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兴国红鲤属鲤形目鲤科鲤属，是鲤鱼当中的一个品种，原产于江西省兴国县。兴国红鲤体色的形成与当地的土质和环境是密不可分的。兴国红鲤鱼肉中的营养物质含量丰富。含有多种人体必需的氨基酸，是不可多得的美味佳肴。本期视频将介绍兴国红鲤养殖技术，在它养殖中的一些重要的环节，包括养殖池塘的准备、亲鱼的挑选、亲鱼的饲养管理、繁殖、孵化、鱼苗期的饲养管理、鱼种期的饲养管理和商品鱼的饲养管理等。
兴国红鲤养殖技术
一、 兴国红鲤亲鱼养殖技术
1、兴国红鲤亲鱼选择和养殖管理
来源以池塘饲养为好，条件是体型好，活动力强而无伤，体长与体高之比一般以3：1左右为好。雌鱼一般选择3龄以上，体重1.5-5.0kg；雄鱼2-3龄，体重l.0-2.5kg左右。南方鲤成熟年龄早，可小些；北方鲤成熟年龄迟，则可大一些。
在越冬后产卵前雌雄亲鲤必须分开饲养，以免雌雄鱼在一起，当温度突然升高时而自然产卵，不好人工控制。饲养时每亩放养150-200kg(50-100尾左右)亲鲤，投喂豆饼、蚕蛹、螺蚬等富于蛋白质的饲料。同时可以适当施放牛粪、猪粪或人粪尿，以肥沃水质。在饲养过程中注意水质的调节，以利性腺发育成熟。
2 、兴国红鲤产卵池、孵化池的选择与清整
产卵池：面积0.2-1.0亩，水深1m左右，注排水方便，环境安静，阳光充足。
孵化池：面积0.5亩左右，水深lm，砂底、清水。产卵池和孵化池在使用前必须彻底清整，消灭敌害和鱼类，保障鱼苗不被吞食和损害。
3 、兴国红鲤鱼巢的材料、布置和管理
鱼巢是亲鲤产卵时卵的附着物。扎制鱼巢的材料，生产上多采用水草(聚草、金鱼藻等)。杨柳根须、棕榈皮等。杨柳根须和棕榈皮须用水煮过晒干，以除去单丁酸等有毒物质。
鱼巢材料经消毒处理后，扎制成束。常见的布置方法有悬吊式和平列式两种。
鱼巢可按每尾雌鱼投放4-5束，傍晚投放。产卵1h后应及时取出孵化，并更换新的鱼巢入池。
4、兴国红鲤组产卵
亲鲤并池配组必须选择连续几个晴天的日子。雌雄亲鱼搭配，一般采取1：3，也有1：2或1：1的。雌雄亲鱼配组放入产卵池后，最好加入新水3-7cm，并放入鱼巢。一般午夜开始到翌日早晨6-8时产卵最盛，到中午停止，采用“晒背”和冲水相结合的方法；将池水排出一部分，留下水深约17cm左右，使鲤的背部露出水面，日晒半天，待傍晚时，再注入新水，达到原来水位，这样连续1-2天，就可促使亲鲤产卵。注射催情剂时，可注射LRH—A，鱼类脑垂体或HCG。催情方法与四大家鱼相同。
5、兴国红鲤孵化
5.1兴国红鲤池塘孵化
目前生产上多直接用鱼苗培育池进行孵化，以减少鱼苗转塘的麻烦。一般每亩池塘放鱼卵50万粒左右(以下塘鱼苗20万尾左右为准)。池塘孵化的方法，一般将鱼巢悬挂在鱼池水中即可。鱼苗刚孵出时，不可立即将鱼巢取出。要待卵黄囊体消失，鱼苗具有游泳能力，能主动觅食时，才能将鱼巢取出。
5.2兴国红鲤淋水孵化
选择通风的房屋，在室内搭架，将鱼巢均匀地悬挂在架上；或架上设竹帘，将巢平铺在竹帘上。经常用水壶淋水，淋水时间和次数，以保持鱼巢湿润为度，孵化期是室温控制在20-25℃。当胚胎发育到发眼期时应立即将鱼巢移动孵化池孵化。
5.3兴国红鲤脱粘流水孵化
