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开店子的成本 如何开蛋糕店才能赚钱:成本、利润全知道

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开店子的成本篇一
如何开蛋糕店才能赚钱:成本、利润全知道

  每一个创业者都有一个心愿,让其投入的辛苦积攒的资金,能够像在2007年的股市中一样,全线飘红。然而,任何一项成功的投资,除了依靠政策和时机的推动之外,还需要创业者以回炉重造的决心和事无巨细的态度来促成。

  ●市场前景

  随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的消费者喜爱。据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍,近两年来,中国的蛋糕西点市场发展迅猛,各大超市、小区、车站出现了不同品牌、不同档次的蛋糕西点店,仅北京就有1500多家,年销售额超过1 0亿元,年平均增长率近10%。

  2009年,我国烘焙市场的年人均消费能力比很多与我们饮食结构相似的亚太国家低几十倍,这个数据无疑给投资者留下了巨大的想象空间。食品专家认为,虽然每年全国的烘焙市场容量增长率近30%,在西部地区增长速度甚至达到了50%,但较烘焙业发达的国家而言,中国这块市场才刚刚起步,目前仍没有一个品牌能够统领中国市场,因此开间蛋糕店已逐渐成为当下流行的投资趋势。

  ●定位及投资回报分析

  定位

  蛋糕西点店成功的经营模式大致有两种:

  1. 产品价格定位较装修档次相对低一些,即让顾客感觉物超所值。此类定位比较有利于资金紧张、没有急速扩张规划的投资者。

  2. 产品价格定位与店面装修档次相吻合,此类定位有利于品牌打造,适合高档门店。

  投资成本、利润回报分析

  以一家总投资额为7万元的蛋糕店为参考对象,每月支出分为:1.房租4000元;2.产品成本4000元;3.人员工资2000元;4.水电等杂费700元左右;5.设备费3万元,设备折旧费按5年计算,每月为1000元左右。

  据行业人士分析,一家走上正轨的小型蛋糕店,通常情况下每日至少会接待120名消费者,按每人平均消费5元计算,日营业额则为600元,月营业额可达2.1万元,除去成本,小店每月纯利润近1万元。若前期投资7万元,下半年基本能收回成本开始盈利。对于资金充裕、讲究规模效应的投资者而言,虽然要承担较大的风险,而一旦打开品牌连锁的渠道,亦有不可估量的发展。

  ●选址经验

  1. 普通蛋糕店由于资金有限,首先应排除繁华商业街或大型社区临街门面。

  2. 投资者可着重考虑中小型社区和高校附近的临街门店,租金控制在5000元/月以内。与此同时,在租赁门面之前,应根据该地段的人流量模拟估算出小店每天的销售额,须在保证日销售额高于日租金的情况下开店。

  3. 店内层高不可低于2.8米,门面宽度要在6米以上,橱窗须开阔,离最近的污染源10米以外。

  另外,当以下两种情况存在时,店主须谨慎开店:

  1. 步行5~7分钟到达小店的顾客不足3000人,即没有维持小店营业的基本客户群。店主可以与附近小区物管或学校相关负责人交涉,大致了解该处人口密集度。

  2. 非顾客汇集的交通主干道或非临街门面。此类门面可能因租金相对便宜而吸引投资者,但蛋糕西点讲求产品保鲜,因此销售速度至关重要。由于非主干道或非临街门面人流量不大,容易导致产品积压,增大成本开店。

  ●装修要点

  不同的装修风格,将确定蛋糕店不同的消费人群。目前主流的蛋糕店装修风格有三种——干净明亮的现代时尚风格、温馨舒适的日式风格、个性大气的欧式风格。其中,既经济实惠又能够突出小店个性的是现代风格。

  1. 店招设计。店招是小店吸引陌生顾客的重要环节,因此在设计店招时,要力求颜色醒目(一般由四种颜色来搭配)、设计大方而简洁,还要保持店招与店内装修色调和风格的统一。

  2. 店内装修。小本投资者的选址一般是在社区或学校,由于顾客群消费水平普通,顾客相对较看重的是产品的种类和价格,因此对店内环境没有过多要求,通常只需要干净、整洁、明亮即可。建议店主用采光较好的玻璃做外墙,其好处在于:第一,顾客一眼就能望到店里的蛋糕,相当于形象广告;第二,玻璃外墙易于清洗保洁。另外,店内的功能布局不能太复杂,货架陈列最好采用中间两排并列,靠墙和橱窗的位置再陈列一圈;整体色彩以淡雅为主,要给人温馨之感。

  案例:广州的王琪在蛋糕店装修上颇费心思,整个蛋糕店的装修由室内装修设计专业毕业的她统一进行设计、装修。她没有跟风大多数蛋糕店,将操作间展示在窗口,而是在店铺最里端的落地窗前加了一套很有小资情调的桌椅,采用了明亮的灯光,使得操作间清爽、干净,让蛋糕店远远看去更像是一个精致的小咖啡店。

  王琪的蛋糕店除了布局新颖之外,店内灯光配置也颇具特色。在灯具购买上,她下了不少的功夫,“灯具要精致、简单、明亮,又不能刺眼。”同时,店铺的墙壁上还挂了一些王琪过去从国外淘回来的挂饰。蛋糕店看上去很有情调,但装修成本并不高,为小店的后续经营打下了良好的基础。

