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项目介绍
特色榴莲甜品店主打以“鲜榴莲肉”为主要原料的甜品，是以榴莲为主要食材，以不添加任何添加剂及防腐剂的纯鲜奶手工制作，搭配各种新鲜辅材，使用独到的配方和自主研发的独特加工工艺制作出独具特色的“榴莲甜品”的类型专营甜品店。
项目优势
1.产品种类广，顾客选择多。
榴莲甜品以新鲜榴莲为主要原料，店内拥有多条产品线以及多款甜品单品，经营销售的榴莲甜品包括：榴莲球、榴莲提拉米苏、榴莲奶茶、榴莲雪山、榴莲布丁等12款主打榴莲产品。在为顾客提供多样化的榴莲美食的同时，满足了消费者多样化的就餐需求，使其有了更多的选择空间。此外，公司总部重视榴莲的营养价值，每季度研发新品，保证经营者一年四季不断货，甜品款款有惊喜。
2.一站式配送保证低价。
榴莲甜品加盟总部拥有资深连锁运营团队，打造一站式运营服务体系：具有业内独一无二的原料采配和研发中心，保证了榴莲专业原料及物流的配送。物料的直接配送保证了甜品虽将上等的榴莲原料汇入其中，但价格却仍在同类产品中处于较低水平。满足了消费者低价消费，高端享受的愿望。
强大的管理服务团队提供强劲的支持和保障，超快的物流体验为加盟者节省了大量的资金及时间。另外，从咨询到开店，针对不同环节有不同专业人士为加盟者提供指导，总部所有部门为加盟者提供专业的各阶段客服体系及售后服务，软、硬件规格标准化，让加盟商开店快速。让没有餐饮从业经验的创业者也能无忧创业，无忧选择。
市场分析
据统计数字显示，中国2018年健康休闲食品市场总额将突破2000亿元人民币大关，2006年至2010年总增长翻15倍，每年递增超300%并以几何级攀升。其中仅2013年我国国内甜品加盟市场份额就达2340亿元，未来甜品加盟市场还在以每年40%的速度增长，预计到2015年将达到4500亿左右的市场份额。而在当前市场上，几乎没有以榴莲为主打的甜品。榴莲类甜品打破了传统中式快餐及美式快餐格局，可谓发展空间巨大，前景无限。
经营条件
【甜品店经营利润分析】榴莲甜品店共设立三种不同的店型和投资费用标准，合作加盟费用在5万-12万元不等，投资者可根据自己的资金情况选择适合的店型。总部要求加盟者开设的榴莲甜品店店面面积最低不低于10平方米。另外，公司会为合作者提供资深甜品制作教学，不同加盟费用所配套的技术课程不同，加盟费用越高，配套技术的授课项就越多。
效益估算(仅作参考不作为投资依据)
相对市场上的动辄数十元的甜品价格，榴莲甜品店的甜品售价最低仅在15元左右，相当平价，但食品毛利率仍达到60%-200%。一般来说，一家30平方米的门店一天能够卖出1000余件单品。假设店内每日销售800份榴莲甜品，以顾客人均消费30元计算，每月营业额即可达到30元/人×800份×30天=720000元，再除去成本，利润为720000元×60%=432000元。再减去房屋租金40000元、人工雇佣成本10000元和其他水电杂费10000元，单月纯利为432000元-60000元=372000元。另外，厂家还为加盟者准备了品类丰富的辅营产品--奶茶、饮料等等，让加盟者只需一个小档口，也可以拥有综合性餐饮店铺。
文/梓忱
1、首先甜品店的设备和原料是固定的只需6000-8000左右
2、甜品店的餐具都有贵有便宜，这得看你自己的喜欢
3、甜品店的桌椅更是各有各的风格，什么价格都有，
4、店铺租金有些可能是转让的店铺，这个就贵了，这样一间甜品店下来转让费都很高
5、装修会有高有低，得看自己资金情况而定，
总结：开一家甜品店最少需要准备2.5万,中档3-5万,高档上不封顶。
较大规模精品型开店投入：
甜品店的面积一般是50-100平方米，70-80平方米比较标准。
开出了一个开店的投入与产出单子：
投入：大约30万元左右
大投入主要有两笔：首先是设备、装修，包括制冰机、冰箱、冰柜、操作台桌椅板凳、店面设计、原料采购、厨房等，大约20-30万元；其次是第一个月租金，一般甜品店在卖场内，租金从每平方200-400元不等。
产出：大约一年收回成本
一个甜品的单价平均在20元左右，毛利率有60-70%，如果选址比较好，经营销售比较好，一个月营业额可以达到10-20万。按此计算，除去人工工资及原料成本、水电等开支及设备折旧，大约一年收回成本。
5万元开甜品店案例：
一、投资局限性
手持5万元，可投资的项目有局限，就拿我开甜品店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!
二、装璜及设施
店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。
虽然投资不太，但开甜品店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些甜品特色的介绍：来历，口感，相关名人。
在每张桌上有一两本本店甜品的介绍册。采摘相关甜品的精华文章，图片。
装璜期为一个月。
三、经营特色及毛利计划
甜品的最大特点
我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格。
店里有三种品味粥：(1)白粥，2元一碗，带一小碟野菜或粤式酸味，烧制成本0.5元，(2)祛湿粥，用的是祛湿中草药三四种，加猪骨头，红豆，花生，玉米。制作成本为1.5-1.8元，这是特色粥品，售价6-8元。(3)皮蛋肉骨粥，制作成本1.2-1.5元，售价4-5元。(4)餐桌有介绍，客户可以预订其他特色粥。
店里有：粤式制作螺蛳，用骨头煲，加入酸竹笋再炒，一碟制作成本为2元，售价为5元。香芋蒸饺，选用桂林产的香芋，减少肉的含量，香味感觉丰厚。制作成本为2元10个，售价5元10个。
四、开甜品店员工使用
请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。
员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。
员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。【甜品店经营利润分析】
五、营销策略(购价券，再换物)
1.为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。
2.开业前一个月派发8折优惠券。
3.抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元;加不打折的50个jqk。
六、开甜品店毛利润分析【甜品店经营利润分析】
这种甜品店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元，除去员工工资加费用14*60=840。除税费300元，每天利润为650元以上。年利润为23w，计算误差后，算20w。
加盟一间港式甜品店需要注意什么
如今港式甜品从香港流行至大陆，生意出奇地火爆，于是让众多喜欢甜品的人们产生了一个想法：那就是自己也来开间甜品店，选择甜品店加盟项目成了网友们的目标，可是在选择甜品店加盟商时要注意哪些呢，下面心润心甜品培训推荐如下做法才是可取之道：
1、考察甜品店加盟商开了几间店铺，别二三间也拿出来说事。
2、考察其甜品店口味。
3、考察其有多少顾客吃甜品。
4、考察加盟的店铺是否是自己要加盟的品牌。
5、考察其加盟模式，是否是一次性到位。
6、考察其收费有无隐性。
7、考察甜品店加盟商的支持及后续服务。
总之一定要多留意，搞不好的都是隐性收费，说得便宜及后续怎样，都藏有很多你不知道的费用在里面呢。
开一家甜品店利润有多少？分析一下？
其实挺多的，就比如 果C益佰，纯利润能达到75%左右，因价格、等等因素而定.
开一家甜品店，能盈利吗？
其实只要是东西好，有人喜欢吃就可以的，况且现在甜品也比较受大家喜欢，盈利是没什么问题的。
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