【www.xinchenghx.com--创业人物】
2009年12月18日，龙康广从云南来到上海。像往常一样，只要一到上海，第一件事就是去一个家里看看。这个习惯，他坚持了整整10年，因为正是与这个家的特殊渊源，让他拥有了数千万资产，成为一个影响一方的风云人物。
顾建国：跟他相处10年，就是我们的家庭成员了，他很了解老人的心态，他有时候比我们做得还好，一会儿一个电话，每个月都要打电话过来的。
龙康广：说老实话，我现在也过得去，但是我还没有报答他们，他们对我应该说是恩重如山。
10年前，龙康广还是一个落魄上海的广东青年，因为一次奇遇和这个曾经素不相识的上海家庭有了一段剪不断的情缘，也开始了一段传奇的财富之路。那么，这到底是怎么回事，龙康广的千万财富究竟是怎么来的呢？
上海南京路，这是一条每天有上百万人穿行的商业大街。10年前的一天下午，有一个人，居然在这条人流匆匆的街上，捡到了一样他最想要的东西。
龙康广：前面有个家具城，那天我刚好要路过这里，要去看一下，走着，突然在底下有个红色的钱包，就在这里，当时人挺多的，我问了一下是谁的，也没有人答应，那我也找不到谁。打开一看，里面有3000多元钱，还有身份证、名片，还有消费卡。
龙康广当时正处于最穷困潦倒的阶段，为了赚钱，他正在四处寻找打工机会。对他来说，钱包里的3000多元绝对是一笔巨款。
龙康广：当时说老实话，我第一念头有过，有过就是说看到那么多钱不是要要它，看到那么多钱很高兴，但像这种钱我不会要，瞬间过去我就想要还钱给人家。
就在龙康广捡到钱包的同时，一位女士，正因为丢了钱包而火焦火燎，她把坏消息首先告诉了父亲。
顾炳岩：脸色不好看，紧张的很，刚到家他就打来电话，是BB机。
顾建华：我回电话，一个陌生的声音。
电话是龙康广打来的，他当时无论如何想不到，就是这个还钱包的举动让他与一个素不相识的家庭结缘，并开始了创造千万财富的旅程。
顾建华：好人呐，就是这个钱包，我舍不得用，一直保存。
顾哥：当时就跟我妹妹说，一定要交这个朋友。
顾建华：真的，做人一定要做得好一点的。
记者：还一直保存着？
顾建华：对的，一直保存着。
记者：这么多年来还一直保存着？
顾建华：是的，因为这个钱包对我来说也很重要的，他是一个拾金不昧的人。就是这样子，当时里面有3000多元钱，身份证和名片，就这样子，这个钱包后来我就舍不得用了。
龙康广交还了一个钱包，同时与这家人交上了朋友。接着两个月之后发生的一件事，又让他从此走进了这个普通的上海家庭。
有一天，顾建华的父亲突然因病住院。龙康广本来是想去看望一下，结果去了老人与他聊的非常投机，他就每天晚上去医院照顾老人。
半个月下来，老人把他当儿子一样看待，他也在照顾老人的同时，享受着久违了的家的温暖。
龙康广：他把我叫儿子的时候，我感觉到了一种关爱，我从小离家，没给老人尽孝，反过来也没感受到家庭的温暖。
顾父：本来一个儿子，一个女儿，60多岁又多一个儿子了。
龙康广来自广东省徐闻县下桥镇的一个贫困家庭，14岁就开始在广州市闯荡，能叫出名来的苦力活几乎都干过，最终用打工积攒的钱办了一个家具厂。然而后来因为跟上别人做房地产生意，厂子赔进去不说还欠下朋友上百万元巨款。
龙康广来上海就是打算从头再来，然而，靠打工，何年何月才能赚到开一个厂子的资金呢？
龙康广的心事，没有瞒得过顾家。一直把他当作自家人的顾建华，在了解家具市场确实充满商机之后，决定帮龙康广一把。在她的
公式姜东海在香蕉园里。
■人物
姜东海 男，29岁，重庆合川人。9年前只身来到西双版纳种植香蕉，如今已是有名的香蕉种植老板，年进账千万元。
■对话
重庆晨报：刚来的时候是怎样的？
姜东海：一个字，苦。虫子多、野生动物多、紫外线强、温差大，刚来的时候差点没挺过去。后来咬牙坚持下来了，也就觉得没啥大不了的。
重庆晨报：现在多久回一次家？
姜东海：以前没钱的时候，一年也难回一次家，现在有钱了，什么时候想回什么时候就动身，对重庆崽儿来说，出来时间长了，都会思乡。
■声音
世界那么大，不多走走多看看，你怎么知道什么职业最适合你。
他高中毕业，抱着“世界那么大，我想去看看”的想法，带着500元钱独自到外地闯荡，最终成为年进账数千万、西双版纳数一数二的香蕉种植企业的老板。他就是合川85后——云南西双版纳东廷农业发展有限公司总经理姜东海。
三千亩香蕉园的主人
秋天午后的云南西双版纳，气温仍然有28摄氏度。
迎着有些炙热的阳光，乘车从西双版纳自治州首府景洪市中心出发前往普者黑，在高速路上开30公里，从关坪下道后再经过20多公里乡村公路，便抵达了目的地——一片占地3000亩的香蕉园。
刚走进香蕉园，一位身穿天蓝色短袖衬衫、浅灰色西裤、棕色休闲皮鞋的年轻人便迎了上来。如果不是一旁的工作人员介绍，记者很难想象，这位85后男生，就是这片香蕉园的主人、云南西双版纳东廷农业发展有限公司总经理姜东海。
“路上没人晕车吧？”还没等记者开口，姜东海就询问起大家。得到记者的“否定”答复后，姜东海松了一口气。他笑着解释说，这一路上弯道太多，曾经有一些远道而来的朋友在路上被“甩吐”过。
揣着500元钱闯天下
29岁的姜东海出生在合川农村。2006年读完高中后，抱着“世界那么大，我想去看看”的心态，在朋友的介绍下，他带着仅有的500元钱，独自一人南下广东佛山，开始了自己的逐梦之旅。
在佛山一家小型电器厂，姜东海找到了第一份工作——产品质量管理员，每月薪水不到一千元。凭着踏实肯干，一年多后他成为部门主管，工资也涨到3000多元。
加班对姜东海来说是家常便饭，尤其到了销售旺季，“朝八晚十一”的作息时间不时会出现。
虽然是电器厂的中干，但企业有限的发展前景，让姜东海提不起继续“往上爬”的兴趣。在外漂泊两年，思乡的情绪也越发强烈。2007年底，姜东海回到了重庆。
把香蕉运到盘溪来卖
“香蕉在这边适合种植，这边的地也比较宽阔，所以就到这边来。”姜东海说，当时自己的亲戚在西双版纳种植香蕉，2008年初姜东海也来到这里，开始了二次创业。
刚到西双版纳的时候，姜东海在自家200亩的香蕉园里，干的是“打杂”的工作，除草、施肥样样都干，也没少碰到皮肤晒伤、脚被扭伤的事情。一年以后，看着当初的荒山坡变成香蕉林，盘算着每1元的投入变成2.5元的产出，姜东海觉得之前的种种付出都是值得的。
2010年初，广西、海南等香蕉主产区大丰收，让往年不愁销路的云南香蕉碰到了“无人问津”的窘境。看着地里已经挂果的香蕉，姜东海有些犯难，“那时候头都大了，后来想起家里有个朋友，他在重庆的盘溪市场批发香蕉，于是我就给他打了个电话。”
朋友的一个建议，“你可以自己把香蕉拿到盘溪来卖”，让姜东海动了心。他立即租了一辆卡车，将20多吨香蕉亲自运到了重庆盘溪水果批发市场，不到一天的时间便销售一空。除此之外，姜东海还和不少客商建立了联系，产品打开了销路。
不忘为家乡做贡献
如今，姜东海的企业在西双版纳当地也是数一数二，种植面积达3000多亩，年进账3000多万元。今年4月，姜东海在家乡合川区的中心地段，修起了一座可以同时接待180桌客人用餐的酒楼。这家酒楼有员工近百人，90%以上是合川当地人，“这么多年一直很想家，这也是对合川的一点贡献。”姜东海说。
本报记者 景然
