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[农广天地]荷兰黄瓜秋季基质栽培技术(2010.8.19)
荷兰黄瓜原产印度东南部
，它有很好的营养成分：
荷兰黄瓜富含葡萄糖甙、果糖、丙氨酸、精氨酸、谷胺酰胺、葫芦素C等，荷兰黄瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜类的首位，主要作用是抑制糖类转变为脂肪所以有减肥的作用，糖尿病人以黄瓜代粮充饥，会降低血糖。常食黄瓜能使人皮肤娇嫩，有减肥、延缓衰老之功效，瓜头有葫芦素C，有抗肿瘤作用。
【黄瓜栽培技术视频】荷兰黄瓜对土壤要求比较高，且忌连作，采用基质栽培的方法进行种植，不仅能提高荷兰黄瓜的产量和质量，而且能够减少农药用量，节水，节肥，省工，避免土壤连作障碍，不受土壤、地区的限制，而且还具有操作简便，节省生产费用等优点。本期视频介绍基质栽培荷兰黄瓜的种植技术要点。
荷兰黄瓜栽培育苗注意事项：
荷兰黄瓜秋季栽培苗期较短，一般只需4—5天。整个育苗期要注意控制温、湿度。发芽出苗最适温度为25～30℃，基质湿度在90％左右，子叶出土后及时揭去遮阳网，适宜温度为18—20℃，基质湿度保持在70％左右，并降温降湿进行炼苗，以防徒长。如果基质干燥，应及时洒水，特别是当有50％-60％的种子破土时，应洒水1次(20-25℃)，以利于种皮脱壳，防止秧苗戴帽出土。
先用冷水浸润种子，再放人55℃温水浸种lO分钟后捞出，用“久泰肥之源”生物肥拌种，晾干。先用手指在每个穴孔中间点1个洞，深约lcm，每穴播1粒种子，尔后用基质在整个穴盘上薄薄盖1层，并用20-25℃的温水均匀喷洒，盖上遮阳网，以利避光保湿。注意防治鼠害。
在育苗过程中，必须注意：一是播种深度要一致，浇水要均匀，苗床要平整．否则易发生出苗不整齐现象；二是密切注意温、湿度的变化，因为黄瓜幼苗对温、湿度的波动非常敏感，温、湿度的大幅度变化常导致叶片卷曲，根系生长慢；三是出芽期不宜用药剂防治猝倒病，用药易导致出芽缓慢。
荷兰黄瓜的最佳栽培水肥和种植温度：
荷兰黄瓜定植后至结果前，一般不用追肥，只需浇灌清水，根据天气情况，每天滴灌2～5次，每次3—5分钟。坐果后开始补充肥水，随着采收果实增加，肥量由轻到重，一般每3天补1次肥，滴灌三元复合肥0．4～O．7kg／m3，基质湿度保持60％左右。
荷兰黄瓜喜温暖，生长适温18—25℃，要求较高的空气和基质湿度，适宜的空气湿度在70％～90％，苗期低温及短日照有利于雌花的形成，昼夜温差要求6-1O℃。
荷兰黄瓜植株调整一般采用单杆整枝。当植株长到20～30cm时开始牵蔓绕绳，同时除去所有卷须及3节以下所有侧枝和花芽，3节以上每节留1个花芽。当植株长到生长架时，及时放绳，后期及时摘除老叶、病叶。结果期如遇连续阴天，光照严重不足，会出现化瓜，可在叶面上喷l％葡萄糖和尿素500倍混合液，同时控制水分，适当降低夜温，加大昼夜温差。
荷兰黄瓜的病虫害防冶：
荷兰黄瓜的主要病害有猝倒病、霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、病毒病等，主要虫害有蚜虫、瓜绢螟、潜叶蝇等。
在栽培荷兰黄瓜时，要防治它的主要病虫害，首先就要选择抗病的品种，大棚四周及天窗装置防虫网，棚中放食蚜瘿蚊或黄板。要清洁田园，合理通风，培育壮苗。
在黄瓜生长期间，通过温度、湿度和水分的科学管理，创造一个适于黄瓜生长，而不利于病害发生发展的环境条件，从而可以在不用或少用化学农药的情况下，通过控制生态环境来达到减轻病害的目的。平时对大棚的管理原则是：当温度适合病害发生发展时，通过人为控制湿度，使其不适宜病害发生发展，当湿度适于病害发生时，再控制温度，使其不利于病害发生。
小知识：
荷兰黄瓜的食用方法：适宜生吃，可做沙拉、炒食、腌渍、酱渍、制黄瓜汁等，如蜂蜜黄瓜汁，用黄瓜在淘米水中浸泡后榨汁加入蜂蜜拌匀即可饮用。亦可用干贝制成干贝乳瓜等。
[农广天地]白玉黄瓜种植技术（20110817）
白玉黄瓜属于极早熟品种，从播种到商品瓜采摘，大约50天到60天，整个采摘期为6到8个月，如果采用设施栽培，每年可以种两茬。白玉黄瓜外皮薄脆，且肉质紧密、腔小肉厚，食之脆甜多汁、清香可口，是优秀的水果黄瓜品种。
【黄瓜栽培技术视频】白玉黄瓜以当地传统白黄瓜品种为育种材料选育而成。
性状描述：
特征特性：
