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高端滋补品行业渠道拓展路在何方
高端滋补品行业渠道拓展路在何方
2013年，食品安全问题层出不穷，加上限制三公消费政策一出台，很多企业开始惶恐，都认为这个市场要萎缩了。这时候高端滋补品行业却杀出一匹黑马——“在这儿”首场招商会告捷。我们有必要探究一下，逆势之下，高达70%的签约率带给我们的思考和启发。 盈利模式创新，好招商的关键
招商的本质就是盈利模型的复制。我们从产品、渠道模式、销售通路三个层面来看“在这儿”具有怎样的可复制的盈利模型，吸引了这么多的投资者。
1）产品升级：通过工艺的改变，把一个“旅行”食品变成了一个即食食品
当传统的虫草、燕窝、鹿茸这些高级的原料成为高级礼品的时候，它只是一个食材，还是一个原料属性的东西。通路快建打破传统消费瓶颈，把高级礼品变成一个高端的消费品，可以即时性的消化，让它具有持续性消费价值。
“在这儿”针对传统高端滋补品半成品进行再升级，创造性地将燕鲍翅参等珍贵食材制成即食产品，再以礼品形式销售——彻底解决传统珍材“不能吃、不会吃、吃不好”三大难题，满足“让送礼者有面子、受礼者食用方便”的急迫需求。
2）渠道模式升级：开一个“在这儿”中心体验店等于开三个店
传统的虫草、燕窝、鹿茸等终端市场，仅是产品的展示。通路快建建议打造一个与众不同的终端店，中间全是厨房，进入以后在厨房让普通人加工和体验，而不是传统的产品展示。 在这儿即食珍材体验中心，既是一个高端膳食礼品店，也是一个美食保鲜店。同时更是一个客户品尝体验店，一个店等于三个店。客户品尝一次就成为忠诚客户，不仅买回去自己吃，还给别人送！口碑效应一旦散开，销售络绎不绝。
销售通路创新：多渠道、多销售才是王道
当众多的竞争品牌还把视野只盯着重点商超时，在这儿已悄然在通路创新上进行布局。
1）礼品好渠道：针对高端消费者直接做工作，同时对事业单位具有辐射作用，作为一个高端市场，开发好这个渠道，对基础市场是有很强的影响力的，因此我们把礼品团购作为第一重要的细分市场进行运作。
2）分销好渠道：解决福利、打好领导关系、结交商界好友、看望病人、孝敬长辈老人、讨好老婆等，都需要“在这儿”大礼包，在美容院、养生会所、医院、高端酒店端上一碗燕窝，是再好不过的养颜滋补方式,有了分销好渠道,这些财路都打通。
3）酒店好渠道：“在这儿”有专门为各大酒店配备的大包装食材，用量大，效果好,在树立五星级消费形象的同时,确保走量,全方位运营。餐馆酒店直供消费，无需港澳台大厨主理。 商机包装，坦诚四大投资理由，让项目热起来
1）赚钱好行业
同仁堂的销售额过百亿，高级滋补品占到销售额的百分之六十左右；南京中央商城一家店销售额6000万，净利2000万……随着城市居民生活水平的提高和养生理念的日益普及，都市里燕窝、虫草、海参等滋补品专卖店也越开越多。
2）好企业，背靠大树好乘凉
“在这儿”在台湾妇孺皆知，马英九、郭台铭等是常客，福特、戈尔巴乔夫、撒切尔夫人等访台也纷纷夸赞。2012年，在这儿正式发力中国市场，创新性的盈利模型使其一进入市场就获得国内著名风投机构达晨创投和高正投资战略性投资1.5亿元。
3）完备的终端动销策划，代理后马上可以启动市场
开业前免费赠送促销品尝品——燕鲍翅参、佛跳墙等产品，配合设计精美、完善的市场运营手册级宣传物料，助投资者预热市场；派市场运营人员跟进协助选址、设计、陈列。 开业时，专业人员提供运营指导，协助制定实战型销售策略，手把手教投资者赚大钱。
4）傻瓜教程，运营简单，确保每一位投资者都能操作
五大手册，傻瓜式教程代理即送，保证每一位投资者都能操作。——《门店装修工程手册》、《门店收银管理手册》、《门店顾客服务管理手册》、《商品与促销管理手册》、《选址指导与陈列手册》。
招商会靶向意向投资者
招商会现场，带领投资者亲身感受新型产品生产工艺过程，培养投资者对产品价值感的认定；深入浅出讲解“在这儿”创新模式的运营及市场支持，使每一位投资者都会干、能干。 运营模式简单，只要听话照做，市场开发立即见效：
1）一个好体验——在这儿即食珍材体验中心；
2）两个好组合——即食珍材系列，实现利润；茗茶美酒系列，巩固日常客情；
3）三个好渠道——礼品、分销、酒店；
4）四个好方法——预售好会员、深度好品鉴、极致好服务、汇聚好人脉。
生意街诚信担保，提高项目可信度
鉴于生意街对投资者的影响力，“在这儿”找到生意街，希望生意街对其进行诚信担保。生意街对“在这儿”的企业实力、运营钱景等各个方面考察后，欣然应允。有了生意街的诚信担保，“在这儿”相当于有了诚信背书，提高了项目可信度，这也是“在这儿”能迅速打开市场的重要原因之一。
