南美白对虾养殖技术 南美白对虾双茬养殖技术

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南美白对虾双茬养殖技术
南美白对虾养殖技术 第一篇

　　[农广天地]南美白对虾双茬养殖技术(20120325)

　　南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域, 是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一同，生长速度较斑节对虾为快，售价也较之为高。因此，被认为是对虾养殖的优良品种之一。近年来，为了充分发挥南美白对虾的养殖优势，提高池塘利用率，延长养殖期，做到均衡上市，提高经济收入，采用南美白对虾淡水双茬养殖模式，取得了养殖成功。本期视频详细介绍这南美白对虾双茬养殖技术。

　　南美白对虾双茬养殖相关技术：

　　第一茬虾苗放养时间待室外水温在20℃以上稳定一周后开始放苗。放养时间为每年的5月至6月中上旬，平均每667平方米放2.8万尾~3.0万尾。第二茬苗待7月初第一茬虾起捕后再逐步放养，放苗量掌握在每667平方米放2.5万尾~2.8万尾。二茬虾苗总放养量控制在每667平方米放6万尾以内。

　　南美白对虾生长适宜的水温为25～35℃，在此水温范围内放苗养殖，生长速度快，援食量大，体质健壮，抗病力强。

　　饲料选用南美白对虾专用全价颗粒饲料。首先保证饲料新鲜不变质，颗粒大小适宜。根据对虾的生长情况，选择不同规格的饲料。其次是控制调整好投饲量。日投饲量主要根据虾的摄食情况和水质、温度而定，做到少量多次，以检查饵料台不留残饵为原则。

南美白对虾养殖：混养鲶鱼吃病虾增效益
南美白对虾养殖技术 第二篇

　　[科技苑]为啥派鱼去吃虾(20130923)   　　诗情画意下，危机四伏；无可奈何，只能让它自生自灭；找到病因，仍然防不胜防；到底派谁来帮忙养对虾？

　　南美白对虾的养殖不同于其它动物养殖，当池塘中的个别虾发生病害死掉后，会很快被其它对虾吃掉。病毒会在虾群中传染开。在养殖过程中保证每尾对虾都是健康的几乎很难。福建的水产养殖技术人员针对这个养殖难题，大胆尝试在虾塘中混养胡子鲶鱼、草鱼，让它们把发病的对虾提前清理掉，有效地控制了早中期病害的发生和流行，提高养殖成功率，取得了较好的经济效益。

　　相关新闻：

　　日前，在象山县石浦镇坦塘村唐明云的养虾塘里，500余公斤膘肥体壮的鲶鱼被一一捞上来，以每公斤4元的价格出售。接过2000余元卖鱼款，唐明云咧嘴笑了：“这些鲶鱼不但帮助我养殖南美白对虾，而且本身也能卖钱。”

　　唐明云养虾已经有15个年头，由于虾很容易缺氧而死，一直以来，唐明云都觉得养虾十分难。“这个问题一直到今年才得以缓解。”唐明云说，一次偶然的机会，他听说鲶鱼生命力强，能刺激与它一起的鱼类生存，就萌发了在虾塘里混养鲶鱼的念头。经过自己的摸索，他按照每亩虾苗放养40条鲶鱼这一比例，在自己的4个虾塘里进行鱼虾混养。由于鲶鱼生性好动，四处游动会惊动虾，这样，虾也跟着鲶鱼动起来，就能有效缓解虾缺氧问题。唐明云发现，自从在虾塘里投放了鲶鱼后，虾的发病率明显减少。

　　今年，在鲶鱼的帮助下，唐明云的4只虾塘顺利养殖了5000公斤南美白对虾，目前已全部出售。唐明云开心地说：“要的就是鲶鱼效应！”

傅学军：倒霉蛋养殖南美白对虾成赚钱高手
南美白对虾养殖技术 第三篇

[致富经]“倒霉蛋”屡遭险情后成赚钱高手(20140904)　　视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

　　凌晨3点钟，当人们都已经熟睡的时候，有这样一群人，早已开始忙碌了。

　　记者：天这么黑，对你们补虾来说，有难度吗？

　　员工：难度还是有一点的，难度是有一点，还好我们头上有头灯嘛。

　　在看工人们捕虾的过程中，记者发现一个有趣的现象。

　　记者：那个虾的那个虾池有红红亮亮的那个是它的什么部位？

　　傅学军：它的眼睛嘛，就是眼睛嘛。

　　他就是傅学军，在南美白对虾销售的旺季，傅学军每天都会两点半起床，跟工人们一起忙碌。

　　记者：这虾个儿都好大啊。

　　傅学军：这27、28条一斤。

　　记者：这有多长啊？大概？

　　傅学军：12公分。

　　记者：12公分，这就是成品虾了？可以销售了？

　　工人：好了，好了!

　　记者：这车要拉走了。

　　傅学军：拉走!快!

