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利用发酵后的牛粪在当地农村闲置的土地上养殖蚯蚓，解决了粪便处理问题，而牛粪养殖蚯蚓，蚯蚓粪又可以改善土质、种植作物，作物秸秆还可以养殖牲畜，这样就形成了一个封闭循环的绿色环保产业链。整个过程中，能量被层层利用，损耗极小，同时提高了居民收入，逐步改善了周边环境，充分利用了闲置资源，实现了经济利益与生态利益的统一。
除了牛粪的堆积自然发酵外，这种新型的蚯蚓养殖方式还可以使用微生物EM菌发酵牛粪做为蚯蚓养殖的主要垫料和饲料，能更有效地解决养牛场的牛粪污染问题，让养殖场没有任何臭味。
出产的蚯蚓可以销往周边省市花鸟市场和渔具店，一般来说，牛粪养蚯蚓亩均收入可以达2-3万余元。
【养殖前景】
很多养牛专业户的奶牛、肉牛数量不菲，每年都产生大量的牛粪。过去，牛粪大多被卖给附近农民当堆肥使用，一吨也就卖个二三十元。由于无法实现无害化处理，遍地堆放的牛粪造成了令人头痛的环境问题。
而采用牛粪养蚯蚓技术，蚯蚓养殖场不仅能够处理牛粪，更带来丰厚的经济效益。一般来说，一亩地每年能产蚯蚓1吨左右，每吨的纯利都在1万元上下，而每年数十吨的蚯蚓粪每吨也能卖200元-400元(地方不同价格有较大差异)左右，仅这个就能赚几千元。
牛粪养蚯蚓不仅能带来了不菲的收益，也能实现了奶牛、肉牛饲养生产过程的“零排放”，还形成了农作物秸秆养牛—牛粪养蚯蚓生产绿色生态肥料—蚯蚓粪促进农作物生产的生态链。
【效益分析】
蚯蚓的用途很广，干蚯蚓具有极高的药用价值。用牛粪养殖“太平二号”大红蚯蚓，生长期2-3个月，可亩产鲜蚯蚓2000公斤左右，干蚯蚓(药品名称为地龙)市价达到80-170元/公斤，鲜蚯蚓每公斤15-30元，蚯蚓粪200-400元/吨，每亩收入可超过3万元。
新鲜蚯蚓主要用于垂钓用品、动物提取物、农副产品加工、动物原药材、渔业用具等方面，蚯蚓供不应求，销路从来不愁，就连蚯蚓的粪便也能变钱。
蚯蚓排出的粪便含有大量的有益微生物菌群和两种拮抗微生物，除解析土壤中各种营养外，还可改善土壤结构的特性，彻底解决了土壤板结问题。这种粪肥的肥料现在的市场价是每吨200-400元。
【风险提示】
1、技术：虽然蚯蚓养殖前景非常广阔，但是要养殖成功却并不是一件容易的事。因为蚯蚓对环境的要求非常高，如果温度低于5℃或高于32℃，蚯蚓将进入休眠状态，温度低于0℃或高于40℃，蚯蚓就无法生存了。此外，蚯蚓的食量也比较大。牛粪是养殖蚯蚓的最好饲料，每天牛粪的需求量很大，比如说一个平方米养一公斤蚯蚓的话，一天就要一公斤牛粪。发酵好的牛粪还必须加入适量的水，蚯蚓才能生存。
蚯蚓养殖除了定期喂食，掌控好温湿度以外，对于病虫害的防治也非常重要，蚂蝗、青蛙、蝼蛄、蚂蚁、老鼠都是它的天敌[来源:。养殖蚯蚓对于技术的要求比较高，不要相信某些广告宣传而在没有认真学习蚯蚓养殖技术的情况下而盲目大规模投资，可以先试一下，积累经验。
2、市场：牛粪养殖蚯蚓之前，一定要找到稳定的大批量的销售渠道才可以大规模养殖。
3、品种：购一次蚯蚓苗固然可以通过其自身繁殖，养很多批。但这种方式容易造成蚯蚓品种退化，出现生长变缓、死亡率增加、品质下降等现象。
【养殖技术】
蚯蚓主要是腐烂的有机物喂食，只要是无毒的、酸碱度不过高或过低、盐度也不过高，能在微生物作用下分解的有机物都可以作为蚯蚓的饲料。例如畜禽粪便、食品、纸质、木材、酿酒等等，即便是垃圾、生活有机物、幼虫、卵、动物尸体都是蚯蚓的好饲料。
不同的饲料所含的营养物质不同，因此配方比例也不同，这里，我们来介绍一下牛粪养殖蚯蚓的技巧。
牛粪是粪便养殖中最适合作为养殖饲料的一种粪便，为了养好蚯蚓，我们必须科学的进行配比。
配方实例：
①牛粪50%，纸浆污泥50%；
②牛粪100%或一切禽畜粪混合100%；
③牛粪、猪粪、鸡粪各20%、稻草屑40%；（注：鸡粪需要先用来养蛆后或放置1年以上才可以用来养蚯蚓，否则蚯蚓会全部逃走或死掉。
饲料的调制：
发酵：用稻草、秸杆先铺一层厚10--15厘米的干料，然后在干料上铺4—6厘米粪料重复3—5层，每铺一层用喷水壶喷水，直至水渗出为好；若采用垃圾，一层垃圾一层粪地堆。长宽不限，并用薄膜盖严，在气温较高季节，以后每隔7天翻一次，一般翻3—5次即完成了饲料的发酵工作。
饲料发酵好以后，测试PH值。蚯蚓饲料一般要求适宜PH值为6—7.5，但很多动植物废物的PH值往往高于或低于这个数值。当PH超过9时，可以用醋酸、食盐或柠檬酸作为缓冲剂；
饲料的科学配比，是提高养殖蚯蚓产量最有效的出路。
网传的另一种牛粪养蚯蚓方法(仅供参考)：
新鲜牛粪不用发酵可直接用来养蚯蚓，如有烂瓜果、烂菜叶等和牛粪混合后养蚯蚓效果会更好。 首先将牛粪堆成长２米、宽１米、高（厚度）３５厘米的粪堆。每天用铁耙疏松最上面的牛粪需疏松晒到五成干的牛粪的厚度５—８厘米左右，约晒到五成干时即可放入蚯蚓种。每堆粪可放入产卵种蚯蚓３万条，每隔１０天收取一次蚓粪及蚓茧另开一堆进行孵化每隔１０天取一次蚓茧另开孵化可保证每批蚯蚓大小规格一致。在养殖期间发现蚓粪干了要及时喷ＥＭ水，并按ＥＭ与清水或洗米水或煮饭的米汤１：５的比例混合后喷洒。一般每隔３—５天喷一次。按以上方法养出的蚯蚓生长快，产出的蚓茧多而且大。注意禽畜粪一定要用ＥＭ发酵或晒干后拌成含水量６０％左右才可用来养蚯蚓。 （周伟强）
【养殖新闻】
甘肃农民报：牛粪养蚯蚓环保又赚钱
提起蚯蚓,大家应该都不陌生,但是有人却把蚯蚓变成了“软黄金”,开辟了一条与众不同的致富路。他就是山东省梁山县大路口乡刘举楼村蚯蚓养殖基地负责人刘延方。
刘延方介绍说,他所饲养的大红蚯蚓,生长期2～3个月,可亩产鲜蚯蚓2000公斤左右,鲜蚯蚓每公斤13～15元,每亩收入可达3万元。主要用于垂钓用品、动物提取物、农副产品加工、动物原药材、渔业用具等方面。蚯蚓供不应求,销路从来不愁,就连蚯蚓的粪便也能变钱。这种粪肥的肥料现在的市场价是每吨400元。
“牛粪是养殖蚯蚓的最好饲料,每天牛粪的需求量很大,比如说一个平方米养一公斤蚯蚓的话,一天就要一公斤牛粪。发酵好的牛粪还必须加入适量的水,蚯蚓才能生存。”刘延方说。
蚯蚓养殖除了定期喂食,掌控好温湿度以外,对于病虫害的防治也非常重要,蚂蝗、青蛙、蝼蛄、蚂蚁、老鼠都是它的天敌。养殖蚯蚓对于技术的要求非常高,在刚开始养殖的时候,因为缺乏技术,刘延方就吃过不少亏,他说从一开始养殖到现在,他也是在边养边摸索。
他的牛粪养蚯蚓做法是：先将牛粪与饲料残渣混合堆沤腐熟，达到蚯蚓产卵、孵化、生长所需的理化指标，然后按适当厚度将腐熟料平铺于地，放入蚯蚓让其繁殖。据测算，每平方米培养基可收获鲜蚯蚓1.5万至2万条，约30公斤——40公斤。
(杨景雪郑国栋)
蚯蚓在很多人眼里只能作为鱼饵、饲料等使用，事实上蚯蚓还有很多用途，如药材、清理污泥、工业、食品……现在在南方地区养殖蚯蚓赚钱已经成为了一个热门商机，感兴趣的投资者不妨看看下面的文章！
养殖蚯蚓每亩5万元成本投入，可净赚钱4万元
北京蚯蚓技术研究所介绍，以普通田地为例，一亩地大约需要80斤种蚯蚓，一斤种蚯蚓（约1000条）的采购价约300元，一亩蚯蚓一年大约吃掉20吨饲料，年费用约1万元，若算上田地租赁费、人工费用，每亩每年的成本支出约5万元。
一亩地每年可以产蚯蚓8—12吨，市场最低收购价约6元/斤，若蚯蚓全部销售，每亩的年收入约9.6—14.4万元，扣除全部成本（除了上述支出，还包括包装费以及其他杂费），每亩最低净利润约4万元，最高接近9万元。
另外，蚯蚓的粪便也能销售，其是不错的饲料，目前其收购价格约300元/吨，不过若是单亩饲养，其产量不高，年净利润约数千元。
注：上述数字参考云贵地区养殖户的投入产出数据，其他地区数据略有变化。
虽然养殖蚯蚓的初期投资要远远高于其他的农副产品的种植，但是其收益也比较高，而且市场需求价格一直处于稳中有升的态势，连续三年收购价格平均上涨了12%，而且基本上不受天气的影响，后期销售的风险也相对较小。
蚯蚓养殖技术不算难学，
并非所有蚯蚓是“黄金虫”
目前国内蚯蚓的种类大约有160多种，但是很多蚯蚓并不适合人工养殖，以珠海当地为例，有一种名为广地龙的蚯蚓，其体积巨大，但是其天性活跃，根本没有办法人工饲养。时下适合人工饲养的蚯蚓大约有“太平二号”、“印度正蚓”、“ 赤子爱胜蚓”等几个品种，其中“太平二号”、“ 赤子爱胜蚓”两个品种是市场中普及度最高的品种。
养殖技术并不是很难，主要是控制好温度和湿度，一般适合人工养殖蚯蚓的温度是20℃—25℃，湿度是60%—80%。单从这个自然环境，人工养殖比较适合南方地区，但是北方地区并非不能饲养，只是需要在大棚里，但是每亩的成本要比南方地区大约多出3000多元——大棚的搭建成本。
另外，标准生存环境下，蚯蚓生长2个月左右就能上市销售，若以自然田地养殖为例，每年3—9月是销售旺季，进入秋冬季之后，温度偏低，蚯蚓就不爱吃饲料，生长缓慢，销售进入淡季。
多个产业有需求，需求逐年在增长