  ●工具、材料与制作技术

  1. 开店所需的各种工具和仪器:醒箱、搅拌机、搅拌器、烤箱、平灶台、不锈钢锅、不锈钢操作台、走槌、擀面杖、烤盘、油纸、蛋糕模具、蛋抽子、裱花嘴子、裱花袋、冰箱、冰柜、芝士擦子、各种面包模具、烤盘车、刮面板、秤、量杯、量筒、大小刷子、不锈钢盆、不锈钢碗、锯刀、西餐分刀、方包切片机等。

  2. 制作蛋糕所需的各种原材料:高筋面粉、低筋面粉、黄油、奶油、大块芝士或散装芝士、糖、鸡蛋、牛奶、s500面包改良剂、蛋糕油、酵母等。

  3. 目前普通蛋糕店销量稳居榜首的乳酪蛋糕制作技术:先将适量低筋面粉和沙拉油按2:1的比例混合刷在模具内,再铺上白纸,备用;把乳酪、无盐奶油、纯牛奶混合一起,隔水加热至溶化;加入玉米粉和低筋面粉,搅拌至没有粉粒;加入蛋黄,充分搅拌,制成乳酪面糊,备用;把蛋清和砂糖、塔塔粉混合一起,搅拌成蛋白霜;把蛋白霜分次与乳酪面糊混合拌成蛋糕面糊;将面糊倒入已处理好的模具内,八分满即可;排入烤盘,在烤盘内加入少许清水,入炉,以160℃的温度,上下烘烤70分钟左右;出炉脱模后,在表面上抹上果胶即可。

  

开店子的成本篇二
如何减少开店成本

  全民创业时代,创业者们,你们做好开一家店的准备了吗?举个简单例子,在北京开一家饮品店,店铺15平米,装修费用约3.5万元,一年房租约5万元,店铺设备约2.5万元,还有水电费、人工费、宣传费、原料费等其他费用。一笔账算下来,前期投入得十几万元,这还是最少的开店成本,更不必说创业开店做其他项目了。是不是有其他办法帮我们减少开店成本呢?

  在开店的初期,需要耗费的资金相当可观。在筹资的时候,不单考虑到筹资的成本,把这一部分资金算到筹资规模中。如果在开店初期大肆挥霍,则可能就造成集资不足或使筹资规模迫不得已不得已扩大。这样就增加了成本,使将来的获利相对减少。

  对现有的资金也要合理安排,不能大肆挥霍,毫无目的。如果在开店初期大肆挥霍,则可能就造成集资不足或使筹资规模迫不得已不得已扩大。这样就增加了开店成本,使将来的获利相对减少。

  那我们要如何减少开店成本呢?

  租房要省、省、省

  方式一:错开闹市地段

  客流量密集的闹市,伴随着是高额的房租费用,错开闹市,但不意味着要去偏远的地段。如伏牛堂创始人张天一曾把店铺开在白领密集的非闹市铺面,租金下降了,但通过线上建立社群,线下采取趣味活动,进行导流,仍旧把店铺开得风生水起。

  方式二:借他家店卖自家货

  若难以负担高昂的房租、装修、设备费用,不如暂且借他人店使用。有个卖虾得到风投的老板,前期是把小龙虾馆开在面馆里,白天卖面,晚上卖虾。不仅省了各项成本,还享受到面馆客户群的光顾。

  方式三:上门外卖服务

  随着如今外卖平台的崛起和第三方快递的普及,外卖的成本降低,各类私厨型外卖店雨后春笋般冒出,也不失为一种创业尝试。如今北京有名的“叫个鸭子”,创业的前半年也没有店面,拿到投资才开设实体店。

  装修要省、省、省

  方式一:限定装修款

  装修费用是一次性投入,无法收回的成本。装修一个100平米的店铺,投入100万元能用完,20万元也够用,2万元也能搞定。为你的装修限额,反而可以拥有灵感爆棚的省钱状态。比如找一群艺术者,刷出无限创意的墙壁,制作趣味又廉价的装饰等。

  方式二:旧货大改造

  开店不必要所有东西都用全新的,不仅浪费钱,也会影响客户的认知。有旧货,反而能呈现出一种品位,如各式各样的主题餐厅就是明证。

  店面装修费用清单主要包括:

  水工费用:墙地面开槽、钻墙洞、暗装给排水管,含PPR冷热水管和PVC排水管及配套配件;含管件安装好后水泥砂浆修补;含普通水龙头、洗面盆及下水的安装人工;含试水试压及排水排污测试。(马桶、浴缸、冲凉房、水龙头、冲凉花洒、洗面盆等主材由业主提供。)

  木工费用:3*4木龙骨或轻钢龙骨架、9厘石膏板吊顶;厨房、卫生间轻钢龙骨架铝扣板吊顶;顶面石膏线条装饰;含木龙骨、石膏板、轻钢龙骨、铝扣板、石膏线条、各种配套用收口线条、涉及报价内饰面材料及辅材、人工费。

  电工费用:墙地面开槽、钻墙洞、布管及穿线;通电检验测试;含PVC线管、BBV—R电线、塑胶底盒等配套辅材;含人工费,配电箱、普通开关插座面板,吊灯及两个灯头以上的灯具安装费用另计。

  人力要省、省、省

  要做到精打细算,就要从许多细节上入手。比如开店初期,经营中不会有太大的旺季,许多事情可由店主自己干,这样可以精简大批人员降低成本。有些店必须雇用人的。则要充分利用每个人,合理安排人力资源,使成本降到最低。

  方式一:去除繁杂菜单

  很多新手开店,恨不得提供上百道菜品,甚至米线都搞10种,这实在是个误区。最好的方式是呈现特色菜,把菜单精简,保留满意度最高的菜色。这样不仅减少人工成本,还减少采购、库存的复杂程度。

