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2010年12月19日，首届中国创业加盟品牌展览会在北京国际展览中心举行。此次展会有200多家企业参加，项目涵盖了餐饮、饰品、服装、家居等18个行业的众多品牌。参会人数达10万人次。
那么，进入2011年，哪些是适合大家的创业好项目呢？创业第一步网在这里给大家作一个简单的介绍，希望能起到一定的帮助：
衣食住行几类传统创业项目里，小额度投资的餐饮行业，利润很难再升高。而住、行类项目，走精包装的高端路线后，产品零售价增高，经销商的利润也随之增加。家纺、家居装饰类产品，利润率最高300%。
家纺类创业项目：门槛高、利润高
家纺类产品以高档礼品类为主，此次展会家纺类创业好项目特点：
1.产品功能强，包括恒温保暖被、可水洗羊毛被、纳米抗菌被等。
2.材质丰富：羊绒、纯棉、真丝、羽绒等。
3.价位：产品大多在1000-3000元，以高端消费人群为主。
4.投资金额大，利润率高：多数家纺类品牌，市级以上城市，投资额在50万元以上，利润50%-300%。这类店面可开在繁华商业圈、高档社区内，以社区团购、企事业单位节日礼品等销售渠道为主。
锦凤兰家纺（电话：0573-83998687），是中国最大的时尚家纺礼品定制商，旗下有锦凤兰、诗蒂芬、锦帛尔3大品牌，产品注重实用功能，以高端商务家纺礼品为主。如锦帛尔的青花印记北极羽绒被，集去湿、保暖于一体，能随气温变化而收缩膨胀// www.cyone.com.cn/，产生调温功能。2011年零售价1698元。锦帛尔的云锦蚕丝被，选用优质蚕丝，活性纳米抗菌技术，棉被轻盈、洁净，用脚踩都不沾灰，零售价1200元。产品利润75%-85%，首批进货约50万。
嘉加梦家纺（电话：021-61740618），意大利品牌，在中国已有300多家加盟店。被类品种齐全、被子产品获多项专利。产品包括套件、被芯、床垫、家居品等，有奢华、经典、典雅、玫瑰缘婚庆、中性、时尚、卡通7大系列，芯类包括天然（羊毛、蚕丝、羽绒）类、保健、时尚、特色4大类。其恒温隔热被，不论春夏秋冬，都能保证被体温度在37℃左右，售价700元，利润200%-300%。专卖店进货额度25-50万元，保证金1万元。
苏丝家纺（电话：0527-88504915），专业从事高档丝绸加工生产，如蚕丝被、蚕丝毯等。蚕丝富含18种氨基酸，对人体有保健作用，其蚕丝产品蓬松柔软、雍容华贵，也是送礼的上品。首批进货额20万元起，保证金1万元。
梦洁家纺（电话：0731-82848025），加盟店面积在150平方米以上，投资金额40万起。
芙蓉宜居（电话：0530-5602591），包括普通印花、高档印花、羽绒被系列、蚕丝被系列、婚庆系列、时尚系列、豪华系列、休闲系列等。
餐饮类创业项目：投资额度不高，口味“创意十足”
餐饮行业投资额度有大有小，在2011年选择创业项目时要注意：
1.看企业是否证件齐全，宣传资料上的已有直营店、加盟店是否属实。
2.根据品牌成立的年头、知名度，判断企业实力，以及研发能力。
3.亲自考察当地市场，看项目是否能盈利。数家餐饮类企业中，以火锅、麻辣香锅、川菜等“麻辣”口味菜系为主，具有特色的好企业，有：
独一味烤鱼（电话：13552280008/13911364665），以祖传配方为基础，融合原始烧烤方法、现代烹饪技术而成，味道兼具麻、辣、香、滑等特点，共有10种好口味。营业面积100平方米以上，加盟费为2-5万元/年。
零度四季（电话：400-6673667/010-83046666），是以快餐、套餐为主的比萨连锁店。制作工艺标准化，产品品质、口味能保持并高度一致，不受操作人员影响。整个加工过程没有一丝明火，清洁、卫生、安全欢乐、休闲、舒适、情趣、品味是“零度四季”的主题，走进零度四季比萨的每一家店都会感受到欢乐、情趣。零度比萨店DIY自主式比萨更为年轻人所津津乐道尤其备受热恋中情侣所青睐。比萨加盟店营业面积50-400平方米。设备抵押金14000-66000元；品牌保证金3000-28800元；管理费为1800-18000元；总投资为18800-168800元。
缅蟹王朝（电话：0512-52209997），选用来自缅甸、泰国海域的野生海蟹，改变海蟹的传统做法，取4大菜系中的东酸、西辣、南甜、北咸的优点。融合而成，自称一派。缅蟹王朝在秘制配方的料理之下以鲜香为主，保持了干锅独有的好口味，适合各地食客的口味。加盟费：10-20万元；营业面积280-600平方米。
王老实餐饮（电话：13304474488），专门从事研究食、补结合的养生餐饮。公司在多年的经营筋头巴脑火锅的实践基础上，结合现代食疗食补的养生理念，开发出具有独立知识产权的筋头巴脑火锅技术。在原有基础上大大降低了制作成本，并开发了浓香四溢的筋头巴脑火锅系列，如筋头巴脑锅、牛排锅、滋补锅等。加盟费2-8万元。
金火烤肉（电话：0533-3191558），烧烤桌内的烤炉，热源在炉内两侧，肉串自行翻转，能均匀受热。消除了传统烧烤烟熏火燎、不卫生、生熟不均匀、丧失原有肉品的鲜美等弊病，实现了无烟烧烤。这种特制餐桌，使该创业项目对餐馆面积要求较高。250平方米的店面，总投资约为27.55万元。
传奇酸辣粉（电话010-84782956），采用标准化制作、科学化流程。将每碗粉汤制作时间量化，甚至对葱、姜、蒜、香菜等辅料都精细到克，确保做出的每碗酸辣粉口味一致，非常好吃。独家秘制汤底，麻辣刺激，鲜香美味。