我要创业啊_现在的年轻人该怎么创业挣钱啊？_餐饮行业适合初次创业吗？ - 我是阿水啊的回答 - 知乎

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我要创业啊_现在的年轻人该怎么创业挣钱啊？_餐饮行业适合初次创业吗？ - 我是阿水啊的回答 - 知乎

       人生有三点：起点、终点、中间有一个转折点，每个人不一定有高的起点，但都有一个转折点最重要的是否真正看懂机遇的眼光和果敢的行动去把握它。
现在社会上不再是大鱼吃鱼，小鱼吃虾米了，现在是快鱼吃慢鱼的时代了。你不快别人会快，你不去创业别人会去把握机遇，这就代表你已经落后于别人了。就比如，现在也有很多人在为自己的梦想而努力中，我也只是为自己的梦想努力成员之一。
互联网的出现使很多没有资金、背景、人脉的有志之士也开始走向了创业之路，但还是有很多人认为互联网只是一个玩游戏的玩具，但是也有的人会把互联网当作赚钱的工具。就比如世界首富比尔盖茨就说过：21世纪要么电子商务，要么无商可务！同时中国创业教父——马云前不久在广交会上就讲到：现在不做电子商务，5年后你一定会后悔！
其实做任何事业都要讲到一个时机，也就人们经常说到的商机。比如，马云在广交会就说到，他以前跟他一个做传统生意的很要好的朋友，开始马云告诉他，现在刚推出了淘宝网快把生意搬淘宝网上去做。他朋友却说：再说吧，我现在生意也忙不过来。一年后，马云又跟他朋友说快快把你的生意搬到互联网上做，他朋友还是却说以后看看，再说吧。几年后，他的这个朋友找到他，你为什么那个时候不跟我说清楚，现在淘宝上的生意都给那些孩子们抢去了。
商机永远都是在多数人都不认可时才是商机，大家都认可了甚至都在做了，那已经不是你我的机遇了，也可能是危机了。你也许没有很好的能力，但是你一定要有超远的眼光，否则怎么能跟别人竞争呢？ 
人生的转折点就在你做选择的那一刻，你可以选择去打工找一份安稳的工作，你也可以把握机遇脱颖而出，将来两者得出的结果将会有天壤之别！ 

但是社会上也不缺少有眼光的有志之士，最近也有很多的有志之士加到我QQ交流了创业之路。同时很多也成为了好朋友，可以互相学习对方的优点来弥补自己缺点，也有的成为事业合作伙伴，一起努力开拓全球市场打拼事业，一起努力为自己的人生理想加油！ 


每次商机都会造就一批富翁，每一批富翁造就的是：当别人不懂时，他懂自己在做什么，当然别人不明白时，他明白自己在做什么，当别人明白了，他富有了，当别人理解去行动时，他已经成功了。
——李嘉诚 

