鸡粪再利用科技苑

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鸡粪再利用科技苑一:鸡场废弃物循环利用，鸡粪变可再生能源

　　（采访）刘旭明：对，我们用鸡粪的含水率大概30%，把它给调制10%也就是相当于我们需要加入2倍量的水。

　　在养鸡场中每天的200多吨的鸡粪就需要400吨的水，那这400吨的水从哪得到呢？

　　（采访）刘旭明：一个就是我们收集雨水和雪水，储存在我们的蓄水池里。还有第二大部分是我们的加工过程中，食品加工业产生一些个废水，生产、生活废水有接近300吨的污水。

　　在这个大型的鸡场中，还有着自己的壳蛋厂，鸡蛋加工厂，那么每天从加工厂中会产生清洗蛋壳、清洗器具等所用的废水，以及生活用水，而这些废水如果不加以利用，也同样会面临像处理鸡粪时一样的难题。

　　看来这鸡粪的沼气发酵可谓是一箭双雕。

　　（采访）刘旭明：这废水里头它含有大量的有机质，因为它本身它是清洗鸡蛋的水，清洗，它本身里面含有大量的残留蛋液，所以如果是直接排到环境里头它的污染源是非常严重的，但是对我们来说它是一种非常好的发酵原料。

　　这样的话，我们就与鸡粪结合起来进行了把这些污水作为沼气发酵的发酵用水，这样的话，也算是一举多得吧，既处理了鸡粪，也处理了我们的污水。

　　现在万事俱备，发酵要用的原料都已齐全，但却不能把它们送进发酵罐中。

　　（采访）刘旭明：因为它里头含有大量的沙子之类的，这些东西它会变成非常重的。然后堆积堆积底部会压的非常辞实。

　　鸡粪中一般会含有10%左右的砂子，那这部分砂子又是从哪来的呢？

　　（采访）刘旭明：鸡因为本身鸡没有牙的，所以它在吃的饲料里头，鸡在吃食物的时候，它需要在里头加入一定量的石子。一个作用是补钙，另外一个作用就是让它在鸡的嗉囊里头把食物磨碎，然后它才可以消化。

　　这样鸡粪中才会有了砂子的存在，而这些砂子进入到发酵罐中就会阻碍到发酵的进程。

　　所以，必须要把鸡粪和水，在发酵之前，先放进这个水解沉砂池中。

　　（采访）

　　李龙：它在这个里面是不发酵的，我们只是用一个调解浓度，调解浓度好之后。

　　记者：调解谁和谁的浓度？

　　李龙：调解水跟鸡粪的浓度，调解好之后我们进行倒料，进行匀搅，匀搅完之后我们要进到进料池里面，再一次进行沉沙，沉沙完之后，我们就需要进料，就进到我们这个绿色的罐子，

　　进入到这个密闭的发酵罐中，鸡粪和水充分发酵之后，新的能源也就产生了，鸡粪转变成了能源——沼气。

　　（主持人）通过鸡场中的循环，不仅有效利用了鸡粪，还把鸡粪转变成了可再生的能源，那这每天二百多吨的鸡粪，可是笔财富了呀，但这鸡粪变能源要怎样利用呢？【鸡粪再利用科技苑】

　　现在，在这个养鸡场中，不单单是养鸡产蛋这一项工作了，鸡场中还多了一项发电的工作。

　　（采访）刘旭明：在完成了沼气发电工程以后，收获每天四万多度的电。【鸡粪再利用科技苑】

　　在鸡场中，每天产生的4万度的电，相当于可以提供给2万多的农户家里所用的日常用电。而除了可以发电之外，还可以再拿一部分沼气来当农户们的生活燃气来使用。

　　那么对一个养鸡场来说，除了收获鸡蛋之外，还收获到了这些宝贵的资源。

　　由鸡粪到沼气，这应该算是一个成功的过程，但如果在后面的环节中出现问题，也依然会让鸡粪的处理工作失败。

　　（采访）周孟津：原来鸡粪如果直接到那叫一次污染，经过沼气发酵。如果还要造成污染的话，那么沼气发酵排出来的沼渣沼液还要造成污染的话，那么就叫做二次污染，那就是这是没有循环起来的这么一个不好的结果。

　　处理沼渣沼液的问题，对养鸡场来说同样是一个处理废弃物的问题，而如果让这些沼渣沼液离开鸡场，没准会有它的用武之地。

　　（采访）周孟津：沼渣沼液，通常叫做沼肥，也就是说沼气发酵产生的肥料，现在就叫沼肥。它除了可以提供一般的无机元素以外，氮磷钾这些元素以外，还可以提供生物活性物质，除了刚才说的微生物是活性物质，那就是剩下的各种生长素，各种霉类，各种有机酸类，比方说乙酸、丙酸、丁酸这样的话，就是作为植物吸收都是有好处的。【鸡粪再利用科技苑】

