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去年，小编的村子有很多农民选择种植朝天椒，收成还不错，市场价格也很高，达到了五块钱一斤，具体算来，除去成本，一亩地能赚到纯利润3000元。
鉴于去年的市场情形看好，所以今年还有很多农户，对种植常规朝天椒的积极性还是蛮高的，因为朝天椒用途广，好管理，投资成本也不高。
而这些年，农户种植粮食的已经不多了，大家纷纷在自己的承包地上种植经济作物，而种植朝天椒也便于管理，年纪大的人也可以不费多大力气就可以经营的很好。等到朝天椒成熟了，农民可以拔回家慢慢收拾。
今天在某农资店碰到一位前来购买辣椒种的农户。
他说今年计划种5亩，以目前的管理水平，亩产800斤干辣椒还是没问题的。
2016年的行情是4元多到5块每市斤，就是按3块钱每市斤算，每亩地也能纯挣1000多元，比种玉米强多了。
不过这是最坏的打算，农民比较合理的期望值还是每亩纯收益2000元左右。
小编的堂哥竟然包了本村进城务工的很多农民的承包地，也都种上了朝天椒，堂哥也信心十足的，准备大干一场。
可是，小编心里在打鼓，今年，朝天椒的市场情形一定看好吗？
事实上，受市场供求关系的影响，一种商品供过于求，市场饱和，价格必然下跌，农民必然受到影响。这不，去年很多种植槐树苗农民的就赔钱了，原因就是前年槐树苗价格高，去年大家趋之若鹜的结果。
今年的朝天椒会不会步去年槐树苗的后尘呢？
朝天椒种植行情分析：
来自天津的收购商李经理介绍，朝天椒的价格早在2016年年底就已经松动，价格由以前的13-14元/公斤跌至12.4元/公斤，含水量高的出价以甚至到了10元/公斤；花皮椒的价格也从3元/公斤落到了2元/公斤，目前市场的平稳态势只是节前市场的一个延续。受商家炒作和农户惜售及市场预期等多重因素影响，新一代朝天椒的市场整个冬季都出现了红火状态，山东金乡市场价格曾一度冲破14元/公斤。但到岁尾，随着商家储库渐满，加之印度椒进入国内市场，新一代朝天椒价格从广东、湖南、河南、山东从南向北价格一路回归。
在分析师赵功莹看来，从去年开始，辣椒价格可谓一波三折。赵功莹表示，前期辣椒价格上涨，主要原因在于供求失衡。
据了解，山东金乡地区三樱椒亩产量在225-300公斤，较去年减少23.33%。河北地区亩产在200公斤左右，较去年减少35%，部分地区可达40.00%。产量的减少吸引了大量外来资金进入辣椒市场。而这种高价可以说是一种泡沫[创业网:
赵功莹坦言，由于去年辣椒价格比较不错，而且在玉米、棉花等农作物利润不理想状态下，种植辣椒利润比较丰厚，2017年的种植面积必然会增长，因此在后期供大于求的矛盾会日渐凸显，在此建议农户合理安排种植计划，不能再扩大种植面积，跟风种植。
目前，在我国的很多小辣椒产区，上货量相比于前几日有所减少，成交量一般，市场走货的速度放缓，价格稳定，行情较活跃。
大辣椒产区，内蒙古开鲁产区的上货量增多，到场采购的人数却不多，成交量还不到一半，市场行情较清淡;其他产区辣椒陆续进入库外扫尾阶段，市场行情一般，价格稳定。
据了解，开鲁市场新北京干椒精品报价7.20-7.80元/公斤，统货报价6.00-7.20元/公斤，千斤红报价在6.60-8.40元/公斤，当地市场上货在100多吨，农户上货较积极，当地采购的客商人数减少，采购积极性不高，加工厂按需采购，整体走货较慢，成交不到五成，行情稍显疲弱，价格继续稳定。
而新疆库尔勒铁板椒报价10.50元/公斤，红龙13报价8.20元/公斤，近期当地短期存储商上货，上货量一般，主要是外地客商采购为主，加工厂按需拿货，整体供销平衡，走货不快，行情一般，价格稳定。
新闻：
文昌辣椒价格暴跌，万亩辣椒可能被弃路边
13日，文昌市东阁镇的吴先生拉着从地里采摘的200多斤辣椒前往镇区一家收购点，以每斤0.5元的价格出售辣椒。“现在辣椒价格在5毛钱一斤，至少要在1元钱才保本，亏了一半。”吴先生说，目前每亩地亏损在1500元左右。
因为受台风“莎莉嘉”影响，昌江县昌化镇旧县村及周边村庄的辣椒比往年晚种了1个月，再加上受暖冬天气影响，广西等地辣椒上市时间提前，导致两地上市时间“撞车”，市场饱和，辣椒收购价格从往年的三、四块钱一斤直接跌到如今的7毛钱一斤，一些品质差些的辣椒甚至被农户丢弃。为此，昌江县农业部门也积极联系省外收购商前来收购。当记者再次前往旧县村时，还没到村里，沿路就看到一堆堆被丢弃在路边的辣椒。而在收购站内，收购商们收一袋辣椒，基本上都要扔掉一半，种植户们心疼得大呼可惜，却也无可奈何。
如今，每天来旧县村收购辣椒的外地货车，还是维持在每天十辆左右，比往年整整少了一半。而记者了解到，这次辣椒低价的原因，除了与广西辣椒上市“撞车”之外，盲目扩种，也让种植户们的损失更大。
原来，去年春节前，辣椒收购价格只有5毛一斤，谁知春节期间辣椒价格一路上涨到3块多一斤，看到行情转好，旧县村大部分种植户都选择了扩种。可是今年春节，辣椒价格持续低迷，种植户们只能尽量想办法减少成本，忍痛抛售。
起早贪黑自己采摘，就能省下一天一百多的人工费。再过几天，这些辣椒就开始变老了，如果价格还是低迷，剩下的近万亩辣椒最终的命运很可能就是被弃路边。
辣椒价格低迷，令旧县村的种植户们忧心不已，而记者了解，不仅是昌江，文昌、澄迈等地的辣椒价格也低至7毛甚至5毛。除了辣椒，在旧县村不远的大风村，这里种植的150多亩茄子也眼看就要烂在地里。
辣椒价格暴跌的原因可能是：
一是天气原因，今年碰到了暖冬季节，岛外很多种植瓜菜的地区未受到气候影响，产量不低，同时很多依靠大棚种植的农户瓜菜产量足，已经远远满足了当地的市场需求。
其二，海南的瓜菜多为销售到两广地区，往年瓜菜的种植期不一样，上市时间也不一样，而今年海南与两广地区的瓜菜上市时间基本一致，导致了经销商不需要非要到海南才能进到瓜菜；
朝天椒的品种：