鲤卵为粘性卵，如经脱粘处理(采用人工法取得的受精卵)，放在孵化桶等孵化器中进行流水孵化。
泥浆脱粘法 先将细泥土与水混合成泥浆水，用规格40目的筛过滤，浓度像米汤一样，放在缸中备用。一人用手翻动泥浆水，另一人立即将少量的受精卵撒在泥浆水中待全部鱼卵撒完后，继续翻动泥浆水1-2min。然后将泥浆连同受精卵一起用网箱过滤，洗去多余的泥浆，筛出鱼卵，过数后放孵化器中孵化。
滑石粉[即硅酸镁Mg(Si4O11)•H2O]脱粘法 滑石粉代替泥浆去粘，效果甚好。取100g滑石粉和20-25g氯化钠混于10L水中，搅拌成滑石粉悬浮液。每10L滑石粉悬浮粘鲤的卵1.0-1.5kg。
二、兴国红鲤鱼苗期的饲养管理
1、兴国红鲤苗培养塘池的准备 ：为了培养好鱼苗,必须根据鱼苗池的要求选择好发塘池,并举行修整、药物清塘和施肥培养水质等。施基肥肯定要控制在鱼苗下池前57天内举行,过早或过迟对鱼苗生长均倒霉,施肥量一样通常为每1/15公顷绿肥200千克,某人粪100150千克,或畜粪250千克。使水质到达中等肥度,水色为浓淡相宜的茶褐色或油绿色,即透明度在30厘米左右。如需快速肥水,可利用无机肥。一样通常每1/15公顷施氨水510千克或硫酸铵、硝酸铵2.55千克。
2、兴国红鲤鱼苗放养
1.兴国红鲤鱼苗放养密度:按差别品种单独豢养,切忌混养。每1/15公顷放养密度以10万15万尾为宜。
2.兴国红鲤鱼苗下池细致事变: 适时下池:当鱼苗腰点出齐,卵黄囊根本消散时即可入池。鱼苗太嫩时顺应环境本领弱,太老时因营养没有得到实时增补,会低落成活率,鱼苗入池前可在捆箱里先喂些熟蛋黄,以每20万尾苗喂一个熟蛋黄为度,喂后2小时即可下池。 苗易于顺应新的环境。 掌握水温变化:鱼苗出孵化池,运输途中及入池暂养时,两地之间水温差不多,以是,鱼苗从从外地运回后,是隍将密封的尼龙袋放入池中,半小时后待尼龙袋中的水与池水温差不大时,再将袋中鱼苗放入池中。
3.掌握气候变化:雷阵雨、暴民风候不宜下池。 水质:若水质太肥,要加新注新水调治,不然鱼苗会因绿藻太多得气泡病。若水质过瘦,每天喂两次豆乳,并细致得当追肥调治水质。 鱼苗下池所在:鱼苗下池应选择在上风头,上风头水质干净,
三、兴国红鲤鱼鱼种期的饲养管理
1、兴国红鲤鱼种放养
投放当年寸片鱼种，要求体质健壮、无伤病、规格一致，一次放足。主养：每公顷放养鱼种22500～300000尾。增加鳙鱼放养量，每公顷搭配体长8 cm～10 cm鳙鱼2250尾，体长10 cm～15 cm鲢鱼3000尾。鱼种放养时用3%～4%食盐水浸浴消毒3 min～4 min。鱼种下塘前应测量运输容器内水温与放入养殖池的水温，温差不超过3℃
2、兴国红鲤鱼种期的饲养投饵
1.饵料人工投喂配合饲料的蛋白质含量28%，参考配方为：鱼粉30%，豆粉40%，麸皮25%，复合维生素1%，无机盐合剂1.5%，粘合剂1.5%，油脂1%。颗粒饲料粒径适口。
2.投饵方法鱼种放入池塘第二天进行人工驯化，投喂量为鱼体总量的3%～4%,日投喂2～3次，一般2 天～3 天就能驯化上台吃食。“四定”投饵原则，投饵量应视天气、水温、鱼的摄食情况而定。5～6月份，投喂量为鱼体总量的3%～6%，日投喂3次；7～9月份，投喂量为鱼体总量的6%～8%，日投喂4次；10～11月份，投喂量逐渐减少，
四、兴国红鲤商品鱼的饲养管理