当高端市场出现问题时，很多企业认为这个市场没有机会了。
当“在这儿”独特的模式打破商业瓶颈时，很多企业又认为机会被别人抢去了。
通路快建认为：方法多过问题，任何一个成熟的市场里面，我们都有方法去构建全新的模式，快速的启动市场。
问题的关键是，企业有没有发明、创造的意愿；有没有和通路快建携手。通路快建愿意和中国企业在任何一个成熟市场里面，打造新的盈利模式，开创新的行业格局。
2015年燕窝加盟品牌排行榜
2015年燕窝加盟品牌排行榜
临近年底，到了该统计2015年燕窝加盟品牌排行榜的时候了。2015年，各大燕窝加盟品牌都在各自的官网公布了各自的燕窝加盟店签约数量，小编也花了一定时间做了调查。2015年燕窝加盟品牌排行榜数据很有趣，很多品牌虽然过去名气不小，但不知道为何新店签约数量很有限，不少品牌甚至一整年零签约量。其中，2015年签约数量最多的当属燕安居，下面就公布2015年燕窝加盟品牌排行榜详细榜单。
1、燕安居
厦门燕安居连锁经营有限公司，2004年成立，当时出了厦门市基本上没人听过这个燕窝品牌。靠着纯净燕窝，燕安居11年行业历程得到了大众的认可。国内透明化燕窝加工厂、国内首批正规进口燕窝资质企业、国内首创纯净燕窝、联合投资东南燕都燕窝产业园、成立全球第一个燕窝交易中心、质检总局授权成立国家重点燕窝检测实验室，这些都是代表燕窝行业风向标的大事件。
在燕窝加盟品牌排行榜上，燕安居已经连续3年燕窝加盟签约量第一名。今年，又没有悬念的蝉联第一名。
2、总统牌燕窝
北京同仁堂集团旗下品牌，上市公司，虽然燕窝在同仁堂中只占了很小的一个分支，但是上市公司的实力不同小觑。在国内燕窝品牌中，总统牌燕窝的销量还是受到大家认可。可惜的是，同仁堂总统牌燕窝目前只有直营门店，属于直营连锁性质，不接受投资者加盟。所以在燕窝加盟品牌排行榜里一直都见不到总统牌燕窝的影子。今年把总统牌排在2015年燕窝加盟品牌排行榜第二名，主要考虑到同仁堂的整体实力。
厦门市双丹马实业发展有限公司，曾经公认的燕窝加盟品牌龙头老大，全国门店数量将近500家。可惜的是，一场风波把燕之屋推向了风口浪尖，相比当年排行榜第二位的yansichao的结局，燕之屋的实力让他成功度过这场风波。但相比往年，燕之屋在消费者的口碑已经大不如前了。近年，燕之屋经营方向做了调整，主打碗燕，价位偏高，现在签约加盟的量也比较少。
4、盏记
“盏记”于1964年在香港开设了全港第一间燕窝连锁专门店，现今已成为香港大型、多元化的燕窝零售商，分店数目多达30间，遍布港九新界。在港澳地区经营燕窝和虫草为主。2006年，‘盏记’正式进军中国市场。正式加入国内燕窝品牌行列。
5、楼上
楼上燕窝庄有限公司，楼上，健康食材知名销售商，中药补品零售商，日本人气品牌食材销售商。楼上燕窝庄有限公司于1998年成立，首创以楼上铺形式经营，更引入自创超市形式售卖多元化产品，包括燕窝、冬虫夏草、日本海参干鲍、海味、滋补品、日本及国际产品等，更于香港自设食品工场，生产一系列即食产品。国内燕窝香港代购很多人会选择楼上。
6、苏门至品燕窝
苏门至品创立于2006年，总部在福州，是专业生产/经营燕窝产品，构建尚品燕窝生活的连锁企业。公司在东南亚拥有规模庞大，管理科学的燕窝生产基地，是中国市场为数不多的集燕窝原料、加工、销售，以及燕窝配套产品开发于一体的燕窝全产业链专营服务企业。传承并优化全球最纯正的燕窝生产加工工艺，为消费者奉献至品燕窝的美好享受是苏门至品公司不懈的追求。
7、平安阁
福建省平安阁食品有限公司成立于2006年，是一家专注燕窝全产业链投资和应用研发的公司。知名（著名）燕窝品牌，专注燕窝全产业链投资和应用研发的公司，与燕窝原产地的多家知名信誉燕窝企业建立战略合作伙伴关系。
8、龙标
龙标燕窝始创于1957年，已有五十多年的悠久历史。1957年，陈锦标先生在新加坡创立锦兴燕窝公司，经营燕窝、鱼翅和一些海产品。新加坡老字号燕窝品牌，在东南亚享有很高知名度的燕窝品牌，国内较早生产玻璃瓶装即食燕窝的品牌，亚洲知名保健食品生产企业。国内只要销售玻璃瓶装即食燕窝。
燕之家燕窝专门店于2000年起开拓零售业务，凭借过去多年之燕窝批发经验，短短数年分店已遍及港九新界的大型商场、日资百货公司、地铁站、超市及大型药房，共二十多个销售点，更于2006年起拓展业务至大陆及澳门市场，近三十个销售点。燕之家主打产品是玻璃瓶装即食燕窝。
10、官燕栈