朝天椒品种:按椒果形状分为三樱椒、子弹头两个系列。三樱椒系列品种主要有日本三樱椒(从日本引进)、豫选三樱椒、大角三樱椒、新一代三樱椒、七星 椒(四川省内江市威远县新店镇的地方品种)、邵阳朝天椒(湖南省邵阳市地方品种)、天宇三号(从韩国引进)、天宇五号(从韩国引进)、绿宝天仙(从美国引 进)、圣尼斯朝天椒(从美国引进)等。子弹头系列品种主要有高棵簇生子弹头、矮棵簇生子弹头。
日本三樱椒是日本枥木县的一个农家品种，在日本称为“三鹰椒”或“枥木三鹰”。1976年天津市从日本引进，定名为“天鹰椒”，1987年通过 天津市农作物品种审定委员会认定。河南省1976年从日本引进，定名为三樱椒。1988年河南科学技术出版社出版了《日本三樱椒栽培技术》一书，因此在河 南省多称为三樱椒。在江苏省被称为山鹰椒。河南省农民又称为朝天椒、朝天红、小辣椒。
日本三樱椒较抗倒伏。适应性广，增产潜力大。朝天椒适宜进行春椒、麦套椒栽培。春椒一般亩产干椒350千克左右。
2016年大蒜价格居高不下，市场最高达10元/斤，“蒜你很”让蒜农和蒜商大赚特赚。2017年大蒜是一个丰产年，那大蒜价格还会像2016年那样蒜你狠吗？
最近的新闻是近期山东、河南、江苏等地大蒜价格大幅下滑，大蒜出口价格也跟着“坐滑梯”，对近期的出口情况产生影响。
鲜蒜陆续上市，又是一年囤蒜季，但是从事十多年大蒜生意的宋先生却显得很谨慎。他告诉记者，2016年被蒜商们称作“傻子年”，只要手里有蒜傻子都能赚钱，而且几乎都是翻倍赚。“去年，我陆续囤了7000多吨大蒜，入库成本在6元每斤，出库均价在11元每斤，大赚了一笔，今年行情有变化得谨慎一点。”
大蒜：中国市场最新的价格泡沫
2016年大蒜价格一路飙涨，连续登上六年来的最高位。由于气候不佳和投机者的倒卖，大蒜价格一年间翻倍，达到创纪录的水平，给市场带来了巨大压力。其实，大蒜价格飙涨在2009年和2010年便已经发生过，当时由于流感爆发，投机者大肆采买，导致蒜价暴涨。
2016年大蒜供应量紧张，使得大蒜容易被投机者炒作。而且，作为调味品，即使价格翻番，消费者也比较容易接受[创业网:
大蒜作为一种投资品种，储存大蒜的人都挣了钱。大蒜减产，商家感觉供应量少了，仍有赚钱的机会，所以大蒜囤货商人气很高，带动了大蒜价格的上涨。2016年大蒜价格的上涨，普通蒜商能够收购的蒜量也减少了，这导致后期存储进冷库的大蒜也变少了，基本上两到三个蒜商合用一个冷库。而这种合用库存的方式，使得蒜商之间互相牵制。比如一个蒜库中至少要存500吨大蒜，我存了300吨，他存了200吨，还有一个存100吨的，存储中途其中两个蒜商要卖蒜，第三个就不得不卖，因为再继续存储的话，库里的热度拉不起来，容易造成货源的损伤。
2017年大蒜价格预测
受2016年大蒜价格影响，导致大蒜种植成本大幅度增加。每亩地种植成本分析如下，300斤蒜种1800元，人工费1000元，化肥地膜计600元，总计3400元。每亩蒜薹产500斤，批发价格0.8元/斤，除去人工成本剩300元。除去蒜苔效益，大蒜至少需要4200元才能挣钱。按照2500斤亩产量算，新蒜价格至少需要1.5元/斤才能挣钱。
今年是个丰产年，产量大必然价格低，或许今年的价格不太会让我们蒜农满意。
2017年大蒜价格预测：
2017年大蒜保险目标价格为2.00元/公斤，比去年的大蒜目标价格1.73元/公斤上涨了0.27元/公斤，环比上涨15.61%，大蒜目标价格上涨，对大蒜价格的稳定和价格支撑起到了提升作用，给广大蒜农也增加了价格信心。因此，2017年的大蒜价格估计只是对屯蒜炒蒜的蒜商有影响，对种蒜的蒜农影响不大。
大蒜行情趋势预测
1：最近一个时期，气温逐渐回升，天气晴好，适合大蒜生长，大蒜苗情长势良好，今后一个时期如果不出现大的自然灾害，大蒜产量增产已成定局。
2：今年的大蒜种植面积统计数据显示比去年扩大种植面积20%以上，个别地区扩大种植面积达到了30%多，高价位使蒜农获得极大的收益，这将极大刺激他们种植大蒜的积极性，不光是山东、河南、江苏等主产区面积增加，云南蒜的面积扩大率也在30%左右，一些小产区大蒜面积扩大更为明显。
根据部分公司对全国大蒜现有库存量统计，截止现在，全国还有保鲜大蒜50万吨左右，金乡县及周边还有保鲜大蒜28万吨左右，按照往年的销售情况来看，加上今年大蒜的高价位，到5月底保鲜大蒜将有剩余。
3：2017年一月份大蒜出口量为：12.52万吨，2016年同期大蒜出口量为：13.93万吨，同比下降率为：10.12%，出口量延续下降趋势，大蒜出口量的调查分析：2015年出口大蒜175.42万吨，2016年出口大蒜153.396万吨，环比下降率为12.56%，全国大蒜出口量下降了22.02万吨。
4、2017年大蒜保险目标价格为2.00元/斤，比去年的大蒜目标价格1.73元/斤上涨了0.27元/斤，环比上涨率为15.61%，大蒜目标价格上涨，对大蒜价格的稳定和价格支撑起到了提升作用，但现在的不利因素太多，使得广大大蒜储存商的价格信心不足，支撑作用远远小于不利因素。
5：现在到本地鲜蒜上市还有50多天的时间，到早熟蒜上市还有40多天的时间，现有的库存量虽然不太大，但也会稍微有剩余，对储存商还是会形成心理压力。
6：据调查北方销地市场鲜蒜上市量增加，气温的回升，云南蒜已到达北方市场销售，对保鲜蒜形成冲击，保鲜蒜销售量下降。
7：经过上周的大蒜价格略涨后，现在的大蒜价格又到了高价位，使得市场货源会增加，采购商采购会减缓，销地市场由随着云南鲜蒜上市量的增加，对保鲜蒜需求降低。
8：金乡部分大蒜深加工企业到云南采购鲜蒜，云南鲜蒜以运到金乡，云南鲜蒜的到来，降低了保鲜大蒜的交易量。
9：大户储存商的理性出售，价格下滑就停止销售，价格上涨就开始销售，始终保持良好心态，使得大蒜价格下降稍有难度。
2016年春天大葱的价格较高，导致种植户积极性高涨，各产区面积出现了20%-30%的增幅，种植户的热情大涨，大葱种植面积有所增加。但今年全国暖冬，山东、江苏、福建、陕西、河南、安徽等地大葱都丰产上市，导致市场供大于求，2017年春节过后，大葱的价格已经跌至0.3~0.4元/斤，那后期价格行情会怎么样了？专家认为，大葱的行情反弹的可能极小，并且将进一步下探。对于经销商和大葱种植户来说，最好的办法是尽量出售，能卖一单是一单。
