【www.xinchenghx.com--创业成功故事】
您看啊，人家胡师傅是不断总结，所以掌握了公鸡做手术的最佳时期；而且呢，还对技术环节大胆改进，包括鸡手术时的姿势啦、做手术用的刀具啦、更高明的是那手术台。正因为有了技术创新，所以手术成功率高。可给鸡做手术，可不单单是阉鸡师傅一人的事，养殖户也得密切配合。
要想手术获得成功，除了操刀的人要有熟练的技术外，在阉鸡的前一周呢，养殖户也要配合做好准备工作。
何成文：小鸡在阉之前，首先要做好3点工作。这个温度一定得保持好，在30度左右，上下不要超过5度。
温度保持好，就能预防小鸡不得感冒，这样，做手术时，就能有较强的抵抗力。
何成文：第二个，你就搞好这个药。第一是那个阿莫西林，第二是那个孚本尼卡，第三是那个维生素K。
阿莫西林之类的消炎药可以预防伤口感染；补充维生素K呢，就可以起到止血的作用，能促使创口早日愈合。喂法呢，就是把这些药，冲到水里，让小鸡喝，喝上3到5天就可以了。
做手术之前呢，还要再仔细检查一下，看小鸡有没有生病，生病的需要治疗以后才能做。
胡耀波：就是听一听它的喉有没有那个痰音，那个声音撕破不撕破，如果撕破的话，表示那个鸡已经有了喉气管炎了，不能阉。声音清晰的就可以做。
如果把得了气管炎的小鸡给阉了，就会加重病情。您看，这只鸡就属于这种情况，喘气比较费劲，一直张着大嘴，而且呼吸频率比较快。
胡耀波：张口就是已经有潜伏的喉气管炎了，当时阉的时候，那个鉴定，没鉴定到它，就出现这个问题。
发现有这种症状的，就要及时抢救。
胡耀波：它的喉里面有哪个痰液堵塞那个气管，如果把它甩一甩以后，就倒挂起来，就有可能救得活。把那个痰液甩出来，倒挂起来，最好挂到它那个痰液流出来，就是这样，这样倒挂起来，它就舒服一点。
痰液出来了，呼吸道就通畅了。
再看这只小鸡就没那么幸运了，因为发现的不及时，即便采取了抢救措施也晚了。所以说，做手术之前，一定要把不健康的挑选出来，这样就能降低死亡率。
除了术前的配合，术后的管理也很重要，护理得好，伤口会很快愈合，对小鸡的生长发育就会非常有利。
刚做完手术的小鸡，头一周最好是笼养或者栏养，而不要散养。这样做的目的，是为了减少外界病菌感染的机会。
手术后的小鸡有一个特点，就是特别合群，总爱聚在一起，养殖户把这种现象叫打堆。如果您不勤观察着点，小鸡挤得太紧，像这样都罗起来了，就容易踩破伤口，造成感染；如果在下面压的时间过长，就可能被踩死。而且地面越潮湿，这种现象就越严重。
何成文：阉好以后，这个鸡栏里面，全部要搞通风、干燥，地面要搞得干净，不要搞得太潮湿了。
为了保持栏内干燥，就要做到勤通风，但通风一定要注意，不能有贼风。因为小鸡刚刚做完手术，毕竟挨了一刀，抵抗力下降，特别容易伤风感冒，一旦感冒了，就会引发炎症。
胡耀波：有炎症的鸡，那些鸡很容易产生胀气的现象。
您看，这只小鸡就胀气得很厉害，肚皮已经睁得透明发亮了。遇到这种情况，就要赶紧给胀气的小鸡放气。
胡耀波：不放气，它的皮肤跟鸡肉分离的太久了，就不好。放气就用那个刀片可以，或者是尖利的东西把它这个，没有血管的皮肤，比较薄的地方把它割开，割开一小点，一小点，把这个气压出来。
只要及时放气，小鸡就都能恢复健康。基本上一周后，胀气的现象就没有了。所以说，这术后头一周啊，特别关键，一定要密切观察，仔细护理。这样，咱们为小鸡作的手术才不会功亏一篑！
去势后的小公鸡，在伤口愈合后，渐渐就恢复了健康，它们的性情变得温顺，不思不想，不打不斗，吃的料就很容易转化成肉和脂肪。这时，如果咱们趁着阉鸡的这种优势，在饲料上再加把劲，多注意加强营养，
术后一周的小公鸡，就可以放养了。这时，需要多补充一些维生素，用来增加阉鸡的抵抗力。青料中富含多种维生素，所以，这阶段青料一定要保证充足。为了能够让小鸡有足够的青草吃，放养的密度就不能太大。
胡耀波：一般是50左右个一亩地，它就能够保证那个有草吃，如果多了，那个草就不够吃了，被它吃光了。
密度太大，草就不够吃的。您看这个养殖场，不仅地上的草被吃光了，就连树下面的叶子都叫鸡给叨吃完了。为了吃口新鲜的，都得蹦着吃。甚至有些还干脆飞到树上去吃。如果实在没有足够的草地，就需要在饲料中添加多种维生素来弥补。
小鸡在渐渐恢复到正常情况下以后，就开始进入快速发育阶段。这时，蛋白质上就要强化一下。
胡耀波：动物蛋白，好像是鱼粉，骨肉粉，植物性的蛋白就是花生糊，豆粕这些东西。
养殖户在饲喂的过程中发现，把这种磨香油剩下的麻渣饼，泡软后掺到饲料里，小鸡吃了不仅能满足对蛋白质的需求，而且喂出来的鸡肉，吃起来还特别香。
长到90天左右，阉鸡就要换羽毛了，这个时期，更要提高蛋白质含量和能量水平，同时还要补充锌啊、锰啊等微量元素，加快羽毛生长。换齐羽毛后的阉鸡，出落得比真正的大公鸡还要漂亮。
胡耀波：这个阉鸡阉了以后，这个毛长得特别地光滑漂亮，这个尾部也特别长，看起来特别好看。