[科技苑]给香蕉减肥(20151117)
节目看点：在云南省西双版纳的橄榄坝，岩囡的香蕉因频频掉蕾陷入困境，阳忠的香蕉由于大小不均遭遇拒收，两位当地经验丰富的香蕉大户，为什么会遇到眼前的难题？看专家如何扭转农户们根深蒂固的错误施肥观念。《科技苑》为您讲述。
【主持人】：在云南省西双版纳的橄榄坝，有两位种植香蕉的大户，一位叫阳忠，另一位叫岩囡，他们俩不仅在当地香蕉种植的面积大，而且都有至少十年的种植经验。不过，两位几乎同时却都因为香蕉碰到了意想不到的困难，他们是被什么事情难住了呢？
【字幕】：2015年6月30日云南省的西双版纳橄榄坝【解说】：阳忠一来到香蕉园，就有工人告诉他有几批香蕉被拒收了。面对丰收，本该喜悦的阳忠这会儿怎么也高兴不起来。
【采访】云南省西双版纳橄榄坝香蕉种植户阳忠：还是有点挑剔了。
【解说】：对于挑剔一说，从重庆过来的收购商可不认同。
【采访】香蕉收购商：也不是挑剔只要质量合格也不挑剔。只要质量基本上达到80%，都不会挑剔的。
【解说】：到底是什么问题让收购商拒收了一部分香蕉呢？
【采访】：
收购商：像这个就胖了嘛。
记者：这个胖了。
收购商：你比一下，大小不均匀。大的大，小的小。
记者：那这就不要了吗？
收购商：这个肯定是不要的，这个垃圾处理了。
【解说】：在收购商们看来，大小肥瘦不均的香蕉，根本无法进入相对高端的市场。面对拒收，阳忠虽然无奈，但种了十几年蕉、卖了十几年蕉的他又显得有些不以为然。
【采访】：
记者：那他们不要了怎么办呢？
阳忠：等一下过来两个车来装，有一个车要肥一点的，一个要瘦一点。
【解说】：一边阳忠盘算着把这肥大瘦小的香蕉处理掉，而另一边的岩囡虽然还没到香蕉采收季节，要处理的麻烦却与日俱增。
【采访】云南省西双版纳橄榄坝香蕉种植户岩囡：都看得见，这边有。工人拿这个盖上了，如果掉下来就没有了，一整棵就没有钱了，就完了，废了。不像我们种什么东西，掉一个掉两个还有。这个掉下来就没有了，一整坨就没有用了。
【解说】：香蕉这种水果实在是很特别，所有的果实都长在一根抽条上。在云南，一年四季都可以种植香蕉，因为岩囡的香蕉还处于抽蕾期，所以这种现象被叫作掉蕾。岩囡眼睁睁的看着，自己越来越多的香蕉都难逃厄运。
【采访】云南省西双版纳橄榄坝香蕉种植户岩囡：最少要掉一两百棵，一个岗位，前几年不掉这么多，今年掉的最多。
【解说】：一个岗位是50亩地，岩囡的香蕉园有25个岗位，推算下来，到采收时至少有两万棵香蕉颗粒无收。
【采访】：
记者：心疼吗？
岩囡：肯定，这个东西搞了一年出来。要见到钱的，掉到地里，一分钱都没有。
【解说】：岩囡和阳忠所在的西双版纳是典型的热带雨林气候，非常适宜香蕉生长。当地的香蕉种植面积达到了云南省的三分之一，种香蕉是很多农户们的主要经济来源。然而想不到的是，岩囡的香蕉因频频掉蕾陷入困境，阳忠的香蕉由于大小不均遭遇拒收，两位当地的香蕉大户，到底为什么会遇到眼前的问题呢？
海南大学的阮云泽教授是香蕉种植专家，同时作为湖北新洋丰肥业的技术顾问，经常深入田间调查。被拒收的一批香蕉阳忠还没有最后处理完，阮云泽教授一眼就看出了问题。
【采访】海南大学农学院教授阮云泽：这串看着这么大、这么肥，包括这一串，这个一个就有半斤了，两个香蕉就有一斤，像下面的话你看，四个才有一斤。
【解说】：同样长在一棵香蕉上，上边和下边的香蕉个头却差的离谱，阮云泽教授断定这都是肥料惹得祸。
【采访】海南大学农学院教授阮云泽：最后一个月别施肥，施肥就是这个结果。
【解说】：为什么偏偏是最后一个月施肥，就会让香蕉肥瘦个头差异那么大呢？
【采访】海南大学农学院教授阮云泽：养分它在这里优先吸收，优先分配，它厉害，它强势，然而逐渐向下转移。它吃饱了，下面的才吃。
【解说】：养分是从根系顺着叶柄依次喂给香蕉的。到了果实发育期，位于上面的香蕉由于占有先吃的优势，所以变的越来越强大。如果在最后一个月还继续施肥，上面的香蕉就会拼命吃，最终变成“大肚王”。而下面的处于劣势的香蕉却很难吃着，造成上下香蕉个体大小不均的情况。
然而，阮教授发现，阳忠的香蕉不止是同一株上的个体大小不均，由于施肥比例不对，整个园子里的香蕉都多少存在着大小不均的问题。
对于这个问题的严重性，经验老道的阳忠可不怎么服气。
【采访】：
海南大学农学院教授阮云泽：不是，你昨天不是老跟我说一句话吗，叫不要那么多进口的香蕉过来，全是进口的香蕉，你都进不去。你的香蕉拿过去都卖不掉，你知道没有为什么你的品质不好，你的上上下下差别那么大。人家超市一看，你上面那么大，下面那么小，你不均匀。
阳忠：你这20几公斤，比我卖40多公斤。你只是相信那个品质，但是你钱挣不了多少。
你错了。
阮云泽：没有错
阳忠：你错了
阮云泽：我们不要产量我们不要那么高
阳忠：即使你比我多卖3毛钱，但是你卖不如我赚钱。
【解说】：阳忠觉得，虽然香蕉存在大小不均的问题，单价不如你外观品质好的香蕉，但只要产量高，最后就能赚到钱。更重要的是在阳忠眼里，那些模样好的香蕉，最后产量都是平平。
【采访】云南省西双版纳橄榄坝香蕉种植户阳忠：看扁数那种香蕉少一扁，我多一扁。
【解说】：其实，在阮教授指导下新洋丰肥业的科技服务人员，在阳忠这里专门种植了一块试验田，虽然还没采收，但阳忠就已经认定他们这地种的不行。
【采访】云南省西双版纳橄榄坝香蕉种植户阳忠：数数，一数香蕉的扁数，就要少一点，他也挺麻烦。
【解说】：再过两天，这片香蕉试验田也要采收了，会像阳忠想的那样模样好看产量不行吗？而岩囡的香蕉园今年产量注定比往年大打折扣了，此时的岩囡还在为香蕉掉蕾的事烦恼。得知岩囡种香蕉掉蕾的情况，阮教授并没有奔着掉蕾去检查，而是在园子里刨起坑来。
【采访】：
阮云泽：一条根都没有，没有根，根都没有，我不知道哪里才能找得到根。哪里有根，去哪里找根。老弟，你找到有一条根吗？我没看到一条根，根都没有。
岩囡：这里有一根这里。
阮云泽：就有一根，死根。
【解说】：阮教授在岩囡的香蕉园里一连刨了几个地方，不仅难见根的踪迹，而且即便找到根，多数也是死的。
【采访】海南大学农学院教授阮云泽：香蕉吸收养分的主要部位是毛根，但是没有毛根，死根，黑的就是死根。
【解说】：白色的、有毛根的是香蕉的正常根，而在岩囡园子里刨出来的根大多都是黑色的、没有毛根的。阮教授“刨根问底”，就是要找出香蕉掉蕾的原因。
【采访】：
阮云泽：你这个地方肥料太多了，根长不来了。
岩囡：种地，想多赚钱。种地的时候，氮肥放高一点。
云南省南部地区香蕉新植园最佳套餐施肥方案
烟台众德集团农化中心 姚振领
香蕉是多年生常绿大型草本作物，属于热带果树，产量高、见效快、效益好、易栽培。近年来，由于香蕉的另三大产区，海南经常有台风且有巴拿巴病毒、广西会受寒、广东时常有台风登陆，种植风险大，所以近年来云南省南部及中老（老挝）中缅（甸）边境地区的香蕉种植面积有逐年增加的趋势。在香蕉的栽培上，有机肥在底肥上，必须保证施用足量。在化学肥料施用上，果农主要施用三元或全元复混（合）肥料为主，再配合中微量元素为辅。一般来说，香蕉是最喜欢钾肥的经济作物，它全年对于氮、磷、钾的需求比例是N：P2O5：K2O＝1：0.2：3.5～4.5。
