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[农广天地]石黑糯一号玉米栽培技术(20120409)
黑玉米是近些年培育成功的新型玉米品种之一，它口感好，营养高，籽粒中含有水溶性黑色素和多种人体必需的微量元素、蛋白质和氨基酸，因而被誉为新兴“水果”和“作物蔬菜”。本期节目介绍黑玉米品种“石黑糯1号玉米”春播黑玉米栽培技术。
黑玉米具特有的营养成分和保健功能，与普通玉米相比，不仅蛋白质、脂肪和铁的含量高出一倍左右，紫玉米中还含有较多的花青素和酚类化合物，有提高人体血管氧化能力和降低人体胆固醇的功能，日本名古屋大学用玉米紫色素做小白鼠试验，其结果是小白鼠的癌症发病率低40%，所以多吃黑玉米有减少心藏病和癌症发生的作用，紫黑玉米也因此享有“黑珍珠”之称。
黑玉米适宜我国大部分玉米种植区种植。春、夏播均可，栽培方法简单，每667平方米用种子2.5公斤-3公斤。适宜种植密度为3500-4000株/667平方米。黑玉米栽培技术如下：
整地施肥。在整地时必须做到下实上松，深耕细作，避免出苗不齐；亩施农家粪2000公斤以上，磷肥、碳胺各20公斤。
适时播种。应和其它玉米隔离种植。播种前，种子必须消毒：用澄清石灰水或用50%多菌灵500倍液浸泡7至8小时后再播种或催芽。春播3至4月份；夏播6至7月份（阳历）。宜条播方式，行距83厘米，株距30至40厘米；亩用种1.5公斤，亩植3000至3500株。抢早种植最好用肥团育苗地膜覆盖栽培或育苗移栽。
间苗补苗。出苗后要及时查苗情，如有缺苗，应及时泡种催芽补栽。
追肥、田间管理。在4叶时，亩用粪水2000公斤加碳胺5公斤追足小苗肥；在拔节时，亩用菜子饼或桐油饼25公斤加尿素2.5公斤追施并培土除草；9叶时须追施“攻苞肥”，亩用尿素12.5公斤。病虫害防治同普通玉米。
及时收获。收获适期一般在授粉后18至23天，此时籽粒含水量约70％，采收时将玉米棒带苞叶一起掰下；收后及时出售或加工。
黑玉米与普通玉米必须隔离种植，以免串粉，影响品质和着色。有两种隔离方式：一是时间隔离法，即在播种黑玉米前后20天不播种其他品种玉米，以错开玉米开花授粉时间。二是距离隔离法，即在种植黑玉米的田块周围350米～400米范围内不种植其他玉米。
精细播种。黑玉米发芽和拱土能力较弱，故须在播种前7天晒种。为使出苗快而齐，采用温汤浸种，在30℃温度下催芽，待70％-80%的种子露白时播种。播种深度为4厘米。地块要求肥力好，酸碱适中，排灌方便。
田间管理。黑玉米长到3-4叶时，选择傍晚或阴天进行间苗和移苗补栽。移苗时要带土，栽后即浇水。5叶时每穴定苗1株，结合追肥中耕除草，苗期松土。拔节期至大喇叭口期培土，以免倒伏。苗期土壤水分为田间最大持水量的50%-60%时，可不灌水。拔节后土壤水分应保持在田间最大持水量的70%。黑玉米多具分蘖、分枝特性，为保证果穗产量和等级，应及早除蘖打杈。分别在拔节期、抽穗期、扬花期和灌浆期各追肥1次。
黑玉米是转基因的吗?很多朋友觉得这玉米变成黑色，肯定是转基因或者染色出来的结果，所以说黑玉米不能吃，其实这是一种误解。
黑玉米是转基因的吗?