虽说毛色上更漂亮了，但气质上，却再也没有大公鸡那般雄赳赳、气昂昂的架势了；而且，再也不会打鸣吵人了；这咕咕的声音，也越发像母鸡叫；再看这一身的肉，比老母鸡都肥，瞧这拧吧的几步，感觉都快走不动道了。哎，可就是这样的阉鸡，那才叫受欢迎呢。
这些阉过的鸡增重快，120天就可以出栏了，比正常的公鸡要整整提前一个多月，这样在饲喂成本上就大大降低，效益上就有显著提高。
何成文：提前40天出栏，差一块多钱一斤鸡的成本，低一块钱的成本，一个鸡五六斤，就多赚五六块钱。
可别小看这一只鸡5、6块钱的盈利，就说广西玉林吧，一年出栏7亿只公鸡苗，增加的经济效益就相当可观。
庞宏志：大概我们全市，如果把七个亿多的公鸡阉成阉鸡，可以创造40多个亿的产值，是一个非常可观的，为农民增收，为农业发展真做了很大贡献。您看啊，这么一个小小的手术，就解决了肉鸡养殖中公鸡赔钱的大问题。去了势的公鸡肉长得多了、身价也就跟着提高了。从养殖户这儿来说呢，又多了一个新的商机。这造福百姓的好事儿，靠的可全都是科技啊。
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象洞鸡原产于福建省武平县象洞乡，是一个优良的肉用鸡品种。象洞鸡具有耐粗饲，适应能力比较强的特点，不仅适合在福建本省养殖，也非常适合在我国温暖的华南地区饲养，在我国的东部沿海地区也同样可以进行规模化养殖。在本期的节目当中，就主要向观众朋友们介绍了象洞鸡的特征特性；养殖场的选址和建造；雏鸡的饲养管理；青年鸡的饲养管理；商品鸡的饲养管理；种鸡的饲养管理；人工孵化和疾病防治等象洞鸡养殖技术方面的知识。
象洞鸡属肉用型鸡种，原产于福建省龙岩市武平县象洞乡，广泛分布于武平县、上杭县及广东省梅州市蕉岭县、梅县松源镇等地。2010年1月15日，象洞鸡被列入国家畜禽遗传资源名录。
象洞鸡母鸡
象洞乡地处武平县东南部，东与上杭县交界，南与广东省梅州市蕉岭县接壤。象洞乡四面群山怀抱，形成一个平底锅状的开阔盆地。海拔1000多米的七峰山是全乡最高峰，主要河流象洞溪自北向南流经腹地注入广东梅江水系，气候属山高林密的亚热带海洋性季风气候，年均降雨量在1600毫米至1800毫米之间，年均气温18℃至19℃，温暖湿润，雨量充沛，夏长冬短，四季分明，冬暖夏凉。粮食作物主要有水稻、大豆、甘薯等，传统的经济作物有甘蔗、大豆、花生、茶叶等，果树有桃、李、柿子、枇杷、柚子等。
象洞鸡蛋
象洞鸡体躯丰满，胸宽身短，骨骼粗壮，鸡脚较长。公鸡全身羽毛呈棕红色或金黄色，单冠三叉，颔下无肉垂而长有放射状胡须，嘴、脚、皮肤都呈金黄色，故又称“三黄胡须鸡”。母鸡有黄、土黄、褐花斑和黑花斑四种毛色，个体只有公鸡的二分之一或三分之一。公鸡饲养半年可达2斤，成年公鸡体重4至6斤。母鸡6至7月龄体重3斤半至5斤时开产，年产蛋70至120枚，蛋重48克，蛋壳淡赤褐色。母鸡会抱窝，自然孵化鸡苗。
象洞鸡雏
各种饲养方式下，象洞鸡饲养成活率都很高，育雏成活率90%，育成期成活率95%。自然环境中放牧150至180天后上市，屠体丰满，皮薄肉嫩，色白香滑。当地素有饲养阉鸡的习惯，将90日龄的小公鸡以人工摘除睾丸的方法进行阉割，通常放牧喂养三个多月后上市。象洞鸡成年阉公鸡俗称节鸡、厥鸡，7至8斤，重者可达10斤以上，肉质更为适口。育成的阉鸡或开产前小母鸡半净膛屠宰率86%，全净膛屠宰率67%，胸、腿、肌分别占全净膛重的16%和23%。
象洞鸡成年公鸡头部
象洞鸡养殖历史悠久，过去当地交通闭塞，盛产的稻谷主要靠人工运到广东蕉岭、梅县等地出售换取各种生活用品。群众节庆时宰杀阉鸡庆贺，还会攀比大鸡的风俗习惯，促进了种鸡选育。象洞鸡适应性强、抗病性好[来源:
相关新闻：象洞鸡正式成为国家畜禽遗传资源
目前，经国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定，武平县的象洞鸡正式成为国家畜禽遗传资源，将列入名录。本次国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定通过的全国43个遗传资源中，象洞鸡是福建省唯一的一个畜禽遗传资源，也是武平县历史上首个获得国家级畜禽遗传资源审定、鉴定的品种。
象洞鸡是福建省武平县象洞乡的地方特色品种，迄今已有200多年的历史。其具有适应性强、抗病性好、耐粗饲、体型清秀，肉质细嫩、肉味芳香、肉色白色等特点；主要特征表现在鸡冠为单冠分叉，颌下无肉垂，而有发达的放射状胡须，嘴、脚、皮肤都呈黄色。
