【www.xinchenghx.com--名人创业故事】
[每日农经]横向生长 紫色山药卖相不一般(20150513)
说起四川省广安市，那可是有名的鱼米之乡、名人故里，改革开放总设计师邓小平同志的故居就坐落于此，不仅人杰地灵，当地特产的品种也是多种多样，这不，爱打听新鲜事儿的小邢一到广安市的岳池县就有了新发现。
邢堡任：紫玉淮山，呵，这不就是紫山药嘛。
售货员：对呀，没见过吧。
邢堡任：有点意思。
售货员：你来看一下，再尝一下。
邢堡任：尝一下？
售货员：是呀。
邢堡任：您是说这个生的山药可以吃呀？
售货员：当然可以。
邢堡任：您别说，这个紫玉淮山，味道还真不错。吃起来呢微微发甜，非常脆嫩，而且呀，汁液丰富，水分足，特别是那种滑滑的、粘粘的感觉吃到口腔当中非常舒服。
据了解，山药的种类虽然很多，但咱们经常见到的还是以白山药和黄山药居多，要说这连皮带肉全是紫色的山药，咱们还真是不多见，经过一番打听，邢堡任小邢来到了位于广安市岳池县的紫玉淮山药的种植基地。
负责人：别动。
邢堡任：不是，大哥您别误会，我是来看山药的，不是来偷山药的。
负责人：不是，你踩着我山药了。
邢堡任：这哪有山药啊？
负责人：我的山药就长在你脚底下的土里面。
嘿，要说这老谭也真够小心的，山药没采挖可不就长在土里嘛。而且咱们都知道这山药在土中一般都是往下生长，邢堡任站在上面，又能有多大的关系呢？
邢堡任：我踩上面能有什么关系呀？
负责人：关系大了，一般的山药是竖着往下长，可我们的不是。
邢堡任：难不成您这山药还能横着长啊。
负责人：算你说对了，不光是横着长，可以说是睡着单间躺着长。
老谭这关子卖的可真不小，到底是怎么个情况呢？
邢堡任：您这就算是挖完了？
负责人：挖完了，可不是挖完了。
邢堡任：哎呦，这速度够快的，一会儿工夫挖了四根山药啊。
负责人：我们这种种植方式你是头一次见吧？
邢堡任：还真是头一次见。
负责人：那你慢慢看吧。
邢堡任：嘿，这种种山药的方式还真是第一次见，盒子里面种山药，山药全部躺着长！而且您看，这山药的生长位置也就是在土下20厘米左右，这要一不小心，还真能把它踩断了。
小邢说的没错，如此浅层的横向种植方式还真是不多见，给每根山药都安置一个家，让它们躺着生长，这可真是够舒服的。
专家：你让它长得舒服，它就让你收获的时候心情更舒服。这个槽实际上就是一个定向槽，给它定了生长方向以后，它就能够笔直地生长，它就长得更加结实，从而产量和卖相都是相当好的。
除此之外，专家告诉邢堡任，种植时还要往定向槽中填充谷壳，由于谷壳松软，这样就能给紫玉淮山药营造一个更加宽松的生长环境。而且浅层定向种植，也能够避免在采挖的过程中因不慎造成的损失。专家告诉邢堡任，种山药的塑料盒不能自然降解，却能够反复使用，所以，不论是为了节约还是环保，每次采收完，人家都会仔细把塑料盒收放好。
邢堡任：1.5公斤，3斤呗，刚才呀，从长度到重量我分别做了一番测量，长度呢最短的也得是80厘米以上，最长达到了95厘米。而这个重量呢，基本上是3斤到3斤5两左右，可以这样讲啊，这个紫玉淮山这么种出来，基本上是从重量到长度，再到这个卖相都不错，那您说这个效益到底如何呢？
种植户：一亩地能种1300到1500珠，亩产量大概在四五千斤。
种植户：一斤卖6元多钱，一亩地能卖2万多元钱。
负责人：我们合作社目前的总种植面积3000亩，年产紫玉淮山达1500万斤左右。
不错的经济效益让当地的种植户有了种植紫玉淮山的积极性，这皮肉通身发紫的山药到底和普通的山药有什么不同之处呢？
甘教授：它的紫色是因为它的花青素含量比较高，据检测，紫山药的花青素含量是白山药的60倍，花青素我们都知道它是一种强的抗氧化物质，它能够清除人体体内的自由基，多吃花青素含量高的食品对我们身体是有保健作用的。
