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在重庆的大街小巷里，当你走过，总会看到各种各样的重庆小面餐厅，闻到重庆小面的味道。热情朴实的重庆人，把一碗小面做到了极致。
在重庆，一碗小面可以承载人生梦想，它以调料丰富、层次分明、口感饱满的特色快步走向全国，引爆了全国的面食市场。
随着央视《嘿！小面》和《舌尖上的中国》的播出，重庆小面已经成为除重庆火锅外的第二张特色餐饮名片。
重庆小面加盟开店因准入门槛低，使得越来越多的人投身重庆小面进行重庆小面加盟开店，但毫无悬念，成者少失败多，大多数重庆小面店并不赚钱。甚至一些刚开业不久的小面面馆已悄然关张，一窝蜂兴起的小面市场正在面临优胜劣汰的景况。这究竟是什么原因呢？
根据重庆小面协会的数据显示，重庆主城九区加涪陵、万州、永川等区域，已经有8.3万多家小面馆。小面馆遍地开花的同时，近段时间也不断有读者向重庆晨报报料：小面馆关门，而且连工资都发不起。
近日，冉先生向、重庆晨报报料称，他9至10月期间在北滨路重庆盅盅面工作一个月，但门店因为经营不善跟换老板，自己辞职后至今也没有领到拖欠的一个月工资。
九龙坡的王先生也遇到类似的情况，他在万象城一家面馆工作四个月后离职，因为店铺关门，其中两个月的工资至今没有拿到。
有人曾戏称：在重庆，有人的地方就有小面馆。为何重庆人民每天都离不开的小面，面馆却发不出工资？上游新闻-重庆晨报记者调查后发现，小面馆因为经营不善而关门的现象在重庆的大街小巷并不少见。
在渝北区嘉州路，临街的门面几乎清一色的都是餐饮店，其中面食为主的面馆更是占据绝大多数，然而这些餐馆的生意可谓“冰火两重天”。23日中午用餐时间，一家面馆门前等待用餐的市民排起了长队，而另一旁餐馆内仅有寥寥几人用餐。
曾经有人开玩笑：在重庆开重庆小面加盟店，保准挣钱。然而重庆晨报记者调查后发现，情况并非如此。在渝北区胡杨路一家装修豪华的小面馆，大门上已经贴上门面转让的标识，南岸区四公里一家面馆也因经营不善关门……
重庆小面加盟快速扩张的同时，伴随的也是高关门率，而所谓的投资少、风险小、回报快等特点似乎也并不存在。即使是在重庆的重庆小面店，真正盈利的也并不多。
重庆小面加盟店在国内也面临困难：
网上说图书大厦附近新开了一家重庆小面面馆，爱吃麻辣口味的魏女士和朋友前两天特地赶过去尝了尝，“除了面馆有点文艺范儿，小面味道和家门口的那家差不多，以后不会再大老远地跑过来了。”无辣不欢的郭先生是一位重庆小面拥趸者，但是遍地都是的小面面馆让郭先生有些“味蕾疲劳”，他对记者说：“以前一听说哪开了重庆小面面馆，肯定得跑过去吃一碗，有的店还得排队等座，直到我家小区对面也接连开了两家后，经常吃就觉得小面也就这么回事。”
重庆小面的确火了一阵儿。今年年初，记者曾在南门外大街附近的一家小面面馆看到了排队吃面的场景，但是昨天记者再次走访这家面馆时，却已经看不到当初的那股火爆劲儿了。和今年年初只有寥寥数家餐馆经营重庆小面有所不同，仅在大沽南路上，就有约10家经营重庆小面的门店，其中个别门店已关门不再营业。本市一位餐饮业内人士告诉记者：“一些经营者就是看到小面受追捧而且投资小，才投身经营面馆。现在一些单纯做小面且特色单一的面馆生意正在走下坡路，有的支撑不下去已经关门了。”
这些重庆小面加盟店关门的原因很多，有的是走所谓的创新高端连锁模式，盲目的进行店面扩张导致失败；有的味道无特色，在与周围的店面竞争失利；有的是定位不准确，价格过高流失顾客...
