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硕士开店 黄金鑫:90后美国在读硕士开麻辣香锅店

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黄金鑫:90后美国在读硕士开麻辣香锅店
硕士开店 第一篇

黄金鑫在自己开的麻辣香锅店里。(宜宾新闻网 甯立 摄)

  将选好的肉类、海鲜、蔬菜等汇成一锅炒制,肉嫩、蔬菜脆爽,吸收各种肉类和海鲜的鲜味,与香料的香味混合起来,就成了一锅麻辣香锅。近日,一家以麻、辣、鲜、香为特点的麻辣香锅店,受到广大消费者的喜爱。而麻辣香锅的老板因其90后美国在读硕士研究生的身份也引起人们的关注。 

  风度翩翩的美少年老板 

  黄金鑫是这家位于西区财富中心的麻辣香锅店的老板。90年出生的他,是宜宾本地人,高中就读于宜宾一中。大学就读于广东一所大学念经济学专业。大学毕业后,前往美国攻读投资管理,是一名硕士研究生。而此次开店,是他利用暑期实践创业。 

  见到黄金鑫本人的时候,是在他的麻辣香锅店里。188cm的身高加上白皙的皮肤、帅气的外表和颇有风度的谈吐很是引人注目。连周围几家商家的女店员谈到麻辣香锅店的老板,也纷纷表示,“很帅,听说还是在美国读书的。” 

  90后美国在读硕士结缘麻辣香锅 

  谈到开麻辣香锅店的缘由,黄金鑫显得很有兴趣。他告诉记者,第一次吃麻辣香锅,是2012年在北京参加活动的时候,在一个大学的食堂里。由于印象深刻,连一些细节都记得很清楚。 

  “我的室友带我去的,当时就觉得好吃得很,巴适得很。”黄金鑫笑着说,“然后我就开玩笑跟我妈妈说,要不我在我们学校承包一个档口卖麻辣香锅。” 

  黄金鑫很有商业头脑,他分析说,因为麻辣香锅在学校里面算价格偏上的了,人均十多二十块,但是生意却是最好的,同学们都在排队。所以感觉开麻辣香锅店是十分有潜力的。但由于当时的主要任务还是读书,所以也只是当做玩笑一笔带过。 

  “后来,在我读书的城市,也就是珠海,偶然间又被朋友带去吃麻辣香锅。”这是黄金鑫第二次遇上麻辣香锅,“后来,自己单独去也能找到这家麻辣香锅店了,我就经常去吃,感觉吃上瘾了一样。我当时就在想,以后要是有机会自己也在宜宾开一家麻辣香锅店好了。因为当时宜宾没有麻辣香锅,但是它的味道又非常符合宜宾人的口味。”由于当时黄金鑫准备出国读研,因此这个计划又暂时搁置。 

  谈到第三次遇到麻辣香锅,黄金鑫说,是在美国。“我在美国费城,当地也有一家麻辣香锅店,在中国城,也很受欢迎。很多中国人和留学生也去吃,生意很好。美国消费很贵,但是麻辣香锅的生意却一直都很好。” 

  正是由于这样,在黄金鑫待过的不同的城市,一次、两次、三次的“遇上”麻辣香锅,他渐渐觉得就应该在宜宾开一家这样的店。并且,这个念头在不断地坚定下来。 

  在美国全程“遥控指挥”店面选址与装修 

  定下来要在宜宾开一家麻辣香锅后,黄金鑫便开始与家里商量,寻找门面。对于麻辣香锅的定位和选址,黄金鑫有十分清晰明确的定位。 

  “选址的话,我定位就是开在商场里面,因为有冷气,也比较时尚。麻辣香锅的价格很亲民,定位是中高端,品质要体现出来。”黄金鑫说,“当时宜宾商业综合体只有莱茵春天和财富中心这两个,各种原因之下,我选择了财富中心。” 

  “当时我在美国,就只能通过网络审装修图纸之类的。在美国的时候,基本上就是已经把位置和装修的方案确定了,然后就利用暑假回来把这个店开起来。” 

  关于店内的装修,黄金鑫表示,是通过网络跟设计师沟通出来的。“首先,我告诉设计师我需要达到什么样的效果,就是说,美国就餐的环境与灯光是很朦胧的,当然菜是看得清楚的,但是人脸的话就会显得很朦胧。在美国,就餐不仅是吃东西,还是一种交流一种约会,这样的灯光就保留了私人空间。我想打造成西方的就餐氛围,所以我就跟设计师沟通,希望能够把西方的一些就餐理念引进来。” 

  后来考虑到在宜宾还是要接地气,不能完全按照西方的来,黄金鑫又慢慢地改良,灯光不要太暗,稍微中和一下,使得就餐环境符合宜宾人的消费习惯,给人舒适的感觉。 

  

伏牛堂张天一:北大硕士生北京开米粉店卖常德米粉日售2万元
硕士开店 第二篇

  又到毕业季,刚刚从北京大学法学院硕士毕业的张天一却已经是两家店的老板了。 三个月前,张天一和几名小伙伴在北京CBD的环球金融中心合伙开了一家名为“伏牛堂”的小店,专卖湖南常德米粉。