香蕉在一年的生长中，20片叶以前是营养生长期，施肥以高氮复混（合）肥为主；20～30片叶时，是营养生长与生殖生长并进期，施肥以高钾复混（合）肥为主，氮钾比例为1：1.5～2.；到了30片叶以后，以生殖生长为主，施肥上以高钾复混（合）肥为主，氮钾比例为1：2～3。由于香蕉不忌氯，在复混（合）肥料的选择上，可以用氯化钾型的复混（合）肥料，但是建议用单氯型肥料，不建议用双氯型肥料。在钾肥的选择上，可以选择氯化钾或氯化钾镁，在成本上是十分合算的。在云南省南部，大部分果农有在生产中前期施用氯化钾型的复混（合）肥料，果实发育和膨大期施用硫酸钾型的复混（合）肥料的习惯，这也是基于成本上的考虑，对于香蕉的营养供应没有任何问题。 山东烟台众德集团于2008年将众德牌系列肥料成功打入云南市场。近两年来，众德集团在西双版纳州、红河州、思矛地区的香蕉产区建立众德肥料香蕉高产优质示范基地10余处，取得了骄人的高产示范成果。现将众德肥料香蕉新植园示范基地的施肥方案介绍如下，以供广大香蕉种植户参考。
一、基肥
施基肥应结合挖种植穴回土进行，每穴施众德牌精制生物有机肥2公斤+5公斤充分腐熟的农家肥＋过磷酸钙250克，使以上肥料与回土混拌均匀后，撒于穴内。注意：为了避免肥害发生，施基肥要求做到以下几点：
1、牛粪、猪粪、鸡粪、甘蔗滤泥、剑麻渣等农家肥必须先堆沤，待充分腐熟后才能施用。
2、过磷酸钙应充分粉碎并过筛，然后与有机肥料混匀成基肥。
3、将基肥与表土混匀后回填到种植穴的下半部，种植穴上半部约15厘米深的表层内不含基肥，有效避免可能对幼苗造成的危害。
二、定植
定植前一天先浇一次水，使土壤湿润。定植时，在回好土的穴面上，用锄头挖上一深约20厘米的小穴，右手拿蕉苗营养土，左手轻捏育苗营养杯(袋)底部，将营养杯(袋)取出（注意不要弄散营养土），将营养土置入刚挖好的穴中，回细土，双手压紧即可。定植深度不宜过深，以超过营养土2-3厘米为宜。定植时间最好选在阴天或晴天的下午进行，定植完一行浇足一行定根水，保证蕉苗的成活率。
三、 定植后第一个月施肥。
施肥目的是培育壮苗，要象种瓜菜那样勤施薄施，以液施为主，也可结合病虫害防治进行根外追肥。第一次施肥应在蕉苗植后抽出的第一片叶完全展开后进行，往后每十天施一次肥，一般情况下第一个月可淋施400倍尿素水溶液（12.5克/株）+600倍意大利比奥齐姆平衡型（20－20－20＋TE）水溶肥料（5克/株），每次每株淋5公斤水肥,共2次，淋在蕉苗的周围，应避免肥料接触叶片，特别是半展开的心叶，中午前后温度偏高时不宜淋施，以免发生肥害。
四、 定植后第二个月施肥。
可淋施200倍众德牌掺混肥30-5-14（25克/株）水溶液+600倍意大利比奥齐姆平衡型（20－20－20＋TE）水溶肥料（5克/株），每次每株淋5公斤水肥,10天淋一次.
五、 定植后第三个月施肥。
可于新叶滴水线即树冠外缘处，淋施100倍众德掺混肥30-5-14(50克/株)水溶液+600倍意大利比奥齐姆平衡型（20－20－20＋TE）水溶肥料（5克/株）,每次每株淋5公斤水肥,10天淋一次. 第三个月的施肥也可于雨后或灌水后在滴水线处撒施或开浅沟深埋众德牌掺混肥30-5-14，0.1公斤/株
注意：1－3个月的苗期施肥必须操作精细，避免发生烧苗，即肥害现象，特别提醒三点：
1、桶底不能有未溶解的肥料
2、不要把未溶解的肥料浇于蕉头附近
3、不要使用浓度大于1%的肥料水溶液。
六、定植后第4－7个月施肥。
第4个月，施用众德牌掺混肥（19-19-19），200克/株，第5、6、7三个月连续施众德牌掺混肥（15-6-24）400克/株+美国产持力硼5克/株+硫酸锌5克/株，一个月一次。施肥方法是：在雨后或灌水后地表湿润时，把肥料撒施于离蕉头50厘米以外的四周并划锄，或于滴水线处开浅沟埋施。生产上要根据土壤肥力、植株长势、肥料种类等情况，
酌情增减施用量。
七、 喷壮果叶面肥。
每株香蕉树留足7－8梳果后，去雄，等待套袋。此时期，结合喷药一定要喷壮果叶面肥，一般隔7天喷一次,连续喷3次直至套袋,喷施时宜有雾滴而不汇流为佳。叶面肥可采用：比奥齐姆高钾型（8－16－40＋TE）800倍或狮马红1000倍。每桶水喷施150株，喷施时从蕉指的四个侧面，从下往上喷施，只对蕉指喷施，尾梳可喷透。
注意事项:
1、喷雾器必须清洗干净,最好选用新买的喷雾器专门喷施壮果药和肥.
2、喷雾必须均匀，以细雾状方式喷施于蕉指上。
3、壮果药和肥，最好先试用，安全后再大量使用。
4、壮果药和肥喷施必须由专人负责，未进行培训的人不准喷施。
八、套袋后补施肥。
套袋后，每株树可施200克众德牌农用硫酸钾或众德牌复混肥（4－0－45），促进果实的膨大，施用方法为灌水后撒施、划锄或开沟施肥覆土。如果果实膨大较慢，果指不够长或粗时，应酌情再施一次。
九．叶面肥施用原则（注意配合病虫害防治进行）
1、苗期用高氮型叶面肥，要求叶面肥一定是全水溶、全营养、无杂质、无激素的全元的高效水溶肥，可用于提苗、壮苗、调苗。如狮马绿（20-5-10-2+TE）或康朴施大特。
2、苗期和抽蕾前，用高磷型叶面肥。如狮马蓝12-32-14-3+TE或康朴施大特。
3、抽蕾后到果实膨大期，用高钾型叶面肥。如狮马红7-12-40-2+TE
，比奥齐姆8－16－40＋TE等，比利时三得乐速溶硫酸钾（含钾50%，含硫18%）。
烟台众德集团农化中心农艺师 姚振领
电话：0535－6857828 13685353257
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云南作物种植结构及底肥时间表
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云南香蕉病虫害危害现状及防治策略
曾莉，郭志祥，番华彩，杨佩文，李迅东，刘树芳（云南省农业科学院农业环境资源研究所，昆明650205）
摘要：摘要：通过调查研究，报道云南香蕉病虫害种类、危害现状和当前病虫防治工作中存在问题，提出防治策略和建议。
关键词：关键词：香蕉；病虫害；防治策略；云南
中图分类号：S668.1
文献标识码：A
文章编号：1672-450X（2011）03-0018-05
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PestsandDiseasesDamagedBananainYunnanandTheirControl
ZENGLi,GUOZhi-xiang,FANHua-cai,YANGPei-wen,LIXun-dong,LIUShu-fang
InstituteofAgricultureEnvironmentandResource,YunnanAcademyofAgriculturalSciences,Kunming650205，ChinaAbstract:Itreportsthecurrentstateofpests&diseasesoccurredinbananaofYunnanprovincethroughinvestigation.Sugges-tionandcontrolmethodsareherebypresent.