这些重庆小面店的失败也有着以下原因：
一、没经验有资金还特别自信
很多创业者想着开个重庆小面加盟店不就是租个店面，找个厨师，在人多的地方发发传单就行，但是现实却是：租店面发现房租这么贵，雇厨师发现工资这么高，发传单发现传单都被塞进垃圾桶了。说好听就是初生牛犊不怕虎，难听一些就是盲目。有多少外行开重庆小面加盟店是懂得做菜的？还是做过服务行业的？没有，大多数都是靠一腔热情。
二、总幻想着开业生意就火爆
很多重庆小面加盟商都是比较浮躁的，他们选择重庆小面加盟开店的原因是：门槛低，投入少，回钱快!他们大多数都比较浮躁，梦想一步登天，这个月投入，下个月就能有回报。急功近利的结果就是，害怕失败，守不住。大多数餐饮创业者想法很多，但是一旦在执行的过程中遇到了难题就退缩，甚至想着另辟蹊径，走捷径。
三、看见别人餐饮创业成功你就眼热
看着网上那些宣传什么90后餐饮创业成功、大学生加盟餐饮成功，自己也蠢蠢欲动、技痒难耐，不假思索地遵从“一个机会也不能落下”的原则，去加入到餐饮创业大军去了。但是一味地跟风冒进，不了解市场，不了解顾客就做重庆小面加盟，结果自然是死得很惨。
四、第一次创业就当学习经验挣不挣钱无所谓
如果你有这种心理你也别说什么重庆小面加盟开店了，重庆小面加盟开店不挣钱是搞着玩吗？拿着手里的资本可以好好的玩些有意义有意思的东西了，想用来学创业经验？你可以学饭店打上一段时间工，所有经验就全都有了。
许多人为失败找到了借口，如经济环境没有好转，市场还没有成熟，商圈还没有做旺等等外在的因素。反而没有好好的总结并且评估商业模式、空间设置、管理制度、营销策略、产品结构、市场定位等等这些内在的因素，结果是到了店铺关闭的那天，还没有得到应该有的教训和经验，这些宝贵的教训和经验并没有形成知识财富让他可以投资在下一次开店之时。
梦想还是要有的，但绝不能寄托在“万一”上，成功的经验要借鉴，对创业失败的总结更弥足珍贵。想创业就不要给自己留太多退路，因为退路越多，失败的几率就越大。
五、对餐饮没兴趣就是想赚钱
首先，重庆小面加盟开店前一定要确定，这个事业自己是否感兴趣，如果不感兴趣，最好慎重考虑一下，因为兴趣是我们创业者克服困难的最好动力，也是成功的必备要素。餐饮业是一个起早贪黑的事业，如果自己还没做好这个吃苦耐劳的准备，最好也先考虑一下。自古餐饮业被俗做“勤行”，因此懒人是做不了的。
六、餐饮经验不重要慢慢积累呗
其次，重庆小面加盟开店前要积极积累行业经验。所谓隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉与否造成的。行业经验对于一个餐饮加盟者来说，是非常重要的一门必修课。一些行业经验很难从一本或几本书中得来[创业网:
七、带着情绪来创业
有不少朋友是因为在现在的单位不开心，或者感到自己的才华在原先的团体中得不到施展，所以，才选择自主创业，这种情绪可以起到一种激励作用，但有时却会造成对市场信号的不敏感，或者用一种赌博心理作出孤注一掷的决策。
八、纯粹吃货情结的跨界餐饮创业
不鼓励因为纯粹爱吃的兴趣跨界餐饮，除非你真的可以不需要太多物质回报，更需要情怀满足了。许多用惯大钱或习惯大企业的人，出来一定要学会“省”，餐饮的利润就是省出来的。别一年忙到头，股东们累死但没挣到钱，那接下来每个人的心态就不一样啦。身边一定要有个真正信任并且懂餐饮的，最好是做运营出身的，产品技术是可以购买的，但整体系统运作一定要专业人操盘，餐饮的环节太多。
九、认为酒香不怕巷子深
很多重庆小面加盟商不重视选址，以为只要产品好自然会有顾客上门。熟不知。选址是重中之重，不仅要看地段，更要看门店结构、展示面和人流动向，太多相隔三五米或者面对面，别人的门庭若市，你的门可罗雀。现在大家很希望一开业就火爆，其实对于刚开业的重庆小面加盟店来说，并非一件好事，不管你准备再充分，餐饮是靠人做的行业，新团队必然有问题。低调开业，慢慢磨合，许多重庆小面加盟店开业每天三五万，十天半个月后，每天一两万，其实这样会给员工极大的落差感，还不如一开张少点，慢慢增长，这才有成就感。
十、坚信情怀的力量
情怀的坑，在于很多人把情怀当产品卖，而忽略产品的本质。所有的情怀，落地到一个重庆小面加盟店的时候，第一个问题要问自己：我的产品到底是不是我要的那个味道？不是，为什么？哪个环节出了问题？顾客冲着什么来的？他们还来么？顾客不会为你的情怀买单，他们来吃，还是看你做的好不好吃。
用情怀开店没错，但不要去想什么连锁等等。做好一家店、两家店都没有问题，但情怀做不了规模。在可掌控的范围内，用情怀把店做好，也非常棒，每个店收益也会很好的。
创业第一步网提醒：
餐饮投资切忌一窝蜂
重庆小面加盟开店盛行有些盲目，很多经营者看到市场欢迎就盲目投资，有的甚至将此作为创业项目。由于门槛低投资少，一些小面也被做得粗制滥造。虽然目前餐饮向大众化发展，但是市民也需要有品质的大众化餐饮，风味雷同品质又低的餐饮势必难受消费者青睐。另外，虽然不少市民爱吃辣，但毕竟去吃小面的频率有限，所以在客源有限的情况下，重庆小面一窝蜂地开店，多家店铺关门也就不足为奇了。
