巧压饸饹

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巧压饸饹一:[我爱发明]液压双缸饸饹机（发明人贾雯静）

　　[我爱发明] 20140203 舌尖上的发明 巧压饸饹   　　本期视频主要内容： 饸饹是北方常见的面食吃法之一，饸饹好吃但制作起来却费时费力。发明人贾雯静发明的液压双缸饸饹机解决了传统压制饸饹面的方法。利用千斤顶和液压的原理进行操作，但依然保存传统饸饹机的杠杆原理。通过实验证明，新型饸饹机的效率明显比传统饸饹机效率高，而且仅需一个人操作就行，更好的解决了传统制作饸饹面费时费力的问题。  【巧压饸饹】　　饸饹面是一种传统的一种面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏底）把和好的荞麦面团、高粱面团（现多用小麦面团）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃。这种面，吃着筋滑利口，操作简便，速度快，非常适宜于大一点场面的集体就餐。同时，饸饹的潲子加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能。   　　（《我爱发明》 20140203 舌尖上的发明 巧压饸饹）  

巧压饸饹二:《我爱发明》液压双缸饸饹机

【巧压饸饹】　　《我爱发明》 20131025 巧压饸饹   　　10月25日18:45播出节目《巧压饸饹》，贾雯静和贾明杰的液压双缸饸饹机以千斤顶为动力源，但摆脱了以杠杆原理工作的饸饹机，直接将千斤顶垂直固定在压面缸上空横梁上，利用作用力与反作用力原理进行压饸饹面，省时省力，吃起来美味可口。   　　发明人联系方式：贾雯静：18702914936 15029689881 贾明杰：13474412768  

压饸饹面 怎么和面

饸饹面一般用杂面和面，比如小麦面粉、高粱米面、玉米面、小米面等等，如果这些面不好配激贰馆荷弋沽龟泰骇骏齐，用小麦面粉和玉米面也行，单纯的小麦面粉也可，因为饸饹面是过专用工具直接通下到开水锅里的，所以说面不要和得太硬，目前正值夏季，吃饸饹面是比较好的选择，清凉消暑，试几次就能掌握和面的软硬程度。

用饸饹机压饸饹，怎样才不易断，而且面条光滑劲道【巧压饸饹】

你好，筋道不断条的饸烙面做法配方：荞麦面700克、面粉300克、食用盐5-8克、筋力源3-5克、水400克。工艺：1、荞麦面、面粉混合均匀。食用盐、筋力源加入水中溶解，再加入混合粉，揉成面团后醒30分钟。  3、醒好的面团揪一小团塞到饸饹机里，转动旋转杆，把挤出袱护递咎郛侥店鞋锭猫来的面条下到锅中煮熟，然后过凉水。  4、荞麦条盛碗中，浇入汤汁、放上菜料、浇点辣椒油即可。

压饸饹面需要用什么面才不会碎

这一个心跳的日子终於来临。
你夜的叹息似的渐近的足音
我听得清不是林叶和夜风的私语，
麋鹿驰过苔径细碎的蹄声。
告诉我，用你银铃的歌声告诉我
你是不是预言中的年轻的神？

你一定来自温郁的南方，
告诉我那儿的月色，那儿的日光，
告诉我春风是怎样吹开百花，
燕子是怎样痴恋著绿杨。
我将合眼睡在你如梦的歌声里，
那温掸孩侧绞乇悸岔溪唱娄暖我似乎记得，又似乎遗忘。

请停下，停下你疲倦的奔波，
进来，这儿有虎皮的褥你坐，
让我烧起每一个秋天拾来的落叶，
听我低低唱起我自己的歌。
那歌声将火光一样沉郁又高扬，

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