普通品类的玉米大家肯定是都见过，有黄的白的花的糯的，黑玉米真的不太常见，不明真相的群众可能会以为是转基因或者染色造成的，对人体有害。
然而，并不是。。。
黑玉米之所以通体呈紫黑色是因为其体内含有大量的花青素，是一种全世界公认的天然抗氧化剂，有抗衰老和保护视力的功效。
黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。以其为主要原料加工的"黑玉米粥"、"黑玉米糊"、"软包装鲜嫩玉米棒"等更是走俏市场。黑玉米秆含糖量达11.95%，比普通玉米秆高1－3倍，是奶牛、奶山羊的好饲料。
其实，黑玉米这个独特的品种可以追溯到我国的元朝，那个时候玉米还被称作为玉蜀黍。对，没错~而这种黑糯玉米被称为御麦面，据说是作为贡品供帝王享用的,就算放到现在也是一种高级货。
黑玉米的前世今生
黑糯玉米来源于玉米之乡——山西忻州，是国内最早引进种植黑糯玉米的地区之一。
因其得天独厚的气温光照与昼夜温差条件让生长在这片土地上的黑玉米籽粒饱满，鲜糯可口。
忻州的甜糯玉米更是集杂粮、蔬菜、水果三性为一体，在全国都有不错的好评呢！
遗传多样性
黑玉米算是玉米界的“少数名族"了，因其非常丰富的遗传多样性，国内外品种可达上百个，所以它既不是转基因品种，也不是染色而成的，大家尽可以放心大胆的吃！
黑玉米的营养价值
黑玉米之所以通体呈紫黑色是因为其体内含有大量的花青素，是一种全世界公认的天然抗氧化剂，有抗衰老和保护视力的功效。
如黑枸杞、蓝莓都含有花青素，对于经常熬夜和上网的现代人来说，是很好的天然食品。
每100g黑玉米中含有1.6g的花青素，而每100g蓝莓肉中仅含有0.11g花青素，这样比较的话，黑玉米才是真正的花青素之王。
由于含花青素的食物很少，且黑玉米本身的营养价值就高于其他品种的2-8倍，在价格上自然也会昂贵些。
Ps:水煮后黑玉米可能会“掉色”，是因为玉米中的植物色素和花青素被渗透出来，不会影响食用哦~
黑玉米的主要营养价值
1）黑甜玉米营养价值大，微量元素含量高，是其它谷物的2－8倍，赖氨酸含量高达0。45%，为高赖作物。据专家分析其属于改变了玉米胚乳蛋白质的氨基酸组成模式的变种，赖氨酸含量显著增加，使其蛋白质营养质量大幅度提高。黑甜玉米含有18种以上氨基酸，其八种必需氨基酸组成比例与含量完全符合联合国粮农组织与世界卫生组织所提出的"理想蛋白质"模式，故其营养价值可与动物性蛋白质相媲美，是素食者的理想食品。
2）微量元素含量较高。人体每日钠摄入量应为2～2、5%，而每日钾摄入量应为1、9～5、6%，人类普遍缺钾，尤其妇女。黑甜玉米几种微量元素含量远远高于其它谷类作物，尤其是钾含量高达6310 ～9050mg/kg，是其它谷物的3～8倍，它可调节体液平衡抗疲劳，具有预防和治疗高血压、脑血栓、维护心脏功能、有助于调节情感、放松情绪、稳定心理。黑甜玉米是少有的碱性谷物，有减肥功能。
3）黑甜玉米含铁高，是补血食品。铁是人体很重要的元素之一，它参与血红蛋白、细胞色素及某些酶的合成，而且还与能量代谢有关，摄入量不足将引起生理功能及代谢过程的紊乱，引起缺铁性贫血。
4）黑甜玉米锌的含量是其它谷物的3倍，是很好的补锌食品。锌在人体内参与核酸，蛋白质的合成和碳水化合物、维生素a的代谢，能维护胰腺、性腺、脑下垂体，消化系统和皮肤的正常生理功能。特别是儿童缺锌影响春期的发育和贫血、腹泻、免疫功能低下等一系列变化。