　　记者：就是为了赶时间。

　　傅学军：嗯。

　　

　　记者：你这个冰块加进去有什么作用呢？

　　商贩：来不及，来不及。干活来不及。

　　记者：那每天这么早起困不困啊？

　　傅学军：虽然早上这么早起床，但是有钱赚啦，苦中也是乐。

　　记者：高兴哈？

　　傅学军：嗯，高兴。

　　傅学军告诉记者，每天早上都是一场战斗。为了尽量减小对虾受到外界的刺激，商贩们必须往虾桶里放上冰块，使水温保持在十几度。这个温度适宜对虾，能够避免对虾应激反应，不会乱蹦乱跳。从虾塘捕上来的对虾，要经过一个小时的陆运，半个小时的水运。才能赶在5点前运往海鲜市场批发出去，为了让人们吃到最新鲜的，商贩们争分夺秒。

　　记者：每天早晨大概几点开这？

　　商贩：四点，四点。

　　记者：全是鲜活的对虾。

　　商贩：活的，活的呀。

　　记者：这个南美白对虾现在卖得好吗？

　　商贩：卖得很好的。

　　记者：价格大概在多少。

　　商贩：价格30元一斤。

　　记者：30元一斤。

　　商贩：四点钟就要起床了。

　　记者：每天都是这样的啊？

　　商贩：每天都是这样。

　　对很多人来说，对虾就是美味，而对于傅学军来说，对虾改变了他的人生。也正是养殖对虾，让人们一提到傅学军的时候，常说的两个字就是倒霉。

　　傅学军的大姐：每次他要成功的时候，他就要有一个灾难，反正是多灾多难的。他的创业确实挺辛苦的。

　　村干部：倒霉，说是运气不好吗。办企业的话磕磕绊绊的，谁也想不到。

　　傅学军的妻子：他就是这样反反复复的，本来很好的，过了两三年，三四年，又出来一个事，就这样。

　　村民：太倒霉了，哎呀，那怎么说呢，灾难挺多的。

　　创业十多年来，傅学军总是碰到这样的怪事。每到快要赚钱，快临近成功的时候，就会遭遇突发事情，弄得鸡飞蛋打，前功尽弃。这样倒霉的事情多了，让他创业十多年，还是欠了债。很多人都劝他快放弃创业吧，就连傅学军自己都感慨总是遭到命运的捉弄。但是从2010年开始，傅学军突然走出了倒霉蛋的阴影，摇身一变成了创业牛人，不但快速积累起了千万财富，还成了行业的领军人物。在他身上又发生过哪些不为人知的财富故事呢？

　　这里是浙江省的舟山市。舟山，是一个由1390多个岛屿组成的群岛城市。很多岛屿对外唯一的交通工具就是船。2014年8月6日，在定海区新闻办公室主任季勤的带领下，我们搭乘20分钟左右的船，到达了一个叫做长白的岛上。傅学军就出生在这个岛上。

　　从高中毕业，开始谋生的时候，傅学军就有一个特别强烈的信念，渴望成功。

　　傅学军：一开始捕鱼，这时候人家有几条船可以干，我只有一条船，但我是这样一个想法，人家可以搞，我怎么不可以搞啊？

　　妻子：大概是生来就是这样的性格吧，他想做出一番事情来。

　　傅学军先是自己出海捕鱼，之后挣了钱租船请人给他打工。到了1995年，他不但有了捕鱼的船队，还靠着海捕积累了20多万元财富。

　　1996年，他卖掉了渔船，拿着所有积蓄，还借款10万元，花37万元钱买了人生中第一艘200吨的海运船，投身海运行业，准备开启他新的财富之旅。可就这个时候，意想不到的事情发生了。

　　妻子：那时候也没钱，都是向别人借的，背了一身债。

　　傅学军：碰到了这也是没办法，也不是我自己造成的。

　　傅学军把船放在船厂维修，准备第二天下水。可是因为电工在电焊时，操作有误，导致整条船起火。虽然得到了些索赔，但远不够他还债。

　　不但没有靠海运船挣到一分钱，反而变成了一个负债的人。因为这件事，周围朋友都觉得傅学军倒霉，甚至还有人劝他安安稳稳外出打工得了。

　　傅学军：包括有的亲戚也有说这种话的，万一你再继续不成功那肯定欠人家的钱越来越多了。但我是这样想的，假使自己不去做生意，靠出去给人家打打工什么的那你欠人家的钱怎么办？还也还不掉。

　　1998年。傅学军又筹钱40万元养殖文蛤。文蛤养殖技术成熟，风险小，他边赚钱边还债。眼看着欠债就要还清了，这时候傅学军又不安分了，创业的想法更大了。他觉得养殖文蛤虽然安稳，但是利润小，他想寻找更好的商机。

　　这是南美白对虾，它壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，是人们餐桌上的美食。在2002年的时候，舟山市引进了南美白对虾。因为这个品种的对虾产量高，很快舟山市就有人开始养殖。

