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2006年11月的一天，范天环在跟当地罗汉果研究所的一位专家闲聊时，听到一句话，这句话让他非常兴奋。他觉得自己发现了一个挣大钱的好机会。
永福县罗汉果研究所所长秦开德:烘烤技术对罗汉果的影响非常大，烘干的时候，如果采取是低于65（摄氏）度的温度来烘干，对罗汉果的营养的流失或破坏不大，如果超过65（摄氏）度的烘干，温度烘不好罗汉果，把他烘干，对罗汉果的基本上的有效物质，基本上全部破坏了。
当时，市面上出售的罗汉果，大多是八九十度高温下烘烤出来的。范天环意识到，自己如果能批量生产出低于65度烘干的罗汉果，一定能占据更大的市场。为此，他做了一件事，可这件事，让他的家里人都哭笑不得。
范天环：找个一个专家，他就教我，给了我一个风字。我就回来老是在想，风怎么用好，那只有用电吹风来做实验了。所以就是这样做的，罗汉果放在里面，那这个电吹风（吹）。
记者吴圆圆：你拿电吹风吹罗汉果？
范天环：对。
【新鲜罗汉果怎么加工】连续吹了十天，电吹风吹坏了七八个，可就是这个看似荒唐的举动，还真的让范天环烤出了想要的果子。范天环觉得这样的办法可行，他投入了全部积蓄20多万，根据电吹风的原理，开始建风干烤房。可是村民都觉得，这事儿还是不靠谱。
朋友李春宏：我们从来搞这么大的烤房，现在你搞大的烤房，你不会成功的。
村民范天全：这个搞不成功，都说他肯定是搞不成功的。
大家的担心成了现实，范天环新建出来的烤房，还是控制不好温度，烤不出好果子。他只能不断拆了建，建了又拆。很快，范天环不仅花光了积蓄，还背上了50多万的债务。那时的他，甚至穷得连肉都买不起。
村民谢水弟：他过年就是买了两斤猪肉，连鸡都没有，一般我们要杀鸡、杀鸭，吃腊肉，他就是买了两斤猪肉，大年初一我到他家里玩，看见他真的很穷，很寒酸的。
压力太大，范天环只能躲到没有人的地方偷偷唱歌，这是他唯一发泄的方式。
范天环：有多少苦，无论未来多少愁。
那段时间，是范天环最难熬的日子，他本以为自己发现了一个巨大的商机，结果花了几十万建特色烤房，却总也建不成功。可是停手，又不甘心。
范天环：就像我们到山里面去挖矿一样，知道里面肯定会有矿，但是打这个道要打多长时间。你不打，会前功尽弃了，如果打下去，希望肯定会有。
范天环只能想办法凑钱，继续建烤房，他卖掉了山上还没成林的沙树，把卖树的四十几万，又砸进了烤房。这一次，他干脆住进了烤房里。请不起工人，他就自己上山砍柴烧火。
【新鲜罗汉果怎么加工】妹妹范英：老看一样东西，都是不作声了，有时候看十几分钟，或者是一待半个钟头在那里就不动了。
住在烤房的那段时间，范天环常常一动不动地盯着墙上的温度表，一看就是几个小时。他总结了温度变化的规律，2008年9月，范天环终于成功烤出了第一批好品质的干果。
范天环：我就是心想，我基本上算是成功了，九九八十一难我基本上走完了。
范天环：这都是我们永福的罗汉果，这是传统工艺烤的，土方法烤的，它就是偏黑一点、绿一点，这个是现代的工艺烤的，它的颜色黄一些，它毛毛的话，保存完好一些。打开看一下。
范天环：这个黄色。
记者吴圆圆：这个颜色比较暗。
范天环：对，暗。
记者吴圆圆：这个属于，还是那种偏黄的颜色。
范天环：对。用这一杯品尝。这是我们永福好的罗汉果泡出来的茶。
记者吴圆圆：颜色上面就是啤酒色一样。
范天环：对。
记者吴圆圆：喝起来就是有一股淡淡的清香。
范天环：这一个再品尝一下。
记者吴圆圆：有点焦味，有点药味。
范天环：对。
记者吴圆圆：味道没有那个纯正。
范天环：对。
范天环用自制烤房烤出来的罗汉果，不仅外观漂亮，口感也非常好，随后，他把自己的罗汉果价格提高了三倍，尽管如此，还是供不应求，2008年底，范天环公司的年销售额，就达到了150多万元。
看着范天环这么快就挣了大钱，很多村民也跟风建起了烤房，自己收购罗汉果，然后烘干销售。一年时间，当地就出现了二十几家烤房。
2009年底，随着市场供应量不断扩大，罗汉果的价格跌到了历史最低点，一个小果两毛钱都卖不出，大家都把罗汉果叫做“落难果”。
村民谢安富：小果的话，你就是两毛钱一个都没人要，甚至倒掉的都有。
永福县罗汉果加工商蒋世素：这大家都说，这街上（的）人都说是落难果，不是罗汉果了。
行情很差，很多人的罗汉果都砸在了手里。可这时，范天环却说他的机会来了，他不但不降价，反而要涨价。
【新鲜罗汉果怎么加工】永福县罗汉果加工商阳春燕：是不是他疯了，别人价格这么低，他还这么涨价，还要收。
永福县土特产经销商卢俊：反正我们当时和他说这个情况，现在这个市场这么淡，你还把价钱提上来，我估计难卖。
可半个月后，就当很多销售商还在为自己降价都卖不出去的罗汉果发愁时，范天环的高价罗汉果却越卖越好。
永福县土特产经销商姚燕姗：客人又来买了，你跟我说什么原因，我也说不太清楚。别人说从就是认可这个果，（它的）功效好，喝起来（口感好）。
所有人都降价的时候，范天环之所以涨价，是因为他明白，通过这种方式，一定能吸引很多人关注。村民虽然跟风建了烤房，但用的，还是65度以上烘烤的老式技术，果子的品质跟自己的完全没法比。他认为，只要让消费者注意到自己的果子，就一定能卖出去。
范天环：人家的价格非常低的时候，我们就把价格拉起来，拉起来，让大家刮目相看，为什么他的价格卖得这么好。消费者的话，有一个心理，就是一分钱一分货，如果你的价格太低了，你的产品又好，价格又太低的话，别人看不起的，认为你跟他们那种劣质的产品是一模一样的。
永福县土特产经销商吕崇发：肯定很震惊。他就是胆大，胆大做出那种（事），比正常人的思维要好一点。
从那时起，范天环的罗汉果销售量连续四年不断扩大，2012年，他的企业年销售额突破800万元。村里人也渐渐理解他的那些做法，现在，再也没人叫他范天坏了。