“伏牛堂”创始人张天一在店内招呼客人。本报记者 和冠欣摄

  ■ 人物

  “伏牛堂”创始人 张天一

  ■ 领域

  餐饮业

  “对不起,我们不接受加盟。”“对,您直接来就成,不需要预约。”周日,在接受记者采访的这个上午,戴着一副黑框眼镜、仍是浓浓学生气的张天一的手机几乎每隔几分钟就会响起一次。一会儿态度坚决地对寻求合作者说不,一会儿态度友善地面对慕名前来的食客,这个1990年出生的小伙儿娴熟地扮演着他的两个角色。

  此时,距离张天一的第一家“伏牛堂”开业刚刚过去3个月。3个月里,他靠一碗来自家乡湖南常德的牛肉米粉开了两家分店,共计卖出1.43万碗米粉。

  和张天一合伙的是早已在深圳有稳定工作的24岁的周全;25岁、北京外国语大学法学硕士柳啸;同样25岁、放弃了美国高校MBA全额奖学金的宋硕。仅仅三个月的时间,几名年轻人把一碗米粉卖得风生水起。目前两个店的日营业额总量开始过万,有了较为可观的利润比例,店员也从最初的四人发展到十多人。

  身为“北大法学硕士”的张天一,开始“另类”创业之初也曾经过了艰难的内心斗争,毕竟学了六年的法律,最终工作却是卖米粉,似乎“太浪费”。但是,他想通了。“学习法律对我而言是掌握了一种法律、法学的思维与做事方式”,他说,“就像互联网思维,可以拿它去做互联网,也可以拿它去做金融、房地产、餐饮。这样看来,假设世界上有一种法律人思维,那我拿它来做餐饮,似乎也可以。”

  投入15万:仨月开出俩店

  早上9点刚过,走进“伏牛堂”位于朝外SOHO一层的第二家分店,一股裹挟着麻辣气息的肉香扑面而来。厨房里,守在咕咕冒泡的一大锅米粉前,张天一熟练地掌握着火候。米粉盛碗、再浇上泛着红油的肉汁,一碗碗米粉刚一上桌,伴随着“嗦嗦”的吃粉声,店内的四五桌客人自然地拿这种辛辣的食物当着早餐。

  店内没有专职的服务员,张天一和他的创业伙伴们同时充当着厨子、服务员、收银员。这间和他们位于环球中心第一家店相比宽敞近一倍的店面在6月25日刚刚开业,而从得知有店面出租到开起店来,整个筹备过程也不到10天。

  上周四,刚刚在北大拿到了自己的硕士毕业证书,告别学生身份的张天一笑称这像极了他的做事风格,“想到了就做!”在他看来,这样的念头支撑了他的整个创业经历。

  去年年底,和无数即将毕业的大学生一样,张天一同样面临着找工作的困境。进律所、考公务员……看着此前师兄师姐提供的就业选择,他有些困惑,“后来想明白了也挺简单,我不喜欢那样的生活。”

  上学时就曾经和同学一起捣鼓过一个地下作坊式的小餐馆,自称是个“吃货”的张天一想到了自己家乡的味道。在湖南常德,有句话和老北京的“吃了吗”一样流行,“走,嗦碗粉去!”对不少湖南人来说,一天三顿吃米粉也是再正常不过的事儿了。

  “北京的湖南人可不少!”通过在老乡会、社区论坛、微博、微信上做调研,张天一发现这是个不容小觑的市场。为了能拿到最正宗的常德米粉配方,半个月的时间,他走街串巷吃遍了常德几乎所有的米粉店,费尽唇舌[来源:

  拉上自己的表弟、研究生同学,张天一和三个伙伴拿出了上学时攒的15万元,在环球中心地下一层租了个30多平方米的铺子,挂上“伏牛堂”的招牌,一碗米粉售价在20元左右,开始了自个儿的牛肉粉生意。

  店址不算好找还在地下,最初的生意怎么来?大伙儿把大把的时间都花在了社交网络上,校内网、微博、社区论坛里标签有“湖南”的用户都成了他们的目标,“没什么好主意,我们一一给他们留言、发私信,介绍自己的店。”就这样在刚刚开店的1个星期里,就积攒下了2000名“铁粉”。

  6月25日,“伏牛堂”在北京朝外soho开了第二家店,开启了连锁经营的第一步。这一天,离张天一参加北大法学院的毕业典礼还差三天。 仅仅三个月的时间,几名年轻人把一碗米粉卖得风生水起。张天一说,形容湖南人性格有句话,叫“吃得苦,耐得烦,霸得蛮”。他理解的“霸蛮”就是那种干事特别认死理,干不了也要干的精神特质。

  无论店里店外,张天一都喜欢穿一件胸前印有“霸蛮”两字的T恤衫,哪怕是参加自己的毕业典礼时,硕士袍下罩着的也是这件“伏牛堂”每位员工都有的工作服。张天一说,形容湖南人性格有句话,叫“吃得苦,耐得烦,霸得蛮”。他理解的“霸蛮”就是那种干事特别认死理,干不了也要干的精神特质。

  靠着这种“霸蛮”精神,“伏牛堂”用84天的时间卖出了14362碗粉,最多一天卖了600碗米粉,日销售额最高达2万元。这对一个连厨房带收银台和餐位总共才37平米的小店来说,称得上“成绩斐然”。但张天一并不满足,他们已经有了新的目标:到今年年底,新开张的北京朝外soho店,要卖掉10万碗粉,用掉7头牛!