5）黑甜玉米含有丰富的钙、磷，是其它谷物的8－10倍。钙、磷的主要生理功能其构成人体骨骼和牙齿。钙能维持神经、肌肉正常的兴奋性，是促进血液凝固，肌肉收缩与松弛及正常神经传导的基础，若人体内缺乏可导致佝偻病，软骨病、骨质疏松等症。
6）黑甜玉米的黑色素含量高。其它黑色作物大多是皮层黑内实白，而黑甜玉米则是外皮透明内实黑亮。黑色素具有激发人体细胞活性，降低血清胆固醇，对防治动脉硬化、高血压等心血管疾病有积极作用、能提高人体免疫力、补肾养颜，有很好的保健功效。
7）黑甜玉米Vc含量高。大部分谷类作物中不含有VC，而黑甜玉米百克含4、831毫克的Vc，Vc对人体糖、蛋白质等代谢起到重要作用。能促进细胞间质和胶原纤维的形成，若Vc 摄入不足会使许多组织萎缩，严重时会患坏血病。此外Vc有助于铁质吸收， 有提高造血系统功能的作用，对缺铁性贫血有疗效。
黑玉米的直接作用。黑玉米和普通玉米一样可直接食用，中国人民素有煮食玉米青穗的习惯。黑玉米青穗鲜食尤其是直接水煮食用，是最有营养最卫生的食用方法。
知识：
糯玉米为什么会五颜六色
类胡萝卜素和花青素的多少决定了玉米颜色，如果控制类胡萝卜素和花青素合成的基因发生变异，玉米就会呈现出不同的颜色。育种家通过不同颜色间的杂交，生产出了彩色糯玉米。
至于鲜食玉米的新品类——甜糯玉米，也是通过有性杂交的方法把糯玉米和甜玉米的特性融为一体。
近年来，分子育种技术已经被引进到鲜食玉米育种过程中。“这里应用的分子育种技术主要是分子标记辅助技术，目的是为了加快育种进程。”李建生解释说，“分子标记，标记的是玉米的内源基因，并没有对基因进行人为改变。”
现在市场上销售的鲜食玉米都是转基因产品？
如果把商业化种植比作上大学，品种区域试验就是高考，含有转基因成分的品种连“准考证”都拿不到。
“我国目前实行玉米品种试验审定制度。即某个品种在大面积种植和市场销售之前，须经国家或省级农业主管部门组织2-3年的多点试验，达到审定标准后才能进行大面积推广种植，其中就包括转基因检测。”赵久然说，一旦发现是转基因种子或带有转基因成分，农业部门将禁止试验，更不可能通过审定。
农业部种子管理局品种管理处相关负责人证实了这一点：包括鲜食玉米在内的玉米品种上市推广前都要经过审定，审定材料中需要填报“转基因/非转基因”，如果填报的是非转基因品种，需要提交相应的检测报告。检测报告由获得资质认定的检测机构出具，具有法律效力。
农业部农业转基因生物安全管理办公室说，截至目前，我国尚未批准任何转基因玉米品种的商业化种植；进口的转基因玉米仅限于用于加工原料，不得在国内种植。也就是说，国外的转基因鲜食玉米通过合法渠道，不可能进入国内大规模种植，更不可能上市销售。
综上，不管是甜玉米还是彩色玉米，现在国内种植和销售的都是常规杂交品种，然而为防止国外的转基因品种非法流入国内市场仍需要政府加强监管，企业严格自律。
黑玉米饮食宜忌
1、哪些人不能吃黑玉米
腹胀、尿失禁患者忌食。
2、黑玉米的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。
3、黑玉米的食用禁忌
