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砖茶它是一种功效很好的茶，在生活中，我们都会使用到的，那么它的外形与砖头相似，我们应该怎么把它弄开呢？弄开了应该怎么喝呢？青砖茶怎么减肥呢？这个都是经常会人想问到的问题，今天就一次性把所知道的都介绍给大家，那么好的一个学习机会，那们还等什么，还不赶快看看哦。
砖茶怎么弄开 一般砖茶都是非常硬的，大家在使用的时候，可以使用锋利的刀具，要厚一点的哦，然后用力砍一块出来，如果不行，那就用锯来慢慢锯咯，也可以用干净的锤子慢慢敲哦，力度自己控制好，注意另敲到手就可以了，大家可以尝试一下不同的方法，当你尝试过了，以后你就会知道怎么样弄开了，在弄开的过程中，大家一定要保持干净卫生哦，因为你还要把它泡来喝的。 1、开茶的工具用到茶刀或者茶针。不同于散茶，由于砖茶压得很紧，因此喝茶前需先开茶。开茶前要先准备好茶刀或者茶针，然后从砖茶的侧面寻找一个空隙，将茶刀沿着侧边插入，稍微用点力气推得更深一点，轻轻撬动；且在开砖茶的时候要注意手法，不能用力太大，否则会将茶叶弄碎，影响茶水的味道。2、开茶的方向应该是从下往上慢慢将茶叶撬松。在撬松砖茶后，应该将茶刀插入茶叶的间隙，然后，一层层地撬开。
3、喝茶前先醒茶会令茶的口感更纯正。用茶刀撬下来的茶叶，最好先铺在干净的竹筛上，放在干净的地方晾一段时间，让砖茶里的杂味和陈味渐渐散去，称之为醒茶。经过醒茶的砖茶口感会更纯正、香浓。
砖茶怎么喝
砖茶也是跟一些比较闻名的茶业的喝法大概是相同的，大家可以模仿一下，首先要准备好一套好的茶具，然后把水煮热，第一次泡茶的水一般是不喝的，是用来清洗茶具与茶业的卫生，然后第二次的才是用来喝的，一般泡的时间不易过长，然后喝完后再泡哦，根据自己的喝茶风格可以适量调整砖茶的量，砖茶不易于保存哦，所以每一次喝的时候就自己泡一次，因为保存过的砖茶营养物质会所损失的，大家要注意一下。
如何冲泡和烹煮青砖茶
1、 泡饮法
即直接冲泡饮用的方法，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶（茶水比1：20——30）、润茶、冲泡12秒钟，（可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长）、过滤等步骤，然后再注入品茗杯中，即可闻到茶特有的菌香，观其汤色，细品醇和甘爽的滋味了。
2、 烹煮法
选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡先用沸水温杯烫壶，将预先备好的砖茶投入壶中，投茶量一般以茶水比1：20（可视茶原料及个人喜好增减茶量）为宜，沸水润茶后再注入冷泉水，煮至沸腾，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮，烹煮过程中茶的香弥漫室内，赏心悦目。
小技巧：建议前5-6泡用泡饮法，然后再把茶叶放入壶中用明火烹煮。冲泡青砖茶需要100摄氏度的沸水，烧水应该用急火快攻。陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成的，因此在冲泡前最好先洗茶。
洗茶后，再次向同心壶中注入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯），开水入壶后，茶汤的颜色会慢慢加深，头一泡至呈枣红色即可。用加温的方法处理青砖茶，更能凸显它那独特的滋味和陈韵。
青砖茶怎么减肥
用青砖茶减肥，每日饮用青砖茶的浓度和量必须足够，保持一天喝1.5升。可以依照以下青砖茶减肥方法试一个月：
1、起床后，用约6克青砖茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用。
2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶一分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。
3、口渴或肚饿时，以200cc沸水两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
午餐：
1、大约6克的青砖茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝；
2、午饭正常食量；
3、饭后半小时，以50cc沸水分两次浸泡原茶后饮用；
4、晚间可以300CC沸水冲泡。