Keywords:banana;pests&diseases;control;Yunnan
中国云南是世界香蕉（Musaspp.）原产地之一，香蕉栽培历史悠久。云南热区一年四季均可生产香蕉，由于香蕉生产分布区域的特殊性，云南香蕉被赋予了高原特有的品质特性和产品特色，随着产业结构的调整，近年来当地香蕉种植业发展迅猛。然而，随着香蕉产业的发展，香蕉病虫危害也在发展，经常给香蕉生产造成严重的经济损失。因此病虫防控技术研究始终是云南香蕉生产技术的重要组成部分。笔者通过深入的调查研究，特将云南香蕉生产现状，病虫害资源、危害和防控策略报告如下。
巴西蕉和威廉斯等品种，近年有小部分泰蕉及粉蕉种植；现已普遍种植香蕉试管苗；大多数地区为春植，只有个别地区采用秋植。
云南香蕉产区多分布在高海拔、高纬度地区，独特的立体环境形成了一个个相对避风、避寒的植蕉环境，香蕉生产不受风、寒害影响，可以全年生产正反造蕉、均衡应市。正是由于云南香蕉产区环境优势，很多原在海南、广东、广西的香蕉种植专业户转移至云南红河州、西双版纳州、普洱市、临沧市、文山州等地发展香蕉产业，使云南香蕉栽培面积得以逐年扩大。
随着香蕉产业结构的不断调整，生产布局进一步优化，管理水平不断提高，云南香蕉产业进入了面积趋于稳定、产量持续增长、品质和效益不断提高的发展时期。但随着香蕉种植面积扩大、栽培措施改变等因素，香蕉病虫害种类和种群结构发生了变化，病虫害的发生、发展影响了云南香蕉的产量、品质和效益的提高，是云南香蕉产业健康发展的限制因素。
1云南香蕉产业生产现状
香蕉在全省14个地、州（市）的67个县都有种植分布，主产区分布在红河流域的河口、新平、元江、金平、屏边、马关；怒江流域的保山隆阳区、怒江坝，德宏州的盈江、梁河、潞西、瑞丽、陇川；以及澜沧江流域的景洪、勐腊，普洱市的孟连，临沧地区的耿马、永德等热带、亚热带地区。据统计，目前云南香蕉种植面积已突破6.67万hm2，产量120万t，位居全国第三[1]。云南主栽香蕉品种主要为
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2云南香蕉主要病虫害种类、分布和危害
2.1香蕉主要病害种类、分布和危害
通过近年对香蕉园实地调查和检索相关文献[2,
3,4]
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，基本弄清目前云南香蕉病害有包括真菌、病毒、在我们的调查中，以真菌病害黑星病、叶斑病和炭疽病发生和为害最重。黑星病是近年来云南香蕉产区普遍发生和日益严重的病害之一，该病为害叶片，导致叶片早衰、减产；为害果，病果因外观差而使商品价值明显降低。该病对香蕉为害严重，对粉蕉（M.AABGroupFenjao）则为害较轻。黑星病是目前继香蕉叶斑病后最主要的香蕉病害，是造成香蕉生产严重损失，制约云南香蕉产业发展的重要因素之一，广大蕉农迫切希望解决该病的防治问题。炭疽病发生普遍，香蕉茎、叶、花、果
线虫、细菌和生理性等病害28种（表1）。
2.2香蕉主要害虫种类、分布和危害
通过香蕉园实地调查和检索相关文献[4-6]，可以确定目前云南香蕉上发生的害虫分属鳞翅目、缨翅目（蓟马）、鞘翅目、半翅目（网蝽）、同翅目（蚜虫），共29种（表2）。
2.3香蕉主要病虫害危害态势2.3.1香蕉病害
表1 云南香蕉主要病害种类、分布和危害
类病害种类
病害名称
病原物
危害部位 叶 叶、茎、果
叶
叶、果轴、果
叶 叶 果
危害 程度
分布
真 砖格孢叶斑病 菌 炭疽病
类 暗双孢叶斑病
弯孢霉叶斑病 芽枝霉叶斑病 香蕉弯孢叶斑病 香蕉冠腐病
Alternaria alternata Colletotrichum musae Cordana musae Curvularia lunata Cladosporium musae Cochliobolus lunatus Fusarium dimerum. F.moniliforme F. moniliforme var. subglutinans
+ 全产区
++ 全产区 ++ 全产区 + 全产区 + 耿马县，西双版纳州 + 景洪市、元江县个别蕉园 + 西双版纳州，元江县
枯萎病 Fusarium oxysporum f. sp. Cubense 根、球茎、假茎 + 西双版纳州，临沧市个别蕉园
Fusarium sp. 果 + 全产区 香蕉烟头病
煤纹病 Helminthosporium torulosum 叶 +++ 全产区 黄斑病（褐缘灰斑病） Mycosphaerella musicola 叶 ++ 全产区 黑斑病 M.figensis 叶部 + 全产区 壳针孢属叶斑病 M.eumusae 叶部 + 西双版纳州勐海县 香蕉黑孢菌叶斑病 Nigrospora sp. 叶 + 西双版纳州，河口县 叶缘枯病 Phomopsis musicola 叶 + 全产区 香蕉黑星病 Phyllosticta musicola 叶、叶柄、果 +++ 全产区 梨孢霉叶斑病 Pyricularia grisea 叶片 + 元江县、河口县
Stagonospora sp. 叶 + 西双版纳州，河口县 壳多孢菌叶斑病 细
香蕉细菌性 菌
软腐病病害 性
病 香蕉束顶病 毒 香蕉花叶心腐病 类 香蕉条带病毒病 线 南方根结线虫病 虫 爪哇根结线虫病
螺旋线虫病 根腐线虫病
欧氏杆菌属细菌 BBTV香蕉束顶病毒 CMV黄瓜花叶病毒 BSV香蕉线条病毒
球茎、假茎、叶鞘、
花、果
全株 全株 全株 根 根 根 根
+ + + + + + ++ + +
河口县、景洪市、
保山市隆阳区 全产区 全产区 河口县、耿马县 西双版纳州，河口、耿马县 西双版纳州，河口、耿马县 西双版纳州，河口、耿马县 西双版纳州，河口、耿马县
砖厂附近蕉园 全产区
Meloidogyne incognita. M. javanica Helicotylenchus spp. Pratylenchus spp.
生 氟害 氟化物 叶
理
缺素症 缺钾、缺钙、缺镁等元素 叶 性
注：为害程度“+” 表示为害较轻；“++”表示为害较重；“+++”表示为害严重。
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表2 云南香蕉害虫种类、分布和危害
注：为害程度“+” 表示为害较轻；“++”表示为害较重；“+++”表示为害严重。
均可受害，但为害最重要的是造成采后烂果。叶斑病种类较多，在田间混合发生，不易区别。叶斑病发生和为害严重时，造成叶片枯死，植株生势衰弱，影响香蕉的开花结果及加重果实采后病害。
香蕉枯萎病（又称镰刀菌枯萎病、巴拿马病或黄叶病），病原菌为尖孢镰刀菌古巴专化型[Fusari-
不匹配，需要从省外大量调进种苗，加之海南、广东、广西等地因台风、寒害、枯萎病等灾害的影响，很多香蕉种植专业户逐渐转移至云南，种苗调运渠道混乱，香蕉枯萎病已随之传入云南香蕉产区的个别蕉园。目前当地正加强种苗检疫、封锁处理、严禁产区间种苗调运等措施，防止病害的扩散蔓延。由于香蕉枯萎病菌侵染力强，扩散迅速，根除难度大，一旦侵入将造成毁灭性的损失。目前对该病还没有有效防治措施。保护云南香蕉生产的安全，必须加大对该病害检疫、监测和开展防控研究力度。云南香蕉种植
花叶心腐病和束顶病是云南香蕉主要的病毒
