2013年4月1日,我突发奇想,想建个养鸡场,为大家提供放心的土鸡和土鸡蛋,虽然是在愚人节发出,但朋友们并未把这当作一个玩笑,而是认真的给我意见,同时也获得了第一批支持我的人。
随后到来的禽流感,影响了我的进度,但并没影响我继续养鸡的决心,后来我接受朋友的意见,先用自有资金把鸡养出来,能给大家提供产品的时候再接受预定,这样对大家都公平。
2013年10月1日,通过自筹现金10万元,终于开始了第一批1100只土鸡的养殖(详见:记录小鸡180天成长过程),截至今天,已支出4万多元(不含自己之前购买的面包车和本人工资支出),预计到明年4月1日(180天)进入产蛋期,共计支出76000元,存活880只左右。
实际散养土鸡成活率70-75%左右,弱鸡(不产蛋不长肉)淘汰10%左右,再加上我个人的通勤、电费网费等各种杂费等支出,实际全按会员价销售,扣除包装、运费成本也是略亏的,这就需要适当的扩大规模,多大规模合适呢?后面会有测算,养殖2000只规模理论月均利润7500元,养4000截至2014年12月31日理论累计亏损36万,之后月利润12300元。
虽然目前已经租了一块地开始养殖,但我一直没有停止寻找更完美养鸡场地的脚步,经过多次考察终于找到了一个完美的环境:这是一个三面环水的半岛,天然的屏障阻隔了外来污染和病菌,也减少了黄鼠狼等天敌造成的损失。
比如按4000只的养殖规模,理论日产蛋1000枚,月供应土鸡400只,需发展400位会员顾客,相应的配套:江西养殖人员两位、协调人员一位,深圳管理人员一位,市场兼送货员两位、深圳办公和中转场地租金等等庞大的开支。
如果有稳定的预付费顾客(100人),按2000只规模可以大大缩减成本:江西养殖人员1位,深圳在自家果园中转有父母帮忙,土鸡、土鸡蛋都可快递,我专注于养殖和服务,无市场推广压力。
提高土鸡产蛋率就要提高鸡的蛋白摄入量,目前通行的做法是添加豆粕和骨粉。豆粕几乎都是转基因,骨粉来源不明[来源:www.dagaqi.com/],如使用劣质羽毛粉、血粉、皮革下脚料等,所以都不能添加。
如在18个月能养殖两个周期,一半预付费价格,一半会员价格出售,销售额为 769600元,食物成本增加96000元,利润为135600元,月均利润7533元。