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烟酒店遍布大街小巷，是人们再熟悉不过的生意了，投资不大，大约仅需10万元，可是有的烟酒店生意红火，而有的烟酒店却门可罗雀，不妨看看业内人和专家是如何解答的，开好一家烟酒店又需要哪些门道呢？
选址：餐馆、社区PK政府机关、企业
中国品牌战略学会执行会长、浙商酒行上海总部总经理杨清山指出，选址对于烟酒店而言至关重要，夸张地讲，若烟酒店选址成功，经营者完全可以坐在店里等着生意上门！
观点1：餐馆周边是黄金商圈
天津某烟酒店老板李女士表示，我小店周边有大小餐馆7家，每天仅来这些餐馆就餐的客人给我带来过万的流水，生意相当不错。毕竟在中国有“无酒不成席”的习俗。
记者调查：
据本刊记者联合多地同行调查，发现基本上有餐馆的地方就有烟酒店，而且生意都尚可，但是其存在最大的问题就是竞争激烈，毕竟这个思路很多人都知晓。
观点2：居民人数不少于5000人的成熟社区也适合开店
郑州市某大型连锁烟酒店负责人王荣华介绍，对于一些初入行的投资者而言，选择在成熟社区附近开店也是不错的选择。首先，社区的房租要比餐饮商圈便宜；其次，成熟社区周边也有一些餐饮企业，人们要是外出就餐需要购买烟酒，自然也会到店里消费。但是这种开店有两点条件，一是常住居民人数不能少于5000人，二是小店一般选择在出口处，因为人们外出买酒的几率远远高于人们回家买酒的几率。
记者调查：据调查，中高档社区附近的烟酒店成活率较高，主要和中高档社区居民年轻化、外出就餐频繁有关联。
观点3：政府机关、大型企业附近开店，没有人流有销量
“酒藏储”连锁管理有限公司贾先生指出，在政府机关、大型企业附近开店也是一个不错的选择，虽然这些区域不像餐馆、社区那样有较大的人流量，但是由于区域内的单位商务宴请活动比较频繁，对于烟酒需求量极大。这是一个“表面冷，实际热”的选址区域。同时还有一个隐形的好处，利于经营者积累人脉关系，毕竟绝大多数顾客背后都有一些商务人脉，为日后开展“团购”等经营打好基础。
专家点评：杨清山介绍，烟酒店江湖帮派现象很严重，诸如，“安徽帮”、“东北帮”……而且这些帮派都会集中在一个区域，很多店主甚至还有亲戚关系，投资者选址开店之前，一定要了解该区域是否已经形成了帮派，如果有，建议不要贸然进入，否则会遭遇对手联手抵抗，生存十分困难！
规模：店大货全PK小店货精
观点1：不怕不卖钱，就怕货不全
“不怕不卖钱，就怕货不全”这是烟酒店行业的一个口头语，贾先生指出。所以对于经营者而言，必须要保证经营品种全，以酒水为例，白酒、红酒、啤酒都要有，而且高中低档也都要有，否则顾客一进门看到所需要的没有，就会转身离开，这相当于经营者自己将生意挡在门外。当然要想货全，店面面积肯定小不了，要想开一个成功的烟酒店，店铺面积至少七八十平方米。
观点2：店面大小和市场定位有关
刘丁辉，北京某大型烟酒店连锁店负责人，一语中的：“店面大小没有一个硬性指标，完全取决于投资者的市场定位。”像北京某烟酒店位于建外大街上，面积并不大只有二三十平方米，销售的酒水种类也很少，只销售威士忌、红酒、伏特加以及少量中高端白酒，可是小店月流水七八十万元。原因就是小店市场定位十分准确，因为建外大街上聚集很多外国人，他们对中国白酒不太青睐，所以销售一些洋酒更赚钱。另外，一些城中村的低端烟酒店，别看只销售廉价的烟酒，但是收益也不错，因为市场定位准确。
观点3：店小货不全，“团购”帮你搞定
王荣华表示，投资者创业初期由于资金限制，店的规模注定不会太大，货品也注定不全，那么投资者可通过“团购”业务实现盈利。这里说的“团购”不是团购网的团购，而是专门指企事业单位的大批量采购，有了“团购”业务的支持，那么一个烟酒店即使店面再小也能生存，而且还能获得不错。不过这里就需要投资者将更多的精力放到店外，重点去跑市场，而不是坐在店里等生意。
专家点评：杨清山表示，我个人不太同意“店大货全”的观点，因为中国人对于烟酒品牌忠诚度比较高，习惯抽10元一包红塔山的人，除非他有特殊需要，会抽20元一包的烟，否则他会一直购买10元一包的烟。另外，投资者完全可以通过两三个月的试运营，根据产品销量高低，以及平日观察进行市场定位调整，将一些根本没有销量的产品剔除掉，完全可以实现“小而精”式经营。
盈利：自营品牌更赚钱PK团购模式才赚钱
观点1：自营品牌赚钱
刘丁辉指出，现在业内名烟名酒价格透明度很高，对于经营者而言基本上赚不到什么钱，最多能抹平房租、水电费等成本支出，真正赚钱的业务是自营品牌。所谓自营品牌，就是投资者与一些酒商合作，在保证能达到多少销量后，由自己来定价，经营。有点类似于区域代理商，但是这个代理区域会很灵活，可能一条街、一个社区等等。由于价格透明度较低，投资者的盈利空间会更高。
但是其弊端是由于厂家有销量要求，对于投资者经营有一定压力，对于缺乏稳定客流量的小店来说，风险极大。
观点2：团购模式赚钱