首先，我们看一下各大产区的目前价格：
甘肃甘谷县：长白大葱进入尾期，通货价格在0.7-0.75元/斤左右，货源以露天大葱居多，由于近期甘谷县持续下雨，货源量有所减少，价格小幅度上涨。
山东章丘：铁杆大葱大量上市，价格在0.20~0.40元/斤。
山东安丘：日本钢葱接近尾期，通货价格0.35-0.5元/斤，整体走货量不大，
河北：长白大葱，通货价格在0.35-0.45元/斤
福建漳浦：漳浦大葱已经接近尾期，质量有所下降，价格为0.25~0.30元。
惨，大葱价格下降，产地滞销，菜农号召免费挖葱！
微信（陕西广播电视台）4月8日的文章称：
狄寨街道办潘村村民许师傅说：“2015年大葱价好，一斤四块钱，我就想着种大葱挣些钱，2016年6月种了，今年葱价就跌了。”从买种到种植，前期共投入了七万多元，而大葱行情突然走低，让许师傅措手不及。“一块钱一斤都没人要，拉到市场，运费、人工、管理费，等于赔钱，但烂在地里也很心疼。”
白鹿原的本地大葱都是实心的，硬心，吃起来味道很好，比外地葱香，做汤撒上面能漂起来。许师傅说，只要这些葱能被大家带走，吃到肚里，记住这一抹葱香，他就没白浪费这一年的时光。
免费挖葱！免费挖葱！免费挖葱！
一个苦字怎么了得。
大葱价格行情预测：
整体来看，由于市场上大葱供大于求，价格整体下滑，局部地区有滞销风险出现，今年大葱销售压力非常大。由于今年春天大葱价格降低，夏秋两季面积大葱栽植面积会有所减少，但受传统种植区固定思维以及对市场预期的期盼，减少幅度不会太大，价格有所上涨但不会太高。
具体分析：从近几年的大葱行情来看，2012年大葱价格卖出“天价”，之后价格持续下跌，到2015年春季，出现了严重滞销，部分地区把大葱直接搅碎到地里做肥料。农民亏损严重，然而由于大葱已经连续三年亏本，种植面积减少较多，2016年春季大葱价格出现暴涨。
2016年春季大葱价格出现暴涨后，夏季、秋季迅速恢复生产，大葱供应又变得充足，到2017春天已经又造成了供大于求的阶段。夏秋大葱的价格行情主要还是看种植面积的情况，可以关注大葱种子以及葱苗的销售情况来预测。
大葱行情新闻：
春节期间，国内的大葱价格出现了短暂上涨，春节过后，价格又迅速出现了下跌，卓创资讯分析师于双双向记者介绍说，根据产地的统计，眼下大葱价格的下降幅度十分惊人。
截至到2月14日，山东主产区的大葱均价是在0.35元每斤，跟上月同期相比下跌了50%，较去年同期2.66元每斤的价格相比下跌了86.84%。
以新发地市场为例，目前新发地市场大葱的批发价是0.8至1.2元/斤，而上一个统计周期的价格是1.9至2.2元/斤，周环比下降51.22%。去年同期是4.7至5.5元/斤，年同比下降80.39%。而寿光农产品物流园近一周的大葱价格分别为：1.96、1.93、1.82、1.86、1.73、1.65、1.83元/公斤。
统计显示，山东、河南、江苏、浙江等地的大葱价格都出现了大幅下跌，贸易商、种植户的利润下降，并出现了亏损情况。山东潍坊农民王晓花说，她的哥哥是名经销商，节前囤了一部分大葱，此刻赔的相当厉害。
王晓花：赔了，一分钱都没卖回来都赔了，没人要啊，就是卖不出去。葱太多，都倒在地里的沟里了。
河南的种植户邓满堂也反映，他家种的大葱多是年前卖的，剩下的一半此刻卖不了。
邓满堂：现在行情是一市斤不到3毛钱，卖了将近六成了，但是四成还没有卖。
天津的大葱收购商张敏向记者反映，当下大葱这么低的价格，收购商已经没了利润，而且天气一转暖，新鲜的大葱如果不能及时卖掉，很容易就会出现烂掉的情况，没有收购商愿意冒这个险。
那么，为什么年前大葱的高价没有延续到年后呢？春节促使市场需求量加大，节后又减少了这种需求，随着一些产区鲜葱的上市，大葱价格下跌在情理之中。
后期随着气温的提升，大葱的保存难度也会相应的提升；特别是潍坊、滕州等地的农户急于倒茬，种植下一季的作物，比如说滕州地区急于种植马铃薯，所以农户出葱的积极性比较高，现在市场价格一个是低，一个是乱，有些农户是给价就出。
于双双认为，在新葱上市和春播的共同夹击下，大葱的行情已失去了反弹的力量，并且将进一步下探。对于经销商和种植户来说，最好的办法是尽量出售，能卖一单是一单。
于双双提醒大家，2016年春天大葱的价格较高，导致种植户积极性高涨，各产区面积出现了20%-30%的增幅，供应量的增加导致在去年就有很多农户遭遇了亏损。新的一年，当种植户选择种大葱时，一定要考虑当地的栽培面积，判断一个地区栽培面积的增减，可通过询问种子公司的销售情况得出判断：县城、乡镇种子销售店卖的大葱种子多，种植户最好减少当年的栽培面积。
北方园艺2010(1):213～216・产业论坛・
我国辣椒国内外市场需求现状及变化趋势
王永平1,何 嘉1,张绍刚2,张 婧2
(1.贵州财经学院,贵州贵阳550004;2.贵州省农业厅,贵州贵阳550001)
摘 要:20世纪90年代以来,在食辣人群和地域不断扩大、产品用途不断拓展等的推动下,
全球辣椒产业发展很快,其中尤以我国发展最为迅速,成为世界上最大的辣椒生产国、消费国和出口国。为充分发挥优势,进一步做大做强辣椒产业,在分析国际辣椒市场需求总体状况的基础上,对我国辣椒国内外市场需求现状及发展趋势进行了研究。
关键词:辣椒;市场需求;现状;发展趋势中图分类号:S641.3 文献标识码:A 文章编号:1001-0009(2010)01-0213-04
辣椒是世界上具有良好发展前景的经济作物之一。