1、兴国红鲤商品鱼池塘条件：主养兴国红鲤的池塘淤泥保持20厘米左右，水源充足，水质良好，排灌方便，池塘水深保持在1.2米以上，1亩左右的池塘应配备1.5千瓦的增氧机1台。
2、兴国红鲤商品鱼养殖方式：可以主养和套养。投放种苗规格要求在25-50克/尾左右为宜。
主养：兴国红鲤的投放量应掌握在总投放量的80%左右，亩可放兴国红鲤800～1000尾，搭配鲢鱼200尾，鳙鱼100尾，还可适当搭配团头鲂；
套养：按80︰20的模式，亩放兴国红鲤60尾；
3、兴国红鲤商品鱼饲料投喂：以投喂精料为主，适当投喂浮萍、花生枯等杂料。饲料投喂量应根据天气、鱼的吃食情况、水质情况灵活掌握，按塘鱼重量的3%投喂，以每天能吃八成饱为好。
4、兴国红鲤商品鱼水质调节：要求每隔3～5天添加新水5～10厘米，增加溶氧，提高浮游生物的繁殖率，满足鱼体对天然饵料的需要，也刺激兴国红鲤的快速生长。同时每隔半月亩泼洒生石灰10～20公斤，以澄清水质。
5、兴国红鲤商品鱼日常管理：早晚勤巡塘，多观察、详细记录每天的生产情况。做到“三看施肥”、“四定”投饵。
兴国红鲤商品鱼三看施肥投饵原则
一看水色：池水要保持“肥”、“活”、“嫩”“爽”。“肥”就是池中有机物多，水中浮游生物数量多，营养盐类丰富。“活”就是水色经常在变化，表明鱼池物质循环快；“嫩”就是水体再生能力强，浮游生物质量好。“爽”就是池水透明度较大、溶氧量高。池水呈草绿色带黄色（浮游动物多），褐绿色带黄色（浮游植物多）表明池水较肥；呈暗绿色、灰兰色或兰绿表明水瘦；呈棕褐色、棕红色表明池水变恶。瘦水多投，肥水少投，恶水不投并及时换水、改水。
二看鱼情：即看鱼的活动和吃食情况决定施肥。黎明时浮头，日出后即下沉，人到池边鱼下沉，为轻度浮头，若过早浮头，人到池边鱼不下沉，或用石子投入水中鱼下沉后很快上浮，为重度浮头。若浮头严重，说明水质过肥，应停止追肥。
三看天气：根据季节、天气施肥。把握“入夏勤施，盛暑稳施、秋凉重施，晴天多施，阴雨天少施，雷雨前不施”的原则。
兴国红鲤商品鱼四定投饵原则
定时：正常天气，一般上午9－10时，下午3－4时投饵施肥。但遇天气闷热、雷阵雨应推迟或停止投饲。
定位：投饲应在固定位置，设投饵台，便于观察鱼吃食，清除残渣，为鱼病防治创造条件。
定质：饵料必须新鲜，不投腐败变质发霉的饵料，粪肥要充分发酵。
定量：投喂饲料应做到适量、均匀，防止过多过少。
五、兴国红鲤鱼鱼病防治：
在正常养殖条件下，兴国红鲤有极强的抗病能力，养殖期间几乎不发病，成活率一般情况可达95%以上；但在放养密度较大或因清塘消毒不彻底的原因，也可能会发生白头白嘴病、白尾病、嗜子宫线虫病、锚头鳋病、鱼鲺病等。
在预防上，采取综合防治的方法：
1、彻底清塘，在放养前彻底清塘。最好用生石灰干撒清塘，每亩用量150公斤。
2、兴国红鲤鱼种消毒，鱼种放养前，可用3%～4%的食盐水溶液浸洗鱼种15分钟。
3、兴国红鲤饲料消毒，杂饲料最好用5～10ppm的漂白粉溶液消毒后再投喂。
4、兴国红鲤食场消毒，6～9月份，每半个月对食场进行1次消毒，方法是在鱼吃食后用500克漂白粉溶水后泼洒在食场周围，也可采用挂袋或挂篓的方法消毒。
5、兴国红鲤限制食欲，一般喂到八成饱即可。