umoxysporumf.sp.cubense（E.F.Smith）SnyderetHan-sen]，是世界香蕉的毁灭性病害。近年来，该病已在我国广东、广西、海南、福建局部地区发生，因为该病危害的园地无法再种植香蕉，导致香蕉种植面积逐年减少。该病已严重威胁到我国香蕉产业的安全。长期以来，云南香蕉种苗自给与发展极
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病害，目前在一些香蕉园有逐渐加重的趋势，尤其是在二造蕉后，危害尤为严重。花叶心腐病由桃蚜和棉蚜传播，传染速度快；束顶病由交脉蚜传播，传染速度相对较慢。香蕉苗如果组培脱毒质量不保证，种植后又不能及时防控蚜虫，则容易引起病毒病的发生、危害，造成香蕉不抽蕾、不结实的严重损失。笔者在调查中看到，个别蕉园还出现香蕉条斑病毒病。
目前云南香蕉出现的线虫种类较多，但所幸尚未发现危险性极大的香蕉穿孔线虫。主要为害种类是形成根结的南方根结线虫、爪哇根结线虫和造成根部斑痕或根腐的螺旋线虫类、短体线虫类，其中，根结线虫在个别沙壤蕉园和苗床为害明显，其它线虫还没有出现明显危害的状况。线虫为害隐蔽，并能诱发其它病原物危害，对线虫所致香蕉的次生病害值得关注，但目前仍缺乏相关研究。
据报道，细菌病害在非洲已严重威胁当地香蕉产业的发展[7]。笔者在红河州、保山市和西双版纳州的个别香蕉园调查中发现了危害根部、假茎、叶鞘、花苞和幼果的细菌性病害，现已调查采集了病害标本，分离培养了病原物，开始对香蕉细菌病害进行研究。
地控制该虫的蔓延、危害。
3防治技术研究状况及存在主要问题
3.1防治技术研究
目前，云南香蕉病虫害防治研究，主要在对病虫害症状、田间发生状况的描述和田间药剂筛选、施药方法等方面的探讨，还未能从病原学、流行学和作物栽培学层面系统研究病虫害发生、流行规律，病虫危害的经济阈值，和合理有效的综和管理技术；防治措施研究多限于药剂的筛选和施药方法试验，缺乏对低毒、低残留农药、新型农药的开发研究。
生产上，使用化学农药仍然是香蕉病虫防控的主要技术手段，但一些非化学和对环境无害、少害的防治技术如生物农药等亦有应用。无公害或绿色食品香蕉的生产理念已开始为香蕉生产者，经营者所接受。
3.2主要存在问题
3.2.1科研滞后，技术推广不到位
香蕉种植者文化及技术素质较低，普遍缺乏病虫害知识，而病虫害预报、防治信息不能及时、传送到种植者手中，广大蕉农不能及时得到技术指导和有效地做好防治工作；客观上，香蕉病虫害发生情况复杂，对某些病虫害还缺乏有效的防控技术。
生产技术水平参差不齐。目前，蕉农受技术培训机会较少，生产管理技术水平较低。尽管一些大的香蕉企业、公司在互联网上建立了相关的网页或网站，传授和宣传香蕉栽培管理技术，但对于生产一线上的蕉农毕竟还有一段距离。因此，相关的科研和技术部门应建立培训制度，通过多种形式的技术培训，向广大香蕉种植者、经营者普及病虫害知识及其防治技术，是较好地实现香蕉病虫害综合管理的最基本、最重要的工作。
2.3.2香蕉害虫
云南香蕉害虫主要以象甲类害虫发生较为普遍，该类害虫主要以幼、成虫蛀食假茎、叶柄和花轴，造成大量纵横交错的蛀道，使得水分和养分输送不畅，妨碍植株生长，风吹易折，甚至整株腐烂枯死。受害植株枯叶多，生长缓慢，茎干细小，结果少且果指短小，严重影响香蕉产量和质量。其次是斜纹夜蛾、红蜘蛛、冠网蝽等，在一些蕉园苗期也危害严重；在一些山地蕉园弄蝶也时常发生危害；蚜虫的危害性主要在于是香蕉病毒病的传毒媒介，需要特别重视苗期的蚜虫防治。云南香蕉种植
值得注意的是，目前在云南香蕉主产区新出现了一种危害叶、果、花苞的叶甲类害虫——褐足角胸叶甲。该虫主要啃食叶表、苞片表面组织和果实（尤其是幼嫩果实）外皮，造成香蕉外观品质下降，严重影响了经济效益。关于该虫的生活史、习性等还未见有相关的研究报道，针对其重要的经济地位，应尽快研究相应的防控措施，及时、有效
3.2.2防治上过分依赖化学农药
随着香蕉生产面积的扩大和栽培措施的变更，病虫害种类增多，危害程度加重，容易爆发大规模病虫为害，因此如何去经济有效防治的问题显得更加突出。化学农药除了见效快、使用简便，受环境影响小等特点外，还具有品种较多，价格相对低
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廉的优点，所以大多数蕉园的病虫害防治仍然延续着过度依赖化学农药的做法。而单一、过度地使用化学农药，会造成病虫抗药性增强，大量杀伤害虫天敌，降低防效，产生环境污染：这些令人担忧的负面影响将会逐渐地显现出来。
苗贸易和流通潜在着方便外来有害生物入侵的风险。为保证云南香蕉产业的健康发展，应特别加强种苗检疫和监管力度，严防外来危险有害生物入侵。
4.2加强基层植保科技队伍的建设
需要加大对县级、乡级农技站、植保站的科技投入，从人力、财力、物力给予支持，更新和增加技术装备；加强培训，提高科技队伍专业水平和工作能力。这是建立云南香蕉病虫防控技术体系的最重要的基本建设。
3.2.3化学农药使用不规范、不合理
化学农药市场上农药品种存在“多、杂、乱”的现象，有些农药标签仅有商品名，未注明有效成分；同类产品包装各异，名称多样；许多混配农药还加有高毒、剧毒农药，但使用说明书没有表明注意事项，等等，给生产使用农药的安全性留下极大的隐患。
农药使用存在不规范、不合理，食品安全、科学用药意识淡薄的现象。一些已明令禁用的高毒、剧毒农药依然在使用；滥用含有激素制剂还较为普遍；过分依赖化学农药，用量过高，等等。田间施药器械落后，多有老式手动喷雾器，型号老，喷头单一，又漏又滴，造成工效低而又不安全。
4.3提倡预防为主、综合防控的策略
香蕉病虫害防治仍然要坚持“预防为主，综合防治”的方针，所采取的综合防控措施应从香蕉可持续生产的角度出发：既要求达到眼前的良好的防治效果，也要虑及对食品安全、农田生态的影响。整套防控措施要表现出创造有利于香蕉生产而不利于病虫害生长繁殖的环境条件的功能，把主要病虫危害控制在经济上可容许的水平之下。
3.2.4防治上缺乏统筹安排
具有一定生产规模、集约化经营的蕉园，其在化学农药的使用上存在问题相对较少：农药能够向生产技术好、产品质量稳定的农药厂家或公司统一定购；配备有电动或动力喷雾器具，大面积连片蕉园应用电动或动力喷雾器具能在需要防治的一定时间内做到统防统治，取得最好防治效果。然而，对于不少种植规模小而又分散的蕉园，因防治工作缺乏统筹安排，常常不能取得好的防治效果。
参考文献：
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4防治策略和建议
4.1加强香蕉病虫害监测及防治技术的研究
云南香蕉产业面临着一些外来的危险性的有害生物如香蕉枯萎病、细菌性枯萎病等的入侵威胁，应深刻看到，目前不规范，管理不及的香蕉种
香蕉标准化栽培技术（一）
我们常吃的香蕉是芭蕉科植物香蕉的果实部分。香蕉果指圆而微弯，似一轮新月。果肉香甜味美，是人们喜爱的水果之一。爱美的女孩子们把香蕉当主食食用，可以达到减肥瘦身的目的。除了作为水果食用，还可制作多种加工食品。欧洲人说香蕉是解除忧郁的“快乐水果”。香蕉又被称为“智慧之果”，传说佛祖释迦牟尼因为吃了香蕉而获得了智慧。香蕉富含碳水化合物。营养高、热量低，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C。是很好的营养食品。那么我们喜爱的香蕉适合在哪里栽种呢？其实，我国就是世界上栽培香蕉的古老国家之一。在广东、广西、海南建、台湾、云南都有大面积栽培。地球上南、北纬30°以内的热带、亚热带地区都能种植香蕉。共有130个国家呢！那么香蕉究竟是一种什么样的植物，生长在什么样的环境里呢？我们一起来了解一下吧。云南香蕉种植