自上世纪70年代开始，武平县政府和专业部门就对象洞鸡进行了重点研究、保护，武平县畜牧水产局坚持不懈地组织相关专业人士，对象洞鸡进行地方品种的选育和申报工作，得到了福建省农业厅、畜牧局、质监局等部门的重视和关注。2007年，福建省农业厅组织专家来武平对象洞鸡进行了地方资源品种技术参数的测定，同时武平县畜牧兽医水产局组织有关专家和当地技术人员进行了大量的历史资料收集和技术资料采集、整理，并向国家申报。今年4月中旬，国家畜禽遗传资源委员会家禽专业委员会组织专家对象洞鸡遗传资源进行了现场考察、鉴定，现又获得国家畜禽遗传资源委员会的最后审定、鉴定。
象洞鸡成为国家畜禽遗传资源，是当地人民长期艰辛培育的结晶，也是各级政府重视和业务部门、专业人员长期辛勤工作的成果。这一成果为象洞鸡在当地开展规模化、标准化、产业化养殖开发打下了坚实基础，对提高其产品的产量、质量和经济价值、品牌价值，促进全县农村经济的发展有着重要意义。
阉鸡饲养管理技术浅析
2012-04-27 10:29:44 发布人：chenbolin
阉鸡”是对公鸡做手术切除其睾丸，令其失去雄性特征，从而使其外观改变，肉质变得鲜嫩滋润肥美。由于公鸡在阉割后基础代谢显著降低，生长和肥大的速度加快，在正确的饲养管理条件下，阉鸡可以达到“老公鸡的体重，老母鸡的油脂，仔鸡肉的嫩度”，因此自古以来阉鸡肉成为脍炙人口的佳肴珍品。近年来随着养禽业的发展和市场需要，阉鸡的销路良好，经济效益也越来越可观。但阉鸡对外界抵抗力差，特别是阉割前后处理不当容易造成很高的死亡率，所以，阉鸡前后的饲养管理尤为重要。笔者根据几年的工作实践，现将有关技术控制措施介绍如下。
1 阉鸡品种选择
阉鸡应选择个体适中、长速略快、外观较适合销售需要的品种。在饲养品种的探讨中，曾尝试广西土鸡、灵山土鸡等，经过一段时间的饲养及成本分析，发现中速型广西土鸡较适合阉割，且阉后长速较快， 90 多天能达到2~2.3kg，可获得较好的饲料报酬。对鸡苗来说，雌雄鉴别是一次较大的应激，甚至有个别鸡苗由于翻肛时的手势问题而造成死亡。所以在进行雌雄鉴别时，手的动作要轻柔，防止挤破卵黄造成鸡苗死亡。并在发苗前注射一针恩诺杀星或庆大霉素，减少鸡白痢等垂直传播疾病的影响。
2 阉鸡饲养环境及鸡舍选择
由于阉鸡饲养日龄较长，一般在120d 以上，甚至长达150d，而且鸡阉后对外界抵抗力较差，容易感染多种疾病，所以在饲养环境及鸡舍选择方面要求较高，要求鸡舍通风向阳，有一定的户外运动场。饲养密度要求控制在9 只/m2 以内，群体数量要求在4000~8000 羽左右，以保证鸡群的体况和整体的健康。
3 阉鸡饲料营养要求
阉鸡饲养时间较长且采食量较大，在饲养过程中要尽可能节省饲料成本，通常的做法是降低日粮营养水帄。实践表明，集约化养殖时采取“11.5× 103KJ/kg 能量、15%蛋白质”就行了，但维生素类营养不能减少，而且要增加。社会上小规模养殖的阉割后一段时间喂青料如人工牧草，并降低日粮中蛋白质水帄2%，不仅能减轻鸡只的消化吸收负担，降低成本，还能有效防止“半生鸡”生成。
但在前期育雏阶段及阉割之前要保证充足的营养，使其维持快的生长速度和健康的体质。
4 阉割时间的选择
阉割时间选择的恰当与否不但可以降低“半生鸡”的比例，而且可以极大的降低阉后感染和死亡率。通过对2 月龄左右、1 月龄左右及17～19 日龄不同阉割时间的探讨发现，在17~19 日龄进行阉割可以极大的降低因出血造成的死亡，“半生鸡”比例可控制在5%左右。主要是由于此时睾丸发育较小，容易与系膜等分离，不至于因分离不全而造成“半生鸡”；同时由于鸡只较小，阉割伤口相对较小，也减少了术后感染的机会。
5 阉割部位的选择
公鸡有一对睾丸，被一层浆膜包围着（纤维膜，即白膜）。睾丸的实体由大量的小曲管组成。睾丸位于肾脏头端的腹侧，从体表的投影看，其前界相当于最后第二肋骨的水帄，后界于最后肋骨。成年鸡的睾丸可达最后肋骨的后方。所以阉割部位一般于翅下倒数第1～2 肋间，于单侧进行可减少手术创口，减少感染机会。
6 阉割前的管理要求
6.1 体格、健康状况的要求阉前对鸡群健康进行临床检查，当出现一些呼吸道等疾病时应先进行治疗，等痊愈后方可阉割。如果鸡群在有呼吸道病的情况下强行阉割，会造成阉后较大的死亡率。阉割前一天晚上不得喂料，但要保证饮水。
6.2 分栏及卫生要求阉前要进行分栏，便于阉鸡时捉鸡等操作；阉前3～5d 要更换干燥、新鲜垫料，防止因垫料卫生差导致继发感染及引发呼吸道疾病。
6.3 做好药物保健考虑到阉割的应激比较大，防止阉割伤口感染继发疾病，要求在阉割前后进行预防性用药。在进行阉割前2～3d，每天投喂6 个小时控制呼吸道病的药物如强力霉素、泰乐菌素等，阉前一天晚上投喂维生素K3 和多维；在阉鸡当天全群鸡使用青霉素+利高霉素进行注射。
6.4 做好基础免疫接种在育雏期应做好各类疫苗的基础免疫工作，避免在阉割期间接种疫苗带来应激反应。
7 阉割后的饲养管理
7.1 温度管理阉割后的温度管理至关重要，冬季做好保温与通风，夏季做好防暑降温，温度在 22～25℃为宜，以利于伤口的快速愈合，减少因应激带来的影响。
