倚 县， 县，并与 县接壤。平均海拔 米，县境内山峦起伏，沟壑纵横，地貌复杂，正常年景年降雨量约900mm ，年平均气温 10 ℃左右，无霜期 163天。全县总面积 1311.8 平方公里，占全市总面积的9.14%，辖 镇 乡， 个行政村，总人口 万人。县域东北部陇山巍峨，阴寒潮湿，境内接近 地貌，有大小河流 条，总长度 公里，总流域面积 8平方公里，县域内自古以来就有种植核桃的传统，是高品质有机生态核桃种植的天然草场。
全县林木覆盖率为31.8%，东部 一带有杨、椴、松、桦等天然林28.78万亩,有名贵用材树种油松、云杉、侧柏，有价值较高的药材树种祖师麻、高级饮料原料树种沙棘等。
在茂密的森林中栖息着鹿、林麝、獐子、水獭、黄鼬等50多种野生动物。县境内还有鹿茸、麝香、党参、甘草、黄芪、天麻、柴胡、半夏、大黄等几十种名贵中药材，特别适合发展有机生态综合农业。
1、千亩核桃园目标位置介绍
千亩早实核桃提质增效科学发展综合示范点位于 镇西东川，区域涉及 村，目标土地1000亩，属黄土高原山丘地带，海拔较低，自然条件较优越。项目所涉核桃园区内道路畅通，交通便利，土地连片，土质肥沃，光照充足，海拔1541-1598米，年降雨量580mm，年均温9.0℃，≥10℃的有效积温2500℃，无霜期165天，土壤有机质含量0.8－
1.1%，PH值7.5左右，发展果品产业具有优越的自然条件优势。主栽示范核桃品种有香玲、丰辉、扎343等，早实品种占60%以上，栽植密度亩栽33株。
2、示范点建设及运营构思
拟建设核桃园总面积1000亩，总投资500万元。包括核桃园900亩，本地特色有机荞麦、糜子、燕麦、油麦等70亩，基础设施建设30亩，用于厂房、展馆、宿舍建设亩。
3、基础设施建设
1000亩土地流转：预每亩每年200元，需每年20万费用，园内道路硬化1公里，硬化标准为宽3.5米，长1公里，需22万；看护板房和围墙建设需15万，优质核桃苗购置
33000颗，需33万。
核桃油生产线建设：核桃从脱壳-破碎-榨油-精炼-成品油生产线共需25万元设备投入资金，加工厂房建设采轻钢板房600平米，需投入资金20万元，办公区用房建设300平米，需投入资金45万元;有机农业示范区建设，预计需前期投入资金56万元，其中高价日光温室30座，每座1.2万元，共需36万元，冬暖棚1座，需20万元。
以上合计需资金236万元，资金来源前期需自行投入，待项目建成后可申请22以奖代补扶持货当地22担保贷款和补贴。
2、综合管理
果园管理和有机农业综合示范点管理需专门的企划管理报告。果园管理全程可以得到县农业、林业部门的全力合作和技术支持。
3、运营思路
打造中国 地区唯一有机生态农业示范基地。一是与西北各省区县级22合作，观摩体验有机生态农业及健康生活食品展示销售。二是打造全国唯一清真核桃油生产基地。三是开发生态农业旅游线路。
十、项目可行性论证
1、本区域的地域优势
首先，某某县毗邻西北核桃大县某某县，某某县拥有成四川省有机农业种植基地
型的 万亩成型的核桃产业园，但是至今没有核桃下游产业开发，只是停留在核桃原料生产销售，亟需建设核桃产业深加工。其次，清真核桃油研发和生产前景广阔，依据某某县近年来打民族牌的品牌效应，依照 市核桃产业该区优良的民族传统习俗在西北地区 有口皆碑，这为 品牌的销售市场奠定了良好基础。再次，将有机生态农业与本地区独特的农业生产相结合，荞麦、燕麦、油麦等粗粮食品开发前景广阔。最后，随着天平铁路的开通，往西北 公里可抵达 ，往正北 可抵达 ，往正东 里可抵达 ，往东南320公里可抵达 四川，区位优势明显。
2、国家扶持农业发展的政策优势
近年来，国家对农业土地流转，大户承包土地不仅仅有政策上的优势，而且对于农业项目的投入逐年增加。我们从土地流转、苗木购置、生产经营以及基础设施建设方面都可以得到22的融资和扶持，我们只需要前期搭建一个具备长远发展的平台即可。某某县属于国家级贫困县，各项产业百废待兴，县委、县22的各项招商引资政策得到了上级部门的大力支持，对于适合本区域发展的有机生态农业项目，定会全力以赴给予政策和融资方面的支持。
3、借鉴生态工坊的经营思路和成型的发展模式
本项目在规划前太期就已拥有良好的媒体平台和便于操作的实践优势，将生态工坊的经营理念和发展模式与本地区
有机蔬菜种植基地项目
可行性研究报告四川省有机农业种植基地
编写时间：二〇一一年八月八日
第一章 项目概述
1.1项目概况