王荣华指出，刘先生提出的确实是业内比较流行的一种赚钱的思路，但是不太适合初创业者，我更加倾向于开展“团购”业务，“团购”业务在这次讨论中至少已经出现了三次，为什么？这是一条适合中小经营者盈利的思路[创业网:
专家点评：杨清山表示，团购业务确实是这个行业不可以回避的词汇，市场现状就是没有团购业务，小型烟酒店生存太难了，即使是一些大型连锁店其主要盈利也是团购业务（前提是烟酒店都是合法经营，没有一些灰色生意，如名烟酒的回收再销售、销售假烟酒）。
这里有一个小技巧，投资者不要白天跑业务，最好是晚上跑，因为这时候是很多老板放松的时候，比较放松，如果投资者和对方一起喝个小酒，很容易就把团购业务谈下来。
烟酒店利润是多少
不同品牌，不同的进货渠道，烟酒店的利润也会有所不同。据了解，一包烟的利润1-2元，高档的烟如中华香烟一包烟的利润在5-7元 ，酒的利润一般50-70元的产品会有10-15元的利润。烟的利润很低，大部分在10%上下，酒的利润相对高一些，特别是高档酒，高档酒的利润在50%左右。
投资烟酒店要多少成本
开烟酒店具体要投资多少需要从多方面考虑，第一，需要看你在什么地段开店，不同的地段开店投的费用也会有所差异；第二点，就是开店的规模；第三点，就是烟酒店的装修也有不同的档次；第四点，就是看你把目标消费人群定在哪个层次了？总得来说开一家烟酒店可以从几万到几十万甚至百万都是有可能的，大部分的烟酒店投资在十万元左右！开一家烟酒店，在没开之前做好定位是很重要的，只有做好定位了，才能更好的做投资预算。
相关链接：开个烟酒店还需要注意哪些内容
首先，建议初期投资者开一个中端烟酒店，最低投入约10万元，暂时不要涉及高端酒水，因为其陈列费很昂贵，以茅台为例，一瓶酒的陈列费就上千元，普通小投资者承受不了。
其次，进货渠道是经销商和二批商，因为烟酒生产企业都有销售任务，烟酒店很少能达到要求，而且占压资金很高，建议从经销商和二批商进货，有一些酒水甚至可以赊货销售。
第三，店面布置有讲究，最好将店面布置成一个长方形，这样能凸显店铺深邃，让人感觉产品种类繁多，同时一定要就烟放置店铺内侧，因为烟有购买频率高、购买零散的特点，放置外侧，取货也不便捷，还容易发生丢货现象。
第四，做堆头的营业额一般比不做的要高30%。而且货架上不要摆满，让顾客时刻感觉到你的东西一直在卖。
第五，一般而言，烟占进货费用的40%，饮料占5%，名酒占15%，普通酒水占10%，剩余30%为流动资金即可。同时，啤酒和饮料利润很薄，最多维持房租，因此只经营三五个著名品牌即可，红酒的种类大约10-12种，其中国产红酒不要超过8种。至于白酒，由于市场竞争激烈，投资者可根据小店周边消费能力来选择白酒品牌，最好是先铺样品，等试好了水，再规模进货。
文/天财
创业真的是一件非常辛苦的事情，一般人真心受不了，每天一睁开眼睛你就欠下债务，租金，人员工资，电费，水费，管理费等等，每天有处理不完的事情，尤其在创业初期，你没有休息节假日，全年都在上班中，而且你还要不断去哄员工，让他们拼命的去给你干活，你才能挣到更多的钱。每天承受的压力不是一般人承受的，从创业128斤直接瘦到112斤，现在肉还没涨回来，估计有点难度。
创业对每个人来说是一个梦想，或者说一直以来的理想。所以每个人一说到创业眼睛都会发亮，都梦想着自己开一个小店，能够不受束缚和管教，每天轻轻松松的上班、下班。但是我想说的是，这些只是你们自己的想象，事实并非如你想象的那么美好。
先说说一下我自身情况吧，2012年6月大学毕业，和正常人一样进入找工作大军中。个人经历也许和大家有点不同，大家都是高中读完直接上了大学，而我比较有点奇葩，读完高中出去打了两年工，在回来复读半年，再去上的大学。
知道在外面打了两年工作了什么么，第一份工作，就是直接去的流水线，我记得好像是做收音机，还是DVD来得，记得很清楚第一天去流水线上班，不知道是组长还是领班，直接给我安排在流水线最前头，贴胶布，理由我是新人什么都不懂，从的第一个岗位做起，我操，一坐就是一天，上厕所时间都没得，完全就是蛋疼啊，那会就在想，难道我一辈子就这么上班下去么？一直在想这个问题，因为那会出来打工，梦想是凭借自己努力创一番事业出来。这是我出门前跟我爸妈说的，因为高考没有考好，爸妈是希望我复读，重新高考一次，那会的我心比天高，说不读书我也能闯出来，那会那个劲啊，八头牛业拉回来，爸妈拗不过我，我就广东打工了。其实在流水线没做多久，大概半个月吧，我就自离出来了，工资一分钱都没拿到，身上钱都没剩下什么，曾经出现过身上只有一块钱的时候，连吃都不敢吃，饿着肚子，在公园椅子上面睡过觉，后来实在没办法跑到姑姑那里去，住和吃，姑姑给我找了一份工作，超市里面，我的人生正式工作开始了，这也导致我以后人生当中，工作都跟零售有关。
第一天在超市上班，做的是营业员，就是在饮料区，东西快买完了，把货补上去，做了3天营业员，不知道什么原因，把我调到防损部上班，也就是俗称的保安，三个月后升作保安队长。