据业内人士介绍，人工养殖的蚯蚓目前可在多个产业应用，像北京地区，已经开始兴建了20多个大型蚯蚓养殖场，为了处理城市垃圾；而像安徽、江苏等地，很多药业、食品企业都在大量收购蚯蚓，目前批发商出货价格约50元/斤（干蚯蚓），比2011年同期大约上涨了30%。虽然这与进入冬季，蚯蚓供给量偏少，导致出货价格偏高有关，但是也和整体市场需求量增大有关(创业网www.cyone.com.cn/)，像珠海多家药企，平均每家药企2011年大约要加工2000吨蚯蚓，而2012年，平均加工量接近4000吨，需求量很大。
目前在城市垃圾处理、药品生产、食品深加工三个领域是人工养殖蚯蚓的最大销售渠道。因为蚯蚓体内有一种水解蛋白酶，它有抗凝血和溶栓的作用，叫蚓激酶，是不可多得的治疗中老年心脑血管疾病药品的原料之一。同时其体内含有丰富的蛋白质和氨基酸，占干体重的50%—67%，以联合国粮农组织制定的健康食品8种必须氨基酸的标准相比较，蚯蚓蛋白是一种优质的蛋白质，此外蚯蚓体内还含有5%—8%的脂肪酸，其中不饱和脂肪酸含量达40%以上。
随着我国养殖业的不断发展，如何提高养殖业的经济效益，越来越引起人们的广泛关注。许多农户在养殖中遇到生产成本偏高，市场卖价偏低的艰难局面；养殖中产生的大量动物粪便无法处理造成对环境的严重污染；大量的秸秆被焚烧掉不但浪费资源且严重污染大气环境。养殖蚯蚓对解决以上问题大有用处。因为，不仅蚯蚓本身是优质、价廉的蛋白饲料，而且蚯蚓粪还是不可多得的饲料添加剂；利用动物粪便和秸秆来养殖蚯蚓，不但丰富了蚯蚓养殖材料，而且是较有效的增值手段和最环保的措施。我国蚯蚓养殖业既然发展前景如此广阔，为什么蚯蚓养殖业却很难获得较好的经济效益呢？研究其因素主要有以下几个方面：
一、规模小、管理松散。我国的蚯蚓养殖大多数为小型家庭养殖，规模在几十个平方米。由于规模小，无法每天获得稳定的产量对外销售，只能自用。
二、养殖技术落后，品种退化，产量低。大部分的蚯蚓养殖者都还采用传统的老一套养殖方法，即大小蚯蚓混养。其产生的后果是：蚯蚓近亲繁殖，品种严重退化。蚯蚓是低等动物，极易遗传变异，虽然蚯蚓是雌雄同体动物，但需要异体交配才能繁育，这种大小混养的方式根本无法避免蚯蚓的近亲繁殖。
三、用途单一，效益低。大多数蚯蚓养殖场（户）生产的蚯蚓仅仅利用来做动物饲料，由于蚯蚓的产量（吨粪料产量）相对来说不是很高，因此仅靠蚯蚓饲用来获得经济效益不是很理想。如１吨养殖蚯蚓的粪料一般能生产出鲜蚯蚓２０公斤，如果用来饲养经济动物的话，必须要饲喂经济价值较高的经济动物才能有较好的经济效益（如经济价值较高的特种水产品鳜鱼、黄鳝、乌龟等），市场上的鲜活蚯蚓一般每公斤售价在８～１６元，也主要是销售给特种水产养殖户。蚯蚓养殖者往往不知道，养殖蚯蚓的主要经济收入不是蚯蚓，而是蚯蚓粪，大型蚯蚓养殖场其蚯蚓粪的经济效益是蚯蚓的１．５倍以上。
针对上述因素，要想使蚯蚓养殖获得较好的经济效益，笔者提出以下建议供参考：
一、扩大养殖规模。养殖蚯蚓必须达到一定的规模，最小起码在３００平方米。
二、重新引进优良的蚯蚓品种。最佳的养殖品种是大平二号、北星二号和由大平二号与北星
二号混养杂交后的新品种（目前称为大平三号）。首次引种起码要在３万条以上，数量太少无法对蚯蚓提纯复壮，养殖不久后又会退化。严格对蚯蚓进行分级饲养和提纯复壮，防止蚯蚓近亲繁殖。满足蚯蚓足够的饲料，并适时采收。
三、综合利用，开发出多种利用方法。
养殖成熟的商品蚯蚓如果是自己作为动物饲料来利用，最好是用于经济价值较高的特种水产养殖，虽然用于饲养普通的经济动物也能降低养殖成本，但却大材小用了；也可将其出售给特种水产养殖场（户），每公斤８元左右很容易出售；如果出售给花鸟市场或钓鱼者，每公斤可卖６０元（３元１两），在一些钓鱼者密集的地方，每天可出售１０～２０公斤。养殖蚯蚓一定要充分利用蚯蚓粪，广西全州县生物技术开发实验场在鸡、鸭、猪等的饲料中添加５％～２０％的蚯蚓粪，不但成本降低了１０％以上，而且养出的畜禽肉质提高，没有发现对动物有不好的影响。如果农村养殖户在养殖中有了这种大量廉价的饲料来有效降低成本，不就很容易走出效益不高的困境了吗。因为蚯蚓粪中含有极高的可被动物吸收的营养，一些了解蚯蚓粪价值的饲料厂也收购，一般每吨收购价在３００元左右。蚯蚓粪还是优质的有机肥料，不仅肥效高，还有除臭功能，城市中的园艺场、花卉公司、绿化公司等都大量需要，每吨蚯蚓粪至少可卖到２００元以上。
可以计算一下采取这种方法养殖和利用蚯蚓的经济效益。以每天处理１吨牛粪生产蚯蚓为例，假如购买１吨牛粪费用为６０元，可生产出鲜蚯蚓２０公斤、蚯蚓粪０．６吨，鲜蚯蚓和蚯蚓粪全部以最低价出售，则其总产值为：蚯蚓２０公斤×８元＝１６０元，蚯蚓粪０．６吨×２００元＝１２０元，共２８０元，减去成本８０元（牛粪６０元＋其他２０元），其纯利润为２００元。这还是最保守计算，如果蚯蚓用于自己饲养经济价值较高的特种水产和蚯蚓粪用来代替饲料，那经济效益就更加可观了。
蚯蚓养殖前景广阔
蚯蚓被达尔文称之为“世界上最有价值的动物”，既可以加工成为蚯蚓粉，又可以提炼成为蚯蚓液和保健品，可以清热息风、平喘、活血通络等，近年来将其应用于食品、保健及饲料等行业也屡见不鲜。蚯蚓养殖周期短，经济效益好，易饲养，见效快，如管理好每亩可产2-3吨，或产量更高，达到5吨，利润在5000-8000元以上。随着应用领域的和应用数量的增加，蚯蚓在现代生产和研究中扮演着一个越来越重要的角色。蚯蚓养殖不但可以成为部分农民发家致富的途径，而且其有效成份在医学领域对某些疾病具有很好的效果，同时蚯蚓能处理垃圾，据有关资料显示，培育1吨鲜蚯蚓，能吃掉有机垃圾及粪肥等80吨，变废为宝，使生态食物链“加环”，形成良性循环。开发蚯蚓蛋白源，促进特种水产养殖等产业发展。总之，蚯蚓分布广，适应性强，繁殖快，抗病力强，用途巨大，而且生产成本低，养殖方法简单，蚯蚓养殖有很高的经济效益和社会效益。因此，在我国广大农村和城市进行蚯蚓的养殖及开发利用前景十分广阔。
蚯蚓养殖有哪些方式
蚯蚓有其特有的生活习性：“三喜三怕”——喜温、喜湿、喜空气。怕震动、怕触动、怕光；蚯蚓一般在夜晚出来觅食，对周围环境反应十分敏感，适合生活在15-25℃ 、湿度为60%-70％、pH值为6.5-7.5的土壤中，条件不适时，就会爬出逃走。因此选择一个最适合蚯蚓的环境是蚯蚓养殖技术的重要环节之一。
一、传统养殖方法：蚯蚓的养殖最早最简单的方法是利用菜地，田地，农田养殖法可以将室内养殖和室外养殖结合起来，其效果更佳。可以利用大田、园林、牧场等辽阔的土地来养殖蚯蚓，不仅大大降低养殖成本，取得较高的经济效益，而且还可以利用蚯蚓来改良土壤，促进农林牧各方面综合增产。其缺点是在农业上广泛应用的农药、化肥可能对蚯蚓造成极大地危害，故在农田养殖蚯蚓时就应考虑这个矛盾和采取必要的措施。
二、室内养殖方法：逐渐发展为用箱、盆、筐、罐、砖地、温床等进行室内养殖，其优点是养殖简便、易照管、搬动方便，温度和湿度容易控制，便于观察和统计，很适宜养殖的科学和实验，其缺点是仅适用于小规模的养殖，难于在生产上应用，而且每平方米的产量只有30千克左右。
蚯蚓生长的适宜温度
蚯蚓属变温动物，体温随外界环境温度的变化而变化。
一、温度范围：5-30℃。32℃以上停止生长，10℃以下活动迟钝，5℃以下处于休眠状态。40℃以上或0℃以下，蚯蚓死亡。
二、最适温度：15-25℃。最适温度因种而异，如赤子爱胜蚓为25℃，红色爱胜蚓和背暗异唇蚓为12℃，红正蚓为15-18℃。
三、幼蚓的最适温度：幼蚓的最适温度可高出成熟蚯蚓3-4℃。
三、立体养殖方法：随着蚯蚓市场需求的增加，以往的养殖方式已经不能再满足市场的需求，因此蚯蚓逐渐向工厂化、规模化、集约化转型。因此一种最新的养殖方式出现了——网箱进行立体繁殖。据资料显示，采用网箱进行立体繁殖蚯蚓其产量比过去提高30%-50%，1000千克粪料一般可以产出3O千克左右的鲜蚯蚓，与平面养殖相比，立体养殖充分利用有限的空间和场地，增加饲育量和产量，而且又便于管理，长年养殖。
蚯蚓养殖的意义
近年来，随着经济的发展，城乡建设使得畜牧业得到迅速地发展。在广大的郊区和农村，畜牧场越来越多，大量的畜禽粪便直接排放引起农业生态环境恶化的一个主要原因，已经引起公众的关注。
由于规模化的畜禽养殖，大量畜禽排泄物过于集中，同时受到地域交通和就地无法消纳
等原因影响，这些排泄物的污染物质严重影响当地居民的身心健康，还污染了大气、土壤、江河水质等资源。引起了人们的高度重视。
生态农业强调循环利用，利用蚯蚓的生命活动对畜禽排泄物进行无公害化处理，变废为宝。蚯蚓养殖产业迅速发展，蚯蚓对农作物秸秆、畜禽排泄物、生活垃圾、工业废弃物分解处理具有一定的潜力。蚯蚓和蚯蚓粪在各行各业的研究利用也越来越多。
蚯蚓在养殖业上的应用
一、蚯蚓在水产养殖业上的应用
蚯蚓是一种优良的水产动物的动物性蛋白饲料。蚯蚓肉能散发出特殊气味，极易引诱和刺激鱼类和其他水产经济动物以及水产名贵动物的食欲。因此在水产养殖配合饲料中添加一定量的蚯蚓，即可制成优质高效的饲料。这样，蚯蚓既是优质饲料，又是最理想的摄食与促长物质，从而改善水产养殖对象对饲料的适口性，提高摄食强度和饲料利用率，实现节支、增产、优质和高效。养殖蚯蚓的成本
二、蚯蚓在畜牧养殖上的应用
①代替鱼粉 蚯蚓中蛋白质含量与进口鱼粉相当，比国产鱼粉要高，可代替鱼粉作为养殖动物的蛋白饲料。傅规玉试验结果表明，用蚯蚓粉代替鱼粉喂育肥猪日增重可提高13.1%，料重比降低10.0%