  方式二:雇佣兼职

  除了主厨,小工和服务员都可雇佣兼职,能有效降低用工的成本压力。

  方式三:采取自助模式

  贷款要省、省、省

  银行贷款的筹资则可以利用不同时间、空间选取最佳时期,以降低筹资成本。

  (一)利用不同时间

  利率可由国家调控,所以根据政策的不同,在不同时期,国家规定的利率也不同。对于银行贷款筹资,则要看准时机,选择利率相对较低的时期,以求得筹资成本最低。例如,某企业需要在1994年购进一台设备,主要通过银行贷款解决资金来源。据分析,利率在1994年中期将下调,因此,他选择了在6月份贷款,月利率为千分之9.1,而1994年初贷款月利率是千分之10.8。这就成功的利用时间的不同产生利率不同而降低了筹资成本。

  (二)利用不同空间

  贷款的方式很多,不止银行,还可以通过信用社或社会筹集,即债券筹资。不同方式间的利率是不同的,有时甚至不同地区的不同部门利率也不同,所以就要合理选择。比如,某纺织厂建厂房需要一笔50万元的资金,有这样几个地方可以提供,一是当地银行以月利率千分之10.8给予贷款,一个是向外地某信用社借款解决,月利率为千分之10.1,经比较分析,他们选择了向外地信用社借款。这是利用不同空间而降低成本的成功例子。

  降低与节约成本的方法还有很多,但要具体情况具体分析,看看选择哪种手段最合理,效果最好。在开店初期,在各个方面都要注意节约,这是为将来更多的获利创造前提。

  对创业者来说,这是一个最好的时代,有政策扶持,有市场需求,创投在线还为创业者们提供了股权融资模式,只要你的项目够独特、有市场,你就能赢得一大批投资者的青睐。

  附:餐厅开店节约成本的六个关键

  1、对营业空间(建筑物)费用的估算。无论是租赁、在房产市场现行购买或新建建筑物,首先要考虑的是营业空间所在的地理位置是否处在餐馆营业的“黄金地段”,地段不同,租金、房产的售价和造价相差很大,餐饮店如何节约成本,即所谓一分价一分货,若是开设中小型餐馆,对此就应作全面权衡,慎重确定,并按照确定的选择以市场行情单价为依据,分别进行估算。

  2、设备、设施费用的估算。中小餐馆的厨房设备也有档次高低之分,档次较高的厨房设备大部分是不锈钢制的,所需投资较多,一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合,餐饮店如何节约成本,所需投资相对较少,应以实用、耐用、经济为前提酌情选购,各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取,购买时若是成批购买则还可获得优惠。在估算设备、设施费用时,应包括运输费和安装调试费。

  3、家具和器皿费用的估算,应先根据确定的餐馆的服务方式和桌位数,计算出各种家具和器皿需要的数量,再根据市场价格即可进行估算。

  4、装饰费用的估算。餐馆的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面,若是中小餐馆,门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主,结合方便厨师、工作人员操作,便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省,避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。餐饮店如何节约成本,估算方法可在确定经营档次与风格后,参考同档次或类似的餐馆装饰费用进行估算。还可按装饰项目,如门厅、门扇、厅面吊顶、墙壁、厨房瓷砖贴面等分项进行估算。

  5、有关灯饰的费用,一般还不包括在装饰费用之内。且灯饰又有装饰灯和照明灯两种不同的价值,亦有高级和中级货色可供选择,故在预算时,应先决定选用什么级别和档次的灯,应把装饰用的和照明用的灯饰数量分别列明,以便作出准确估算。

  6、劳动力成本的估算。餐馆劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。可按不同人员的工资标准乘以人数来估算。餐饮店如何节约成本,各类人员的工资水平,在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考。贷款利息,可根据银行的贷款利率进行估算。如果经营者都是用自己的资金投资,也可按贷款计算其利息,凭此反映筹建费用的全貌。

  采用简单估算法比较简单,即以餐馆面积大小直接相关的座位数估算筹建费。例如某经营者计划建成100个座位的中型餐馆,每天分午、晚两段营业(不考虑座位周转率和空座率因素),每位客人平均消费10元,投资费用预计一年内(按360天计算)收回,估算总投资费用为72万元,每个座位的投资费用为7200元。

  文/博卿

  

开店子的成本篇三
去工业园开店,成本低赚钱更省心

工业园区里开店

  近日,小编与一些熟识的生意圈里的朋友聊天,他们一致认为现在去工业园区里开店是一个不错的选择,而且这种选择已经成为了一种新的开店趋势。

  成本低,受众面广

  重庆市都市工业园(楼宇)企业协会李秘书长介绍,这种门店之所以受欢迎主要有以下几个原因:

  一是,店铺租金成本低。在工业园区里到处都是厂房仓库,其租赁价格0.5—1.5元/平方米/日,比繁华的临街店铺要便宜了数倍。就是对比之前因房租成本低而备受追捧的“楼中店”,店铺租金成本仅是普通写字楼的二分之一至三分之二。有了低廉房租的保证,即使商品销售价格低一些,其净利润也要比其他门店高出很多。