　　记者：这个行业对你来说是个什么行业？

　　傅学军：这个行业南美白对虾养殖，是高风险，高回报的一个行业，风险主要是什么原因，这个虾它一个池塘里假使有一个病虾，整个池塘就会全军覆没。

　　记者：就是说它这个感染率比较高。

　　傅学军：嗯，感染率比较高。

　　因为养殖风险大，当时长白岛上只有一家企业在做。傅学军觉得自己的机会来了，他想搏一把。

　　2004年，傅学军将养文蛤的15个池子改造成高标准的围塘，并从海南省购买了虾苗，开始养殖南美白对虾。怕自己养殖失败，傅学军吃住都在虾厂，所有的活都自己干，特别用心。

　　傅学军：来看看我的虾。南美白对虾养殖技术

　　记者：个这么大呢？

　　傅学军：这就是成品虾。

　　记者：这就是你的那个成品虾，现在这种虾，哎呀，抓不住，这种虾就是已经可以销售的了是吗？

　　傅学军：对，销售了。

　　现在像养到这样程度的虾，现在市场上的价格在20多块钱一斤，那你投入的成本一般11-12块，20块可以卖，还有8块钱的利润。

　　记者：就是说它的利润比较高？

　　傅学军：嗯。高回报的一个行业。

最新总结的七个南美白对虾养殖技术要点
南美白对虾养殖技术 第四篇

最新总结的七个南美白对虾养殖技术要点 近几年大家养殖南美白对虾都有同感，越来越难养了。“偷死”问题每位养殖者都要面对，很难避免！慢慢地，大家也都习惯了南美白对虾养殖偷死是“迟早”的事，所以只能想方设法让对虾迟点死（注:迟就是60条/斤左右，过了盈亏线），甚至养到更大，养到更高的产量。如何才能做到让对虾迟点死，下面总结一些要点，供大家分享。 　　一、优质苗种 　　市场上很多时候，对虾养得不好，好多养殖户第一时间都会怪这个苗种不好，可见苗种对成功养殖的重要性，所以在此也建议大家选择优质苗种来养殖。但实际上也有些老板怕养好苗，觉得长得快，死得快；“偷死”来得急，来得多！为什么会这样？ 　　1、长得快，蜕壳多，抵抗力差，容易感染有害菌 　　2、长得快，虾体营养、溶氧要求高 　　3、长得快，“同时”蜕壳多，水体营养、溶氧要求高 　　了解了好苗为什么长得快，死得快了，我们选择适合好苗养殖的管控方向，会不会好养些？ 答案是肯定的。目前南美白对虾养殖只能让虾尽情地长，跑得快，“迟”点死，才能有钱可赚！ 　　二、壮苗、保苗 　　选择了优质的苗种，合理的放养密度 ，下面就要保好苗，有苗才有养下去的意义，有苗中后期水体才好管控，有苗才有产量。保苗首先要想方设法壮苗！保苗操作关注细节和方案： 　　针对南美白对虾： 　　1、投苗前2个小时用拜激灵6亩/包+速补100 4亩/包沿池塘边泼洒后再投苗。 　　2、投苗后每5天使用微量元素速补100泼水一次，直到虾体达100条/斤左右；天气突变，速补100加拜激灵一起用，缓解应激。 　　3、投苗后，“清罾”前7天，关注“转肝期”，拜水安+德维乐+彼奥酸拌料投喂，调肝护肠，加强虾体质。 　　针对水质、底质： 　　1、清塘进水消毒后（欣碘4亩/瓶消毒，无需解毒），投放生物净水剂8亩/+拜生源4亩/包+红糖5斤/亩，注意水色，“黄绿”色为好。 　　2、关注pH，pH早上为7.7--8.0为好，pH早上高于8.2，下午高于8.5，要注意藻种，藻浓度及水色。pH高的调控方案：生物净水剂+红糖傍晚太阳落山后投放。 　　3、投苗后每7到10天使用一次拜生源，改底护底调水。 　　4、“清罾”时，欣碘5亩/瓶消毒，隔12到24小时补充生物净水剂8亩/包，同时使用一次生物氧化剂5亩/包，可有效预防虾游泳足发黄及黄鳃。 　　三、营养 　　养殖过程种，大家都更多的关注虾生长所需的营养，往往忽略了水体藻类、微生物等生长所需营养的补充，以及塘底过剩营养的分解利用。我们应该整体关注，关注