  

硕士粉张天一:米粉哥凭啥3个月卖掉15301碗米粉?
硕士开店 第三篇

   张天一生于1990年,伏牛堂创始人,北大法学硕士。今年四月,他写的《我硕士毕业为什么卖米粉》在朋友圈广为传播,“硕士粉”一时成为热词。

   以下为张天一的讲话全文。

   一、不想堵车才骑自行车

   简单的说我就是卖米粉的,我的店叫伏牛堂,今年4月4号成立。最早是由我和三位小伙伴,凑了10万块钱,找了高大上的环球金融中心的地下室的拐角,开了一家 30平的、比路边摊好一点的牛肉米粉店。到今天伏牛堂运作三个月,我们更好、更强大的朝外SOHO店也开起来了。三个月,我们发生了怎样的变化呢?

   首先团队成员从原来的4个人变成了现在的14个人,以及场所由最早的30平方变成了现在的180平方。短短三个月,我们的人员翻了将近300%,场地面积翻了将近400%。我遍查人类发展史,达到这样快速发展的组织好像只有一个,就是我们党。所以目前来看,伏牛堂还是一个比较有前途的企业。

   现状看来比较风光,但不妨把镜头倒回三个月前,看看我们的苦逼岁月。我们是怎样开始的?以及我们为什么要卖米粉?

   说到卖米粉这个话题非常沉重,因为就在半年前,我还是一个应届毕业生,面临着找工作的问题,从来没想过创业。我学金融法,工作去向很窄,苦逼的人去金融街,牛逼的人去投行。所以找工作时,我产生了两个困惑。

   第一,所有人都去投行搞金融,谁来搞实体?投行的钱投给谁?我发现现在不是项目招投资人,而是投资人追着项目跑,钱没地方去。

   第二,当所有人都去挤仅有的几个选择时,却有大把的工作没有人做。这就像我每天去伏牛堂上班,路过国贸时的一个场景:三环路上永远在堵车。国贸是个好地方,大家都想去,可更有可能的结果,不是大家都到了这个好地方,而是都堵在了通往好地方的路上。

   所以每天早上八点半,我最爽的一件事,就是骑着我的破二手自行车,慢悠悠把一辆辆奔驰、宝马、丰田、本田甩在身后。创业对我而言,更像是一个被动选择,我不想堵车,所以选择骑自行车。我们是非主流创业者,被逼出来的,恐惧一种生活,所以选择另一种生活。我们知道如果做不好,只能苦逼的回到不想过的生活上去。

   这就是我创业的初衷。决定卖米粉时,心里压力非常大。硕士毕业出来卖米粉,怎么跟老师、朋友、周围人说?困惑很大,心理负担也很大,几宿几宿地睡不着觉。直到有一天,我北大的导师吴先生给我讲了一个50年代中国发生的事情。

   时任国家主席的刘少奇,接见北京的一位掏粪工人。他是全国的劳模,当时刘少齐主席握着他的手说了一句这样的话:“你我本无不同,只是分工有别,都是为人民服务。”这个故事是一个50后讲给我这个90后听的一个发生在50年代的故事,居然给了我非常大的触动。他给我传达了这样一个信息:一件再小的事,只要肯用心去做,做一辈子,最后都会实现你的个人价值和社会价值。

   二、别拿互联网思维说事儿

   很多人说伏牛堂是一个互联网思维经营的米粉店,对于这种论调,我只有两个字回应,呵呵。我们就是一个卖米粉的,最终吃到嘴里的就是一碗米粉。所以要澄清一下,我们是一个非常传统的米粉店,虽然在今天这样一个互联网平台上演讲,但跟互联网关系真心不大。

   但是作为一群在互联网时代从事传统行业创业的年轻人,互联网到底有没有给我们带来改变呢?这一点我不能否认,互联网确实对我们的商业是有影响的,但仅局限于三点:

   第一,借助互联网吸引人流。我们只有10万块钱,10万块在北京找一个像样的地方,搞装修、搞风格,基本是不可能的事。找来找去最后找到环球金融中心地下室的拐角,一个没有人敢接盘的地方。但是我们一看乐了,这就是我们要的地方,一流的商圈、十流的位置。我们相信互联网可以给我们引来人流,所以愉快地选了这儿。

   第二,借助互联网精确找到消费者。湖南米粉在过去的一百年间,都没有在北京打开过市场,因为它又油又辣,根本不是北方人的菜。包括今天也有很多人给我们伏牛堂提建议,说你的米粉太辣了、太油了等等,但是我的米粉依然是这么油这么辣。因为我清楚地知道,在这个互联网时代,我能精准地找到北京大约30到40万接受我这个口味的湖南人。我不需要满足2000万人的胃,我只需要坚持做我自己就好了。

   第三,借助互联网保持核心竞争力。传统的餐饮是封闭、保守的,它全部的核心秘密在于厨房,厨房的核心秘密在于招牌菜的配方。可是对我们而言,我的厨房是开放、公平、包容的,伏牛堂的核心配方我们会以漫画的形式[来源:

   这三点是互联网对伏牛堂这样一个传统餐饮企业带来的改变,但远远没有到思维的层面上。如果一定要用一句话总结互联网对我们的影响,我总结了一句这样的话:互联网为我们4个一无所有的年轻人,提供了一个在一无所有的时候坚持做自己的机会。要知道在传统时代,一个人没有资本,面对强大的社会与现实,要谈自己、做自己是一件很奢侈的事情。但至少现在看起来,我们做到了。

   三、需要的不是被改变 而是尊重和理解

   做了三个月,最大的收获在哪儿?我现在发现创业三个月,最大的收获跟我在创业之初所预期的不太一样。创业之初我怀着勃勃的雄心,想改造餐饮这个传统行业,把它做大、做强,有更多店、融更多钱、招更多人。目前来看这些都做到了,但不是我最兴奋的东西,我最兴奋反而不来自于创业本身,来自于别的地方。

   刚做伏牛堂时,只有我们4个合伙人。牛肉是我们自己切的,自己炒的,自己炖的;米粉是我们自己进货、自己泡,自己发,自己煮。所有的工作都是自己做,所以在最开始创业时,我们有两个身份。第一,创业者。第二,基础的体力劳动者。我最大的收获不是来自于创业,而来自于我们作为基础的体力劳动者。

   在从事基础的体力劳动的过程中,我突然发现,我要跟很多以前接触不到的社会的边边角角打交道,卖菜阿姨、垃圾房大叔、保安哥哥……跟这些人打交道,看到他们的生活状态,会有一个震撼式的改变。那就是曾经你在进入这个行业时,你想改变世界的想法是错的,因为对这个社会绝大多数人而言,他们需要的不是被改变,而是尊重和理解。

   举个例子,伏牛堂环球金融中心店的东南角是一个鸡蛋灌饼摊,一家三口,大哥大姐还有一个不到10岁的小妹妹。旁边是一辆铺着棉絮板车,三个人轮流卖饼,谁累了谁去睡觉。在伏牛堂有时干得非常累,对客人没办法笑,我去那儿买鸡蛋灌饼,他们依然微笑地跟我聊天。这时我就意识到,我这种累跟他们比,真的是一种书生式的无病呻吟。

  

盘点:2016年十大冷门暴利小本生意
硕士开店 第四篇

1.衣柜定制大市场

【市场趋势】

定制需求增长,加大创新投入,个性创新迎接“定制之年”。

【行业分析】

目前,衣柜定制发展与6年前的橱柜定制,3年前的门窗定制一样,正在步入调整增长期,年增长幅度约15%。

同时,国内最大的家具批发地之一广州,近9成的经销商已经开展衣柜定制服务。因此,2016年将成为衣柜“定制之年”,成为终端零售商吸引顾客的主要营销手段之一。

2.节能产品投资小利润高

【市场趋势】

家用是重点,服务求差异,家用品需求增长突出。

2010年以来,家用生活节能需求增长较快,再加上物价上涨,促使百姓理财节约意识增强,为家用节能产品的普及提供了条件。可投资节能产品超市,主卖与生活相关的产品。

重庆一家节能服务中介,投入仅20万元,如今年盈利50万元以上。目前,北京、上海等大城市的节能服务企业也刚刚兴起。硕士开店

3.婚礼公司消费热潮

【市场分析】

前景非常乐观,不管是有钱人还是没钱人,都愿意礼仪周全,组织有序,既省钱又不受别人议论地将婚礼办完。

有媒体曾核算过,一个万元套系的婚纱照,实际成本大约为1000多元,足见这行的水有多深。

以婚纱摄影业为例,在整个婚庆支出的比例约为15%。与婚宴、喜糖等婚庆项目相比,

硕士开店

婚纱摄影的利润空间较大,利润率在30%-40%。

未来,婚礼行业将成为未来中国的十大暴利行业之一。

4.旧书赚大钱

卖旧书没有不赚钱的,这是卖书人的一句心里话。我们不妨从旧书销量可观的北京潘家园旧书市场说起,一个摊位每天能卖200-300本书。

以北京潘家园旧书市场为例,分布着30-40个地摊,各有1-3千册书等待交易。如果按一周开放2天,潘家园市场一年的旧书销量不会低于60万册。

5.花泥画廊

彩色泥巴做的画都叫花泥画,可分为花泥销售成品、自己制作画以及原材料销售3个部分。如果在学校或附近开家花泥画廊,瞄准学生做生意准赚钱。

在国外已很流行,国内刚刚兴起。所以,前景看好。

6.“气球彩球”礼品店---最赚钱小本生意

开一家“气球彩球”礼品店,随顾客挑选气球的形状和礼品的内容。主流消费群体多为儿童、学生、情侣、家长、时尚人士、企业厂家、经销商等等。

店面10-20平方米左右,简单的店面装修需2000-3000元,配置物品如礼品展示架等500元,适当印刷宣传品如彩色单张500份约400元,总投资只要1-2万元。硕士开店