②促生长与防病抗病 蚯蚓因营养丰富，具备抗病保健及诱食功效，被广泛运用于畜牧行业。马雪玉在对肉兔的饲养过程中发现：在饲料中加入2.0%的蚯蚓粉，可使肉兔平均日增重提高18.0%，肉料比下降12.3%。蚯蚓还可用于治疗猪高热，牛、马慢性肺气肿，牛尿道结石，仔猪白（黄）痢病等多种动物疾病，具有很好的抗病保健效果。
蚯蚓养殖选种时的注意事项 蚯蚓品种很多，但多数不适于人工养殖，我国常用的品种为“太平二号”。蚯蚓属低等动物，遗传变异性较大，加上人工养殖密度较大，几代同床养殖，很容易造成品质退化，出现生长缓慢，繁殖率下降等现象，所以蚯蚓养殖之初选择优良的品种十分重要。选种时应注意以下几点：
一、体态
的遗传性状，有利于保证下一代的质量。
选择体型健壮饱满活泼爱动，爬行迅速粗细均匀的蚯蚓，这样的蚯蚓体质好，抗病力强。
二、色泽
种蚯蚓要色泽鲜亮，身体各部位基本一致，光泽柔润，体态丰满。
三、对光照的敏感程度
蚯蚓对光照的敏感程度，直接反映蚯蚓对环境生态和生理活动的调节能力，敏感程度越强，说明对环境的感觉和调节能力越强，所以要选择对光照比较敏感的蚯蚓为种蚯蚓。这样选择的蚯蚓都有比较好
蚯蚓的分离与利用
蚯蚓的分离：把蚯蚓与基料一同置于太阳或光亮下，蚯蚓会自动往下钻，逐层刮去上层基料，最后最底层只剩下成团成团的纯蚯蚓。
蚯蚓的利用：蚯蚓可以直接生喂经济动物，也可以晒干制成粉作配合饲料，畜禽用量以15-30%为佳，水产动物用量可达60-100%。也可以加工成干蚯蚓作药材出售，经济效益将更加可观。
蚓粪的利用：可以在鱼、鸡、鸭、猪等配合饲料中直接加入15-30%，用EM发酵或加工成颗粒后饲喂；也可以直接投喂田螺、花白鲢鱼、泥鳅、鲤鱼等，节约大量饲料，每15-20公斤蚯蚓粪可生产1公斤花白鲢鱼（一般农家肥需40公斤以上），一般农家肥塘后会产生有害气体，水质恶化，缺氧等不良副作用，而蚯蚓粪肥持久、丰富，没有发现副作用，是所用农家肥和化肥不可代替的优质的有机肥料。
蚯蚓的分离与利用
蚯蚓的分离：把蚯蚓与基料一同置于太阳或光亮下，蚯蚓会自动往下钻，逐层刮去上层
基料，最后最底层只剩下成团成团的纯蚯蚓。
蚯蚓的利用：蚯蚓可以直接生喂经济动物，也可以晒干制成粉作配合饲料，畜禽用量以15-30%为佳，水产动物用量可达60-100%。也可以加工成干蚯蚓作药材出售，经济效益将更加可观。
蚓粪的利用：可以在鱼、鸡、鸭、猪等配合饲料中直接加入15-30%，用EM发酵或加工成颗粒后饲喂；也可以直接投喂田螺、花白鲢鱼、泥鳅、鲤鱼等，节约大量饲料，每15-20公斤蚯蚓粪可生产1公斤花白鲢鱼（一般农家肥需40公斤以上），一般农家肥塘后会产生有害气体，水质恶化，缺氧等不良副作用，而蚯蚓粪肥持久、丰富，没有发现副作用，是所用农家肥和化肥不可代替的优质的有机肥料。
蚯蚓的生长发育对环境的要求
蚯蚓的生长发育与环境温度、湿度、食物、土壤的酸碱度等有密切的关系。
一、温度对蚯蚓生长发育的影响 温度对蚯蚓的生长繁殖、呼吸和活动都有很大的影响。例如，卵茧的产量一般随温度的升高而增加，但超过一定的温度，卵茧的产量又可能下降。研究表明，26-29℃ 是较为适宜的产卵温度。温度对卵茧的孵化也有很大的影响，在寒冷的冬天，卵茧不能孵化，一般在土内越冬，直到次年温度上升时才孵化出幼蚓。温度还影响蚯蚓的生长速度。
物的种类没有严格的要求，各种腐烂或半腐烂的有机物与落叶杂草、秸秆、家畜粪便、果皮、酿造食品厂和造纸厂的废渣等，都能够利用。但对新鲜的茎叶和根条一般都不摄食。因此蚯蚓对植物的生长没有危害，相反，蚯蚓的生长提供了植物生长所需的有机肥料。
土壤中，几乎没有蚯蚓分布。一般土壤中含盐量达到0.25％以上时，就直接影响蚯蚓的生长。
二、土壤有机物对蚯蚓的影响 有机物是蚯蚓在土壤中存在的主要条件之一，有机物的多少对蚯蚓的分布数量和生长发育有非常重要的影响。我国农民都知道所谓“地肥蚯蚓多的道理”。蚯蚓对土壤有机
三、土壤盐分对蚯蚓的影响 蚯蚓对土壤盐分的反应比较敏感，在各类盐渍土壤种，除了重碳酸盐和氯化物轻度盐渍化土壤发现有蚯蚓活动外，其他各类盐渍土与硫酸盐类型或氯化物硫酸盐类型的盐渍化
平地堆肥养殖蚯蚓
养殖蚯蚓有多种方法，平地堆肥养殖蚯蚓是最常用的一种，在室内或室外均可以进行。取充分腐熟后的饲料投入到蚯蚓养殖床上，此时腐熟好的饲料，黑褐色，无臭味，质地松软，不粘滞。腐熟堆肥的宽度为80-100厘米，长2-3米。浇水使饲料水分在60%-70%之间，为了慎重起见，在正式养殖之前，应做饲料的鉴定投试，在料床上投放少量的蚯蚓，如果蚯蚓不愿进入料中，说明饲料腐熟不完全，需要继续发酵。
经过生产实践证明，平地堆肥养殖蚯蚓的方法，可以大量地繁殖蚯蚓，每个料床上可以接种蚯蚓1000-2000条，3个月左右，当蚯蚓大量繁殖后，及时进行分池养殖。一般l个月加料1次，保证蚯蚓有足够的饲料，其才能迅速地繁殖生长。
平地堆肥养殖蚯蚓
养殖蚯蚓有多种方法，平地堆肥养殖蚯蚓是最常用的一种，在室内或室外均可以进行。取充分腐熟后的饲料投入到蚯蚓养殖床上，此时腐熟好的饲料，黑褐色，无臭味，质地松软，不粘滞。腐熟堆肥的宽度为80-100厘米，长2-3米。浇水使饲料水分在60%-70%之间，为了慎重起见，在正式养殖之前，应做饲料的鉴定投试，在料床上投放少量的蚯蚓，如果蚯蚓不愿进入料中，说明饲料腐熟不完全，需要继续发酵。
经过生产实践证明，平地堆肥养殖蚯蚓的方法，可以大量地繁殖蚯蚓，每个料床上可以接种蚯蚓1000-2000条，3个月左右，当蚯蚓大量繁殖后，及时进行分池养殖。一般l个月加料1次，保证蚯蚓有足够的饲料，其才能迅速地繁殖生长。
蚯蚓饲料基质原料的选择
能用作蚯蚓食料的有机物在自然界十分丰富，入各种畜禽的粪便、废纸、动物尸体等，
都可以用来作为蚯蚓饲料基质原料。
一、不同种类蚯蚓选用不同种类的原料作饲料 不同种类的蚯蚓对食料的喜好是不同的。因此，在养殖蚯蚓时，要细心其对食料的喜好程度，结合本地实际选择好饲料或蚯蚓的种类。 产生高温，并释放出大量有毒害的气体，引起蚯蚓大量死亡。判断饲料是否完全发酵的标准是：饲料细、软、烂，肉眼不见未完全腐烂的物质，没有刺激性的气味，黑褐色，质地松软，不粘滞。
二、注意饲料中营养成分的配比 蚯蚓饲料中所含的营养成分主要取决于其中的碳氮比，一般认为碳氮比在20-30之间是比较合理的。养殖蚯蚓的成本
三、喂养蚯蚓的食料必须充分发酵腐熟 蚯蚓养殖虽然比较粗放，但在规模化养殖中每个环节都不能马虎。饲料未经完全发酵腐熟投入给蚯蚓，不仅使之拒食，而且会在蚓床上（或饲养容器内）二次发酵
如何防止蚯蚓逃逸
在饲养蚯蚓的过程中，如果温度、湿度适宜，密度适中，饲料充足，空气通畅，没有有害气体和物质，没有强光刺激，没有噪声或电磁波干扰，没有过多的水分，它们是不会离开栖居地逃走的。反之，在饲料不足或环境不适宜的情况下就会出现逃逸现象。在利用盆、箱或坑池养殖时，有极少数蚯蚓爬出容器或坑池的情况，属正常现象。
防止蚯蚓逃逸主要应做好三个方面的工作：
一、规范管理，满足蚯蚓生活的环境条件和给以充足的饲料。
二、控制蚯蚓养殖的密度。
三、在蚯蚓养殖容器的表面设置细纱网或在养殖场、房的四周设置高0.5米的细纱网栏，防止少数蚯蚓逃散。同时，设细纱网还有阻止某些天敌入侵的作用
蚯蚓的病害有哪些
讫今，人们对蚯蚓的病害研究甚少，已知病害有缺氧症、因有毒气体或有毒化学物质引起的中毒症、蛋白质中毒症和胃酸过多中毒症等。
在缺氧条件下，蚓体色暗褐无光，活动迟缓，后代发育不良。其引起的原因多为饲料未充分腐熟，在蚯蚓养殖容器中继续发酵耗氧，使饲料中有毒气体含量增多，氧气减少。或因雷雨过后渍水，造成环境过于潮湿，导致蚯蚓表皮气孔呼吸受阻，出现窒息死亡现象。或在冬季管理中为了保温用多层保温材料盖得过严，不能进行空气变换；或蚯蚓养殖房长期不通风换气等引起缺氧。
蛋白质中毒是食物在嗉囊中续续发酵中毒，表现为食欲减退或不取食，活动迟缓，身体蜷曲变形，或在饲养场内到处爬行，或钻入饲料底部不进食，最后身体变白死亡。
有毒气体或有毒物质中毒，会使蚯蚓全身大量分泌粘液，蚓体呈痉挛状弯曲，体变粗短，环带红肿或有类蛋白质中毒状，而后死亡。
胃酸过多是蚯蚓取食了大量酸性物质引起细菌急剧活动增殖，致使蚯蚓消化道内分泌碱性物质，肠道失去中和能力而发生疾病。
蚯蚓的养殖技术
目前，人工培育和养殖的活饵主要有蚯蚓、水蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫等数种，前几种在自然环境中采捕。以下简单介绍蚯蚓的养殖技术供给大家参考。
养殖太平二号蚯蚓生长快、周期短、产量高
(1)场地的选择。蚯蚓的喜与怕、蚯蚓喜温、喜湿，喜安静，怕光、怕盐，所以蚯蚓养殖场地培育场地应遮阴，避免阳光直射，通风良好，湿度适宜，环境安静，无毒害污染，并能防止鼠、蛇、蛙、蚂蚁危害。可以在室外培育(青饲料地或房前宅后的空闲场地)，也可以在室内培育(水泥地、养殖床多层或箱养、盆养)。打规模养殖、可采取室内工厂化养殖。养殖池四周用砖砌墙，水泥勾缝，底面倾斜，较低一侧的墙脚设拍水孔，墙高60厘米，面积以5平方米为宜，养殖床四周设宽30厘米的水沟，既可排水，又可作防护沟。