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如何将重庆小面做得好吃？
重庆人爱吃小面，如何将小面做得好吃？中国烹饪大师、重庆厨师协会会长、南泉豌豆面传人舒家华点拨了几招。
首先，重庆小面最好用水面，因水面不易保存，市民可以按量将水面用保鲜袋分装，放进冰箱急冻室里，可使水面一个月不会坏，并且保证新鲜度。另一个诀窍是，重庆小面作料中，辣椒起了很大作用。辣椒的烘制，不能太老，也不可过嫩，否则不香。另外辣椒分增香型、增辣型、增色型。将这几种辣椒进行配合，混在一起，味道才会丰满，颜色才会好看。
最后，做重庆小面最好选用“猪边油”，小面味道才会脂化，满口生香。
女人的生意是天下最赚钱的生意，但可能也是最难做的生意。尤其在花花绿绿的时尚消费领域，她们永远喜新厌旧、见异思迁，并且记忆力、比价能力超棒。
饰品店，这个主要瞄准学生和27岁以下女青年的小生意，一边要做到如ZARA般的快时尚，一边又要应付并不太富裕的年轻人，同时还要找到人流大、上档次、又便宜的门店，所有这些，需要的都是一个经验丰富的商场老手。
卖的是什么：快时尚的美与丑
每个饰品店里，都是五光十色的，让人目眩。可是，不懂行的人，一头扎进去，可能会碰得鼻青脸肿。
王丽华，长春的一位国企下岗职工，投资饰品生意1年多。回想起最初的那次开店，王丽华仍是一肚子苦水。
1年多前，王丽华在一个长春火车站附近的一个商业区逛游的时候，发现一个饰品店铺正在转让，这让此前一直有投资小生意的她非常感兴趣。花花绿绿的饰品，更是爱不释手。于是王丽华和那个转让店铺的店主聊了起来，最终谈定以5万元接手：包括3个月的店租、装修，以及门店里的所有饰品（进货价3万元的饰品作价1.5万元，主要是精致的水晶、水钻类的饰品，标价在30元到150元之间）。
2个月后，王丽华正式接手开始营业。每天来店里的人不少，可销量一直上不去，赚的钱还不够交房租。无奈之下，王丽华找了经常买饰品的朋友来店里看，找原因。那个朋友一进门就发现了问题--货品太旧了，最新的款式都是几个月前的，更有几年前的老款。爱漂亮的女孩子对于饰品时尚的敏感，远不是王丽华这个年纪的人一下子能体会到的。
王丽华能做的，只有重新进货，原来的旧货到现在还堆在自家的床底下。
现在，王丽华已经不是当初的菜鸟，身边的饰品店老板们一般到距离长春3个小时车程的沈阳五爱市场进货，但是她宁愿多花十倍的交通费，也要到浙江进货。"从这里拿的货，要比其他家饰品店好卖一些，货好比什么都重要。"在全国，饰品行业的生产企业有2000余家，其中1000多家集中在义乌，产量约占全国饰品产量的70%，其中不乏令人耳熟能详的饰品品牌，如新光饰品等，还有一部分则集中在广东沿海等地，如伊泰莲娜等。
但是无论是浙江还是广东，在这2000多家饰品品牌中，有80%的饰品品牌是前店后厂式的作坊式生产。一些规模较大的厂家，每年会到世界各地取样，带来最流行的新饰品款式，然后很快，大家开始复制。
复制，说白了就是山寨，你家货好看，我家第二天也能生产，尤其在饰品这种没有太高技术含量的行业。一旦通过复制、"抄袭"就能获得市场，创意这种最具潜力的产业，就开始被抛弃了。
"无论更换哪些饰品品牌，总感觉款式风格类似，没有特别出挑的。"一位经常逛饰品店的女大学生说"我想买一款金镶玉的镯子，就是一个玉镯子截成两段，在关节处由镂空的金饰连接。逛了一圈以后，不下五家柜台有这款货，无论从款式还是价格上差别都不大，到处都是一样的，看到最后就没有购买的兴趣了。"于是，几乎所有的饰品店都会强调"最新款式"，以最近拿到风投的哎呀呀饰品连锁为例，产品上新每月为3～4次，几乎每周一新。
能赚多少钱：加盟的利与弊
开饰品店赚钱吗？加盟连锁饰品，在进货能力上，会比单店简单且高效，而且还可以获得总部在装修、培训、销售返点等方面的支持。只是，加盟有加盟的难处。
在一次展销会上，刘京京遇到了澳大利亚的一家首饰品牌，中国区的总部在上海，从2年前第一家直营店开始，到目前在北京已经有5家直营店，已经开放加盟。刘京京很是动心。
和对方初步沟通后，对方给出的条件是加盟费、保证金各5万元，以3.8折拿货，算上运费和损耗，刘京京可以以4折的成本拿到饰品。
刘京京去总部实地考察了一番，回到武汉老家后，一边到处寻找店铺，一边也在算盈亏账。
加盟后每星期总部会出70款的新款货品，加盟商每款货必须购买2件以上。简单算下来之后，刘京京每月需要缴纳1万多元的货款。
刘京京找到的最心仪的商场铺位给出的条件是，面积在30平米左右的铺位，每月的租金在1.5万左右。
粗略算下来，店租、人工、货款等每月固定成本就在3万元至4万元，想要不亏欠，每月至少要有5万元的流水才可以。根据该品牌平均60元至120元之间的价格定位，每月至少销售600件货品，平均一天20件。
"仔细想想，自己的店铺一个月能卖掉600件吗？要想赚钱，还得卖得更多。"刘京京不禁担忧。
最后让刘京京退却的原因是，加盟方没有退换货的政策，东西卖不掉只能自己扛着。"也不是感觉赚不到钱，只是风险大。"刘京京的一个同学在河南郑州丹尼斯百货工作，他告诉刘京京，这两年想到他们商场里开饰品店的越来越多，2、3层女装区的中间区域，几十家饰品柜台陈列其中，目前这个数字还在上升，但是平均一个月也会有一家饰品店因为销售不佳被撤掉。