香港官燕栈国际有限公司，诞生于1964年，香港名牌，中式保健零售市场知名品牌，香港Q唛优质标志，以中式养生保健为基础的国际保健公司，获得ISO22000食品安全认证的即食燕窝生产商。官燕栈母公司于1964年成立，专营燕窝转口贸易及批发。至1998年，官燕栈引入「专门店」式零售概念。
以上就是2015年燕窝加盟品牌排行榜的全部内容了，由于种种客观因素，可能导致本次统计的2015年燕窝加盟品牌排行榜存在些许出入，但可以肯定的是，总体数据不会有太大的误差。希望2015年燕窝加盟品牌排行榜对与准备投资燕窝行业的朋友们有一定帮助。最后提醒大家，燕窝加盟最好到品牌总部考察后再决定加盟，考察工厂、直营店和总部。
保健品连锁经营-市场分析方案
保健品连锁经营市场分析方案
自从上个世纪末连锁经营从国外引入中国，在商业流通领域获得了空前的蓬勃发展。在广东，近年来越来越多的保健品品牌大力发展自身的连锁门店，面临激烈的市场竞争，有人欢喜有人愁，连锁的蛋糕虽大，并不是那么好吃。保健品连锁经营市场分析方案和实际案例，分析保健品连锁经营的思路，与读者分享。
保健品连锁经营市场分析方案 项目背景：
××制药集团是国有控股的中外合资企业，是全国500家国有大型企业集团、120家大型试点企业集团之一。拥有2家在上海证券交易所上市的子公司和29家全资、控股及参股公司。注册资本共计30多亿元，资产总额高达70多亿元， 2005年实现利润将近7亿元。
多年以来在国内医药、保健行业的发展，××制药集团看到了中国保健品的庞大市场。早在前几年的国家药品流通渠道改革中，××制药集团先行一步，大力发展了医院以外的商业流通渠道。这样一来，给集团发展保健品产业提供了畅通的渠道保障。可以说，××制药集团的保健品市场发展路线，既不同于传统医药企业，走医院处方药渠道、药店非处方药渠道等的销售模式；也不同于传统保健品企业，走商超礼品专柜渠道、直销与消费者点对点渠道等的销售模式。而是从传统医药渠道中衍生出来的新型混合渠道模式，综合了直销、药店、直营/加盟连锁专卖店等各自的优势。
保健品连锁经营市场分析方案 SWOT分析：{滋补品加盟}.
内部市场优势：
一：依托集团公司在医药连锁领域的成功经验，在业界广大的品牌知名度，发展保健品连锁加盟渠道
××集团保健品开发公司隶属于××制药集团旗下，其依托集团公司在医药连锁领域取得的成功经验，采取特许加盟经营模式，有机的将天然营养滋补品、高端健康礼品等两大市场上最具潜力的产品以连锁专卖的形式结合在一起。凭借集团公司强大的品牌知名度、品质信任度，赢得了加盟商与消费者的青睐。
二：依托企业丰富的产品线，整合输出天然优质的健康保健品牌
多年以来，××制药集团一直是国内药品行业的龙头，致力于广大消费者的健康服务。现在，把药品健康的服务进一步延伸到保健品，整合输出天然优质的健康保健品牌。在企业的保健品连锁渠道中，主要经营：传统特色滋补品、现代口服保健品、蜂产品、山野产品、有机大米粗粮、高端保健礼品等六大系列产品，产品线非常丰富。而且，凭借集团公司雄厚的科研实力，不断完善创新产品，使之能更好、更便捷地服务消费群体、扩充消费群体。
内部市场劣势：
一：跨行业经营，企业内部机制、人员劣势
××制药集团在药品行业拥有很高的全国知名度，也打造了一支非常有经验的人员队伍。但是，做保健品行业经验相对不足。相对来说，保健品行业的市场化竞争程度要比药品行业大得多，对终端的抢占、对渠道的延伸管理难度要大得多。能否在保健品行业中脱颖而出，的确有一定的难度。 二：跨区域经营，企业内部机制、人员劣势
广东保健品市场容量很大，但是已经有很多品牌在这里攻城略地多年，市场竞争异常激烈。××制药集团作为一家非广东本土的企业，内部管理人员、市场营销人员的人员素质，企业内部管理 流程机制，都是企业能否适应“异地化”扩张发展的挑战。
外部存在机会：
一：保健品的市场需求越来越大
据卫生部、科技部、国家统计局2004年10月公布的、我国首次全国范围内开展的营养与健康综合性调查报告《中国居民营养与健康现状》显示，肥胖症、高血压、糖尿病、高血脂等慢性非传染性疾病正迅速在公众中蔓延，营养问题和慢性非传染性疾病对民众健康的交互影响，已超过发达国家曾经面临的重大社会问题与经济威胁，给经济和社会的发展造成巨大的影响和损失，开始成为困扰社会的一大难题。
随着人们生活水平逐年提高，身体健康问题逐渐摆在居民消费的重要位置。而保健品是作为疾病预防、身体健康最重要的保障品，也越来越受到居民的青睐！
外部存在威胁：
一：消费者对市场上种类繁多的保健品品牌产生信任危机{滋补品加盟}.