待了这么久，人多少会发生点变化，世面广了，见得也多了，人的想法也多了，因为我看着店长工资一个月那么多，而我工资那么少，凭什么。中间也想过换工作，但是一直找不到合适的工作，找的工作要不是，保安，就是流水线的员工，都不是我想要的，一个高中生能做什么事，没人带你，你根本不知道自己过该做什么。觉得自己应该做点什么，得改变，不然这样下去肯定不行，升职看不到希望，我能做什么，做店长，不可能的事情，那会超市压根没有这方面的培训计划，上升渠道是封死的，继续做我还是防损队长。
爸妈一直没有放弃要我回家读书的愿望，爸妈一直希望我回去读书，说你不读书，你在外面你能做什么，其实那会我也想明白了一点，知识真的很重要，学历也是，要想找一个好一点的工作，都是有学历要求。于是我在打工的时候自学，把那两本数学书翻烂了，回去复读后参考高考，结果考的还不错，考上了一所大学，在毕业的时候我拿到了本科毕业证。
在大学课堂实践课，我们班去的是沃尔玛，在哪里上了3各月的实践课，说实在的就是做了3个月苦力。不过还好有工资的，按照正常工资算，我和一位同学负责我们班实习工作，两个人分开上班，保证同学有事能找到我。在那里实践3个月，学到的东西就是标准，在标准，毕竟是大公司，流程很规范，按着流程走就行。那是我最开心工作的一次经历。现在也忘不了，现在谈起了也是有滋有味。这次工作的总结就是，拿了两次优秀实习生称号，说白了就是白捡的，我是负责人不给我，那不是打脸么，呵呵。说明这个社会上关系很重要。所以希望以后的朋友，在社会里一定要和周边人打好关系，关系真的很重要。
毕业前，还去一趟义务实习，也就是一家便利店公司，24小时制的。也是三个月，最开心的是我寝室4个哥们一起去的，一起在那里度过大学最后时光。
在便利店学会的就是整个门店的运作，看店长怎么操作的，我就在旁边偷偷学，不懂我就问，直到我明白为此。正因为在这里学会了这些东西，才会有我以后在商贸公司待了三年。在上夜班最烦的就是上门送货，因为晚上送货，很不好找地方，有的地方很偏，想着心里有点不舒服，我就每次多收几块钱，当做服务费，这样心里平衡点，用来买夜宵。那些顾客从未说过，都是大老板，谁在乎那几块钱啊。我一阵窃喜。其实在这三个月里，很多东西都是偷学的，因为狠多培训，是不交给店员的，补货啊，盘点啊，为什么要这样做啊，节假日促销啊等等很多，这就是为什么很多做了很久营业员，怎么也学不会店里运行情况，出去做还是一个营业员，自己做又不懂，因为没人教你啊。所以这就是为什么，外门看热闹。内门赚钱。
实习三个月后，回了学校领了毕业证，直接南下广东。毕业季找工作，难度可想而知，面试了很多家公司，都不满意，大概逗留了20天左右吧，终于找到一份工作，去一家商贸公司新开门店做店长，门店不大，100个平方，也就是我工作三年的公司。大伙知道一个刚毕业的大学生怎么当上店长的么，说出来其实很简单，在这之前因为面试很多家公司，摸索了一些经验，不能想说什么是什么，必须有套路，就是直接去招聘网站搜，该公司招聘该岗位职责要求是什么。让后自己背下来，直接复述给人事听，这样听起来是不是很专业啊，让后谈好你只要按照这几点去细分就行，就这样我当上了店长，这完全是出乎我意料的，有时我在想如果我没当上店长，我会去跑业务，可能又是另一番景象了。
因为门店是新开，我去的第一步着手就是上货陈列，当然肯定有总部人带着做事的啦，我接手的店是公司新开第八家店，代号08，等于是我自己亲力亲为开了一家店，从组装货架开始，到货品分类，在怎么陈列好看，多余商品的储存摆放。整整弄了一个星期，才陈列完毕。马上就开业，刚好是星期六，人很多，开业那一天忙了整整一天。累的我动都不想动。早上八点忙到晚上十一点才回家。感觉那天饭都没吃。那是全心全意投入到店里面去了，带着四个营业员，开业前一个月可以这么说，我以整天都呆在店里，很少回住的地方。当然吃饭肯定要吃的啦。就这么拼命的做事，拼命把门店事情做好，提高销售，这家门店销售是我当店长销售最高的，后来店长从未超过我的销售额。
在这家门店做了5个月左右，直接把我调到总部，升职做了主管，开始我三年管理门店生涯。也就是说毕业后，我只在一家公司待过，直到我自己创业。从我进入公司第八家店到我离职开到33家店，后面的新店都是我负责运营，稳定后在交给其他人管理。负责新店开张管理，累是很累，但学会了很多，有时忙到凌晨2点才回。我负责的15家门店年销售额一年是2000万。
在总部待了三年，公司很多流程规范都是我慢慢摸索给予规范出来的。期间门店店长培训都是我一手培训起来的，在总部待了三年，营运这块，摸得非常透彻。因为经常与其他部门打交道，其他部门的流程也非常熟悉，各个部门经常开会，部门间的资料经常能看的到。尤其在新店选址的时候，我们这些部门主管都需要参加，提意见，采购部采购回来的新品，新品需要上市也需要主管们确认。
下面进入正题，自己开一家门店，我们需要做什么工作准备?