你的生意谁做主：选址的量和价
好的选址等于成功的一半，尤其对于饰品店更是如此。
逛饰品店的人，多数是路过的、随便看看的，属于冲动型消费者。这就一方面需要店铺附近的人流量足够大，另一方面，店铺环境要有一定档次，这样才能既有量，又有价。量和价拥有一个不难，两者都占有就不容易了。
对于饰品加盟商来说，要卖出好价钱，进驻高档商场是一个不错的选择。例如，北京西单大悦城一个面积在16平米的店铺，月租金在3万左右；一条马路之隔的西单明珠（小商品市场），13平米的店铺月租金在1.2万左右。虽然大悦城租金要贵一倍多，但是相仿的首饰价格可能会差到5倍、甚至10倍。
但如果从销量来看，高档商场的饰品走货量并不那么让人满意。上述澳大利亚品牌在北京王府井新东安的直营店，每个月的营业额，还比不上北京西单华威商场（档次明显低于新东安）的一个中型的铺子。
是走薄利多销的路子，还是吃一单算一单，几乎是每个商人都在焦灼的事。
更加现实的问题是，不管是哪类档次的商场，合适的铺位总是不够的。
王丽华在长春火车站的铺子经营了1年后就关了，原因也很直接，火车站商圈附近的"冲动型"消费者不够多。
有了之前的经验，这次，王丽华显得游刃有余。她在长春一条专营女性服装饰品的地方租下了一个20平米的摊位，月租金在5000元左右。简单装修花了5000元，进货用了3万，还花了近1万元购买了轨道灯、射灯，以及陈列饰品的展台。
王丽华卖120元的手链，进货价在30元左右，利润不薄，但平均一天只能卖出1～2条。10～50元之间的价位，是销量最好的部分。
店里除了王丽华自己，还雇一个女孩，工资加提成每月有2000元。月营业额约2万元，纯利大约8000元，除去税收和杂费，王丽华一般每月净赚在4000～5000元。
记者在采访中看到，王丽华店铺所在街道客流量很多，进店的客人也很多，但是有效购买并不多。
王丽华也学会了不少销售技巧，比如节假日做促销活动，推特价商品，做宣传板，根据天气调整店内的光线等等。"做这个行口才很重要，嘴要甜，要会察颜观色。饰品这东西，都是可买可不买的，就看你能否快速抓住顾客的心。"
开店案例：
同样的饰品店 为何他更赚钱
同是开在兴旺商区饰品单元、相同经营面积的小店，为什么有的生意失败有的生意勉强维持温饱而有的生意却蒸蒸日上？谭先生以其实际经验告诉我们，求新求变应是一条放之四海皆准的原则。
居安思危、全面创新，是谭先生成功的关键。他不仅首创了市场新型点心饰物，而且还改装陈列模式，定做了具有流动视觉效果的回旋货柜台，别出心裁地用巧克力盒、糖果盒来包装饰品，真正做到思想有多远经营就有多远，走在了同行前列。
有意小本创业的白领谭先生终于等来了商业旺区的一家几平方米的档口，原档主卖的是钥匙链、手机坠、项链耳环等杂牌饰物，开在被商场整编过的饰品单元，无论是产品还是经营方式，都与左邻右舍没有什么差别，借着人流量生意也能混个温饱。可这对于谭先生来说，实在差强人意了，他孤身下海，就是想做出兴旺红火的生意！
于是，他决定从进货开始改革，为小店脱胎换骨。什么样的新品更吸引人呢？若干年的工作经验使他熟知每个周末交易会大厅中都会举办行业专场，谭先生有心去交易会找找灵感。现成的产品没有找到，创意灵感却悄然而至。一次出口产品展会上，一家仿真塑胶制品企业在展出他们的新品，运用南美树脂生产的仿真食品，其中既有色彩鲜艳的切片生鱼，也有惟妙惟肖的烧卖、蛋挞等点心，个个逼真活泼，手感上佳。本来，这些产品只被餐饮商店用为食品模型陈列，并没有特别的实用价值；但谭先生想到在不久前看过的韩剧中，女主角曾使用过惟妙惟肖的巧克力钥匙链，那么，为什么不把这些仿生食品制造成可爱的手机链、钥匙链甚至项链来兜售呢？想到做到，谭先生立刻与该企业取得了联系，对方也被这个甜蜜的构思所吸引，立即决定试着生产，很快，第一批点心饰品摆上了谭先生的柜台，成为了小店整改的拳头产品。
开始时，由于小店开在琳琅满目的饰品单元，乱花渐欲迷人眼，路过客人往往忽视了店内的新品。谭先生看着着急，索性搬出了两个新品货柜，放在小店中央，吸引大家的目光。可是时间长了，沉甸甸的货柜阻碍交通，又很凌乱，也不是个长久的办法。
谭先生天天琢磨来琢磨去，一次从理发店门口走过，看到转动的彩柱，立刻计由心生：为什么不做一个圆柱形转动货柜呢？既节约了空间又规范了货品，而且还可以从中安个灯箱，增强视觉效果。定做的货柜送来之后，摆放效果比预想的还要好，一排彩灯之下，是层次分明的六层货品，呈结婚蛋糕状排列，钥匙链刚好可以一圈挂在上边，转动时如同回旋寿司馆一样活泼雅致，远处的顾客都能一目了然。自此之后，新品销售节节攀升，第二个月卖出的点心饰品居然成了第一个月的三倍。
“新生意勤打点，交流交心最重要。”几个月生意做下来，谭先生感触最深的就是这句话。他年近中年，早已不再是迷恋Q品世界，蹦蹦跳跳的年轻人了，可为了稳定生意，他还是日日打起精神，守在店内，直接从小顾客那里讨教知识。