1形态特征：香蕉属于多年生常绿大型草本单子叶植物。芭蕉科，芭蕉属。香蕉树无主根。这是组培期的蕉苗，这是定植时的小苗，这是开大叶时期的幼苗，这是生长期的幼树，这是花芽分化期的香蕉树。香蕉树的茎由裹得很紧的叶鞘构成，粗壮高大。香蕉的叶片为长圆形，亮绿色。这是香蕉树茎周围长出的吸芽。这是香蕉的花蕾。花朵为乳白色，形状近似于牵牛花。穗状花序。花期在夏季和秋季。这是小蕉果，自然状态下香蕉可以结出20梳左右的香蕉。这就是成熟期，可以采摘的香蕉果实了，果肉里没有种子。我们来了解一下，什么样的地方才能种香蕉呢？
1生长环境：香蕉喜欢高温多湿，适合生长的温度为20～35℃，最适宜的月平均水分以200～300毫米最适宜。在土壤方面，要求土层的地下水位在1米以下。土质为肥沃的沙壤土、红壤土。土壤的粘度要小于40%。pH值在4.5～7.8的范围内。香蕉要求充足的阳光。香蕉树对风极为敏感，容易遭受台风和强风危害。当风速达每小时25～30千米时，可使叶片严重撕裂。香蕉适合在哪个季节种呢？1种植时期：香蕉的生长期为11－13个月。在适宜的气候条件下全年都可定植、抽蕾和结果。但以春种和秋种为主。
1主栽品种：我国主栽的香芽蕉品种主要有巴西、威廉斯、泰国蕉、高脚顿地雷、天宝蕉等十几个品种。以巴西和威廉斯这两个品种种植面积最大，适应性最强，分布最为广泛。
那么，您知道香蕉是怎么种出来的吗？我们以巴西品种为例，以广东省湛江地区徐闻县的种植技术为代表，向大家介绍香蕉的标准化栽培技术。由于香蕉生产规程复杂，技术要求高，在这一集里，我们先介绍繁殖技术。
香蕉采用无性繁殖，繁育苗分为吸芽苗和组培苗两种。
1吸芽苗和组培苗：传统上作为种芽的吸芽分为三种：第一种是立冬前抽生的褛衣芽；第二种是春暖后抽生的红笋；第三种是收获后的旧蕉头抽出的吸芽。这三种吸芽都可以培育成结果树。但吸芽的育种方法目前已经很少用了。有条件的地区采用标准化组培育苗的方式繁殖种苗。那么组培苗是怎样繁殖的呢？1组培育苗
2吸芽的选取和处理：香蕉组培选用吸芽作为分生组织，组培前吸芽的选择很重要，必须按照规定的标准执行。云南香蕉种植
3选择吸芽：香蕉的组培通过选取吸芽作为培养组织的。选芽时由专业技术人员全园观察，选择无病虫害的蕉园。要求母树树势强壮，果型紧凑。果穗的第一梳蕉果和最后一梳蕉果在数量上相差不大，头梳一般有22－26条果指，尾
梳果指在18条以上。吸芽要茁壮而充满生机。高度在30－50厘米之间的吸芽。3.吸芽的挖取：采挖吸芽时，技术人员要准备的工具有：锄头、平口的铲子，盛装吸芽的框子和刀具。选好吸芽后，选用锄头将周边的土挖出，挖土深度大约为30厘米左右，露出吸芽的根部。宽度约10厘米左右。铲子用力铲下去。最好一铲刀就切断吸芽的根部。采集吸芽的原则是必须达到一定的深度，挖出吸芽的生长点。再将土填平整。挖出的吸芽放在框里面，等待处理。在2－3小时之内，吸芽必须组培接种。
3吸芽的处理：吸芽带出了香蕉林时，进行第一次处理，在路边用菜刀将泥土和外层粗皮削除掉。由于挖口和外皮都容易感染蕉园空气里的真菌，细菌。外层的剥离杜绝了外界空气的感染。从蕉园回到组培地，再用刀做第二次人工剥离，就是进行第二次处理。将吸芽的外层叶鞘生长组织削除。由于时间、空气和环境的变化，这次处理消除了环境变化对吸芽茎块儿的影响。
2组培前的准备
3组培设施：组培种苗要有原料贮藏和配制室、器具储备室、消毒灭菌室、更衣间、接种室、原种室、增殖培养室、生根培养室。这些硬件的设施是必备的。3器具和培养原料的准备：组培前要准备好透光的玻璃瓶、各类培养元素、量杯、高压消毒炉。玻璃瓶要彻底地清洗两遍，第一次在清水中清洗掉瓶上的尘土，第二次再用清水冲洗一遍。洗完后要倒着放在框中，漓干水备用。
2诱导培养基的制作：
3原料准备：培养基的调配必需专业技术人员操作。配制1千克的培养基需要清水1千克；以硝酸铵、硝酸钾为主的大量元素0.1克；以硼酸、硫酸镁为主的微量元素0.1克；B6类的植物生长激素0.1克；还要准备白砂糖20克；琼脂粉或者是琼脂条20至25克。
3配制方法：在常用的锅里装入适量的水，称量好白砂糖和琼脂粉的量，放入锅中搅拌均匀。然后在煤气炉上烧开煮沸。最好蒸煮15分钟，使琼脂粉充分地溶化均匀。然后端下锅，将配好的大量元素、微量元素和植物生长激素放入锅中搅拌均匀。降温后装瓶。
3装瓶：将玻璃瓶准备好。打开瓶盖，放置在平坦的桌面上，并排整齐。培养基盛装在带有软管的容器里。温度降到5摄氏度以下，再打开小软管开关，将培养液滴入玻璃瓶中。每瓶盛入培养液的量为玻璃瓶的六分之一。不能过多也不能太少。接紧着盖紧瓶盖。
3消毒灭菌：培养瓶送入高压消毒炉。用力旋转盖紧炉门，启动电源开关，炉内温度慢慢升到123摄氏度的高温状态。这样消毒杀菌30分钟。然后断开电源，冷却之后，再打开高压消毒炉，取出培养瓶，送入接种室备用。
2接种：
3接种前的准备：接种的技术人员进入接种室之前必须去更衣室换好干净的工作服。戴好工作帽，最好是消毒液洗干净手，才能进入接种室。接种室是一个超净的工作环境。操作人员必须戴口罩。
3接种工具：这里必备的工具有超净工作台、量杯、玻璃棒、酒精灯、消毒纱布、酒精、不锈钢平盘、剥离刀2个、小聂子、培养瓶和一个打火机，这些工具都要确保干净卫生，无污染。超净工作台上有紫外线杀菌灯，打开灯对台上的工具进行杀菌处理。
3吸芽第三次处理：一切准备工作妥当之后，将大块的吸芽再剥离一次。消除细菌真菌有污染吸芽，导致吸芽变异的可能性。剥离后进行接种前的消毒。
3吸芽消毒：消毒采用酒精消毒。第三次剥离后的吸芽应立即放入量杯，量杯中的酒精用量为1千克，浓度为56%。吸芽在酒精中浸泡消毒15分钟。然后倒出酒精，再加入氯化汞浸泡消毒15分钟。取出后用无菌蒸流水冲洗4-5次。取小聂子将吸芽茎块儿夹出来，放在不锈钢盘子里。
3剥离生长点接种：操作台上的酒精灯要时刻点亮，小聂子、剥离刀一直放在酒精灯火上。技术人员用绵纱布蘸上酒精擦干净手。然后左手拿小聂子，右手握剥离刀，用剥离刀切割外层茎状组织，剥离出香蕉树的生长点。生长点呈圆柱形。将生长点切割成为长1.5厘米、宽1.5厘米、高1.5厘米的生长锥，一般一个生长点切成四块。然后取来营养瓶，用小聂子夹起生长点，放到诱导培养基的中间位置。一个营养瓶中只能放一个生长点。最后盖上瓶盖。这样接种工作就结束了。随后将培养瓶送到原种培养室，进行原种胚芽培养。
2原种室培育
培养瓶放在培养架上。培养架上的2排日光灯管为40瓦。原种培养室备有温度计、空调、电烤炉、遮阳网。温度调控在28－30摄氏度。在原种培养阶段，每天开灯1－2个小时。墙上垂挂黑色透气的遮阳网。以免室外强光影响胚芽生长。原种室选择小房间为好，以便于控制室内光照和温度。
3原种培育管理：管理人员每天观察原种的萌芽情况，随时观察温度的变化，以准确将室内温度控制在标准范围内。原种培养大约为30天，原种萌出1－3个胚芽。新芽的生长说明原种培育成功，可以进入下一个阶段的增殖培养了。2增殖培育：增殖培养操作的准备和接种时一样。操作人员应严格遵守。3胚芽的切割：取出原种培育的胚芽，左手用小聂子固定胚芽，右手用剥离刀切下胚芽，再将一个芽切成3－5个生长点。用小聂子一个一个将它们种植在培养瓶的培养基上，一个瓶内种植4到5个生长点。增殖培养基的调配方法和原种培育的培养基一样。完成了生长点的植入，立即送入增殖培养室。