紫红的颜色，切开后晶莹剔透，如玉般的质感，看上去就让人产生一种莫名的食欲。专家告诉邢堡任，除了富含花青素，紫玉山药中淀粉、多糖、蛋白质、皂甙等含量也都要比普通山药高，而对于这个咱们不太熟悉的山药品种，到底该怎么吃更加合适呢？您瞧，那边都已经吃上了。
邢堡任：您瞧这一桌菜，蒸的、炒的、炖的，凉的、热的、拔丝的，可都是用这紫玉淮山药做的。不管怎么个做法，味道啊，还都不错，您像和这个木耳爆炒，那吃上去就是脆嫩爽口，和这老母鸡这么一炖，吃起来就是比较面，非常绵软。而且啊，这紫玉淮山药不仅能吃，它还能喝，瞧，这就是紫玉淮山药榨的汁，喝到口中啊，微微的甜味儿，滑滑的口感，以及山药本身那种特有的清香都能够让您感觉到一个字儿，爽。
用这紫玉淮山榨汁，相信很多人都会觉得很容易，但人家告诉我们这里面也有决窍。
厨师：用我们的紫山药榨汁，应该是先把它切成片煮熟了，然后再榨汁，因为这个紫山药它的蛋白质和淀粉含量非常高，如果你炸了再煮的话，就容易糊锅了。
大厨还告诉我们，紫玉淮山不仅能做菜，榨汁，和面和在一起还能做很多面点，不仅好吃，色泽也很诱人哦。
消费者：好吃。
消费者：炒着吃很脆，炖着吃很面，吃起来很舒服。
消费者：紫山药汁很好喝，滑滑的，口感很好。
邢堡任：太阳出来我暖洋洋，紫色的山药我肩上扛，此行广安我走一趟啊，感觉还真是不太一样。
哎啥哎，有啥不一样的？
邢堡任：有啥不一样？紫色的山药横着长，卖相不错又有营养，这么好的东西我不得扛两根回去，让我们的小伙伴们好好品尝一下，必须让他们全惊呆了。
联系电话：四川省广安市绿琪紫玉淮山种植专业合作社 谭海军 理事长 18925888888
本文由中央电视台《每日农经》栏目提供，塑造中国农业品牌梦，《每日农经》栏目感谢您的关注！
首播时间：周一至周五 21:47—22:07
重播时间：周一至周五 13:22—13:42
【山药概述】
山药别名：薯蓣、怀山药等。
山药为薯蓣科多年生缠绕草本植物山药(Dioscorea opposita Thunb．)的根茎经去外皮干燥人药。具补脾胃、补肺益阴、固肾涩精等作用，主治体倦、食少或泄泻、虚劳咳嗽、肺虚咳喘、肾虚遗精等症。除药用外，还可食用。
山药主要生长栽培区域：主产河南省古怀庆府一带，现为焦作市辖区温县、武陟、沁阳、博爱等县。古称“怀山药”。自古以来河南山药最著名，畅销国内外，享有极高的声誉。山西太古也有较长栽培史。全国大部地区亦均有栽培。
【植物形态】
山药是多年生缠绕草本。根茎肉质肥厚，略呈圆柱形，最长可达lm，直径2～7cm，外皮灰黄色，生有须根。茎细长，通常紫色，有棱，光滑无毛。叶对生或三叶轮生；叶柄细长；叶腋间常生珠芽(俗称“山药豆”)；叶片常呈三角状卵形至三角状广卵形，基部戟形，通常耳状三裂，中央裂片先端渐尖，两侧裂片成圆耳状；叶脉7,---,9条基出。雌雄异株，穗状花序；雄花序直立，雌花序下垂；花极小，黄绿色；雌花雄花均有花被6枚；雄花具雄蕊6枚；子房下位。蒴果有三棱，呈翅状，种子扁圆形，有阔翅。
【生物学特性】
山药对气候条件要求不甚严格，喜温暖、阳光充足的向阳、背风地段。对土壤要求严格，宜生长在土层深厚、疏松肥沃、pH在6．5～7．5的砂壤土或两合土中。喜稍湿润的环境、尤其苗期。但生长后期若雨水过多或长期积水，都会影响生长甚至导致植株死亡。忌连作。前茬不宜茄科作物，如烟草、茄子等。土质黏重、过砂或碱性强的不宜栽种。
4月下旬种植山药后，在平均气温达15～17℃条件下，10天左右出苗。5月幼苗生长迅速；6月地上部茎蔓发育成型，地下根开始生长；7月地下根快速生长并膨大，地上部开始开花；8月零余子在叶腋间长出，地下根继续长大；9月地下根部发育减慢，但养分转化使干物质量不断增加；10月逐渐停止生长，果实全部成熟，地上部枯萎。整个生长期在170天左右。