传情气球不是普通的充气气球,而是在气球里装入丝毛玩具、布娃娃、贺卡、鲜花、绢花、香囊以及各种首饰、装饰品等等,只要有一台玩具礼品气球机就可将礼品充入气球。

别小看气球礼品店的经营,因为形式新颖和具有趣味性,虽然算不上十大暴利行业,但是很可能使产品成为城中的时尚潮流。

7.无土栽培技术

无土栽培的确是一个很好的绿色环保创业项目,现在蔬菜价格水涨船高,在居室就可以

以无土方式栽培蔬菜无疑是一个很好的低碳创业方式,在大都市绝对能够引起中国十大暴利行业之一的生意。

多年的实践证明,大豆、菜豆、豌豆、小麦、水稻、燕麦、甜菜、马铃薯、甘蓝、叶莴苣、番茄、黄瓜等作物,无土栽培的产量都比土壤栽培的高。

8.废旧蓄电池翻新

铅酸蓄电池因其优良的可逆性(反复储存和释放电能)而成为现今应用较广的一种储备电源,其设计使用寿命可达10年。

但由于硫酸盐化,90%以上的普通铅酸蓄电池实际寿命只有1~2年,而国产铅酸蓄电池的保质期一般只有6~12个月。

以车用蓄电池的翻新为例。一只200~600元的废旧畜电池翻新成本需3~15元,收费在50~100元;一只100元左右的废旧蓄电池翻新成本在0.3~1元,而收费在15~30元,所以利润是比较高的。

据有关资料显示,我国每年报废的铅酸蓄电池达8000多万只,即使中小城市每年也有数万只蓄电池报废。

废旧蓄电池的翻新既可创收,又有利于环境保护,在各地市场基本还是空白,发展前景很大。

9.礼品代理前景好

礼品代理公司实行流程化工作系统,对礼品挑选、包装、递送或寄送。这会提高工作效率,增加经济效益。

元旦、春节、元宵节、中秋节等节日需要礼品代理,生日需要礼品代理;婚、丧需要礼品代理;其他工作关系性也需要礼品代理。

10.装修装饰很暴利

工程装修盈利高,二次装修继续看好,工程装修盈利能力强。

目前,国内专业的工程装修队伍并不多,基本上属于供小于需。市场需求的增长,会让这些工程装修队变成抢手的饽饽,盈利有望提高。

四钻级店家真实案例 开店两年,年入20万
硕士开店 第五篇

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四钻级店家真实案例 开店两年,年入20万 作者:冯伟杰

来源:《投资与理财》2013年第07期

2009年,刚刚从中国传媒大学视觉传媒专业毕业的李姿璇,进入一家电视台工作。因为大学期间比较喜欢从网上买东西,渐渐地积攒了很多鞋子和时装。工作后,就想把原来的衣服处理掉,于是她在淘宝注册了一个账号,并且自己拍照,把一些衣服和鞋子的照片上传到网店。一年下来,等到2010年中的时候,李姿璇的网店信誉居然不知不觉升到了钻石级别。 正好,李姿璇也厌倦了电视台的工作,再加上她特别钟爱珠宝首饰,于是她毅然决定辞去电视台的工作,转而经营自己的网店。

由于对首饰的独到了解,李姿璇拿出自己积蓄的5万元钱,第一时间就联系了广东的一些厂家,洽谈合作:首饰款式和材质由她来设计和选择,厂家负责生产、供货。此外,她还专门购置了一部高档相机和一个小的摄影棚,并与快递达成协议,平均每邮寄一件商品至少便宜1元钱。

一切准备就绪之后,李姿璇的淘宝网店就开张了。虽然此前已经积累了1个钻的信誉,但每天前来光顾的人还是很少。在对众多的推广方式进行比较之后,她选择了直通车。

淘宝直通车是为淘宝卖家量身定制的,按点击付费的效果营销工具,以实现商品的精准推广。具体而言,每件商品可以设置200个关键字,卖家可以针对每个竞价词自由定价,可以看到在淘宝网上的排名位置,并按实际被点击次数付费淘。(每个关键词最低出价0.05元最高出价是100元,每次加价最低为0.01元)。

李姿璇介绍说,为了降低成本费用,她一开始只是选择了5款有代表性的首饰进行推广。具体做法是,设置“某款首饰”等关键词,只要买家来淘宝任何地方搜索了“首饰”,她的店铺就会优先出现在第一页或者前几页。而一旦买家点了您的店铺,系统就会根据您设定的点击价格来扣费,每次点击最低0.05元。如果没有买家点击,是不收费的。

一开始,李姿璇用来开通直通车的费用,每天大概30元到50元,渐渐的招来一些买家之后,她花了更多的钱在推广上面,生意也越做越大。为了让自己的商品得到更好的展示,李姿璇一有时间就研究摄影技术,并把自己的商品一件件拿出来,给它们拍照、修图。为此,她基本上很少出门,每天都在家里盯着自己的网店,两年下来,她的店铺信誉达到了4个钻,年收入可达20万元。

谈及自己开网店的体会,李姿璇感慨道:“很多朋友都问我网店是怎么开的,他们都以为开网店就是待在家里点点鼠标、发发货什么的,其实很累,要想积累很高的信誉,没有那么简单。根据我的经验,在2钻信誉级别之前,基本都是不赚钱的,而且现在淘宝网竞争激烈,很

林先生开文具店的十年开店经验总结
硕士开店 第六篇

林先生开文具店的十年开店经验总结

开文具店是不错的经营项目,文具店的竞争也不可轻视。文具店开店经验很重要,可以帮我们应对开店困难。今天,渠道网小编就来为你带来开文具店十年的开店经验。告诉你很有用的文具店经营策略。