肠胃不好的人不宜多吃玉米。玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。玉米不能和红薯一起吃会造成腹胀，玉米不能和田螺一起吃会引起中毒。
其栽培技术除要有一般玉米栽培管理方法以外，还有如下要点需要慎重做好：
一、选地
选择土质肥沃、土壤通透性强、含腐殖质高、通风向阳、平整、旱涝不成灾的地块，盐碱地、风沙地、易旱、易涝地块、高岗地不可栽培。此玉米为特用有色泽的珍稀玉米，应有一定的隔离区，四周隔离应200～300米，如用错开花粉的办法隔离，时间至少错开20天左右，三类苗应及时拔除。
二、施肥
应以农肥、菌肥为主，化肥为辅，667平方来施有机肥5000公斤左右，补以微量元素及生长素，667平方米施化肥不超过20公斤。
三、播种
此玉米芽势芽率较弱，要精细耙整地，抓住墒情，适宜覆土。春早可座水种，或雨后地膜直播。公顷保苗数5～6万株，每穴至少3粒种子。
四、苗期管理及去杂除蘖
此玉米为晚熟品种，青穗初采期110天左右，全生育期135天左右，需积温2900℃～2950℃之间，株高2米，半耐密型，全株16片叶，在12～13叶着生掖芽，结穗部位1.6米以上，穗位较一般玉米高，双穗率70～80％，穗长14～18厘米，穗行数14～16行，百粒重20克。此玉米苗期生长缓慢，节间较短，应二次定苗，每穴先留两株苗，待长至3至5片叶时，拔除杂株(由于此玉米遗传基因较复杂，杂株正常在10～20％之间)，在5～8叶期左右有分蘖，应及时去除，一般3～4次。
五、防虫防病
此玉米因茎秆叶较甜，易遭受虫害侵袭，苗期防“截虫”。全过程防治玉米螟和穗部害虫，先期防治玉米螟要放赤眼蜂，后期投放颗粒剂，可喷洒菊脂类农药，禁止使用剧毒农药，严禁使用残效期在20天以上的有毒残留农药。注意防治玉米黑丝穗病和大、小叶斑病。种植过程中，正常空怀率在5％至7％，如遇不良气候或栽培管理不当，造成空秆率30％左右，空秆原因很多，与玉米果穗发育时期内缺乏碳糖等有机营养有关。当光照强度不够，植株密度过大，水肥营养不足，温度不够，二类、三类苗多，雌穗发育迟缓或不发育，造成空秆。
克服办法：选土质肥沃、有机质含量高的地块，施足农肥及所需营养物质，密度不要大，消除二、三类弱苗，管理及时，及时防虫防病害。
六、采收
如收青穗，应及时采收。乳熟中期，果穗表皮由里及外逐步变紫，后期紫红色，子实为纯黑色，可加工或贮藏销售。
玉米栽培技术要点
一、推广良种
玉米生产要选择高产、优质、专用、高抗的杂交玉米品种。全县主要推广必胜6号、惠玉537、均隆718、万德1号、汉单999、高玉171、锦泰1号、延科288、富悦玉6号、陵玉13、必胜116、同玉11。
二、增温育苗
育苗方式以肥团育苗和软盘育苗为主。
（一）营养土的配制。营养土的配制标准是：用30—40%的腐熟有机渣肥，60—70%的肥沃菜园土（沙壤土）为基本材料，每100公斤料土加入磨细过筛的过磷酸钙1公斤，尿素0.1公斤，经过充分混合均匀后，加腐熟清粪水到“手捏成团，落地即散”时为宜。
（二）苗床的选择与整理。一般选择土质肥沃疏松、避风向阳、水源和管理方便、离本田较近的旱地作苗床，先深挖整平，作成1.3米左右宽的小厢，便于盖膜、管理和起苗。
（三）肥团制作或软盘摆放。可手工或肥团制作器将配制好的营养土做成直径5厘米左右为宜，将上面中央留播种孔的肥团整齐摆放在苗床内，准备播种。如用软盘育苗，将底土欠细整平后，将软盘向下按压，使软盘下部进入土层，同时要使软盘摆放整齐，在摆放整齐后，向盘内撒营养土，