根茎作种称芦头(龙头)，栽子一般只可连续使用3年，否则会发生品种退化，需用“山药豆”重新培育种栽才能使品种复壮。
【种植技术】
1．选地整地
山药为根茎直生的典型深根作物，宜选土层深厚、排水良好、疏松肥沃而向阳的地块。于秋末，前作物收获后即深耕达50cm，使土壤经冬风化。翌春解冻后，施撒腐熟的畜粪等基肥，亩施肥量2000～3000kg，再深翻30～35cm，耙细整平，扶埂作畦。
2．繁殖方法
(1)芦头繁殖：
每年秋末冬初收获山药时，选脖颈短(俗称芦头)、粗壮、无病虫害、芽头饱满的山药。将上部7～10cm长折下(下部加工人药)，置室内通风处晾5～7天，或在Ft下略晒，使断面伤口愈合。贮于室内(或窖内)越冬。翌年4月取出，在准备好的地里按行距40cm、深6cm开沟，按株距30cm、顺沟平放芦头、芽头朝向一个方向，摆好芦头后，取开第二沟的土覆盖在第一沟上，依次进行。每亩约种栽5000株左右。
(2)珠芽繁殖：
每年秋季收获山药前，选收无病虫害、无损伤、个头较大的“山药豆”(珠芽)。用湿砂埋在室内(或窖内)过冬，防止受冻或受热。翌年4月取出，在已准备好的地里，按行距20cm、深3cm开沟，按株距15cm摆栽珠芽。栽后约15天可出苗。当年秋天根可长成棒槌形的小山药。因个头小，一般不加工成商品，仅留作翌年作种栽用，故又称“圆头栽”。“圆头栽”可原地越冬也可室(或窖)内砂藏越冬，翌春栽种，方法同芦头繁殖。
【山药横向种植技术视频】培育三分地的“圆头栽”，翌年可栽一亩地，虽然珠芽繁殖生产周期为2年，但因长期用芦头繁殖有退化现象，而用“圆头栽”作种的山药，生长旺盛，抗逆性强，产量和质量都有提高。所以主产地每年都要用珠芽培育出一部分“圆头栽”，以分步更新。
3．田间管理
(1)中耕除草：
出苗后及时除杂草，8月以后，除草勿碰落珠芽。
(2)灌溉排水：
适时适量灌溉，是山药根部发育均匀、形态美观的重要条件，出苗期要有足够的水分才能正常生长。“小暑”至“秋分”期间要求水分均匀，不能干旱。土壤应保持含水量在15％左右。大雨后应及时排出积水。
(3)追肥：
追肥可用厩肥和饼肥，结合浇灌施用。
(4)设立支架：
为使地上部通风透光良好，加强光合作用及减少病虫害，应及时设立支架供茎蔓缠绕。
(5)防治病虫害
1)炭疽病：
是真菌中的一种半知菌，为害茎叶，受害部出现褐色略下陷小斑，有不规则轮纹，上生小黑点，雨季危害重。
防治方法：下种前将种栽用1：1：150波尔多液浸泡10分钟；发病期喷50％退菌特800～1000倍液，7～10天1次，连续2～3次。
2)山药根结线虫病：
病原为线形动物门根结线虫属，主产地发现爪哇根结线虫和南方根结线虫两个种。一般在7月下旬以后发病，病株茎梢变黄，地下块根表面出现瘤状物，并呈疮痂状，后期块根往往腐烂。发病重的地块，减产64％以上。
防治方法：首先实施检疫，带病山药，禁止运往无病区繁殖；当病情发生时，及时拔出病株；选地应前茬以禾本科植物为好，如与小麦地、玉米地交替种植，就能预防根结线虫病发生。
3)褐斑病(俗称枯叶病)：
在多雨、地涝的情况下易发生，发病初期叶片上生黄色或黄白色病斑，后期变淡褐色，严重时叶片萎缩或枯死。
防治方法：实行轮作，冬季清理地内杂草，深翻土地，消灭越冬病菌。从6月下旬起，为预防发病，每隔7～10天喷一次1：l：200倍波尔多液，连喷2～3次，发病后，用65％代森锌500倍液，隔7天喷洒一次，连喷2～3次。
4)根瘤病：受害后山药块根长有大小不等的许多小瘤，不能正常发育。影响产量与质量。此病主要是土壤传染，应避免在有根瘤病的土地上栽培，凡染有根瘤病的栽子，不宜再作种栽使用。