开文具店的十年开店经验总结

开文具店怎么样?卖文具赚到大房子

林先生在天平日杂批发市场里开了一间阅明文体批发店。这间30多平米的店铺,林先生已经经营了十多个年头了。一直以来,主要是林先生打理店铺的生意,后来老婆也来店中帮忙,两个人齐心合力赚钱养家,供子女上学读书。林先生是潮汕人,不太善于言谈,当初选择文体用品批发的时候也没有太多的想法。“我开办这家批发店的时候,起步没有多高。主要是那时的生意比较好做,毕竟十年前开文体用品批发的没几个。一来竞争对手少,二来文具等产品的成本没那么高,做文体批发生意的利润空间还是比较可观的。因此,如果说‘威水’,也就是当初那几年还经营得不错。”依靠文体批发生意,林先生很快就赚到了自己的第一桶金,几年后就在天平架附近买了套房子。

开文具店经验:如何应对竞争激烈的文体批发

虽然在文体批发行业浸淫了十个年头,但越来越激烈的竞争,让林先生也不得不感叹生意难做。“就说这天平架,上个世纪90年代初还是天河的远郊区,到处是菜地和平房。但近年来

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大家都看到做批发有赚头,所以你挨着我,我挨着你,文体批发店陆续在这个市场中遍地开花。”

笔者在市场中走了一圈,发现天平日杂批发市场中有众多的文体批发商户。据这些批发店的店主们介绍,现在,广州市内成行成市的文体批发市场,主要集中在荔湾、越秀及海珠区。“尤其是黄沙、一德路一带,有几千家店铺在做文体用品批发生意。再加上一些办公用品超市,而且超市、商场中也有文具零售,在一定程度上和我们这些传统街边文体店铺抢生意。”而一些大公司在采购的时候还是会到大型的文体批发市场,毕竟那里商品价格低、商品齐全。

开文具店经验3万元月销售才不亏本

林先生说,因为很难和大型的专业批发市场等进行竞争,所以为了争取客源,这些文体店除了大方向做批发外,也兼做零售。零售主要是针对附近沙太路上的大专院校学生和小学生们。虽然,每个月的文体零售销量并不是特别大,但由于文体的单品毛利润相对批发要高出不少,所以利润空间有较大的弹性。而如果批发的话,文体店一般都会提供电话订购以及免费送货服务。

虽然林先生不肯透露自己店铺中的具体销售情况,但笔者还是帮他算了笔账:林先生的店里请了3个店员,都是林先生的家乡人,每个月包吃包住的人工要800元、店租5000元左右、杂费(水电、垃圾费)大概就四五百元,一个月支出约有8000元。现在,文体用品批发和零售的平均利润不到30%。按照这个比例计算,林先生的文体批发店每个月的营业额要近3万元才能保持收支平衡。

以上就是很有用的文具店开店经验,希望可以对你的文具店经营有帮助。

文章来源:渠道网()

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快时尚2016年开店数量一览
硕士开店 第七篇

快时尚2016年开店数量一览

服装零售业中,快时尚算是牟足了劲开店的一类,总体来说近年不管是国内刚刚崛起还是国外传统老牌快时尚,发展的要么中规中矩,要么一夜壮大,相比我国国内的传统实体零售业来说过得都还不错。过去,店铺数量不能代表企业真正实力,而现在开店速度意味着品牌为消费者所喜爱程度,看看今年快时尚品牌在华的计划开店数量,就能发现到底哪些品牌的呼声最高。

龟速:0-10家

Forever21

甜美风+微暴露的快时尚大牌,在华已有15家门店,14年开4家,15年开5家,一直贯彻谨慎的开店策略,2016年开店个位数,已从一线城市转战省会二线。

TOPSHOP

英国高街快时尚大牌,去年才刚进大陆,首店开在北京老佛爷,虽折戟日本,但在中国依然有诸多粉丝,2016将在华开店个位数,先布局一线城市。

A&F

裸男风的快时尚大牌,入华2年已有5家门店,2014开了2家,2015开了3家门店,依然谨慎开店,2016在华开店依然个位数,目前主攻华东、华北、西南。

OldNavy

正超越GAP的其副牌,刚刚立足中国,2016年计划开5-8家,已全国布局。

TomTailor

复星拿下的德国快时尚大牌,去年惊艳上海虹桥新天地,正加速全国布局,2016开店个位数。

猫速:10-30家

Zara

硕士开店

快时尚老牌标杆,在华已开166家,一二线城市为主,目前暂时维持收缩谨慎的开店策略,未来几年门店增长速度在6%到8%之间,低于前几年8%到10%的指标,正加强线上销售。

UnderArmour

全球运动品牌老二,快干超人装热门,正瞄准耐克把控的女性运动服市场,着手运动可穿戴及APP社区。入华5年扎根一线城市已开近25家店,2016要加速布局。

MANGO

西班牙快时尚大牌,2016年计划在华开25家店。

野驴速:30-60家

无印良品

中国性冷淡风人气快时尚大牌。2015年在华开了30家店,去年成都及上海的旗舰店太拉风,2016年计划开30-35家。

UR

本土正崛起的快时尚店,在华已开105店,2015年开了50店,惊艳朝阳大悦城,2016计划开60店。

鸵鸟速:60-100家

优衣库

隐隐要逆袭ZARA,目前年开80-100店,逐步向一线城市社区MALL及中国二三四线城市全面进军。硕士开店

H&M

与优衣库媲美的快时尚大牌,2015年在华开了73家,门店总数超过300家。2016预计开60-80店。

MJstyle

逆袭的本土快时尚,2016拓展至二三线城市,计划开80-100店

猎豹速:100家以上

热风

新崛起的本土快时尚标杆,2016计划开150-160家

开店一年分享
硕士开店 第八篇

开店一年多感悟最深、最痛的几点总结!