装满半个孔隙为宜。
（四）适时播种。一般浅丘平坝丘在3月10日前，二环山区在3月15日前播种。在播种前将玉米种子进行催芽处理，每一肥团或每一软盘孔只放一粒健康发芽种子，播后用细土盖种1—2厘米，然后将所盖细土浇湿后再拱架盖严膜保温保湿。
（五）苗床管理。播种后要严盖膜，保持床土湿润和温度，以利出苗；出苗后，要及时要加强苗床管理，苗床内温度超过30°C时应揭膜通风炼苗、防止烧苗，要注意防治病虫和鼠雀危害，确保苗壮而不旺。
三、规范定植
（一）合理密植。宽行（带植地小春播种）1.3—1.5米，按窄行（预留行）40—50厘米，两株窝距40—45厘米、单株株距20—23厘米规格规范定植，亩植3000—4000株。黑玉米栽培技术
（二）测土配方施肥。
1施肥品种及施肥水平：按亩产500—600公斤目标产量一般亩施有机肥2000公斤，纯N16—17公斤（相当于碳铵100—107公斤或尿素35—37公斤）、P2O55—5.5公斤（相
当于过钙42—46公斤）、K2O4—5公斤（相当于氯化钾8—10
公斤）；土壤肥力较好的地块可按施肥环比下限水平施用，土壤肥力较差的地块按施肥环比上限水平施用。
2施肥方式：氮肥基肥占40%，苗肥占20%并在拔节前
施用，攻苞肥占40%在大喇叭口时施用；磷肥全部作底肥施用；钾肥底肥占70%，苗期追肥占30%。地膜全覆盖种植玉米的磷钾肥全部作底肥，氮肥60%作底肥，40%作攻苞肥施用。
（三）地膜覆盖栽培
地膜覆盖栽培具有提高地温、减少水分蒸发、改善土壤理化性状、促进土壤微生物活动，改善株行间的光照、抑制杂草、躲抗高温伏旱而形成早熟、高产、优质的栽培技术。地膜覆盖栽培有两种模式。
全膜覆盖栽培技术：全膜覆盖栽培技术具有前期保水、保肥、保温、抑制杂草、减少耕作等优点，又特别体现在保温效果上，对躲抗后期高温伏旱具有明显效果。其具体要求是：在移栽前翻挖耕地，后开施肥沟，将除攻苞肥外的所有肥料全部施入，再回填覆土成瓦背形，在下雨后及时将超微膜覆盖，盖严盖实，等待移栽。
膜侧集雨节水栽培技术：膜侧集雨节水栽培技术使玉米生长处于干湿交替环境、防低根区高温危害、降低成本、减轻后作影响等作用，主要技术要点是规范开厢、沟施底肥、小垄双行、待雨盖膜、膜际栽苗、干湿促要等。
（四）病虫防控
要切实加强小地老虎、玉米螟、纹枯病等主要病虫害的防控。
玉米纹枯病主要为害玉米叶鞘、果穗、茎杆。通过避免
偏施氮肥，开沟排水；及早剥除病鞘，集中晒干烧毁等农艺措施及用15%粉锈净800倍或50%多菌灵500倍液喷雾，施药时要注意将药喷到雌穗及以下的茎杆上；其它病害主要是选用抗病品种，通过综合农艺措施及相关药物进行化学防治，以控制其对玉米生产的为害。
玉米虫害重点加强小地老虎和玉米螟等害虫防治。
（五）人工去雄辅助授粉
雄穗始抽期隔行或隔窝（株）进行，要抽早留迟，四周不抽。在玉米雄穗散粉时，选择晴天上午9—11时进行人工辅助授粉。
四、加强田间管理
（一）查苗补缺。在移栽成活后要对地块进行检查，对缺苗的窝进行补苗，确保全苗。
（二）中耕除草。在玉米生长过程中进行中耕除草，结合追肥进行中耕除草，一般在玉米生长期要进行2—3次中耕除草。