长期以来,由于全球辣椒生产主要是作为调味品和蔬菜消费,并以辣椒传统种植地区和低温潮湿地区的人群为主要消费对象,其生产和消费发展较为缓慢。但是,自20世纪90年代以来,随着人们对辣椒食用与开发价值认识的不断提高,辣椒及其制品在国际市场上十分走俏,,步成为重要的天然色素、资料显示,,%,1000余种,,交易额近300亿美元。作为全球最大的辣椒生产、消费和出口国家,中国辣椒产业的发展对全球辣椒产业发展具有重要的影响。现在分析国际辣椒市场需求总体状况的基础上,对我国辣椒市场需求现状及发展趋势进行研究。
34.18万t、进口总量达到37.91万t,每年分别以4.9%和6.3%的速度增长。表明20世纪80年代末至21世
1 国际辣椒市场需求的总体状况
自20世纪90年代以来,随着世界经济一体化进程的加快,人们的社会联系、经济往来和文化交流日益频繁,世界各地的饮食文化和饮食习惯在人们频繁的交往中互相传播、渗透和交融,加之世界各国对辣椒产品认知程度的不断加深、辣椒用途的日益拓展,国际辣椒市场需求保持了旺盛的增长势头。1.1 国际辣椒贸易状况
据资料显示,1988年世界辣椒出口总量16.66万t、进口总量为15.20万t,2002年世界辣椒出口总量达到
第一作者简介:王永平(19652),男,博士,教授,硕士生导师,现主要从事农业经济理论与政策及区域发展与管理等方向的研究工作。E2mail:swwyp@yahoo.com.cn。
基金项目:贵州省“十一五”重大科技计划资助项目(黔科合NZ字[2005]3010)。收稿日期:2009-09-10
纪初世界辣椒贸易出现大进大出、加速发展的趋势。特,从～2003,5.1%4,5.9%与3[1],西班牙、马来西亚、秘鲁、墨西哥、津巴布韦等,而进口量大的国家有美国、德国等。1.2 辣椒产品市场需求数量
过去的十余年,随着世界各地人民物质和文化生活水平的提高,辣椒作为一种低脂肪的健康辛香食品而且辣得有味,备受人们喜爱,从而在国际饮食界兴起了一种辣椒食用热,从而有力地促进了辣椒的快速发展和辣椒需求量的不断增加,而且这种增长势头随着辣椒产品用途的不断拓展、食辣地域和人群的不断扩大还会在一定时期内持续下去。据测算,目前全球干、鲜辣椒总产量已超过6000万t,成为世界上仅次于豆类、番茄的第三大蔬菜作物。由于全球辣椒产品需求量呈刚性增长,辣椒市场价格虽然在一些年份受产量、品质变化的影响而有所起伏,但总体上保持了一个较高的水平。从2007年前全球辣椒总产量增长势头和市场价格走势判断,全球干、鲜辣椒产品市场需求量在6000万t以上。1.3 辣椒产品市场需求结构
国内外辣椒的主要消费是鲜食,用于国际贸易的主要是辣椒干、辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、腌制辣椒以及深加工产品辣椒碱、辣椒精、辣椒红色素等。也就是说,在全球6000万t干、鲜辣椒中,大部分是用于鲜食。这一方面是由于新鲜辣椒不易贮藏、运输,不利于远距离的国际贸易,另一方面与新鲜辣椒有利于保持辣椒营养密不可分。在鲜辣椒的国际贸易中,主要以近距离贸易为主,或者以冷冻辣椒的形式参与新鲜辣椒贸易。以美国
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・产业论坛・今年朝天椒行情预测
为例,2005年辣椒进口贸易额高达3.37亿美元,其中从近邻墨西哥进口鲜辣椒的贸易额就高达2.35亿美元,占辣椒进口贸易额的70%[2]。与鲜辣椒相比,干辣椒(或辣椒粉)运输、贮藏等相对容易,而且既是辣椒直接消费的主要对象,也是进行辣椒深加工的主要原料,其进出口虽然占干、鲜辣椒产量的比重并不突出,但一直是辣椒国际贸易中的主打产品,其国际贸易额大大高于鲜辣椒。在辣椒加工制品方面,全球年消费量达上百万吨,并以油辣椒、辣椒酱、辣椒油等辣椒调味品为主,但2005年发生的“苏丹红”事件,对辣椒调味品国际贸易产生了一定的负面影响。在辣椒制品深加工方面,市场需求量大,产品供不应求,如辣椒红色素、辣椒碱等与市场的实际需要量相比,存在很大缺口。
北方园艺2010(1):213～216
售。在韩国国内辣椒市场上,我国出口辣椒的市场占有率从2000年的10.3%增至2004年的30.3%。在韩国辣椒进口中,冷冻辣椒全部从中国进口,冷冻辣椒所占比例从2000年的0.7%增至2004年的25.3%[4]。2.2 我国辣椒国内市场需求状况
辣椒在明清之际传入中国,沿岭南、贵州流入四川和湖南地区而形成了长江中上游辛辣重区。经过长期的发展,我国在饮食口味上逐步形成了长江中上游重辣区、北方微辣区和东南沿海淡味区3个辛辣口味层次的地区[5]。在长江中上游辛辣重区,由于自然环境条件特殊,冬季日照少,湿润而寒冷,客观上形成了对辣椒这一辛辣食品的需求。而在其它地区,由于人们的社会联系、经济交往和文化交流日益频繁等社会发展因素的影响,促进了辣椒文化的传播与交流。特别是自20世纪90年代以来,辛辣重区的四川、贵州、湖南、重庆、湖北、陕西、云南等省市常年有数以千万计的农民工到忌辣清淡区的广东、福建、浙江、上海、江苏、北京等省市打工,从而把他们辛辣饮食文化和嗜辣习惯带到这些地区,进行,,%,,,城乡居民生活一日三餐都离不开近年来,北京对辣椒及其制品的消费需求量已超过了重辣区的重庆市[1]。据统计,目前国内辣椒贸易额高达980亿元以上。
在国内辣椒市场需求结构上,鲜椒消费需求同样占有主导地位,而且随着辣椒生产技术水平的不断提高,与20世纪80年代相比,国内辣椒市场上鲜椒消费量占辣椒消费总量的比重呈上升的趋势。以2006年为例,全国辣椒种植面积达130万hm2,其中兼用型辣椒和菜椒(含甜椒)种植面积在90万hm2左右,所生产的鲜椒主要用作蔬菜鲜食和加工成剁辣椒、糟辣椒等满足国内消费市场需求,少量出口周边国家或地区。干辣椒是长期以来国内辣椒消费市场的主要需求对象,而且将红辣椒采摘后进行干制处理以满足辣椒周年消费所需,是我国不少地区特别是辛辣重区长期养成的饮食习惯。2006年全国制干辣椒的种植面积达40万hm2,并成为世界上最大的制干辣椒生产国、消费国和外贸国[6]。尽管如此,我国干辣椒外贸出口占干椒总产的比重仍然较低,大部分干椒主要是用于满足国内消费市场需求。对于近年来迅速发展起来的辣椒加工制品,国内市场保持了旺盛的增长势头,并形成了一些在国内外具有较高知名度的辣椒加工企业。如贵阳南明“老干妈”风味食品有限公司,通过10a的快速发展,生产的油辣椒制品畅销国内20多个省市自治区,目前已占据国内同类产品60%以上的市场份额。又如湖南辣椒加工企业以陕西等地的辣椒为原料,加工的剁辣椒,占据了国内同类产品的大部