大家好,我是李XX,来自天津一个小农村,现居住在杭州,很荣幸在这里跟大家一起分享自己的开店经历。

对于菜鸟级别的自己,真的着实有些紧张,也不知从何说起,感觉故事太多,又好凌乱。在这里我就不长篇大论滴讲故事了,我就总结下从去年6月5日开店以来自己感悟最深,痛处最大的几点吧!也希望各位前辈,多提宝贵意见。

第一点:开店想法太想当然,无长期或短期计划,盲目选址。硕士开店

我是14年6月5日开的第一家服装店,在那时自己已经4年未上班了,只想找点事做,刚好自己阿里批发床上用品的一个供货商告诉了一个“燕子拼货团”的货源,只听了朋友介绍,自己上网查了下,就敲定了做女装品牌折扣店。入这个圈子偶尔会发现,其实服装圈子很小的,有时说着说着就说到熟悉的名字。

那时从找店到装修到备货也就半个月时间。自己玩去没做过任何定位、规划.....完全没考虑如何长期经营店铺,没有考虑自己不可能在天津长住,肯定要回杭州的.....当时只觉得房租一年4000,那么便宜,自己手上又有这么便宜的货源,请个人随便做做都没问题,选址也没考虑,就是有空店,价位合适就定下来了,根本没过多考虑位置,人流量呀、周围消费水平呀.....一孕傻三年,女人是冲动型的。

现在经济大环境不好,新手开店真的不能像我这样莽撞,开店前调查分析、做计划 都是很有必要的!

硕士开店

第二点(致命要点):店铺无清晰准确的定位!我的第一批货搞了100件某品牌份货,可能是那批衣服风格适合当地市场,价格也还可以,品牌货跟本地市场货价位差不多,但利润不低.当时一件衣服至少翻一倍吧,连衣裙这种大件零售价格在100-150间,能翻三四倍左右。当卖了快一个月,货品卖了3/5的时候,一直没新款,衣服就不好卖了。

咱们同学里做品牌折扣的不少,在农村开店的似乎还真没有。

那时自己已经不在天津,在杭州带孩子,店里表妹盯着,一直给我反馈说衣服都是断码,严重缺大码衣服,而且人们都嫌衣服贵、贵、贵......给我愁的!一个人带孩子真不知咋进货,那时也根本没想过去四季青市场看看。

不能让店没生气,新款要补充上来。我当时是自己条件限制,但我觉得那时行动力没上去,所以导致新店人气不升。就阿里巴巴上找了一家批发的,衣服特便宜,看图片也还可以,是库存杂款,10元一件,100件起批,主要也是杭州可以上门挑款,我想这么便宜的货肯定适合农村市场,就带着不到2岁的女儿,坐公交 、打车..挑了两天才挑出100件衣服发回天津.结果不理想,便宜是便宜,又说款式不行,跟店里品牌货不搭。

想想10元的货,款式能怎么样啊,就是些大众休闲款嘛。以我当时的情况,也没经历去跑市场找又好又便宜的衣服,一个夏天就那么点货混过去了。

从那次以后,店铺的衣服风格就是变来变去,要大码顾客多,就网上搞点大码,价格还不能高!在农村市场嫌品牌尾货款不够时尚,不跟潮流,就开始加大市场货比例,直至到2015年春店里品牌尾货基本撤掉,做杭州市场货!

这速度快不?不好意思,家里下雨了,电脑网断了,我用手机数据上。

市场货也是一会嫌贵,一会嫌款式不行,一会嫌尺码不够大.我在杭州打货真是很累.现在店里大码,正常码,年轻时尚,中老年服装都有了。结果是越做人气越差 货走的也不快!我想大家看到我的这番分享,也会觉得很乱吧?!我一直想我的店开在一个农村,人群比较固定,全村共五千来人,就想年龄跨度大些,什么风格都做,只要来买衣服不管小姑娘还是大妈都能买到衣服......还要开发相邻村子的人过来消费,那就得要货品全,结果是每一次调整都跟市场接不到一个调上去,致使现在我自己都严重怀疑自己进货眼光了…真是倍受打击。

各位费点神把这段看完吧,我手机实在没办法分段选择.....见笑了。

做品牌尾货,现在货源太重要了,款式更新太快,过季尾货有一定弊端。这里我想问下各位同学,当你自己的亲戚朋友很多说你得搞点新货,你的款没有谁谁家好,你眼光不行.......你内心是怎样想的?