开店前我们心情如何，紧张，激动，兴奋，我们需要做什么准备的，不知道，这是很多人开店前的状态，不能像平常一样冷静全方面思考问题，最重要的是要想把一件事情做好，我们必须事前有个周密的计划，对各种突发情况我们必须要有心理准备，就是事情想好策略，才能避免突发事情导致我们手忙脚乱。
我们为什么要喜欢开店，一，是国家鼓励大众创业，潮流趋势，二，开店成本与门槛相对于以前低很多，三，这个才是主要原因。不想再打工，累了，想自己支配自己的时间，不想在受约束。努力想改变自己现状。在我们身边常听见这个朋友自己做事了，那个亲戚开店了，而且有些鲜明的成功的人。于是我们开始心动乃至行动，但是结果往往是惨淡收场，其原因，前期准备工作做得不足，没有做好开店前的相关准备。
1. 开店前我们该做好哪些
首先开店的知识的准备，我们开店到底赚的是什么钱。开店做生意，如果我们不明白从哪里赚钱，那就不要开了，每个商品都有不同的价格，比如，出厂价，批发价。零售价。或许你不知道，很多商品的成本价仅仅只零售价的三分之一[创业网:
门店主要为生产者与消费者提供各种服务，赚的当然是服务的钱了。事实上我们开店做生意所产生的动作都是一种服务行为。
第二，我们需要做好心理准备，开家能赚钱的店，这考验到一个人综合能力，所以我们在开店前做好知识准备和心理准备。
自己事业马上开始了，开店意味着你将过一种与以前打工不一样的生活，每天都是716的干活，没有节假日，没有休息。没人再给你固定的时间里发工资给你，你的一切生活都需要你自己去赚取，如果你心里上没做好准备，很难把店做好，会很不适应。
在开店时，我们要有一定的风险意识，时刻要保持冷静的心，做事有计划，要学会风险控制，设置一个风险控制线，决不能超过这个底线。如果一个人什么无底线的去冒风险，那成不了大气。不能很好的控制自己，
在开店过程中，不会一帆风顺，不是这里出现问题，那里出现问题的，这个时候我们必须保持积极的心态，努力去解决的所发生的困难，只有经历磨难，我们才会成长。
开店前期，肯定是很辛苦的，因为我们要事事亲为，不苦那叫创业呀，说的对不，何况这还是自己的事业了，应该乐在其中吧。因为有很多事情，你没做过，处于摸索状态，每天殚精竭虑的去考虑很多事情。比如开始开店，进货必须到供货商那里精挑细选，讨价还价，对商品的市场需求量不了解，每次进货量要小，避免进到滞销品，照成积压库存，遇到不要的供货商也许还会上当受骗等等。
2.开店我们要做一份投资预算
在做投资预算是，要把资金分成三种：固定投资，预留资金，意外资金
固定投资主要用于租金，装修，设备购买，电费，水费，网费，通信费，交通费，税务，人力成本费等方面，固定资金是可以按照市场价格算出来的，
预留资金，就是我们开一个店回本期，可能要半年以上，有的甚至要到一年。在这期间会期间会遇到负现金，这个预留资金就是那里平衡收支用的
以外资金，就是防止发生意外而留的资金。需要我们自己合理去留。
一家门店的投资预算计算方法
只能把我知道的，我是怎么做的写出来，每个人有每个人的计算方法
房租除以365天=元/天（如果是转让店，转让费也要加进去
装修除以（N年*365天）=元/天
（装修费用是固定的资产，使用期限就是你租多长时间和想什么时候收回成本，比如你想一年收回成本，那就是1年的平摊装修费用）
货架设备除以（N年*365天）=元/天
员工低薪*员工人数除以30天=元/天 （提成算到商品定价成本里面去，如果店面小，自己就是营业员，那么这一项可以不计算，但是个人建议还是算进去，你也算成本的）
工商税务除以365天=元/天
电费=度*X元（价钱按当地实际电费核算）
度=千瓦时=射灯数*多少瓦*每天营业时间=元/天
（一般大点的店在350元/月 中型200元/月 小店100元/月）
网费+通信费除以30天=元/天
运费*1年的订货次数除以365天=元/天
流动资金机会成本（流动资金年贷款利率除以365天
门店每天的费用就是上门得数之和，我们用A来表示，那么每天保本营业额=A除以（平均折扣率-进货折扣率-导购提成点）
想要一年收回成本
日营业额=（总投资除以365天）除以（平均折扣率-进货折扣率-导购提成点）+A除以（1-进货折扣率-导购提成点）
3.有关开店，选择适合自己的
不要盲目跟风，盲目跟风，市场很容易饱和，结果是大家都不挣钱，只选择自己熟悉领域，毕竟你是第一次开店，做生不如做熟，这是常识。应尽量选择与自己的专业，经验，兴趣，特长能挂钩的项目。资金第一，开店相关经验第二。当你瞄准某个项目，最好适量介入，一较少的投资来了解来认识市场，等你熟悉，或者自认为有把握时，在大量投入，放手一搏，不要嫌项目小而利润少，俗话说船小号掉头，即使出现投资失误，也有挽回的机会。
4.对自己选择的项目进行市调
没有市调就是没有发言权，作为开店的人来说，首要任务就是市场调查，我们可以从三个方面来说 市场 顾客 竞争对手、
市场：你开店所选产品定位，适不适合你选择的市场，如果你选择的产品不适合市场销售，谈何赚钱生存，比如你做高端商品，就要选择在高端住宅得地方，市中心，CBD,高档购物中心等，如果你选择低端商品，选择打工居住多的地方，消费水平一般的地方，总之要根据你产品来定位。市场趋势，这是个风向标，开店做生意，除了了解你所卖的产品有多少人需要需要之外，还需要考虑到它的需求趋势，每个产品都是有生命周期的，从需求旺盛，到衰落，看看手机行我们就清楚了，曾经的手机老大，诺基亚，现在我们还看得到吗，人手还有一部么。对于开店的我们来说，不要仅仅只看到眼前的市场，要着眼于未来，了解自己经营的产品趋势，以及市场那些产品好卖。这样才能更好的帮住我们赚到钱。
顾客：有顾客，才会有成交的希望，没有顾客店子怎么生存下来，虽然你开的店子有市场，但是还需要一定的顾客啊。