点： 　　1、虾体营养：保证虾正常生长的营养素 （虾料） 　　2、水体营养：虾、藻类、微生物(菌）生长繁殖的营养素 　　　微量元素速补100（虾、藻类、微生物共用） 　　　碳源红糖 有机碳（碳水化合物）微生物利用产生无机碳（二氧化碳、碳酸氢根、碳酸根），藻类才能利用。 　　3、塘底营养：分解、消耗、利用 （拜生源或生物氧化剂） 　　四、溶氧 　　溶氧是成功养殖的关键，但实际我们更多关注水体溶氧，忽略了虾对溶氧的携带能力，虾对溶氧的携带能力也是水质、底质好坏的直接表现。 　　1、水体溶氧 　　溶氧饱和度：气压、水温 　　直接增氧：增氧机、增氧剂 　　间接增氧：想方设法减少耗氧物质；藻种、藻浓度！ 肥水：优质小型藻类，合适的藻浓度 　　改底：有效改底；关注水体氧化还原电位 　　2、虾体溶氧 　　虾体的生理携氧能力，受毒素影响！ 　　解毒：有针对性解毒，先本后标，标本兼顾！ 　　治标： 虾（改善携氧能力，拜激灵5亩/包） 　　治本： 水、底质（去除有毒物质，唐靓3亩/瓶，24小时后生物氧化剂5亩/包，唐靓用后隔5小时才能用拜激灵） 　　常用解毒方法：直接氧化、 络合 、藻类吸收利用 。 　　五、改底 　　底好，虾才能养得长久，才能养出大虾，才能养出产量。我们都知道改底很重要，也经常改底，但就是很难判断塘底改善到什么程度了，所以改底有好产品的支撑很重要，我们应该追求有效改底。 　　改底的几种方式： 　　1、化学氧化（快，但不均匀，维持时间短） 　　2、生物分解利用（均匀，维持时间较长） 　　生物改底的好处： 　　1、分解、消耗、利用塘底营养给水体提供营养，同时减少有害菌滋生的条件 　　2、减少有毒物质产生的条件 　　3、减少塘底耗氧物质，提高底层溶氧 　　有效改底的成熟方案： 　　1、投苗后每7到10天使用一次拜生源4亩/包；每造虾使用3到4次生物氧化剂，从虾“清罾”时开始用。 　　2、紧急情况处理先用唐靓3亩/瓶，根据情况重复操作，情况稳定24小时后生物氧化剂5亩/包。 　　六、有害菌控制 　　有害菌控制也就是消毒，消毒就是对有害菌浓度的控制，并不能杀死所有有害菌，在有利的条件下，有害菌又会很快繁殖反扑，所以消毒要掌握好时机，以及追求有效消毒，消毒后的正确操作非常重要！ 　　有害菌滋生的条件： 1、天气 （反复、风向） 　　2、水环境 （突变，溶氧水平低） 　　3、底环境 （底差，底氧低） 　　消毒剂控菌的时

机： 1、阴雨天转晴升温时 　　2、突然倒藻后 　　3、底脏底氧差时 　　消毒（欣碘3~5亩/瓶）后要及时补充有益菌（生物净水剂6~8亩/包）占位，抑制有害菌！ 　　七、藻相、菌相管控 　　在养殖做水过程中，我们经常讲要藻相、菌相平衡，可怎样的藻相、菌相更适合你的养殖塘呢？这需要我们对自己池塘的了解，根据自己池塘的条件，做好养殖规划，选择更适合自己养殖池塘条件的方向养殖，才有望提高养殖成功率！ 　　1、偏酸性底质，培藻、稳藻，以偏藻相的方向养殖，但也要注意藻种，菌的辅助及应用，藻类所需营养素的及时补充。 　　2、中性偏碱性底质，注意控藻，以偏菌相的方向养殖，要注意水体溶氧及补充足够碳源、微量元素。 　　3、养殖过程中注意管控好pH，尤其苗期更要注意。

南美白对虾养殖技术2
南美白对虾养殖技术 第五篇

南美白对虾淡水养殖技术要点
南美白对虾养殖技术 第六篇

南美白对虾池塘淡水养殖技术要点

2006年，安徽华瑞公司通过与上海水产大学建立起产学研合作关系，参与南美白对虾的淡水养殖研究，经过两年多的精心培育饲养，南美白对虾在宁国培育成功，一举攻克了该品种从热带到寒带、从海水到淡水养殖两大瓶颈，成功培育出适应南方气候环境南美白对虾，填补了安徽省淡水养殖南美白对虾空白，创造了安徽水产品的奇迹。目前，南美白对虾养殖面积已达1000多亩，不仅亩产达300㎏以上，而且每亩效益达到8000元左右，捕捞的虾还顺利进入苏浙沪大中城市市场。

1 生物学特性 1.1 形态特征 成体长可达23cm，头短、甲壳薄、出肉率高，正常体色为浅青灰色，步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。

1.2 生活习性 该虾适应能力强，能在水温为6～40℃的水域中存活，生长水温为15～38℃，最适生长水温为22～35℃。对低温适应能力较差，水温低于18℃，其摄食活动即受影响，9℃以下时侧卧。自然栖息环境水深0～72m，能在盐度0.5～35‰的水域中生长，其盐度的允许范围为2～78‰。经盐度驯化，也可以在淡水池塘中养殖。