在市场需求日益扩大的今天，我们也看到了医药保健品市场反映出来的一些严重问题。市场上保健品品种繁多，渠道竞争混乱。部分厂家为了企业短期利益，甚至不择手段，开展恶性价格战，产品偷工减料，广告宣传失实，采取一些非法手段坑害消费者。正是由于部分厂家的不正当行为，引发了消费者对市场上种类繁多的保健品品牌产生信任危机。
××制药集团作为市场的新进入者，消费者对企业品牌会有一段时间的熟悉期和认可期。如果企业在这个时期稍有差池，很容易引发消费者对企业的信任危机，使自己还没有在市场上站稳脚跟，就完全被淹没在茫茫大潮中。
二：市场竞争残酷，先入者拥有不可替代的先入优势
广东保健品市场竞争非常激烈，珠三角的几个城市，早已经是众多国外、国内品牌云集，纷纷各据一方的热土。特别是保健品行业的众多先入者：采芝林、宝生园、安利、完美等等，他们的市场先入优势明显，经过多年经营，已经拥有部分忠实的顾客和畅通的经销渠道。
另外，广东保健品行业的竞争市场化程度非常高，各种价格战、渠道战、终端战，早已经进入白热化阶段。××制药集团作为市场的后入者，要想在相对成熟饱和的市场中争得一席之地，谈何容易。
保健品专卖店模式的建设要点
保健品专卖店营销模式已经被市场验证是可行并且具有光明前途的重要模式之一。保健品专卖店市场的逐渐成熟，可以说某种程度上预示着保健品——这个曾经倍受诟病的行业也将逐渐走向成熟和稳定。我们无法统计有多少企业在以专卖店的形式在经营，或者以专卖店的名义在招商。但无论如何，我们很少听说保健品专卖店的负面新闻。同时我们也要警惕，专卖店本身作为一种市场形态，也可能被错用和误解。尤其是在非法传销基础上发展起来的保健品专卖店加盟，很可能会成为保健品行业的又一个陷阱而承受怀疑与责难。
无论是对于想要操作保健品专卖店的企业还是要加盟保健品专卖形式的个人，认清这个市场和自己的资源，才能减少风险，避免因对市场把握不足和资源有限使自己的事业毁于一旦。
保健品专卖店模式的建设要点 要建设保健品专卖店要注意：
第一点：产品基础
虽然说保健品专卖店对产品线的长短并没有严格要求，但不同的产品线对专卖店的建设要求还是有区别的。总的来说，产品线越长越适合做专卖店。专卖店作为一种固定的销售场所，产品线越长顾客的可选择性就越多，对顾客的吸引力就越强。如果只有一个或几个产品，恐怕吸引顾客进店的可能性就几乎没有了，这种产品线的专卖店就一定要考虑辅助其它营销模式或方法了。
把专卖店做成客户服务点；或者利用可体验产品吸引顾客做成体验点；或者增加专业的或多种的服务，维护老顾客做成社区保健服务站。如果产品线能够有几十种，操作起来就比单品店容易一些，对于这种店最好能做成细分消费群的专卖店。例如女性保健品专卖、糖尿病保健专卖、中老年保健专卖等。这样的话，针对目标客户群，产品的可选择性就会比较强。这种店如果要做成老少通吃，产品线可能就会显得有些短。如果能有上百种产品，就可以做综合性保健品专卖店了，还可以在店内根据不同消费群或功能划区。
第二点：店周环境
这一点不仅仅是要店主注意，想做专卖店营销的企业更要注意。给加盟者提供正确的思路和方向是企业能够健康长线发展的重要因素。
根据不同形式的专卖店，具体要求可能有所不同，但一定要把握几个重要原则：
1、店面所在街面要是社区主要商业街面。千万不要靠近五金建材修理大排挡等高噪音高污染的店面旁。也不要在灯光昏暗的洗头按摩房旁。
2、店面靠近公交站点或明显标志物旁。至少要保证方圆3公里内的居民都能够很方便的找到你的店面。有的社区商业街面可能只是一条主街，长度也不过几百米，这种情况下就不必强求了。
3、店门前一定要干净整洁，能够让顾客顺利通行。有些地方的街面店主们都喜欢在门前的人行道上堆放一些杂物，以扩大自己店面的空间使用率。对于保健品专卖店来说，这是极不可取的。凡是销售要入口的东西，只有尽可能地把门前整理的干净清爽才能让顾客放心的来选购。
保健品专卖店营销策划－如何打造核心竞争优势
医药保健品市场之混乱，品种之繁多，手段之多样，堪称市场营销的一道独特风景线。残酷的恶性竞争、广告宣传失实或泛滥，消费者的信任危机，以及国外直销巨头们的步步紧逼，总之，使众多保健品企业无一不在探求适合自身发展的营销模式。前几年体验营销、会议营销、服务营销、数据库营销，甚至网络营销等全新的营销模式应势而生，并被越来越广泛地应用必定有着它的道理。然而在红红火火一阵后，如今终于步入了寒冷的"冬天"。直销法出台以来，这些游走于法规边缘的营销手段，最终要遭受“游戏规则”的封杀。事实上，象这种疯狂复制手段雷同的营销模式从它诞生之日起就已注定了它们时乖运蹇。中国医药保健品市场呼唤着一种更科学合理，并适合中国市场现状的新营销模式。