注意事项：【砖茶泡开是什么颜色】
1、一日三餐要定量、准时，禁用宵夜。
2、喝青砖茶后会较快感到饥饿，切勿因此增加食量，饥饿时可喝青砖茶。【砖茶泡开是什么颜色】
3、青砖茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等，调剂口味，美容养颜，还可加哈密瓜等水果，饮来别有风味。
4、坚持适量运动，有益身心健康。
砖茶弄开，把茶叶撬松只要多多练习就会了，关于用青砖茶减肥，爱美朋友们都可以尝试一下哦。
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砖茶怎么弄开_青砖茶怎么喝怎么减肥
砖茶分类二：花砖茶。花砖茶是将千两茶的花卷形状演变四面都有花纹的茶砖。花砖茶内质纯正的香气，浓厚的滋味带点微涩。
砖茶分类三：茯砖茶。茯砖茶有一个特点就是其品种想盛开的金黄色花朵，故而又称为发金花。这是因为茯砖茶在加工时候有一道特殊的发花工序。
砖茶分类四：米砖茶。又称红砖茶是用红茶的片末为原料再进过蒸压而成的一种红色砖茶。因为其原料都是以茶末为主，所以取名为米砖茶。
砖茶分类五：青砖茶。还可以叫做川字茶，是采用湖南北老青茶为原料。具有青茶的特殊香味。品尝起来却没有青涩的感觉。
砖茶分类六：卡规砖茶。其主要产于四川省一带。是以四川南路边茶为原来制作而成。
砖茶分类七：邮票砖茶，这是一种根据邮票形式制造出的砖茶
原料处理
首先将原料剁碎，并不分新引包和陈包，一律倾在长方形的特大木板上，板的两边成对坐着(或跪着)簸L许多“簸T”双手举起铁刀(除刀柄外长约33厘米，宽约16.5厘米钝口无锋的刀)反复不停地砍剁茶叶，另外有三个簸工拿起方形篾筛(眼大约1.3~_l.7厘米)打分筛，筛面的茶头反复剁碎过筛，筛下的碎茶就是“清茶”，倾在堆卜作付料之用。
筑茶成封
（1）炒茶烹水
从清茶堆上称茶6斤2两(旧时老秤)倒进烧红了的铁锅里，随即用手把茶扒开使锅底露现一个“窝”，舀三瓢“茶汁”烹进锅里，即见白气升腾、这时炒茶人快速用双手分拿两根本权翻炒、先由两边向中心，再由下方向上方，使茶和水拌匀，炒到茶叶变软时。很快由“灌封”的工人用软口蔑撮箕把茶铲出锅，送去灌封。
（2）筑制
灌封的工人坐“梆子”(木模)侧边，双手捧起撮箕，一边簸茶散汽，一边灌茶进纸封使之饱满，另一工人站在梆子的正面，双手提起“棍子”一下一下的杵筑，边灌边筑，约经3分钟，六斤茶恰恰筑进封壳里，不满也不浅。筑制的时候需三个人操作，除灌封提棍2人之外，还有1人坐在梆子的另一边，名叫“扶捧”，他的责任是帮助扒匀封口的茶，帮助“扦门”(筑封口)及开关梆子安放封壳和取出茶封等。一封茯茶一般情况约筑170～300棍，即“提棍”(高提重筑)100～120下。“拐棍”(低提轻筑)50～80下。棍分“四路”(从梆子前到梆子后排列4棍)不能错乱，成封后折紧封口，开梆出封有麻绳捆扎，以便定型。随用铁钎在封口戳一个孔(深约茶封1/2)，插进1～2根丝茅茎以导出茶封中的水分。
（3）发花
筑制好的茯砖茶按顺序叠码于空间较小的架空房内，整齐叠码，并加棕片覆盖，以保持一定的湿度，这时，茯砖因发酵而自然升温，待砖片裱纸的表面出现白色霉状物时，即时调整砖片的上下、左右位置，10天左右，发花过程完毕。
现代砖茶制作工序
(1)毛茶筛拼
毛茶筛拼可分为毛茶拼配、原料筛制和净茶拼配三个阶段。特茯全部采用三级黑毛茶为原料，但配料时必须考虑舂、夏茶和地区品质差异，合理拼配，以保证品质的稳定性。普茯原料以四级黑毛茶为主，拼入部分三级毛茶，但也有用改制的黑毛茶为原料生产的普茯，如临湘茶厂生产的茯砖。在筛制之前，应扦样审评毛茶，选用原料，确定配方，然后将选取的毛茶经过筛、切后获得的各筛号茶即净茶，拼和成堆。
(2)压制工艺
①汽蒸：使茶坯吸收高温蒸汽，增加湿度，提高温度，为下一步渥堆创造湿热作用创造条件。同时通过高温可以去除毛茶因久储而生成的有害霉菌和细菌。
②渥堆：在湿热作用下，使茶坯在黑毛茶初制的基础上进一步进行各种复杂的化学变化，以弥补湿坯渥堆的不足，消除青杂和粗涩味，同时为有益微牛物的繁殖创造适宜的条件。
③称茶蒸压：其具体加工工序为：称茶一一加茶汁搅拌——蒸茶——装匣——紧压——冷却定型和退砖——检验包装。
(3)发花干燥
“发花”是安化黑茶茯砖茶加工的特殊工艺，通过发花在砖内形成一种“金花”，即冠突散囊菌。其具体操作为：进烘——调温排湿一一检查发花、及时干燥——出烘和包装。温度和湿度的掌握是茯砖发花的关键技术所在，只有在适度的温湿度条件下才能促进冠突散囊菌(即金花)的生长和繁殖。【砖茶泡开是什么颜色】