7.2 饲养管理在阉后要保持鸡群充分安静与休息，最大限度地减少各类应激，其它扩栏、接种疫苗等在一星期后进行，放养视天气来定，以免影响伤口的愈合；阉后一定要关注鸡群的健康状况并加强各项饲养管理。
7.3 阉后出现胀气处理在阉割后3d 左右会出现胀气的鸡只，这属正常现象，对于胀气不明显的鸡只不用采取任何治疗措施，如胀气严重的鸡只可用消毒过的刀片或针头进行刺穿放气。
7.4 做好药物保健阉后第2 天早上喂以进口泰农饮水，之后2～5d 内必须投喂一些防止伤口感染及促进伤口愈合的药物，每天约饮水6h，如强力霉素、阿莫西林、泰乐菌素、维生素C 等。阉后5~9d 视鸡群健康状况再喂以解热消炎的药物。阉鸡养殖技术
7.5 适当育肥由于阉鸡期间的饲料营养水帄较为低下，可在上市前15d 左右进行适当育肥，有利于阉鸡脂肪沉积并改善鸡肉品质。一般可转换营养水帄较高日粮，或在日粮中按比例添加黄豆煲肥猪肉，均可以达到肥育的效果。
·48·经验交流广东畜牧兽医科技2010年(第35卷)第6期
广东阉鸡养殖与消费情况调查分析
梁伯财，简洪锴，张子聪
（广东温氏食品集团有限公司集团经营部，广东
中图分类号：Ｓ８３１．４＋９
文献标识码：
云浮５２７４３９）
Ａ
文章编号：１００５－８５６７（２０１０）０６－００４８－０２
为了解广东省阉鸡的养殖和消费现状，并根据现阶段阉鸡的养殖情况对广东省冬至和２０１１年春节的行情进行评估，笔者对广东省阉鸡的养殖和消费进行调研，现将具体调研情况汇总如下：
月份，养殖天龄１２０天以下的阉鸡（即嫩水阉鸡）销售比较活跃，主要是销往农村续养，留待喜庆日子食用。
珠三角市场的老水阉鸡主要由茂名、信宜、化州等地供应；嫩水阉鸡主要由温氏公司和江门地
区供应。
1广东省阉鸡年消费情况
抽样广东地区５６个三鸟批发市场，阉鸡销量
９．５７万只／天，由此数推算，广东省阉鸡年消费量接近３５００万只。如表１所示。从表１可以看出：粤西地区阉鸡消费量最大，约占整个广东销量的４９％，其次为珠三角，占３９．７％，粤东占１１．３％。
表1抽样广东市场阉鸡日销量
4广东地区的阉鸡养殖方式多为散户养殖
广东地区的阉鸡养殖集中在粤西和江门地区，多为散户养殖。粤西是老水阉鸡的养殖和供应基地，江门地区则养殖嫩水阉鸡。粤西地区阉鸡养殖量大
而且集中，养殖阉鸡的品种较为单一，基本以三黄土公为主，鸡苗主要来自于广西玉林、湛江吴川等地。由于阉鸡的饲养天龄较长，粤西区域阉鸡饲养都以松散型的养殖为主，暂时还没有一家实力较强的一体化公司，散养户的养殖量一般在５０００～１００００只左右，存栏达２万只的养户并不多见。
江门地区阉鸡养殖主要集中在开平、台山、新会等地，该区域养殖阉鸡品种多以三黄土公鸡为主，新会有部分地区养殖麻黄阉鸡。目前江门地区阉鸡养殖主要以私人散养为主，养殖期在１００～１３０天左右。新会、开平养殖三黄土鸡的养殖公司众多，有不少养殖公司陆续探讨阉鸡的养殖。
单位：只／天
项目公司社会总计
珠三角３３００３４７００３８０００
粤西１５１００３１８００４６９００
粤东３０００７８００１０８００
合计２１４００７４３００９５７００
2阉鸡的季节性消费比较明显
广东阉鸡的季节性消费比较明显，在传统节
假日和喜庆日子，阉鸡的需求量非常大。粤西是广东阉鸡消费的代表地区，粤西地区肉鸡消费具
有特殊性，喜食天龄长，优质类肉鸡。而阉鸡（粤西地区的养殖天龄一般达１５０天或以上）作为优质类肉鸡中的高档产品，在市场消费中颇受欢迎。在中秋、冬至、春节和清明期间市场对阉鸡的需求量大增。
5目前阉鸡行情的周期性变化比较明显
以广东省２００８－２０１０年阉鸡的价格走势变化
为例：２００８年到２０１０年１０月广东省阉鸡销售价格呈Ｗ曲线波动（如图１）。从图１的价格变化可
以看出，每年的６、７和８月份为淡市期，价格跌至谷底，而每年９、１０、１１、１２由于续养市场活跃，价格拉动逐步回升，出现周期性的起伏，周期为两年，即所谓的大小年。分析其原因主要是由于社会的养殖量对于市场行情有较大的影响。据了解，社会散户的阉鸡养殖数量占有较大比例，而散养户
3阉鸡的消费渠道
由于养殖天龄的差异，阉鸡的消费渠道也有
所不同：大天龄阉鸡直接消费，而小天龄阉鸡多为农村续养，有二次消费的特点。阉鸡的消费渠道分为两部分：一是直接进入酒楼和家庭。这部分消费者需求阉鸡的养殖天龄达１５０天或以上，也就是
通常所说的老水阉鸡。二是农村续养。每年８－１１
收稿日期：2010-11-02
广东阉鸡养殖与消费情况调查分析—梁伯财，等的投苗缺乏组织和规范性，他们根据今年的行情来看待下一年的行情。如果今年的行情好，下一年
经验交流
·49·
就增加养殖量；如果行情差就减少养殖量，从而导致行情的阶段性起伏变化。
图1广东省阉鸡价格变化曲线
6后市展望