3增殖培养管理：增殖培养瓶放在培养架上。只需2到3天，生长点都长出新芽。增殖培养室和原种培育的设施完全一样，有培养架、窗帘、遮阳网、温度计、空调机、电暖气这些设备。室内的温度仍然要求28－30摄氏度。管理人员要注意调节温度。增殖培养室的灯管为40瓦，但每天的光照时间为10－12小时，大约在25天左右，新芽高度大约2－3厘米。就可以送回接种室进行第二代增殖培育也就是继代培养了。
继代培养的新芽的切割、培养基、接种方法、培养环境都和第一代增殖培养一样。这里就不作介绍了。增殖芽都可以不断地分割新芽，不断地进行多代繁育。但继代培育最多不能超过10代。超过10代，苗种会发生变异。
2生根培育：
当增殖培养达到足够的需求量时进行生根培育。第一步首先调配生根培养基。3生根培养基的调配：配制1千克的生根培养基，在诱导培养基同样元素、同样量的基础上，再加入促进生根的奈乙酸、KT、IBA三种化学元素。方法和调配诱导培养基一样，准备适量的水，在火炉上将白砂糖和琼脂粉烧开煮沸15分钟。然后端下锅，将备好的生根元素倒入锅中搅拌，再加入黑色的碳元素，一起搅拌均匀。生根培养基就制作成了。等待降温之后装瓶。
3装瓶：装瓶的方法和装诱导培养基一样，用软管慢慢渗入培养瓶，渗入的量同样为六分之一。消毒杀菌后，送入接种室等待接种生根芽。
3生根芽的切割方法：在增殖培室，选择苗大的培养瓶，送到接种室，操作人员取出生长芽，用切割刀分离出高度在2厘米以上的单个芽，用小聂子把它们定
植在瓶中的生根培养基上，盖上瓶盖。对于那些在2厘米以下的小芽，则分类放在另外的生根培养瓶中。同样大小的苗装一起可以在同一批出苗，方便管理。装瓶后送入生根培养室。
3生根苗的管理：生根培养室的室内设施与增殖培养室和原种室一样。室内的温度在25摄氏度左右。40瓦的日光灯管，每天的光照时间为10－12小时。经过10－13天的培育，小苗生长出白色须根。在26－36天之间，小苗长出白色根系、根粗而且有分叉。当80%以上的生根苗达到苗高7厘米，叶片3－4片，叶色浓绿，叶宽在0.8厘米以上，就可以出组培室练苗了。
2组培苗出厂练苗：
练苗的目的是让瓶苗能够渐渐适应室外的生长环境。练苗要专用的苗棚。3苗棚的准备：练苗棚要建成遮光度为90%的遮光弓棚，如果是玻璃房最好。棚高在3米以上，空气流动性好。要求无太阳光直射。以水泥平地为好。苗棚准备妥当了就可以出苗了。
3出苗：操作人员从挑选合符标准的生根苗，装上小推车，装完之后，将瓶苗运出厂。运到练苗棚里，整齐地摆放在苗棚地上练苗。
3练苗：瓶苗在苗棚里利用太阳散射光，使幼苗从嫩绿色渐渐转变为正常绿色，棚内温度在25－30摄氏度之间。如果阳光足，瓶苗的健化需要15天时间，如果遇到阴天，则需要20－30天。当苗茎变硬时出瓶移栽。
2沙床假植幼苗
幼苗沙床假植是一个过度阶段，时间为一个月。
3苗棚的准备：苗棚长30米、宽6米、高2.5米，走道留50厘米。长期育苗可用镀锌管做骨架，临时棚可用竹木材料，棚架上可加盖防虫网，再盖上薄膜并固定好，主要能起到增温，通风降温，防雨、遮阳、保湿、防虫功能。棚的走向以东西向最好，以便采光、保温、防风。
3选地整地施基肥：苗地要选择肥沃的红色沙壤土。人工翻土，深度为30厘米。翻土后用耙子整平，充分地细碎。然后施基肥。肥料选用有机肥和木糠。先撒有机肥，将肥料撒在土面上，每亩施用量为500千克,将有机肥与土壤拌和均匀。接着撒施木糠。每亩的用量为600千克。基肥施用量大，撒完后见肥不见土。
3作苗床：施肥后作苗床。作床时用理出垅沟，沟宽20厘米，便于行走。在平床四周理出垅边，垅边高出床面3厘米，这样便于保湿保水。苗床宽1.2米，长5米。床面平坦，这样的苗床就做好了等待栽苗了。
3洗苗：栽培前必须先洗苗。操作时将苗轻轻取出，放在清水里，慢慢地单株或者整丛一起搓洗根部，清洗掉根上的黑色的生根组织，直到根苗清爽没有粘感为止。洗出的苗根朝着同一个方向，整齐地放在苗框里。以便幼苗更快适应自然环境。粘连的壮苗要分开，弱小芽苗不能分开，可随母株栽种。洗完的苗要做消毒处理。
3消毒：消毒前准备好50千克清水，将20克高猛酸钾、100克多菌灵、40克百菌清放入到清水中。搅拌均匀。随后端起盛苗框，放入消毒液中，消毒液要完全淹没苗，浸苗2秒，立即取出。送去沙床苗棚假植。
3沙床假植：操作人员用小木棍开3厘米宽的假植沟。将苗株并排植入假植沟内，植苗最好要直立。接着覆土，覆土高度为3厘米，将开沟的土回到苗根就可以了。沙床假植完成后，用喷嘴头淋一遍定根水。要彻底淋透沙床。使沙床含水量达到95%。淋水后再给沙床搭建弓棚。
3设置小弓棚：拱弓棚需要1.8米长的竹片，将竹片的两头插在沙床两边的土中，插土深度为10厘米。在床面上形成一个弓形。每隔20厘米一个竹弓，弓棚高度为70厘米。在沙床的两端插入80厘米长的短竹片，插完后覆盖塑料薄膜，小弓棚就做好了。弓棚内的温度为17－30摄氏度，湿度为80%。3沙床苗期管理
温度和水分控制：沙床苗期盖膜的时间为5天。这期间夜间的温度也保持在17摄氏度以上，白天的温度高于30摄氏度，要揭开弓棚的两端，以起到通风、透气和降温的作用。满五天揭膜撤掉弓棚，如果温度在28摄氏度以上，必须每天淋一次水，以淋透为准。一个月的假植期间，土壤的含水量保持在20%。叶面追肥：当沙床苗生长到15天左右时，选用磷酸二氢钾800倍液，用喷雾器进行一次叶面追肥。以促进叶片的快速度地生长。
防治病虫害：假植期间，用多菌灵或者百菌清800－1000倍液，在整个苗床上喷雾一遍，达到防治病虫害的目的。
3沙床出苗：大约30天左右，小苗新长出2－3片新叶，叶片变成浓绿色。苗茎也变得粗壮有力，这时就可以起苗出沙床了。操作人员先挑选那些相对的粗壮的苗，用手轻轻拉出。动作要轻慢。那些相对细小幼弱的苗继续生长。出苗时不能损伤小苗。用塑料框装苗。
3出苗后灌水：挑选完大苗后，及时用喷嘴头淋一遍水。一定要淋透。沙床上的土壤拔松了。淋水可以达到紧固小苗根部土壤的目的。拔出的大苗准备定植到营养杯里。
2营养杯培育大苗：
在苗棚内，将沙床苗培育成商品大苗是经过营养杯的培育来完成的。3苗地的选择：苗圃地宜选用开阔、向阳的平地，靠近种植区。要有良好的排灌水系统，交通运输方便的地方。
3整地：育苗大棚要求平整，无杂草。苗圃地做成长50米，宽在20-25米的厢面。每厢之间留1.0米宽的人行道。棚内根据实际情况设置灌水管道，以方便淋水。
3苗棚的设置：苗棚做成高1.8米的平顶式大荫棚，可采用竹木结构或石柱、钢架结构。每隔三个苗厢面一排柱子，为了便于行走，柱子宜立于苗厢中间，棚顶和侧面用遮光度50%的黑塑料网。冬季和雨季可在棚顶先铺一层薄膜，再盖上遮阴网，以防寒保湿。
3营养土的配制：营养土的最好选用90%的生荒地肥沃表土和10%的粗沙土。配土前应充分打碎，过筛，筛去土块，石子、杂质等，以保证营养土细碎疏松。便于装袋，利于幼苗生长。配制1吨营养土，需要腐熟有机肥3500－4000千克，过磷酸钙150千克。配制时按比例将土和肥料拌在一起，用铁铲翻堆1~2次，混合均匀就可以了。接下来就可以装营养杯了。
3装土：营养杯用高压膜做成，杯高15厘米，直径为14厘米，杯底有孔，以便排水、透气。装袋时一手握杯，另一只手用小铲装土，装到九成满就可以了。每个营养杯要抖实抖紧。一边装一边摆放在苗厢上，装好的营养杯要竖直、整齐地摆放。每行杯数一致，便于统计数量。摆满一床后，最好在杯面上盖一层1~2厘米的细沙，可以防止杯面土壤板结，有利于渗水。接下来就可以栽苗了。3栽苗：在栽苗的当天早晨用喷嘴头淋一遍水，到中午定植，这样土面不至于太稀，便于操作。土壤淋透利于栽苗，少擦伤幼苗。栽苗时，右手用宽度大约为1厘米的小竹片，在杯的中间插出7－8厘米深的定植穴，左手把幼苗插