1.3 食性与生长 该虾属杂食性，对饲料的营养需求低，饲料中粗蛋白质含量25～30%即可满足其营养需要，具有相互残食的习性，而且随着生长表现更明显，但池塘养殖成活率还可达80％以上。该虾要求水质清新，溶氧量在5mg/l以上，PH值7.0～8.5，氨氮含量较低的水体；该虾生长快、个体大，在合理密度和饲料充足的条件下，淡水中放养1.2～1.5cm淡化虾苗，经三个月左右养殖，即可养成10～12cm、个体重10～15g的商品虾。

2 池塘淡水养殖技术

2.1 池塘选建的要求 选择水源充足、水质良好、无污染、进排水方便、堤埂不漏水、地质为砂壤土的地方建池，最好使用新开池；池塘面积不宜太大，一般在5～10亩，池深2.5～3m，水深0.8～1.5m，池埂坡度1：3；每个池塘最好安装合适功率的增氧机，增氧机除了保证虾塘有充足的溶氧量以及施肥、施药后可

搅拌均匀的作用外，还能使池水以一定的流速形成环流而使污物集中在池的中央区域，尽可能为虾生长创造洁净的栖息场所。

2.2 放养前池塘的准备

1、清整池塘：放苗前20天左右，清淤、整理池塘。清整池塘10天后，往池中注水10cm用50～75kg/亩生石灰，或漂白粉8公斤/亩消毒。7～10天后注水入池，使水深达到0.8～1.5m。注、排水口分别用60目和40目筛绢网套上。

2、培肥水质：每亩水深1m，施碳酸氢铵30kg，过磷酸钙10kg或颗粒鸡粪30～40kg培养饵料生物，使池水呈黄绿色或茶褐色，透明度25～40cm，pH值8.0左右，确保水质清新、无污染、溶氧量为5mg/l以上，富含营养。

2.3 苗种放养

1、虾苗的选择：选择健壮活泼、体节细长、大小均匀、体表干净、肌肉充实、肠道饱满、反应灵敏、游泳有明显的方向性、躯体透明度大、全身无病灶的虾苗。最有效的办法是进行抗离水试验：从育苗池随机取出若干尾虾苗，用拧干的湿毛巾将它们包埋起来，10分钟后取出放回原池，如虾苗存活，则是优质虾苗，否则是劣质苗。

2、虾苗的规格：放养优质虾苗是提高成活率和高产的保证。虾苗规格最好2cm以上，一般1.2～1.5cm，不低于0.8cm；太小的虾苗养成成活率较低。

3、适时放养虾苗：该虾最适生长水温为22～35℃，在此水温范围内放虾苗养殖，生长速度快、摄食量大、体质健壮、抗病力强。该虾生活在偏低水温的环境中则摄食量小、体质弱、生长慢，从而养成成活率低。因此，该虾在我国南方的放养时间是4～5月份较合适，具体我地放养时间一般可选在5月下旬～6月上旬（水温22℃以上）；

4、放养密度：放养规格1.2～1.5cm的虾苗，养殖90天左右，按70%成活率计算：精养池塘放苗密度为30000～40000尾/亩，可产虾250～300kg；进行高密度精养，采取轮捕的方法，放养密度可高达50000～60000尾/亩，亩可产350～400kg鲜虾，每亩效益达到10000元左右，利润较高。

5、放养前的准备：虾苗放养前可先采用小池暂养，小池暂养时间一般7～10天，这样有利于调节虾苗袋与放养池的水温，使两水体水温一致；放苗前一天池塘要开动增氧机增氧，以保证虾苗的适应能力和养成的成活率。

2.4 饲养管理 饲养管理的好坏，直接关系南美白对虾养成成活率、产量和经济效益。故在南美白对虾整个养殖过程中，对池塘水质、饲料、日常工作要进行科学的管理。

1、水质调控：⑴池塘水色调控：最常规的方法是在池水中按氮磷比20：1施放氮肥和磷肥，如瘦水池塘早期施放有机肥，追肥量视池塘水体透明度、PH值、水色等灵活掌握，可每星期施追肥一次，使池水保持黄绿色或茶褐色的理想水色。在养殖中后期，由于水色变深，应适当换水或施一定量的沸石粉或生石灰控制水色。有条件时，应尽可能在池中施放有益微生物，如光合细菌以改善水色、水质。⑵池水PH值、溶氧量、透明度调控：适宜PH值为7.8～8.5，可每20天施一次生石灰；在养殖中后期会出现PH值偏高, 应特别注意调控, 否则,会增加氨氮的毒性，抑制虾的生长。在该虾的养殖过程中，随着虾体增长，对水中溶氧量的需求量也越来越大，所以，要视水质状况间隙性开动增氧机，以后逐渐延长开机时间，精养和高密度养殖池，到养殖中后期必要时需24小时开机，以保证池水溶氧量在5mg/l以上，池塘底层溶氧量要在3mg/l以上，不能低于1.2mg/l。要购买水质快速测定仪，随时监控池水的pH值、溶氧量、氨氮等变化，保证养虾万无一失。养殖前期池水透明度保持25～40cm，中后期保持在35～50cm，若小于20cm，应换水、加水或施沸石粉或生石灰；若透明度过大，可追施氮肥和磷肥。在淡水池塘养殖南美白对虾可搭养鲢、鳙，用以调控池塘水质。