２０１０年春节前后阉鸡的上市量较大，致使年
８、９月份阉鸡的养殖量逐型养殖公司了解到，７、月增加，主要对应今年冬至及２０１１年春节出栏，总量与去年持平，但对应现阶段嫩水阉鸡供应量仍然偏少，阉鸡的高价行情仍能维持到１１月份。
总体分析：（１）临近冬至阉鸡的价格将会有少许回落，但整体仍有盈利；（２）２０１１年春节的阉鸡行情亦不会太差，可能没有现阶段的高价位，但仍可在成本线上运行。
后阉鸡价格异常低迷，养殖户亏损严重。据投苗商反映，今年３～５月份，每只阉鸡亏损１０元以上，加上饲料价格不断上涨，养殖户投苗积极性较差，投苗量减少非常明显。现阶段的阉鸡行情变化也说明了当时的投苗情况：今年７月份起，阉鸡的出栏价格逐步回升，９月份更升至２７元／ｋｇ（１８０天龄），养户利润丰厚，单只利润达２０元。从广西大!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"阉鸡养殖技术
兽医事业为畜牧业和公共卫生安全提供保障
“十一五”期间，我国兽医事业发展成就斐然，在重大动物疫病防控能力、动物卫生监督执法、兽药行业管理、动物
兽医管理体制改革和法制建设以及兽医科技进步和对外交流合作等方面取得重大突破和进防疫经费保障和体系建设、
步，有力保障了我国畜牧业生产安全、动物产品消费安全和公共卫生健康安全，为农业农村经济发展和社会主义新农村建设作出了积极贡献。阉鸡养殖技术
人畜共患病疫情，重大动物疫病流行强度明显减弱，发病频次大幅降低，发病范围显著缩小。
重大动物疫病防控取得明显成效。有效防控了高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病等新发重大动物疫情和动物卫生监督执法进一步加强。确保动物及动物产品安全。全国动物产地检疫村级开展面达到９０％以上，有力地保
建国６０周年大庆、上海世博会期间动物产品质量安全。积极推进动物标识及疫病可追溯体系建设，无障了北京奥运会、
规定动物疫病区建设取得新进展。
兽药行业管理进一步完善。兽药管理法规体系、技术支撑体系日趋完善，审批管理不断规范，兽药监管日趋严格。兽兽医管理体制改革和法制建设取得重大突破。目前，省级改革全部到位地市级改革基本完成，县级、乡镇改革稳步“十二五”期间，我国兽医工作将围绕“夯实一个基础”、“确保三个安全”全面推进，制定实施好《国家中长期动物疫
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"
药产业迅速发展，产业素质不断提升，兽药产品质量稳步提高，兽药残留危害逐步控制。
推进，村级动物防疫员网络逐步健全。新型兽医制度稳步推进。
病防治规划》、《兽医事业“十二五”发展规划（２０１１－２０１５年）》、《全国动物防疫体系建设规划（２０１１－２０１５年）》，进一步从动物产品质量安全和公共卫生安全，为建设社会主义新农村和全面建设小康社会作出新贡献。（信息来源：农民日报）
体制、法制、队伍、科技、投入、管理等方面夯实兽医工作基础，推动兽医事业科学发展，确保畜牧业生产供应健康安全、
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阉鸡养殖新建项目
可行性研究报告
项目建设单位：xx养殖专业合作社
项目建设地点：xx
研究报告编制时间：二OO九年三月
目 录
第一章 总论
1.1项目单位基本情况……………………………………………………1
1.2项目建设方案…………………………………………………………1
1.3投资结构及资金来源…………………………………………………3
1.4项目效益………………………………………………………………3
1.5可行性报告编制依据…………………………………………………4
1.6综合评价………………………………………………………………4
第二章 项目背景及必要性
2.1项目建设背景…………………………………………………………6
2.2项目建设的必要性……………………………………………………7
第三章 建设条件
3.1项目区概况……………………………………………………………9
3.2项目建设条件分析……………………………………………………9
第四章 市场分析与销售方案
4.1市场分析………………………………………………………………11
4.2营销策略、方案、模式………………………………………………12
4.3市场风险分析…………………………………………………………12
第五章 建设方案
5.1产品方案和建设规模…………………………………………………14
5.2建设标准和产品标准…………………………………………………14
5.3技术方案………………………………………………………………14