6、兴国红鲤池水消毒：5～9月份，每半月清毒一次。常用药物及其用量：漂白粉1ppm，硫酸铜硫酸亚铁合剂0.70ppm，晶体敌百虫0.70ppm，生石灰20ppm，以上各类药物交替使用，效果更好。
[科技苑]科普惠农惠万家(一)就要鲤鱼长得像红荷包(20121126)
【主持人】: 欢迎收看科技苑。我们经常说，要想跑得快，全靠车头带，这是榜样的作用。其实在农村科技的发展中也需要这样的榜样。从2006年开始，中国科协、财政部开始实施“科普惠农兴村”计划。从今天开始我们将在一周的时间里看看这个科普惠农的效果。第一站先到江西婺源。江西省婺源县被称为我国最美的乡村之一。在婺源不仅有美景还有美食，当地的一种鲤鱼特别好吃，而且这种鱼模样好看。到底咋好看，看看就知道了。
这就是江西婺源好吃又好看的鲤鱼。
和普通鲤鱼相比，这种鲤鱼不仅全身红色，而且体型与众不同。
【采访】安徽省婺源荷包红鲤良种场场长 万金发: 头小，背宽。就是形似荷包。形似荷包颜色红。
全身红色，长得像荷包，所以它也就有了个好听的名字--荷包红鲤鱼。当地人说婺源有四大特产，红绿黑白。绿是茶叶，黑是砚台，白是雪梨，而这排在第一位的红就是荷包红鲤鱼。一到逢年过节，家有喜事，婺源人的餐桌上总少不了它，好吃还能图个吉祥喜庆。特别是随着婺源的旅游发展，荷包红鲤鱼也成了当地的一个旅游品牌，有人说到了婺源不吃荷包鲤鱼那就不算到婺源。
万金发是婺源县当地的一个养鱼大户。可就是这样一个养鱼大户，前几年却做了一件当时让好多人费解的事。啥事呢?万金发自己就是一个养荷包鲤鱼的，可他却还到处找鱼买鱼。
【采访】安徽省婺源荷包红鲤良种场场长 万金发：每天早上开着车子要到很多地方去，到处跑啊，打听啊。哪里起鱼哪里干吗，你就要去看一下。
在一年的时间里，万金发几乎跑遍了婺源县大大小小的荷包鲤鱼养殖场，看到中意的鱼就买回来。万金发自己就养了很多荷包鲤鱼，他为什么要费尽心思，不辞辛劳到处去买荷包红鲤鱼呢?更让人奇怪的是，万金发买的荷包红鲤鱼是看的多买的少，花了一年的时间，最后才留下了25对鲤鱼，并且还给这25对鲤鱼建了25个单独的家，他这又是做什么呢?
万金发不仅使当地的一个养鱼大户，他还是婺源县荷包红鲤良种场的负责人。他到处找鱼买鱼就是因为他发现了荷包红鲤鱼潜伏的危机
【采访】安徽省婺源荷包红鲤良种场场长 万金发：现在市场上真正体型能够达标、颜色达标的这个鱼，这个产品来讲，现在只能讲是30%左右 退化得比较厉害。
原来这些年来，荷包红鲤鱼已经出现了退化的现象，颜色、体型等性状已经和以前不太一样了。
【采访】安徽省婺源荷包红鲤良种场场长 万金发：这个变得体型比较长跟我们普通鲤鱼一样 没有荷包形状了。
不仅不太像荷包了，颜色也浅了不少。
【采访】安徽省婺源荷包红鲤良种场场长 万金发：颜色变得不红了一种橘黄，黄黄的。
荷包红鲤鱼是婺源地区一个特有的地方品种，它的特点就是头小、背宽、肚子大、颜色红。如果身体变长了，颜色变浅了，这就和普通的红鲤鱼没啥区别了。没有了荷包一样的好相貌，失去了它独有的特色，这将会对当地的产业带来威胁
【采访】安徽省婺源荷包红鲤良种场场长 万金发：对婺源的损失很大，一个是失去了地方的特色，再一个对老百姓来讲，没有这个鱼的话，他们的经济效益慢慢衰落掉了。
而万金发之所以到处去找鱼，就是想找一些又红又像荷包的鱼。那么本来好好的荷包鲤鱼为什么会退化呢?