5)蛴螬：
在山药块根生长期中，咬伤根部，被害后块根长不大，加工刮皮后变成黄褐色，煮不烂，味变苦，干燥后坚硬如牛筋，因此叫“牛筋山药”，品质最坏。
【山药横向种植技术视频】防治方法：施肥时加入适量的黑矾，每亩4～Skg，翻人土中，还可用敌百虫90％原液制成1：10O倍的毒饵诱杀。
6)地老虎：
为害山药不太严重，但块根被咬食后，也会变成牛筋山药。防治办法同蛴螬。
7)黑肉虫：
又名灰口布袋虫，是一种灰黑色的小肉虫，长2～2．3cm，7～9月常成群聚集在山药的叶背，吞食叶片，将全株大部分叶食去，为害很大，可用乐果乳剂毒杀。
【山药横向种植技术视频】
4．选育良种
山药的品种较多，其中较好的品种有“菜山药”，这类品种地下根茎长，产量高，水分大，需6～7kg鲜根茎，加工1kg干山药；另一种是“铁杆山药”，外皮发黑，须根稀硬，产量略低，但水分少，粉性足，一般4～5kg鲜货加工lkg山药。另还有一种“太谷山药”，原产于山西太谷，皮粗，须根粗又稠，体粗大，产量高。
当种栽的山药，应在收山药时，选健壮、脖子粗短、芽头饱满和无病虫害的芦头(山药嘴)瓣下来，放在箔上晒，晚上盖严，防止受冻。晒3～4天，使水分蒸发，伤口愈合后，放人窖内保存。经常检查，防止霉烂。如无现成的窖，可在院内向阳处挖深与宽各65cm的坑，长短不限，坑底铺一层砂，把山药种栽平放坑内，放13cm高，盖一层砂，再放一层，再盖砂，放满后，上边盖一层草，覆土7cm。严寒时再覆土13cm，以冻不透为准，翌年临栽前取出做种栽。
【收获加工】
芦头栽种的，当年收获；珠芽繁殖的，第二年收挖。采收季节一般在10月下旬以后植物叶片枯落时。先收拣珠芽，每亩可收珠芽250500kg。再挖取块根，采挖时应顺行挖深45～65cm的沟，顺次将山药挖出，防止损伤。去净泥土，折下芦头贮藏作种，其余部分加工入药。
加工时，先将鲜根置清水浸泡一天，洗净，用竹刀刮除外皮，装入篓中熏硫磺。每1OOkg鲜根用硫磺约1kg，在密闭环境里点燃熏8～10小时，使水分外出，根体发软后日晒。晒至外皮稍干硬时，堆放闷润，再晒，反复几次直至全干。即为内销的“毛山药”。一般每亩收300～600kg。毛山药也可在鲜根刮去外皮时，切成片晒千。
出口外销者，为商品美观，通常加工成“光山药”。即将上述加工成的毛山药放清水中泡1～2天，取出稍晾，再用硫磺熏一次(方法同前)后日晒到出现白霜，用木板搓光搓润。放箔上日晒2小时后，装篓内返润1～2天，取出再搓，搓好后切成12～15cm或18～20cm的段，用刀刮去不平的突起，再搓一遍，此次要搓达圆、光，置箔上晒干。再用铜锣底打磨侧面，用铁挫挫平两端面。平均每亩产出成品药材约400kg。成品以质坚、色白、粉足、个大、干燥者为佳。
紫山药横向种植技术视频教程
紫山药也称“紫人参”，又名薯蓣和长芋，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%，碳水化合物14.4%，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值极高。
据本草纲目药书的记载，紫山药有着很高的药用价值，既是餐桌佳肴，又是保健药材,是不可多得的高级食补品。经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食补材料，现已列入《抗癌中草药大辞典》。紫山药无毒、无公害，常食可健身强体，延缓衰老，不愧为当今世界菜药兼用型的大众化天然绿色保健滋补食品之王，不愧被人们称做为==“蔬菜之王”之美誉。
紫山药适应性很强，无论在海拔67米的谷地,还是1900米的高山,它都生长良好,表现出较强的适应性,其种植技术如下：