5.4工艺（技术）流程说明………………………………………………16
5.5 建筑方案………………………………………………………………16
5.6节能减排措施…………………………………………………………16
5.7实施进度安排…………………………………………………………17
第六章 环境影响评价
6.1环境影响………………………………………………………………18
6.2主要环保措施…………………………………………………………19
6.3环境影响评价主要结论………………………………………………19
第七章 项目组织与管理
7.1组织机构与职能划分…………………………………………………21
7.2定员及人员结构………………………………………………………21
7.3人员的聘用及培训……………………………………………………21
7.4经营管理方式…………………………………………………………22
7.5劳动安全、卫生与消防………………………………………………22
第八章 投资估算与资金来源
8.1投资估算依据…………………………………………………………23
8.2投资估算………………………………………………………………23
8.3资金来源………………………………………………………………23
8.4资金使用和管理………………………………………………………24
第九章 财务评价
9.1财务评价依据…………………………………………………………25
9.2销售收入、销售税金和附加估算……………………………………25
9.3总成本及经营成本估算………………………………………………25
9.4财务效益分析…………………………………………………………27
9.5不确定性分析…………………………………………………………27
第十章 社会效益分析
10.1社会评价基本结论………………………………………………… 29 10.2农业产业化经营…………………………………………………… 29 10.3带动农民增收……………………………………………………… 30 10.4带动相关产业的发展……………………………………………… 31
第一章 总论
1.1项目单位基本情况
1.1.1项目单位概况
xx阉鸡养殖专业合作社，是xx市供销合作联社领办，2006年由xx村农民自发组织，以货币出资方式入股成立的专业合作社；2008年1月21日经xx省xx工商行政管理局核准登记并颁发执照,注册号:469003NA00xxxxxX,成员出资总额：人民币xx万元，主要业务是本地鸡种繁殖、土阉鸡养殖及销售，住所：xx村委会xx村。至2008年底有农民成员123户参加,农民成员占总成员数92%,直接辐射带动农户400户以上。
1.1.2项目单位财务状况
到2008年底专业合作社资产总额xx万元，其中固定投资xx万元、流动资金xx万元。
1.1.3法人代表基本情况
xx同志,男,19xx年出生,现为xx供销社主任。该同志从事多年养殖业，积累丰富的养鸡经验，带领农民成立养鸡专业合作社，取得很好的经济效益和社会效益；他本人业务能力强，养殖技术水平高，完全具备现代企业所需要的经营意识和管理水平,积极参与新农村建设,在群众中有较高的威望,号召力强、信誉度高，是帮助当地农民致富的带头人。
1.2项目建设方案阉鸡养殖技术
1.2.1项目名称:xx省xx市阉鸡规模化养殖项目
建设性质:新建
建设地点:xx省xx市
1.2.2建设规模及产品方案
1、建设规模
该项目占地xx亩,建设钢架大棚鸡舍16000平方米，温控室、孵化间、储备间3000平方米；依托当地山地面积大，采用多层网架结合山地放养方式养殖本地土阉鸡，年存栏数8万只，出栏数6万只。
2、产品概要
本土阉鸡是由本土鸡种的公鸡在开始打鸣时进行阉割，再进行养殖,该养鸡方式在xx市民间盛行已久;这种鸡体型较大，性情温顺，肉质上等，觅食能力好，抗病力强，耐粗饲，对饲料营养及外界条件要求低。
主要特点是:
(1) 饲料成本低。由于民间都采取放养方式，它可摄取外界的青草、树叶、昆虫等做饲料，供应的饲料量自然减少；中后期可用单一的玉米、大小麦、稻谷等投喂，所以小规模饲养的农户可用自产的谷类饲料，减少了饲料成本。
(2) 管理程序简单：养殖阉鸡一般为育雏和圈养或放养两个阶段。育雏阶段一般在室内，饲养4～6周，雏鸡脱温后进入圈或放养
阉鸡养殖新建项目
可行性研究报告
项目建设单位：xx养殖专业合作社
项目建设地点：xx
研究报告编制时间：二OO九年三月
目录
第 1 章 总 论 ................................ 错误！未定义书签。
1.1 项目背景 .................................... 错误！未定义书签。
1.2可行性研究报告编制依据 ...................... 错误！未定义书签。