2、科学投饵：⑴前期（放苗后15天内）以生物基础饵料为主，并每天交叉投喂蒸鸡蛋糕、花生麸、煮熟的鱼糜和小虾料，日投饵量为虾湿重的10%，每天7：00和19：00投喂2次即可。⑵中期（体长3～10cm）以投喂粒径0.5～1.5mm颗粒虾料为主，每5天投一次煮熟捣碎的鱼肉，日投饵量为虾湿重的6～8%，每天7：00、19：00、23：00三次投喂。⑶后期(虾体长10 cm以上)投喂粒径1.5～2.0mm的虾料，日投饵量为虾湿重的4～5%，每天7：00、12：00、19：00、24：

00投喂4次，方法是沿池塘边均匀投喂。（可设饵料台，以检查虾摄食情况，并结合天气、水温、水质等情况调整投喂量。）

3、巡塘：每天坚持黎明、白天、傍晚、午夜四次巡塘，检查设施完好情况，水色、水质情况，虾的活动与摄食情况、生长情况等，以调节投饵量和是否开启增氧机。

2.5 虾病防治 南美白对虾病害防治要坚持“虾病靠防，防重于治”的原则，在整个饲养过程中始终做好预防工作。

1、严格检疫：了解孵化场及育苗场种虾及虾苗来源，进口渠道是否认真淡化，是否经有关部门检疫等；对进口虾苗要进行严格的检疫。

2、药物预防：养殖开始时，池塘施泼2㎎/l的土霉素于水体中；以后每隔一周，用1～1.5mg/l的呋喃西林泼洒一次；定期在饲料中添加一些药物,以增强抗病力。拌饵投喂的药物有维生素C、E、大蒜素、土霉素、氯霉素、伏碘、大黄等；对虾池要进行科学的管理，使虾池持续保持生物生态平衡，平衡虾池藻相和菌相，能有效防治虾病的发生。

2.6 及时收获

当虾长至商品虾规格时就可以收虾出售，一般一次性收虾应注意：当寒潮侵袭，气温突然降低(超过8℃时)不能收虾，气温回升后再收虾；水质突然变坏，要尽快提早收虾；虾生长停滞，开始出现虾病时要突击收虾。高产精养虾塘要采取轮捕的方法，当部分虾长到商品规格时就分疏起捕，分几次收获。

南美白对虾养殖要关键点1
南美白对虾养殖技术 第七篇

南美白对虾养殖要关键点(口水版)

尊敬的各位同学上午好！

我很荣幸今天能与大家分享(南美白对虾养殖要点);那么我首先来个自我介绍吧！我叫苏振勇来自广东茂名,我是水产专业的学生.我的性格偏于内向，为人坦率、热情、讲求原则；现在就职佛山渔愉鱼水产服务有限公司,目前在华南负责珠海市场与大粤东市场,请多多指教。

那下面我言归正传吧！

这几年南美白对虾的前景都不好,不管是养成成功率还是价格都很低迷.

今年不单只对虾的行情不好,其他水产品种也差不多.在行情不好的时候有很多养殖户养不好都在抱怨,抱怨某某公司的苗种不行啊！或抱怨某某公司的饲料不好等因素,可从来没有把责任往自己身上去想,是否是自己的管理问题或是自己池塘和水源不好的问题呢？

在如果今高密度、恶劣环境

养殖密度过高、施肥过多等透明度过低或藻类老化等导致光合作用增氧效率低,或水体呼吸(菌藻等)耗氧率过高,而增氧设备不足或使用失当-水体底部或局部溶解氧过低甚至缺氧→亚硝酸、氨升高→对虾生长慢、红体、机肉白浊→慢性、亚急死亡('偷死'),严重时急速死亡.

藻类老化死亡,或闷热低压、阴雨→加剧缺氧,促使对虾急性大量死亡.

藻类衰败,弧菌等有害微生物激增,次生危害.

一、优质苗种

市场上很多时候，对虾养得不好，好多养殖户第一时间都会怪这个苗种不好，可见苗种对成功养殖的重要性，所以在此也建议大家选择优质苗种来养殖。但实际上也有些老板怕养好苗，觉得长得快，死得快；“偷死”来得急，来得多！为什么会这样？

1、长得快，蜕壳多，抵抗力差，容易感染有害菌

2、长得快，虾体营养、溶氧要求高

3、长得快，“同时”蜕壳多，水体营养、溶氧要求高

了解了好苗为什么长得快，死得快了，我们选择适合好苗养殖的管控方向，会不会好养些？ 答案是肯定的。目前南美白对虾养殖只能让虾尽情地长，跑得快，“迟”点死，才能有钱可赚！