2 我国辣椒国内外市场需求现状
辣椒虽然不是我国的本土作物,但自明末清初引入以后,却在我国落地生根,倍受我国人民的青睐,特别是在长江中上游地区如四川、重庆、贵州、云南、湖南等省市,辣椒已成为人们一日三餐不可或缺的蔬菜。20世纪90年代以来,随着辣椒功能、用途的不断拓展,国内外食辣地域、人群的不断扩大,我国辣椒的国内外市场需求保持了快速增长的势头。2.1 度,46,中国是,加,出口量将保持较快增长。1988年我国辣椒出口总量为43130t,到2002年,出口总量增加到91632t,增长了112.46%,占世界辣椒出口总量的比重由1988年的25%提高到2002年的27%,而且出口量每年以4.4%的速度增长[3]。近年来,韩国、日本、墨西哥、澳大利亚、美国、东南亚等国家和地区已成为我国辣椒的常年进口国,仅墨西哥辣椒就有1/3是从中国进口的,日本进口辣椒的90%来自中国。
从辣椒出口品种结构上看,我国辣椒出口的主要产品为辣椒干、辣椒粉、油辣椒、辣椒油、辣椒酱、辣椒罐头等。其中“身条细长、皱纹密细、色泽鲜红、品位佳美”,被国际上誉为“椒中之王”的陕西线辣椒,20世纪90年代末年出口量占全国出口总量的50%。其它辣椒如鸡泽辣椒、邱北辣椒、遵义朝天椒等,均以优良的品质、独特的风味驰名海外,销往美国、英国、日本、韩国、墨西哥、东盟等国家和地区。在贵州、四川、云南、重庆、湖南、湖北、安徽、江西、河北、河南、山东、陕西等生产加工干椒的传统产区,生产加工的干椒出口量占世界干椒出口总量的20%[1]。
近年来,由于日本、韩国自产红辣椒严重不足,加之我国红辣椒质量逐年提高,日、韩从我国进口辣椒的数量较大、增长较快。以韩国为例,该国常到我国东三省、山东等地大量收购红辣椒,回国加工后在本国及国外销214
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分市场。辣椒加工制品成为推广辣椒文化传播和辣椒产业发展的重要力量。
・产业论坛・
将会不断增加,国内市场对辣椒及其加工制品的需求将
保持较快的增长势头,如鲜辣椒、辣椒干(粉)、油辣椒、剁辣椒、辣椒酱等。而且,随着科技的不断进步,辣椒育种水平的不断提高,不同辣度、不同用途的辣椒品种层出不穷,如水果辣椒、甜椒、观赏辣椒等,为不同区域的人们食用辣椒创造了条件,在一定程度上也会促进国内辣椒市场需求量的不断增加。
另一方面,辣椒深加工产品的国内市场需求将保持较快增长,成为拉动国内辣椒市场需求的一个重要力量。首先,随着人民生活水平的不断提高,人们对健康食品的要求会越来越迫切,因而国内对辣椒红色素等天然色素的需求量会不断增加,从而带动初级辣椒原料生产规模的不断扩大。其次,随着市场需求的不断扩大,辣椒在农业、医疗、保健、美容等方面的特殊功能将进一步得以发掘,以辣椒碱等为代表的辣椒深加工产品将会不断涌现出来,国内市场需求量将不断增加。目前我国辣椒碱产量只有约200t,市场缺口高达300t以上。
3 我国辣椒国内外市场需求变化趋势
随着我国同世界各地贸易往来的不断扩展,作为我国重要的创汇农产品之一的辣椒,其在国际辣椒市场竞争中的地位和作用将进一步凸显,辣椒及其加工制品的国内外市场需求将会继续增长。3.1 我国辣椒国际市场需求将进一步增加
首先,随着辣椒红色素、辣椒碱等深加工产品国际市场需求量的不断增加,国际市场特别是发达国家会加大对辣椒深加工产品的开发利用力度,而出于初级产品生产比较成本高的考虑,他们将更多地从发展中国家如中国、印度等辣椒生产大国进口辣椒原料。在这种背景下,我国生产的优质干红椒的国际市场需求量必然会进一步增加。以生产加工辣椒红色素的初级原料甜红椒为例,我国的产量约占全球甜红椒产量的50%[7]。发达国家辣椒红色素开发利用力度的加大,必然会推动我国甜红椒国际市场份额的提高。
其次,随着辣椒饮食文化的不断传播,人们对辣椒功能认识的不断拓展,必然会推动全球食辣地域、人群的不断扩大。作为辣椒生产大国,辣椒干、辣椒粉、油辣椒、第三,,鲜椒以其营养因此,随着辣椒生产技术水平的不断提高、贸易流通条件的不断改善,国际市场特别周边国家对我国鲜椒需求量会进一步增加。
第四,适应国际消费市场对辣椒深加工产品需求不断增长的需要,依托丰富的原料优势,我国辣椒红色素、辣椒碱等深加工产品会进一步发展,从而推动我国辣椒深加工产品国际贸易的不断发展、国际市场份额的进一步提高。以辣椒红色素为例,目前国际市场需求量在8000t以上,其中美国年需求量1000t、日本500t,其他国家和地区如加拿大、澳大利亚、新加坡、西欧等也有—定数量的需求[8],而全球辣椒红色素年生产量仅2000t左右,开发潜力巨大。3.2 我国辣椒国内市场需求蕴藏巨大潜力
我国是一个拥有13亿人口的发展中大国,食辣历史悠久,食辣人群庞大。随着国内人口的频繁流动,辛辣饮食文化的快速传播,传统意义上的“忌辣清淡区”已经越来越模糊,并逐步向微辣区转变,加上原有的辛辣区、微辣区的食辣人口比重也有增无减,国内辣椒消费的地域、人群和数量必然会进一步增加。目前,国内食辣人口比重约40%,市场需求蕴藏着巨大的发展潜力。
一方面,随着辛辣饮食文化的广泛传播和渗透,特别是川菜、湘菜、黔菜等的推广普及,国内食辣人口数量
4 小结今年朝天椒行情预测