前段时间和朋友一起做了小餐饮项目，两个人一起投了50万，算下来2年半左右可以回本。
我以前也没做过餐饮，随便说说。
我和同学在武汉一个郊区的中心（老街）看到一个购物广场在招商，同学是当地人，通过关系在购物广场负一楼搞了150平米的地方，负一楼有个很著名的大型连锁超市，我们在超市出口对面，本来想拿楼梯口的，可惜被人抢先做烧烤了，生意好到爆。最开始购物广场想对我们提点，可是因为我们自己收款，后改为缴纳租金的形式。
我们开始想做火锅或是做餐饮加盟，后来觉得麻烦了，就做了一个小吃广场，就是隔开6个小窗口，分别卖不同的小吃、面试、煲饭、干锅、奶茶等，我们负责提供舒适的桌椅和保洁。是不是有点像学校食堂？当时没想着赚钱，就是好玩，也不想太操心，就把这些窗口承包出去，唯一的售票窗口由我们管理，每个月按各个窗口的营业额提点，一般百分之十五到三十五，奶茶是最贵的。（有知友说我不是做餐饮，是在做二房东，泪流满面。）
我们当时招租会先尝尝你做的好不好吃，好吃才要。至于干净卫生什么的，只要求不能让顾客出事。还设立了一个投诉渠道，只要有投诉就扣钱。
然后就发现做餐饮其实还是蛮赚钱的，和那些小窗口厨师和老板聊天的时候得知他们每个月至少赚两三万。我们算了算，如果都是自己做，还要再投资50万，可是只要2年就全部能收回成本，我同学问我要不要把窗口拿回来自己做。我说太麻烦了，我们都有自己的本行在做，没人去管理，我们也不懂，老老实实提点就好了。
不过通过这次投资，我还是懂了点餐饮的事情，也考虑过很多。
针对你的问题，我试着回答：
1、餐饮毛利在50个点左右，做不到说明你的管理和采买有问题。不要扯到房租上，你不会找个繁华地段的二楼、负一楼或背街吗？不过有点悖论的是，越繁华越贵，人流也越多，生意会比其他地段好，房租平摊下来就越低。你自己把握。如果你是做特色风味或味道特别好， 那就随意了。
2、转让费现在基本都有，无法避免，我的想法是以后可以再转嫁到后一个接手的人身上，甚至可以再加点转让费。不过这要和房东签好协议，确定你的权限。
3、我建议你先从小做起，大店肯定更赚钱，可是你什么都不懂怎么开大店啊，更别说大店思维了。先做小店，做好了，有经验和思路了，慢慢发展或是换项目发展，再做大店。
4、中国餐饮有个麻烦，就是菜肴很难统一标准和流程。中央厨房很能烧钱的，没个几百万你都不好意思说。
5、这个只有做过了才知道，每个地方每个业态都不一样，想做就不要怕，做起来了再优化和节约。你不做怎么知道哪个牌子的餐巾纸又便宜又好用？这就要靠你到处跑、到处问、低下头和别人砍价了。我们这里有个窗口做干锅，他的鱼头鱼杂干锅是一绝，老板和他的弟弟两个人做厨师，老板老婆和弟弟的老婆打杂，每天从10点半做到晚上九点半。为了买鱼头鱼杂每斤便宜几分钱，每天凌晨3点去白沙洲买材料。你能为几分钱这么吃苦吗？不要小瞧这几分钱，做小生意就是要攒的。
6、其实我最想回答这个问题，很多中国人就是不能合伙做生意，因为见不得别人好。合伙做生意，不赚钱会不满，赚钱了也不满，恨不得一个人全赚或是占别人便宜。
我很想问题主，你什么都不懂，就算是你出面主持大局，凭什么要别人分钱给你。我反正是不会，我会请个专业管理人员，而你挺多给点工资。说严重点，就算你出钱，我都不会和你合伙。
可能我说的不好听，题主，这个时候是你学习的时候，静下心来，好好学多琢磨，当你摸清整个流程和细节，你才有资格谈股份或分红。
我现在的三个项目（外贸公司、婴儿游泳馆和小吃城）都是和别人合伙，我什么都不懂，而我的合伙人要么在这行做过几年（外贸公司），要么是对钱不是很看重的多年朋友（婴儿游泳馆和小吃城）。每次合作，我都会白纸黑之把权力和义务写进去，很多条款我都宁愿吃点亏。为什么？我永远记得李先生曾说：当你可以拿百分之60的利润，但你只拿百分之40时，你的生意会越来越大。
同理，我这里的干锅窗口生意最好，可是对他的提成最低，我怕对他加提成，他的味道有变化或是售价变高，不能吸引那么多顾客。我不怕在这里吃亏，因为只要有顾客来，就能带动我其他窗口的生意。
不要怕吃亏，就是不能吃暗亏。
我吃亏可以，但我会先说出来。
说的很杂，也有很多不对的地方，题主莫怪。也想倾听其他大神的回答。