　　对于农作物来说，沼渣沼液可以作为他们很好的有机肥料，如果可以用他们来种植一些农作物，那么也就能彻底解决二次污染的问题了。

　　（采访）周孟津：对，他一般都是结合起来，要不然的话，你的这个沼肥到时候，没有种植业的话，沼肥又没法打发了，又造成污染了。

　　把鸡粪变成肥料应该是鸡场循环的初衷，而当这些肥料又可以作用回鸡身上的时候。我们才会发现这种循环的成功之处。

　　（采访）刘旭明：玉米对我们来说是，我们最主要的饲料来源。因为在鸡吃的食物中大约有60%就是玉米，所以我们需要大量的玉米，尤其是非常，质量非常好的绿色玉米。为了满足我们对玉米的需求，我们在把这些，这部分的沼液和沼渣我们给提供给附近的农户，让他们帮我们种植绿色玉米，我们再回收这些玉米。

　　鸡场中的循环到这时也算完成了，在鸡场中产生的鸡粪、废水、转化成沼气之后，又出现了沼渣沼液，沼渣沼液的利用，出现了优质玉米，这些玉米最后再来给鸡吃。

　　循环中由鸡开始最后又回到了鸡的身上，成功地完成了一个种养结合的循环模式。

　　（采访）刘旭明：养殖业假如处理不好的话，它的污染相对来说是仅次于工业的，仅次于一些重工业。实际上在整个循环经济的过程中，所有过程中的一个关键的点就是这一个过程中的废弃物，怎样在下一个过程中得到充分的利用，

　　（采访）杨永强：最终的目标还是希望能够把我们的鸡养成一个健康的鸡，然后它能够生健康的鸡蛋，让我们的消费者能够有一个很安全、健康的一个产品。

　　在鸡场的循环圈中走下来之后，我们会发现鸡粪的作用还能如此之大，它不仅可以用来当肥料的原材料，它还成为了发电用的原材料。

　　在循环中前一个环节的废弃物当做下一个环节的原料、生产资料来充分加以利用，这应该是循环经济的一个基本的规律或者说基本的原理。

　　而这其中，其实就是一个废弃物资源化利用的过程。有效的解决了废弃物，自然也就保护了我们的环境。

　　（主持人）在养鸡场中的循环，都循环的什么呢？这下可以回答了，其实这里循环的都是废弃物。而在这个过程当中出现的词语我们一定要记得，“废弃物再循环，废弃物再利用”，“可再生能源”，通过这样的一个养殖场带给我们的循环经济，让我们充分了解到循环利用的伟大，通过循环，带给我们美好的环境，通过循环，带给我们了健康。健康的环境，健康的资源。只要我们不断的创新不断的开拓相信我们一定会拥有更美好的蓝天。

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鸡粪再利用科技苑二:王忠华葡萄架下养黄鳝技术[科技苑视频]