,由于辣椒营养,已成制药原料和其它工业原料,因而随,食辣人群、地域的进一步扩大,全球辣椒市场需求量仍将保持较快的发展势头;近20a来,全球辣椒贸易呈现出大进大出、加速发展的趋势,特别是主产区亚洲的辣椒产品进出口贸易增长尤为突出,其中中国辣椒出口量占全球辣椒出口总量的比重接近1/3;全球辣椒的主要消费是鲜食,但鲜辣椒出口贸易比重小,且以邻国为主要贸易对象。随着辣椒用途的不断拓展,辣椒深加工产品开发前景广阔;中国是世界上最大的辣椒生产国、消费国和贸易出口国。近年来,随着人们的社会联系、经济交往和文化交流日益频繁,辛辣饮食文化和嗜辣习惯得以广泛传播和渗透,有力地促进了国内辣椒消费的普及和发展,食辣人群和数量不断增加,国内辣椒市场需求保持了旺盛的增长势头,并蕴藏着巨大的需求潜力;作为全球辣椒生产量最大的国家,中国辣椒产量已占世界总产量的近50%,且辣椒品种多、质量优,生产的辣椒在满足国内辣椒消费市场需求和贸易出口需要的同时,依托资源优势,大力开发辣椒深加工产品,具有广阔的发展前景。
参考文献
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215
・产业论坛・北方园艺2010(1):216～218
元谋冬春蔬菜产业发展现状分析
赵 俊,木万福,李善燕,杨 龙,杨长楷
(云南省农业科学院热区生态农业研究所,云南元谋651300)
摘 要:新的蔬菜重点区域规划给元谋冬春蔬菜产业带来了机遇,新的形势条件下的挑战也
将影响着元谋冬春蔬菜产业的发展,现通过对元谋发展冬春蔬菜产业的优势和存在问题的分析,提出发展冬春蔬菜产业的整体思路,从而提升蔬菜品质和品牌竞争力。
关键词:元谋;冬春蔬菜;蔬菜产业中图分类号:S63233 文献标识码:A 文章编号:1001-0009(2010)01-0216-03
元谋素有热带“飞地”“、天然温室”的雅称,是农业部
授予全国首批55个无公害蔬菜生产示范基地县之一,是冬春蔬菜生产基地,有“金沙江畔大菜园”的美誉。元谋冬春外销蔬菜量占整个云南冬春外销蔬菜的一半,是全国冬春反季蔬菜的主要生产基地和南菜北调基地。2009～2015年全国蔬菜重点区域发展规划中,元谋是云南唯一作为长江上中游冬春蔬菜重点区域的基地县,着重发展茄果类、豆类等喜温蔬菜。
第一作者简介:)男,,种工作。E2mail@com。
通讯作者:杨长楷(19692),男,本科,助理研究员,现从事蔬菜产业开发与研究工作。收稿日期:2009-09-20
1 元谋气候地理优势
1.1 地理气候优势
元谋地处滇中高原北部,东经101°35′～102°06′、北纬25°23′～26°06′之间。地势呈四周高,中间低,由南向北倾斜的“形。,9m。山区冷mm13.4～16℃,农作物可,年平均气温15～18℃,农1a二熟。海拔1350m下的河谷、平坝地带为干热河谷区属南亚热带燥热季风气候,炎热少雨,全年基本无冬,干湿季分明,光热充足,年均日照达2349.6～2435.8h,日均7.3h,年总辐射量6440MJ/m2;平均霜期2d,年均气温21.9℃,年均降雨量611～661mm,蒸发量3911mm,最热月(5月)平均气温
(10):84288.
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食品添加剂,2003(6):3210.
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TheStatusQuoandDevelopingTrendofHotPepperDemandsin
DomesticandForeignMarkets
WANGYong2ping1,HEJia1,ZHANGShao2gang2,ZHANGJing2
(1.GuizhouCollegeofFinanceandEconomics,Guiyang,Guizhou550004,China;2.AgriculturalDepartmentofGuizhouProvince,Guiyang,
Guizhou550001)
Abstract:Sincethe1990s,hotpepperindustryhasbeendevelopedrapidlyintheworldespeciallyinChina,asaresultofextendingofchill2eatingpopulationandregionandtheusageofhotpeppersetc.,andChinahadbecomethelargestcoun2tryofhotpepperproduction,consumptionandexportintheworld.InordertopromotethedevelopmentofhotpepperindustryinChina,basedonanalyzingthegeneralstatusofinternationalpeppermarket,thispaperhaddiscussedthestatusquoanddevelopingtrendoftheinternationalanddomesticpeppermarketforChinesehotpepper.Keywords:hotpepper;marketdemand;statusquo;developingtrend216
蒜套朝天椒高效栽培技术
【摘 要】为了农民增产增收，将大蒜与朝天椒套种高效栽培技术进行了介绍，为该套种模式提供参考。
【关键词】大蒜；朝天椒；套种；高效；栽培技术
我县种植大蒜在八九年就已形成规模，尖椒种植在我县也已有多年的历史。近三年来面积迅速扩大，大蒜套种尖椒的面积在2013年已达12万亩以上。尖椒价格行情也看好，农民种植尖椒的效益和积极性越来越高。
1.选准适宜品种
大蒜品种一般选用蒜头产量高蒜薹上市晚的杂交蒜俗称 红皮蒜（如金乡3号、金乡4号）、脱毒白皮蒜 、再一个是蒜薹产量高质量好上市 较早的“苍山蒜”。辣椒选用天宇、子弹头、椒都、北科等。
2.选配适宜的套种模式