(2)饲料的制备。蚯蚓食性杂，主要是摄取土壤中细菌、真菌、原生物、昆虫尸体以及腐烂的植物碎片等，这些有机物与泥土混合在一起，可以被蚯蚓一并吞下。在人工培育时，可以就地取材，主要原料包括粪料和草料。粪料如牛、猪、兔、鸡鸭等粪便。也可以利用厨房、食品加工的下脚料，如烂菜、瓜果及造纸厂、制糖厂、酿酒厂等的下脚料，试验证明，蚯蚓的饲料以粪料占70%，草料占30%配制较好。不论何种饲料，在投喂前都必须经过堆制发酵。堆放的方法是一层粪料一层草料，边堆边分层浇水，上层多浇，下层少浇。堆制后的第2天开始升温，4~5天后堆温上升到75~80℃，以后逐渐下降，当温度到60℃左右开始翻堆。经过2~3天翻堆，使有机肥得到充分的发酵和分解，才能成为营养丰富、易被蚯蚓消化的饲料。发酵熟后的饲料，还必须测试其氢离子浓度，用石灰水磷酸二氢铵(NH4H2PO4)进行调节，直到接近中性，即氢离子浓度为25.12~158.5纳摩/升(PH6.8~7.6)为止。
(3)饲料的堆放。可采用下层全是肥土，上层全是饲料的方法放置，还可以在肥土上面按点状或带状放置饲料。这些方法的共同特点是饲料层与肥土层相互间隔，有利于蚯蚓取食后会到肥土中栖息，能促使蚯蚓较好地生长、发育。蚯蚓食量大，一般每天摄食量与本身质量相等。当饲料中出现大量的蚯蚓粪便时，说明饲料绝大部分已被吞食，应立即补充饲料。饲料还需保持一定的湿度，其含水量宜为12%，标准是抓一把饲料轻轻一捏，以指缝中有水而不流下为宜。
(4)养殖蚯蚓的品种。
①威廉环毛蚓。这种蚯蚓适应性强，个体较大，但繁殖率低。体长15~25厘米，背后青黄、灰绿或灰青色(俗称青蚓)，常栖息于菜园，苗圃、桑园里。
②赤子爱胜蚓。这种蚯蚓食性广，繁殖率高，适应性强，生活周期短，是国内外的重点养殖品种。如太平2号、北星2号、大平2号等都属于赤子爱胜性。体重0.4克左右即达到性成熟，在良好的条件下，可以全年产卵。成蚓体长9~15厘米，背面、侧面都为橙红色，腹面略扁平，喜栖息于腐殖丰富的土表层。太平2号是美国红蚯蚓和日本花蚯蚓的杂交种。生产实践证明，这种蚯蚓出体腔厚、寿命长、能适应高密度养殖外，还有繁殖率高、适应能力强、定居性好、易于培育等优点。
(5)培育方法。
①箱养法：可才用箱、筐、盆、罐、桶等多种容器，在良好的养殖条件下，每年可增殖200~500倍，最高可达1000倍。饲养前，先将制备好的饲料放入各种容器内，按平方米面积放养赤子爱胜蚓1.5万~3.0万条，每10~15天添1次饲料，保持60%~70%的湿度。养殖2~3个月，翻箱收获，以每平方米可产蚯蚓15~30千克，2平方米的箱养蚯蚓大体可以满足1平方米的池养泥鳅的饵料需要。
土坑、砖池露天培育法：可在房前宅后或树荫下选择适当的地方挖坑、砌池，深度一般为50~60厘米，先在坑底或池底加一层10厘米厚的泥土，投入种蚓(密度为：威廉环毛蚓每平方米2000~3000条，赤子性爱胜蚓每平方米15万条)，上面铺盖饲料，使湿度保持在60%~70%，采用这种方式培育，每饲养1平方米泥鳅，需2~3平方米坑池生产的蚯蚓。 ②肥堆养殖法。在温度适宜的温暖季节，可在宽1~1.5米、高0.6米、长3~10米经过发酵、腐熟的肥堆中，直接放入蚯蚓。肥堆上用干草或草帘遮盖或搭草棚遮阴，以防曝晒和水分散失过快，并兼有防雨作用。肥堆四周挖排水沟，防止积水，在湿度、温度适宜，养料充足的情况下，蚯蚓生长繁殖较快。肥堆面积大小根据饲养泥鳅的需要而定。
③田间养殖法。桑园、菜园、果园、饲料地等，各种水分充足的肥沃农田均可用来养殖蚯蚓。养蚯蚓既能改良土壤，提高肥力，促进增产，又能进行动物性蛋白质饲料生产。方法简单易行，土地也可得到双重利用。田间养殖法，亩产一般可达500千克以上，如按每5千克蚯蚓可产1千克泥鳅计算，可净产泥鳅100千克。这就是说，1亩田(园)所产的蚯蚓，可以提供一个10平方米养泥鳅池的饵料，每平方米可净产泥鳅10千克。
④桑园、果园养殖法。选择地势较平坦，能够灌、排水的桑园、果园，在桑树或果树行间挖掘宽10厘米、深20~25厘米的沟槽，按5000~7500千克/亩的密度将腐熟的有机肥料垃圾放置其中，上面铺盖泥土10~15厘米，既可放入蚯蚓进行培育。投放蚯蚓种的数量为：威廉环毛蚓每亩2~4万条，80~160千克，个体较小的赤子爱胜蚓5~8万条。投放时间以5~6月
科技苑：养蚯蚓赚大钱，全靠蚯蚓能耐大。
近几年，蚯蚓养殖越来越火，2013年，滨州一百亩的蚯蚓养殖场，靠养殖蚯蚓能净赚260万，河北也有相关报道，有人养殖蚯蚓一年也赚了上百万的财富，类似的报道越来越多，不仅如此，在华中地区重要的蚯蚓集散地——汉口，这蚯蚓的身价竟然都高过了鲜鱼，卖到24块钱一斤，有人开玩笑，把蚯蚓叫做疯狂的小虫子，为啥蚯蚓这么火，这么值钱呢，就是因为啊，需要蚯蚓的人太多了。养牛的人用得着蚯蚓,养鸡和养鱼的人用得着蚯蚓,爱好垂钓的人更是用得着蚯蚓这么多的人都需要蚯蚓，就是因为蚯蚓与我们的生活息息相关，比如这蚯蚓能喂鸡、能喂鱼，被称为“最棒的蛋白质饲料”，所以也是休闲垂钓时最好的诱饵，不仅如此，蚯蚓还有个响亮的名字——地龙，也是重要的中药材之一。
正因为这样，养殖蚯蚓的人越来越多，人们也靠蚯蚓赚了钱，可说起来，养殖蚯蚓能赚钱，这和蚯蚓几个特殊的本领分不开，蚯蚓有三大本领，这第一大本领就是吃。不久前北京海淀区的环保卫生局竟然也养起了蚯蚓，干啥呀，请它们帮忙处理垃圾来了，有人怀疑，蚯蚓这小身板能处理多少垃圾啊，哎，您可别小看它。据报道，平均1吨蚯蚓每天至少能处理掉一吨的生活垃圾。其实在美国、日本等发达国家，利用蚯蚓处理垃圾的方式早就不是啥新鲜事儿了，所以蚯蚓也就有了“地球清道夫”的名号。可蚯蚓为啥能清理垃圾呢，其实，这都是因为蚯蚓是个地地道道的吃货，你知道蚯蚓平时都能吃什么吗？如果您认为蚯蚓只能吃土里那点东西，那就有点门缝里看蚯蚓，把它给看扁了，因为蚯蚓能吃百物，只有你想不到的，几乎没有它不能吃的。蚯蚓不光能吃的种类多，它的饭量也是出奇的大，有多大，举个例子您就知道了，猪就够能吃的了吧，一天到晚没事就哼哼唧唧的吃点这吃点那的，可要算起来，一头成年猪每天吃的所有饲料加在一块，最多也就占到猪体重的三分之一，可这猪的饭量要和蚯蚓一比，那简直就不在一个档次上。蚯蚓在一般情况下一天可以吃自己体重一倍到两倍重量的食物，最多可能会达到六到七倍。不仅蚯蚓能吃的种类多，饭量大，说蚯蚓是个地地道道的吃货，还有一点，那就是蚯蚓的嘴一天到晚都闲不住。蚯蚓是一天24小时都在吃，蚯蚓活动中需要消耗大量的能量，所以说他需要不停的进食并且消化。这回您知道为啥叫蚯蚓是个大吃货了吧，也正是蚯蚓这大胃王的本领，让它能为人类服务，成了垃圾处理王，什么瓜果皮壳，剩饭剩菜，它通通都能给吃喽。
除了生活垃圾，蚯蚓在吃上，还有个更神奇的地方呢，贾立明养了20几年的蚯蚓，是个老养殖户了，前几年他发现，蚯蚓竟然还能吃工业污泥。不光是吃，更为神奇的是，蚯蚓还能把污泥给净化了。我们都知道，工业污泥之所以污染严重，是因为污泥里含有重金属，而经过蚯蚓这么一吃，污泥中的重金属竟然不见了？污泥里的重金属哪儿去了呢？ 中国农业大学环境与资源学院博士张一告诉我们：“它可以把污泥中的重金属附集在它的体内，这个附集附是吸附的附，集是集中的集，也就是说蚯蚓在消化这些污泥的同时，它把重金属集中在自己的体内，把干净的粪便排到环境中。”尽管是处理工业上的污泥，但蚯蚓把它吃下后，污泥里有害的微量元素会被吸附到蚯蚓体内，排泄出来的粪便自然就没有污染了。
别看蚯蚓能吃生活垃圾，还能净化污泥，但是蚯蚓的本领可不止这些，说起养殖蚯蚓能赚钱，正是因为它还有另一套超凡的本领，那就是转化。刘宝崇是当地养牛场的一名工作人员，以前他最头疼的就是场里的牛粪。可如今，曾经让他头疼的牛粪竟然成了香饽饽！刘宝崇告诉记者，现在牛粪有多少都可以拉走了，一天可以说运个十几车。这些被运走的牛粪，可不再是原来那些臭烘烘没有人要的牛粪了，人家摇身一变，成了抢手的牛鲜花啦！
这事啊，你还得问问蚯蚓啦。养殖户把牛粪铺在蚯蚓床上，蚯蚓床从平地越变越高，这些牛粪都被蚯蚓给吃光了。原来这贵的牛粪是因为被蚯蚓吃进去，最后又排泄出来变成蚯蚓粪了。你还别小看蚯蚓这一吃一拉，牛粪在蚯蚓的肚子里完成了一个神奇的转化。正是这个转化，让牛粪的价格整整翻了20倍。两亩地的养殖场,每天10几吨的牛粪，这些吃货蚯蚓很快就能消灭干净，最后牛粪变成了蚯蚓粪。观众朋友们，咱们的问题来了，为啥牛粪在蚯蚓的肚子里只是转了一圈，就摇身一变身价暴增了呢。之所以蚯蚓粪值钱，是因为牛粪在蚯蚓肚子里转了一圈，拉出来的蚯蚓粪肥力强，用它种庄稼效果非常好。蚯蚓粪中有很高的营养的价值，它我有一些糖类、蛋白质、氨基酸，这些都是植物生长所必须的一些物质。可要说起来，这些物质牛粪里也有，牛粪本身也是上好的有机肥原料，为啥牛粪就不能直接使用呢？原来牛粪虽然是很好的有机肥，但是因为里面含有的是粗蛋白，直
接把生牛粪上地，会产生热量，消耗土壤氧气，导致烧根烧苗，不仅如此，生牛粪中还有很多能让植物得病的病毒菌。所以想要用牛粪当肥料，就得先给它发酵、除臭，灭菌，最后才能使用，这个过程不但麻烦而且成本还高，可是找蚯蚓来帮忙，发酵、除臭、灭菌要解决的问题，蚯蚓自个儿就能完成喽。