茶砖怎么喝？
1、熟茶+蜂蜜
将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜就行了，茶汤尝起来十分顺口，且甜而不腻。由于普洱熟茶性情温和，加上蜂蜜还可以养胃、护胃，清肠排毒。
2、熟茶+贡菊、枸杞
冲泡方法非常简单，就是把普洱茶叶和贡菊、枸杞放在一起冲泡，喝起来别有一番清爽芬芳的滋味。
3、熟茶+玫瑰花茶/桂花
在普洱熟茶里加入花茶，可是既增香又美容的做法，一般选用玫瑰花或桂花。冲泡好之后，熟茶特有的陈香缠绕着花草的芬芳，让茶汤瞬间浪漫柔和起来。
4、熟茶+陈皮
在普洱熟茶中加入陈皮或者干桔皮是冬日里润喉清痰的好方法，只不过茶汤滋味略略带苦，喜欢的人倒是觉得别有一番风味。
5、熟茶+牛奶
没错，就是要制一杯普洱奶茶！你千万别以为奶茶只可以用红茶来做，其实普洱熟茶制出来的奶茶口感醇和润滑，非常好喝！
通过以上介绍，我们知道了茶砖的分类有很多种，我们可以根据个人所好，选择自己喜欢的口味，配上茶砖的各种喝法，在工作之余，静下心来，好好品茶！
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茶砖的分类，茶砖怎么喝
砖茶怎么喝？
呵呵 这我就是专家了 我家是内蒙古赤峰的 我家就天天喝砖茶 就是奶茶；
先烧壶水 水开后，，，，，你们家有菜刀吧 找一个破的 因为砖茶很硬的 ；
剁个一把左右 贰酣蹿叫讷既寸习丹卢放入水里 让它开 水开的大概有10种 这会儿砖茶就有黑的颜色了 别熬得时间长 长了就发苦了 然后买好的牛奶倒一袋 放一点盐。再接着熬大概 有3 -5分钟就好了 应该再放点炒米 那就更香了 弄弄的奶茶就上来了 慢慢喝吧！
泡着喝就肚子疼的
你就按我的做~~
其他答案
砖茶饮法：
1、藏族同胞烹煮酥油茶的方法是：先将砖茶切开捣碎，加水烹煮，然后滤清茶汁，倒入预先放有酥油和食盐的搅拌器中，不断搅拌，使茶汁与酥油充分混和成乳白色的汁液。之后，将它倾入茶壶，以供食用。藏胞多用早茶，饮过数杯后，在最后一杯饮到一半时，即在茶中加入黑麦粉，调成粉糊，俗称糟粑。午饭时喝茶，一般多加麦面、奶油及糖调成糊状热食。
2、蒙古族同胞的饮茶，除城市和农业区采用泡茶以外，贰酣蹿叫讷既寸习丹卢牧区几乎都用铁锅（铜壶〕熬煮，放入少量食盐，称为咸茶，这是日常的饮法。遇有宾客来临或遇节日喜日，则多饮奶茶。奶茶烹煮方法是，先将砖茶切开捣碎，用水煮沸数分钟，除去茶渣，放进大锅，掺入牛奶，加水煮沸，然后放进铜壶，再加适量的食盐，即可成咸甜可口的奶茶。有的还在茶汤中加入适量经过炒焙的炒米（糜米炒制之后，称作炒米。跟小米很像，但不是小米。）.蒙古族牧民一般每天要喝三次茶。晨午两次当饭，晚上一次才算是饮茶。
3、维吾尔族同胞的煮茶与蒙古族同胞类似，但饮法上有自己的特点，像我们平常吃青菜一样，连汤带汁一起下肚，以弥补水果、蔬菜的不足。
砖茶又称青砖茶、蒸压茶（俗称青砖茶），顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。
资料来源：
百度百科：砖茶
砖茶一般是用来熬奶茶喝，用开水直接冲也可以喝。弄碎它 最好是放在微波炉里热一下 用锥子扎撬也可以 你买的湖北的砖茶貌似市场上没有了 因为氟含量超标了 。至于保存 可以包好放在 阴凉干燥处就可以了
热心网友
煮着喝的，敲碎用锅煮着喝的，加奶，盐。说是茶其实和我们喝的汤差不多。非内蒙古人一般喝不惯。
砖茶怎样饮用？
茶店有卖专用的普洱刀，或者用普通的水果刀也成，慢慢的翘开并掰碎，在避光处放置10天左右，装在茶罐里慢慢喝吧。或者用高温蒸一迹花管拘攮饺归邪害矛下，蒸过的沱茶就没那么结实了，然后用手就可以分开了，也要在通风避光的地方晾置几天，就可以泡茶待客了。
青砖茶可以泡着喝吗？
可以！但是不提倡。
茶叶泡久了都会很浓，到后面可能会出现苦涩，甚至难盯涪驰皇佻郝宠酮触捆以入口。如果泡浓了可以用开水兑稀。
朋友送了一块黑砖茶，不知道怎么泡才好喝，收解答。
一般青砖茶可以采取大锅熬制，稍微加一点盐。或者加入牛奶、黄油、和炒米熬制奶茶。直接用开水冲泡也可以，不过没有上述两种方法好喝。
口感
冲泡后，其外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓，汤色红黄，叶地暗黑。饮后体会：滋味鲜浓。
方法
1:渥堆发酵。 2:筛鸡氦惯教甙寄轨犀憨篓切制坯。 3:蒸压成型。 4:烘干。
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