为兼顾大蒜、辣椒双高产又易套种，多数采取大蒜畦宽60～80厘米，每畦种植4行大蒜，株距7～10厘米，两畦间留畦埂宽20～25厘米，高15厘米，既当作畦埂又是辣椒的套种行。辣椒套栽于两畦间的畦埂上，这就形成了辣椒行距80～100厘米，墩距30厘米的套种模式。
3.大蒜高产高效的技术措施
3.1选好地施足底肥
地势高、有机质含量丰富、土质疏松的沙壤土 比较适宜种植大蒜。 整地时要亩施农家肥5000～7500公斤，三元复合肥100～125公斤，硫酸钾25～30公斤，碳酸氢铵100公斤，混合撒匀一次性耕翻入土。
3.2精细选种
选头大、瓣匀、无霉变、无病斑 的蒜头做种。下种前5～7天，将选好的蒜种晾晒2～3天，用500倍多菌灵浸种12～16小时即可下种。
3.3适期下种今年朝天椒行情预测
大蒜适宜播期为9月27日至10月12日，最晚不要超过10月15日。
3.4田间管理
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2017届杨浦区高三二模语文试卷 一、积累应用（10分）
1.按要求填空。（5分）
（1） ，此时无声胜有声。（白居易《琵琶行》并序）
（2）遥岑远目，献愁供恨， 。（辛弃疾《 •登建康赏心亭》）
（3）“窗”古诗词中的常见物象，李清照在《声声慢》中用
“ ， ”临窗抒发着晚年寂寞的情怀，李商隐在《夜雨寄北》中用“ ， ”寄托对妻子（或友人）是思念。
（4）李白登上金陵凤凰台，远眺时看到的自然景象是
“ ， 。”
2.按要求选择。（5分）
（1）下列诗句中，哪两项蕴含的哲理最相近（ ）（ ）（3分）
A.尽日寻春不见春，芒鞋踏遍陇头云。归来笑拈梅花嗅，春在枝头已十分。
B.胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。等闲识得东风面，万紫千红总是春。
C.无可奈何花落去，似曾相识燕归来。小园香径独徘徊。
D.众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。
（2）好友在一次重大考试中受挫，你想要送她一句话，下列句子最合适的一项是（ ）（2分）今年朝天椒行情预测
A.莫愁前路无知己，天下谁人不识君。
B.长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。
C.他山之石，可以攻玉。
D.春草明年绿，王孙自可留。
二．阅读（70分）
（一）阅读下文，完成3——8题。（16分）
（1）目前国内网络微电影由于生存状态和创作动机的不同，大致可以分为四类：纪实微电影、剧情微电影、广告微电影和实验微电影。无论是哪种类型，网络微电影这一当下互联网时代的“影像小品文”，是除网络外无法通过其他媒体或以其他方式体验的艺术，是一种新的艺术样式，是艺术发展尤其是影像艺术发展的一个必然趋势。
（2）中国古典艺术是中国五千年文明孕育的成果。从表面上看，网络微电影与中国古典艺术相距甚远，两者进行之间有着不可逾越的鸿沟。但是网络微电影既然被称之为艺术，就包含在艺术体系之中，作为新兴的艺术形式，有必要接受一切有利于自身发展的艺术因素，并将之内化于自身的创作美学。
（3）在源远流长的中国古典艺术发展中，绝句因其简洁的篇幅巧妙的是什么意思为高效的情感表达一直深受世人们的宠爱。感谢关注“沈姐的语文课堂”微信公众号！这里有最新的魔都中高考语文资讯！欢迎关注和转发！凡诗人者，无不公绝句，这一现象甚至有些像当今的“人人都是艺术家”的网络微电影，绝句的创作秉承了中国传统美学的虚实相生、情景交融的特点，于方寸间见意象、于无限中表有限，一般结尾意味无穷又能合情合理。绝句以四句为体，正应了叙事“起承转合”，与时空转换中采用蒙太奇的手法。如柳宗元《江雪》中所叙：“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”前面两句“千山”“万径”描述环境，类似于影视视听语言中的“大全景”的运用，于第三句镜头推进，由“孤舟”的全景至“蓑笠翁”的中景人物描写，到最后聚焦到特写——“独钓”这一个具体动作上，最后一句“独钓寒江雪”表达出钓鱼翁的孤寂，虽无声却意味深长。由此可以看出，绝句通常在构思上将互相冲突，互相对立的事物组合在一起，将事物的远近、大小、情思的刚柔、虚实相互融合，体现的是一种“阴阳相承”的创作美学，形式主义美学家克莱夫•贝尔曾说，“艺术是有意味的形式”，反观网络微电影所呈现的以视觉消费为主的创作目的，着实难以实现具有思辨目的的深度审美。除此之外，绝句也因其体裁特点与微电影的创作美学有着异曲同工之妙，也可以成为微电影创作的选题资源。
（4）在中国画的创作中，有一种主张笔墨凝练，形象赋予意趣、创作随性率真的即兴绘画形式——小品画。小品画通常突出神情，其艺术效果强调形简而神生，笔简而意赅。小品画造型独特，通常不会囿于写实，对形象的处理多用变形、抽象的艺术加工手段，已实现高度概括的目的，网络微电影其叙事强调概括，其试听强调凝炼， 往往忽视概括和凝练，以外神情意趣的追求。 小品化对神情意趣的追求，这一独特的绘画形式才能能走入千家万户，日常生活审美化的闲情逸致也正是移动互联网时代的普遍审美心理。
（5）移动互联网时代，网络微电影的创作应用户的接受习惯，应注重视听语言的高度概括、画面的信息的有效。微电影《一维》采用剪辑动画的形式，巧妙融合了中国水墨画的神韵和皮影艺术的元素，以古喻今探讨了人性中的善恶。但从《一维》中也可以看出以凝练形式表达深奥的内容似乎是失败的。对微电影来说，由于观众的接收习惯，不适合通过繁杂的信息量来探讨宏大的主题，叙事元素也应同形式一样化繁为简。
（6）中国传统文化外援下的中国传统审美内涵以及与之相应的艺术特征决定了中国传统审美的标准和维度。学者何乃英在其著作《东方文学概论》中提到东方古典文化的重要特征是“写意手法和中和之美”，即强调中国传统文化审美趣味中的意境和神韵。正如王国维在《人间词话》中所说：“大家之作，其言情也，必沁人心脾。其写景也，必豁人耳目。”