二、壮苗、保苗

选择了优质的苗种，合理的放养密度 ，下面就要保好苗，有苗才有养下去的意义，有苗中后期水体才好管控，有苗才有产量。保苗首先要想方设法壮苗！保苗操作关注细节和方案：

三、营养

养殖过程种，大家都更多的关注虾生长所需的营养，往往忽略了水体藻类、微生物等生长所需营养的补充，以及塘底过剩营养的分解利用。我们应该整体关注，关注点：

1、虾体营养：保证虾正常生长的营养素 （虾料）

2、水体营养：虾、藻类、微生物(菌）生长繁殖的营养素

3、塘底营养：分解、消耗、利用

四、溶氧

溶氧是成功养殖的关键，但实际我们更多关注水体溶氧，忽略了虾对溶氧的携带能力，虾对溶氧的携带能力也是水质、底质好坏的直接表现。

1、水体溶氧

溶氧饱和度：气压、水温

直接增氧：增氧机、增氧剂

间接增氧：想方设法减少耗氧物质；藻种、藻浓度！

肥水：优质小型藻类，合适的藻浓度

改底：有效改底；关注水体氧化还原电位

2、虾体溶氧

虾体的生理携氧能力，受毒素影响！

解毒：有针对性解毒，先本后标，标本兼顾！

五、改底南美白对虾养殖技术

底好，虾才能养得长久，才能养出大虾，才能养出产量。我们都知道改底很重要，也经常改底，但就是很难判断塘底改善到什么程度了，所以改底有好产品的支撑很重要，我们应该追求有效改底。

改底的几种方式：

1、化学氧化（快，但不均匀，维持时间短）

2、生物分解利用（均匀，维持时间较长）

生物改底的好处：

1、分解、消耗、利用塘底营养给水体提供营养，同时减少有害菌滋生的条件

2、减少有毒物质产生的条件

3、减少塘底耗氧物质，提高底层溶氧

六、有害菌控制

有害菌控制也就是消毒，消毒就是对有害菌浓度的控制，并不能杀死所有有害菌，在有利的条件下，有害菌又会很快繁殖反扑，所以消毒要掌握好时机，以及追求有效消毒，消毒后的正确操作非常重要！

有害菌滋生的条件：

1、天气 （反复、风向）南美白对虾养殖技术

2、水环境 （突变，溶氧水平低）

3、底环境 （底差，底氧低）

消毒剂控菌的时机：

1、阴雨天转晴升温时

2、突然倒藻后

3、底脏底氧差时

七、藻相、菌相管控

在养殖做水过程中，我们经常讲要藻相、菌相平衡，可怎样的藻相、菌相更适合你的养殖塘呢？这需要我们对自己池塘的了解，根据自己池塘的条件，做好养殖规划，选择更适合自己养殖池塘条件的方向养殖，才有望提高养殖成功率！南美白对虾养殖技术

1、偏酸性底质，培藻、稳藻，以偏藻相的方向养殖，但也要注意藻种，菌的辅助及应用，藻类所需营养素的及时补充。

2、中性偏碱性底质，注意控藻，以偏菌相的方向养殖，要注意水体溶氧及补充足够碳源、微量元素。

3、养殖过程中注意管控好pH，尤其苗期更要注意。

淡水养殖南美白对虾常见的几个养殖问题
南美白对虾养殖技术 第八篇

近几年来，由于海水养殖病害逐年增多以及沿海旅游业的开发，适宜海水养殖的区域越来越少，据相关资料统计，2013年海南海水南美白对虾养殖成功率不足3成，但琼海淡水南美白对虾养殖却有6成以上赚钱，据了解在我国各地已陆续开展南美白对虾的卤水养殖或淡化养殖。淡水养殖南美白对虾确实有着海水养殖不可比拟的优越性从水源头上切断了海水中的病原体传染而导致的继发性病毒性疾病，从而大大降低了发病率和死亡率。在合适的盐度范围内，南美白对虾的生长速度较快等，但纵观整个养殖过程，南美白对虾在淡化养殖中也存在着许多值得我们注意的问题：破坏环境、盐度变化过大死亡率高、虾软壳死亡率过高、虾肉口感较差等。为此，我们要针对不同的情况采取相应的措施。

水质管理

1.淡化养殖对环境的影响。内陆地区发展淡化养殖南美白对虾将会严重破坏生态环境。因为内陆地区“淡养”过程中都要用海盐或海水调控盐度，长期发展形成规模化养殖将使成片内陆土地盐碱化、荒汉化。目前，全国90%以上的城市淡水水源受到不同程度的污染，如果水产行业再在内陆地区大力推广养殖南美白对虾，将严重破坏淡水资源，造成生态灾难。因此，必须严格禁止内陆盐度1‰以下的淡水地区发展南美白对虾养殖。养殖环境与水源尽可能优选二类海水以上的海岸进行养殖，养殖用水要经过严格的沙滤、沉淀、消毒，消毒要选用对养殖对象无刺激、无任何毒副作用、无残留的产品，例如卓越公司生产的绿康露、百安威等，避免用氯系消毒剂，其氯化副产物残留是三氯甲烷，为强致癌物质。整个养殖过程要以“养护”养殖模式取代“消杀”养殖模式，以保护整个自然生态环境。