如今，一种集形象展示、沟通交流、产品销售、售后服务为一体的专卖店服务营销模式应运而生。我们所讲的专卖店，它是在原来专柜宣传终端的基础上其功能具体的拓展和延伸，不仅表现在内涵上的丰富更具有外延上的张力。保健品步入专卖店营销模式，已是一种不争的事实。对于保健品来讲，不可避免的都存在一个消费者信任危机问题。这种危机来自于个别保健品企业采用欺骗的手法生产、销售保健品，也来自于保健品和药品的效果对比，更来自于中国老百姓的消费认知水平。通过在固定的位置设立专卖店不愧为解决和消费者之间这种不信任的一个好办法。
中国十大杰出营销人、著名营销实战专家于斐先生指出，与其他模式相比，专卖店模式有它独特的优势，其集中体现在以下四个方面：
（一）利润的最大体现。传统的销售方式是通过大渠道大通路走终端供货路线，环节较多，随着市场竞争加剧，终端为了降低自己风险，直接向企业要利润，巧利名目收取各种各样的所谓终端支持费用，从而使得原本就所剩无几的企业利润几乎被压榨干净。作为专卖店销售来讲，直接面向消费者，没有了中间环节，当然可以实现利润的最大化。
（二）竞争的品牌优势。由于产品同质化日趋严重，同样产品不同名称令人眼花缭乱，消费者无从选择。而在专卖店，消费者直面的是同一个品牌下的一系列产品，他们的选择面较窄，甚至可以说无从选择（当然这里指的是对品牌的选择）。因此专卖店的开设避免了与终端同类竞品的竞争。
（三）信任的必然途径。在老百姓的眼中，买东西图个踏实，建立专卖店，这是企业综合实力、产品质量、服务诚信的最有力证明。并且可以向消费者传达这样一个信息：“我们不是做一锤子买卖的企业，有什么事你可以找我们，我们有一个团队在你身后为你服务”。所以专卖店的建设能更好的达成销售。
（四）销售的最佳平台。专卖店的销售迎合了消费者日趋理性的消费心理，在中国特殊的国情下，老百姓的消费讲究心里踏实，由于销售人员向消费者介绍产品，消费者最终都是在店铺实现购买的。所以“开设店铺”和“没店铺”传达给消费者的信任感是不一样的。从消费者消费习惯角度来讲，中国老百姓的消费意识还处于一种在固定场所消费的习惯（因为这样即使有什么问题也有的找），所以专卖店铺是实现销售的必需场所。
我们从中，不难看出，就保健品来讲，走连锁专卖店营销的模式是企业发展和壮大必然的选择。
无独有偶，蓝哥智洋行销顾问机构2005年成功策划的洪昭光?张永国际养生中心暨永和堂营养保健品连锁加盟的招商操作，对寻求走专卖店营销路线的医药保健品企业起到有益的启示。永和堂保健营养品连锁是洪昭光?张永国际养生中心的全球合作伙伴，专为中老年为主体的消费者量身定做由中国健康教育大师洪昭光教授和美国药理学家张永博士全程监制的养生系列产品。如：改善心脑血管病的银杏滴丸、西洋参滴丸，预防糖尿病的消可康，免疫调节功能的乳清蛋白粉等，其配方和生产技术虽然和国内同类产品比较而言具有一定的竞争力，在当今“好产品不一定是畅销产品”的过剩经济时代，如何实现产品的成功运作？是采用国内大企业常用的大手笔广告大渠道铺货还是选择低成本创新模式的运营呢？为了实现长线经营的战略思想，经多方认证，我们决定先做样板市场，摸索一套真正
圣旨骨酥鱼加盟店绝密核心技术秘方(附酥鱼滋补料18种配料用量)
圣旨骨酥鱼加盟店绝密核心技术秘方（附酥鱼滋补料18种配料用量） 圣旨骨酥鱼培训教材
河北邯郸市现代饮食科技有限公司
第一部分 鱼的营养价值鱼营养丰富,美味可口,古人云“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味。”鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美，还对人体有多种保健功能。经常吃鱼的孩子生长发育比较快，智力发展也比较好，经常吃鱼的人身体比较健壮，寿命也比较长。其中的奥秘就是鱼类具有以下的营养保健特点：
1、鱼含有十分丰富的完全蛋白质。鱼肉所含蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值同人体的相似，最适合人体需要，容易被人体消化吸收。多吃鱼对心脑血管起保护作用。研究表明，饮食中的蛋中质、含硫氨基酸的成分越高，则高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨酸和牛硫酸，都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低高血压的发病率，美国哈佛大学流行病学研究小组的调查报告表明：吃鱼可以预防心脏病。每周如果吃1---3次鱼的话，心脏病的患病危险度可以降低21%。