1.1.1项目名称
有机蔬菜种植基地项目
1.1.2项目建设地点
江西省赣州市定南县天九镇
1.1.3建设规模和内容
有机蔬菜种植基地规划建设规模1万亩，分三期，其中第一期建设3000亩。
1.1.4投资估算和资金筹措
本项目总投资为5356万元，其中第一期需投入1522万元。第一期的建设资金1522万元中自筹922万元，银行贷款600万元。
1.1.5经济效益和社会评价
全部项目建成后，1万亩有机蔬菜基地每年可生产各类有机蔬菜3.5万吨，当年可产生经济收入14000万元。
1.2编制依据
（1）中华人民共和国国家标准《有机产品》；
（2）《江西东江生态农业科技园总体规划》；
（3）有关蔬菜栽培技术资料
第二章 项目建设背景和必要性
2.1建设背景 有机蔬菜是目前国际上对无污染、天然种植的蔬菜的一种提法。它要求蔬菜在种植过程中不能使用农药、化肥、生长调节剂等化学品，也不能使用转基因技术，同时要经过独立机构的认证。现在人们对安全食品的需求日益强烈，而有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留，口感佳，而且已被证明比普通蔬菜更具营养。
有机食品被誉为“朝阳产业”，具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。在欧美，有机蔬菜是发展速度最快的一个产业。在过去六年中，销售量以每年20％的速度增长。中国的有机蔬菜目前无论是规模还是发育程度还很低，总体上还处在起步阶段，并有着巨大的发展潜力，可望成为一个新型的食品支柱产业。
从市场份额看，有机蔬菜目前在国内的市场份额几乎为零，现有的认证有机产品都是面向国际市场的。从发达国家的需求趋势看，有机蔬菜食品在今后十年时间有望达到10-15%的份额，因此从总量上将有较大的提高。国内有机蔬菜食品在未来10年
内也有望达到4-5%的市场份额，市场前景非常乐观。
2.2项目建设的必要性
2.2.1是调整农业生产结构，促进农民增收的需要
定南是以山地为主的山区县，山地面积占国土面积80%以上。长期以来，农业种植以水稻为主，结构品种单一、效益低下、综合竞争力不强成为制约当地农业发展、农民增收的主要因素。建设有机蔬菜基地，发展有机食品产业，对调整农业生产结构、提高土地单位面积的经济收益、增加农民收入具有重要的意义。
2.2.2有利于促进农业产业化发展
通过有机蔬菜的大规模种植栽培，可以为加工企业提供充足的原料，以此形成以蔬菜加工及物流配送为龙头，建立“公司+基地+农户”的产业化经营模式，从而实现农产品的浓缩增值、地方资源得到有效配置，使定南的农业及农村经济得到较快发展。
第三章 市场分析
3.1国际市场 到20世纪90年代末，欧、美、日已经成为世界上主要的生态标志型农产品消费市场。据有机市场观察机构(OrganicMonitor)估计，2006年全球有机产品的销售额达到了386亿美元，主要消费地区集中在北美和欧洲，占全球有机消费总额的97％，其余的3％也基本集中在日本和澳大利亚。
美国的有机食品销售额逐年上升。1990年的销售额为10亿美元，1996年上升到33亿美元，2002年销售额达110亿美元，2005年的销售额已接近146亿美元，占美国食品销售总额的
2.5％。从2000年有机食品销售额的产品种类构成看，新鲜蔬菜和水果约占30％。欧洲的有机产品销售额在2005年已经达到142亿欧元，增长率为10％～15％。大部分欧洲国家销售额增长率最高的产品是蔬菜和水果，英国和德国的增长率最高。其中德国市场在2004～2005年间，有机销售额达到约39亿欧元，平均增长11％，其中有机蔬菜销售增长21％，显著高于平均水平。日本是亚洲最主要的有机农产品消费市场，也是中国有机蔬菜出口的主要市场之一。日本有机农产品的进口额约为9000万美元，其中65％～75％为有机水果和蔬菜。2001年日本国内生产的有机蔬菜总产量为1.97万t，约占国内蔬菜生产比重的0.11％，有机蔬菜进口量为2.38万t。
生态农业科技园有机蔬菜种植基地项目可研报告
有机蔬菜种植基地
项
目
建
议
书
第一章 项目概述
1.1项目概况
1.1.1项目名称
有机蔬菜种植基地项目
1.1.2项目建设地点
江西省赣州市定南县天九镇
1.1.3建设规模和内容
有机蔬菜种植基地规划建设规模1万亩，分三期，其中第一期建设3000亩。
1.1.4投资估算和资金筹措