2.盐度。盐度对南美白对虾的影响南美白对虾属海虾淡养，即在海水中育苗后在淡水中养殖，尽管南美白对虾属广盐性种类，但其对盐度的梯度变化很敏感。所以，在养殖过程中要特别注意虾苗从海水中向淡水中过渡时极易发生应激反应，处理不当会引起大批死亡。实验证明：养殖用水盐度高于20‰时，南美白对虾所能承受的盐度差为6‰～7‰；养殖用水盐度在10‰～20‰时，南美白对虾所能承受的盐度差为4‰～5‰;养殖用水盐度小于10‰时，南美白对虾所能承受的盐度差小于3‰;养殖用水盐度小于5‰时，南美白对虾所能承受的盐度差为1‰～2‰。因此，淡化时应遵守先快后慢、循序渐进的原则，不能操之过急，尤其是纯淡水地区应釆取“二次淡化措施“，以减少由于苗种淡化不彻底而造成放苗后因水质环境不适应而死亡的比率。

3.总碱度。总碱度是水体中碳酸根和碳酸氢根的总和。碳酸根和碳酸氢根

对水体有着很重要的作用，它们可以减小PH值的波动。天然海水一般具有较高的总碱度，含有充足的碳酸根和碳酸氢根，但由于水质污染及低盐度等原因，水体的总碱度在部分区域偏低。低盐度的水体及淡水由于碳酸根和碳酸氢根含量少导致总碱度普遍很低，淡水总碱度一般只有50～80ppm，而南美白对虾淡水养殖要求总碱度为70～150ppm。据试验证明：总碱度高，水质因外在因子（如雨水）导致的变动幅度就小，保持pH值的变化幅度小于0.5，也就是所谓水质稳定，养殖过程中，虾壳硬，虾的免疫反应灵敏，生理功能及成长正常。反之若总碱度低，水质可能容易变，水质变动，容易使虾出现不间断的蜕壳、软壳、蜕壳不遂症等常见现象，导致虾免疫力下降容易受病原体感染而致病，甚至死亡。

4.总硬度。总硬度指的是钙和镁总浓度。总硬度含量高，除了可以稳定水质和底质的pH值，增强水的缓冲能力，还能在一定程度上降低重金属的毒性，并能促进有益微生物的生长繁殖，加快有机物的分解矿化，从而加速植物营养物质的循环再生。实验表明，水质较软时，施肥的效果较差，对虾产量也不会高。据悉珠江三角洲部分地区外,我国绝大多数内陆淡水环境的总硬度均小于100mg/L,而且Mg2+/Ca2+比值明显不同于海水，水体硬度不足对虾的脱壳、固壳生理活动受阻，因而出现脱壳难和软壳现象，是导致对虾发病的主要原因之一。因此水体的硬度在养殖中非常重要，不单对有机物转化，降低有毒物质（重金属、硫化氢）毒性有重要作用，对藻类和对虾的生长发育都具有不可或缺的作用。据生产实践证明，在虾、蟹蜕壳期间使用卓越公司的特力钙或特力钙配合六抗培藻膏使用，可以有效地防止虾、蟹软壳或蜕壳不遂症，并且对改善水色及抢救倒藻修复水色和调理危险水色也有很大的作用。

有些池塘经过多次施肥仍然无法肥起来，这往往是由于水的硬度不足，这种现象出现在春季较多，这是由于气温较低，有机物矿化速度较低，造成水溶性微量素不足。。

建议采取以下措施：如果有条件可适量加入新水，然后使用肥水素按照说明全池泼洒，提高水的硬度，很快就会将水肥起来。

5.酸碱度。一般淡水酸碱度在于6.8～7.8之间。南美白对虾一般适于在弱碱性水中生活，pH以8±0.3较为适合，其忍受程度在7～9之间。低于7时就会出现个体生长不齐，而且活动即受限制，主要是影响蜕皮生长。pH在5以下（酸性太大的底质），养殖就相当困难了。pH低于7的池塘要先用石灰全池泼洒，提高PH值，第二天用净水王或解毒超爽（1瓶4亩）全池泼洒，然后使用特力钙+六抗培藻膏+酵素钙肥培藻，两三天后再用黑金神+六抗培藻膏+特力钙或藻健康+新活菌王+特力钙等稳住水色，把PH值调至养殖的正常值才投苗。在养殖过程中定期使用黑金神、新活菌王、水底双改等微生物制剂及六控底健康、得立康、底舒安、粒粒神、降解灵等养护水质和底质，防止塘底水质酸化，对养殖不利，对虾难以养成。

水质要经常检测，比如PH值，亚硝酸盐， 氨氮，余氯 ，总碱度，盐度，酸碱度，温度，硬度，重金属，菌类，藻类。

南美白对虾养殖技术要点
南美白对虾养殖技术 第九篇

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