蚯蚓让牛粪在自己体内过一遍，就能达到发酵、除臭、灭菌的效果，把生牛粪变成安全的肥料，而且还能让牛粪的成分发生改变。而之所以蚯蚓这么厉害，在它体内有两样东西至关重要。这第一种，是一种分解酶，这种酶很特别，它能把牛粪里不能被植物直接使用的粗蛋白，分解成植物可以直接使用的蛋白质颗粒。第二种，是蚯蚓体内的一种消化菌，牛粪不能直接使用，还有个原因就是因为，生牛粪里含有很多病毒细菌，这会对农作物造成很大的损害。可要是蚯蚓吃了牛粪，牛粪里的病毒细菌，就会被蚯蚓肠道里特有的菌给消灭掉。在蚯蚓体内两种物质的作用下，牛粪就脱胎换骨了，牛可是高兴了，这让猪和鸡也看着直眼馋，
要说在乡村里，不光有养牛的人啊，还有养猪养鸡的人，猪粪鸡粪，有时候也挺让人头疼的，不过别着急，这蚯蚓转化猪粪鸡粪也没问题，但是在转化它们之前，却还得多上一道程序，就是给粪里加点秸秆，为啥用猪粪鸡粪喂蚯蚓要加秸秆呢？别看蚯蚓是个大胃王，超级能吃，而且还什么东西都吃，但实际上蚯蚓对口味也有自己最喜欢的，那蚯蚓到底最喜欢什么口味呢。为了摸清吃货蚯蚓的口味儿，记者特意做了一个实验。如果在蚯蚓的面前同时有酸甜苦辣四种不同的口味，它会毫不犹豫的选择甜和酸的东西，它闻了闻尝了尝，如果发现是酸甜的口味，蚯蚓会赖在那不走了。如果发现是辣和苦的东西，那蚯蚓就少了兴致，不饿的情况下，就会先爬出来，去找找还有没有其它口味的食物。这么看来，尽管蚯蚓什么都吃，但是却对甜和酸的东西更感兴趣。而生牛粪恰好是酸口的，所以可以直接拿来给蚯蚓吃，让蚯蚓转化，而喂蚯蚓猪粪鸡粪的时候，就得加点秸秆了，因为秸秆经过发酵之后就是甜味的食物，可以让蚯蚓胃口大开。 经过蚯蚓神奇的转化，可以让牛粪猪粪身价大增，从而变成了“有机肥之王”的蚯蚓粪。
蚯蚓除了这些吃出来的好处，它还有一个大部分人都知道的一个绝活，那就是改良土壤，像一些板结的土地就非常需要蚯蚓，因为蚯蚓在板结的土地里钻来钻去，土壤就会渐渐变的松软。要说钻土，那是很多动物都有的本领，像蜘蛛、老鼠、小龙虾和刺猬。这些动物都是钻土的能手，它们有锋利的爪牙，可以刨土可以搬土，可再看蚯蚓，真是太可怜了，和它们比起来，蚯蚓就是个长长软软的液体管子，没有可以炫耀的爪子，也没有尖锐的牙齿，你知道吗？当这软软的蚯蚓遇到厚实的大地，该怎么钻土呢？要明白蚯蚓如何松土，咱得先说说蚯蚓的一个本领。那就是柔术，这蚯蚓就好像一个瑜伽大师，身体柔软又弹性十足，变长、变短、变粗、变细，任何高难度动作它都能轻松搞定。蚯蚓在地里活动空间小，要想钻土，首先就得通过变细来寻找土壤中的空隙，然后就开始使用它发达的肌肉了。先变细进到土壤缝隙中，再用发达的肌肉撑开土壤，这正是蚯蚓钻地松土的秘诀之
一。如果遇到很硬的土地，它钻不动，它还会使用另一个杀手锏：那就是吃。它一点一点的把板结的土壤吃到肚子里，然后再爬到地面上把粪拉出来，甚至有的蚯蚓边吃边拉，在土壤中深钻的时候，一边吃土，一边就把粪便给排到土壤里了。所以，蚯蚓在地里疏松土壤自有一套神奇本领。对于没有爪牙的蚯蚓来说，这连吃带钻的，简直就是一个独有的松土策略。
另外蚯蚓不光能松土，要说起改良土壤，蚯蚓粪也能对土壤起到修复的作用。地下有蚯蚓松土，地上又有蚯蚓粪给土地保持水分，这蚯蚓真不愧为改良土壤的专家了。如果土壤板结很厉害，那就放点蚯蚓吧，这个小家伙，没准过上个几年，就能把一片板结的土地给翻新了。蚯蚓不仅能当成饲料，还能让牛粪猪粪的价值翻二十多倍，养殖蚯蚓的好处还真不少，贾立明不仅把蚯蚓粪做成了肥料，而且还进一步对蚯蚓进行了研究，根据用途贾立明把蚯蚓分成了四类：工业蚯蚓、农业蚯蚓、医药级蚯蚓和出口蚯蚓。工业蚯蚓处理污泥，农业蚯蚓转化粪便，医疗和出口蚯蚓则是用纯生态的方式养殖出来的，属于干净能入药的蚯蚓。贾立明从蚯蚓身上找到了更多的价值，如今他的蚯蚓事业越做越大，也开始收购起了周边农民养殖的蚯蚓，带动了周边地区蚯蚓养殖业的发展。
小身板有大本领，蚯蚓用它的本领，为人类无私的奉献着，在我们生存的星球，到处都有它们的身影，蚯蚓的功劳是巨大的。人类对蚯蚓的认识在不断深化，关注度也在逐渐提高。相信随着科技进步，蚯蚓的其他作用和功能都会能被发掘和利用，让蚯蚓为人类作
出更大的贡献。
AnhuiAgri.Sci.Bull.2010，16（17）安徽农学通报，177
蚯蚓养殖研究的效益分析
韦曙东
1
汪德尚
2
姚自鸣
3
（1舒城县山七镇农业综合服务中心，安徽舒城231353；2舒城县农科所，安徽舒城231300；
3安徽省中原农业科技开发有限公司双丰农业生态园示范基地，安徽舒城231300）
摘要：通过引进台湾产大平3号良种蚯蚓大棚养殖试验研究，由引进原种200kg，占用0.13hm大棚，经半年时间繁
2
2
比引种时增长23.3倍，占用1.33hm大棚，养殖面积扩大10倍。同时，生产出优质有机蚓肥殖产出活蚯蚓4660kg，
100t。大棚半年纯收入5604.5元/667m2。显现出蚯蚓养殖在发展农业循环经济中的经济、社会、生态三方面的较大效益潜能。
关键词：蚯蚓养殖；试验研究；效益分析中图分类号
S963.21+6
文献标识码
A
文章编号1007－7731（2010）17－177－02
2009年春季台商独资企业安徽省中原农业科技开发有限公司农业生物生态科技示范园基地落户安徽省舒城
2
县双丰农业生态示范园，占地6.67hm，引进台湾蚯蚓养
色泽鲜红、平均个体重0.4g，最大成。外表形似大平2号、
个体均重和最大个体重分别比母本、父本重个体达1.5g，
33%、60%和50%、88%；繁殖速度快，年繁殖率在12000倍，是亲本的5～10倍；生长速度快，在4～10月的适宜自亲本大然环境条件下从刚孵出的幼蚓长成成蚓只需40d，平2号需要4～6个月，北星2号需要3～5个月；成熟早，幼蚓生长45～60d就性成熟，即交配繁殖，亲本大平2号北星2号需要4个半月；抗寒力强，一般蚯蚓需要6个月，
在气温13℃以下就进入冬眠，而大平3号在气温3℃时仍1m养殖料可产20kg以上鲜蚯蚓。然交配繁殖；产量高，1.2
养殖程序
2
殖变废为宝循环农业科技
［1］
，在园区进行试验研究。目标
的切入点是根据舒城县自2008年已被纳入安徽省会经济圈和皖江对接产业化转移重点县，并明确舒城县的发展方肉禽蛋主产区，以舒城境内万佛向为省会优质安全蔬菜、
湖为重点开发六安市水系休闲度假旅游。因此，要求舒城县努力加大力度解决农业生产给生态环境造成的面源污染。
舒城县双丰农业生态示范园，自20世纪初以来虽已、“猪—沼—渔”、探索出以沼气为纽带的“猪—沼—菜”
“猪—沼—稻”生态循环经济模式，在全县广为推广，发挥了明显的生态、社会和经济效益。但这只能解决农业废弃全县人畜粪等有机肥利用物的一小部分。据县农委资料，
率为22%，秸秆利用率为45%，这里有很大一部分是用于生产食用菌1次转化。仅县城附近几个乡镇发展食用菌2009年已达到300多万棒，并且每年以20%的速度增长。生产食用菌后的菌棒达不到很好利用仍然成为污染田园的重要根源。
据国内外相关资料介绍，蚯蚓养殖可以加大农业废弃物转化，提高农业废弃物转化的生态效益、社会效益和经济效益。开创一条农业废弃物变废为宝，效益高端的农业循环经济模式。经过半年多蚯蚓养殖技术的引进、消化、创新示范研究以及在山七镇西冲推广效果，使这种良好的愿景和期盼已初现端倪，特进行总结分析，以便扩大示范和推广应用。
图1养殖程序模式图
目前在示范推广阶段，所产鲜活蚯蚓，主要用于扩繁种苗以便为扩大推广提供优良蚓苗，极少部分销售作垂钓饵料。1.3
养殖设备及主要做法
（1）用6m×55.5m2塑料大
棚，做为蚯蚓养殖棚，顺棚向架设2行自动喷灌管道
1
1.1
具体做法
引进台湾产优良的蚯蚓杂交品种大平3号
该品种
（Φ20mm）喷头间距1.5m，高度1.2m，每行水管有控制水阀，每10个棚打1眼Φ2.5cm、深5m水井，通过1m小型
收稿日期：2010－08－04
由大平2号×北星2号杂交并经过多年提纯复壮选育而
作者简介：韦曙东（1969－），男，大学本科，农艺师，主任，从事农技推广工作。
178水塔给10个大棚供水。试验养殖开始，
200kg引进蚓种养殖在0.13hm2
大棚内，随着蚯蚓快速繁殖，在半年时间内扩繁养殖到1.33hm2
大棚。
（2）制作蚓床。每个饲养床按长2m×宽1m，床与床间沟底宽25cm、顶宽50cm，每个养殖床填料高20cm，填料量0.2m。养殖床排列与棚头平行，左右2列，养殖床与大棚边沟宽30cm，中间工作通道140cm。
（3）建厌氧发酵池。按每20个养殖棚建一个10m×4m×2m水泥池并按50cm间距在水泥池长边建拱架，上铺盖棚膜，便于封池和防雨。用于畜禽粪便发酵。
（4）建料场。按每建1个发酵池边同时建一个100～150m2的堆料场，用于临时堆放废菌棒和秸秆等和粉碎场地。
（5）投苗养殖。引进大平3号良种200kg，每个棚做饲养床104个，于2009年10月中旬每个床投放种苗约1kg（约2500条左右/m2）。第1次每个床投放饲料按腐熟畜禽粪1份，粉碎菌棒2份经充分拌和后均匀撒布在床础上并同时将蚓苗均匀投放在饲料里（每个床投放混和饲料0.2m），种苗投放后及时对苗床喷水润床，待全床饲料充分湿润后再在每个床上铺5cm厚新鲜干草（稻、麦秸或无草籽杂草），干草铺好后再对上面喷水湿润，使蚓床达到既湿润又保温的效果。扩繁养殖均用同样方法。