  二是,受众面广。别看这种“工厂店”位于远离市区的偏远城郊,但是其客流量一点不输给市区的门店,甚至还会更多。因为一个中等规模的工业园区里至少都要有几百家企业,而且多以生产型企业为主,各个企业的一线操作工数量不下几万人,他们大多数都住在企业提供的宿舍里。平时工作忙,生活基本上就是宿舍、厂房,两点一线,而节假日,想去市区购物、休闲,由于路途遥远,交通不便,往往不能尽兴。“工厂店”出现了,可以满足他们的购物需求,即使平时下班了也能实现购物需求。像重庆一个工业园区出现了一家专门针对女工的“服装店”,走的中端路线,几乎每天都顾客盈门,到了节假日,店里会人满为患。别看老板的售价比市区同类门店便宜了30%,但月净利润至少8万元,要比同行高出20%—30%。

  三是,门店数量稀少。可以说“工厂店”是一个刚刚开始流行的趋势,数量很少,就以北上广三个区域讲,近百个工业园区,只有不到十个“工厂店”,单从数量对比看,市场空缺很大,而从市场有效需求看,市场空缺也很大。“工厂店”最大的竞争对手是工业园区周边的商店,此类商店多以园区周边村民开的小超市、杂货铺、理发、小餐馆为主,主要提供日常生活服务,“工厂店”则是满足厂区工人的日常消费需求。

  另外,放眼全国,上点规模的工业园区至少有上万个,而这种消费需求只要有人的地方就会有,所以市场空间巨大。

  掌握点门道,赚钱更省心

  走中低端路线更吃香。鉴于目标顾客(大部分为流水线的操作工)的消费能力,开高端店铺根本没有生存的空间,最佳选择是走中低端路线。这里需要说明一下,所谓中低端路线,并不是说商品属于伪劣商品,反之商品大部分应该是品牌货,只是价格要比市区门店便宜30%—40%(因房租便宜,低价不影响投资者的盈利)。只有这样的门店才能真正赚到钱。因为其满足了目标顾客的消费心理——花小钱买品牌。

  品牌商品与非品牌商品的比例为7:3,其中带给投资者更高利润是非品牌商品。

  服装鞋帽、数码店目前是潮流。理论上讲,只要与人们日常生活相关的门店都会受到欢迎,考虑到消费周期[

  品牌过季商品,便宜又畅销。前文说过,投资者的创业项目应该是主要销售品牌商品。那么什么样的品牌商品性价比更好呢?据业内人士透露,选择品牌过季商品效果最为理想。因为,一是,品牌过季商品的进货价很便宜,要比应季商品便宜近一半,毕竟品牌商品更新率快,而且鉴于目前鞋帽、服装等品牌企业的高库存量,他们很愿意以低折扣“处理”过季商品;二是,当品牌、时效性等因素放在一起时,厂区工人考虑更多的是品牌效应,特别当品牌商品价格便宜时,能较好地刺激他们的消费欲望。

  选择园区很重要。这里投资者需要注意三个问题:一是,一定要选择劳动密集型的工业园区,而像高科技园区,都是技术白领,他们更倾向于去市里购物;二是,园区的成熟度,一般开业三年以上,且有知名企业入驻的园区为最佳;三是,选择一二三线城市的工业园区,小区域的园区不能考虑,因为园区工人多数是本地人,他们对“工厂店”需求不高。

  选择店址时要有讲究。一是,门店要远离同类企业,如开服装店,一定要远离服装企业,至少要有2—3公里距离,否则会产生同质化竞争,影响投资者收益;二是,门店一定要选择知名度中等的企业里开,最好这家企业位于整个工业园区的中央位置,这个位置方便园区各个位置的顾客过来消费,知名度低的企业,虽然租金便宜,但不利于宣传,且位置偏远,知名度高的企业,租金贵,一般也不会合作,知名度中等的企业,一般位置不是太差,租金也比较适中,谈判也较为容易,毕竟能给企业空缺的厂房带来收益。

  店铺面积200—500平方米最适宜。一般而言,店铺面积在200—500平方米最为适宜,太小,满足不了顾客需求,太大,对投资者库存有极高要求,否则会显得门店太空荡,让顾客认为投资者的门店没有什么商品,吸引力不大。

  摆放、放货有技巧。这个技巧专指服装鞋帽门店。投资者一定不要像普通门店那样按照颜色、款式那样摆放。一定要像类似小摊的摆放,比如用一辆花车,上面堆满服装,或者用衣架上挂满服装……这样让顾客有一种淘宝的感觉。因为,一是,本身投资者租赁的门店大多数是仓库,光线一般,即使都换上高亮度的灯,由于太高,效果也一般,正规摆放,突出不了服装的特色,而堆放因突出品牌效应,反而受顾客欢迎;二是,顾客的消费习惯,由于操作工大多数来自农村,他们更习惯于集市式购物,这种摆放符合了他们消费习惯。

  另外,放货也是有技巧的。不能一次性把货都摆放出来,这样会降低交易额。举个例子,一次性放货后,一位女工在500件衣服中挑中了一件,交费走人,而间断性放货,这位女工可能在之前的100件衣服中购买了一件,而在后面放货的200件中,可能还有中意的服装,二次消费的几率很高。当然这个放货的时点也是有讲究的,通常前两次放货的时点,是20分钟左右,从第三次放货时点开始,就是每45分钟左右放一次。每次放货量是投资者存货量的三分之一。

  限时选购刺激营业额。在节假日、周末的时候,一定要开展限时选购活动,即在某个时间段内,开展打折活动,这样会大大刺激营业额的上升。上文介绍的那个女装店,就是在每个周末的上午10—11点进行限时选购,而且推出的服装都是某品牌高端商品(打折后销售这几款产品,老板的毛利润率约30%),往往这个时间段是每日营业额最高峰,甚至有的人为抢同一件衣服,而发生争斗。