永福县县长：罗汉果这几年发展非常快，在我们龙江乡龙江村范天环书记的带领下，通过他的传帮带，以及他的公司加农户的这种模式，带动了我们龙江乡80%的（农户）种植罗汉果。
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新鲜的罗汉果好还是加工过的罗汉果好？
罗汉果的加工过程不会影响甫缉颠垦郯旧奠驯订沫罗汉果的效果，两者的功效没有明显的差别，新鲜的罗汉果口感更清甜一些，干果则利于保存。
新鲜罗汉果怎么泡水
一、罗汉果泡水方法：
1： 材料：罗汉果一个
做法： 罗汉果切碎，用沸水冲泡十分钟后，不拘时饮服。
每日一 ~ 二次，每次一个。
主治：梅核气，慢性咽炎及咽痛，咽痒，干燥不适等症。
2：罗汉果与优质茶叶打碎加工成的细沫。用小布包包好，温水一冲即可。香气浓郁，鲜甜爽口，生津止渴，清肝润肺，化痰止咳，明月益思，回味无穷的罗汉果茶。
3：罗汉果还可与绿茶、桂花、绿豆等配制成各具特色的保健饮料。
新鲜罗汉果怎么吃
你可以直接将罗汉果捏碎后，用水煮来喝。由于新鲜的罗汉果有一些青涩的味道，煮的时候可适当放一些姜调味，味道会更清甜。用来泡的话，味道会比较淡，不够清甜。
罗汉果最常见的吃法：
罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。
罗汉果茶：
罗汉果茶是罗汉果与优质茶叶加工成的细沫。方便的小包装，温水一冲即可。香气浓郁，鲜甜爽口，生津止渴，清肝润肺，化痰止咳，明月益思，回味无穷。罗汉果还可与绿茶、桂花、绿豆等配制成各具特色的保健饮料。
罗汉果减肥健身茶：
取罗汉果10克，蜂蜜适量，山楂片10克，净水250克。将罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。最后将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
取罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。罗汉果花茶也有同效，但只能用80℃左右的开水冲泡。
罗汉糖果饮：
罗汉果250克，白砂糖适量。将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮之。
罗汉果红枣茶：
罗汉果2枚、莲藕1节、干红枣7粒、冰糖45克、清水600ml。莲藕洗干净，削去外皮，切成一厘米厚的圆片，干红枣在温水迹俯管谎攮荷归捅害拉中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。将清水和冰糖放入锅中，大火烧开后放入罗汉果和红枣，改小火慢慢熬煮约20分钟。然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。
罗汉果含丰富的维生素C，性凉而味甘，具有消炎清热，利咽润喉的作用。还可降血脂，辅助治疗高血脂症，改善肥胖者的形象。烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。
罗汉果猪肺汤：
罗汉果1个，猪肺250克，先将猪肺切成小块，挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。
罗汉果粳米粥：
罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
清心润肺汤; 汤料：罗汉果1个（10克）红枣2颗（20克）玉竹20克 蜜枣4颗（40克） 百合10克南杏10克剑花30克;
原料：腔骨300克猪通脊200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙（5克）
做法;
1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净，再将猪通脊切成约2厘米的小块。
2、锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通脊焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。
3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲，一次性加入足量清水（约2000毫升）。
4、水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可。
【罗汉果适合人群】：
1. 适宜失音者、扁桃体发炎者、咽喉炎患者；
2. 外感及肺寒咳嗽慎服。
罗汉果食疗作用：
罗汉果味甘，性凉；归肺、脾经；体轻润降；
具有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便；
主治
罗汉果如何制作成 罗汉果干?
１）取糖化后的罗汉果鲜果进行破碎，打浆；２）得到的罗汉果浆涂覆于烘烤设备的烘烤面上进行干燥处理，得到罗汉果干品；其中，所述烘烤设备为微波烘烤设备，或蒸汽烘烤设备，或热气烘烤设备。本发明完全改变的传统迹鸡管课攮酒归旬害莫罗汉果烘烤加工方法，是将罗汉果浆摊铺于各种烘烤设备中，严格地控制烘干的罗汉果浆的摊铺厚度及其烘干的温度、时间的情况下对其进行烘烤，由于罗汉果浆的摊铺厚度均匀、合适，并与烘烤时间与温度搭配适当，所得的罗汉果干品中各有效成份挥发较小，从而保证了成品质量，也使得成品中的各有效成份、外观色泽、糖份含量等远远优于以传统烘烤加工方法制成的罗汉果干品。
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