我们所经营的商品，我们首先要了解有多少人需要这种产品，这种产品到底卖的好不好。还需要了解本地的风俗习惯，有什么忌讳。比如最常见的，你让那些回族的人吃猪肉试试，不砍死你才怪。
顾客的购买能力在一定程度上决定店面经营方向，我们要去综合评估所在区域的消费水平，一个区域地的购买能力大小。直接影响我们收入，就好比你拿着高端商品去消费水平低的地方，你看看你能卖的动么。
我们要了解顾客群体的分布和特点，在开店前，我们必须进行市调，要非常清楚了解你所开店区消费人群，吧消费人群做分类，年轻人居多，还是年龄偏大的顾客居多，只有了解不同消费人群购物习惯和特点，他们对产品需求点是什么，接受的价格范围是什么，事前一定要做好市调工作。会帮助我们更好的确定我们目标人群，根据目标人群制定一系列的相关经营策略。
客流量一直作为一家门店是否能成功开下去的重要标志。 统计客流量，预估成交率这是开店前必做的准备工作。那么我们如何评估客流量了，有个具体算法，就是以前公司凯门店我们自己常用的计算法。有时间，我在好好把这个公式放出来。
竞争对手的分析：在决定开店，而且我们肯定是选着了好几个地方，优中选有，选出最适合自己的店子，这需要我们调查竞争对手的门店位置，来确定选择哪个位置比较好，首先我们应该调查竞争对手店与我们自己选择店的距，如果竞争对手实力雄厚，我们资金少，应该远离它，如果你资金雄厚，自认为能打败它，可以挨着它做，但是你是新手，不要去挑战那种概率的事情，你很难取胜的。第二，我们要了解竞争对手为什么要把这个店开在这里，选择这个位置原因是什么，为什么他店里顾客那么多，通过学习竞争对手，来决定我们应该开在什么地方，从而达到我们选择理想的店，在调查的同时，我也会知道一些类似居民的消费行为习惯，为我们开店，确定自己的营销策略。
最好还有一点，我们开店肯定是需要得到家人的支持，这是必不可少的。因为我需要家人的帮助，当我们遇到困难时，身边需要亲人的鼓励。
当我们准备自己开店时，发现自己身上资金不够怎么办，一个事从亲戚朋友那里借，必须协商好归还时间，签订一份契约，显示你的诚意。二个是招合作伙伴，一起来开店，一个好汉是哪个帮，前提必须是志同道合。才能顺利做下去，如果开一家店，合伙人一直闹矛盾，那也是很麻烦的一件事情，甚至倒闭都有可能，小本经营开始最是自己做。三个是银行借款，这个利息很高的，个人不太建议。如果是大学生，倒是可以，办个创业证，可以免息贷款3年。
...未完待续
怎么开烟酒店?开烟酒店需要什么?开烟酒店确实很赚钱 ,但不是任何人都能赚到钱.开个烟酒店能月赚几十万，现实吗?据我了解那确实有这回事。一句话关系搞得好，关系网做得大，产品质量没话，就绝对没问题。投资开店就介绍一下如何开烟酒店!
1、.展柜供应商一定要选择一个口碑好的，一个烟酒店的形象和展柜的好坏都是直接关系到该店的运营。如果客人来购物的时候发现店内的展柜都摇摇晃晃给人的印象就不好，连自己店内形象都不能保证，如何让人相信能保证烟酒质量呢?
2、烟属于专营的商品。要到烟草局等办理专卖手续。同时要到指定地方上货。不能私自从其他渠道进货。酒控制没有那么严，办个有食品类的营业执照就可以了。税务手续也要办理，烟酒店的纳税有两种，一种固定税，一种和营业额挂钩。店小就办固定税，店大就办普通营业税。
3、在人流过往比较多的地方开店..烟酒要正,不要买假牌的.最主要的是诚信！车站附近是比较理想的烟酒地段，其次是商场附近及政府附近都是很好的地方，地方 不在于大但招牌一定要醒目这个很重要。同时一定要注意不要销售假冒烟酒要从长远来看，不然最后吃亏的是自己
4、定合理的配送环节和流程，配送环节中的各个配送节点的整合管理，设定合理的库存等问题。
5、做烟酒生意，你可以通过几个途径，关键，你必须有几个主打的产品，在资金不足的情况下，你可以代理一些品牌酒以外的酒，走全国市场，特别是红酒，主要以跑量的方式，可通过，网络营销和电话营销！里面的利润不多说了！在所在城市可通过，推销员，在各大小乡镇城市，所有的烟酒店推销，不要多，只要在每个地方找一家做你的代理酒就可以！产品的选择所以是很关键的！
资金充足可以再代理个把品牌酒，可以白酒，红酒，保健酒都有自己总代理的酒，做法一样！同时，还可以吸纳有识之士
同时上面的说，做酒店生意，要做关系户，或者大点的，最好一个月一结账的，否则，资金完全会被套牢。
6、要做到货比三家，现在的市场竞争很激烈，供货渠道自然比较多，就像卖水果的地摊一样，水果都差不多一个样，那咱们去价格最便宜的那摊买。
其实烟酒的利润是挺高的，关键看你怎么经营，还有一定要注重诚信，因为现在假的东西实在太多了，人家在你这里买了一次假的，下次就不会再来光顾了。
7、服务是关键，打个比方，你给供货商电话要某某货明天一定送到，人家隔个三五天才送到，那宁可选择价位高点的服务好的供货商。
8、要了解周围的商圈和周围消费群体的消费水平 来选择你所售商品的档次 是低端还是高端比较容易经营。
9、烟酒店需要强大的资金做后盾还会在创业的过程中会遇到各种各样的困难，我们要用什么样的心态去面对当前所碰到这些问题，再一个一个去分析它，解决它，最后就是去总结我们所遇到的问题，也就是总结开店路上的一些经验，这就需要有一定的耐心了。有的人在遇到困难时就望而却步了，退缩了，正因为这样正真成功的人才会少!所以我们要有解决的能力，这样对自己在不同的环境都能实用。
首席策划师 袁子清
2014年8月
目 录
开篇的话……………………………………………3
一、投资预算………………………………………5
二、项目选址………………………………………10
三、进货渠道………………………………………13