  这个限时的时间段,最好选择在上午的10—11点,下午的3—4点,其他时间段因受到吃饭、睡觉、娱乐等因素影响,效果不甚理想。

  增值服务不可少,抢抓“最后一公里”最赚钱。这里指投资者不要单一局限于销售某类产品,也可以提供相应的增值服务,如开数码店,可提供刷机、下载软件等服务,对顾客的黏合度高;如开女装店,可代售化妆品,对顾客同样是一种消费刺激。

  不过据业内人士透露,目前赚钱轻松,也较多的是提供“快件服务”。现在年轻人都习惯网上购物,而一般企业不会让快递员进入企业内,快件一般都会放到指定的位置,然后工人再去取,十分不方便,而工人邮寄快件更是不方便,必须周转到邮局才行。如果投资者开设相关业务,即快件寄放到店里,帮助客人签收或邮寄,赚取一定的服务费,不仅能增加自己的盈利,还能提升门店的知名度。

  一般情况下,开展此项业务,投资者面向工人都是免费的,赚取的利润是从快递公司而来,邮寄一个快件,每10—20元的快递费中,提取20%作为分成;派发快件时,每派发一件快件可获取0.5元的利润。虽然利润都不高,但是因数量大,投资者的利润还是比较可观。

  整理/腾博

  

开店子的成本篇四
白手起家做生意的22个零成本创业赚钱案例

开店子的成本篇五
淘宝网开店成本预算

淘宝网开店成本预算

淘宝开店项目及费用:

1.淘宝上的店铺分为以下几种

普通店铺:0元(只要注册账号之后开通店铺就可以使用普通店铺了。)

旺铺扶持版:0元(这是淘宝网最近新推出的帮助新卖家的活动。只要注册淘宝网账号并开通店铺。你就可以升级到旺铺扶持版免费使用)

旺铺标准版:未加入消保用户50元/月消保用户30元/月 拓展版98元/月

2.其它可选购服务类:

淘宝旺铺:消保:30元/月

非消保:50元/月

拓展版:98元/月

图片空间:10M.1元/月

会员关系管理:90元/季

消息通道服务:0.02元/封

网店版批量回款:15元/月

网店版行情参谋28元/月

网店版发货与库存管理:58元/月

COD(货到付款服务):1%佣金

商城卖家免费

信用卡支付:免费

分销服务--成为分销商:免费试用

分销服务--成为供应商:免费试用

ShopEx店掌柜独立网店系统:3600元/年1.5%交易佣金 万网淘里淘外独立网店系统:3600元/年1.5%交易佣金 旺铺装修模板:5元/月

56.COM视频展示:引用5个视频10元/月

土豆网视频展示引用5个视频:10元/月

酷6网视频展示引用5个视频:10元/月

优酷网视频展示引用5个视频:10元/月

好店铺统计:10元/月25元/季

量子恒道店铺统计:10元/月25元/季

试衣间服务:免费试用

店铺营销工具:(满就减、送服务24元/季

123Show宝贝动态展示服务:10个Flash5元/月

搭配套餐:15元/季

限时打折:30元/季

淘宝开店主要成本分析:

1.普通店铺:

在淘宝上注册账号之后就可以拥有普通淘宝店铺。不会收取任何费用。(除各人在网上购买装修店铺所用的模板以外。)

2.淘宝扶持版旺铺:

开店子的成本

在淘宝上注册账号并开通普通店铺之后可以在我的淘宝-管理我的店铺中升级到最新的扶持版旺铺。同样不会收取任何费用。(除各人在网上购买装修模板所需费用以外)

3标准版旺铺

标准版可以分为以下几种组合

以一个月为例(非消保用户)

标准版旺铺1个月/50元+图片空间1个月/1元+旺铺装修模板1个月/5元合计:56元/月

新手卖家可以选择定购旺铺装修模板,方便新手卖家快速装修好自己的店铺。

标准版旺铺2个月/50元+图片空间2个月/1元+旺铺装修模板2个月/5元合计:112元/月

其它购买月份以此类推。

消保用户定购旺铺每月只需要30元。加入消保按行业不同需要缴纳不同的保证金。保证金最高为1000元。最低为500元。 消保用户可以分为以下几种组合:

1标准版旺铺1个月/30元+图片空间1个月/1元+旺铺装修模板1个月/5元+量子恒道店铺统计1个月/10元 合计:46元 消保用户最合理的组合是:

标准版旺铺3个月90元+图片空间3个月3元+旺铺装修模板1

个月/5元+量子恒道店铺统计1季度25元+搭配套餐1季度15元+限时打折1季度30元+123Show宝贝动态展示服务1个月5元 合计:173元/月

这种组合用到了店铺量子恒道店铺统计和搭配套餐还有限时打折以及123Show宝贝动态展示服务的几种推广服务。可以让卖家更好的推广自己的店铺。

如资金足够,可以选择以下商品的推广项目:

淘宝商品推广项目及费用:

(一) 钻石展位

1. 介绍:在淘宝上看到的大多数图片都是钻石展位。

2. 条件:适合相对成熟的卖家。首先要求卖家可以制作漂亮的展示图片或FLASH,其次要求卖家有活动、促销等的发布意识,可以以最适合的噱头推广最合适的产品。

3. 费用:

按照展现次数来收费,每千人展示成本,底价是一元,竞价出价高者被优先展示。钻石展位的竞价时间单位是一小时,胜出者在该时间段内产品将优先展示,直到设置的费用用完,再展示次家,依次类推。