外行人谈热闹，有心人谈门道。贴心交流使得很多有益的点子应运而生。记得店内的一位少年，说是要给女朋友购买一盒树脂比利时巧克力，可当谭先生递给他时，看到栩栩如生的树脂胶模型，他却灵机一动，想要和女友开个善意的玩笑，只要了一半模型，回去后打算再用真巧克力填充另外一半，让女友尝试哪些是真哪些是假。
这一点给了谭先生很大的启发，他由此制作了搞怪贴士，衍生出许多指导顾客玩浪漫的购物妙想，张贴在小店内，口授给店员，以此吸引年轻顾客。在此基础上逐步发挥，谭先生继续在包装上下工夫，尝试着将真糖果与假糖果混淆搭配包装，将寿司与生鱼片打包成日本便当，用蛋挞、提拉米苏与蛋卷包装成意大利点心包；一种产品，别样生辉，不再局限在钥匙链、手机链的狭隘范畴，生意门类一下被放大了许多倍，收入自然也就被放大了很多倍。
开一家饰品店，你可以参考
1.无论是什么档次的饰品店，特价商品是不可缺的，因为低廉的价格最能激发人的冲动消费，并产生连带消费。
2.利用"扎堆"效应。如果饰品店的产品优势明显、物品更具特色、竞争实力强，那么位置可以考虑设在类似"饰品一条街"这样相对集中的地方。
3.以一线城市的中档商铺为例，投资一家饰品店需要15万元。其中，4万元用于铺面的装修及设备购买；3万元用于支付房租；4万元用于首次进货；1万元左右用于店员工资、宣传推广；3万元用于流转。
4.进货的学问大。要经常去逛饰品批发市场，了解市场动向。营业时，销售人员要与消费者勤沟通，并把了解到的客户需求及时反馈。还要经常看看报纸、杂志、电视节目等等，了解最近的流行趋势。
5.如果是加盟店，要细致了解各项加盟条款。由于进货渠道不由自己控制，所以最好去加盟商总部的仓库里，观察饰品是否够时尚，做工是否考究。
同是开在兴旺商区饰品单元、相同经营面积的小店，为什么有的生意失败有的生意勉强维持温饱而有的生意却蒸蒸日上？谭先生以其实际经验告诉我们，求新求变应是一条放之四海皆准的原则。
居安思危、全面创新，是谭先生成功的关键。他不仅首创了市场新型点心饰物，而且还改装陈列模式，定做了具有流动视觉效果的回旋货柜台，别出心裁地用巧克力盒、糖果盒来包装饰品，真正做到思想有多远经营就有多远，走在了同行前列。
文/柳青
特许加盟领域无疑是草根投资领域中最为热门的一个行业，很多草根创业者都希望从中找到一个心仪的项目，从而实现自己的创业梦想。但是在这些领域中却藏着很多鲜为人知的秘密，如果投资者不了解这些，可能总是无法找到好项目。
秘密1：热门品牌加盟机会少
有不少投资者有这样的疑问，为什么有很多火遍大街的项目，在展会上、招商网站上看不到他们的招商身影呢？应该怎样去加盟呢？
其实，投资者自己已经给出了部分答案，正因为是热门项目，热门品牌，其知名度很高，他们没有必要做广告宣传。如果投资者想要加盟，只需要自己搜索相关官网就可以了。
但是小编要在这里提醒您，不要以为找到官网就能加盟了，实际上您的加盟几率很低。
首先，等待加盟的人太多了，您认为是个好项目，全中国有这样想法的人也有很多，所以您就只能排队等候，倘若，在您之前已经有当地的投资者谈成合作，那么您就只能和项目说“拜拜”了。
其次，热门品牌对于加盟商的要求十分苛刻，如肯德基，虽然加盟费只有200万元，但是能获得他审核的人却很少，他对加盟商的从业背景
第三，交 “加塞”费，成功率也未必高。由于排队等候的人太多了，有些品牌就会向有意向的加盟商收取“加塞”费，即可以提前审批加盟商的资料。不过前文已经说过了，对方审核严格，恐怕交了“加塞”费也未必能通过，而且这笔费用是不会退还的。
秘密2：法人的秘密
现在很多投资者已经学精了，不再盲目相信盟主的介绍，通常还要看看法人的营业执照。认为看到执照，心里就会踏实多了。但是小编要告诉您，这里同样有陷阱。
因为骗子公司的法人信息根本就是不真实的。当然这里要说的不真实，不是指法人是杜撰的，营业执照造假。而是指两种情况：
一是，花十几元购买“假信息”。现在销售个人信息的贩子太多了，骗子公司只需要从信息贩子手里，花十几元就能购买一套详实的信息，届时骗子们拿着这样的信息去申请营业执照，即使本人不到现场，也可以办理，因为信息太详实了。可是一旦事发，骗子就脱身了，您要法人解决问题，可法人根本就不知道怎么回事，您只能吃哑巴亏。
二是，熟人帮忙注册公司。即法人可能骗子的老婆、小舅子、叔叔……这些人对于骗子做什么，可能根本就不知情，一旦出了事，同样也不会帮您解决问题。
秘密3：日常工作如同演电影，熟人扮演各个角色
还有一些加盟公司日常工作就像演电影一样，为免泄露公司机密，公司员工必须都是可靠的亲戚或熟人，上至总经理，下至司机，事前，都会像演电影一样，分配各自的角色，熟记下要说的套路话。能说会道、经验丰富的人扮演业务经理，其他人则分别扮演技工、业务员、客服、托儿等。平时没客户时，大家就在公司上网、斗地主、胡吃海喝，一旦有意向的加盟商来考察时，就立刻各就各位，表现出很忙碌的样子。加盟商犹豫时，“托儿”就恰到好处地出现，当着加盟商的面，爽快地签合同、付款。
骗子公司没有外人，熟人、同乡和亲友的好处是，启动资金可以一起筹措，以入股的形式，每月都发工资和分红，都是“同一条船上的蚂蚱”。
秘密4：区域加盟数量过多，要慎重
有不少投资者肯定注意到，有不少项目在宣传中总是说旗下有几百家加盟店，甚至是千余家加盟店。这对于投资者而言，确实是一个不小的诱惑。