【采访】安徽省婺源荷包红鲤良种场场长 万金发：通过南昌大学的DNA检测，基本上是近亲繁殖。
近亲繁殖，这都是养殖户传统的养殖方式造成的。养殖户为了节约成本，很多人都是自己繁育。
【红鲤鱼视频】【采访】安徽省婺源荷包红鲤良种场场长 万金发：老百姓是这样的，他拿过来鱼，他是这样的自己从自己的鱼里面挑出来性状好的，一雌一雄拿来交配。
虽然都是公鱼母鱼交配繁殖，但这些鱼可能是同一个父母或者祖父母的孩子，这要是一交配就出现问题了。
【红鲤鱼视频】【采访】安徽省婺源荷包红鲤良种场场长 万金发：这样久而久之下来就会不断地退化。
大家都知道近亲结婚危害挺大，鱼也一样，近亲繁殖也容易引起退化。如果退化得严重了，这个鱼也就不再是荷包鲤鱼了，婺源这个珍贵的鲤鱼品种也许就会丢失了。认识到这个问题以后，万金发就有了自己的打算。
【采访】安徽省婺源荷包红鲤良种场场长 万金发：把这个种保护好，我从接手过来以后我们就找专家，我们给县里反映以后，因为什么呢作为良种场这一块对口是农业部，下面这一块牌子，所以省里面、水产局，他们知道这个情况以后也给我们很大的支持。
有了专家的支持，万金发心里就有底了。专家告诉他要想保种，必须重新进行选育，把荷包红鲤鱼原来的那些优良性状找回来，这第一步工作就是要找性状好的荷包鲤鱼。野生的荷包红鲤鱼现在已经找不到了，所以只能找人工养殖的。
为了找到性状好的荷包红鲤鱼，万金发几乎跑遍了全县的大小养鱼场，特别是一到鲤鱼收获的时候，水产市场、鱼塘水库，经常会看到他的影子。为了避免近亲，他还尽量去一些距离远的地方。
【采访】安徽省婺源荷包红鲤良种场场长 万金发：远一点，越远越好。特别是我们前几年销售出去的，都是人家有这个鱼，把它找回来最好。这是一块，第二个还有不同水域的。
就这样，万金发用差不多一年的时间，找来了不少性状相对好，没有近亲关系的荷包红鲤鱼，然后呢他又和南昌大学的科研人员，从这里面挑选出了25对雌雄鱼作为繁殖用。
【红鲤鱼视频】【采访】南昌大学生命科学与食品工程学院博士 彭扣：当初我们大概是从来自于婺源的个体大概有十个不同的水系，有的是池塘养殖、有的是其他的养殖水库养殖，来进行配对，而且是雌雄都不是来自同一个水系进行配对，大概建了当初是建了总共是25个家系。
荷包红鲤鱼的退化就像是把沙子散开一样容易，但是要再找回鱼的优良性状，就像把沙子又重新堆到一起，这不是一件容易事。
这辛苦找来的25对爹妈其实也不是最好的，本身也有点退化了，只是矮子里拔将军，只能从它们的后代里再一代代筛选，根据表现出的性状再和别家的后代进行组合配对。比如说颜色好的重新组合成一个家庭，体型好的再组合成另外一个家庭，一代代把每个性状提纯到最好。
【采访】南昌大学生命科学与食品工程学院博士 彭扣：我们就要把各个优良性状的基因都保存下来，建立一个家系，比如说这个家系里面它有可能是保留了控制生长性能好的家系。另外一个它可能是控制体色好的基因的家系，还有一个可能是体型的，或者是有的是集中在一起的。
把每个性状的基因提纯到最好，建立一个基因种子库，就有可能找回荷包红鲤鱼原来的性状。
【采访】南昌大学生命科学与食品工程学院博士 彭扣：只要我这个基因在这里，相当于我在这里建了一个基因库，我这个基因库里有这个基因，那么以后我要怎么进行选育，我要达到什么育种的目标，我只要把这个基因杂交，因为我把它的种保存下来了。
要建立这么一个基因种子库，就要从这些家庭的后代里严格挑选培育，让这些家庭成员在一个环境下比赛，因为只有在相同的条件下，才能凸显出它们各自的基因优势。所以必须把这25对爹妈放在同一水体里，不但要统一水体还得把它们区分开来，不能搞混了。于是他们首先想到的就是在鱼塘里建25个网箱，一对荷包鲤鱼放到一个网箱里。