一、种薯选择与保存
每年霜降后，采挖紫山药上市，售前选择无病斑、无腐烂的大块茎作薯种，收集后选一块墒情好的土地覆土15厘米保存，待来年开春时取出栽植。
二、.薯地选择及整地作畦
薯地应选择土层深厚，有机质丰富，PH值为4.5-6.5，呈微酸性的砂质壤土，有条件的可选择排灌方便的田块。紫山药入根较深，要求深耕，精细整地，并按照畦宽50厘米，畦高30厘米，沟深15—20厘米的标准作畦。
三、适时播种或育苗
薯种要按3厘米×3厘米面积纵切成薯块，每个薯块都应带有顶芽，并将切好的薯块用草木灰沾种，并晒1—2小时，然后放在室内2—3天，待切面愈合后播种，下种时薯块要离穴肥3厘米左右，并且要薯皮面朝上，然后盖上2—3厘米厚的泥层，以利于播后出苗。一般要求在5月初（立夏前后）直接播种或在4月初选用土壤肥沃的田块作苗床，采用地膜搭架育苗，待苗高3厘米左右时移栽。
四、合理密植
采用宽窄行的方式挖沟栽植，宽行80厘米，窄行50厘米，株距50厘米，每亩栽植2000-3000株。挖沟栽植时，先把沟内25厘米深的熟土取出放在沟两边，沟宽25～30厘米，每亩用腐熟的农家肥2000公斤、磷肥50公斤、钾肥30公斤、尿素15公斤拌匀后施入沟中，稍加挖翻，使之与下层土混匀，盖上从沟中挖出的熟土5厘米，再栽植薯种，最后把沟两边的熟土回填沟内覆盖薯种12～15厘米，浇一遍水，即栽种完毕。
五、搭“井”字架通风透光
谷雨过后，紫山药的藤茎生长迅速，若任其自然生长，则不利于通风透光和产量的提高，因此，必须适时搭架。选用长3米、直径6～8厘米的木棍或竹杆作架材，棍与棍之间离距为2米×3.5米，每亩栽100根，棍尖端插入土中40厘米，在棍与棍之间离地面80厘米处拉一道铁丝相连，往上共拉三道铁丝，棍桩顶部平面拉成“井”字型铁丝网，为利于藤茎上架，在苗高40厘米护浮篙簧蕻毫戈桐恭昆时每株苗旁竖一根长1米的竹竿，用细绳或线把藤茎缚在竹竿上引其上架。此架能改善通风透光条件，提高植株中下部叶片的光合作用，降低架内湿度，减少病害的危害，从而提高薯块产量。
六、加强肥水管理
一是施足基肥。每亩施用腐熟的农家肥2000公斤、磷肥50公斤、钾肥30公斤、尿素15公斤拌匀作基肥，开沟深施后用泥土覆盖。二是当苗高达10厘米左右时，结合中耕除草进行第一次追肥，一般每亩施用稀薄人粪尿500-1000公斤。三是施好裂缝肥。8月底—9月中旬是薯块生长膨大的关键期，一般每亩用人粪尿1500-2000公斤直接兑水浇施根部或用15：15：15三元复合肥100—150公斤撒施于根部裂缝处
山药横向种植技术
山药种苗可采用块根培育，可选用虎尝港妒蕃德歌泉攻沪无病斑、重100克左右的山药尾子作种段。一般在冬前结合盘地，盘地的深度以70-80厘米为宜，盘地时要保持地表25厘米左右的熟土层不要下移。如每亩拌入腐熟的麦秆500-600公斤则为最好。
淮山药横着种植技术
山药又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%，碳水化合物14.4%，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值较高。山药为多年生宿根性蔓生植物，喜温暖，不耐寒，块根10℃以上开始发芽，茎叶生长以25℃～28℃为最适，块茎膨大以20℃～24℃最快。我国除东北和西北外，其余各省、区均有山药栽培。现将山药栽培要点介绍如下：
(一)土地选择 选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或壤土田块，要求上下土质一致，如下层有较薄的粘重土层，挖沟时挖去，也可种植。土壤以微酸到中性为宜。山药不能连作，一般应隔3年轮作1次。