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很多朋友私信问婴儿游泳馆的事，不好一一答复，就写在这里吧！
当时辞了公务员，和家里吵得很厉害，天天在外面玩。有天找朋友玩，朋友说在给宝宝洗澡，我觉得新奇，就跑过去看看。看完后觉得有前途，就想开个。刚好有另外一个朋友升级做了爸爸，愿意一起做，我们3个人先草签了一个协议。
我总觉得现在购买类很难做，但是吃喝玩乐这种娱乐类、体验类还是很有前途的。
我和朋友开车去其他市看了看，也有，但生意没我们市好。仔细思考，我老家是个小地方，娱乐类活动少，人也喜欢攀比，婴儿游泳馆正好符合娱乐类、体验类的项目。于是决定就在本市做。
花了两个多月找了个好地段，三间门面、上下两层，附近是几个居民区和一个商城。装修是在网上找的效果图，我们的要求是装修出来看上去高大上，而且油漆和木头不能有异味，主要是害怕妈妈们担心。下面卖东西，上面洗澡、按摩和游乐场。最近想把游乐场换成妈妈的交流的茶室。
器材都是搜索阿里巴巴找的，最重要的是婴儿的按摩，我朋友的老婆和姨妹专门去广州学了学，很容易上手，回来可以教给员工。
招聘时我们要求必须是生过孩子的，有一定的带小孩经验和耐心。城区的，看上去干净、端庄。现在有10名员工，轮休，周末不准休。
员工是工资加提成，给宝宝洗澡并按摩是一个工时，分会员价和非会员价。会员价38，非会员58。每个提成10元。这个你看当地的消费水平。我们现在每个周末可以洗100多个小孩。现在想增加营业面积了，可惜旁边没空铺。
我的店定位中高档，因为现在的妈妈们很舍得花钱。如果节约点的会在家自己洗，这不是我的客户群。
还有个很赚钱的就是卖小东西，我们这里很多店卖贝亲和nuk的奶瓶，我卖的是最贵的飞利浦，纸尿裤我卖好奇白金和大王。我的经验是最好找听上去高大上，但是天猫上没有的。如果天猫上有，就买高档货。其实很多妈妈为宝宝买东西还是愿意见到实体的。
我现在卖的最好的是米宝兔，淘宝很多仿冒品，但不能和真货比。我去武汉找了很久才找到真货，发现天猫也很暴利啊。我批回来后和天猫一个价，最小型的兔子可以赚40多。不过我不卖衣服，我只卖用品。卖衣服怕有存货，虽然有亲戚做童装。现在商业发达，你卖到一定量，很多商家愿意铺货给你卖，1个月结1次账。
我们3个投了90W，主要是房租和人工贵，预计是两年回本。因为以前没做，所以做之前自己考虑过很多（我是很操心的人），也请教过很多人，最后还挖了个店长来帮忙。可惜还是有点没考虑好，我们这里冬天很冷，我们是5月份开业的，空调装少了，12月份重新装修装6台3.5匹的空调。这些空调是放在天花板吊顶上的，所以很多地方都拆了，二楼关了好几天。很多妈妈担心我们会倒闭，我们在那几天只要有宝宝来洗澡的，我们免费送点小玩具赔罪。
在小地方很靠关系的，我以前在区政府上班，两个合伙人也是公务员，很多事都没碰上大难题，所以很多地方也不值得大家借鉴。比如新开的朋友只需要找个小点的地方，一层，单游泳和按摩，游乐场暂时不需要（主要是不赚钱）。
也可以去别的婴儿游泳馆学段时间，会员这块很多讲究和窍门，不要像我们一样全交给店长了，店长有时候会陷入以前工作和思维的误区。就像现在美团席卷我们市，不过我们一直没做，就是为了维护会员的利益。可是店长以前的店常做美团，每次美团过后，店长的提成会高很多。于是店长和美团的销售找了我们几次，我们都没松口，感觉团购是把双刃剑。
这块我也是新人，现在来武汉就没管了，说的不对的地方，还请大神指正。
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有段时间也想和朋友开个烧烤店，因为烧烤确实是暴利，于是开车吃了很多武汉的烧烤摊/店，也考虑了很多，说出来和大家讨论，说的不对的地方还请指正。
同时知乎上有朋友问开烧烤店要如何，我就在这里回答了。
做餐饮最重要的是味道，如果你开店，你做出来的东西能比其他店好吃吗？我建议你先去买点原材料，自己做出成品，然后让人试吃，看看大家的反应如何。不断试做不断试吃...
如果自己做的味道不好，就做好准备花大价钱请个好的师傅，食物入味和烤制这块可以由他负责，采购由自己负责。不要忘了先请厨师做出成品给你和你朋友试吃，你们吃完后如果觉得很棒，完全可以给厨师干股和分红。
装修可以走特色路线，比如可以在店子中央腾块地出来，做客人自己的演绎场所，客人吃烧烤都喜欢喝酒，喝酒喝高兴了，就自己跑到台上唱歌助兴，还有的客人喝多了会跑到这里表白、诉说朋友情等等...当然，装修是无底洞，量力而为。
经营时候的套路就更多了，比如找几个会素描的妹子，客人消费满多少就能免费送张素描（好吧，我承认我其实是看中了一个会素描的妹子，以此为借口来追妹子）
前段时间杰伦结婚，你可以举办杰伦歌迷活动；跑男很火，你可以做解谜类的聚会啊；
我以前还打算做个单身专场，妹子半价，男士全价，先买单，每个人的食物种类和分量都是一样的，组织大家一起玩游戏，大家抽签选座位，游戏越简单越好，人越陌生越刺激哦（是的，你没猜错，我还是为了追那个会素描的妹子，我一定会让自己和那个妹子同桌的）
还有古装专场，先请模特穿古装吸引眼球，再怂恿前来消费的妹子穿上古装比美，台下的男士评比选出冠军可以免单。
什么，你说你的味道没别人家的好，朋友，那你还是做点和烧烤互补的吧，比如饺子店、煲汤店，我的宗旨就是客人喝完酒吃完烧烤后还想吃什么，就去卖什么。当然还是要味道好！
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最近想重新学英语了，很后悔大学没有努力。有英语很厉害的武汉知友吗？我每个周末下午可能有空，地点由您定。您可以大赚特赚我这种黑心商人的钱...
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最近很多朋友问创业的问题，我不能一一回答，就写在这里吧。
题主在股市赚钱了，比我这个新韭菜强多了，我上个星期55万入场，今天只有38万了