4. 分析:适合大卖家的推广方式,费用很高,一般卖家承担不起。当然,这种推广方式可获得优质的站内推广资源,大卖家可以尝试。比如,你希望买晚上18:00-19:00淘宝首页的某个展位,你的排名是第三名。假设投放当天这个位置的实际流量是

200CPM,排在你前面的两位卖家够买的总流量是90CPM,那么在这个小时内,你的展示图片会在这两位卖家的推广图片投放结束后出现。

优点:流量很可观。

缺点:流量不等于销量,费用很高。每展现1000次收费一毛,淘宝那么大流量,很难控制成本。并且够买了钻石展位也不一定会出现,还要看您的出价排名和展位的剩余流量。图片需要等待审核,修改后需到次日生效。

(二) 超级麦霸

1. 介绍:超级卖霸是以活动专题的形式推出,商家以购买专题中的商品展示位的形式参与活动。同时整合淘宝及阿里旺旺、阿里妈妈平台优质资源对该专题进行强力推广。

2. 条件:活动发布时间为周一至周五,时间不固定。卖家需要有一定经济实力并报名参加超级麦霸活动,卖家通过竞价的方式,需要在规定的时间内付款,出价高者排位靠前。

3. 费用:同一专题不同的产品展示位,会有不同的定价,通常靠前的展示位其价格略高,其后的价格略低,通过竞价方式获得,费用没有具体数额,目前超级卖霸活动的现有展示位价格大约为万元以内,活动推广周期七天。

4. 分析:

优点:流量很可观。单页的流量一周总共大约在50万,每页大约有30个卖家,平均分配到各个卖家,每个卖家大约1万3千。

开店子的成本篇六
2016年十大冷门暴利的创业小项目(小成本创业)

开店子的成本篇七
开店控制成本的方法

开店控制成本的方法

经营一般的小饰品,本来就是一个小本事业,如果成本控制不好,也许最终赚取的利润根本就是得不偿失,因此控制成本非常的重要,那么开饰品店,应该怎样来控制这个成本呢?

开店子的成本

(1)找出与成本相关的各项因素

影响成本的因素有很多,那么就要将影响成本的所有因素逐条细细列出。如导购、收银、店长、小饰品、售价、制度、库存方式等等,再与有关人员共思良策,坚持成本核算法进行管理,将成本控制在最低。

(2)多看、多听、多比较

所谓货比三家不吃亏,更何况经营者本身更不应该盲目的心于店务,而不解同行的竞争形势,要到外面多看、多听、多比较,将其他百货公司或相关商品削价、折价让利等促销方法挪用在自己店内,成本自然可降低。

(3)引人激励、奖惩制度

发现店内从业人员出现被动性工作的倾向时,就应及时颁布激励和奖惩条例,如对超额完成营业额的员工可给予资金;对完成艰巨任务或有突出贡献者,可予以礼券、休假的形式予以褒奖;而对于未完成定额任务者,可谈话教育,直到扣发资金等,总之,恩威并施可收较好效益。开店子的成本

(4)建立良好的库存管理

建立使用严谨完善的仓库物品出、入库管理表格,避免各种物品相互间的交叉污染的定位位置存放、温度确定,甚至灭火器的位置、数量、意外险类的投保--都是库存管理的必备掌握要件。

(5)同行可以为师

孔子说的好:三人行必有我师。就是说在行业中一定会有很多值得我们学习的人和值得借鉴的经营管理办法。此法尤其

适用于饰品店行业,可以通过总部召开会议、联谊活动等形式,通报各分店的经营数字,交流经验,当然必须是总部经营数字透明化的条件下,这种方式可清楚知道同样经营的其他分店是如何合理控制成本,进而取长补短地让自己获取更大的利益,也可以少走很多弯路,尽快的让自己的小店获取较高的利润。

注:摘自/

开店子的成本篇八
开店创业必读:小成本快速创富的成功秘诀

开店创业必读:小成本快速创富的成功秘诀

各位同学:

我是陈三才,是中国最顶尖的创富导师,也是财富梦工厂的创始人,在上一课当中把这个故事分享给大家的时候,大家都觉得非常的精彩,希望我整理下,以便大家能够重温学习,现在已经整理完毕,请大家使用时无比要举一反三,灵活运用。

我住的小区附近是一条步行街,因为周边有三星、金业、先锋、伟易达等多家大型代工企业,这个村来往人口大约有3万人左右,所以这条街非常的热闹。同时,这条街周边竟然有50多家理发店,这些店平均每天大约有10位客人左右。可是,在一个狭小的小巷道里有一家叫“东方红”的理发店,每天接待的客人达150人,周末更多达300名客人,一直忙活到晚上12点。如果你到这家店理发、洗头、护理的话,要排队至少1个小时。

可是,两年前,这家店还是一家新店,每天接待人数才5位客人左右,生意非常冷清。

也就是在两年前的一个周六,我因为要去见一位重要的客户,打算理个发再去见客户,可是,找了5、6家理发店,老板都说要等侯,所以才进了这家叫“东方红”的理发店,因为这家店没有一个客人,虽然有些担心他们的技术,但因为赶时间,也就硬着头皮进去了。

不知道当时是不是因为这家店客人少,好不容易有客人上门的缘故,他们的服务很热情周到:老板亲自为你沏茶,洗头妹亲切的跟你拉家常,理发师仔细的了解你的发型设计要求等等,给人的感觉还是很美好的。

其实,这些服务,大多数的理发店都在做,可是,为什么这家店的生意如此冷清,仅因为位置比较偏僻吗?