（三）肥水管理。根据玉米生长对肥水需求，合理进行追肥和灌溉，促进玉米健康生长。
十、适时收获
玉米在成熟时适时收获，分品种晾晒贮藏。
省优质课教案
《玉米高产栽培技术》
赵
玉
祥
项城市范集四中
玉米高产栽培技术
教学内容
玉米高产栽培技术
教学目标
1、通过本节课的学习，使学生学会如何鉴定品种的好坏、玉米播种时间的确定、土壤土地整治。回到农村能应用此技术，服务于农业生产。
2、在本节课讲述优良品种的特点后，让学生实践鉴别玉米种子的好坏。目测30cm、40cm、50cmc以确定株距和行距，然后动手去量找出误差。
3、在对学生进行理论教育的同时，要培养学生热爱劳动观点、一粒粮食来自不易、要尊重劳动人民。把学到的知识服务于人民，服务于农业生产。
教学重点
高质量品种选择。
教学难点
不同品种播种时间的选择。
教学方法
讲述讨论相结合。
教 具
单玉-13品种，优、差各若干粒。
教学过程
一、导入新课
同学们！我们到田间调查发现，有的农户种植的玉米到了收获季节只收获了几百斤玉米，而有的农户采用科学的方法种植，同等条件下却收获1800多斤，这是为什么呢？今天我们就来学习“玉米高产栽培技术”——板书。
二、新课
玉米高产栽培技术
(一)玉米的发现
古代的南美的印第安人所发现的一种粮食作物。经过人类不断的种植培育，玉米的产量不断提高，成为当今世界的第一大作物。它属于被子植物中的单子叶植物，根系发达，长得高大。
(二)玉米的价值
同学们！玉米经过人们的种植发现，它不仅是人类的食物，也可以加工后是饲养动物的饲料。后来又发现玉米可以制糖、生产出味精等成为工业原料，在国民经济中占有很重要的地位。随着玉米消费的增大，对玉米的产量提出了更高的要求。研究玉米高产栽培技术成为支持农业发展，促进国民经济的一件大事。经过科研人员的不断探索找出了一种使玉米高产的种植方法，现在我们来讨论。
(三)玉米的种植
1、因地制宜的选种。我市位于暖温带，平原地区，所以玉米种子的选择首先考虑当地的自然条件适合什么样的品种生长。因为当地热量资源与玉米品种的生长期有关。为适应未来农业热量资源的变化，应进一步调整农业种植缺席，选好种植品种。如：我们市处于温带，夏季高温多雨，比较适合单玉-13这个玉米品种的生长，产量较高，是我们当地农民所喜爱的品种。
根据人的主观判断选种。玉米品种纯度的高低和质量的好坏，直接影响到玉米的产量。所以，同学们，我们必须选用高质量的优良品种，它是实现玉米高产的最基本的保证。首先观“色”：我们到集市上看玉米种子的好坏，先看玉米种子的色泽，色泽鲜亮的是优质的，灰暗的是较差的。再看种子是否饱满，种子饱满将来苗壮，田间好管理。所以同学们，挑选种子一定看种子的形状、色泽和大小整齐的是优质的，即种子新鲜，生活力强，可作生产用种。其次测种子的发芽率，用“浸种催芽法”先将100粒种子用温水浸泡约2小时，放在湿润的草纸上并盖以湿润的草纸，臵于氧气充足，室温10～20℃的环境中让种子发芽，通过小实验测出种子的发芽率。虽然花费时间长，但更把握准确一些。
“活动”：抽8～10名学生观察玉米单玉-13的品种的优差，然后小组讨论：如何鉴别玉米品种的优差。
2、科学合理的播种黑玉米栽培技术
玉米只有做到精细播种，达到“苗齐、苗匀、苗全、苗壮”的要求才是最终获取产量丰收的先决条件。