可是小编要告诉您，遇到这样的项目您就远离吧，特别是区域加盟商数量过百了。
首先，姑且算对方说的都是真实的，您想想，一家店能否盈利是要靠客流量和客单量支撑的，目前投资者关注的都是草根投资项目，客单量肯定不高，那么关键就是客流量，一个区域范围内如此庞大的加盟店数量，肯定会分流大量潜在客人，客流量一下降，投资者赚钱就困难了，想当初风靡一时的“掉渣烧饼”，在北京市不足500米的街道上，同一品牌就有三家加盟店，您想想能赚钱吗？
其次，要知道不管再小的生意，当他的触角放到全国范围，数量达到百量级，那么他的管理团队肯定是一个庞大的高质量团队，如果投资者看不到庞大的管理团队，只能看到招商队伍，那么您就当旅一次游，重新再找一个新项目吧。
秘密5：加盟商都是老乡，关键时刻才出手
有很多投资者不相信自己亲眼考察的，一定要去一些加盟商处去考察才放心。小编告诉您，其实即使这样的考察，您也未必能放心。
因为，盟主敢给您的加盟商的联系方式，绝大多数都是和盟主有着千丝万缕联系的，多为老乡。您可能说不对呀！我考察的是北京的项目，我去考察的加盟商是山东，两者不一样的！您别忘了，现在全国人口流动十分频繁，山东人去北京开公司很正常，而北京人去山东创业也不意外。之所以盟主会找老乡帮忙，主要是熟人好办事！
如果项目是真实的，老乡总是会帮着说好话，能加大成功率。如果项目是假的，那么老乡肯定就是“托儿”了，您还是跳不出骗子们的手掌心。
秘密6：进货合约有陷阱
近日，小编接到一名读者的电话，他说他加盟了一个项目，当初与项目方约定好了，可以随时退换货，可是到真正退货的时候，对方不给退货，就是骗子。咨询小编如何解决这个问题？经过小编的一番调查，发现这种事情在特许加盟领域十分常见。
通常项目方确实会在发货[来源:
投资者要注意到，他们写进去的条件，往往都是遥不可及的，由于签合同时投资者的头脑发热，所以不会认真考虑这些事情，建议投资者在签合同之前，不妨和项目方“砍砍价”，把对方条件压缩30%—40%，这样对自己日后经营也是一个保证。如果对方坚持不退让，那么建议投资者还是远离这样的项目吧。因为其最终结果就是，投资者根本不能享受到任何优惠条件。
秘密7：只在三四线发展的“国际”项目风险大
现在有一批披着“国际”外衣的项目执着着开拓三四线市场，只发展三四线的加盟商，而且条件十分优惠。看到这样的“好”项目，小编劝投资者还是要远离。因为这样的项目基本都是空壳子，根本没有任何实质的项目。
您想想看，一二线城市无论是投资环境，还是消费环境都要比三四线城市成熟，国际大品牌不进入这样的市场掘金，反而要去市场环境恶劣很多的三四线城市，根本就不合乎常理。另外，国际大品牌放着成熟、知名的企业不合作，非要和一些毫无名气的贸易公司、技术公司合作，现实吗？
秘密8：预期回报率不要信
小编经常会听到一些读者抱怨，某某项目不真实，号称的回报率根本就达不到。其实小编劝您，没有必要抱怨。
首先，做生意本身就是一件有风险的事情，有很多因素都是无法预测的，举个例子，项目方是按照石家庄的房租成本估算的租金成本，而您偏偏是在北京投资这个项目，仅店铺租金就要高出很多，回报率肯定要下降。
其次，项目方宣称的也是“预期回报率”，这个说法在法律上是允许的。换句话讲，就是你达不到这个回报率，不意味着对方是骗子，可能是你个人因素。所以千万不要盲目相信什么预期回报率，还是应该从实际出发，踏踏实实做好自己的生意。
秘密9：网上特许经营不可信
随着近年来电子商务的爆炸式增长，通过网络进行特许连锁加盟的新模式也应运而生，但这种模式从理论上说已不属于国际连锁企业管理协会所认可的连锁加盟的正规形式（至少要有实体店铺），可以说是打着连锁加盟头衔的全新的销售模式。而网络连锁加盟所适用的法律条款也和一般的电子商务不同，目前国家还没有针对这一经营模式的相关法律规定，存在极大的法律风险。
从目前中国实际情况来看，这种模式存在很大的诈骗空间。比如声称只需很少的投资金额（如几百元），经过团队运作，就能在短期内实现财富的百倍增长。比如声称即使身无分文，只要对此感兴趣，就能加盟；再比如声称即使自己不加盟，能介绍亲戚朋友加盟一样能获得收入。这种所谓“网络特许经营模式”漏洞百出，完全经不起理性推敲，往往是一种变相传销。
秘密10：只做外地生意的盟主
有一类盟主，其招的加盟商多为外地人，本地人很少，甚至他根本就不接待本地投资者，如果本地投资者要加盟，他要么说本地市场要直营店经营，要么就说不发展。原因很简单，里面有猫腻。
因为不是所有加盟商都理智，有些投资者不够理智，一旦认为项目与理想差距太远，就认为对方是骗子，就会和盟主扯皮，甚至会到盟主的公司闹。即使盟主不是骗子，遇到这种情况也是会影响生意的。所以他们只做外地市场，当外地投资者不冷静前来闹事，他们采取一拖二吓的方式，由于投资者身处异地，人生地不熟，根本没有精力打持久战，也不敢太较真，问题更容易解决。
而对于骗子公司而言，这种方式更利于他们，因为投资者要打官司必须要在骗子公司所在地，即使打赢了，其所承受的损失要比得到赔偿多很多，所以很多投资者都会放弃。
相关链接：挑选加盟项目八大禁区