2、旨肪含量较低，鱼肉的旨肪含量一般都比较低，大多数只有1----4%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱合旨肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
3、无机盐和维生素含量较高。海水鱼每千克鱼肉含碘高达500---1000微克，淡水鱼每千克鱼肉也含碘50---400微克，还含铁、钙等无机盐。
鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D等。这些都是人体需要的营养素。
4、吃鱼抗忧郁，研究发现：鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。
5、吃鱼聪明：人在用脑时，大脑的神经细胞制造并释放出一种传递信息的神经递质----乙酰胆碱，它可以释放越多，记忆思维能力就越高，鱼头内含有丰富的卵磷旨，通过小肠吸收后，会分解出胆碱，胆碱随血液进入大脑，又与脑中的醋酸结合转化为乙酰胆从而提高大脑内乙苯酰胆碱的浓度有助于大脑内信息的传递，增强记忆、思维、分析能力。
6、吃鱼漂亮并能防衰老。
专家指出，多吃鱼少吃肉是人类科学饮食新趋势。第二部分 圣旨骨酥鱼简史圣旨骨酥鱼为邯郸传统名吃，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年，列为贡品。1961年毛主席品尝，赞不绝口。在1972年中日恢复邦交正常化的庆祝晚宴中，与国酒茅台一起受到日本友人的好评。 圣旨骨酥鱼一直为深宫美食，一千多年来，历经社会动荡，几经失传，近年来，在邯郸市现代饮食科技有限公司和圣旨骨酥鱼新一代传人的合作努力下，几经深入挖掘，在传统秘方的基础上，博采众家之长，结合日本腌鱼风味，成就了目前到处热销的圣旨骨酥鱼。
核心料配方和二则案例。
药膳滋补汤行业发展前景
在我国，无论是在北方还是在南方，人们都具有喝汤的习惯。随着经济的不断发展，人们生活水平不断提高，对吃的要求也越来越高。可是不断加快的生活节奏，却使得人们难以真正享受自己做的美味。
前，全国拥有各种各样数不清的小作坊式专门做汤的店，但都无法突破经营品种单一的局面，难以实现品牌化经营，
更别说实现工业化生
了单一品种经营的局限，品牌化经营的战略思想更是向国际靠拢。
汤
汤博士目前的主要任务，就是培育市场，在行业内起到带头和示范的作用。与此同时，让品牌得到充分成长，成为行业最具影响力的品牌，以此刺激市场发展。
药膳滋补汤市场容量巨大{滋补品加盟}.
因为这个市场“实在太大了”，陈总说，根据【MarketWatch纽约7月9日】报道认为每年中国市场消费约3200亿道汤菜，由此报道我们看到，我国的汤羹市场具有极大的潜力和市场容量，但是竞争也很激烈,吸引了众多公司进入这个市场。但是药膳汤市场是一个很奇特的市场，是一片静待开发的蓝海。因为药膳汤市场尚无先例。我们之所以瞄准这个市场，就是因为我们要来填补这个市场的空白和这个市场的巨大的潜力的吸引。
我们调查，尚无任何汤羹类产品来针对这块市场进行开发生产。
至于医院市场，更具体的讲是我们应该做医院市场中的住院的病人。一个人住院生病了，并在住院或者休养期间除了吃药，同时他还需要一定的营养补充，而且这种营养是需要有一定功能性的。我们将这个新开辟的市场称之为住院病人的营养市场。
住院病人市场有着旺盛的消费需求
在谈到住院病人市场的特点是，陈总说住院病人市场有着很明显的特点：
第一，病人有强烈的需求。 由于一般的食品都是硬食，需要病人长时间咀嚼、消化，来吸收其中的营养，因此，不适宜身体虚弱的病人食用。
现在的人们都懂得，汤更利于病人对食物的营养吸收。更重要的是还有不少人也都知道，由某些特定材料烹制的汤羹还具有配合病人辅助治疗的作用。
也就是说，消费者有这方面的需求，而且需求非常强烈。
第二、药膳汤有长远的历史，消费者很容易接受。
药膳滋补汤的营养地位在中国人是根深蒂固的。而且汤的食疗保健作用也是十分明显，并被人们广泛接受。正所谓药补不如食补，{滋补品加盟}.