四、客户管理………………………………………15
五、营销策略………………………………………19
六、公关宣传………………………………………21
七、营业准则………………………………………22
八、业务拓展………………………………………23
九、收益测算………………………………………25 必读忠告……………………………………………27
开 篇 的 话
进入21世纪以来，中国经济的持续快速发展以及经济环境的进一步市场化有利于提升人民的生活收入，而生活收入的提高则能拉动内需、扩大消费，客观上为中小企业、个体户的生存和发展提供了便利、扩展了市场。
21世纪的个体户市场是线下实体店和线上电子商务店竞相争放的零售市场。基于电子科技类商品的零售市场以线上网络营销为主，而基于日常快速消费品、服务类商品的零售市场则以线下实体店为主。
在日常快速消费品占主导的个体户零售市场中，便利店是其主要表现形式。但便利店经营的商品种类和数量众多，在商品批发、仓储运输、日常经营、客户结账等方面存在一定困难，往往需要两三个工作人员甚至更多，因此，针对单个人经营快速消费品零售店，要从便利店中细分出专业化经营店，其中，以进货渠道简单、日常管理方便、店铺经营轻松著称的烟酒专卖店便成为上上之选。
烟酒专卖店是以专门销售国内外名烟名酒为主，可兼带营销其他专业商品的专卖店，经营面积一般在30平米左右，员工一般2人，最适宜个体户、夫妻经营，初始投资10万
元到30万元，年营业额从50万元到200万元不等，是近十年来发展最快的个体户实体店。
在烟酒店经营过程中，切忌不能一蹴而就，因为实体店的客户源都是靠诚信、宣传、促销等服务消费者的行为逐步积累起来的，这个过程快则半年，慢则两年，一般一年就能形成稳定的客户源。尤其是在社区，经营烟酒店满一年后，将会形成非常稳定的客户源，每月带来至少2000元的稳定收入。若有一定的区位优势，通过定期开展特价促销，长期开展会员积分活动，客户数还会不断增加，经营效益将会更加明显，到第三至第五个年头，烟酒店的经营收益将趋于稳定。届时，甚至提前加载新的专业化商品，如饮料、茶叶等快速消费品，实现专卖店商品的专业化和多元化的有机结合，达到效益最大化。
第一篇 投资预算
投资预算是指在建设项目整个投资决策过程中，依据已有的资料，运用一定方法和手段，对建设项目全部投资费用进行的预测和估算。投资预算有具有较强的综合性和概括性，是创业计划前期的综合性科学化分析，是项目建设不可或缺的重要组成部分。
平安烟酒实体店的投资预算主要由门店租金、货架店招、营业证件、店面装修、基本设备、人力成本、进货成本、其他费用等八大因素组成。
一、门店租金
1.基本租金。烟酒专卖店经营面积不应少于20平米，可选择20-30平米的门店，年租金约2.5万元。
2.门店押金。一般按2-3个月的店面租金作为押金，约5000元。
3.门店转让费。商铺转让费是租户在店铺租期内征得房东同意后将房屋转租，把和房东之间的租赁剩余期限，连同租户的装修、原来购买的设备、经营的项目等，一并转给下一个租户，其向下一个租户收取的超过应收取房租的费用为转让费。是一种转让门店使用权而在转让时一次性收取的费用，一般是原承租者向继承租者收取。烟酒店铺转让费一般在3-8万元，若创业投资要付转让费，则其他方面开支将大为减少，若不付转让费，则其他开支维持不变。
志丹县迎鑫烟酒门市
项
目
可
行
性
计
划
报
告
书
项目负责人：杨洁 2013年3月25日
志丹县创业计划书
项目名称：志丹县迎鑫烟酒门市
经营范围：烟酒、副食、百货零售
员工人数：2人
项目投资：15万余元
场地选择：志丹县城北西马岔036号
项目负责人：杨洁
一、概要
在党和政府的亲切关怀、鼓励和支持下岗职工自谋职业、自主创业并给了一系列优惠政策的条件下。为了走出一条自主创业的道路，志丹县烟酒商店主要经营烟酒、饮料、茶叶、副食、百货零售等，期望能持续和发展。
二、项目名称及地点
1、名称：志丹县迎鑫烟酒门市
2、项目：烟酒、饮料、茶叶、副食零售
3、地点：志丹县城北西马岔036号
三、项目可行性分析
1、市场评估
烟酒、饮料、茶叶、副食、百货的消费群体广泛，市场需求量大，经营风险低。据市场考察经营烟酒、饮料、茶叶便于生存和发展。
2、选址优势
志丹县城北西马岔036号是志丹县的主要街道，人流量大、过往
人群每日在数千已上。邻街路段两头都有商店，目标群体也相对集中。
经调查：A、路边商户有需求。B、中间位置有一家好日子超市，每日客流量在上千人以上。C、吸收监所巷过往人群。在中间位置开一家商店，市场前景看好。
四、资金情况
1、资金状况
（1）、开办费：房屋转让费、烟草专卖零售许可证、营业执照等计:30000元。
（2）、租用场地：50平方米门面房，房租：3000元/月，一次交纳一年：36000元。
（3）、固定资产：货柜：3000元，冰柜（押金）：1500元，卷闸门：1500元，门头喷绘：500元，计：6500元。
（4）、流动资金：烟：20000元，酒、饮料：20000元，茶叶：15000元，其他：5000元，计：60000元。
（5、）人员工资：1500元/月，二人按三个月计：3000元。 资金需求：135500元
2、自有资金
自有资金：60000元，主要用于租用场地和固定资产投入。
五、贷款用途
需小额资金贷款：8万元，主要用于流动资金和整修店面。
六、还贷计划
根据销售和成本计划表及利润计划表分析到2013年企业能够实
现利润8.041万元，先行还贷。根据企业收益情况保守预计还贷期限：2年。
七、风险评估
销售烟酒、饮料、茶叶主要特点是风险小收入低，比较稳定、便于长期经营。