【采访】南昌大学生命科学与食品工程学院博士 盛军庆：如果说要做不同的池子要隔开的话，可能要耗费很多的时间。所以当时想到最好做的方法就是做网箱，可以把不同的家系区分开来。但是它又在同一个养殖环境养，这样的。
一开始让鱼住在网箱里，但是后来他们发现，这25对荷包红鲤鱼产的小鱼长得并不好。
【采访】南昌大学生命科学与食品工程学院博士 彭扣：差别特别大，有的鱼长得特别大，有的鱼特别小。
【采访】南昌大学生命科学与食品工程学院博士 盛军庆：观察了一个礼拜，这个网箱经常有的时候刮风的时候，这个网箱会动来动去，这个鱼就很容易受到干扰。
网箱动了，鱼儿就会受到惊吓，就会有应激反应，很多就不能好好吃料了，这样吃得不均匀就可能造成网箱里的鱼个头大小不一，没有统一的标准就影响选育。
【主持人】：散沙容易聚沙难，怎样才能让鲤鱼更像红荷包。25对爹妈组成25个家，不同爹妈的鱼娃娃偏偏要放到一起养，什么办法才能分出谁是谁家的娃。《就让鲤鱼长得像红荷包》正在播出
万金发费尽心思挑选出来的25对荷包鲤鱼，要放在同样的环境又要分开养殖，用网箱养殖给鱼儿带来应激反应，这行不通。在科研人员的建议下，万金发后来就把网箱变成了这样一些挨在一起的水池子，而且不光环境一致，就连管理细节都要尽量保持统一。
【采访】南昌大学生命科学与食品工程学院博士 盛军庆：在它小的时候，在独立的池塘里面养的时候，我们的养殖工人也是固定的，养殖环境，比如说这个池塘，我们喂的饲料也是一样的，然后喂了一段时间，我们可能过个十天半个月也是一起换水的，所以尽量让它保持环境一致。
25对鲤鱼组成的家庭，在万金发的精心照料下开始产卵孵化出鱼苗了，这些后代就不能老在小池子里生活了。
【采访】南昌大学生命科学与食品工程学院博士 彭扣：让它长到一定大小的时候，你必须放在同一个，环境相对一致的大塘里面进行养殖，才有利于比较它们性状的差别。
小鱼苗长到二三厘米的时候，从每个家庭里挑选出一部分健壮的搬到大池塘里，这样才能在同一个水体里观察筛选鱼苗的生长特征。可等万金发开始要给小鱼苗搬家的时候，他一下又蒙了。25个家庭的后代一起搬进大池塘，环境虽说是一样了，可是这些来自不同家庭的鲤鱼没名没姓的，模样又差不多，而且又都是放到水里，到底谁是谁家的孩子?
【采访】南昌大学生命科学与食品工程学院博士 盛军庆：我们人是有不同的名字，我们可以知道你叫张三，他叫李四。那这个鱼我不能给它取名字，取了名字没用。那怎么办呢?我们是不是可以给这个鱼带一个标记，比如说它长的样子不一样。我们看这个人和那个人长得不一样。他可能眼睛大一些，眼睛小一些。那我们说这个鱼是不是也可以区分?
要放在一起养，又要能区分鱼苗来自哪个家庭，这可是件麻烦事。
怎么区分?只能做标记。给鱼做标记?你说像牛羊猪这样的动物生活在陆地上，做标记好做，这鱼在水里怎么做呢?
求一段 红鲤鱼与绿鲤鱼与驴 的搞笑视频，视频中是一个男的说话女的模仿着的！
连小偷都看不下去了
我有一个朋友很邋遢，有一天他下班回家，看到家里被收拾的井井有条，地板被拖得锃亮，一切都摆放得整整齐齐。。桌子上放了一张纸，上面写着:你他么的是猪吗？一个好好的家比猪窝姬姬灌肯弑厩鬼询邯墨还乱，我一个小偷都看不下去了，md你知不知道我被累成什么样啊？靠！！！抽屉里的五千块钱我拿走了，就当是家政费了。。。
中国红色的食用鱼都有哪些
其实鲫鱼鲤鱼 大部分都有红色变异的鱼护氦篙教蕻寄戈犀恭篓！而且国外 的红龙银龙金龙这些养殖的在亚马逊国家原产地都可以吃。