良好的保健和营养补充的作用。
更重要的是直到今天，咱们国人仍然有生病了，用汤来补的习惯。比如母鸡汤、乌鸡汤、人参汤等。
第三，购买药膳汤的人与消费药膳汤的人是分开的，家人都会乐意购买，以表示自已的关心，它们不会太关心价格问题。 住院病人是一个特别的市场，一般人的观念中都会认为住院是一件特别大的事。所以无论从病人还是病人的亲人，都会想方设法的给病人进行食补。除了给病吃药以外，还会在营养上给病人一个支持。而在所有的支持品中，汤包括羹粥是公认的好东西，被广泛的病人家属以及病人所接受。而某些特殊的病，医生更会建议病人进食流食，汤羹则成为唯一的选择。 第四、送礼市场，在中国是非常大的。 另外还有一个市场，就是送礼的市场。我们单指看病人的送礼市场。这个市场也是非常大的。
在市场调查中我们发现，一般人送礼会在超市中购买，而超市中可供选择的礼品是非常有局限性的，一般会选择牛奶、鸡蛋等产品，以及一些水果和保健品。但是这些产品大多没有针对性，对于病人能
不能起到进补或者辅助治疗的作用很难得出答案。这样的礼品对病人、对送礼者都不是最佳的选择。
病人研制不同的材质的汤羹，并强调产品营养对病人病情的具有针对
个市场的空白。{滋补品加盟}.
在我国的省会城市、地级市以及一些县、县级市，人们普遍拥有良好的健康理念，注重通过食品的科学搭配来实现合理膳食，营养科学。而我们的药膳汤可以很好的满足他们健康的需求。
展历程中证明了的正确的发展道路：
连锁化运营助力汤品市场发展
投资者加盟一个品牌，肯定会在成本上精打细算，只有降低成本才能增加赢利空间。目前，我国许多做汤的单店铺的经营方式，难以
实现集中采购和连锁配送，很难有效降低经营成本。受此拖累，难以线，而采取加盟连锁的方式无疑将成本降到了最低，品牌化经营更是
能用最小的投入，实现最大的广告效果，提高消费者认知度。 路。汤博士坚持向标准化、规模化、品牌化方向发展的道路，实行拓展配送、外卖等业务方式，发展品牌连锁加盟店正是顺应了这一发展
潮流。
的地方。
加盟连锁是国际上餐饮行业流行的经营模式，比如大名鼎鼎的麦
势，可以更好的为加盟商服务，让每一位加盟者都获得成功。
人力， 统一经营战略，统一开发，很好的保持品牌的统一性，产生规模效益，让加盟商利益最大化。
厚，这有利于同金融界、生产部门打交道。在人才培养使用，新技术和产品的开发 推广，以及信息、物流和管理现代化等方面，也更容易发挥整体优势，降低经营成本，让每个店都能在品牌总部的管理下得到最大的社会资源支持和成本优势。全国各地众多分散分店则可深入到消费者腹地扩大销售，占有市场。
教你一步步把便利店开起来 新手一定要看
教你一步步把便利店开起来 新手一定要看！！！
前几年，我和大家一样准备开超市，也开始不断的在百度搜索相关信息，和大家问一样的问题，什么开一家便利店要多少钱?一年能赚多少钱?加盟好就是自创品牌好?2年后也就是09年我开了第一家500平米的超市，从每天6000元的营业额到现在的50000万元，4年来共发展十几家连锁店，今年下半年和股东分家，目前自己经营的只有4家便利店和已经签约的2500平米卖场，预计明年5月可开业。
先说一下我对这个行业的一些拙见：超市便利店属于提供便利快销等服务零售行业，在我国发展迅速，目前已经进入成熟期;由于门槛太低，行业发展出现泛滥和恶性竞争状态。就连家乐福沃尔玛这样的大鳄都想在便利店业态里分一杯羹，目前我国大部分小超市和便利店处于低盈利或者举步维艰甚至亏损处境;加上电商的快速发展，当前行业虽然受冲击较小，但从中长期发展事态来看，未来电商将是传统超市便利店零售行业的终结者，所以我告诫朋友们，入行需谨慎!
曾经有许多朋友问我对该行业未来发展做下评论，我说这个行业是朝阳行业，是可以健康持续发展，是永远不会被淘汰的行业，今天我会说也许我说错了，但关键还是看经营者能否与时俱进，不断在竞争中突围不断在万变的市场里华丽转身，不要等待市场变化来牵着你的鼻子走。
那么这个行业还能做吗?当然可以做，起码在10年内，传统业态不会受太大改变，如何避免自己的超市便利店关门倒闭，选址最关键。接下来我会在有空了时候每个步骤教新手们怎么走。
步骤1：给自己定位
许多朋友在入行前都很迷茫，这个行业到底好不好，要投资多少，是加盟好还是自己做好，位置怎么选择?
这个行业虽门槛低，但不容易经营，如果你不善人际关系，每天手机小说游戏不离手，心态又懒邋遢不爱卫生，我劝你到此为止。
有人经常会问开一家多少平米的超市要多少钱，这个问题谁回答你都只是个大概，因为每个地方的租金不同，转让费不同，租金交付方式不同，装修不同，定位不同而不同。我说个标准型的，在2-3线城市开一家50平米便利店需要15-20万，100平米的需要20-30万，至于几万能不能开，也可以，可以开在房租便宜的地方，比如大型小区里的车库杂物间或郊区农村，房子不需要怎么装修，连收银系统监控防盗系统都免了。
现在便利店超市连锁企业是越来越多，加盟他们好还是自立品牌好，这个问题只能仁者见仁，相当部分连锁企业是只收加盟费不管事的，有的是赚点管理费和配送费的，加盟他们唯一的优点是你前期不需要操什么心，缺点是你要多30-50%d 投资.