直到这家店的店员把我送出门口跟我说:“谢谢老板,欢迎下次光临!”的时候,我明白了,这家店除了给我提供周到热情的服务外,老板根本没有做任何的营销动作。

于是,我转回头,递给老板一张卡片,对老板说:“老板,你们的服务不错,技术也好,为什么生意这么差,那是因为你不懂营销,如果想让你的店铺3个月内营业额倍增10倍以上的话,请打卡片上的电话,我会让你的店在众多竞争对手当中脱颖而出”。

可是,这个老板整整过了一个月才给我电话,老板原来姓容,广西南宁人,说自己快撑不住了,就找我试试。

我们的谈话是在“信天游”餐厅的包房进行的,容老板见面就开门见山的说:“陈老师,我快顶不住了,每个月都

赔钱,地方偏,客流少,帮我出出主意吧”。

“容老板,你以前不是开理发店的吧?你也应该没有研究过营销?” 我说。

“对,我以前是在工地干的,工作很拼命,在理发店认识了现在的老婆,开理发店是我老婆的心愿,攒了6年的钱才开了这家店,是一家的希望。以前没有学习过营销,一直认为只要勤快,把客人服务好就能把店经营好,现在才知道原来不是这么回事。”容老板看样子很焦虑。

“主意我倒是有几个,不过我也有两个小小的条件,如果你能答应,我们就探讨下”我说。

“没问题,只要能帮到我就行”容老板说。

“第一个条件:你必须彻底的按照我出的主意去做,当然我不会让你去犯法,也不会让你增加投资;如果你不执行的的话,那就白浪费你我的心思和精力,再好的点子也帮不了你,对不对?”我说。

“嗯,那是当然”容老板有点疑惑的点头。

“第二个条件:为保证你能执行我的主意以及作为对我的回报,你的理发店要为我提供一年的免费理发服务,一个月我至少到你店免费洗头理发一次,当然,如果我的点子1个月内没有效果,你可以拒绝为我提供服务,你看如何?”我看着他。

“好,那就这么定了,说说你的点子吧”他微笑着说。

“我教你几个主意,但是,这几个主意你必须要按顺序去做”我说。

“好的,明白”容老板说。

“第一个主意,你要假装你的店生意很兴隆!”我说。

“假装,生意兴隆还能假装?”容老板打断了我说话。

“对没错,你要创造一种生意非常兴隆的氛围给顾客看,这样你的客户才能相信你店的技术、服务都是非常受

欢迎的,他们才可能走进你的店。举例:1年前有一则新闻报道,说有几千的苹果粉丝,半夜4、5点钟带着帐篷到苹果手机直销店排队购买苹果机,你认为是真的吗?”我说。

开店子的成本

“不知道,应该不是真的。”容老板说。

“在一些明星演唱会上,那些粉丝哭着喊着,“华仔,我爱你!”,还有跑到舞台对明星强吻、强抱、强摸的粉丝,甚至还有兴奋过渡粉丝晕倒的新闻报道,但是有几个报道是真的呢?”

“我们先不管他们是真是假,但是,这些炒作报道,只是想告诉人们一件事:这个产品很畅销,这个明星很受欢迎,对不对?”我继续说。

“我不是叫你去搞炒作,而是让你用成功去证明你的成功,你要先假装你已经很成功,然后利用羊群效应来吸引你的顾客”。

“我还是不明白,我该怎么做?”容老板更加困惑了。

“你看你店里的员工,没有客人的时候他们都在干吗?”我问。开店子的成本

“他们都在休息啊,聊天、玩手机、看电视,有时候我们也出去派传单、做宣传、拉客户,但效果很差。”容老板说。

“那就是问题所在,假如有一个客户想理发的,可是经过你店门口的时候,发现你的店里一个客人都没有,你的员工都在玩,没事情干,他会怎么想?”我问。

“对啊,这倒没想过!”容老板说。开店子的成本

“如果我是客户的话,我会想:这家店服务肯定很糟糕或者技术肯定很差,要不然怎么会一个客人都没有呢,我还是去别家店吧,于是,你的客人就跑了。就像你肚子饿了去吃饭,看到有两家饭店,一家饭店有几个人在吃饭,另一家饭店一个客人都没有,请问你会选择哪家店吃饭呢?”我说。

“有道理,那肯定是有客人的那家。”容老板说。

“客户见证就是最好的见证,所以你要做的第一件事就是让你员工忙碌起来,闲的时候让他们扮演你的客户,让你真正的客户看到你店的生意永远都是兴隆的”我说。

“你是说,没有生意的时候,就让员工相互帮员工洗头、理发、护理来吸引客户”容老板说。

“对啊,但你不能跟员工说这是为了吸引顾客而做的事,而是告诉他们:我们是在没有客人的情况下,抽时间来学习和提升大家的技术。”我说。开店子的成本

“明白了,可是,这样还是不能吸引新顾客主动来我店消费啊?”容老板说。

“没错,所以我要给你出第二个主意,你刚才不是说你有安排员工出去派宣传单嘛,你是怎么做的?”我问。

“就是派发一些到店里洗头、理发打7.5折之类的优惠券,不过效果很差”他说。

“那都是老把戏了,几乎所有的理发店都在干这事,对不对?我想很多人接到传单瞄一下就扔了,甚至接都不接,对不对?”我说。

“对啊,没错,是这样的。”容老板说。

“那是因为你的优惠券吸引力太差,客户根本不屑一顾。那么,我们改进下,你看如何,你把优惠券改成《免费理发券》,上面写着“凭本券可以免费到“东方红”理发店享受价值40元的名师理发一次,由于本店接待能力有限,每天仅接待50名免费客户,本券一个月内有效。”我说。