A、“玉米一枝花，全靠粪当家。”玉米播种前一定上足底肥，保证苗期的生长，为苗壮打下基础，是玉米高产的前提条件。
B、备墒
玉米播种前，适时进行整地作业，为播种保苗作好准备。玉米高产要求播种区地面平整，土壤松碎，无大土地。表层土壤上虚下实。这样可以促使毛细管水不断流向种子处，保证出苗整齐均匀。所以玉米种植前要本着细碎、平整、保墒、高效原则整地。
C、播种
玉米播种过早易造成低温烂种，出苗不齐；播种过晚，则导致后期籽粒不能正常成熟。为了充分利用光热资源，要准确把握好地温。一般在表层土温10℃以上时可以播种。另外播种期也要考虑不同品种的特性。晚熟品种在3月下旬至4月上旬中熟品种在4月下旬，早熟品种在5月上旬播种，播种深度一般在3～4cm，墒情较好的粘土应适当浅播，以2～3cm为宜。松软的砂质土壤应深播4～5cm为宜，摘情好的情况下宜浅不宜深，行距30～50cm，穴距20～45cm，每穴2～3粒，封盖好土壤。
玉米栽培技术要点
一、选茬、整地
（一）选茬
实现3年以上轮作，选正茬、肥茬、软茬。
通常优先选择大豆茬、西瓜茬或马铃薯茬，不要选用甜菜、向日葵、白菜等耗地较大作物做前茬。
（二）整地
采用以深松为基础，松、翻、旋相结合的土壤耕作制，三年深翻一次。
1、秋翻整地
最好秋翻、秋耙、秋施肥和秋起垄，随后镇压。翻深20-23厘米，做到无漏耕、无立垡、无坷垃；
如果不能秋起垄则应在早春土壤化冻10-15厘米时顶浆打垄并立即镇压，严防跑墒。
2、耙茬、深松整地
适用于土壤墒情较好的大豆茬和马铃薯茬。先灭茬深松垄台或先松原垄沟，再破原垄合成新垄，然后及时镇压，严防跑墒。
二、选种、处理
（一）选种
1、审定品种
要选用经审定推广的耐密植的优良品种。
2、生育期
（1）原则
生育期所需活动积温应比当地平均活动积温少100-150℃，保证品种在正常年份能充分成熟，并有一定的田间脱水时间。
（2）积温带
如一积温带应选择2500-2600℃左右的玉米品种，二积温带应选
用有效积温2500℃左右的玉米品种；三积温带应选用有效积温2400℃左右的玉米品种。
3、种子质量
纯度不低于96%，净度不低于99%，发芽率不低于90%，含水量不高于16%。
（二）种子处理
1、试芽黑玉米栽培技术
播种前15天进行发芽试验。
2、晒种
选择晴朗微风天气，把种子摊在干燥向阳地上或席上，连续晒2-3天，经常翻动种子，晒匀，白天晒晚上收，防止受潮。
3、药剂处理
根据地下害虫和玉米丝黑穗病发病程度选择不同药剂拌种。
（1）35%多克福种衣剂，按药种比1∶70进行种子包衣，防丝黑穗和地下害虫。
（2）2%立克秀按种子重量0.4%拌种，预防玉米丝黑穗病。
（3）播种时每公顷再用辛硫磷颗粒剂30-45公斤随种肥下地，防地下害虫。
4、浸种催芽
将种子放在30-35℃水中，大粒种子浸泡8-10小时，小粒种子浸泡6-8小时，然后放到20-25℃室温条件下湿润催芽，防止粉种。通常每隔2-3小时翻动一次，48小时即可出芽，根尖长0.5厘米后，置于阴凉处炼芽待播。
三、播种
1、播种时间
当耕层5-10厘米的地温稳定通过7℃-8℃时抢墒适期早播。一积温带在4月20-25日播种，二积湿带在4月25日-5月1日播种，
三积温带在5月1日-5日播种，
2、播种方法
采用机械精量播种，播种做到深浅一致，覆土均匀，随播随镇压，镇压后播深达3-4cm。