1.3可行性研究的工作范围 ........................ 错误！未定义书签。
1.4项目概况 .................................... 错误！未定义书签。 第 2 章 市场分析 .................................. 错误！未定义书签。
2.1国际市场 .................................... 错误！未定义书签。
2.2国内市场 .................................... 错误！未定义书签。
2.3价格预测 .................................... 错误！未定义书签。
2.4市场竞争力分析 .............................. 错误！未定义书签。 第 3 章 建设规模与产品方案 ........................ 错误！未定义书签。
3.1拟建规模和产品方案 .......................... 错误！未定义书签。
3.2建设规模选定的合理性说明 .................... 错误！未定义书签。
3.3产品方案 .................................... 错误！未定义书签。 第 4 章 厂址选择与建厂条件 ........................ 错误！未定义书签。
4.1厂址选择 .................................... 错误！未定义书签。
4.2建厂条件 .................................... 错误！未定义书签。 第 5 章 生产工艺与设备选型 ........................ 错误！未定义书签。
5.1生产纲领 .................................... 错误！未定义书签。
5.2工艺技术与设备选型 .......................... 错误！未定义书签。
5.3生产工艺流程及平面布置 ...................... 错误！未定义书签。
5.4生产工艺简述 ................................ 错误！未定义书签。
5.5岗位定员 .................................... 错误！未定义书签。
5.6主要技术指标 ................................ 错误！未定义书签。
5.7主要设备清单 ................................ 错误！未定义书签。 第 6 章 辅助设施与公用工程 ........................ 错误！未定义书签。
6.1供热工程 .................................... 错误！未定义书签。
6.2给水排水工程 ................................ 错误！未定义书签。
6.3空压站、制冷站及厂区热力管道 ................ 错误！未定义书签。
6.4供电电源 .................................... 错误！未定义书签。
6.5土建工程 .................................... 错误！未定义书签。 第 7 章 总体布置与交通运输 ........................ 错误！未定义书签。
7.1总体布置 .................................... 错误！未定义书签。
7.2竖向设计 .................................... 错误！未定义书签。
7.3交通运输 .................................... 错误！未定义书签。 第 8 章 环 境 保 护 ............................... 错误！未定义书签。
8.1环境现状调查与分析 .......................... 错误！未定义书签。
8.2污染源和污染因素分析 ........................ 错误！未定义书签。
8.3环保设计依据 ................................ 错误！未定义书签。
8.4污染治理措施及效果 .......................... 错误！未定义书签。