（6）养殖管理。种蚓放入养殖床后，每停2～3d对床草喷水1次，
达到湿润床面饲料为止。以后每隔11d左右向蚓床投放1次饲料，仍按1份腐熟畜禽粪、2份粉碎废菌棒，
先投腐熟畜禽粪，相隔3～4d再投粉碎废菌棒，如此类推进行日常饲料管理。
2
试验结果与效益分析
2.1
结果
从2009年10月中旬先以4个（6m×55.5m=
1332m2）大棚放养台湾引进的200kg大平3号蚓种，到2010年4月中旬，历时半年已扩繁到40个（6m×55.5m=1332m2）大棚，养殖面积扩大10倍，繁殖蚓种4660kg，是引种时的23.3倍。
另外，半年消耗畜禽粪便约70t和废菌棒13万棒约130t总重量200t，产出100t优质蚓粪。2.2经济效益2.2.1
投入
（1）整个试验示范用地1.4hm2土地流转租
金8400元折合400元/667m2
；（2）塑料大棚租金40棚×
200元/棚=8000元（折合400元/667m2）；（3）喷灌：750元/棚×40棚=30000元，按5a折旧，半年分摊3000元；（4）半年喂饲畜禽粪及废菌棒原料费运费：畜禽粪70000kg，共20车，支付运材费1800元；废菌棒130t共运40车，付运费2000元，合计3800元（折合190元/667m2）；（5）盖草。10000kg，折款3000元（折合150元/667m2）；（6）电费300元（折合15元/667m2）；（7）建厌氧
安徽农学通报，
AnhuiAgri.Sci.Bull.2010，16（17）发酵池。40个养殖棚共建2个10m×4m×2m水泥池，总投资25000元，按10a折旧，每年2500元，半年1250元；（8）日常管理人员工资。常年2人管理，月工资2000元，半年付工资12000元。半年合计总投入39750元（折合1987.5元/667m2）。2.2.2
产出
（1）半年自繁蚓种4660kg×24元/kg=
111840元（折合蚯蚓种苗收入为5592元/667m2）；⑵半年产蚓粪优质有机肥100t×400元/t=40000元（折合效益2000元/667m2）。合计半年总产出收入151840元（折合7592元/667m2）。2.2.3
投入产出比
经上面分析在1.33hm2
面积用40
个大棚养殖大平3号蚯蚓，半年时间总投资39750元，得到的回报收入是151840元，
减去总投资39750元，纯收入为112090元，平均半年纯收入5604.5元/67m2
。其投入
产出比为1∶3.8，这样的经济效益在农业生产中是可观的。2.3
社会效益
通过饲养蚯蚓，实现了农业生态经济循
环，
把大量畜禽粪便、农业秸秆等生产废弃物变废为宝、化有害为有利、化腐朽为神奇，变成农业生产及城乡园林景观建设大量需求的高效能优质有机肥、生物饲料、生物农药。为搭建农业“三品”提供雄厚的物质基础，生产出更多的农业“三品”产品满足城乡居民需求，有利提高国民健康水平。同时还能更加突出地提高农产品的产量，降低农业生产对化学农药、肥料的依赖和投入，从而间接地增加农业生产的经济效益。2.4
生态效益
通过养殖蚯蚓可使农业秸秆、废弃菇棒、
人畜禽粪便等农业废弃物百分之百转化为有机肥、有机农药、有机饲料，一方面这些优质肥料、农药、饲料又反哺到农业种植业、养殖业，减少化学肥料、农药、激素的使用，降低了对农田、水系的面源污染。另一方面又有效的控制农业秸秆焚烧对大气污染，
也有效地控制因秸秆自腐、人畜禽粪便腐变对环境、对水系的污染，净化了空气、净化了水源、
美化了环境，是一举多得的好事。3讨论
从示范研究结果和效益分析中可以看出，养殖蚯蚓是
一条实现农业生态循环经济的理想之路，也是实现农业可持续发展最为良性的经济增长点之一。以蚯蚓养殖为主体的生态模式若能在舒城县全面推广，将会给全县农业生产、
农业生态环境、农民增收带来重要影响。舒城县已被国家列为国家生态农业示范县，但要真正实现农业面源零污染，农业产品实现“三品”化，农业生态环境、旅游景观环境、人居环境等全面达到国家生态农业示范县标准仍然任重道远。据县农委调研
［2］
全县每年农业生产秸秆43万
t左右，还田用于肥料和用于饲料已占42%，但仍然有58%被焚烧和自然腐烂；全县人畜禽粪便等（下转191页）
16卷17期张莉娜土壤表层有机质空间分析的遥感技术应用综述
191
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（责编：张琪琪）
（上接178页）有机肥源量268万t，使用量仅为64万t，占24%，尚有204万t得不到很好利用而污染环境、污染水系。如果把这两项废弃资源，收集利用饲养蚯蚓，经初步测算可产生优质蚯蚓5万t，创造产值1.2亿元；可产蚓粪247万t，创造产值10亿元以上，用这些蚓粪如果直接肥
2
基本满足全县4.33万hm耕地对优质肥料的需求，田，
染、净化巢湖、根治巢湖富营养化，建设省会合肥滨湖城市将有着更深远的意义。参考文献
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（责编：张琪琪）
人工养殖蚯蚓是一项新兴的养殖业。蚯蚓除营养价值高之外，还具有适口性好、诱食性强的特点，是畜、禽、鱼类等的优质蛋白饲料；还有人把它做成美味佳肴；蚯蚓粪是优质高效的有机肥，是一种土壤改良剂，可作蔬菜、花卉和农作物的营养土，肥效显著，能增产增收。
蚯蚓的饲料。蚯蚓是杂食性的环节动物，其饲料来源非常广泛，如稻草、麦秆、野草、糠类、糟粕类、畜禽粪等均可作为饲料。蚯蚓的饲料是将60-80%的畜禽粪加入20-40%农作物秸秆及一些青草，进行堆制发酵，堆沤前将秸秆和青草等切成3-4厘米长，并筛选除杂。堆沤发酵是养好蚯蚓的关键措施。用未堆沤或发酵不好的饲料来养蚯蚓，蚯蚓不但不愿吃，甚至会逃跑或中毒死亡。
饲料堆沤的方法。将按比例选择好的饲料含水量调节为70-80%，加入5%的生石灰后充分混匀，堆成1米高的料堆，上盖塑料薄膜密封，不必压实，温度升高至50-70℃时进行翻堆，降温排出有毒气体后，继续堆沤发酵5天再进行翻堆，一般翻堆3次即可。鉴别饲料发酵的好坏，可用小盆放养几十条蚯蚓饲养，两天内无不良现象证明饲料合格，可饲养蚯蚓。
饲养技术。人工饲养蚯蚓方法很多，可利用房前屋后的闲散空地进行饲养，规模可大可小。每平方米的养殖面积可年产鲜蚯蚓10-30公斤，消耗农作物秸秆两吨左右，获蚯蚓1吨左右。
饲养过程中应注意几点：⑴蚯蚓喜潮湿怕干燥，饲养床湿度应保持70-80%，因此必须适时洒水保湿。⑵注意及时补料，多采用侧投法，即把新料投放在旧料的近侧即可。⑶实行分群饲养，做到养一批采收一批。⑷采收方法可采用强光照射，逐层扒开上层蚓粪和残存的饲料，就可收集到成团的蚯吲。
饲养方法：人工饲养蚯蚓的方法很多，饲养方法要根据饲养目的和饲养条件而定，不能强求一律。下面介绍一些适于中、小规模饲养蚯蚓的方法。盆养法：利用花盆、塑料盆及其它废旧陶瓷器进行饲养。
筐饲养法：这是最常用的饲养方法之一。箱筐的制作材料可以是木材，也可以是竹、荆条、藤条、塑料等。
池养法：国内饲料蚯蚓多采用这种方法，建池养蚯蚓适用于室内外饲养，饲养池用红砖砌成长50厘米、宽50厘米、高15厘米的池。
土沟饲养法：在养鱼、养鳖、养青蛙等饲养场内或周围，选择背光、潮湿、排水良好的地方，挖宽60厘米、深40厘米、长度1米的沟，在其周围筑起高出地面20厘米土埂，以防止地面水流入。这种方法投资少，收效大，适于供给家禽、鱼、鳖、青蛙的动物性饲料。另外，在甘薯、白菜、玉米等作物的农田中，都可以饲养蚯蚓。
垃圾饲养法：利用垃圾饲养蚯蚓，既可以处理生活垃圾，又可以收获蚯蚓和得到蚓粪，这种方法在日本、美国和台湾已被广泛应用，收效很大。
日常管理：放养蚯蚓后，要按照蚯蚓所需要的生活条件，采取有效措施，做好下面几项日常管理工作。
保持适宜湿度：蚯蚓喜潮湿怕干燥，饲养床湿度应保持在７０％，因此必须定期洒水保湿。夏季气温高，饲养床水分蒸发快，可在每天早晚各洒水一次；冬季气温低，水分蒸发慢，可以减少洒水次数，每隔一天洒水一次。无论夏季或冬季，洒水用的水不要用被农药、化肥等污染的池塘和河水，也尽量减少直接用自来水，因为自来水中含有较多氯离子，会毒害蚯蚓。通常可用干净的井水，如果使用自来水，最好先停放一天后再用。
保证足够饲料：饲料是影响蚯蚓的一个长期的、关键的因素，特别在饲料密度较高的情况下，如果饲料不足，往往导致生长缓慢，繁殖力下降、死亡增加等。饲养过程中，如果发现饲养床中的饲料已经有80%变成了蚓粪，还要继续饲养时，必须进行补充投料。投入的饲料必须是调制好的饲料，按饲养方法不同而采用不同的投料方法：上投法、下投法、侧投法。
防止敌害：蚯蚓有不少的天敌，在这些天敌中有专门捕食蚯蚓和蚓茧的。哺乳动物中的黄鼬、猪常用它们的嘴在饲养床中挖出蚯蚓来吃，而老鼠则在饲养床中钻洞，为害蚯蚓。几乎所有的鸟类、鸡、鸭都喜欢吃蚯蚓。此外，蟾蜍、蜈蚣、蚂蚁、土盅等也是蚯蚓的天敌
蚯蚓是世界上最好的动物性蛋白饲料，利用蚯蚓饲喂经济动物具有生长快、肉质好、成本低、效益高等特点。
蚯蚓在饲料、养殖业上的应用