“那我不是亏大了吗?”容老板打断了我的话题。

“别急,听我说完,我教你的这招叫“放大前端,垄断后端”,我们要赚的是后端钱,免费券的目的是抓住你的潜在客户,等下我会告诉你下一步如何进行后端营销;再说,你反正要付员工工资,不如做一些免费活动,对不对?”我笑着说。

容老板更加困惑了,开始摇头。

“听我继续说,你做好免费券后,就安排你的员工出去拼命的派发。派发后,大多数拿到免费券的人一定都想

上门享受免费的服务,对不对。接着呢,你要做的就是锁销,锁定销售”我说。

“哦,锁销?您继续说”容老板有些焦急。

“当客户拿着免费券上门享受免费服务的时候,你们一定要保证服务周到和热情,而且彻底的免费,否则你会赶跑你的客人。”我说。

“在客人享受服务的过程当中,要你的发型师、洗发妹主动了解客人的习性爱好,并把他记录下来,最重要的是要留下他们的的手机号码、qq号码,怎么留呢?”我说。

“你可以教他们跟客人说:陈先生,你知道不知道我们店有一项“客户体验活动”?客户会说“不知道”。然后店员就说:这项活动就是:老客户每年可免费享受一次尊贵的理发服务,你只要把你电话,qq留给我们,我们每年都会电话通知你上门体验理发服务,你只需要对我们的服务提出一些评价建议就可以了。”

“这样你就能轻易的拿到客户的联络方式,只要客户踏进你的店门,留下他的联系方式,那么,利用承诺一致的原则,接着你就可以推出的会员卡服务了。”

“接着要店员跟客人说:陈先生,我们店还推出了一项会员服务,加入“东方红”会员,开通金牌会员卡,就可以享受充200元送200元的服务,这张会员卡可以跟你家人、朋友共同使用。”

“这样的活动就像手机话费充值,充100送100一样,往往是很难拒绝的,如果遇到比较抠门的客人呢,你可以推出年卡服务:陈先生,我们店还有一种年卡服务,只要100块就可以享受12次理发服务,相当于每次理发只要8块钱,一年可以节省200多块的理发费用,这张卡可以跟你家人、朋友共同使用。”

“这样,你就能锁住每一个客户,让这些新客户成为你的会员,他就能长期在你店里消费,这就是锁销”我说。

“原来是这样,只要他们成为我的会员,我就可以向他们推荐洗头、护理、染发等服务。”容老板眼睛开始发出光芒。

“还有其他点子吗?一起来说来听听”容老板好像发现了一座宝藏。

“毛主席曾说过:要在战争中学习战争。我们要在创业中学习创业,在营销中学习营销,你先按我说的方法去做,

开店子的成本篇九
小本创业有哪些开店经验?

小本创业有哪些开店经验?

九条赚钱经验分享提醒广大创业者,要赚钱必须果断,学会迅速地审时度势。快速决断能够使你占据领先优势,拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢决断是赚钱之大忌,这会让你一次次贻误良机。

1、“创业项目以‘新’取胜”

强手过招,靠什么取胜?靠创意。在快速变迁的时代中,突破过去的框架,掌握新的环境,面对新的课题,迎接新的挑战,才能赢得新的财富。

2、“做小池塘中的大鱼”

优势不能分享,独享才有利润,利润是企业生存和发展之本。对于小企业来说,如果那些大企业说这个市场前景非常大,将来肯定不得了,那你干脆不要做了。因为一旦被大企业看中的市场,你又怎么可能血拼得了呢?唯一的生存之道就是独辟蹊径,开创自己的独有市场。

3、学会做“第二名”

会做“第二名”并非真的是甘居人后,而是可以从做“第二名”中尝到更多的甜头,从而使自己的创业在一开始就可以借“蹭车”获得利润。

4、“懂得渠道优先”

渠道即血管,抢在别人前面把血运送到需求者的眼前,就是胜利。渠道同样是个重要的传播过程。

5、“创意制胜”

努力开发你的创造力,围绕你的事业让思维不受拘束地展开联想。经营最可靠的是创意,一个好点子、好创意往往能使你的经营之路柳安花明,财富属于那些具有创意而又能把新观念付诸于行动的人

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6、“当机立断”

要赚钱必须果断,学会迅速地审时度势。快速决断能够使你占据领先优势,拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢决断是赚钱之大忌,这会让你一次次贻误良机。

7、“穷追猛打”

成功者往往是持之以恒、埋头苦干的人,一个专心于目标并致力于此的人。做事有头无尾,遇到一点挫折就退缩是不可能获得成功的。要赚钱就不能怕辛苦,如此则成功可期。

8、“眼观六路”

这一招的要点在于注意与善于观察,对新观点、新事物要保持敏锐的头脑。易碳家杂志建议投资者可随身携带一个简便的本子,随时记下你发现的生财之道,有时间的时候加以整理,就会发现几个方法合在一起,就得出有价值的方案,然后迅速开始实施你的计划。

9、“胆大心细”

你必须认识冒险是有代价的。要知道世界上绝没有万无一失的赚钱之道。所谓“赚钱的 生意不要抢”。盲目随大势,贸然作决定都是不可取的。要避免失败,就要处处小心,躲开可能碰到的陷阱。

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