8.5环境管理机构 ................................ 错误！未定义书签。 第 9 章 劳动安全卫生与消防 ........................ 错误！未定义书签。
9.1设计依据 .................................... 错误！未定义书签。
9.2厂区及建构筑物布置 .......................... 错误！未定义书签。
9.3主要危害因素及危害程度 ...................... 错误！未定义书签。
9.4主要防治措施及效果 .......................... 错误！未定义书签。
9.5职业安全卫生机构设置 ........................ 错误！未定义书签。 第 10 章 节能方案 ................................. 错误！未定义书签。
10.1资源综合利用 ............................... 错误！未定义书签。 10.2节能、节水措施综述 ......................... 错误！未定义书签。
10.3节能方案 ................................... 错误！未定义书签。 第 11 章 招标方案 ................................. 错误！未定义书签。
11.1招标原则 ................................... 错误！未定义书签。 11.2招标依据 ................................... 错误！未定义书签。 11.3招标组织 ................................... 错误！未定义书签。 11.4主要项目招标情况 ........................... 错误！未定义书签。 第 12 章 企业组织机构与人力资源配置 ............... 错误！未定义书签。
12.1企业组织机构 ............................... 错误！未定义书签。 12.2工作制度 ................................... 错误！未定义书签。 12.3人力资源配置 ............................... 错误！未定义书签。 12.4人员培训 ................................... 错误！未定义书签。 第 13 章 项目实施进度 .......................... 错误！未定义书签。
13.1建设工期 ................................... 错误！未定义书签。 13.2项目实施计划 ............................... 错误！未定义书签。 第 14 章 投资估算及融资方案 ....................... 错误！未定义书签。
14.1估算范围 ................................... 错误！未定义书签。 14.2估算依据 ................................... 错误！未定义书签。 14.3编制说明 ................................... 错误！未定义书签。 14.4投资估算 ................................... 错误！未定义书签。 14.5.资金筹措 ................................... 错误！未定义书签。 第 15 章 财务分析与经济评价 ....................... 错误！未定义书签。
15.1基础数据 ................................... 错误！未定义书签。 15.2财务分析 ................................... 错误！未定义书签。 15.3经济评价 ................................... 错误！未定义书签。 第 16 章 研究结论与建议 ........................... 错误！未定义书签。
16.1建设方案总体描述 ........................... 错误！未定义书签。
16.2主要技术经济指标 ........................... 错误！未定义书签。 16.3结论与建议 ................................. 错误！未定义书签。 2
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