禁区1. 加盟总部必须是注册法人机构而不是自然人，“个体户”操办的加盟项目禁入。
禁区2. 特许项目的商标必须是注册商标，才能受法律保护，没有注册商标的加盟项目禁入（特许项目商标必须是“R”而非“TM”，前者指已通过国家商标图审核成为注册商标，后者指已提出申请，国家商标局也已下发《受理通知书》，但还不是正式注册商标）。
禁区3. 加盟总部必须能拿出科学详细的市场调研报告和完整的商业模式，仅仅兜售一个创业概念的加盟项目禁入。
禁区4. 加盟总部的直营店数量不足20家的加盟项目禁入。
禁区5. 加盟总部的直营店至今没有实现盈利的项目禁入。
禁区6. 加盟总部没有固定工作场所，或加盟经理不允许加盟商去总部参观的项目禁入。
禁区7. 对想要加盟的投资者的身份、信用和资产毫无审核，来者便是客的加盟项目禁入。
禁区8. 承诺投资者自己不投资，但只要能介绍亲友加入也能赚钱的加盟项目禁入。
文/陈翔宇
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品世餐饮金牌项目- 卡普思加盟优势：
1.轻装创业，卡普思奶茶项目要求创业资金低、创业难度小，回本周期快，市场前景广阔。
2.卡普思奶茶加盟品牌的每个细节都包含星巴克、快乐柠檬、coco都可等品牌的精髓，力求打造高品质奶茶饮品。
3.卡普思拥有数十年饮品品牌经验，外修品牌VI、SI，内修口感、出餐形象，用行业最高标准要求自身。 品世餐饮金牌项目- 卡普思加盟>>>免费获取资料
卡普思加盟怎么样 卡普思加盟产品系列：
港是老街 奶茶系列：冲绳黑糖奶茶 麦可可奶茶 吉祥三宝
从前没拿铁 拿铁系列：可可欧蕾拿铁 绿茶拿铁 红茶拿铁
不等待欧蕾 欧蕾系列：芒果U哈 芒果欧蕾 草莓欧蕾
新鲜来找茶 找茶系列：洛神百香冰茶蜂蜜爱玉冰茶 茉莉绿茶
千山暮雪 奶盖系列：明治抹茶奶盖乌龙奶盖 红茶奶盖
茶后花园 花茶系列：梨语香菊 桂圆红枣茶 茉莉雪梨
多个柠檬 柠檬系列：鲜柠檬多多 梅子柠檬 金桔柠檬蜜
卡普思加盟怎么样 卡普思加盟费用分析：
店型1：【创业店】→微型投资首选
投资费用：19800元+2000元年度运营费
吸金杀手锏：选址超级灵活，小而强大，精致小店型，功能多而全，拥7大经典系列，含60余款热销单品 店型2：【标准店】→最具性价比投资
投资费用：29800元+2000元年度运营费加盟能赚钱吗?
吸金杀手锏：告别单一品种销售，含15款热门产品线，110种爆款单品吸引更多消费者，超高性价比
店型3：【旗舰店】→全能吸金王
投资费用：39800元+2000元年度运营费
吸金杀手锏：全能店型，全面创收，22条黄金产品线，160余款火爆单品造就全能吸金王，四季旺销
卡普思加盟怎么样 卡普思加盟盈利分析：
店面面积10平米，人均消费10元，日销售量300杯，月销售额90000元。
房租10000元每月，水电，材料成本，员工工资等27000元每月，月成本37000元。
月利润53000元，年利润636000元。卡普思奶茶加盟店多种销售组合，定时产品更新能保证店铺长期热卖，利润累积翻倍。
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加盟一个奶茶店需要多少钱？能赚钱么？
开奶茶店是不少准备创业者的首选项目，但是真正了解的这个行业的真的不多，但是奶茶行业的低成本，高收入，以及低门槛成了很多人的选择，今天为大家介绍下开一家奶茶加盟店需要多少成本？ 一家奶茶店的成本是多方面的，需要大家依据自己的情况去计算，毕竟地区的差异性，自己的不同性也是影响很大的。大家在计算成本时可以从以下这几个方面去计算。
加盟费
不同的奶茶加盟品牌加盟费是不同的，要很据自己选择的品牌去算。
转让费
很多奶茶店的店是需要转让费的，如果你有关系，也可以是没有的，当然也有是部分店面是没有加盟费的。
租金
一家的奶茶店的租金和位置有关，越好的位置也就租金越高，我们支付租金可能会一次性付几个月，或一个季度，或半年，或一年，这些是需要算进去的。
原料费用
这个需要根据自己的产品决定，还有就是开店期间生意会比较好建议多定些原料备用，很多产品的保质期还是很长的。 设备费用
开奶茶店的必备设备，一般都有封口机、沙冰机、碎冰机、果糖定量机、冰箱、电磁炉、热水器等等，还有吧台器具，比如量杯、雪克杯、吧匙、糖压瓶、果粉罐等等，有些设备分等级，价格也不一样。
装修
奶茶店的装修需要根据加盟商提供的店面装修方案来合理预算，还需要结合当地的装修公司行情，材料行情来预算，这都包含地板、墙面、水吧、天花板、桌椅、灯箱广告、招牌等等。
证件办理
开奶茶店需要办理的相关证件，比如营业执照、卫生许可证等，相关费用需要根据当地工商管理来定。
员工工资
如果是包食宿也要做到投资预算内。其它费用产生，比如车旅费，食宿费等杂项费用。
广告投入
店内的广告品投入，菜单印刷、店卡、外卖卡、开业宣传单、灯片、开业横幅等等所有广告品的投入。
以上便是开一家奶茶加盟店所涉及到的一些成本费用了，您可以据此参考进行大致估算，究竟需要多少资金，还需根据您店铺的面积，所在商圈加以具体分析。加盟能赚钱吗?