80后创业开个酒吧一定要知道如何选址。因为酒吧的选址位置对酒吧经营有决定性影响。若酒吧加盟店的位置选择不当，那经营绝也就没有了动力，更加谈不上哪来的成功。在为筹建的酒吧选址时，除了要以市场分析的资料为依据外，还要考虑收集些与市场数据相关的信息。酒吧如何选址?这样选!更多火爆开店项目
地区经济
近几年来的经济发展情况应该是可以掌握的，要注意收集和评估所在地区商业发展的数据及其因素。
城市规划
区域规划衬往会涉及到建筑的拆迁或重建，如果未经分析，酒吧加盟店就盲目投资，而在成本收回之前就遇到了拆迁，这家酒吧无疑会蒙受损失，或者若失去原有的地理优势。酒吧如何选址?所以在确定酒吧位置之前，一定要向有关部门提出咨询。
潜在地点的最佳状况是在用途，限定和筹建服务设施所需的执照已有了确定的保障，否则就要在更换地区获取必要的执照上花费可观的时问和金钱了。
竞争情况
竞争情况是直接影响酒吧加盟店的经营的不可抗拒因素，需要认真调查研究，对于竞争的评估可以从两个方而考虑。一方面是开间相同的酒吧进行直接竞争，这一点自然是消极的因素。酒吧如何选址?另一方面是非直接竟争，包括提供不同饮品和不同服务的酒吧，这一点有时会成为积极的因素。没有竞争的地方，从顾客方面来讲也意味着没有吸引力。缺少任何一种形式的竞争都是值得考虑的，这一地点可能是一个潜在的绝好地点，但也可能是个很糟糕的地点。
规模和外观
酒吧加盟的潜在容量大到可以容纳足够的空间建筑物、停车场和其他的必要设施。酒吧如何选址?酒吧位置的地面形状以长方形、方形为好，圆形也可。三角形或多边形除非它非常大，否则是不足取的，因为民方形的土地利用率较高。在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。
能源供应情况
能源主要是指水、电、天然气等经营必须具备的基本条件。在这此因素中，水的品质也应考虑，因为水质的好坏直接关系到冰块及调制冷热饮的效果。
流动人员
这因素主要影响着过路人的多少、客人的种类等。因此对流动人员定要仔细分析，综合其特点，选择适当的位置和酒吧的种类。
地点特征
酒吧如何选址?地点特征显示出与人们外出活动或人群聚集相关的位置。要考虑和购物中心、商业中心、娱乐中心的距离和方向，这些地点由于人群聚集，甚至能在离酒吧几里以外的地点，仍能对酒吧的推销产生影响。另外还应考虑交通目的地，有些地点看似交通流量很人，但由于附近没有可以使其停留的因素，这类地点也是决不可取的。
交通状况
酒吧如何选址?交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少。交通状况往往意味肴客源，但客源的多少决不等同于交通的频繁程度，有的地区尽管交通频繁，但客人却没有购买机会或欲望。80后创业。但通常情况下，在选择酒吧位置时，应获得本地区车辆流动的数据及行人流动的资料，以保证酒吧建成后，有相当数量的客源。一个地区的交通情况尤为重要，因为它不仪影响酒吧的营业量，甚至有时还可决定酒吧必须采川何种服务力式。酒吧如何选址?很显然，
设施具体位置的交通力便程度停车、进出的方便程度，将影响客人是否愿意光顾。80后创业。有时，由于客人不愿经过十分拥挤、危险的叉路口才能到达洒吧，便使使许多店家失去相当可观的生意。当你打算依靠该地区良好的交通来规划建立一家洒吧设施时 ,首先得仔细地分析一下现有交通在将来是否会改善，因为许多生意兴隆的酒吧由于交通路线改变而被迫停业的例子多。
文章来源：80后创业开个酒吧一定要知道如何选址
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推荐阅读标签：服务加盟项目
网络购物是现在人们普遍的购物选择，因此快递行业也开始进入了蓬勃发展的阶段，不少创业者都非常看好快递市场的前景，下面渠道网小编就来为各位想投资快递加盟项目的创业者来介绍一下，开家快递加盟店的条件是什么。
快递加盟店
一、合法的经营资格是快递加盟的首要条件
我国是法治社会，合法经营是遵纪守法的基本要求也是长期可持续经营的保障，任何不法经营都会被取代的，因此，加盟快递的首要条件就是要求加盟商必须是拥有合法经营资格。
对于这个合法的经营资格，每个地区的要求是不一样的，要根据当地政府现行的行政法规要求来进行判定。对于品牌商来说，个人加盟快递必须是拥有合法经营资格的自然人，若是以公司的名义加盟品牌快递，则需是拥有合法经营资格的法人。
二、足够的资金是快递加盟顺利有序进行的重要保障和前提
投资就是投入资金的意思，快递加盟作为创业投资的项目之一，也是一个需要资金投入的创业项目，因此快递品牌商要求加盟商必须准备好足够的资金，以备在快递加盟的过程中所需支付的一切费用。要知道如果加盟资金准备不充分，很有可能因为资金不足而造成加盟中断，即使及时筹款也会耽误不少加盟的时间，在这个时间就是金钱的时代，抓住一纵即逝的商机是相当重要的一件事情。
三、一个适合开快递加盟店的店铺是快递加盟的基础
投资者选择快递加盟作为创业项目的最终目的就是通过快递加盟来赚取更多的利润，而拥有一个能够盈利的快递加盟店是实现这一目的的基础。快递加盟店相对于其他的商业性店铺而言，选址等各方面的要求相对要低一些，不再要求人流量和繁华，毕竟快递是一种一上门服务为主的服务性行业，只要交通便利，周边合理的范围内对快递需求的人群数量大即可。具体的选址，一般品牌商会给予指导，毕竟片区的划分也是由总公司来决定的。
四、快递加盟商最好拥有一定的经营方面的知识
有经验的加盟商对行业的理解和品牌经营理念的理解要比新手要好，在市场的把握和突发情况的应变方面有足够机智的应变经验，能应付加盟后的经营中产生的一系列问题。从品牌商的角度出发，有经营经验的加盟商比无经验的加盟商更受欢迎，品牌商可以节约不少培训和辅助加盟商成长所消耗的精力和金钱。