蚯 蚓 可 加 工 成 饲 料 喂 养 畜 、 禽 及 水 产 动 物 等 。 加 工 方 法 通 常 有 两 种 。 第 一 种 方 法 是 选 择 大 小 适 中 、 健 康 活 跃 的 个 体 ， 静 置 去 泥 后 装 入 筐 中 ， 并 在 清 水 池 中 冲 洗 干 净 ， 然 后 将 洗 净 的 蚯 蚓 放 进 烘 干 炉 或 红 外 线 炉 内 ， 60℃ 烘 干 ， 脱 去 水 分 ， 烘 干 的 蚯 蚓 放 入 粉 碎 机 或 研 磨 机 进 行 粉 碎 并 研 磨 成 粉 。 这 种 蚯 蚓 可 直 接 饲 喂 畜 、 禽 、 水 产 动 物 ， 也 可 与 其 它 饲 料 加 工 成 复 合 颗 粒 饲 料 饲 喂 。
第 二 种 方 法 是 将 洗 净 的 蚯 蚓 研 磨 打 浆 ， 拌 入 一 定 比 例 的 精 料 ， 经 低 温 冷 冻 ， 制 成 供 鱼 、 乌 龟 、 鳖 食 用 的 颗 粒 饲 料 或 作 鱼 饵 ， 这 种 颗 粒 料 需 在 冰 箱 中 保 存 。
用 蚯 蚓 作 为 鱼 的 饵 料 其 必 需 氨 基 酸 指 数 优 于 用 其 它 动 物 制 作 的 饵 料 。 蚯 蚓 的 脂 肪 含 量 也 高 于 其 它 动 物 性 饵 料 。 下 面 介 绍 几 种
蚯 蚓 在 畜 、 禽 及 水 产 养 殖 中 应 用 的 方 法 。
1 肉 鸡 饲 养 方 法 一 、 20－ 30日 龄 的 肉 鸡 ， 每 天 每 只 用 蚯 蚓 21克 (约 30条 )； 30日 龄 每 只 每 天 用 蚯 蚓 28克 (约 40条 )， 混 在 饲 料 中 。 40天 后 每 只 肉 鸡 试 验 组 比 对 照 组 平 均 增 重 提 高 163克 ， 增 重 率 为 15． 9％ 。 方 法
二 、 在 混 合 饲 料 中 添 加 12％ 煮 熟 的 蚯 蚓 饲 喂 肉 鸡 60天 ， 其 中 每 组 60只 肉 鸡 。 试 验 组 比 对 照 组 增 重 提 高 39． 1％ ， 而 料 肉 比 下 降
1． 07(2． 92∶ 1)， 肉 鸡 死 亡 率 下 降 5％ ， 比 鱼 粉 组 增 重 提 高 24． 39％ ， 料 肉 比 下 降 0． 35。
2 蛋 鸡 饲 养 在 混 合 饲 料 中 加 入 15％ 的 蚯 蚓 ， 饲 喂 蛋 鸡 10天 ， 产 蛋 量 增 加 175克 ， 平 均 每 枚 蛋 增 重 1.7克 ， 节 约 饲 料 1． 4克 。 用 蚯 蚓 饲 喂 蛋 鸡 时 ， 掺 入 量 不 可 盲 目 增 加 ， 过 多 既 造 成 浪 费 ， 又 影 响 蛋 鸡 食 欲 。养殖蚯蚓的成本
3 蚯 蚓 养 鸭 蚯 蚓 喂 鸭 可 以 生 食 ， 饲 用 量 可 占 精 料 的 60％ － 70％ ， 即 每 只 鸭 每 天 饲 用 量 为 100－ 150克 。 产 蛋 率 可 提 高 50％ ， 每 只 蛋 增 重 15克 。 蛋 鸭 长 期 饲 喂 蚯 蚓 ， 鸭 体 健 壮 ， 羽 毛 丰 满 光 亮 ， 产 蛋 期 延 长 。 用 10％ 蚯 蚓 粉 饲 喂 肉 鸭 45天 ， 试 验 组 比 对 照 组 每 只 日 增 重 平 均 可 高 10克 。
4 蚯 蚓 养 鱼 有 报 道 说 ， 蚯 蚓 是 人 工 养 殖 河 鳗 白 仔 期 的 理 想 饵 料 ， 其 适 口 性 好 ， 饲 料 效 率 高 。 直 接 用 蚯 蚓 和 蚓 粪 喂 鱼 ， 既 节 省 了 大 量 的 人 工 ， 又 节 约 了 精 料 ， 可 以 说 一 举 两 得 。
5 蚯 蚓 养 对 虾 对 虾 的 养 殖 通 常 用 贻 贝 肉 和 冻 白 虾 作 饵 料 ， 成 本 很 高 。 但 经 用 蚯 蚓 饲 喂 试 验 证 明 ， 每 尾 对 虾 可 饲 喂 蚯 蚓 5克 。 蚯 蚓 入 水 2秒 钟 左 右 即 吐 出 黄 浆 及 粘 液 ， 并 在 海 水 中 蠕 动 和 爬 行 ， 对 虾 步 足 捕 蚓 抱 食 ， 一 般 在 1小 时 内 全 部 吃 完 。 1－ 3小 时 后 即 排 出 消 化 蚯 蚓 后 的 紫 色 虾 粪 。 据 观 察 ， 对 虾 消 化 正 常 ， 卵 巢 发 育 快 ， 数 天 后 相 继 产 卵 10． 5万 粒 － 50． 7万 粒 ， 而 同 期 饲 喂 贻 贝 肉 的 对 虾 的 卵 巢 仅 开 始 发 育 。
贻 贝 肉 及 冻 白 虾 在 海 水 中 腐 败 快 ， 常 影 响 水 质 ， 造 成 对 虾 大 量 死 亡 ， 其 存 活 率 只 有 25％ 。 由 于 蚯 蚓 在 海 水 中 至 少 能 存 活 12－ 30分 钟 ， 蚓 体 分 泌 的 保 护 液 蚯 蚓 死 后 3小 时 也 不 腐 败 ， 因 此 不 易 污 染 水 质 ， 对 虾 的 存 活 率 提 高 达 55％ 。
6 蚯 蚓 养 龟 鳖 由 于 蚯 蚓 的 来 源 广 泛 ， 饲 养 成 本 低 廉 ， 开 展 蚯 蚓 饲 养 有 广 泛 的 应 用 前 景 。 还 可 利 用 蚯 蚓 具 有 能 富 集 微 量 元 素 的 能 力 ， 开 展 对 龟 鳖 等 动 物 疾 病 的 治 疗 与 预 防 。
7 母 兔 下 了 崽 ， 蚯 蚓 巧 催 奶 母 兔 产 后 缺 奶 ， 可 挖 新 鲜 蚯 蚓 5－ 10条 ， 清 水 洗 净 ， 用 开 水 烫 死 ， 切 成 长 约 3厘 米 左 右 小 段 后 ， 拌 入 少 量 饲 料 喂 给 母 兔 ， 不 久 即 可 见 母 兔 泌 乳 。 若 泌 乳 量 不 足 ， 可 再 加 喂 一
次 ， 对 泌 乳 能 力 强 的 母 兔 不 宜 用 此 法 。
8 养 蚯 蚓 喂 猪 效 果 好 蚯 蚓 容 易 饲 养 ， 繁 殖 快 ， 蛋 白 质 含 量 高 ， 是 很 好 的 蛋 白 饲 料 。 猪 粪 发 酵 后 又 是 蚯 蚓 的 好 饲 料 ， 对 蚯 蚓 的 生 长 和 发 育 有 良 好 影 响 。 饲 养 蚯 蚓 可 以 消 除 垃 圾 、 减 轻 环 境 污 染 、 改 良 土 壤 ， 是 养 殖 专 业 户 立 体 养 殖 的 好 模 式 。
蚯蚓的饲养管理要点
在蚯蚓的生活环境中，必须有足够的新鲜空气。如在室内养殖应常开门窗，要求饲料通气性良好，以保证蚯蚓新陈代谢旺盛。蚯蚓爱吃细、烂、湿的饲料，加之它依靠皮肤吸收溶解在水中的氧气，因而水分的供应特别重要。饲料的含水率以70％左右为宜，用手挤压上层料，指缝间应有滴水，底层要求积水1～2厘米。夏季每天早晚要分别浇水一次，冬天每3～5天浇水一次，并在饲料面上加盖稻草保温保湿。饲料的酸碱度，应控制在pH5.5～7.8。过酸的环境会导致蚯蚓逃逸或死亡。饲料切忌混入人粪尿、化肥和农药等有害物质。要注意防毒、防害、定期清除蚓粪。一般说来、蚯蚓的活动温度为5～30℃，10℃以下活动迟钝，5℃以下处于休眠状态，0℃以下会冻死。因此，冬季应注意升温、保温。室内养蚯蚓， 冬季要堵严门窗，防止漏气散温。还可采用火炉、火墙、暖气等升温措施。露天养蚯蚓，冬季可采用移入地窖、加厚养殖层、利用发酵物生热等措施来解决升温、保温问题。将蚯蚓移入地窖养殖，温度可保持在10℃以上。将养殖层加厚到40～50厘米，饲料上面覆盖杂草，上面再盖塑料薄膜，也是一条切实可行的增温措施。利用发酵物生热的做法，是在养殖床底铺一层20厘米厚的新鲜马粪，也可以掺部分新鲜鸡粪，粪的含量在50％左右，踏实后上面铺一层塑料膜，塑料膜上面放蚯蚓和饵料。
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地下掘金：可综合开发的蚯蚓，一亩可赚4万元
作者：昌盛
来源：《金点子生意》2013年第03期
蚯蚓在很多人眼里只能作为鱼饵、饲料等使用，事实上蚯蚓还有很多用途，如药材、清理污泥、工业、食品……现在在南方地区养殖蚯蚓已经成为了一个热门商机，感兴趣的投资者不妨看看下面的文章！
每亩5万元成本投入，可净赚4万元
北京蚯蚓技术研究所介绍，以普通田地为例，一亩地大约需要80斤种蚯蚓，一斤种蚯蚓（约1000条）的采购价约300元，一亩蚯蚓一年大约吃掉20吨饲料，年费用约1万元，若算上田地租赁费、人工费用，每亩每年的成本支出约5万元。
一亩地每年可以产蚯蚓8-12吨，市场最低收购价约6元/斤，若蚯蚓全部销售，每亩的年收入约9.6-14.4万元，扣除全部成本（除了上述支出，还包括包装费以及其他杂费），每亩最低净利润约4万元，最高接近9万元。
另外，蚯蚓的粪便也能销售，其是不错的饲料，目前其收购价格约300元／吨，不过若是单亩饲养，其产量不高，年净利润约数千元。
注：上述数字参考云贵地区养殖户的投入产出数据，其他地区数据略有变化。
虽然养殖蚯蚓的初期投资要远远高于其他的农副产品的种植，但是其收益也比较高，而且市场需求价格一直处于稳中有升的态势，连续三年收购价格平均上涨了12%，而且基本上不受天气的影响，后期销售的风险也相对较小。
技术不算难学，并非所有蚯蚓是“黄金虫”