还有一些朋友或许对我所说的嗤之以鼻，都说开超市供货商会免费铺货，自己不用投什么钱等等，我告诉你朋友，没有那么好的事。你还没到那个地步。前期你都要一分一厘的投进去。 还有最后你如何给经营定位，你是想在小区门口开一家综合型的超市还是只做生鲜超市，你是想在写字楼里卖烟酒还是副食百货，你是想在餐饮娱乐一条街卖烟酒零食还是在医院学校开一家副食为主百货为辅的便利店呢?
想好了，我接下来告诉你如何选址。
步骤2：选址
都说一个店能否成功取决于地段的选择，的确是这样的。现在的人尤其年轻人，多走几步路都嫌麻烦，哪怕你比别人便宜那么一点。既然是开便利店(小超市)，那你就要在如何提供便利去做文章，首先你的位置要能够便利，怎么样才能选到最便利的位置呢?我跟大家总结几个供大家参考，也并非所有地段都是我说的那么准确，还是有各方面因素影响的。
五星级地段：学校，车站码头，大型企事业工厂，大型写字楼，医院，农贸市场，大型小区的物业招商形式只能独家经营的，这些地段一般靠关系才能拿到，所以一旦进驻前途无量。 四星级地段：各繁华商业街主要交通要口，大中型小区门口，密集写字楼附近交通路口，密集餐饮娱乐主要位置，高校附近主要路口，人流量大的车站码头影院附近显眼位置等。 三星级地段：大型驾校考场，旁边多家餐饮娱乐，中小型小区主要路口，各主要交通十字路口T字路口三岔路口，多条线路的公交站点，繁华商业街显眼位置等。
一般一个区域人均月收入达2000元，那么人均在便利店小超市的消费额为4-6元，老年人为主的区域人均消费不足2元，所以我们在评估某个位置可辐射有效消费人口时，要摸清该区域的主要人群结构，再摸清人口数量，有人会问，我们怎么知道有多少人，比如说某个小区，你可以先百度下该楼盘的总户数，然后通过问物业实际入住人口也可观察该小区入住率情况，一般有入住的房子都有装修，装空调窗帘阳台晒衣服等，那么多少人可以开多大的店，一般来讲，每1000人的常住人口适合开一家120平米以内，租金不超过6000元每月。。。。。。
补充：1：在评估每个月营业额时,2天的营业额大于月租金可以做，2天营业额小于月租金立即放弃
2：不要选择便利店超市密集的区域，这样竞争太激烈，你是新手，你有什么把握战胜他们呢?
3：不建议做的门面：门面台阶太高(顾客不愿多爬)，门头太窄(感觉是小杂货铺，不吸引人)，门口有大型遮挡物(不容易被发现)，虽显眼位置但要多绕几圈才能到达的位置(不够便利，供货商上货也会嫌麻烦而不愿经常来导致你经常断货)，门口是围墙，污水沟(顾客闻到臭味会反感，自己也受不了)
4：不要认为不需要选好的位置，只要价格便宜一点生意照样做，错拉，错拉，你想想，你能卖的起，别人一样卖的起，到最后打价格战恶性竞争两败俱伤先死的是你。
5：一旦有多家竞争者你却很想加入竞争，那么你一定要占据有利位置，切勿挤到别人中间，如果有大面积的场所，要做就做最大的一家，这样才有竞争力，所谓大鱼吃小鱼。
6：有时候是身不由己。你可能是该区域的第一家，到生意好的时候竞争者不断加入，使你的市场不断被分化掉，如果你因为后来区域规划变更而使你的位置处于劣势，在资金充足情况下可以把招牌和业态改变为批发超市，这样有可能会起死回生。
步骤3：签订门面租赁合同
位置看好了，接下来就是跟房东谈租金签订合同的事情，市场上没有一个统一的标准，所以租金多少合同怎么定基本是你和房东之间怎么谈，我在这里简单概括一下，一般签订租期是3-5年，有的房东会让你一年一年的签，有的租金合同期内不变，有的每年百分比递增;租
金交付方式有押一交一，有押一交三，有押一交半年或者押1押3租金年付的，我一般谈下来的都是押一交三，顶限2000元押金 租金半年付。合同上一定要注明允许转让。 转别人的店需要注意什么?
1：打听一下该区域是否有拆迁的可能
2：了解近期有没有大卖场在此设点的可能
3：房东人品怎么样
4：近期租金是否有大幅度上调的可能
如果是转别人正在经营的超市便利店还要注意什么?
1：各时段观察地段人流量
2：观察人流量动线情况
3：观察店内商品是否饱满干净，日期是否过期，如果商品凌乱不全，表面布满灰尘，过期商品多，说明生意差。
4：中大型超市设置的收银台实际利用率不足一半说明生意不好
5：转让别人的店一定要核准门面实际拥有人，并且在房东同意情况下重新与房东签订新合同。
6：交给房东的身份证复印件一定要注明本复印件仅供门面租赁使用，再次复印无效，预防被不法分子利用。