哎，想追中国北车，结果两天跌停，亏惨了，星期五换了中国重工，结果神车涨停了
让我哭会先，哭完了再给你答案
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哭完了，来回答了。
题主从我的情况中有没有什么感想？
我以前做了几个小项目，做的还可以，导致信心爆棚，觉得钱很好赚。前段时间想买辆BMW525，听说最近牛市，很多人赚了钱，我就想进股市赚点钱买730。这次股市进场觉得自己就是下一个索罗斯啊。什么都不懂，盲目买股，每天都会卖出买入，结果就这样了。
后来我一个长期炒股的朋友说：水哥你还不如买只股票放着不动，牛市下来其实也不会跑输大盘的。现在创业板风险太高，你去选个热点题材、低价蓝筹股，持有一个月看看再说。等大盘到5500点了，你换银行股。
于是我买了中国重工，最近天天刷雪球。
题主你有没有想过创业不是你想的那么简单，你看到别人赚钱，却没有看到别人的吃亏、吃苦和坚持。
特别是你对你想进入的行业没有过深入了解，没有经验，你凭什么和别人竞争。
想创业没经验就去打工，不需要太久，三个月就行，多看多问多思考，摸清楚行业规律和运行模式，然后你就可以自己创业了。
我的建议是留一部分钱在股市中，毕竟牛市还在继续，同时去看看有没有亲戚或是朋友做哪行做的特别好的，去他们那里打工看看，有人带你上手会很快的，也能少走弯路。
别和我扯什么打工和当老板看事物的角度不一样，要你去打工是要你学东西，不是让你以此为业。
不要被现在社会上鼓吹的创业暴富给欺骗了，1万个项目就只会出现1个这种情况，踏踏实实做好手中的事，阿里和腾讯也是用了十几年才有现在的规模

我要创业。

1、人生要想成功，首先要有明确的目标，目标设立后能执着追求。
2、创业要有激情、要有拼劲、同时要有一定的风险意识。
3、能正确认识自己，能够发挥自身优点，改正缺点或者规避缺点。
4、选择项目要结合自己的优势，选择自己熟悉或者有兴趣的行业做。
5、注意多和有经验的商务人士交流，获得更多的灵感。
我个人是大学毕业第二年开始创业，到现在14年了，现在拥有制造业工厂1个，贸易公司1个，参股1个软件公司.将来计划做一些有前途的小项目的风投。
个人体会，创业很辛苦，有付出才有回报，需要有面对挫折的勇气，需要坚韧的意志。
有兴趣可以和我交流。

我要创业

其实也没有那么难，如果你一直就是上班，打工的话，这种感觉会伴随你一生，
想要彻底改变，就要勇敢的迈出第一步，呼连往是未来的趋势，而网上怆业将是主流，
不懂这些都不是问题，只要有系统的学习，很容易的，
问对人才能做对事，往上怆业讲师，祝你生活愉快，欢迎交流