开零食加盟店赚钱吗
在当下的时代，投资开店创业已经是很平常的事情，因为，多数人们的心中还是不愿意一辈子为别人工作。而在众多投资项目中，零食加盟项目因为发展潜力大，投资成本低被广大投资者亲睐。那么，开个零食加盟店赚钱吗？
一扫光零食店
想要创业和决心创业还是不一样的，想要创业的人可以说很多，但是因为各方面限制，真正做到行动的还是没有多少。投资者如果是从零食加盟行业看到商机，并且满足基本的条件，那么就该及时抓住机会，要知道“万里之行始于足
下”，纸上谈兵永远不会成功，而开个零食加盟店其实也非常的简单，只要你选一个优质的品牌加盟，在庞大的消费基础条件下，赚钱并是不是难事。
零食行业经过多年的发展，不断走向正规，尤其在品牌连锁经营方式出现之后。投资零食加盟店不仅仅经营风险小，而且投资成本也并不高，一般情况，一个小型的零食加盟店也就6-7万左右，而零食的市场需求这么大，只要你经营有方，回本也会非常快。
零食加盟店到底赚不赚钱，还可以从我国近几年的零食行业销售情况去分析，根据相关调查数据了解到，到2014年为止，我国的零食行业的市场份额已经是超过了千亿元，并且，每年的销售量还在不断的增长。如此大的市场需求量面前，只要投资者用心去经营，把握住机会，零食加盟店无疑能帮你赚的盆满钵满。
开零食加盟店赚不赚钱？通过以上的分析，相信大家对于问题的答案势必也非常清楚。零食行业的市场前景好，赚钱不是难事，而只要投资者选择好加盟品牌，用心去经营，就能实现利润的最大化。
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创业者选择开特色餐饮加盟店赚钱么，随着人们对于中餐行业的发展，使得更多的开特色餐饮加盟店的创业者，面对着如此大的市场，如何更好地经营呢，一起来了解一下吧
开店做生意开特色餐饮加盟店如何赚钱?抓好特色餐饮经营的关键—正确地市场定位
影响一个特色餐饮经营成功和失败的因素固然很多，但其中最关键的因素就是市场的定位。特色餐饮的市场定位必须从本特色餐饮场所所处的地理位置、经营环境、消费群体出发，在进行广泛市场调查分析的基础上，根据市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等综合考察，做出符合本企业可行的定位，做到企业产品、服务的定位和消费者的要求相吻合，几个定位和消费水平基本一致，就餐环境和宾客要求的水平相吻合，同时在市场定位上要突破单一性，力求多层次，即既要有主导性的定位，也要有非主导性的定位。
开特色餐饮加盟店如何赚钱?特色餐饮经营的根本出路—形成自己的特色
把特色餐饮办出特色，才能在买方市场中有竞争力，才能生存和发展，这个特色既要包含饮食产品特色、服务的特色、产品和服务组合的特色，也包含就餐环境氛围的特色，在各种档次特色餐饮场所林里的今天，墨守成规服务、一成不变产品，没有自己的特色餐饮的品牌和特色，就必然在竞争中被淘汰出去，形成自己的特色餐饮加盟特色并不是为特色而特色，而是为了满足和适应消费者的求新选异的心里。如果我们的特色餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色，宾客就会慕名而来。
开特色餐饮加盟店如何赚钱?重视口碑效应，坚持不懈的抓好产品质量和服务质量
由于成本费用的原因，中小型的特色餐饮和资本不是太雄厚的饭店一般不会作电视广告或者是大型的报刊广告，大型的餐馆有时作部分广告，我们承认广告是有一定的作用的，但完全靠广告的作用是不行的。因此特色餐饮加盟的知名度、美名度就成了我们特色餐饮从业人员及为关心的问题。
开特色餐饮加盟店如何赚钱?不断提高特色餐饮从业人员的素质，加强商业素质的培训
特色餐饮加盟行业的竞争实际上也是特色餐饮从业人员的竞争，特别是从业人员商业素质的竞争，素质是一个综合性的概念，它包括人的道德、才华、知识、观念、能力、行为、反映等多方面的因素，特色餐饮从业人员的商业素质是指他对经营特色餐饮业的正确认识，思想观念，必备的专业知识和业务能力，业务技能等多方面的综合体现。
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文章来源：开特色餐饮加盟店赚钱么，收益高不高
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加盟奶茶店能赚钱吗？
小型加盟奶茶店能赚钱吗?千万别小瞧小小的店铺，尤其是小型的奶茶加盟连锁店，里面有着天大的利润， 你先做好经营，你必须要把你的思路打开才行。小型奶茶加盟店面经营投资创业，小本生意，薄利多销，无需特别的经验和技巧，加盟方便容易，服务完整一体化，创业也更加的容易，致富更加的有保障。大多数的年轻人在
初次创业，选取创业项目后可能因多种的因素而对创业方向进行不断的调整和尝试，虽然勇敢无畏，敢想敢做。但是如此尝试保障小，经验缺失，管理失误甚至其他微小的不可控因素等等都可能会导致创业失败。
小本买卖也应该认真对待，选取合适经营的奶茶项目进行合作加盟，具有一定保障的奶茶加盟连锁店面就相对要安全的多。市面上创业加盟可供创业者选择的奶茶加盟项目众多，多如牛毛的选择权更需要认真对待，谨慎投资。奶茶行业创业者们汲取经验就可避免在此类奶茶选择项目上犯难。
小型奶茶店需要扩大影响力，多多益善的主动吸引、发掘自己奶茶店店面周边的商机。创业者应对此深有体会。如若奶茶店店面条件允许的情况下店家尽量提供外卖更加具有销售优势。可以更好的刺激销售额以及辐射周边更多的潜在顾客，获取更加有利益的卖家地位。同时方便提供优质奶茶让更多忙碌不堪的顾客可以饮用新鲜美味又富含营养的风味奶茶。
与期一会奶茶加盟总部，是一家以休闲饮品、贡茶、皇茶、甜品、小吃、披萨等为主打产品的特许经营连
锁机构，以"做有品质的健康美食"为宗旨，坚持品质战略，本着"让产品更具优势，让服务更具品质"的经营理念，致力于打造各类饮品、甜品、文化产品、衍生产品开发为一体的全新经营模式。我们制作出好的奶茶，采取分
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------------------------------------------------------------------------------ 行，轻轻松松可以获得丰厚的利润。
（3）从顾客的忠诚度来看：不管是餐饮行业，还是服装行业都会随着人们的要求而出现不一样的变化，只要零食行业可以不断的研发出新的产品，以便满足不同消费群体的需求。因此，零食行业消费者的忠诚度要高。
选择零食店加盟能赚钱吗？选择零食店加盟是真的可以赚
钱，并且零食行业的利润已经达到了百分之四十以上，创业致富的好选择。
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