五、遵守快递加盟品牌商的品牌经营理念是每一个加盟商应该具备的精神理念
快递品牌那么多，每一个品牌的诞生与发展的轨迹是不一样的，因此每个品牌的企业文化自然也有着较大的区别，不同的企业文化决定了每一个品牌都有自己独特的经营理念，只有认同并遵守该品牌经营理念的加盟商才能与品牌商精神上达成一致，心往一处聚，力往一处使，这样才能在未来的发展路程中相互依靠扶持，越走越远。正所谓“道不同不相为谋”，若是连思想都不能统一战线，行为上更无法指望了。这是品牌商对加盟商的精神层面提出的一个重要加盟条件。
六、维护品牌形象是所有快递加盟商都应该明白并且做到的条件
快递加盟合约签订之后，快递的加盟商与品牌商就是结合法的合作伙伴，快递品牌形象的好坏直接关系着双方的利益，为了保证自身的利益不受损害，品牌商会要求加盟商维护品牌的形象，而维护好品牌的形象对快递加盟商的日常经营也是有诸多益处的。
文章来源：想开快递加盟店创业 渠道网告诉您开店条件是什么
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选择题
1.创业是不拘泥于当前资源条件限制下对什么的追寻：C
A、能力开烟酒店创业需要什么条件
B、智慧
C、机会
D、财富
2.创业管理是指对企业前几年的管理：D
A、半年
B、1年
C、2年
D、3年开烟酒店创业需要什么条件
3.“钱卫洁”被称为：A
A、鸭司令
B、鸡司令
C、牛司令
D、猪司令
4.创业的机会成本越低，人们创业的机率：C
A、越小
B、不影响
C、越大
D、不确定
5.创业的要素不包括：C
A、资源
B、机会
C、能力
D、团队
6.影响创业动机的三个关键因素不包括：D
A、个人特质
B、创业机会
C、创业的机会成本
D、市场前景
7.创业是：B
A、创业者导向
B、顾客导向
C、政策导向
D、文化导向
8.与创建新企业相对应的是创业方式是：D
A、吞并创业
B、整合创业
C、外部投资创业
D、企业内部创业
9.创建新企业需要掌握的技能不包括：B
A、创业项目的选择
B、企业文化的设计
C、新企业的注册
D、新企业的选址
10.创业之初需要整合的第一个资源就是：B
A、人才
B、资金
C、团队
D、想法
11.趋势一定是：C
A、波动的
B、起伏不定的
C、相互关联
D、相互独立
12.机会的四大本质特征不包括：D
A、吸引力
B、时效性
C、持久性
D、普遍性
13.十八大之后我国高档酒的销售量：C
A、不变
B、上升
C、下降
D、不确定
14.钓鱼岛问题导致哪个国家的产品在我国受到了抵制：D
A、越南
B、朝鲜
C、韩国
D、日本
15.因为对信息安全问题的关注，什么产品需求量上升：A
A、网络安全产品
B、健康食品
C、健身器材
D、绿色蔬菜
16.创业教育的目的是培养什么：A
A、创业思维
B、创业方法
C、创业技能
D、创业团多开烟酒店创业需要什么条件
17.专门为女性设计的健身中心是：B
A、奥迪
B、曲美国际
C、保洁
D、凯康
18.不属于解决问题的具体方向的是：D
A、寻找问题
B、新技术推广
C、新型趋势
D、分析材料
19.管理能力的分析属于：C
A、产品和服务可行性
B、产业和市场可行性
C、组织可行性
D、功能可行性
20.可行性分析的四个维度不包括：D
A、产品和服务可行性
B、产业和市场可行性
C、组织可行性
D、功能可行性
21.关于钱的可行性属于：C
A、产品和服务可行性
B、产业和市场可行性
C、财务可行性
D、功能可行性
22.以下不属于有吸引力行业特征的是：C
A、新兴行业
如今，随着人们生活水平的提高，美味的蛋糕已经成为人们日常生活常吃的食物，有很多的人都很喜欢蛋糕。面对市场的火热，有很多的投资者都想要开一家蛋糕加盟店。当然，想要开蛋糕加盟店也不是说说就行的，还是需要有一定的条件。那么，更多5平米开店项目
开蛋糕加盟店都需要有哪些条件呢?
开蛋糕店需要具备两个硬件条件，分别是硬件设施和开业的证件。其中硬件设施是开蛋糕店的基础。一般而言，开一家小型的蛋糕店需要以下设备，包括烤箱、发酵箱、搅拌器、打蛋器、蛋糕模、烤盘和收银点等。开蛋糕店要到几个相关部门去办理证件，包括营业执照、卫生许可证、缴税领发票和健康证。除此之外，找到一名有素养的店主也是非常必要的。
店主是蛋糕店的最高管理者，管理着蛋糕店内的大小事宜，并完成制订的指标。作为店铺的主人，需要与该地区的其他经营者、顾客等建立良好的合作关系，店主的言行直接影响着人们对于蛋糕店的印象。蛋糕店的店长要有丰富的经验，这样才能了解不同顾客的不同需求。店长还应该具有敏锐的眼光，能够分析当前的市场走向，根据营业额分析出蛋糕店未来的经营方向。
另外，想开蛋糕店的人士还要学习一些专业的知识。经营者拥有专业知识，会降低蛋糕店的运营风险。例如，掌握了制作蛋糕的技术，就会知道该使用哪种设备，用哪类工具以及糕点师傅做的蛋糕是否合格等。
开蛋糕房需要哪些条件?想开蛋糕店，必须储备一些知识才可以。除了去培训班学习，还要多读书和杂志，掌握蛋糕行业的动向，让自己始终站在蛋糕口味、制作技术和店铺营销的前沿。
开蛋糕店属于在没事行业中打拼事业，一些基本的证件是必不可少的，同时关于开蛋糕房的行业知识以及相关设备，都是创业者们需要了解的内容，做好筹备工作，方能打造出好生意!
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文章来源：创业者开蛋糕加盟店需要具备哪些条件
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