我 要 创 业 ！【我要创业啊】

支持你！
先想好创业做什么
然后行动
最后坚持努力
最后就成功了！

我为什么一定要创业的理由

创业，在很多人心目中就是“艰难”的名词形式！这个词大家很熟悉，但是，大家仅仅是知道这个词而已，又有多少人真正的知道它的含义？又有多少人真正体会过它的含义？而加入到创业这个队伍中的更是少之又少，为什么？创业难？难在哪里？
首先，我要说的是我们为什么要创业。当前中国人才过剩，劳动力价格越来越低，2004年大学生有73万不能及时就业，而工作不如意的又何止千万？而你找不到工作或者你不愿意给人打工，你要做什么？唯有创业！国内创业环境的日趋完善创业文化日渐风靡，使得越来越多有思想有创意有能力的人走上创业之路，周围靠自己的能力闯出一番事业的人越来越多。这是一个必然！物竞天择，适者生存，只有把握住社会发展的大趋势并适应这种趋势才能成就自己的事业！人生难得几回搏，此时不搏何时搏？与其羡慕比别人翱翔的雄姿，不如造就自己坚实的双翼；与其羡慕别人抱着自己的事业享受自己的生活，不如自己付出努力做一番事业，前提是你确实有好的创意，或者你能找到适合你的团队一起创业！
其次，那么我们要创业，它到底有什么难度呢？当前又有哪些有利的条件呢？
创业难的第一个问题就是资金！这是很多创业者有好的创意而不敢去实施的最主要的原因。大多数人自认为自己有好的创意，但是没有资金，我想这个一个有创业想法而没有付诸实践的人的通病！其实，这是思想上的问题，资金根本就不是问题，如果你坚信你的项目创意独特，迎合了市场发展和大众生活的需求，你坚信它肯定会为你赚很多的钱，你还会担心投资的问题吗？这就好比说，有人承诺你只要你今天拿出1000，立刻就给你10000，我想即使你现在连吃饭都困难了，你肯定能想到办法搞到那1000块，为什么？创业唯一不同的只是时间问题，前提是你的创意的确是经过论证和市场调研是可以实施的！另一方面，你有那么好的创意，而大量的投资公司为了获得利润也在寻寻觅觅，期望找到合适的项目，只要你们的想法一致，资金就是水到渠成的事！
创业难的第二个问题就是技术！现在随着技术的不断更新和升级，掌握技术的人也越来越多，技术瓶径早已被打破，只要你的创意吸引人，会有很多技术人员为了实现自己的创业梦想或者说体现自己的价值参与到你的创业中来！
创业难的第三个问题就是团队！你有了自己的项目，有了技术，可是创业不是一个两个人能做好的，如果你需要更多的人，那就要招募你的团队，主要也是看你的创意，能得到大家的认同，自然会有人全力以赴的帮助你，因为他们也想通过这样一个好的创意实现自己的创业梦！
创业难的第四个问题就是风险！在过去，任何创业都不可能没有风险！付出与回报是成正比的，你不承担风险凭什么比别人多拥有一份事业？没有风险人人都可以去做，而你做成了意义又在哪里？风险也不是绝对的，网络创业的一个很大的特点就是低风险或者说是零风险！举一个很简单的例子，Hao123！大家都很熟悉，不管是菜鸟还是高手，应该都或多或少的从hao123那里得到不少的方便，而hao123仅仅是一个个人网站，它的初期投资成本几乎为零，当它发展起来需要花高额的费用租用优质的服务器和带宽的时候，它已经盈利了！
现在创业又哪些优势呢？首先，互联网的发展加快了信息的传播和交流，各式各样的服务可以方便的从网上获得；其次，国家政策的鼓励，中关村今年的风险资金储备大约两个亿，创业者同时也能在各相关部门处得到相应的支持和鼓励；三，社会上各种专业投资公司的涌现为创业者提供及时的资金支持。
既然这样，创意有了，资金也不是难题，那你现在缺的是什么？信息！现在很多的创业网站，创业论坛都如雨后春笋般涌现出来，你想得到的创业信息和法律帮助都能找到很好的答案！虽然目前国内的创业环境文化都得到了改善，但是相比国外，我们的差距还是非常大的！我们大部分中国人的思想还是不够开放，还是不能完全地接受创业！如何让创业变得简单，如何让更多的人走上创业的道路，就成了我们这一代青年人要努力完成的任务了，包括改善国内的创业环境、促进创业文化的发展与完善等！我们的目标就是要建一个创新与创业精神的栖息地，引领中国创业的发展方向！相信我们的民族经济会随着全社会创业浪潮的高涨出现突飞猛进的增长！让我们一起为实现民族的振兴作出自己的贡献吧！

我要创业但是不知道做什么好

创业大致可以分为两种，一是技术驱动型；二是商业模式创新型。

技术驱动型

对于理工科的年轻人来说有点靠谱，如果你技术牛逼的话。比如你是电子类的，你在物联网领域有成果，说不定就可以商业化。

但是总的来说搞出一项新技术，比较难发生，即使你拥有了新技术，最好不要超前市场太多，尤其在中国，超前半步就很好了。

商业模式创新型

年轻人创业，能走这路线的，那基本是有点水平的。通常是拥有比较好的产品后，随着高性价比持续的获得规模用户，形成口碑，口碑带来新用户，一个循环形成，最后逐渐把第一个竞争对手边缘化。

对于大部分创业者来说，创业初期的起步阶段是最难的，因此在没有太多资源的情况下，选择优质稳定的创业平台将会大大提高你的创业成功率。

一个好的创业平台不单单提供平台和渠道，更把资金，供应链、品牌、财务、仓储、物流、人力资源、培训等都考虑进来，符合社会化大分工的要求，提高每个创业者的效能，同时提供一站式的“管家服务”，让创业者无后顾之忧。

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