3.第（5）段的“叙事元素”，在文中的含义
是 （2分）
4.第（4）段空格处依次选择的词语是（ ）（2分）
A.因为 B.然而 C.因此 D.虽然
5.第（3）段中不属于“有意味的形式”是（ ）（3分）
A.叙事的“起承转合”。
B.既有审美功能，又启人思考。
C.能将对立和冲突熔于方寸之间
D.有蒙太奇的镜头的多角度切换。
6.第（5）段中举微电影《一维》为例，对其目的的分析明确的一项是（ ）（3分）
A.说明微电影不适合用繁杂的信息探讨宏大的主题。
B.说明微电影可以巧妙地融合中国其它艺术的元素。
C.说明微电影可以以古喻今地探讨人性的善恶。
D.说明微电影的形式一定要简洁，为观众们所接受。
7.上文的题目最适合的选项是（ ）（3分）
A.论中国古典艺术与网络微电影的关系
B.网络微电影包含的中国古典艺术元素
C.论网络微电影未来的发展方向
D.中国古典艺术对网络微电影创作美学的启示
8. 有人认为第（6）段与全文关系不大，你如何理解？（3分）
（二）阅读文章，完成第9——12题。（15分）
福山路3号:沈从文先生故居
（1）我上午就要离开青岛，我必须去一趟。于是早晨6点多钟出门，打车来到小鱼山，寻找沈从文故居。
（2）洁净的沥青路面，坡地延伸，两旁欧式的老建筑，随处长着自由的花草树木，仿佛置身在欧洲小城。那些早起的人们，匆匆地催促孩子上学去。卖早点的摊子，也摆在了门口。我见一个年轻女人走过，便上前问她：请问沈从文故居在哪？她默想一会，用手指了指，不确定地说，恐怕在上面吧，你再问问别人。
（3）又往前走，见到一个老人。我对他说，请问沈从文故居在哪？老人似乎耳背了，他说，什么丸？我大声对他耳朵说，沈从文！老人沉默了一会。他很想帮助我，可终于无奈地摇了摇头。
（4）我心下决定：再也不去问人，我一定能自己找到。在走过几条路――鱼山路、恒山路和芝罘路――之后，我终于见到福山路。我大步向上走去，拐过几个路口，终于见到了那个门牌：福山路3号；对，还有那一块黑底金字铭牌：沈从文故居。
（5）一座斑驳的铁门半掩着，半边有青藤披纷下来。迎门一堵石墙，同样被青藤所覆。无人，院子里静静的。我的心一下子提了起来，悄声说:沈先生，我来看您了!一踅身，进门横折一溜石阶，屑步拾阶而上。
（6）这是一座花园，树木扶苏，可是并不热闹，似乎还有那么一点冷清。一棵大的紫薇开满了缎子一样粉红的碎花。一幢两层的老楼掩映在这些树木花草之中。几棵椿树，几棵常青树，两棵柿子树，结着青咯哒的小柿子。前院还有一处种了玉米，枝叶全枯，仍挺立着。走到后院，一棵枫树倚着高坡。南瓜藤铺张着，爬得到处都是，开着大大的黄花，结着大大的南瓜。登楼的石阶是弧形的，那石阶的扶手上，也摆了几盆花：一盆蟹爪莲，几盆雏菊。还有几盆苦瓜低垂着，有的已经腐烂，仍垂在那里。还有一盆竟是辣椒，上头结了许多朝天椒！
（7）这是一座花园么？是一座破败的废园？它还是一畦菜园？它仿佛很有点人间烟火味，又似乎有那么一点典雅浪漫，可是显然很久没有人收拾过它了，有那么一点荒凉。这是沈从文故宅当年的模样么？
（8）小院静寂着，没有一个人，为什么呢？可是我又多想没有一个人啊！千万不要有人进来，我可不是小偷！不信，我背一段《边城》给你听。你住在这里，你难道不知道翠翠么？
（9）让我坐下来，同沈先生说说话:沈先生，我读过无数遍《湘西》和《湘行散记》。有一本“开明文库”的《湘行散记》小册子，我一直随身带着，还在扉面上记了“河底各色圆如棋子的石头也感动我”。感谢关注“沈姐的语文课堂”微信公众号！这里有最新的魔都中高考语文资讯！欢迎关注和转发！那一个戴水獭皮帽子的“大爷”还好么？我可是去过永顺、保靖、泸溪和凤凰……沅河的水和吊脚楼……翠翠是您在崂山北九水见到的那个姑娘么？
（10）我自语了半天，没有听到一点声音。是我慧根不到么？侧耳去听，恍惚在那紫薇丛中，沈先生的圆圆脸庞一闪，眯眯笑着。沈先生！我差点叫出声来！可那脸庞只一闪，便不见了。
（11）我又默坐了一会，站起身来，悄悄走上台阶门口，屋里有说话声音！还有倒水声！我赶紧后退了几步。好了，沈先生，我走了――这里是有人给您看房子的。我放心了。
（12）我走出了门，又回过头来，看了看那半掩着的斑驳的铁门。我凑近去读那铭牌上的字：
沈从文（1902―1988），湖南凤凰人。现代作家。1931年在国立青岛大学任教。在青期间完成了《从文自传》、《三个女性》、《月下小景》和《三三》等文学名著。
（13）我走了几步，又蓦地一回头，目光正好落在掩映在青藤下的蓝色门牌上：福山路3号。
9.文章花了大量笔墨描写了寻找故居的过程，其用意
是 。（3分）
10.请对第六段的描写进行赏析。（4分）
11.第九段写作者“自言自语“同沈先生说说话” ”，请说明这些话语在表情达意上的作用。（4分）
12.文章第（12）（13）段，在平淡的叙述中蕴涵着丰富的情感。请对此进行分析。（4分）
（三）阅读下面的诗歌，完成第13-15题。（8分）
题扬州禅智寺
杜牧
雨过一蝉噪，飘萧松桂秋。
青苔满阶砌，白鸟故迟留。
暮霭生深树，斜阳下小楼。
谁知竹西路，歌吹是扬州。
①开成二年，杜牧任监察御史，得知弟弟患眼病，寄居在扬州东北的禅智寺。杜牧赶去扬州给弟弟治病，病没治好，但假期已满。唐制规定：“职事官假满百日，即合停解。”他毅然放弃官位留了下来，此时写了这首诗。
13.杜牧与并称为“小李杜”。（1分）
14.对词的分析不正确的一项是（ ）（3分）
A.颔联“青苔”、“白鸟”以冷色调从视觉角度来渲染气氛。
B.颔联“满”字写出青苔之盛和游人之多，极言繁盛之象。
C.颔联“故”字，运用拟人手法，小鸟徘徊，增环境之凄冷。
D.颈联“下”字极富动态，内含夕阳西下时的伤感落寞之情。
15.此诗首联和尾联的写作手法有相同之处，请对此进行赏析。（4分）
（四）阅读下文，回答16——21题。（17分）