当土壤含水量低于20%的地块最好采用人工催芽坐水埯种。
3、种植密度
播种密度应根据不同栽培方式、不同品种、不同水平、地力等因素而定。
（1）常规情况下，耐密品种每公顷保苗5.5-6.5万株；
（2）稀植品种，每公顷保苗4.0-5.0万株。
（3）密植通透栽培，每公顷保苗6.5-7.5万株。
四、施肥
玉米底肥每公顷施优质有机肥30-45吨。
1、常规化肥
（1）施肥量
公顷用尿素350-400公斤，二铵150-180公斤，氯化钾100-150公斤。偏碱性土壤每公顷增施硫酸锌15千克。
（2）施肥方法
氮肥1/3-1/2，磷肥、钾肥、锌肥全部机械深施做底肥，余下的氮肥在玉米7-9片叶，在株间刨埯或在垄侧开沟深施，并及时覆土。
2、复合肥
（1）施肥量
如采用壮家宝50%含量（N28、P2O514、KO212）长效生态掺混肥，
公顷准备掺混肥500-550公斤，有机肥40-80公斤。
（2）施肥方法
掺混肥全部做底肥应用，播种时配合40-80公斤有机肥做口肥，效果更佳，深度在种下7厘米。
五、田间管理
（一）查田补栽
出苗前及时检查发芽情况，出苗后如缺苗及时坐水补栽，3-4片叶时定苗。
（二）铲前深松、趟地
出苗后进行铲前深松或铲前趟一犁，做到三铲三趟。
（三）化学除草
1、播后苗前除草
在土壤墒情较好的地块，可选用高效除草剂，对水400-600kg土壤喷雾处理。
（1）禾本科杂草地块
每公顷90%乙草胺1400-1900ml或72%异丙草胺用2250-3750ml。
（2）阔叶杂草地块
50%甲草嗪（70%赛克可湿性粉剂）每公顷用900-1050g或75%宝收干悬浮剂每公顷15-25g。
（3）杂草混生地块
72%都尔每公顷1500-2000ml加50%甲草嗪每公顷400-500g或50%安威乳油（乙草胺加嗪草酮）。
2、苗后除草
在玉米3-5叶期，杂草2-4叶期茎叶喷雾，每公顷用4%玉农乐悬浮剂1000-1500ml，或4%玉农乐750-1200ml加40%阿特拉津胶悬剂1200ml，对水450-750kg茎叶喷雾。
（四）防虫黑玉米栽培技术
1、粘虫
（1）防治指标
平均100株玉米有50头黏虫时达到防治指标。
（2）防治时期
6月中下旬，玉米拔节孕穗期，开始防治。
（3）防治方法
可用菊酯类农药防治，每公顷用量300-450ml，对水450kg，或用有机磷农药喷雾防治，或人工捕杀。
2、玉米螟
（1）防治指标
玉米螟防治指标为百株活虫80头。
（2）防治时期
在玉米大喇叭口前期，大约7月10日左右，是防治玉米螟最佳时期。
（3）防治方法
每公顷用3.5%锐丹乳油225ml，拌细砂150公斤，每株2.5-3g，或每公顷用3.5%锐丹225ml加水150公斤，灌矿泉水瓶内，盖上扎成小眼，每株2-3毫升，防治玉米螟。
（五）防病
1、丝黑穗病
见种子处理部分。
2、大斑病
可在心叶末期到抽雄期或发病初期，喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂600倍液，隔10天1次，连续2-3次。
（六）灌溉
要抓好三个关键时期,缺水灌水补充。
1、拔节孕穗期
大约6月20日，灌水必须灌透、灌足，灌水量1300-1400m3/hm2，盐碱地应适当增多。
2、抽雄扬花期