蔓攀援性，分枝和生长势均较强。中熟品种，以侧枝结瓜为主，瓜条棒锤形，顺直、无棱，商品瓜25厘米，单瓜重150-250克，刺极少，瓜色乳白色，肉厚空腔极小，口感清甜，品位极佳。高抗霜霉病，白粉病和枯萎病，是鲜食，掩制和加工出口的理想品种，亩用种量100克，亩产10000斤以上。
植株：无限生长习性，第1分枝节位位于第3节，主蔓浅绿色，刺毛密度中等，有卷须，顶前段重度卷曲。
叶片：绿色，主蔓中部叶片近圆形，叶缘波状，主蔓最大叶片长23cm，宽 23cm。
花：第3叶节着生第一雌花，雌花萼片细窄，花瓣宽尖。
果实：瓜长棒形，瓜把长4-5cm，瓜长30-35cm，横径4-5cm，瓜皮白绿，无斑纹，瓜肉白绿，肉厚1.0-1.2cm，瓜面较光亮，无蜡粉，浅棱，瓜瘤稀少，单株坐果11-13个。
栽培要点：
烟台地区可春秋两季播种。种植密度在30×60厘米较为适宜。平地栽植和搭架栽培均可。搭架种植其密度可以适当增大。土壤要求肥沃并且排水良好。及时防治病虫害。本品种属于生产用种，不可以再做种栽培，瓜类品种对温度敏感，低于10度高于30度时瓜条易出现畸形。
黄瓜栽培技术15分
黄瓜又名胡瓜、土瓜、青瓜，属葫芦科黄瓜属。黄瓜是我国主要的蔬菜之一，栽培面及产量居所有蔬菜种的前列。黄瓜清香可口，且营养成分比较齐全，其幼嫩的果实可供生食、熟食、盐渍或酱腌。黄瓜的连续结果性能好，产量高，耐贮运，而且品种多样，可排开播种，分期收获。适合我国南方地区冬春种植，是海南省目前北运和销往香港的主要瓜类产品之一。
一、生长发育及其对环境条件的要求
（一）生长发育 黄瓜的生长发育可分四个时期，即发芽期、幼苗期、初花期和结果期。
1、发芽期 从播种到第一片真叶出现，在25—30℃条件下，约需7—8天。
2、幼苗期 从第一片真叶出现叶腋出现卷须，在22—28℃下约需30天。此期是黄瓜育苗的关键时期，也是产量形成的基础，大部分花芽都在幼苗期分化和发育。
3、初花期 从黄瓜定植到根瓜坐住，在20~30'C下，约需25天．此期植株生长迅速，开始吐须抽蔓，并进入开花结果，株高1米左右由直立状态变成匍甸状态。
4、结果期 从根瓜坐稳直至衰老拉秧为结果期．其长短受品种、环境、栽培技术水平、管理，病害等诸多因素影响，此期蔓叶生长与开花结果同时进行．管理上要以平衡营养生长和生殖生长为中心，创造适宜的生长环境，结合肥水管理，
并随时采收嫩瓜，促开花，防“早衰”，延长生长期，为黄瓜的优质高产创造良好的条件。
(二)对环境条件的要求
1、温度 黄瓜性喜温暖，不耐寒冷也不耐高温，生长期需一定的昼夜温差，生育适温为10～30℃，白天20～30℃，夜间10—17℃，发芽期最适温度25—30℃，低于10℃高于38℃均不发芽或发芽率降低，幼苗期温度要求稍高，适温为22~25℃，25～30℃时果实发育最快，黄瓜4℃时受寒害，38℃时生理失调易形成苦味瓜，45℃时叶色退绿，50℃时茎叶坏死．海南省冬季无霜，昼夜温差大，适宜栽培黄瓜，尤其南部地区如三亚、乐东、东方、陵水一带，是冬春种植反季节黄瓜的最佳地区，10月下旬至11月上中旬台风暴雨已过，此时播种黄瓜，可在2、3月份(春节前后)大量收瓜，正赶上南莱北运旺季，经济和社会效益均佳。
2、水分 黄瓜根系浅生，吸水力弱，不耐干旱，要求土壤湿度85％～90%，空气湿度70％～90％，但空气湿度过大植株易感病、黄瓜对较低空气湿度的适应能力，随土壤湿度增高而增强。因此，即使是在干燥地区或干旱地区栽培黄瓜，只要土壤供水充分，仍能获得高产。
黄瓜的不同生育阶段对水分要求不同。发芽期需水量约为种子重的50％，水分过多会引起烂种。幼苗期需水较少，此时如高温多雨．会造成幼苗徒长，雌花出现迟。开花结果期营养生长与生殖生长同时并进，需水量大，如缺水，则会造成化瓜或畸形瓜，因黄瓜根系浅，怕涝，此期如雨水过多也会降低产量。
3、光照 黄瓜属短日照植物，不同类型品种或同类型品种在不同生态环境下对日照长短的要求有异，多数品种在8~12小时光照下能促进性器官的分化形成。海南省光照时数较短，平均日照时数6.2小时，且冬春季节温度较低，此时播种黄瓜，与黄瓜花芽性型变化规律相符，有增产优势。黄瓜在弱光下仍能正常生长，但光照强度过低，或阴天过多，均会造成大量落花落果，从而影响产量。
4、土壤营养 黄瓜栽培在轮作中须安置在高度疏松肥沃富含有机质的壤土或粘壤土上，华南地区黄瓜露地栽培以疏松肥沃的砂土或砂壤土为最适宜．黄瓜对土壤酸碱性要求不严，在pH值4—7.2范围内均能生长，以pH值6.5为最适宜。
黄瓜生长快，且连续开花结果，对养料要求严格，同时它根系浅生，吸肥力弱，对高浓度肥料反应敏感。因此，
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