目前国内蚯蚓的种类大约有160多种，但是很多蚯蚓并不适合人工养殖，以珠海当地为例，有一种名为广地龙的蚯蚓，其体积巨大，但是其天性活跃，根本没有办法人工饲养。时下适合人工饲养的蚯蚓大约有“太平二号”、“印度正蚓”、“赤子爱胜蚓”等几个品种，其中“太平二号”、“赤子爱胜蚓”两个品种是市场中普及度最高的品种。
养殖技术并不是很难，主要是控制好温度和湿度，一般适合人工养殖蚯蚓的温度是20℃-25℃，湿度是60%-80%。单从这个自然环境，人工养殖比较适合南方地区，但是北方地区并非不能饲养，只是需要在大棚里，但是每亩的成本要比南方地区大约多出3000多元——大棚的搭建成本。
怎样才能使蚯蚓养殖获得高效益？
蚯蚓养殖在我国已经不是什么新鲜话题了。据有关统计数字表明，我国从1997年开始发展人工养殖蚯蚓至今，已有大型的蚯蚓养殖场近20家，小型的蚯蚓养殖场（户）有近2万个（户），遍布全国各地。养殖品种基本都是赤子爱胜蚓、大平二号、北星二号蚯蚓品种。 越发达的国家其蚯蚓养殖事业也十分地发达，且养殖蚯蚓的经济效益也十分明显。在日本、美国等发达国家，蚯蚓养殖被喻为“黄金产业”，是零风险的投资项目。这也就是国际蚯蚓交易金额不断翻升的原因。但是，我国大多数蚯蚓养殖者所产生的经济效益却不尽如意，许多养殖者（特别是小型养殖户）感觉到养殖蚯蚓很难获得较好的经济效益。许多正在养殖或准备养殖蚯蚓的人来信来电咨询——蚯蚓养殖是否具有可行性？是什么因素影响蚯蚓养殖的经济效益？怎样才能使蚯蚓养殖获得高效益？
蚯蚓养殖的前景是肯定的。
一、蚯蚓养殖在生态农业中有着重要的作用。随着我国养殖业的不断壮大，养殖中遇到养殖生产成本偏高、市场卖价低的艰难局面；许多养殖场中的大量动物粪便无法处理造成对环境的严重污染；大量的秸秆被焚烧不但浪费且严重污染大气环境。而蚯蚓养殖对以上问题却大有用场：不仅廉价的蚯蚓是优质的蛋白饲料，且蚯蚓的粪便也是不可多得的饲料添加剂，能显著地降低养殖成本；利用动物粪便和秸秆来养殖蚯蚓，是丰富的蚯蚓养殖材料，是较有效的增值手段和最环保的措施。养殖蚯蚓后的蚯蚓粪，是不可多得优质有机肥。
二、优质的蛋白饲料。近年来，世界各国因畜、禽和水产养殖业发展很快，对于动物性蛋白质的要求也越来越快，目前有不少国家着手养殖蚯蚓，并进行对开辟蛋白质饲料新来源的研究。有的国家在这方面做了不少工作，进展也较快。 蚯蚓含有很多的蛋白质，在干物质内蛋白质的含量可以高达70%左右，一般分析 结果也可以得到41.62-66%的粗蛋白质。据报道，在蚯蚓的蛋白质中含有不少的氨基酸，这些氨基酸是畜、禽和鱼类生长发育所必需的，其中含量最高的是亮氨酸，其次是精氨酸和赖氨酸等。蚯蚓蛋白中精氨酸的含量为花生蛋白的2倍，是鱼蛋白的3倍；色氨酸的含量则为动物血粉蛋白的4倍，为牛肝的7倍。 不仅蚯蚓的身体含有大量的蛋白质，就是在它的粪粒里也同样含有一定量的蛋白质，日本食品分析中心曾经对蚯蚓粪进行过分析，在含水量只有11%左右的时候，蚓粪内所含的全氮约3.6%，以此换算粗蛋白为22.5%。因此蚯蚓与蚓粪均可共畜、禽和鱼类食用。用蚯蚓粪做饲料时，添加量一般为5％---20％，不会影响饲料的质量，对于养猪、养鱼来说还会提高动物的适口性，饲喂的方法最好用来发酵或制作成颗粒后投喂。采用蚓粪养殖田螺、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等，用量80%—100%，鱼类生长良好，成本大幅度降低；在蚯蚓粪里面加少量化肥等，制成颗粒就是优质的复合肥料。
三、养殖蚯蚓处理垃圾。由于现代工农业的迅猛发展，众多的工业废弃物被排出，造成严重的公害大量地应用农药，污染了成片的农田，人类环境遭到严重污染，直接影响了人类的健康，急待采取保护的措施，已成为国际间共同关心的大事。英国与日本等国积极研究处理公害的方法，其中之一就是用蚯蚓来处理公害。例如，一条蚯蚓每天可以处理0.3克的造纸污泥，只要养殖三亿三千条蚯蚓就可以每天处理 100吨的造纸污泥了，所以，在日本用蚯蚓来处理造纸污泥已进入实用化的阶段。此外，蚯蚓还可以处理酒厂、畜禽和水产品加工厂的废弃物和废水，日本利用蚯蚓每月可处理这些废弃物多达3000吨，在美国利用五亿条蚯蚓，每天可处理200吨工业废物。用蚓粪中的微生物群来分解废水中的污泥，使之产生沉淀可以达到净化污水的目的。养殖的蚯蚓不仅可以作优质的动物饲料，养殖蚯蚓后的蚯蚓粪，据中国农业科学院土肥测试中心检验结果表明：蚯蚓粪含氮2．15％、磷1． 76 ％、钾0．27％、有机质32．4％，并含有23 种氨基酸（如果是采用动物粪便养殖蚯蚓的蚯蚓粪含量更高）。 是农作物、花卉、草坪、城市绿化的好肥料。 用蚯蚓粪可配制成各种专用肥，年
用量达万吨以上；国外市场广阔。 还有人做过实验，在有蚓粪的土壤中栽培和种植豌豆、油菜、黑麦、玉 米、稞麦或马铃薯，可以分别增产豌豆3倍、油菜6.2倍、黑麦0.6 倍、玉米2.5倍、稞麦1.64倍、马铃薯1.35倍；也可用袋装成1公斤1袋作花肥出售，每袋可卖1——2元；或直接卖给花卉场和菜农、果农等，每吨可卖200元以上。 由此可见，如果打开市场，处理一吨有机垃圾（最好是农贸市场中的垃圾），其经济效益在120元以上（一吨垃圾养殖蚯蚓后约变成0.6吨蚯蚓粪）。
既然养殖蚯蚓具有如此广阔的前景，而我国的蚯蚓养殖场（户）为何又很难获得较好的经济效益呢？其因素主要有以下几个方面：
一、规模小、管理松散。我国大多数的蚯蚓养殖户为小家庭养殖，规模在几十个平方米，由于规模小，无法每天获得稳定的产量对外销售或自用，因为管理松散，有料就喂一点，没有料甚至几个月都不去管理，久而久之，蚯蚓不是逃跑了，就是严重退化。
二、养殖技术落后，品种退化，产量低。基本所有的蚯蚓养殖者都还采用传统的老一套养殖方法：大小蚯蚓混养。其产生的后果是:1.蚯蚓近亲繁殖，品种严重退化。蚯蚓是低等动物，极易遗传变异，虽然蚯蚓是雌雄同体动物，但需要异体交配才能繁育，这种大小混养的方式根本无法避免蚯蚓的近亲繁殖，笔者在几个蚯蚓养殖场观察发现，其养殖的大平二号蚯蚓已严重退化；蚯蚓品种退化后，繁殖率从年几千上万倍下降到几百甚至几十倍，养殖周期延长，产量下降。
三、用途单一，效益低。大多数蚯蚓养殖场（户）把养殖蚯蚓仅仅利用蚯蚓来做动物饵料，由于蚯蚓的产量（吨粪料/产量）相对来说不是很高，仅靠蚯蚓来获得经济效益不是很现实。如一吨养殖蚯蚓的粪料一般能生产出鲜蚯蚓20公斤，如果用来饲养经济动物必须要饲喂经济价值较高的经济动物才能有较好的经济效益（如经济价值较高的特种水产动物甲鱼、黄鳝、乌龟等名贵水产），市场上的鲜活蚯蚓一般每公斤售价在8～16元（主要是销售给特种水产养殖者）。蚯蚓养殖者往往不知道养殖蚯蚓的主要经济收入不是蚯蚓，而是蚯蚓粪，大型蚯蚓养殖其蚯蚓粪的经济效益是蚯蚓的1.5倍以上。因此仅靠利用蚯蚓是很难获得很好的经济效益，一并开凿蚯蚓粪进行综合利用才能获得较好的经济效益。
综合以上蚯蚓养殖存在的因素，要想使蚯蚓养殖获得较好的经济效益，笔者对蚯蚓养殖者提出以下建议以供参考：
一、小规模养殖蚯蚓是很难获得经济效益的。因为规模太小很难循环进行生产，无法保证每天供给和产量稳定。因此，养殖蚯蚓建议要达到一定的规模，最小起码在300平方米。
二、重新引进优良的蚯蚓品种，最佳的养殖品种是大平二号、北星二号和由大平二号与北星二号混养杂交后的新品种（目前称为大平三号）。首次引种起码要在3万条以上，数量太少无法对蚯蚓提纯复壮，养殖不久后又会退化。严格对蚯蚓进行分级饲养和提纯复壮，防止蚯蚓近亲繁殖。满足蚯蚓足够的饲料，并适时采收。
三、综合利用，开拓多种利用方法。养殖成熟的商品蚯蚓如果是自己作动物饲料来利用，最好是用于经济价值较高的特种水产养殖，虽然用于饲养普通的经济动物也能降低养殖成本，但却大材小用了；也可出售给特种水产养殖场（户），每公斤8元左右很容易出售；如果出售给花鸟市场或钓鱼者，每公斤可卖60元（3元1两），在一些钓鱼密集的地方，每天可出售一二十公斤；养殖蚯蚓一定要充分利用蚯蚓粪：1.蚯蚓粪可以作饲料，天津宁河县蚯蚓养殖场把蚯蚓粪添加到奶牛饲料中，不但成本降低了5％以上，产奶量也明显提高；广西全州县生物技术开发实验场在鸡、鸭、猪等的饲料中添加高达5～20％的蚯蚓粪，不但成本降低了10％以上、肉质质量提高，且没有发现对动物有不好的影响。如果你在你的养殖中有了这种大量廉价的饲料来有效降低成本，不就很容易走出困境了吗。因为蚯蚓粪中含有极高的可被动物吸收的营养，认识蚯蚓粪的饲料厂也收购，一般每吨收购价在300元左右；2.蚯蚓粪是优质的有机粪料，不仅肥效高，还是非常好的除臭剂，你可以联系城市中的园艺场、
花卉公司、绿化公司等，每吨蚯蚓粪至少可卖到200元以上，如果你把蚯蚓粪包装成一公斤一袋到城市中和花鸟市场上出售或批发给花卉经销商，每吨蚯蚓粪可卖到500元以上。你也可以卖给大棚蔬菜种植者……
可以计算一下改革后的经济效益，以每天处理一吨牛粪生产蚯蚓为例子：假如一吨牛粪的是以60元购买的，生产出鲜蚯蚓20公斤、蚯蚓粪0.6吨，鲜蚯蚓和蚯蚓粪全部以最低价出售：蚯蚓20公斤×8元=160元，蚯蚓粪0.6吨×200元=120元，收入为280元－成本80元（牛粪60元＋其它20元）=纯收入为200元，这还是最低价的保守计算，如果蚯蚓用于自己饲养经济价值较高的特种水产和蚯蚓粪用来代替饲料，那经济效益就更加可观了。（发表于2003年第七期的