万方数据
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西双版纳香蕉产业发展对策初探
作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：
史永忠
云南省勐腊县农业和科技局经济作物管理站,666300中国果业信息China Fruit News2012(4)
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香蕉产业现状，问题及发展对策
摘要： 香蕉是重要的热带水果，本文从生产现状、销售状况和存在问题及发展建议几个方面，对我国香蕉产业进行全面的分析，指出了我国香蕉与进口香蕉的优势与不足，及国内各香蕉主产地的发展方向。发现了我国香蕉产业存在的一系列问题，标准化规模化产业化机械化上做的不足，以及育种采后处理和商品化的欠缺，并提出了针对性的建议。
香蕉价格便宜，味美健康，受到广大人民的喜爱。在过去不久的2012年中，共有超过1千4百万吨的香蕉从各个生产国运出，出口到世界各地的消费市场。这个出口量，是苹果的3倍，葡萄的5倍。然而近年来，我国的香蕉市场却是屡遭重创，07年蕉癌风波到09年广西的“爱心香蕉”，都反映出我国香蕉产业发展还不甚成熟仍存在一些问题。对此，我收集各类文献，对我国香蕉产业现状加以统计分析，探讨了香蕉产业存在的一些特点、问题及提出了初步的解决方案，力求为我国香蕉产业健康持续发展出一份力。
一、生产现状
（一）国内香蕉总产
据联合国粮农组织(FAO)统计，2008年我同香蕉收获面积为31.78万hm2，居世界第6位。同年，我国香蕉总产量约为804.27万t，占世界总产量的89％，仅次于印度(2320．48万t、占世界总产
量的25．6％)和菲律宾(868．76万t、占世界总产量的9.6％)，居世界第3位。但是，我国的香蕉单产量不高，2008年我国香蕉单产量约为25.85t／hm2，居世界第27位，虽超过世界香蕉平均单产量6.53t／hm2，但并未达到亚洲的平均水平27.68t／hm2，同时远远落后于居世界首位、单产量高达54.27t／hm2的印度尼西亚，仅为该国的47.6％。
(二)主产区情况
我国国内香蕉种植区域集中在北纬30。以内的热带地区，2008年香蕉产量前五大省分别为：广东，海南，广西。云南，福建。2008年我国香蕉总种植面积约为31.78万hm2，其中广东为12.86万hm2，广西为6.10万hm2，云南为5.09万hm2。海南为4.79万hm2，福建为2.63万hm2。当年我国香蕉生产大省的产量分别为：广东348.10万t，海南151.60万t。广西97.00万t。云南94.80万t。福建88.20万t，上述五省的香蕉总产量占全国总产量的97％以上。
（三）主栽品种
近年种植的香蕉品种多从境外引入，目前推广应用的品种中以‘巴西蕉’、‘威廉斯’（8818）面积最大，效果最显著。其次是福建省漳州市从台湾引种的‘台蕉’，其推广名为‘台湾8号’。‘巴西蕉’推广面积最大，覆盖广东、广西、海南、福建和云南等5省（区），其中海南占95%以上，广东省番禺占80%; 以上，广东省徐闻县占70% 以上。
二、销售状况
（一）国内市场供需分析
十几年来，我国一直是香蕉消费大国，目前年消费量约在650万t左右，并且供需缺口逐年加大。近年来我国人民对香蕉需求量增长的主要原因是：一是随着我国国民经济的持续快速发展，人民生活水平有了较大幅度的提升，香蕉由原先的高档消费品逐渐演变为普通消费品，极大地刺激了消费欲望与需求；二是随着国内市场设施和运销技术的改善，香蕉的消费者范围己大大扩展，香蕉已经成为全国性的消费水果，其价格也较为合理，能为普通百姓所接受，即使在较为偏远的北方和西部城镇也能买到。而且目前每人每年香蕉消耗量仅5kg，远低于世界平均水平的9.3kg。我国本土生产香蕉根本无法满足国内香蕉市场的需求，很大一部分要靠进口，香蕉是我国进口量最大的水果品种占我国水果进口总量的80%以上。
（二）国内市场价格水平分析
从总体上看，我国香蕉的价格波动比较大．尤其是近年来发生的一系列香蕉事件，更是直接影响了香蕉的价格：2007年的“蕉癌”事件，使得海南香蕉的价格跌破了成本价，只有0.2—0.3元／kg；2009年，南方部分省市出现了降雪和寒潮天气，交通堵塞导致香蕉北运受阻，同时由于盲目扩种导致集中大量上市，致使香蕉地头的收购价低至0.1—0.2元／kg。此外，雷州半岛和海南岛的部分香蕉产区一旦遭遇台风就会使香蕉在短时间内供不
应求。从而使得价格升高。
资料显示：香蕉的成本一般在1.0元／kg左右，正常批发价格为2.0—2.4元／kg；市场调查显示，2009年进入冬季以后．香蕉价格便大幅下滑。广东、广西、海南等地，香蕉的批发价普遍在
1.2 -1.4元／kg，大蕉最为便宜，价格仅0.4—0.6元／kg，原来市场较为热销的广西粉蕉也只有3.0—4.4元／kg，基本低于成本价格更远远低于往年水平。而2010年的调研结果显示，海南省的香蕉普遍价格在3.4—5.0元／kg；经历了2009年寒潮影响而大量滞销的广西省，2010年的香蕉普遍价格也基本保持在3.0元／kg以上，基本保持了较好的价格水平。
（三）国内主销区
主要销往华北，东北和西北地区。
四、存在的主要问题及今后发展的建议
（一）实现标准化
发达国家及香蕉加工企业对香蕉及其加工制品的标准开展了长期、广泛的研究，已形成了科学、完善、规范化的质量标准体系，并且仍在不断地发展和强化。借助加工技术的进步，其质量标准更加精确、细化、深入和规范，而且不断以标准体系为支撑构建新型技术性贸易壁垒。针对我国目前关香蕉营养、质量与安全、检验检测方法(包括主要理化指标、营养成分、微生物指标、农残指标)等标准比较分散，不成体系的现状，为适应现阶段和未来香蕉产业的发展。应着力构建香蕉种植、采收及采后加工业标
准体系框架，同时在修订现行标准的基础上．制定有针对性的、统一的检测方法标准。进一步完善我国香蕉产业相关的标准体系，可使其与国际先进的标准和规范接轨，以保证我国香蕉的品质，打破各种贸易壁垒，使我国香蕉更多地走向国际市场。
（二）实现规模化、产业化、品牌化
香蕉生产存在信息不灵、产销脱节的问题，缺少龙头企业的带动作用。香蕉产地基本上没有形成稳定的销售网络，生产、销售随机性大，有的地方虽有购销组织，也未完全适应市场经济的要求，不能捕捉准确的市场信息，产品流通在一定程度上已成为制约香蕉生产发展的“瓶颈”。我国香蕉主要是北运内销，目前铁路运输能力低，运输条件差（多用普通车皮），运输成本高。尤其在高温季节，腐烂率高，售价低，造成香蕉北运利润不高甚至亏本；而冬季无保温设备也无法北运。运销的受阻，大大制约了香蕉生产的发展。为了解决以上问题，国外有以下成功经验可以借鉴：一是建立自已的营销队伍和营销网络；二是建设香蕉营销专用码头；三是建立营销指导中心，开展网上交易；四是组织香蕉生产协会，形成产销集团。经查询资料发现目前国内香蕉产业组织化模式的类型包括专业合作经济组织带动型、公司企业带动型、专业大户联合带动型和其他专业性的组织带动型等。
（三）完善香蕉产业链，增加产品附加值，提高香蕉的利用率 积极引进和推广国内外先进的新工艺、新技术和新设备，利用现代生物技术和食品高新技术，进行发酵果酒、香蕉面条、香蕉咖