我的第三点是:不懂用人。考虑到自己要回杭州,平时自己不再店,就请了亲戚表妹看店,这样家人总不会黑你什么,家人也没定什么规矩,底薪不高,但提成高,5-7个点!真要是能赚到钱年底也会有奖金!想这样就有动力好好干。结果真是那句话:无规矩不成方圆!开店关门没准点,有点啥促销宣传任务给下去,总是执行不到位!但找个合适的员工看店也真不容易,期间也换过人,但你个老

板不在店,只是家里姐姐帮忙照顾下,又不会管理人;最后干脆就不雇人了,把店给了姐姐打理。对于定位 我觉得就当是花钱教学费了。

简单说了下自己开店以来感觉最失败的三点。其实我骨子还是很傲,很不服气的!因为每次从杭州回天津,我盯店不管是宣传还是给店里甩货,我一出马基本都有效果!那说明什么?说明不光光是货品本身的问题,不光光是管理的问题,还有人的问题!我觉得如果我能真正全新投入一个店铺的整个运营中,我应该可以把一个店生意搞起来!只要自己虚心好学,不固守思维,坚持自己信念,我相信自己会实现“开家属于自己的服装店”的梦想。为了这个梦想,我在努力地积累经验,积累资金,希望明年就实现!

开店创业年赚12亿的低成本开店创业经验
硕士开店 第九篇

怎样开店创业?现在多是选择低成本开店创业,那么,我们就一起来看看一个低成本开店创业成功案例,看看他是怎么开店创业的,希望他的开店创业经验对你有一定的帮助。

低成本开店创业:最佳业务员开小店

1998年6月10日黄昏,21岁的叶国富从湖北踏上了南下的列车。成绩名列前茅的他本该上高中、读大学,却因为拖欠学费拿不到中专毕业证。为了避免毕业即失业,他瞒着父母,南下闯广东。

在广东佛山,叶国富不停地应聘。3个月后,他终于得到了一份工作——钢管厂的业务员。

厂 里的业务员大多不熟悉生产流程,客户报出要货数量后,业务员往往不能立即确定交货时间,要回厂询问后才能答复。低成本开店创业。与同事们不一样的是,叶国 富每天出去跑业务之前,都会到车间去转转,既熟悉了生产流程,又掌握了生产进度,客户报出要货数量,他能立即敲定交货时间,赢得了客户的信任。

一年后,叶国富的业绩高居榜首。拿着12万元的销售提成,叶国富总想做点儿大事。

2001年末,在一个销售培训会上,叶国富认识了现在的妻子、当时做化妆品销售的杨云云。低成本开店创业。随着两个年轻人的心渐渐走到一起,一个想法逐步成形——叶国富懂销售,杨云云熟悉化妆品行业,何不合力开个化妆品店? 佛 山人气最旺的百花商场里,一个商铺招标。这个商铺位于商场二层的过道拐角处,只有15平方米,前几个租期的服装生意都很冷清,招标底价因此低至每月 1500元。叶国富认为,过道拐角处拥有可观的人流量,是难得的旺铺。化妆品是小物件,不需要像服装那么大的陈列面积,15平方米足以摆得琳琅满目。在接 下来的一周,叶国富天天到这里来看人流量,决心拿下这个商铺。 一份标书需要诚意金5000元,叶国富花1万元拿了两份标书,在一份标书上填上1500元。低成本开店创业。招标结果让所有人大跌眼镜。中标的那份标书上写着“1501.9元”。这是叶国富的另一份标书。

2002年初,小店开张。杨云云负责去化妆品厂进货,叶国富负责店铺销售,既卖化妆品又给顾客化妆。投入了10万元的化妆品店很快火了起来,甚至出现了顾客排队等化妆的情形,第一月平均每天营收2000元。

不到一年的时间,叶国富相继在百花商场三层和四层相同位置的商铺开了化妆品店,还从广州买来大头贴拍照机。2002年,他的4家店铺净赚40多万元。 低成本开店创业:10元店“哎呀呀”

“你们店一天能卖几个钱?”2004年,一个离职去饰品店上班的前员工来拍大头贴,叶国富不屑地问她。低成本开店创业。在绝大多数人看来,小小的饰品不过是摆在地摊上、不入流的小生意,即使摆在店铺里,也赚不了多少钱。 “一天四五千元吧。”她的回答让叶国富吃惊。

在 繁华的广州上下九步行街,叶国富看到,不足1000米长的街道两旁,开着十几家10元饰品店,几乎每家店都很火。低成本开店创业。叶国富不再犹豫,返回佛 山,把百花商场4家化妆品店中的一家改为10元饰品店,又投资10万元,在佛山最繁华的祖庙路开了一家50多平方米的10元饰品店。

佛山追求时尚的女性很快发现,同样的东西在精品店卖18元,在叶国富的10元店只卖6元。不少人走进10元店说的第一句话是:“哎呀呀,这么便宜!”消费者的感叹启发了叶国富,2004年11月,他成立了哎呀呀饰品公司,把10元店也更名为“哎呀呀”。

低成本开店创业:小角色谋天下

2004 年末,叶国富认识了尚道营销策划公司执行董事张桓。整整一天的深谈,使叶国富脑海里浮出行业的大格局观。当时,饰品行业可谓诸侯割据,在招商加盟模式 下,200家店以上规模的品牌不下10家。低成本开店创业。张桓说,如果哎呀呀用一年左右把店铺做到200家以上,就能迅速跻身第一集团。

2005年5月1日凌晨一点,广州上下九步行街格外安静。一到早上就是五一黄金周的营销大战,商家都在养精蓄锐,等待奋力一战。整条街上,只有哎呀呀的灯亮了一整夜。

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