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鹿群与鹿群质量和养鹿成本的关系非常密切。现在是国营、集体鹿场质量较好，产值高、成本也高。总体来看，饲养一头鹿产值平均为2000-3000元。最高年份，最好的鹿群一头鹿年产值可达4000元。马鹿比梅花鹿还要高。饲养成本是，国营鹿场一头鹿饲养成本为1000元左右，集体和个体鹿场一头鹿饲养成本600-700元，国营和集体鹿场饲养的鹿每年纯利润为1500-2500元/头，个体鹿场为1000-2000元/头。
2019年养鹿的前景及市场价格行情分析
尽管养鹿业还没有完全从20世纪90年代后期出现的阴影中走出来，但发展趋势是十分喜人的。供销渠道正在形成，养鹿队伍不断壮大，技术普及不断深入，鹿产品购销已非难事。几十年来，仅东北地区的养鹿科研机构、大专院校、几十个国有鹿场通过各种形式培养了大批养鹿技术人才，他们已成为养鹿业的骨干力量。30年来，通过各种方式出版了大量养鹿书籍和学术论文，获各级政府奖励的科研成果达100余项。
我国鹿资源十分丰富，养鹿历史悠久，养鹿前景看好，鹿是世界上的珍稀动物，其经济价值较高的有梅花鹿和马鹿。不过引种时要注意种鹿的质量，不引低产鹿、老弱病鹿，尤其是从贩子手中引种更应注意。另外，我国饲料资源丰富，牛马能吃的饲料鹿都能吃，加之鹿的适应性强，全国各地都能养。
早在六十年代梅花鹿就以它的高产、优质的鹿茸而闻名于世。鹿全身是宝，可以开发出多种药品、滋补保健品、食品、化妆品和优质的有基肥，其医疗保健价值尤其显著。鹿鞭、鹿胎、鹿骨、鹿尾、鹿血、鹿筋等副产品是很名贵的药材，含有人体必需的18种氨基酸和11种微量元素。鹿茸是中外驰名的医疗制剂和高级补品，是中药之王。鹿肉等富含各种营养物质是肉食中难得的佳品，宴席上的高档名肴。这成也为了梅花鹿被大肆捕杀的重要原因，目前，为了保护梅花鹿不被灭绝，分布于中国和日本的梅花鹿亚种已被IUCN红色名录列为极危或濒危等级，我国的梅花鹿同时也是国家一级保护动物。
特种经济动物饲养繁殖已成为我国畜牧业可持续发展的重要方向之一，梅花鹿、马鹿等特种经济动物养殖业也成为农民增收致富的重要途径。建议推进养鹿业规模化、产业化经营，建立良种繁育基地，利用遗传育种学知识，改良梅花鹿基因，改善梅花鹿现状，此外，完善有关鹿业法规，加大政策支持力度，加快产品市场流通速度以提高其经济效益，大力开展鹿产品的研发工作，研发更多具有品牌效应的鹿产品，深入开展鹿产品研究，提高其经济效益和国际竞争力。我们更应该有信心、有毅力使养鹿业成为我国畜牧业的朝阳产业。
人工养鹿技术有哪些？
（一）鹿场搭建选择地势高燥，背风向阳，排水良好，水源方便的地方。鹿活动量较大，鹿舍占地面积每头2-3平方米，运动场8-10平方米。用石板或水泥板铺地，使粪便等易清扫。在鹿场周围设置栏杆，高2.5-3米，以防鹿善跳而逃逸。
（二）提高鹿茸产量首先是控光养鹿增茸快。养鹿户可因地制宜建筑几个简易塑料大棚，占地面积约为125-225平方米，棚顶安上100-150瓦水银灯4个，灯高距地面约2.5-2.7米，照明度为500℃左右。每年从春季开始牗最好从1月初开始牍，每天可增加光照时间6.8-9.5小时，增加光照的天数可在50-60天。大棚内的鹿群，饲养条件与露天一样。二是腐植酸钠添加剂。用腐植酸钠作为鹿饲料添加剂，鹿的食欲增加，新陈代谢旺盛，为鹿茸的生长提供了充分的营养。
（三）割取鹿茸小公鹿头年取茸约在6月中旬。2年以上的鹿，需待茸长成二杠、顶端呈凹形而第三个分杈还未长出时割取。此时的鹿茸质量好、价值高，一般在6月下旬取头茬，8月下旬取二茬。取茸前应在其臀部注射麻醉药，一般体重100千克的鹿一次注射氯化琥珀胆碱注射液0.3毫升。取后应迅速注射25%的尼可刹米注射液6毫升。
养鹿要办哪些证？
在饲养前必须办理养殖许可证，由于在国家允许的饲养野生动物范围内有陆地和水生两种，所以办理养殖许可证要分别到两个相关的部门。有一些野生动物特别是国家重点保护动物是要办手续，像国家一级保护动物梅花鹿就是国家一级保护动物，就要到国家林业局办手续，养殖国家二级保护动物就要到省里野生动物保护部门或林业部门，农业部门办理相应的手续。手续：
1. 经营许可证
2. 相关专业部门的认可
3. 家在农村你可以问问村里或镇里有没有补助，这是政策优惠的项目，有的话你什么手续都好办。
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