　　[科技苑]王忠华葡萄架下养黄鳝　　视频转自：CCTV7央视七套科技苑官网
　　 
　　■科技苑视频同步解说词： 　　  
　　（主持人）大家好，欢迎收看《科技苑》。江苏省张家港的农民王忠华，十几年前就养起了黄鳝，已经是远近闻名的黄鳝养殖大户。最近几年，王忠华的心思不光在养黄鳝上，又搞起了几项副业，都说一心不能二用，可人家王忠华不仅黄鳝越养越好，也赚上了副业的钱。
　　 
　　王忠华的黄鳝养殖场里，总是堆放着猪粪和鸡粪，臭烘烘的气味虽说不好闻，可王忠华不仅不嫌弃，他反倒觉得这些东西特别重要。
　　 
　　（采访）王忠华：我们这边堆放的就是，从农户那边拉回的鸡粪和猪粪，正好我这边需要猪粪，一个为他们解决了污染问题，第二个猪粪到我这边得到了充分地利用。
　　 
　　可这些猪粪和鸡粪，跟养黄鳝又能扯上啥关系呢？虽说王忠华黄鳝养得多，十五六个池子的规模不算小，可黄鳝再多也用不着这些粪便啊？
　　 
　　不过要是在养殖场里走上一趟，就会发现，养殖场里，除了养着黄鳝，还种着葡萄。
　　 
　　（采访）王忠华：我们一亩地建黄鳝池用了350平方米，还有将近350平方米，我们利用上来种葡萄。
　　 
　　黄鳝池边多留些空闲地，原来王忠华只是为了养殖人员工作更方便，并没有想到种葡萄。最初王忠华有种葡萄的想法，可不是他想得到什么双收益，而是养黄鳝出了大问题。
　　 
　　（采访）王忠华：我第一年养的时候投了100斤黄鳝苗，100斤苗养殖到最后，在冬天的时候捕起来，大概只有30斤左右。
　　 
　　王忠华最初养殖的时候，他发现经常是放进养殖池的黄鳝，没过几天就接二连三的死掉了，黄鳝的死亡率很高。为了把黄鳝的成活率提上来，王忠华请教了南京大学的专家，发现了一个关键问题。
　　 
　　（采访）王忠华：黄鳝温差要求来讲就非常高，就是它本身抵抗外界环境的变化比较脆弱。
　　 
　　自然界中的黄鳝都生长在隐蔽处，王中华的养殖池里没有覆盖物，白天太阳直射造成水温过高，到了夜间水的温度降下来，这样一冷一热就让黄鳝有了应激反应，影响了生长。
　　 
　　（采访）专家魏老师：你必须呢，就是说模拟它原生的那种环境，尽量满足它原来那种条件，是吧，才能使它能够活下去。
　　 
　　给黄鳝营造一个适宜的生长环境，减少温差，首先水面上就要有覆盖物。王忠华是在水面里种上了水葫芦。有了遮阴物，太阳直射的时候水温不会升得很高(
　　 
　　（采访）专家魏老师：水葫芦代替黄鳝的洞穴，让它有一个舒适的环境，同时，水葫芦又能给它遮荫挡光，保持黄鳝不受阳光的直接侵害。
　　 
　　不过，光有水葫芦遮阴还不够，到了夏季，南方的酷暑天温度通常都是三十五六度，而黄鳝的适宜生长温度是15到30度之间，温度过高就会影响黄鳝吃食，甚至停止生长。
　　 
　　（采访）王忠华：水花生它一直就比较小，但是还是没有真正达到，能够把温差降下来的目的，所以我就考虑能不能用遮阳网遮住。
　　 
　　王中华就在黄鳝池的上面搭上了遮荫网，加上水里漂着的水葫芦，遮荫的事算是有了双保险，即使阳光再充足，水温都不会升得太高，温差也就不那么大了，给黄鳝营造了一个适宜的生活环境。
　　 
　　（采访）王忠华：我们就发现黄鳝就不存在大量死亡、生病的现象，更适合黄鳝生长、成活的环境。
　　 
　　成活率提高了，遮阴网起到大作用。可王忠华的养殖池比较多，不仅成本有点高，在使用上也有点麻烦。
　　 
　　（采访）王忠华：要购买遮阳网呢要花一些要成本，再一个是要搭建，每年都要搭建。到天气凉的时候要把它撤下来。这样在人工管、很费工费力。
　　 
　　于是王中华琢磨着要换掉遮荫网，既然水葫芦能用来遮阴，那么有没有其他的绿色植物也能替代遮阳网，用来遮阴呢。
　　 
　　（采访）王忠华：首先就想到了这个葡萄，为什么想到葡萄呢，因为葡萄经济效益比较高，再一个葡萄架的叶子长满，正好跟遮荫面积又大，它这个降温的效果又好。
　　 
　　受到水葫芦能遮阴的启发，王忠华琢磨着，葡萄树可以越爬越长，挡在黄鳝池上边，葡萄叶片正好能起到遮阴的作用。
　　 
　　（采访）王忠华：它生长期周期比较长，可以几十年不换，也用不着人工经常去，每年夏天搭上去秋天撤下来，这样在人工方面就省了一块。
　　 
　　于是，王忠华开始引进了葡萄的小苗，先培植1年，长成80厘米左右，就栽在黄鳝池的边上。葡萄树与树之间间隔1米种上一棵，不仅间距留得比较大，而且给葡萄树搭起的架子也要高一些。
　　 
　　（采访）王忠华：最主要就是在大棚栽的时候要稍微高一点，为什么呢？因为下面是黄鳝池，我们为了便于黄鳝的管理。
　　 
　　和普通的葡萄种植比起来，葡萄即使种的不是很密，葡萄树很快就长起来了。王中华精心管理下，葡萄也给他带来了不少的收入。
　　 
　　（采访）王忠华：我们亩产葡萄就是3000斤，按照我们最低价10块钱一斤，又能产生3万块钱的经济效益。
　　 
　　（主持人）王忠华在黄鳝池边种上了葡萄树，上面接葡萄，下面收黄鳝，搞起了立体种养，葡萄树越长越大，除了有经济效益的好处之外，王忠华也越来越觉得这葡萄树，他是种对了。
　　 
　　葡萄架子搭在养殖池的上面，葡萄叶和葡萄藤，枝枝蔓蔓的就像一个硕大的遮阴棚挡住了阳光，要是有风吹过，还能形成影影绰绰的花阴凉。  
　　 
　　（采访）王忠华：一直到夏天的时候最高温度的时候，整个葡萄架的叶子都长满，正好阻挡了强烈的阳光对黄鳝池的照射，而且温差也缩小到最小的限度。
　　 
　　说起遮阴的效果来，王忠华遮阳网也用过，但和葡萄树遮阴比较起来，王忠华觉着葡萄架的好处多多。
　　 
　　（采访）王忠华：葡萄的生长期跟黄鳝生长期正好相吻合，当春天的时候气温开始上升的时候，它开始发芽，当秋天的时候，气温下降的时候，它开始落叶，慢慢开始落叶之后，又有一部分阳光晒到池里，又保证了池里的温度。
　　 
　　葡萄树是春季萌发，秋季落叶；这两个季节气温不是很高，水温也不高，白天需要有阳光照在水面上，可以提高一些水温，满足黄鳝正常生长的需要。随着气温的逐步升高，葡萄叶子也会渐渐茂密起来，就能起到最佳的遮阴效果。
　　 
　　（采访）王忠华：遮上去之后它这个水温又一下子低了下来，因为它遮阳网是固定的，它就保持透光率，一般盖上去之后它就没有办法调整。  

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