(二)开沟整地 长根品种按行距1m，在田间挖南北向深沟，沟宽28～30cm，深140cm。挖时将上下层土分别堆放在沟的两侧，沟底20cm的沙土就地挖翻楼碎。经晾晒几天后，先将底层土耧平踩实，再分别填入下层土、上层土，每填20cm耧平踩实1次，要拾净所有瓦砾杂物。为便于开沟，一般都是先隔行开挖，待填平半条沟后，再开挖剩下的半条沟。
(三)种块处理 在种植前20～25d选符合所栽品种特征的无病块根上端较硬的根头作种，将其下端断面在消石灰粉中蘸一下，然后放太阳下晒几天，以杀菌和促进发芽。用根头繁殖不能扩大种植面积，若要增加繁殖系数，必须将块根切断繁殖。即选长1m左右，横径2.5～4.5cm的较细块根，切分成15～20cm长的若干小段，并用毛笔标记上、下端，然后将每个断面蘸石灰，横放太阳下晒种，一直晒到段头有细裂缝为止。晒种期要轻拿轻放，以防擦伤。同时要做好防风、防雨和防霜冻工作。
(四)种植 在当地气温回升到12℃以上，地温稳定达到10℃以上时种植。华北地区多在4下旬，长江流域多在4月上、中旬，华南地区则在3～4月。种植前要在大田周围挖深围沟，深达1m左右，宽0.6～0.8m，并与外沟相通。田长超过20m的还要加开腰沟，以保证多雨季节迅速排水。然后在种植行中央拉绳，按行距1m沿绳开浅沟，深5.6cm孩功粉嘉莠黄疯萎弗联，在沟中用10～12cm粗的钢筋棍按株距20cm逐一打洞，深入松土层底部。将种薯的上端顺沟走向横放在洞口上，以引导新生的块根垂直下伸，生长粗细均匀，达到出口和收购的标准。排放好一沟后，随即覆土起垄，垄高10cm。
(五)施足基肥 下种后到出苗前，将种植沟两侧行间土壤深翻20～30cm，施入基肥。有机肥和无机肥要配合施用，施腐熟厩肥或粪肥2000～4000kg/667m2，外加尿素20～25kg，过磷酸钙15kg，硫酸钾25～35kg，并与翻土充分混合。
(六)田间管理 1．支架引蔓：山药一出苗就要及时搭支架引蔓向上生长，一般用细竹竿或树枝插搭人字架，架高以2～2.5m为宜。如因材料所限，至少也要高达1.5m。支架要安插牢固，防止被台风吹倒。2．中耕填土：生长前期应勤中耕除草，一般每隔半月进行1次，直到茎蔓已上半架为止，以后拔除杂草。要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间，使架内形成高畦，架外行间形成深20cm、宽30cm的畦沟，以便雨季排水。3．追肥：在茎蔓已上半架时追施1次，根据植株长势施尿素10～15kg/667m2。旺苗偏少，弱苗偏多，以求全田平衡发展。以后在茎蔓满架时，如有黄瘦脱力现象，可再追施1次。4．灌溉排水：山药为耐旱作物，但为求丰产，也要适当浇水。一般在第1次追肥前后，如遇久旱不雨，土壤充分发白，应轻浇1―2次，至土壤表层润湿即可。以后到夏秋之交，如遇干旱炎热天气持续1周以上，也要清晨浇凉水抗旱。山药更怕涝，多雨季节要及时清沟排水，达到田无积水。【中国
山药横向种植的u形槽
选择疏松肥沃的、排水良好的沙质壤土和无有积水黏土，而且疏松紧密品质好，但产量低，背风向肠禒斑溉职防办狮暴饯阳的地栽培为宜，然后冬翻66厘米左右，施足基肥5000千克，深翻50～60厘米，春季浅耕15～20厘米。播前浇透底水，整地作畦，多数采用垄作，垄宽120厘米，两垄间的沟作排水、灌溉。
听说有种种植方法，能够让山药横着长，好像是装在某种袋子里，从而避免山药难挖的问题，哪位知道烦详细告
好神奇，从来没有听说过，我们家乡祖祖辈辈种的山药都是竖着长的，没听说过还有横着长的
上一篇：镇江王军蚯蚓养殖基地
下一篇：蘑菇深加工