本项目总投资为5356万元，其中第一期需投入1522万元。第一期的建设资金1522万元中自筹922万元，银行贷款600万元。
1.1.5经济效益和社会评价
全部项目建成后，1万亩有机蔬菜基地每年可生产各类有机蔬菜3.5万吨，当年可产生经济收入14000万元。
1.2编制依据
（1）中华人民共和国国家标准《有机产品》；
（2）《江西东江生态农业科技园总体规划》；
（3）有关蔬菜栽培技术资料
第二章 项目建设背景和必要性
2.1建设背景 有机蔬菜是目前国际上对无污染、天然种植的蔬菜的一种提法。它要求蔬菜在种植过程中不能使用农药、化肥、生长调节剂等化学品，也不能使用转基因技术，同时要经过独立机构的认证。现在人们对安全食品的需求日益强烈，而有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留，口感佳，而且已被证明比普通蔬菜更具营养。
有机食品被誉为“朝阳产业”，具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。在欧美，有机蔬菜是发展速度最快的一个产业。在过去六年中，销售量以每年20％的速度增长。中国的有机蔬菜目前无论是规模还是发育程度还很低，总体上还处在起步阶段，并有着巨大的发展潜力，可望成为一个新型的食品支柱产业。
从市场份额看，有机蔬菜目前在国内的市场份额几乎为零，现有的认证有机产品都是面向国际市场的。从发达国家的需求趋势看，有机蔬菜食品在今后十年时间有望达到10-15%的份额，因此从总量上将有较大的提高。国内有机蔬菜食品在未来10年内也有望达到4-5%的市场份额，市场前景非常乐观。
2.2项目建设的必要性
2.2.1是调整农业生产结构，促进农民增收的需要
定南是以山地为主的山区县，山地面积占国土面积80%以上。长期以来，农业种植以水稻为主，结构品种单一、效益低下、综合竞争力不强成为制约当地农业发展、农民增收的主要因素。建设有机蔬菜基地，发展有机食品产业，对调整农业生产结构、提高土地单位面积的经济收益、增加农民收入具有重要的意义。 为了完整地阅读，请点击查阅生态农业科技园有机蔬菜种植基地项目可研报告
第三章 市场分析
3.1国际市场 到20世纪90年代末，欧、美、日已经成为世界上主要的生态标志型农产品消费市场。据有机市场观察机构(OrganicMonitor)估计，2006年全球有机产品的销售额达到了386亿美元，主要消费地区集中在北美和欧洲，占全球有机消费总额的97％，其余的3％也基本集中在日本和澳大利亚。
美国的有机食品销售额逐年上升。1990年的销售额为10亿美元，1996年上升到33亿美元，2002年销售额达110亿美元，2005年的销售额已接近146亿美元，占美国食品销售总额的
2.5％。从2000年有机食品销售额的产品种类构成看，新鲜蔬菜和水果约占30％。欧洲的有机产品销售额在2005年已经达到142亿欧元，增长率为10％～15％。大部分欧洲国家销售额增长率最高的产品是蔬菜和水果，英国和德国的增长率最高。其中德国
市场在2004～2005年间，有机销售额达到约39亿欧元，平均增长11％，其中有机蔬菜销售增长21％，显著高于平均水平。日本是亚洲最主要的有机农产品消费市场，也是中国有机蔬菜出口的主要市场之一。日本有机农产品的进口额约为9000万美元，其中65％～75％为有机水果和蔬菜。2001年日本国内生产的有机蔬菜总产量为1.97万t，约占国内蔬菜生产比重的0.11％，有机蔬菜进口量为2.38万t。
由于有机食品生产过程的控制标准很高，生产成本会明显增加，所以有机食品的市场价格通常高出同类常规产品价格的40％，有的甚至高出1倍以上。欧洲市场的有机食品大部分依赖进口，德国、荷兰、英国每年进口的有机食品分别占有机食品消费总量的60％、60％和70％，价格通常比常规食品高20％～50％，有些品种高出1倍以上。
有机食品的价格是影响消费者购买的重要因素之一，但在人们越来越关心食品安全的时代，有机食品必将有着广阔的市场。据调查，73％的法国人和60％的丹麦人经常购买有机蔬菜，56％的美国公民认为有机食品更为健康。美国人愿意买有机蔬菜的原因首先是健康与营养：有机蔬菜的营养成分较高；其次是支持环境保护和生态平衡；再者有机蔬菜的口味好，芳香物质和可食用纤维素多。消费者对高质量的有机食品的需求将稳步增长，特别是市场份额较高的有机食品如蔬菜和水果、婴幼儿食品、粮食类、奶制品等。